2. Sejarah aktivitas ekonomi: sejarah pembentukan dan perkembangan perusahaan, bentuk organisasi dan hukum, jenis kegiatan, struktur organisasi manajemen, fungsi divisi struktural, hak dan kewajiban spesialis komoditas .

Pyaterochka adalah jaringan supermarket kelas ekonomi terbesar di Rusia, didirikan pada Januari 1999.

Pada tanggal 21 Mei 2002, Perjanjian Konsesi Komersial ditandatangani antara Agrotorg LLC dan VISANT-Torg CJSC, Voronezh.

Perusahaan CJSC "VISANT-torg" berjanji untuk membuat di Voronezh merek dagang"Pyaterochka", terdiri dari 30 toko dengan jangkauan yang lebih luas, tetapi perusahaan tidak akan berhenti di situ, akan terus berkembang. Pada 10 November 2002, toko Pyaterochka pertama dibuka di Voronezh.

Pada Juli 2003 rantai toko Pyaterochka di Voronezh dianugerahi sertifikat kehormatan dari Gubernur wilayah tersebut, Tuan Kulakov V. G., untuk kinerja ekonomi yang tinggi dan peningkatan layanan perdagangan kepada penduduk.

Pada bulan Desember 2004, rantai toko Pyaterochka diakui sebagai "Perusahaan Paling Dinamis Berkembang" menurut hasil kompetisi regional tahunan "Person of the Year 2003".

Pada 4 Juni 2004, rantai toko Pyaterochka di Voronezh menjadi pemimpin dalam peringkat "Rantai Konsesi Toko Pyaterochka Terbaik" pada tahun 2004. dalam nominasi "Biaya minimal dalam Jaringan".

24 September 2004 Rantai toko Pyaterochka menjadi pemenang TOP-200 Rusia eceran dalam kategori "Jaringan penemu".

25 Mei 2005 Rantai toko Pyaterochka di Voronezh menjadi pemimpin dalam peringkat "Rantai Konsesi Toko Pyaterochka Terbaik 2005" dalam nominasi "Indikator kompleks dari efektivitas dan kecepatan pengembangan Jaringan (di antara jaringan Penjualan yang beroperasi selama lebih dari 1,5 tahun)".

Pada 20 Oktober 2006, rantai toko Pyaterochka di Voronezh menjadi pemenang peringkat Konsesi Ritel Rantai 2006 dalam nominasi "Perputaran bulanan rata-rata tertinggi per toko dan biaya terendah pada 2005-2006."

Pada 18 Desember 2009, toko Pyaterochka ke-27 dibuka di Voronezh. Perusahaan Pyaterochka dinamai demikian karena mematuhi lima prinsip berikut dalam pekerjaannya:

1. Barang berkualitas tinggi;

2. Murah;

3. Jangkauan berkelanjutan yang luas;

4. Lokasi toko terbaik;

5. Layanan kualitas standar tinggi.

Perusahaan menyatakan tujuan berikut:

1. Pembuatan sistem perdagangan jenis baru;

2. Memastikan kepuasan pelanggan;

3. Promosi pasar barang-barang produsen dalam negeri.

Misi perusahaan: Memposisikan perusahaan di antara pelaku pasar lainnya di lingkungan luar.

tujuan utamanya perusahaan: Penciptaan jaringan penjualan paling efisien di Voronezh.

Ada beberapa elemen budaya perusahaan:

1. Budaya kerja di kantor dan toko;

2. Kepatuhan terhadap aturan pelatihan karyawan perusahaan;

3. Gaya bentuk;

4. Warna perusahaan (merah dan kuning);

5. Lingkungan kerja di fasilitas rantai ritel Pyaterochka;

6. Hidup menurut hukum perusahaan;

7. Lambang perusahaan: bendera perusahaan, lagu kebangsaan;

8. Penghargaan (paspor pasangan, lencana Pyaterochka, surat terima kasih, sertifikat kehormatan);

9. Kompetisi dan upacara: Yang terbaik dalam profesi, Toko terbaik, Pembukaan toko, Pemberian lencana, Pemberian pemenang dalam kompetisi;

11. Kompetisi olahraga;

12. Koran Korporat Pyaterochka News.

Sistem penomoran telah dikembangkan untuk toko di Voronezh: jumlah toko yang terletak di tepi kiri dimulai dengan 1, misalnya:

11-Prospek Leninsky

12-istirahat. Volgogradskaya

13-st. Perevertkina

14-istirahat. Ilyich

pemberhentian ke-15 Dimitrov

16-istirahat. Ostuzhevo

17-istirahat. Suvorov.

Di wilayah Barat Daya, mereka mulai dari 2:

tanggal 21 Komarova,

22-st. Marshak,

23-st. O. Dundich,

24-st. Jalan Patriot.

Di Utara pada 3:

31-st. Vl. Nevsky,

32-st. Lizyukov,

33-istirahat. supermarket utara,

pemberhentian ke-35 Diet,

36-st. Nevsky, Kuil Timur,

38-istirahat. Sekolah.

Di distrik Leninsky, mereka mulai pukul 4:

41-st. Moiseeva,

42-st. Voroshilov,

44-st. Revolusi 1905

Di distrik Kominternovsky, mereka mulai dari 5:

52-Prospek Moskow. 42-b,

53-istirahat. Monumen kemuliaan,

55-st. berlari,

56-st. Kholzunov.

Di Distrik Pusat, mereka mulai pukul 6:

61-st. Koltsovskaya, berhenti. Stasiun kereta,

62-st. Lomonosov, 114e, berhenti. Institut Genetika.

Jam buka toko:

Untuk pembeli dari 9 hingga 22-00

Untuk staf dari 8-15 hingga 23-00

Toko bekerja dalam dua shift: 1) dari 8-15 hingga 22-00; 2) dari 10-00 hingga 24-00.

Setelah hari kerja, staf diangkut.

Manfaat bekerja di perusahaan:

Setiap pelamar dikeluarkan sesuai dengan Kode Perburuhan Federasi Rusia;

Liburan berbayar;

Dibayar cuti sakit.

Seorang karyawan yang telah bekerja selama 6 bulan menerima kenaikan gaji bulanan sebesar 500 rubel, seorang karyawan yang telah bekerja selama 1 tahun - 1.000 rubel, seorang karyawan yang telah bekerja selama 1,5 tahun menerima kenaikan gaji sebesar 1.500 rubel. Dimungkinkan untuk bekerja di luar jadwal - pada akhir pekan, untuk penggantian, dll.

Untuk liburan ( Tahun Baru, 1 Juni anak-anak diberikan hadiah. Voucher diberikan ke sanatorium, kamp anak-anak.

Kompetisi diadakan untuk gelar karyawan terbaik, pemenangnya diberikan tiket film. Yang terbaik dari yang terbaik juga dipilih, yang juga diberikan hadiah uang tunai dan voucher.

Kompetisi diadakan antar toko, hadiah diberikan dengan hadiah uang tunai. Seluruh kehidupan perusahaan ditampilkan di surat kabar.

Struktur organisasi toko.

Gambar 1 menunjukkan struktur organisasi toko:

Gambar 1 - Struktur organisasi toko.

Semua karyawan toko bertanggung jawab secara kolektif.

UM - manajer toko (melakukan permintaan barang selama 5 hari kerja).

ZUM - wakil manajer toko (2 ZUM). Bekerja dengan staf, membuat permintaan untuk barang yang mudah rusak, melakukan pengumpulan Uang.

PT - manajer barang. Melaksanakan penerimaan barang dan menjadi deputi ZUM.

KZP - pengontrol ruang uang tunai. Mengawasi pekerjaan kasir. Mereka menyimpan majalah. Ikuti pembayarannya.

OTZ - operator lantai perdagangan.

Penjual - menjual barang di departemen kuliner, keahlian memasak, sayuran dan buah-buahan.

Packer - mengemas barang berat.

OG - pemuat operator. Bongkar barang dan kirimkan ke lantai perdagangan.

Area tanggung jawab adalah sekelompok barang yang ditugaskan kepada seorang karyawan di mana dia melakukan tugas fungsionalnya.

