Chov selat doma. Výběr správných selat. Která selata se nejlépe chovají na maso?

Úspěch podnikatelského nápadu na chov prasat doma je způsoben mnoha faktory. Prvním faktorem je trvale vysoká poptávka po vyráběných produktech. Podnikatelský nápad je odolný vůči vnějším ekonomickým faktorům. Maso se aktivně nakupuje i v době finanční krize.

Farma pro miniprasata nevyžaduje specializované investice. Začít můžete i s jedním divočákem, který při prodeji může začínajícímu farmáři přinést první zisk.

Většina plemen selat je nenáročná na životní podmínky. Stačí dodržovat jednoduchá základní pravidla základní péče o zvířata. A pokud si vyberete to správné plemeno, které nejlépe vyhovuje vašim podmínkám a dodržíte technologii pěstování stejného plemene, tak do roka můžete dosáhnout slušného a stabilní zisk. Nejprve se proto podívejme na vlastnosti výnosného plemene prasat s fotografiemi a jmény.

Rychle rostoucí masná prasata

Podnikání výroby vepřového masa doma by mělo začít výběrem plemene. Každé plemeno má svou vlastní technologii pěstování. Na základě toho je postaven podnikatelský plán a struktura podnikatelského projektu. V závislosti na plemeni se způsoby realizace podnikatelských nápadů mohou výrazně lišit.

plemeno prasete Yorkshire

Jedná se o velké bílé plemeno prasat. Yorkshire je absolutním rekordmanem v rychlosti růstu masa. Za rekordních 150 dní přibere 100 kg živé váhy. Dospělí kanci mohou dosáhnout 350 kg a prasnice 240 kg. Plemeno ale není vhodné pro začínajícího chovatele, jelikož vyžaduje zvláštní péči.

Yorkshire onemocní v průvanu a vlhku. Netoleruje dlouhotrvající chladné počasí. Má sklony ke stresu, a proto dokáže rychle zhubnout. Prasnice rodí 10-11 selat, každé o hmotnosti něco málo přes 1 kg. Proto potřebuje pomoc při porodu.

Německá Landrace

Pro začátečníka je to vhodnější plemeno než jorkšír. Německá Landrace má vynikající imunitu a dobrou rychlost růstu. V období výkrmu je denní přírůstek hmotnosti 863g/den! Poměr krmiva: 1:2,6 (to znamená 2,6 kg krmiva pro získání 1 kg přírůstku).

Mimochodem, německá Landrace byla vyšlechtěna křížením obyčejných německých prasat s yorkshirským kancem. Hlavním směrem výběru je zvýšení hmotnosti a udržení imunity. Totéž bylo dáno Speciální pozornost odolnost vůči stresu.

Estonská slanina

Toto plemeno má kořeny od milované holandské Landrace. V mnoha ohledech je ale předčí:

1. Estonská slanina přibírá 100 kg o 6 dní rychleji.
2. Na rozdíl od Landraces má estonský Bacon silnější stavbu těla.
3. O 190 g menší spotřeba krmiva na 1 kg. růst.
4. Délka prasete je o 5 cm delší, sádlo o 8 mm. ředidlo.

Estonská slanina je velmi plodné plemeno a často produkuje 12 selat na porod.

Maďarské plemeno prasat Mangalica

Maďarská mangalica je nejlepší plemeno prasat pro chov a nikdo si na ni nikdy nestěžoval. Toto plemeno bylo získáno křížením divočáka a prasete domácího. Maďarské plemeno Mangalica bylo vyšlechtěno pro produkci toho nejlepšího vepřového masa. Jeho maso je ideální na sušení. Například slavná pochoutka „španělský Jamon“ ( Šunka, připravený podle speciální receptury v koření) se nejlépe vyrábí z „maďarské mangalice“.

Restaurace také rády nakupují maso mangalice, protože má pruhy tuku. Říká se mu mramorované maso a velmi příjemně se s ním pracuje v procesu přípravy masových pochoutek.

Prase preferuje ve stravě hodně trávy a vlákniny. V dávných dobách byli paseni jako ovce nebo krávy na pastvinách. Tato funkce umožňuje trochu ušetřit na krmivu. Ochotně jedí takové levné jídlo jako:

• otruby;
• sekat trávu;
• žaludy a kaštany.

A vše, co divoká prasata jedí ve volné přírodě.

Jako dědictví po divokých prasatech dostala „maďarská mangalica“ hustou vlnu. Proto se jim také říká „prasata“. Tato fyziologická vlastnost plemene umožňuje udržovat tělesnou teplotu při déletrvajících mrazech. Tato skutečnost má příznivý vliv na udržení hmotnosti. Každý přece ze školy ví, že všechna zvířata vynakládají až 70 % energie na udržení tělesné teploty. To je hlavní důvod, proč prasata v chladu (i v chladné místnosti s teplotou pod +12) ztrácejí vše, i když dobře žerou.

Maďarský Mangalitsa má překvapivě silnou imunitu a bez problémů se rozmnožuje.

Vietnamské plemeno prasat s břichem

Chov vietnamských prasat se zásadně liší od výše popsaných plemen.

Vyžaduje to nejen speciální pěstitelskou technologii, ale i vybudování zcela jiného pojetí podnikání. Je vhodný pro začátečníky, pokud dodržíte všechny detaily.