Tanggung jawab fungsional, sama untuk semua karyawan:

1. pengetahuan tentang berbagai barang;

2. pengetahuan tentang karakteristik komoditi barang;

3. pengendalian kualitas dan kuantitas barang;

4. pengendalian waktu pelaksanaan;

5. persiapan pra-penjualan barang;

6. tampilan barang;

7. menjaga kebersihan di tempat kerja;

8. bantuan kepada pembeli dalam memilih barang;

9. layanan pelanggan yang ramah;

10. pengendalian kebenaran harga;

11. pelacakan visual dari lantai perdagangan;

12. langkah-langkah untuk mencegah pencurian di toko;

13. partisipasi dalam persediaan.

Tanggung Jawab Tambahan dari Pengendali Checkout:

1. Organisasi kerja kasir di lantai perdagangan;

2. membantu kasir dalam memecahkan masalah;

3. pengetahuan tentang perangkat dan aturan pengoperasian mesin kasir (KKM);

4. penebangan;

5. pengendalian pembayaran barang oleh pelanggan dan karyawan toko.

Tanggung Jawab Tambahan Kasir:

1. pengetahuan tentang perangkat dan aturan pengoperasian mesin kasir;

2. pengetahuan dan kepatuhan yang ketat terhadap aturan perhitungan dan pembeli;

3. kontrol atas unit moneter pelarut.

Tanggung jawab tambahan penjual dan pengepakan:

1. pengetahuan tentang perangkat dan pengoperasian timbangan listrik;

2. pengetahuan dan kepatuhan terhadap aturan layanan pelanggan;

3. pengetahuan dan ketaatan terhadap aturan dan norma pengemasan barang.

Operator dan pemuat tanggung jawab tambahan tidak.

Aturan peraturan internal:

Jam 8-10, ZUM, merchandiser dan satpam seharusnya sudah ada di toko. 2 karyawan yang bertugas harus hadir pada 8-15 (hanya dengan kehadiran mereka toko dibuka). Kasir dan KZP harus hadir di 8-20. Pada pukul 08.30, semua staf harus sudah berada di toko. Pukul 08:31, pintu toko ditutup dan mereka yang tidak datang tepat waktu dianggap terlambat. Pukul 08.40 rapat, kehadiran diperiksa, hasil hari lalu dibahas, dan rencana hari ini dibuat. Seluruh pertemuan berlangsung tidak lebih dari 10 menit. Pukul 08:50, staf pergi ke area tanggung jawab mereka dan mempersiapkan toko untuk dibuka. Pada pukul 9:00 pagi, pintu toko terbuka untuk pelanggan. Dilarang meninggalkan toko tanpa izin selama jam kerja. Segala sesuatu yang dibawa oleh karyawan itu harus ditandatangani. Tidak diperbolehkan menggunakan telepon, tidak diperbolehkan berbicara, kecuali untuk topik pekerjaan.

Untuk makan siang staf diberikan waktu 1 jam yang dapat dibagi menjadi beberapa bagian, sebelum berangkat, sekembalinya dari makan siang, staf juga harus diperhatikan. Tidak boleh ada lebih dari 3 orang di ruang makan.

Toko tutup 5 menit terlambat. Setelah kepergian semua pelanggan, karyawan dapat melakukan pembeliannya, yang dibayar di kasir dengan cek yang tidak dibatalkan. Dia meninggalkan pembeliannya di ruang penyimpanan atau di atas meja, lalu kembali ke lantai bursa untuk menyiapkan area tanggung jawab untuk hari berikutnya.

3. Studi tentang proses perdagangan dan teknologi: dasar proses bisnis(pengangkutan, penerimaan, penyimpanan, penyiapan barang untuk dijual, pajangan di lantai bursa, penjualan, penyelesaian dengan pembeli) dan dampaknya terhadap pembentukan jangkauan dan kualitas barang yang dijual.

Operasi perdagangan dan teknologi utama yang dilakukan di toko No. 15 adalah: transportasi, penerimaan, penyimpanan, persiapan barang untuk dijual, penataan di lantai perdagangan, penjualan, penyelesaian dengan pelanggan.

Pengangkutan barang ke toko CJSC "VISANT-torg" No. 15 dilakukan dengan mobil dengan tubuh tertutup. Penerimaan dilakukan secara batch, kontrol kuantitas dan kualitas dilakukan bersamaan dengan kontrol informasi dalam dokumen pengiriman. Ketika menerima barang, pedagang harus meminta dokumen-dokumen berikut dari pemasok: sertifikat kesesuaian [Lampiran 1], asli atau salinan yang disahkan: oleh pemegang sertifikat asli, atau oleh notaris, atau oleh lembaga sertifikasi dari barang yang diterbitkan dengan sertifikat; dokumen pengiriman, yang harus disertifikasi dengan tanda tangan dan stempel pabrikan (pemasok, penjual) yang menunjukkan alamat dan nomor teleponnya; sertifikat mutu yang dikeluarkan oleh pabrikan; nama dokumentasi peraturan dan teknis yang sesuai dengan produk yang diproduksi. Untuk produk asal hewan, diperlukan sertifikat veteriner.

Penyimpanan barang - tahap siklus teknologi distribusi barang dari rilis produk jadi sebelum dikonsumsi atau dibuang, yang tujuannya adalah untuk memastikan stabilitas sifat asli atau perubahannya dengan kerugian minimal.

Dasar kesuksesan Toko No. 15 adalah perencanaan yang tepat dan penjatahan stok komoditas, yang menjamin pasokan konsumen yang tidak terputus, pencegahan kelebihan stok, dan percepatan perputaran mereka.

Display adalah penyajian barang dengan cara yang dapat membuat orang membeli.

Saat menampilkan barang di toko, kondisi berikut diperhatikan:

1. Pelaksanaan lingkungan komoditas;

2. kesesuaian jumlah barang pameran;

3. kenyamanan bagi pembeli.

7 aturan untuk menampilkan barang:

1. Daya tarik bagi pembeli;

2. ketersediaan untuk pembeli;

3. tampilan harus memastikan keamanan barang;

4. barang harus ditempatkan dengan memperhatikan kondisi suhu penyimpanan;

5. barang di area penjualan harus ditempatkan dengan memperhatikan waktu penjualan;

6. setiap produk memiliki label harganya sendiri;

7. tidak boleh ada kekosongan pada peralatan perdagangan.

Label pabrikan pada barang harus memuat:

1. Nama pabrikan (alamat resmi, nomor telepon);

2. nama produk;

3. kuantitas;

4. tanggal pembuatan;

5. syarat dan ketentuan pelaksanaan;

6. komposisi;

7. nilai gizi dan energi;

8. HARGA ( standar negara bersatu di wilayah Rusia) atau TU (spesifikasi teknis);

9. kode batang (jika tersedia).

Kontrol kuantitas dan kualitas di toko dilakukan sebagai berikut: penerimaan dilakukan di hadapan merchandiser, operator-loader, penjual membantunya. Pengendalian dilakukan secara kuantitas, kualitas. Sisa periode implementasi di perusahaan adalah 1/3.

Pre-sale preparation (persiapan barang untuk dijual) meliputi: pengeluaran barang dari peti kemas; persiapan wadah untuk penjualan barang darinya; penghapusan kontaminan; penghapusan cacat; pengemasan barang; menandai.

4. Mempelajari teknologi identifikasi barang dengan menggunakan bar code (jika ada): perangkat untuk menerapkan dan membaca bar code; persyaratan penempatan barcode pada barang, peti kemas, kemasan, label, tag dan dokumen; persyaratan untuk sarana teknis digunakan dalam teknologi pengkodean batang.

Pengkodean barang adalah prosedur untuk menetapkan nomor kode digital, alfabet atau alfanumerik tertentu untuk barang.

Kode batang (BC) adalah merek dagang yang diterapkan pada suatu produk atau kemasannya dalam bentuk batang atau simbol digital yang dibaca oleh pemindai.

Kode batang merupakan elemen integral dari pelabelan barang tidak hanya impor, tetapi juga asal dalam negeri, yaitu: penampilan persegi panjang dengan kombinasi garis-garis gelap dan terang dan penunjukan digital.

Fitur aplikasi: keberadaan kode batang merupakan prasyarat untuk ekspor.

Keuntungan dari kode batang adalah kemampuan untuk mengirimkan informasi tentang produk dengan cepat melalui sistem komunikasi elektronik, mis. Barcode adalah sarana telekomunikasi yang efektif.

Kode lokal adalah nomor seri item. Kode lokal sama di seluruh jaringan dan bersifat individual untuk setiap produk. Kode lokal diterapkan jika: tidak ada kode batang pada produk (berlaku untuk tempat yang tersedia); kode batang tidak dapat dibaca (diterapkan di seluruh kode batang); kode batang berpotongan (LK diterapkan di seberang).