Pravidla pro chov prasat na soukromých farmách

Chcete-li uspořádat úspěšnou výrobu vepřového masa, musíte dodržovat jednoduchá pravidla:

• Pravidlo 1: při stavbě vepřína je nutné zajistit podmínky pro letní a zimní ustájení hospodářských zvířat.
• Pravidlo 2: prasata potřebují prostor pro procházky. Při procházkách si zvířata posilují imunitu a méně onemocní. Čerstvý vzduch příznivě podporuje přibírání na váze. Navíc všechno uvnitř teplý čas Je lepší krmit selata v prostoru pro procházky a dát jim dalších 20-30 minut na vyprázdnění. Zemědělci tak ubudou starosti při úklidu vepřína. Bez chůze se u mladých zvířat vyvíjí křivice a zakrnělý růst.
• Pravidlo 3: vepřín musí být vybaven kvalitním sběračem kapalin. Každé zvíře si čistí tělo močí. Přes něj vycházejí všechny toxiny. V místnosti, kde žijí prasata, by nemělo být povoleno odpařování moči. Dezinfekční opatření by měla být v chlívku provedena alespoň jednou měsíčně.
• Pravidlo 4: selata z cizích chlívků by neměla být v blízkosti jiných selat. Musí být v karanténě od budoucích sousedů po dobu 7 dnů. Jinak virus zničí celé stádo.
• Pravidlo 5: musí se dodržovat teplotní režim(mladá zvířata plus 18-22 stupňů a pro dospělé plus 12-16 stupňů). V zimním období se doporučuje preventivně vynášet dospělá selata do chladu 2-3x týdně. Při teplotě -1 umírají všechny typy virů. Ideální vlhkost v chlívku je 70 %, ne však vyšší než 85 %. Většina plemen a všechna malá selata se bojí průvanu, dlouhodobého chladu a vlhka.
• Pravidlo 6: Pokaždé po krmení je třeba očistit krmítka od zbývajícího jídla.
• Pravidlo 7: Aby prasata dobře rostla, měli byste dodržovat následující dietu:
  • selata do 3 měsíců – 5x denně;
  • mladá zvířata do 5 měsíců – 4krát denně;
  • dospělá prasata od 5 měsíců a starší - 3x denně.

Můžete si to uvařit sami. Je také užitečné kontrolovat růst pomocí. Pro začínajícího farmáře je také užitečné toto schéma pro řezání vepřového jatečně upraveného těla:

Užitečná rada!

Po dehtování prasete je nejlepší použít vysokotlakou myčku KARCHER, která se kupuje na mytí aut. Proces přípravy korpusu je mnohem rychlejší a kvalitnější při zachování výborné prezentace produktu.

Chov prasat doma jako podnikání

Stabilní podnikání trvale generuje zisk, což znamená, že je odolné vůči krizím, změnám legislativy a dalším nemocem podnikání. Každé udržitelné podnikání přímo souvisí se stabilními potřebami spotřebitelů.

Spotřebitel je především člověk. Stabilní potřeby člověka jsou jeho fyziologické potřeby. Na prvním místě - Jídlo! Maso má v této kategorii zboží ideální poměr ceny a poptávky. Z hlediska poptávky je na druhém místě za chlebem a nejen jeho cena vysoká úroveň, ale také neustále roste.

Vzhledem k těmto skutečnostem je snadné pochopit, že výrobci masa nabízejí na trh produkt, který:

1. Aktivně na prodej.
2. Má poměrně vysokou cenu (ve svém produktovém segmentu).
3. Rychle přináší slušné zisky.

Tento typ podnikání neztratil svůj význam po celá staletí. Spotřebitelé se nikdy nevzdají vepřového masa. Navíc poptávka po něm neustále roste.

Samozřejmě v každém podnikání existují rizika. Je třeba je také naplánovat. A se zkušenostmi míra rizika rapidně klesá. Maso bude mít vždy výrazně vyšší cenu než krmivo, což znamená, že se na něm dá vždy vydělat.

Chov prasat neboli chov prasat není nijak zvlášť náročná činnost a je velmi výnosná. Prasata můžete doma chovat jak na výkrm, tak na chov. Mnoho farmářů dává přednost chovu a chovu selat na prodej, což je velmi výnosné a cenově dostupné i pro začínající chovatele prasat.

Chov prasat jako podnikání: je výhodné chovat selata na prodej?

Prasata mají ve srovnání s jinými hospodářskými zvířaty značný počet výhod, díky nimž je jejich chov ziskový a relativně jednoduchý:

• vysoká produktivita a růst velký objem maso v co nejkratším čase. Hmotnost novorozeného selete přesahuje kilogram a po šesti měsících je to již asi 100 kg;
• zvíře je všežravé a používá téměř jakoukoli potravu rostlinného a živočišného původu, včetně potravinového odpadu;
• prasata se vyznačují dobrou mírou reprodukce a vysokou mírou plodnosti a správná údržba jim umožňuje produkovat potomstvo několikrát ročně, přibližně dvanáct až čtrnáct selat;
• Zhruba třetinu látek obsažených v krmivu zvíře zcela vstřebá, což má pozitivní vliv na období výkrmu.

Nejprve se musíte rozhodnout o konečném cíli takového podnikání. Prasata mohou být chována a chována na prodej nebo chována výhradně pro maso. Chov hospodářských zvířat na prodej jako selata je zpravidla nejpohodlnější a nejefektivnější způsob, jak dosáhnout zisku. Chov selete na prodej není příliš náročný, ale péče o dospělé zvíře a technologie výroby prasete s velkou hmotností a vysoká kvalita konzumace masa bude vyžadovat nejen vypracování kompetentního plánu, ale také nákup značného množství krmiva.

Výběr správného plemene je polovina úspěchu

Další důležitou otázkou v chovu domácích prasat je správný výběr plemene hospodářských zvířat:

• mastná plemena
• masná nebo slaninková plemena;
• masotučná nebo univerzální plemena.

Charakteristickým rysem všech lojových plemen je, že jsou pěstovány pro získání velkého výnosu vysoce kvalitního sádla. Vepřové tělo obsahuje přibližně 40–45 % tuku. Plemeno se vyznačuje širokým a drsným tělem a těžkou přední částí. Nejlepší mastná plemena:"Ukrajinská step", "Berkshire" a "Velká černá".

Masná plemena mají zvýšenou intenzitu rozvoje svalové hmoty a vyznačují se rychlým růstem, takže správný intenzivní výkrm umožňuje dosáhnout vysoké porážkové hmotnosti již u osmiměsíčních zvířat. Celkový objem masa v jatečně upraveném těle je 60-65% nebo více. Tělo takového hospodářského zvířete je protáhlé, s mělkým hrudníkem a dobře vyvinutou masivní zadní částí. Populární plemena:„Anglická velká bílá“, „Estonská slanina“, „Temworth“, „Vietnamský břicho“, „Duroc“ a „Landrace“.

Chov prasat doma pro začátečníky

Při domácím chovu je nutné dodržovat určité požadavky, které směřují k udržení zdraví hospodářských zvířat a v konečném důsledku k získání maximálního objemu. kvalitní produkty. Selata musí být vybírána podle hmotnosti.

Získaná selata musí být umístěna na týden do speciální karanténní místnosti, která umožňuje co nejdříve identifikovat nemocné zvíře. Při odchovu mladých zvířat by se teplota vzduchu ve stáji měla pohybovat v rozmezí 18–22 o C s vlhkostí nejvýše 75–80 %. U malých selat je umístění v místnostech s průvanem, chladem a vlhkostí kontraindikováno.

V chlívku je nutné udržovat čistotu, a pro správný vývoj Zajistěte zvířatům pravidelné procházky na čerstvém vzduchu. Voda by se měla měnit co nejčastěji a krmítka by se měla čistit po každém krmení. Vepřín je dezinfikován a dezinfikován měsíčně. Prasátka pod tři měsíce by měl dostávat potravu pětkrát denně a mladá zvířata se krmí čtyřikrát denně. Dospělí jsou krmeni třikrát denně.

Pravidla pro výkrm prasat

Výběr krmiva je důležitý bod, takže je třeba zvážit následující faktory:

• vlastnosti plemene;
• věkové charakteristiky;
• dostupnost zásobování potravinami;
• období výkrmu a předpokládaný stav.

K co nejrychlejšímu růstu se často používají stimulátory růstu, jako jsou antibiotika, vitamíny a mikroelementy a tkáňové přípravky.

Všechny zdroje jsou rozděleny do následujících skupin:

• obilniny, včetně žita, hrachu, ječmene a prosa, jakož i sukulentní a zelené píce;
• obilné otruby;
• krmivo, které značně snižuje kvalitu vepřového masa, včetně sójových bobů a koláčů.

Výkrm na maso by měl začít ve třech měsících a končit v osmém měsíci při dosažení hmotnosti 100–130 kg.

Větrání a osvětlení

V podmínkách krátkého denního světla v zimě se používá umělé osvětlení:

• kojící prasnice a selata dostávají osvětlení osmnáct hodin denně při patnácti luxech;
• Prasata ve výkrmu by měla dostávat umělé osvětlení dvanáct hodin denně na úrovni pěti až šesti luxů.

Správně organizovaný vepřín musí mít kvalitní ventilační systém. Výměna vzduchu umožňuje odstranění všech použitých a kontaminovaných škodlivých plynů z místnosti. Větrání může být průmyslové nebo domácí. Je třeba mít na paměti, že tento typ zařízení může způsobit průvan, který je nebezpečný jak pro selata, tak pro mláďata. Nejlépe se osvědčil přívodní a výfukový systém ventilační systém.

Pěstírna a prostor pro procházky

Pro stavbu stěn je nutné použít tepelně izolační a na vlhkost nenáročné materiály, které dokážou v zimě účinně zadržet teplo. Nejčastěji používanými materiály jsou dřevo, cihly, škvárobetonové nebo plynoporézní bloky a také suťový kámen. Vnitřní povrchovou úpravu lze provést omítnutým dřevem s následným nabílením.

Půdní prostor musí být zateplen. Na podlahy se používá beton nebo desky. Nejpohodlnějšími podlahami jsou roštové podlahy, které usnadňují úklid. Vnitřní příčky musí být instalovány z pevných a odolných materiálů. Pro volný přístup zvířat na vycházkové plochy je nutné vybudovat šachty vysoké 0,8 m a široké 0,6 m.

Vlastnosti péče

Správná péče spočívá nejen v dodržování hygieny a přípravě vyvážené stravy, ale také v dodržování následujících pravidel:

• potraviny by měly být zastoupeny 50–60 % zelenými plodinami, 10 % šťavnatými krmivy, 5 % bylinná mouka a krmiva živočišného původu;
• za účelem snížení nákladů na krmivo musí být okopaniny a obilniny před distribucí rozdrceny;
• chov pomocí kanadské technologie zahrnuje držení zvířat na hluboké podestýlce;
• Technologie chovu zahrnuje činnosti jako úklid prostor, příprava a distribuce krmiva, vyšetření prasat a provádění preventivních opatření.