Toko memiliki berbagai harga:

1. raksasa;

2. ganda;

3. besar;

4. sedang;

5. kecil;

6. rokok;

7. arneg (ARNeG);

8. tambahan.

Informasi yang harus ada pada label harga: nama organisasi perdagangan; Nama Produk; pabrikan; negara produsen; Harga per barang; satuan; kode lokal; tanggal pembuatan label harga; stempel toko di bagian belakang.

Penggantian label harga dilakukan dalam hal: kotor; telah dilakukan penilaian ulang; tidak berubah untuk waktu yang lama (berubah sebulan sekali); untuk barang yang mudah rusak diganti pada saat kedatangan.

Label harga dipesan dari seorang akuntan (posisi, nama keluarga, kode lokal dan jumlah potongan ditunjukkan). Cek yang rusak atau kedaluwarsa dihapus di tempat terpisah, dalam hal ini, Anda harus memberi tahu ZUM.

Pengembalian ditangani oleh ZUM. Di toko CJSC "VISANT - Torg" barang tidak dapat ditukar - uang dikembalikan ke pembeli.

4. Analisis kebijakan layanan komoditas dari perusahaan perdagangan: prinsip-prinsip pembentukan kebijakan komoditas, nomenklatur layanan, analisis sistem organisasi dan bentuk layanan perdagangan, proposal untuk merasionalisasi kebijakan komoditas dan layanan.

Kebijakan komoditas CJSC "VISANT-torg" dikembangkan berdasarkan faktor-faktor berikut:

Keadaan permintaan dan harapan konsumen;

Kemungkinan teknologi produksi;

Ketersediaan analog barang di pasar yang dituju.

Kebijakan komoditas menentukan adopsi salah satu dari empat alternatif:

1) modifikasi produk yang sudah ada;

2) penciptaan produk baru;

3) "seperti orang lain";

4) penolakan barang.

Agar produk memasuki pasar secara efektif, keputusan berikut harus dibuat:

Mengembangkan model produk;

Pilih konsep gambar produk, terutama dalam koordinat "harga - kualitas";

Tentukan nilai konsumen yang direncanakan dari produk dibandingkan dengan analog;

Kaji fase kehidupan produk, lakukan pemosisiannya.

Harus ditekankan bahwa sampel produk baru hanya perlu diuji secara khusus pada kelompok konsumen sasaran. Pada saat yang sama, lebih baik memberikan produk yang secara teknis rumit untuk digunakan, untuk mengujinya dalam situasi "pertempuran".

Persyaratan produk.

Dari sudut pandang konsumen, produk harus:

Berguna, perlu, menguntungkan;

Terjangkau untuk kelompok sasaran untuk harga;

kualitas;

Indah, menyenangkan;

Nyaman untuk digunakan;

Bergengsi;

Bentuk penanaman modal yang menguntungkan;

Menyenangkan secara emosional, mis. memancing emosi di seluruh proses komersial, mulai dari persepsi iklan hingga apresiasi pembelian.

5. Studi dan analisis tata letak perusahaan komersial, peralatan teknologi dan peralatan teknologi lantai perdagangan dan ruang utilitas. Analisis area demonstrasi lantai perdagangan untuk kepatuhan dengan prinsip-prinsip merchandising: tata letak lantai perdagangan, perhitungan koefisien pameran dan eksposur, iklim mikro penjualan, suasana bisnis aula, prinsip tata letak.

Untuk masing-masing pengecer memiliki penampilan individunya sendiri. Elemen penting dari citra holistik toko CJSC "VISANT - Torg" adalah:

Lokasi gerai ritel dan aksesibilitasnya kepada pelanggan;

Desain arsitektur fasad bangunan;

Tata letak interior yang nyaman;

Interior yang menarik.

Prinsip utama tata letak toko adalah peningkatan maksimum yang mungkin di area lantai perdagangan melalui penggunaan sistem modern untuk memantau dan mengelola inventaris atau dengan menghapus bagian operasi teknologi dan bekerja di luar toko. Tugas utama tata letak adalah membuat pembeli berkeliling toko, memeriksa produk, dan melakukan pembelian. Dalam proses perencanaan lokasi departemen di toko CJSC "VISANT - Torg" No. 15 di lantai perdagangan, faktor-faktor berikut harus diperhitungkan: kenyamanan bagi tenaga penjualan; profitabilitas; kemampuan untuk mencegah pencurian; kenyamanan bagi pembeli dalam proses memindahkan mereka di sekitar lantai perdagangan dan saat memeriksa barang;

Di lantai perdagangan CJSC VISANT-torg, toko No. 15, peralatan toko berikut berada:

1) PVK - kompleks perangkat lunak-komputer. PC (unit sistem) dilengkapi dengan program AWP toko untuk dua komputer PC - BM (akuntan toko); PC - UM (manajer toko).

terminal pos ( sistem komputer– meja kas): PC dan monitor.

Barang-barang di toko dijual dengan beberapa cara:

1. Dengan kode batang;

2. Dengan kode lokal - nomor seri individu barang dalam matriks bermacam-macam;

Toko dilengkapi dengan barcode scanner (untuk membaca barcode pada barang).

2) Peralatan pendingin.

A) Dilengkapi dengan defrost otomatis dan detektor. Bak mandi beku – mode suhu -20 °С. Produk dimuat ke dalam bak pembekuan hingga garis merah. Dua kali sehari perlu untuk memeriksa rezim suhu kamar mandi, yang seharusnya - 20 ° C -18 ° C. Peningkatan suhu terjadi selama pencairan otomatis freezer. Pada saat yang sama, penunjukan "deF" berikut muncul pada tampilan indikator. Pada malam hari atau saat listrik dimatikan, bak mandi ditutup dengan tirai pelindung malam. Toko terus dipantau, yang dicatat dalam register rezim suhu peralatan pendingin.

B) Pemandian suhu sedang (dengan suhu 0 hingga 8 °C);

C) Penghitung berpendingin (dengan suhu 0 hingga +16 ° C).

3) Timbangan: desktop, lantai (elektronik), mekanik (kontrol).

4) Stackers: troli hidrolik, troli manual.

Semua barang dan segalanya peralatan toko di toko itu ditata dan ditempatkan sesuai dengan rencanaogram yang disetujui.

6. Analisis pekerjaan kontrak dan pengadaan: komposisi pemasok; praktek pemilihan pemasok, kesimpulan kontrak.

Melakukan pembelian dan pemesanan.

Mengejar kebijakan terbuka, Pyaterochka menetapkan persyaratan berikut bagi Pemasok untuk memasuki jaringan:

1. Semua produk Pemasok memiliki kualitas tanpa syarat dan konstan.

2. Semua produk pemasok yang dipertimbangkan untuk diperkenalkan ke jaringan harus mengklaim posisi terdepan dalam penjualan dalam kategori produk mereka.

3. Logistik pemasok memastikan kelancaran pergerakan barang.

4. Pemasok memberikan Pyaterochka kondisi eksklusif untuk pengiriman barang.

Persyaratan produk:

1. Produk memiliki kualitas tanpa syarat dan konstan.

2. Produk diklaim oleh pembeli.

3. Produk memenuhi kebutuhan pembeli dan perusahaan dari segi harga.

4. Produk memiliki barcode.

5. Barang dipasok oleh Pemasok tanpa gangguan.

6. Barang dikemas oleh Supplier.

7. Barang harus pergi ke gudang dengan palet.

Pengemasan barang harus tahan setidaknya 5 kelebihan beban.

Selama kerja panjang VISANT-torg CJSC telah memperkuat ikatan yang kuat dengan pemasok berikut:

Produk roti:

1. OJSC Khlebozavod No. 7;

2. OJSC Khlebozavod No. 2, dll.

Produk susu:

1. LLC "Erman", wilayah Moskow, distrik Ramensky, pemukiman RAOZ;

2. LLC "Industri Danone", wilayah Moskow. Distrik Chekhov, desa Lyubuchany, ud. Polevaya, d.4;

3. JSC Firma Moloko, wilayah Voronezh, Rossosh, st. L. Tolstoy dan lainnya.

kembang gula:

1. JSC "Kepedulian Permen Babaevsky", Moskow, st. Malaya Krasnoselskaya, 7;

2. JSC "Oktober Merah", Moskow, nab. Bersenevskaya, d.6;

3. JSC "Pabrik gula-gula Voronezh" Voronezh, st. Koltsovskaya, 40;

4. LLC "Pabrik kembang gula Odintsovskaya", wilayah Moskow, distrik Odintsovsky, Malye Vyazemy, 20, dll.

Sosis:

1. LLC EMPP "Anik", wilayah Voronezh, pemukiman perkotaan Anna, st. Michurina, meninggal 86;

2. JSC "Pabrik daging Kalacheevsky", wilayah Voronezh, distrik Kalacheevsky, pemukiman Prigorodny, st. Promyshlennikov, h.28;

3. Pabrik Pengolahan Daging 3JSC Mikoyanovsky, Moskow, st. Talalikhina, 41. dan sebagainya.

Selama magang, setelah mempertimbangkan fitur-fitur pekerjaan VISANT-torg CJSC (rantai toko Pyaterochka), kami dapat menarik kesimpulan berikut:

Pyaterochka adalah rantai supermarket kelas ekonomi Rusia terbesar, tujuan utamanya adalah menciptakan jaringan distribusi paling efisien di dunia. Konsolidasi mengarah pada penciptaan perusahaan - pemimpin mutlak dalam ritel Rusia dengan omset sekitar 3 miliar dolar.

Toko CJSC "VISANT - Torg" No. 15 secara rasional merencanakan dan menormalkan tingkat stok komoditas, yang memastikan pasokan konsumen yang tidak terputus, pencegahan kelebihan stok, dan percepatan perputaran mereka. Salah satu syarat utama untuk menarik pemasok adalah kualitas tanpa syarat dan konstan.

Untuk meningkatkan efisiensi rantai supermarket Pyaterochka, kami dapat menawarkan yang berikut:

Memperluas jangkauan produk jadi;

Menambah luas ruang utilitas;

Atur pengiriman tepat waktu bahan kemasan ke bagian pengemasan.

Dalam kondisi formasi ekonomi pasar Di negara kita, parameter target terpenting dalam lingkungan kompetitif adalah memastikan stabilitas keuangan organisasi berdasarkan optimalisasi pembentukan dan penggunaan sumber daya.

Dalam situasi ini, peran manajemen dan perencanaan sumber daya keuangan yang efektif diperbarui secara signifikan. Kesejahteraan finansial organisasi secara keseluruhan, pemilik dan karyawannya bergantung pada seberapa efisien dan tepat mereka diubah menjadi modal tetap dan modal kerja, serta menjadi sarana untuk merangsang tenaga kerja.

Dengan berkembangnya hubungan pasar, keuangan menjadi jenis sumber daya utama, keterbatasannya yang mulai membatasi produksi. Dalam hal ini, peran perencanaan keuangan meningkat sebagian besar, isinya berubah, baik di perusahaan maupun di seluruh sistem keuangan negara.

Perencanaan keuangan di kondisi modern Ini dirancang untuk menyediakan proses reproduksi dengan sumber daya keuangan yang sesuai dalam hal volume dan struktur dan untuk memilih arah yang optimal untuk distribusi mereka berdasarkan analisis keuangan, yang merupakan metode untuk menilai dan memperkirakan kondisi keuangan suatu organisasi.

Transisi ekonomi Rusia ke hubungan pasar secara objektif menentukan kebutuhan dan relevansi mempelajari bentuk dan metode perencanaan sumber daya keuangan organisasi, menetapkan ilmu ekonomi Rusia untuk mengembangkan berbagai masalah teoretis dan terapan terkait dengan perencanaan keuangan. sumber daya.

Tema makalah tampaknya sangat relevan saat ini karena fakta bahwa dalam ekonomi pasar, pengusaha tidak dapat mencapai kesuksesan yang berkelanjutan jika mereka tidak secara jelas dan efektif merencanakan kegiatan mereka, terus-menerus mengumpulkan dan mengumpulkan informasi, baik tentang keadaan target pasar, posisi pesaing pada mereka, dan tentang prospek dan peluang mereka sendiri.

Tujuan dari pekerjaan ini adalah untuk mempelajari peran perencanaan keuangan jangka pendek dalam keseluruhan sistem pengelolaan sumber daya keuangan suatu organisasi, serta untuk mengidentifikasi area untuk perbaikannya.

Untuk mencapai tujuan, tugas utama berikut telah ditetapkan:

Pertimbangkan esensi dan pentingnya perencanaan keuangan;

Untuk mempelajari prinsip-prinsip, komposisi dan metode perencanaan keuangan dalam perusahaan;

Menganalisis sistem prospektif, saat ini, perencanaan keuangan operasional kegiatan di Pyaterochka LLC;

Mengidentifikasi kekurangan dan mengembangkan proposal untuk meningkatkan perencanaan keuangan di Pyaterochka LLC;

Objek penelitian adalah Perseroan Terbatas Pyaterochka, yang merupakan bagian dari rantai toko dengan nama yang sama, yang kegiatan utamanya adalah perdagangan eceran produk dan barang konsumsi.

Subyek penelitian ini adalah proses penyusunan, pelaksanaan dan analisis rencana keuangan jangka pendek Pyaterochka LLC.

Dasar teoretis dan metodologis dari karya tersebut adalah karya ilmiah para ilmuwan-ekonom dalam dan luar negeri yang mengabdikan diri pada teori dan praktik meneliti keuangan organisasi, mengelola sumber daya keuangan. Karya-karya Alekseev M.M., Balabanov I.T., Blank I.A., Bocharova V.V., Kovaleva A.M., Kovalev V.V., Sheremet A.T. dan lainnya didasarkan pada karya-karya tersebut.

1. Landasan teoretis perencanaan keuangan di perusahaan

1.1. Esensi, makna, prinsip-prinsip perencanaan keuangan dalam perusahaan

Perencanaan keuangan - (Bahasa Inggris, perencanaan keuangan) - jenis kegiatan manajemen yang terkait dengan menentukan kondisi keuangan bagi perusahaan untuk secara efektif memenuhi target yang direncanakan.

Tujuan perencanaan keuangan adalah untuk memastikan sumber keuangan(dari segi volume, arah penggunaan, objek dan waktu) proses reproduksi sesuai dengan target yang direncanakan dan kondisi pasar. Perencanaan keuangan di perusahaan saling berhubungan dengan perencanaan kegiatan ekonomi dan didasarkan pada rencana bisnis. Perencanaan keuangan adalah sistem rencana jangka panjang, saat ini dan operasional. Dalam jangka panjang, mereka menentukan indikator keuangan utama, memberikan penilaian keuangan terhadap perubahan urutan strategis dalam kegiatan perusahaan. PADA rencana saat ini memastikan keterkaitan semua bagian dari rencana perusahaan dengan keuangan. Pada saat yang sama, perencanaan keuangan harus berperan aktif, tidak direduksi menjadi perhitungan indikator lain dalam hal moneter. Pertama-tama, mereka mengatur dampak perencanaan keuangan pada bidang produksi dan pemasaran untuk mengembangkan rencana produksi dan penjualan produk yang memberi perusahaan hasil keuangan terbaik.

Di bawah kondisi pasar, perusahaan sendiri tertarik untuk mewujudkan posisi keuangan mereka saat ini dan di masa depan. Hal ini diperlukan, pertama, agar berhasil dalam kegiatan ekonomi, dan kedua, untuk memenuhi kewajiban anggaran, dana off-budget, bank, dan kreditur lainnya secara tepat waktu dan dengan demikian melindungi diri Anda dari sanksi keuangan.

Perencanaan keuangan merupakan elemen penting dari proses perencanaan perusahaan. Setiap manajer, terlepas dari kepentingan fungsionalnya, harus terbiasa dengan mekanisme dan makna implementasi dan pengendalian rencana keuangan, setidaknya sejauh menyangkut kegiatannya.

Nilai perencanaan keuangan adalah sebagai berikut:

Sasaran strategis yang direncanakan dari perusahaan dibiaskan dalam indikator keuangan dan ekonomi - volume penjualan, biaya, laba, investasi, arus kas, dll .;

Menetapkan standar untuk merampingkan informasi keuangan dalam bentuk rencana keuangan dan laporan pelaksanaannya;

Jumlah sumber daya keuangan yang dapat diterima yang diperlukan untuk pelaksanaan rencana jangka panjang dan operasional perusahaan ditentukan;

Operasional rencana keuangan menciptakan dasar untuk pengembangan dan penyesuaian perusahaan strategi keuangan.