Pokud jsou prasata chována za účelem dalšího prodeje selat, pak je nutné použít metody zaměřené na zvýšení ukazatelů plodnosti prasnice.

Jak a čím krmit prasata (video)

Technologie chovu prasat doma

Začínající chovatelé prasat se poměrně často dopouštějí chyb, mezi které patří nesprávný výběr prasnice nebo kance a také nešikovný výpočet doby inseminace. Nejpříznivější období pro chov domácích prasat je polovina zimy. Doba březosti se pohybuje mezi 110-130 dny a další páření lze provést asi po šesti měsících. Prasnice musí být starší osmi měsíců a vážit alespoň 100 kg.

Během doby lovu, která trvá několik týdnů, zvíře začne skákat na jiná prasata, náhle ztrácí chuť k jídlu a také se stává neklidným. Čištění místnosti, kde je prasnice chována, se musí provádět několikrát týdně. Přednost by měli mít největší a nejklidnější jedinci, kteří se stanou dobrými rodiči. Zvláště důležité je poskytnout prasnici vysoce kvalitní výživu s vysokým obsahem vitamínových a minerálních komplexů.

Prevence nemoci

Existuje několik hlavních způsobů, jak identifikovat a diagnostikovat choroby hospodářských zvířat a všechny by se měly používat při chovu prasat:

• neustálé sledování změn v chování zvířat;
• dodržování režimu krmení;
• vizuální kontrola stavu těla, končetin a hlavy zvířete;
• periodické měření tělesné teploty v konečníku;
• úklid vepřína a rozbor trusu.

Největší nebezpečí představuje mor, jehož původce se může přenášet potravou, vodou, hnojem, podestýlkou ​​a masem. Mezi hlavní příznaky patří horečka, kašel, zácpa nebo průjem a křeče. Nemoc je nevyléčitelná.

Hlavní preventivní opatření zaměřená na snížení rizika poranění hospodářských zvířat jsou: jsou vyloučeny následující negativní faktory:

• používání zkaženého a nekvalitního krmiva;
• překrmování zvířat;
• nedostatečná nutriční hodnota a vyvážená strava;
• podmínky nízké nebo příliš vysoké teploty v chlévě.

Je nutné minimalizovat riziko poškození zvířat, jakož i pronikání patogenních bakterií, patogenních virů a vajíček helmintů do vody nebo krmiva.

Jak chovat prasata doma (video)

Chov a výkrm prasat s přísným dodržováním technologie organizace ustájení a výživy umožňuje získat nejen dobré, ale také rychlé výsledky ve vysokém růstu hospodářských zvířat. Výsledkem správného pěstování jsou jak kvalitní suroviny, tak zdravé masné výrobky.

Chov prasat doma popř Letní chata ziskové, a pokud se správně počítají, ziskové. Chov prasat je spolehlivý způsob, jak jíst čerstvé maso šetrné k životnímu prostředí bez přeplácení. Podnikání vyžaduje počáteční investici, čas, znalosti a trpělivost, ale nakonec se získáním zkušeností přináší očekávané výsledky.

Je výhodné chovat prasata?

Prospěch chovatele prasat, i když je cílem pouze zajistit vlastní rodině maso, je určen vlastnostmi zvířat:

• rychle přibývají na váze, hmotnost novorozeného prasete je asi kilogram a po dvou měsících se zvyšuje 15-20krát;
• za rok prase vyroste 140krát;
• prasata stráví třetinu potravy, kterou stráví, zatímco například kachny jen pětinu;
• na kilogram přírůstku hmotnosti při výkrmu prasat se spotřebuje o 30 % méně potravy než u skotu;
• jateční výtěžnost 85 % (u krav 50-60 %).

Zajímavé jsou i přínosy z rozmnožování zvířat. Prasnice mají vícečetné porody. Za jeden porod můžete získat 10 - 14 selat a za rok dvojnásobek. Potomstvo je využíváno k dalšímu chovu a výkrmu, čímž se zvyšuje počet hospodářských zvířat. Jedna královna, s přihlédnutím k váhovému přírůstku potomstva, je schopna vyprodukovat 2-3 tuny masa ročně.

Pokud není příležitost zvýšit stádo a výstavba dalšího ustájení pro bydlení je nerentabilní, jsou selata samy o sobě cenným potravinářským produktem a jsou předmětem zájmu gurmánů. Lze je snadno prodat na jiné farmy. Prasata jsou chována na mnoha farmách i v domácnostech, proto jsou selata vyhledávaným zbožím. Každý z nich lze prodat za 100 – 200 dolarů za měsíc.

Počáteční náklady:

• stavba vepřína;
• nákup vybavení;
• nákup krmiva a dobytka.

Odhad nákladů musí zahrnovat povinné očkování a kastraci kanců, postarat se o legálnost prodeje produktu, získat Požadované dokumenty v orgánech hygienické kontroly.

Je racionální organizovat pěstování krmiva pro prasata na vlastním dvorku. Některé speciální doplňky a vitamíny si stejně budete muset koupit.

Při sestavování podnikatelského plánu je třeba rozdělit příjem v čase. Plánujte pravidelnou a postupnou porážku zvířat a obnovu stavů hospodářských zvířat pomocí vlastních selat nebo externích nákupů.

Vlastnosti technologie

Kanadská metoda je založena na použití hromadné podestýlky v chlívku. Poskytuje pohodlí a pohodlí pro zvířata a vytváří dodatečné teplo v chladném počasí. Použité materiály jsou:

• písek;
• piliny;
• sláma.

Tato možnost je vhodná pro farmu jakékoli velikosti, od usedlosti až po velké stádo.

Dánská technologie je založena na použití speciálně navržené plastové podlahy nebo velké vany na hnůj, do které odpad stéká, což usnadňuje péči o zvířata. K tomu jsou v podlaze vytvořeny speciální štěrbiny, které nebrání zvířatům v pohybu, ale usnadňují samovolné odklízení hnoje.

Z hnojné lázně je odpad odváděn drenážním systémem do sběrače hnoje. Na žádost vlastníka může být pravidelně odčerpáván pomocí kanalizačních vozů nebo použit jako hnojivo v rostlinné výrobě.

Automatizace procesu čištění vepřína:

• snižuje čas strávený péčí o zvířata;
• snižuje nepříjemný zápach;
• zlepšuje hygienické ukazatele chovu zvířat.

Přestože počáteční náklady na vybudování zařízení budou vysoké, následná údržba zvířat bude levná. Využití automatizačních technologií pro domácnosti je zvláště důležité, pokud nejde o hlavní činnost.

Při chovu prasat se praktikuje několik způsobů chovu:

1. V oblastech s teplým klimatem - volný výběh. Dveře z vepřína do oploceného areálu jsou vždy otevřené a prasata mohou vycházet a vracet se, kdy chtějí.
2. Metoda volného běhu je založena na tom, že každý oddíl má svá dvířka, která se zvířatům otevírají pouze za příznivého slunečného počasí. Po procházce jsou odvezeni zpět.
3. Metoda no-walk se používá ve velkovýrobě, na dobře větraných vícepodlažních prasečích farmách. Vychází z toho, že zvíře tráví celý život v uzavřených prostorách, kde je dostatek světla a vzduchu.

Vyberte si jeden z nich v závislosti na klimatu a možnostech, území a prostorech pro chov zvířat.

Základní požadavky na vepřín

Zdraví a rychlost přírůstku hmotnosti prasat je ovlivněna podmínkami jejich chovu. Dobrý vepřín poskytuje:

• dostatek světla a čerstvého vzduchu,
• volný prostor o velikosti 4 m2. m. pro prase nebo prase a 6 m2. na prasnici;
• teplo a nepřítomnost průvanu.

Okna jsou umístěna jedno na 10-15 metrů čtverečních, 1,5 metru od podlahy, aby bylo dostatek přirozeného světla, v zimě se rozsvěcují speciální lampy umístěné nad podavači.

Vepřín je rozdělen na samostatné části, z nichž každá je určena pro několik jedinců. Prasnice a mláďata jsou chovány odděleně. Odstavená selata se cítí skvěle v kotcích s 20-30 selaty. Pro kance jsou vhodné sekce určené pro 8-10 hlav.

Chlév je postaven z různých materiálů:

• dřevo: léto z prken, zima z klád nebo dřeva;
• pěnobeton nebo struskový beton;
• z cihel, sibitu, železobetonu.

Je důležité, aby byla teplá a chráněná před průvanem. Rychlý přírůstek hmotnosti selat umožní úspěšné dokončení výkrmu v teplém počasí. letní období, takže se můžete obejít bez výstavby kapitálově vytápěné místnosti. Prkna vystačí na výkrm na 8-9 měsíců. Mělo by být tak pevné, aby ho zvířata při aktivním pohybu nemohla zničit.

Pokud jsou stěny kamenné, je nutná omítka a vápno. Stěnu je účelné obložit deskami do výšky 1 m od podlahy. To dodá teplo a ochrání strukturu před opotřebením.

Strop je vyroben z desek nebo betonových desek a je izolován levnými materiály: piliny, písek, zemina. Zakryjte budovu:

• břidlice;
• střešní lepenka;
• odborný list;
• ploché střešní železo.

Ve stodole je nutné organizovat boj proti myším a krysám. Používání jedů je nebezpečné, protože může ublížit zvířatům. Efektivní metoda– ultrazvukové odpuzovače v dostatečném množství, aby naplnily celou místnost zvukem.

Do přepravky, kde budou selata chována, je potřeba připravit speciální lampy a dobře navržené misky na pití. K obsluze prasat budete potřebovat vidle, hrábě a lopaty.

Při pořádání vepřína myslete na místo pro procházky. Na čerstvém vzduchu selata rychleji přibírají na váze a budují si imunitu. Přítomnost prostorného oploceného prostoru před vepřínem je klíčem ke zdraví zvířat a kvalitě konečného produktu.

Chov selat

Měli byste začít s chovem a chovem selat doma malé množství, jeden až dva jednotlivci, v závislosti na potřebách a velikosti místnosti. Pokud plánujete ziskové podnikání, vyplatí se zakoupit 250-300 kusů, z toho 8 prasat, 20 prasnic, zbytek budou selata na výkrm.