Pengembangan rencana keuangan menempati tempat penting dalam sistem tindakan untuk menstabilkan ekonomi moneter perusahaan.

Tujuan utama dari perencanaan keuangan adalah:

Memastikan sirkulasi normal dana perusahaan, termasuk investasi mereka dalam investasi riil, finansial, intelektual, pertumbuhan modal kerja, perkembangan sosial;

Identifikasi cadangan dan mobilisasi sumber daya untuk menggunakan berbagai pendapatan perusahaan secara efektif;

Memperhatikan kepentingan pemegang saham dan investor;

Penentuan hubungan dengan anggaran, dana ekstra anggaran dan organisasi yang lebih tinggi; karyawan perusahaan;

Optimalisasi beban pajak dan struktur permodalan;

Kontrol atas kondisi keuangan perusahaan, kelayakan operasi dan situasi yang direncanakan;

Memastikan keseimbangan nyata antara biaya yang direncanakan dan pendapatan perusahaan berdasarkan prinsip swasembada dan pembiayaan sendiri.

Perencanaan keuangan mencakup aspek terpenting dari kegiatan keuangan dan ekonomi perusahaan, memberikan kontrol yang diperlukan atas pembentukan dan penggunaan sumber daya material, tenaga kerja dan keuangan, menciptakan kondisi untuk memperkuat kondisi keuangan perusahaan.

Berdasarkan tujuan yang dihadapi perencanaan keuangan dalam suatu perusahaan, dapat dicatat bahwa ini adalah proses multi-tahap yang kompleks. Perencanaan keuangan mencakup sejumlah tahap yang saling terkait (kondisi wajib (komponen) yang diperlukan untuk keberhasilan organisasi perencanaan keuangan):

Analisis kondisi keuangan perusahaan;

Peramalan kondisi keuangan manajemen dalam periode perencanaan;

Definisi tugas keuangan;

Pengembangan opsi, indikator rencana keuangan dan pemilihan opsi terbaik;

Penyesuaian indikator keuangan individu dalam hubungannya dengan tugas-tugas lain dari rencana perusahaan

Produksi, program, konstruksi modal, pengembangan teknis, dll);

Membawa tugas rencana ke departemen dan pelaksana yang bertanggung jawab; organisasi akuntansi dan kontrol atas pelaksanaan rencana.

Rencana keuangan suatu entitas ekonomi adalah dokumen yang mencerminkan volume penerimaan dan pengeluaran dana, memperbaiki keseimbangan pendapatan dan pengeluaran perusahaan, termasuk pembayaran ke anggaran untuk periode yang direncanakan. Rencana keuangan diperlukan bagi suatu perusahaan untuk mengetahui terlebih dahulu hasil keuangan dari kegiatannya dan mengatur pergerakan sumber daya keuangan yang rasional sesuai dengan strategi keuangan yang dipilih. Tujuan utama menyusun rencana keuangan adalah untuk menyepakati biaya yang direncanakan untuk produksi dan perkembangan sosial kolektif pekerja dengan kemampuan keuangan perusahaan.

Perencanaan keuangan didasarkan pada pengetahuan dan penggunaan hukum dan pola yang valid secara objektif yang dirumuskan oleh teori ekonomi.

Pertimbangkan tahapan utama perencanaan keuangan (Gbr. 1).

Gambar 1 - Tahapan utama perencanaan keuangan di perusahaan

Yang pertama menganalisis indikator keuangan untuk periode sebelumnya. Untuk melakukan ini, gunakan dokumen keuangan utama perusahaan - neraca, laporan laba rugi, laporan arus kas.

Mereka penting untuk perencanaan keuangan, karena berisi data untuk analisis dan perhitungan kinerja keuangan perusahaan, dan juga berfungsi sebagai dasar untuk membuat perkiraan dokumen-dokumen ini. Selain itu, pekerjaan analitis yang kompleks pada tahap ini agak difasilitasi oleh fakta bahwa bentuk laporan keuangan dan tabel keuangan yang direncanakan memiliki konten yang identik. Saldo perusahaan termasuk dalam dokumen perencanaan keuangan, dan neraca pelaporan adalah dasar awal pada tahap pertama perencanaan.

Tahap kedua meliputi pembentukan strategi keuangan umum untuk jangka menengah. Tahap ini melibatkan penyusunan dokumen prakiraan dasar, seperti prakiraan neraca, laporan laba rugi, arus kas (cash flow), yang terkait dengan rencana keuangan jangka panjang dan termasuk dalam struktur rencana bisnis berbasis ilmu pengetahuan. perusahaan.

Pada tahap ketiga, indikator prakiraan dokumen keuangan ditentukan dan dikonkretkan dengan menyusun rencana keuangan saat ini. Dalam hal ini, di sebagian besar perusahaan, proses penyusunan anggaran untuk satu tahun kalender.

Pada tahap keempat, perencanaan keuangan operasional dilakukan dengan menyusun rencana kredit, rencana kas dan kalender pembayaran.

Proses perencanaan keuangan berakhir dengan implementasi praktis dari rencana dan kontrol atas implementasinya.

Dengan demikian, perencanaan keuangan didasarkan pada pengetahuan dan penggunaan hukum dan pola yang valid secara obyektif yang dirumuskan oleh teori ekonomi, dapat dilakukan secara terpusat dan terdesentralisasi. Perencanaan keuangan adalah proses mengembangkan dan mengendalikan sistem rencana keuangan, yang mencakup semua aspek kegiatan organisasi dan memastikan penerapan strategi dan taktik keuangan untuk jangka waktu tertentu.

1.2. Metodologi perencanaan keuangan jangka pendek dan perannya dalam manajemen perusahaan

Bergantung pada periode perkiraan pergerakan sumber daya keuangan, rencana keuangan dibagi menjadi jangka panjang, strategis (dibuat selama tiga, lima tahun atau lebih); jangka menengah, tahunan; operasional (dikembangkan selama sebulan, 15 hari, satu dekade, periode lima hari). Persyaratan rencana yang dikembangkan menentukan bidang perencanaan.

Perencanaan keuangan di perusahaan mencakup tiga subsistem utama: perencanaan keuangan jangka panjang; perencanaan keuangan jangka pendek; perencanaan keuangan operasional.

Masing-masing subsistem ini memiliki bentuk-bentuk tertentu dari rencana keuangan yang dikembangkan dan batasan yang jelas dari periode di mana rencana-rencana ini dikembangkan. Semua subsistem perencanaan keuangan saling berhubungan dan dilakukan dalam urutan tertentu. Tahap awal perencanaan adalah peramalan arah utama kegiatan keuangan perusahaan, yang dilakukan dalam proses perencanaan jangka panjang. Pada tahap ini, tugas dan parameter perencanaan keuangan jangka pendek ditentukan. Pada gilirannya, dasar untuk pengembangan rencana keuangan operasional terbentuk tepat pada tahap perencanaan keuangan jangka pendek.

Sistem perencanaan jangka pendek kegiatan keuangan suatu perusahaan didasarkan pada strategi keuangan yang dikembangkan dan kebijakan keuangan untuk aspek-aspek tertentu dari kegiatan keuangan. Jenis perencanaan keuangan ini adalah untuk mengembangkan jenis tertentu rencana keuangan saat ini, yang memungkinkan perusahaan untuk menentukan untuk periode mendatang semua sumber pembiayaan untuk pengembangannya, membentuk struktur pendapatan dan biayanya, memastikan solvabilitasnya yang konstan, dan juga menentukan struktur aset dan modal perusahaan di akhir periode perencanaan.