Výběr plemene

Při zahájení chovu prasat je důležité vybrat si správné plemeno. ruský trh nabízí více než 35 možností. Liší se různými způsoby. V závislosti na vlastnostech konečného produktu existují:

• sádlo-maso;
• masový tuk;
• slanina

Úroveň přírůstku hmotnosti, plodnost, odolnost vůči chorobám a kvalita konečného produktu závisí na plemeni. Pokud chováte selata poprvé, vyberte si nenáročná bílá prasata. Toto je maso-mastné bílé. Nabírá více svalů než tuku. Landrace se vyznačuje malou vrstvou tuku, masivní zadní částí a šunkou. Tato plemena mají velké potomstvo a přírůstek hmotnosti 700–900 gramů za den.

Když kupujete selata, neumisťujte je s celým stádem najednou. Karanténa je vyžadována a vedena odděleně po dobu 2 týdnů až měsíce. To ochrání stádo před infekcemi zavlečenými zvenčí.

Catering

Aby selata vyrostla zdravá, musí být v prvních fázích krmena zlomková, každé 2-3 hodiny. Hlavní jídlo:

• mléčné výrobky;
• kaše s mlékem;
• speciální krmivo;
• vitamínové doplňky.

Ve 2 - 2,5 měsících je třeba mláďata od samice odebrat a postupně je začít krmit 3krát, snížit množství mléka a nahradit ho reverzním mlékem. Ke krmení mláďat se hodí čerstvá tráva a seno, které se spaří v horké vodě. Od 2 do 4 měsíců byste neměli krmit syrové brambory, je lepší je vařit. Mrkev lze podávat syrovou, jemně nakrájenou nebo nastrouhanou.

Chov prasat

Pohlavní dospělost prasat nastává v 8-9 měsících, takže první potomek se objevuje již v 11-14 měsících. Z běžné populace je do chovu vybráno zdravé prase o hmotnosti minimálně 100 kg, s dobře formovanými 12 struky.

Před březostí se strava prasat mění a obohacuje ji o:

• mléčné výrobky;
• odpad z lidského stolu;
• směsné krmivo;
• zelenina.

Dobu příznivou pro inseminaci určíte chováním prasete. Ta začne:

• poslouchat;
• odmítnout jídlo;
• charakteristicky chrochtající.

Hnojení je příznivé 12 hodin po začátku říje. Po dalších 12 hodinách se proces opakuje. Po 17 dnech je pozorováno chování zvířete. Pokud se znovu objeví známky sexuální touhy, znamená to, že inseminace byla neúspěšná a je třeba ji opakovat.

Poporodní péče

Po porodu jsou ve zranitelné pozici nejen selata, ale i prasnice. Je potřeba jí podat litr tekutiny, vody nebo mléka zředěného vodou. Teprve po 6 hodinách můžete pít do sytosti. Nejprve dávají pouze tekutou stravu, druhý den - kořenovou zeleninu pro urychlení laktace. Kojící žena potřebuje jíst třikrát denně.

Po porodu byste se měli postarat o každé sele:

• otřít;
• čisté uši, nos, ústa;
• Namažte část pupečníku jódem.

Sledovat navazování kontaktu s matkou. K tomu přiložte sele k prsu nejpozději 45 minut po porodu. Pokud přijde pozdě, matka ho nepozná.

Péče o prasata doma

Chov prasat doma se výrazně liší od průmyslového chovu na velkochovech. Chcete-li dosáhnout skvělých výsledků:

• Umístěte teploměr do chléva, který pomůže kontrolovat teplotu: pro mladá zvířata 18-23 stupňů, pro zbytek - 12-15;
• starat se o vlhkost na 70-75%, pravidelně čistit, čistit a větrat místnost;
• chránit zvířata před průvanem a chladem, starat se o izolaci, utěsnění podlahových a okenních otvorů;
• pravidelně čistěte podlahu vepřína, otevřeného prostoru, kde se zvířata potulují, bude to chránit před nemocemi;
• venčit prasata, čím více, tím lépe;
• vodu v napáječkách pravidelně vyměňujte, nenechte ji stagnovat a zkysat;
• po každém jídle vyčistěte krmítka;
• provádět dezinfekci jednou měsíčně;
• zvolit správnou stravu, krmit 2x denně, používat kromě obilovin a sena také čerstvou trávu, zeleninu a vitamínové doplňky.

Chov prasat může být koníčkem nebo způsobem, jak zajistit vaší rodině výživné a zdravé jídlo. Pak je rozumný malý počet hospodářských zvířat a mechanizace procesů péče o zvířata.

Chov prasat na maso

Prasátko můžete chovat na maso, dokud nedosáhne hmotnosti 100 kg. V závislosti na plemeni a péči k tomu dochází mezi 7 a 10 měsíci života. Vepřové maso je neustále žádané, protože toto chutné maso tělo dobře vstřebává a je zdrojem bílkovin a cenných aminokyselin.

O prodejní trh se vyplatí pečovat ještě před vybudováním vepřína a nákupem selat. Pokud se rozhodnete věnovat se chovu prasat za účelem zisku, vypracujte podrobný podnikatelský plán a promyslete všechny podrobnosti.

Igor Nikolajev

Doba čtení: 5 minut

A A

Přestože domácí chov prasat vyžaduje splnění určitých podmínek, není na něm nic zvlášť složitého. Než začnete chovat prasata, zkusme zjistit, jak je to výnosné. Kromě toho se společně s vámi pokusíme zjistit, která plemena jsou preferována, jak uspořádat chovné zařízení a jak tato zvířata správně krmit.

Možná je to po chovu drůbeže nejvýnosnější typ domácí podnikání. Ne nadarmo je chov prasat z hlediska rentability mezi všemi druhy zemědělské výroby na druhém místě.

To je vysvětleno následujícími faktory:

• vysoká míra plodnosti (až 30 selat ročně s kompetentním přístupem a pohodlnými životními podmínkami);
• rychlý nárůst hmotnosti (s správné krmení a péče, mladá zvířata přibírají 100 kilogramů již ve věku 6-8 měsíců);
• krátké období těhotenství (110-115 dní);
• všežravý;
• dobrá adaptabilita na jakékoli podmínky;
• vysoký výtěžek konečného produktu (60-70 %).

Na výhody domácího chovu prasat se lze dívat z různých úhlů pohledu. Tato zvířata můžete například chovat ve svém soukromém domě pro osobní potřebu.

To je samozřejmě spojeno s určitými náklady na nákup krmiva a vyžaduje poměrně hodně času a fyzické práce, ale v důsledku toho budete mít jistotu v ekologické bezpečnosti výsledného vepřového masa a zároveň dostanete hodně zdravého a chutného masa a sádla.

Dalším přístupem k chovu domácích prasat je chov zvířat za účelem dalšího prodeje výrobků z masa a sádla.

Stojí za zmínku, že prasata nemají téměř žádné části jatečně upraveného těla (dobře, kromě kostí a některých druhů střev), které by se nedaly prodat. Střeva se používají jako střívka při výrobě domácí klobásy, která je vždy velmi žádaná. Výnosy si můžete spočítat sami na základě převládajících tržních cen ve vašem regionu a takového výpočtu velké prase dokáže vyrobit až dvě stě kilogramů masa a sádla.

Dalším druhem příjmů z chovu těchto zvířat je prodej selat.

Pokud nechcete mláďata vykrmovat sami, můžete je snadno prodat, od r venkovských oblastí je po něm vždy velká poptávka.

Existuje další způsob, jak vydělat peníze na prasatech. Jedná se o využití chovných kanců k inseminaci.

Pokud jste získali a vychovali dobrého plemenného kance, pak za jeho páření se samicí platí nemalé peníze a výše odměny se zvyšuje v závislosti na čistotě plemene a produkčních vlastnostech zvířete. Hned vás varujeme - tento příjem není stálý a pojmenovali jsme ho pouze jako zdroj doplňkového, nikoli hlavního příjmu.

Pro mnohé bude zajímavým zjištěním, že prasata jsou velmi inteligentní zvířata. Velmi milují náklonnost a na oplátku odměňují svého majitele věrností a extrémní náklonností. V tomto ohledu je nejlepší brát do chovu spíše malá selata než dospělá prasata. Máte tak možnost se o jejich „výchovu“ postarat sami.

Úspěšný chov prasat doma závisí nejen na množství a kvalitě jejich krmné dávky, ale z velké části na místnosti, ve které zvířata chováte.

Jednak musí být dostatečně prostorná, chráněná před průvanem a zároveň musí umět větrat. Dále je nutné zajistit možnost pohodlného a rychlého čištění a dezinfekce.

Vepřín musí být teplý (teplota v zimě není nižší než 12 stupňů pro dospělé a ne nižší než 16 stupňů pro prasnice se selaty). Kromě toho mají tato zvířata velmi rádi slunce a bahenní koupele, takže je třeba jim zajistit možnost procházek v teplém období a dobré osvětlení prasečí farmy v chladné zimě.

Aby bylo možné získat početné a zdravé potomstvo, je třeba věnovat zvláštní pozornost výběru prasnice. Musí to být dobré plemeno s vysokou úrovní produktivity a plodnosti. Proto stojí za to pochopit existující odrůdy plemen a rozhodnout o přístupu k jejich údržbě a nutričním preferencím. Kromě toho, pokud chcete zorganizovat ziskový chov prasat, buďte připraveni na určité materiálové náklady na nákup krmiva, potřebné vybavení a vytvořit pohodlné životní podmínky.

Po přijetí potomků byste neměli počítat s tím, že selata potřebují pouze mateřské mléko. Potřebují začít krmit od prvních dnů po narození.

Toto krmení se provádí ihned poté, co mláďata nasají mateřské mléko. Pro tyto účely se používá směs kravského mléka a syrových slepičích vajec v poměru 3 syrová vejce na litr mléka. Potřeba krmení mladých zvířat je vysvětlena skutečností, že v prvních týdnech života je zvláště potřebují velký počet proteiny pro normální a zdravý vývoj.

Jeden den života prasete v období kojení se rovná měsíci lidského života. Vzhledem k této skutečnosti byste měli předem naplánovat krmení svých dětí. Jeden den - směs vaječného mléka, další - pečlivě očištěná syrová mrkev, třetí den přidejte do směsi nastrouhané jablko, čtvrtý - nakrájené vařené brambory a tak dále.

Čím více zeleného krmiva prasata jedí, tím chutnější a měkčí maso, které produkují, bude.

Jako takové krmivo jsou vhodné kopřivy, mrkev, řepa a prostě plevel rostoucí na zahradě. Prasata jsou všežravci, takže najít pro ně vhodné greeny není těžké. Je třeba si uvědomit, že vedle krmítka musíte umístit nádobu s dřevěným uhlím a solí a také nezapomeňte zajistit zvířatům nepřetržitý přístup k vodě, která musí být čerstvá a čistá.

Tato volba závisí zcela na vašich osobních preferencích. Plemen je ve skutečnosti mnoho, ale všechna se podle druhu z nich získaných produktů dělí na tři skupiny: maso (hodně masa - málo tuku); mazové (více tuku); slanina (maso a sádlo - ve stejném poměru) a univerzální (nazývají se také maso-tuk).