Hasil dari perencanaan keuangan jangka pendek adalah pengembangan tiga dokumen utama: rencana arus kas; rencana untung dan rugi; rencana neraca. Tujuan utama pembuatan dokumen-dokumen ini adalah untuk mengevaluasi posisi keuangan perusahaan pada akhir periode perencanaan. Rencana keuangan saat ini disusun untuk jangka waktu yang sama dengan satu tahun, dibagi per kuartal, karena periodisasi tersebut sesuai dengan persyaratan pelaporan hukum. Rencana keuangan saat ini dari kegiatan bisnis perusahaan dikembangkan berdasarkan data yang menjadi ciri: strategi keuangan perusahaan; hasil analisis keuangan periode sebelumnya; volume produksi dan penjualan produk yang direncanakan, serta indikator ekonomi lainnya dari kegiatan operasi perusahaan; sistem norma dan standar untuk biaya sumber daya individu yang dikembangkan di perusahaan; sistem perpajakan saat ini; sistem tarif penyusutan saat ini; suku bunga pinjaman dan deposito rata-rata untuk pasar finansial dll. Untuk menyusun dokumen keuangan dalam proses perencanaan keuangan jangka pendek, penting untuk menentukan dengan benar volume penjualan di masa depan (volume penjualan). Ini diperlukan untuk organisasi proses produksi, distribusi dana yang efektif. Sebagai aturan, perkiraan penjualan dibuat selama tiga tahun, perkiraan tahunan dibagi menjadi kuartal dan bulan, sedangkan semakin pendek periode perkiraan, semakin akurat dan spesifik informasi yang terkandung di dalamnya. Untuk mengontrol penerimaan pendapatan aktual ke akun berjalan dan pengeluaran sumber daya keuangan tunai, perusahaan memerlukan perencanaan operasional, yang melengkapi perencanaan jangka pendek. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa pembiayaan kegiatan yang direncanakan harus dilakukan dengan mengorbankan dana yang diperoleh perusahaan, yang memerlukan kontrol efektif atas pembentukan dan penggunaan sumber daya keuangan.

Analisis kompleks pemasaran di toko Pyaterochka

Karakteristik organisasi dan ekonomi perusahaan

Grup Ritel X5 adalah makanan terkemuka perusahaan ritel di Rusia. Perusahaan mengoperasikan toko dalam beberapa format, salah satunya adalah toko serba ada dengan merek Pyaterochka.

Jaringan ritel ini menghasilkan 69,0% dari total pendapatan bersih X5 di tahun 2014.

Supermarket "Pyaterochka" terletak di alamat: wilayah Tambov, Michurinsk, st. Mira, 8 dibuka pada tahun 2010. Pada tahun 2014, perusahaan dagang ini meningkatkan total dan area penjualannya. Akibatnya, total area adalah 292 sq.m., area ritel adalah 234 sq.m. Toko adalah bagian dari ZAO " Rumah Perdagangan Persimpangan, TIN 7728029110.

Perekrestok adalah jaringan supermarket federal, salah satu yang pertama dalam sejarah ritel domestik.

Jaringan ini berfokus pada pembelian cepat di dekat rumah produk berkualitas dengan harga terendah. Jaringan terus meningkatkan layanan bagi pelanggan dan peduli dengan kualitas barang yang dijual. Dalam hal ini, toko-toko jaringan distribusi memperkenalkan posisi "Direktur Kesegaran". Tanggung jawabnya meliputi pemantauan terus-menerus terhadap tanggal kedaluwarsa produk yang dipajang di rak-rak di lantai perdagangan.

Checkout toko dilengkapi dengan "tombol merah" khusus untuk memanggil kasir tambahan untuk mencegah antrian. Jika pembeli menemukan produk kedaluwarsa di konter, toko, sebagai bagian dari "Kami bertanggung jawab atas kualitas!" akan memberinya produk segar yang serupa.

Toko melakukan perdagangan dalam bentuk swalayan, salah satu metode paling nyaman untuk menjual barang bagi pembeli. Layanan mandiri memungkinkan Anda mempercepat operasi penjualan barang, meningkatkan throughput toko, meningkatkan volume penjualan barang dengan biaya tenaga kerja minimal.

Jam kerja toko adalah 8:00-22:00 tanpa istirahat dan hari libur.

Bangunan toko terletak di dekat halte transportasi umum, yang memastikan lalu lintas tinggi

Supermarket Pyaterochka dipandu oleh kepentingan masyarakat umum, membangun harga minimal untuk produk yang paling banyak diminati. Untuk sejumlah barang dari kelompok yang signifikan secara sosial di supermarket, mark-up nol ditetapkan. Setiap hari dari pukul 10.00 hingga 14.00 dalam rangka kampanye sosial "Happy Hours" ada diskon 5% untuk pensiunan dan pemegang kartu sosial.

Ada tiga kategori karyawan dalam komposisi personel perusahaan Pyaterochka:

• a) personel manajemen;
• b) spesialis;
• c) tenaga penjualan dan operasional;
• d) staf pendukung.

Sebagai bagian dari personel manajemen, posisi manajer (manajer), spesialis, dll. dialokasikan. Sebagai bagian dari personel perdagangan dan operasional, profesi penjual, kasir, pengontrol, kasir, dll. dibedakan. Sebagai bagian dari staf pendukung - profesi pengepakan, pemuat, pembersih, dll. Sebagai bagian dari posisi spesialis, ekonom, pemodal, pakar komoditas, akuntan, dll. dipilih.

Perbedaan antara biaya masyarakat dan perusahaan dan, karenanya, antara harga di mana perusahaan menjual produk dan biayanya membentuk pendapatan bersih perusahaan. Bentuk utama dari laba bersih adalah laba. Laba mencerminkan hasil kegiatan ekonomi, yaitu produktivitas hidup dan tenaga kerja, oleh karena itu merupakan karakteristik penting dari efisiensi perusahaan. Laba bersih berarti merupakan bagian dari pendapatan perusahaan.

Karena keuntungan menunjukkan efek absolut dari aktivitas tanpa memperhitungkan sumber daya yang digunakan, itu dilengkapi dengan indikator profitabilitas. Massa keuntungan dapat meningkat dengan penggunaan sumber daya perusahaan yang tidak mencukupi, pelanggaran persyaratan rezim ekonomi.

profitabilitas adalah indikator relatif efisiensi perusahaan. Secara umum, ini dihitung sebagai rasio laba terhadap biaya.

Karena ini adalah indikator relatif, ini didefinisikan sebagai persentase. Tingkat profitabilitas dapat didefinisikan sebagai persentase dari jumlah keuntungan yang diterima untuk setiap indikator: volume perdagangan, nilai biaya distribusi, ukuran rata-rata aset tetap dan modal kerja, jumlah dana upah, dll. Dalam ekonomi pasar dan berbagai bentuk kepemilikan, ada kebutuhan untuk menilai pengembalian modal.

Profitabilitas ditandai dengan sistem indikator. Indikator pertama dan utama adalah profitabilitas omset (penjualan), yang ditentukan dengan membagi keuntungan perusahaan perdagangan dengan omset. Indikator ini digunakan untuk menilai hasil kegiatan ekonomi perusahaan komersial. Ini menunjukkan jumlah keuntungan per unit omset atau bagian dari keuntungan perdagangan dalam harga.

Profitabilitas biaya distribusi (biaya saat ini) Didefinisikan sebagai rasio jumlah keuntungan dengan jumlah biaya distribusi. Indikator ini digunakan untuk menilai efektivitas biaya perusahaan saat ini, pengembaliannya, dan menunjukkan jumlah laba per unit biaya distribusi perusahaan. Tingkat profitabilitas memungkinkan Anda untuk menentukan profitabilitas penjualan barang-barang individual, yang diperlukan untuk menetapkan jumlah tunjangan perdagangan (diskon) yang ekonomis, tetapi wajar.

Mari kita tentukan tingkat profitabilitas biaya penjualan dan distribusi pada suatu perusahaan dagang (Tabel 2.1).

Tabel 2.1 - Efisiensi ekonomi kerja

Data pada Tabel 2.1 memungkinkan kita untuk menyimpulkan bahwa aktivitas perdagangan perusahaan perdagangan yang dipelajari menguntungkan dan hemat biaya.

Selama masa studi, laba meningkat dari 2015.6 ribu rubel. pada 2012 menjadi 2585 ribu rubel. pada tahun 2014, atau sebesar 28,3%.

Profitabilitas produksi ditandai dengan indikator profitabilitas penjualan. Ini menunjukkan bahwa perusahaan memiliki 67,6% pada tahun 2012 dan 54,6% pada tahun 2014 keuntungan dari setiap rubel penjualan.

Pendapatan kotor mengalami penurunan sebesar 6,6%, hal ini disebabkan karena omset meningkat sebesar 15,8%. Tingkat profitabilitas biaya distribusi meningkat sebesar 2,5 persen, hal ini disebabkan oleh peningkatan yang tajam.

Faktor penting yang mempengaruhi besarnya keuntungan adalah tingkat harga pembelian barang. Perusahaan dalam implementasinya aktivitas komersial berusaha membeli barang dengan harga terendah. Hal ini dapat dicapai dengan mengurangi jumlah perantara dalam pembelian barang, menggunakan potongan harga, membeli barang konsinyasi selama periode penurunan harga musiman.

Peningkatan keuntungan juga dikaitkan dengan peningkatan tingkat harga penjualan barang. Manajemen harga jual tergantung pada validitas kebijakan penetapan harga yang dipilih dari perusahaan perdagangan di pasar konsumen, penggunaan kondisi perdagangan yang menguntungkan dalam periode tertentu dalam setahun.

Besarnya keuntungan yang diterima tergantung pada volume kegiatan suatu perusahaan dagang (trade turnover), jumlah barang yang dijual. Peningkatan penjualan difasilitasi oleh penerapan kebijakan pemasaran yang efektif, yang meliputi perluasan jangkauan produk pelengkap, pemberian pinjaman, perluasan sistem tambahan layanan perdagangan, organisasi perusahaan periklanan, organisasi sistem untuk menganalisis permintaan konsumen dan penawaran individual, dll.

Persyaratan utama yang disajikan hari ini untuk sistem distribusi laba dalam suatu perusahaan adalah bahwa ia harus menyediakan sumber daya keuangan untuk kebutuhan reproduksi yang diperluas berdasarkan pada pembentukan rasio optimal antara dana yang dialokasikan untuk konsumsi dan akumulasi.

Saat mendistribusikan keuntungan, menentukan arah utama penggunaannya, pertama-tama, keadaan lingkungan kompetitif diperhitungkan, yang dapat menentukan perlunya perluasan dan pembaruan yang signifikan dari potensi produksi perusahaan.

2. Sejarah kegiatan ekonomi: sejarah penciptaan dan pengembangan perusahaan, bentuk organisasi dan hukum, jenis kegiatan, struktur organisasi manajemen, fungsi divisi struktural, hak dan kewajiban spesialis komoditas.

Pyaterochka adalah jaringan supermarket kelas ekonomi terbesar di Rusia, didirikan pada Januari 1999.

Pada tanggal 21 Mei 2002, Perjanjian Konsesi Komersial ditandatangani antara Agrotorg LLC dan VISANT-Torg CJSC, Voronezh.

CJSC "VISANT - Torg" berjanji untuk membuat di Voronezh merek dagang "Pyaterochka", yang terdiri dari 30 toko dengan jangkauan yang lebih luas, tetapi perusahaan tidak akan berhenti di situ, itu akan terus berkembang. Pada 10 November 2002, toko Pyaterochka pertama dibuka di Voronezh.

Pada Juli 2003 rantai toko Pyaterochka di Voronezh dianugerahi sertifikat kehormatan dari Gubernur wilayah tersebut, Tuan Kulakov V. G., untuk kinerja ekonomi yang tinggi dan peningkatan layanan perdagangan kepada penduduk.

Pada bulan Desember 2004, rantai toko Pyaterochka diakui sebagai "Perusahaan Paling Dinamis Berkembang" menurut hasil kompetisi regional tahunan "Person of the Year 2003".

Pada 4 Juni 2004, rantai toko Pyaterochka di Voronezh menjadi pemimpin dalam peringkat "Rantai Konsesi Toko Pyaterochka Terbaik" pada tahun 2004. dalam nominasi "Biaya minimal dalam Jaringan".

Pada 24 September 2004, rantai toko Pyaterochka menjadi pemenang peringkat TOP-200 Russian Retail Trade dalam nominasi Rantai Diskon.

25 Mei 2005 Rantai toko Pyaterochka di Voronezh menjadi pemimpin dalam peringkat "Rantai Konsesi Toko Pyaterochka Terbaik 2005" dalam nominasi "Indikator kompleks dari efektivitas dan kecepatan pengembangan Jaringan (di antara jaringan Penjualan yang beroperasi selama lebih dari 1,5 tahun)".

Pada 20 Oktober 2006, rantai toko Pyaterochka di Voronezh menjadi pemenang peringkat Konsesi Ritel Rantai 2006 dalam nominasi "Perputaran bulanan rata-rata tertinggi per toko dan biaya terendah pada 2005-2006."

Pada 18 Desember 2009, toko Pyaterochka ke-27 dibuka di Voronezh. Perusahaan Pyaterochka dinamai demikian karena mematuhi lima prinsip berikut dalam pekerjaannya:

1. Barang berkualitas tinggi;

2. Harga rendah;

3. Jangkauan berkelanjutan yang luas;

4. Lokasi toko terbaik;

5. Layanan kualitas standar tinggi.

Perusahaan menyatakan tujuan berikut:

1. Pembuatan sistem perdagangan jenis baru;

2. Memastikan kepuasan pelanggan;

3. Promosi pasar barang-barang produsen dalam negeri.

Misi perusahaan: Positioning perusahaan di antara pelaku pasar lainnya di lingkungan eksternal.

Tujuan utama perusahaan: Penciptaan jaringan penjualan paling efisien di Voronezh.

Ada beberapa elemen budaya perusahaan:

1. Budaya kerja di kantor dan toko;

2. Kepatuhan terhadap aturan pelatihan karyawan perusahaan;

3. Identitas perusahaan;

4. Warna perusahaan (merah dan kuning);

5. Lingkungan kerja di fasilitas rantai ritel Pyaterochka;

6. Hidup menurut hukum perusahaan;

7. Lambang perusahaan: bendera perusahaan, lagu kebangsaan;

8. Penghargaan (paspor pasangan, lencana Pyaterochka, surat terima kasih, diploma);

9. Kompetisi dan upacara: Terbaik dalam profesi, Toko terbaik, Pembukaan toko, Pemberian lencana, Penghargaan pemenang dalam kompetisi;

11. Kompetisi olahraga;

12. Koran Korporat Pyaterochka News.

Sistem penomoran telah dikembangkan untuk toko di Voronezh: jumlah toko yang terletak di tepi kiri dimulai dengan 1, misalnya:

11-Prospek Leninsky

12-istirahat. Volgogradskaya

13-st. Perevertkina

14-istirahat. Ilyich

pemberhentian ke-15 Dimitrov

16-istirahat. Ostuzhevo

17-istirahat. Suvorov.

Di wilayah Barat Daya, mereka mulai dari 2:

tanggal 21 Komarova,

22-st. Marshak,

23-st. O. Dundich,

24-st. Jalan Patriot.

Di Utara pada 3:

31-st. Vl. Nevsky,

32-st. Lizyukov,

33-istirahat. supermarket utara,

pemberhentian ke-35 Diet,

36-st. Nevsky, Kuil Timur,

38-istirahat. Sekolah.

Di distrik Leninsky, mereka mulai pukul 4:

41-st. Moiseeva,

42-st. Voroshilov,

44-st. Revolusi 1905

Di distrik Kominternovsky, mereka mulai dari 5:

52-Prospek Moskow. 42-b,

53-istirahat. Monumen kemuliaan,

55-st. berlari,

56-st. Kholzunov.

Di Distrik Pusat, mereka mulai pukul 6:

61-st. Koltsovskaya, berhenti. Stasiun kereta,

62-st. Lomonosov, 114e, berhenti. Institut Genetika.

Jam buka toko:

Untuk pembeli dari 9 hingga 22-00

Untuk staf dari 8-15 hingga 23-00

Toko bekerja dalam dua shift: 1) dari 8-15 hingga 22-00; 2) dari 10-00 hingga 24-00.

Setelah hari kerja, staf diangkut.

Manfaat bekerja di perusahaan:

Setiap pelamar dikeluarkan sesuai dengan Kode Perburuhan Federasi Rusia;

Liburan berbayar;

Cuti sakit berbayar.

Seorang karyawan yang telah bekerja selama 6 bulan menerima kenaikan gaji bulanan sebesar 500 rubel, seorang karyawan yang telah bekerja selama 1 tahun - 1.000 rubel, seorang karyawan yang telah bekerja selama 1,5 tahun menerima kenaikan gaji sebesar 1.500 rubel. Dimungkinkan untuk bekerja di luar jadwal - pada akhir pekan, untuk penggantian, dll.

Pada hari libur (Tahun Baru, 1 Juni) anak-anak diberikan hadiah. Voucher diberikan ke sanatorium, kamp anak-anak.

Kompetisi diadakan untuk gelar karyawan terbaik, pemenangnya diberikan tiket film. Yang terbaik dari yang terbaik juga dipilih, yang juga diberikan hadiah uang tunai dan voucher.

Kompetisi diadakan antar toko, hadiah diberikan dengan hadiah uang tunai. Seluruh kehidupan perusahaan ditampilkan di surat kabar.

Struktur organisasi toko.

Gambar 1 menunjukkan struktur organisasi toko:

Gambar 1 - Struktur organisasi toko.

Semua karyawan toko bertanggung jawab secara kolektif.

UM - manajer toko (melakukan permintaan barang selama 5 hari kerja).

ZUM - wakil manajer toko (2 ZUM). Mereka bekerja dengan personel, mengajukan permintaan barang yang mudah rusak, melakukan pengumpulan dana.

PT - manajer barang. Melaksanakan penerimaan barang dan menjadi deputi ZUM.

KZP - pengontrol ruang uang tunai. Mengawasi pekerjaan kasir. Mereka menyimpan majalah. Ikuti pembayarannya.

OTZ - operator lantai perdagangan.

Penjual - menjual barang di departemen kuliner, keahlian memasak, sayuran dan buah-buahan.

Packer - mengemas barang berat.

OG - pemuat operator. Bongkar barang dan kirimkan ke lantai perdagangan.

Area tanggung jawab adalah sekelompok barang yang ditugaskan kepada seorang karyawan di mana dia melakukan tugas fungsionalnya.

Tanggung jawab fungsional umum untuk semua karyawan:

1. pengetahuan tentang berbagai barang;

2. pengetahuan tentang karakteristik komoditi barang;

3. pengendalian kualitas dan kuantitas barang;

4. pengendalian waktu pelaksanaan;

5. persiapan pra-penjualan barang;

6. tampilan barang;

7. menjaga kebersihan di tempat kerja;

8. bantuan kepada pembeli dalam memilih barang;

9. layanan pelanggan yang ramah;

10. pengendalian kebenaran harga;

11. pelacakan visual dari lantai perdagangan;

12. langkah-langkah untuk mencegah pencurian di toko;

13. partisipasi dalam persediaan.

Tanggung Jawab Tambahan dari Pengendali Checkout:

1. Organisasi kerja kasir di lantai perdagangan;

2. membantu kasir dalam memecahkan masalah;

3. pengetahuan tentang perangkat dan aturan pengoperasian mesin kasir (KKM);

4. penebangan;

5. pengendalian pembayaran barang oleh pelanggan dan karyawan toko.

Tanggung Jawab Tambahan Kasir:

1. pengetahuan tentang perangkat dan aturan pengoperasian mesin kasir;

2. pengetahuan dan kepatuhan yang ketat terhadap aturan perhitungan dan pembeli;

3. kontrol atas unit moneter pelarut.

Tanggung jawab tambahan penjual dan pengepakan:

1. pengetahuan tentang perangkat dan pengoperasian timbangan listrik;

2. pengetahuan dan kepatuhan terhadap aturan layanan pelanggan;

3. pengetahuan dan ketaatan terhadap aturan dan norma pengemasan barang.

Operator dan loader tidak memiliki tanggung jawab tambahan.

Aturan urutan dalam:

Jam 8-10, ZUM, merchandiser dan satpam seharusnya sudah ada di toko. 2 karyawan yang bertugas harus hadir pada 8-15 (hanya dengan kehadiran mereka toko dibuka). Kasir dan KZP harus hadir di 8-20. Pada pukul 08.30, semua staf harus sudah berada di toko. Pukul 08:31, pintu toko ditutup dan mereka yang tidak datang tepat waktu dianggap terlambat. Pukul 08.40 rapat, kehadiran diperiksa, hasil hari lalu dibahas, dan rencana hari ini dibuat. Seluruh pertemuan berlangsung tidak lebih dari 10 menit. Pukul 08:50, staf pergi ke area tanggung jawab mereka dan mempersiapkan toko untuk dibuka. Pada pukul 9:00 pagi, pintu toko terbuka untuk pelanggan. Dilarang meninggalkan toko tanpa izin selama jam kerja. Segala sesuatu yang dibawa oleh karyawan itu harus ditandatangani. Tidak diperbolehkan menggunakan telepon, tidak diperbolehkan berbicara, kecuali untuk topik pekerjaan.

Untuk makan siang staf diberikan waktu 1 jam yang dapat dibagi menjadi beberapa bagian, sebelum berangkat, sekembalinya dari makan siang, staf juga harus diperhatikan. Tidak boleh ada lebih dari 3 orang di ruang makan.

Toko tutup 5 menit terlambat. Setelah kepergian semua pelanggan, karyawan dapat melakukan pembeliannya, yang dibayar di kasir dengan cek yang tidak dibatalkan. Dia meninggalkan pembeliannya di ruang penyimpanan atau di atas meja, lalu kembali ke lantai bursa untuk menyiapkan area tanggung jawab untuk hari berikutnya.

3. Studi tentang proses perdagangan dan teknologi: proses bisnis utama (transportasi, penerimaan, penyimpanan, persiapan barang untuk dijual, penataan di lantai perdagangan, penjualan, penyelesaian dengan pembeli) dan pengaruhnya terhadap pembentukan jangkauan dan kualitas dari barang yang dijual.

Karakteristik indikator ekonomi utama dari kegiatan keuangan dan ekonomi toko Pyaterochka

Aktivitas keuangan dan ekonomi toko Pyaterochka dicirikan oleh sistem indikator ekonomi yang mencerminkan kemampuan keuangan nyata dan potensial perusahaan. Informasi ini terkandung dalam rencana bisnis perusahaan, laporan keuangan tahunan dan triwulanan, dan sumber lainnya. Indikator ekonomi utama toko disajikan pada tabel 5.

Tabel 5. Indikator ekonomi utama dari kegiatan ekonomi toko "Pyaterochka" untuk 2012

Indikator		Tingkat pertumbuhan, %	Deviasi (+,-)
setengah tahun 2011	setengah tahun 2012
Perputaran barang, ribuan rubel
Pendapatan kotor, ribuan rubel
Tingkat, % dari omset
Biaya distribusi, ribuan rubel
Keuntungan dari penjualan
Tingkat profitabilitas, % dari omset
Pendapatan non-operasional, ribuan rubel
Biaya non-operasional, ribuan rubel
Laba neraca, ribu rubel
Pajak yang dibayarkan dari laba, ribuan rubel
Laba bersih, ribuan rubel
Jumlah karyawan, total termasuk karyawan toko	750,8	750,8
Total area toko, sq.m. termasuk lantai perdagangan
Omset per karyawan, ribu rubel
Omset per 1 sq.m. total area toko, ribuan rubel.
Omset per 1 sq.m. ruang ritel, ribu rubel
Biaya aset tetap seribu rubel.

Sebagai berikut dari tabel 1, laba bersih perusahaan meningkat sebesar 568,88, hal ini disebabkan oleh pertumbuhan laba neraca (125,8%), pertumbuhan yang disediakan oleh peningkatan pendapatan kotor melebihi tingkat pertumbuhan biaya distribusi (pendapatan kotor 108,8%, biaya distribusi 100,8%) , yang menyebabkan peningkatan laba penjualan dan, karenanya, profitabilitas penjualan (123,5%). Tingkat pertumbuhan profitabilitas adalah 123,5%, yang menunjukkan telah mencapai tingkat rata-rata industri dan tahap utama pendapatan digunakan secara efektif. Penurunan pendapatan non-operasional (deviasi -28.1) sedikit mengurangi laba neraca, sementara beban non-operasional juga menurun.

Perlu dicatat bahwa pertumbuhan indikator kinerja dipastikan oleh jumlah personel yang sama tanpa menarik ruang tambahan, yang menyebabkan peningkatan indikator omset per 1 meter persegi area toko (102,9%) dan area area penjualan (102,8%). Tingkat pertumbuhan pendapatan kotor (108,8%) melebihi tingkat pertumbuhan omset perdagangan (102,8%), yang kemungkinan besar disebabkan oleh kenaikan harga komoditas. Secara umum, toko memiliki tren positif di semua jurusan indikator ekonomi, yang berkontribusi pada peningkatan umum dalam tingkat daya saing perusahaan di sektor ekonomi ini.

Dengan demikian, analisis kegiatan keuangan dan ekonomi toko Pyaterochka menunjukkan bahwa perusahaan berfokus untuk memaksimalkan keuntungan dengan meningkatkan omset.