Poslední skupina plemen je zajímavá tím, že procento živočišného masa a tuku v jatečně upraveném těle lze regulovat nezávisle výběrem speciální stravy a různých podmínek ustájení.

Jinými slovy, výběr záleží na vás – buď si pořiďte masotučné zvíře (s převahou masové složky nad tučnou), nebo tučné maso (s velkým množstvím tuku). A samozřejmě se můžete pokusit vyrovnat poměry těchto dvou cenných produktů.

Největší oblibu si u nás získalo plemeno Large White. Vyznačuje se vysokou porážkovou výtěžností produktů, je velmi nenáročný na podmínky svého chovu, rychle přibírá na váze a u těchto zvířat lze celkem snadno regulovat poměr maso/tuk (samozřejmě za přísného dodržování ke konkrétní krmné dávce).

Mezi plemeny slaniny v Rusku jsou oblíbená kanadská plemena Duroc a Landrace, mezi lojovými pak mirgorodská a vietnamská plemena s břichem (často se jim říká buď korejské nebo asijské).

Než si prase koupíte, nejprve ho chvíli sledujte – jak běhá, hýbe se a s jakou chutí žere. Frisky mladá zvířata s dobrou chutí k jídlu znamenají zdravá.

Pokud se prase pohybuje pomalu, žere neochotně, jakoby silou, pak je lepší to nekupovat.

Při výběru mladých zvířat byste měli věnovat pozornost exteriéru.

Čistokrevná selata se vyznačují silnými končetinami, elastickým ocasem, těžkou hlavou, rovným profilem blizny a také silným a rovným hřbetem. Pokud má sele naopak nohy tenké, hlava lehká, hřbet s vychýlením, blizny velmi „nosaté“, uši svěšené (kromě plemen ušatých prasat), pak to je typický představitel chovného sňatku, který se také nevyplatí brát.

Příprava vepřína

Úplně prvním krokem začínajícího chovatele prasat by mělo být zřízení dobrého vepřína, který splňuje vše nezbytné požadavky o správné péči o tato zvířata.

Tato konstrukce musí být především stabilní, odolná, multifunkční a samozřejmě hygienická. Je třeba počítat s tím, že bude obsahovat nejen dospělce, ale i prasnice a selata. V tomto ohledu musí být stěny hladké, bez drsnosti a zejména ostrých výčnělků. Podlahy by neměly být celé dřevěné, protože prasata dřevo často žvýkají a mohou je poškodit. Udržování dřevěných podlah v čistotě je velmi problematické, protože je prostě nelze zakrýt lakem nebo jinými ochrannými prostředky. Moderní chlívky mají betonové a dřevěné podlahy s plastovými nebo kovovými mřížovými kanály. Beton je však nutné izolovat podestýlkou ​​vyrobenou ze směsi sena a písku.

Pro normální cirkulaci čerstvého vzduchu musíte udělat několik otvorů (nebo ještě lépe zajistit přívod a odvod vzduchu). Chlév by měl být dobře osvětlený. Je také nemožné zcela betonovat podlahu, protože v zimě bude místnost velmi chladná a nucené vytápění bude stát pěkný cent. Nejlepší možnost podlaha - napůl beton / napůl dřevěná.

Před zahájením stavby musí být zajištěn systém vypouštění kejdy, aby tento důležitý bod neunikl a později se nepředělal vepřín.

Bude vhodné, když budou podlahové a odpadní zásuvky okamžitě provedeny se sklonem. Samotné podlahy v chlívecích mohou být buď plné, nebo štěrbinové. Druhá možnost je optimální při chovu prasat, protože může výrazně snížit náklady na svoz odpadu. Skrz praskliny v podlaze okamžitě spadnou do spodní vrstvy a tam se zlikvidují.

Roštové podlahy se obvykle vyrábějí s použitím běžné stavební výztuže a betonu. Velikost takových mezer je však třeba přísně dodržovat, aby do nich nespadly zvířecí končetiny a neporanily prasata.

Tento druh podlahy není vhodný pro novorozence a mladá selata, proto by jejich sektor ve stáji měl mít vždy pevnou podlahu.

Je třeba dbát na to, aby mláďata nevyskočila na popraskanou krytinu, protože úrazy nohou jsou nejčastější příčinou smrti potomků. Prostory dospělých zvířat a mladých zvířat s prasnicemi by měly být od sebe odděleny plotem.

Chov selat doma je oblíbenou činností mnoha farmářů. Někteří chovatelé hospodářských zvířat chovají jen několik zvířat pro své vlastní rodiny, zatímco jiní dokázali zorganizovat prosperující podnik. Na farmě jsou desítky nebo dokonce stovky prasat. S využitím moderních technologií a osvojením si zkušeností zkušených chovatelů prasat je docela možné krmit prase o hmotnosti až 100 kg za 6 měsíců! Všechna tajemství úspěšného chovu selat doma, čím krmit, jaká plemena je nejlepší chovat, recepty na vytvoření stravy - to vše pomůže chovatelům hospodářských zvířat dosáhnout úspěchu.

Podnikání s chovem prasat je vždy ziskové a prosperující, i když mluvíme o chovu zvířat doma v malém množství

Chov selat jako podnikání doma já

Vepřové maso je u nás tradičně velmi žádané. Je extrémně vzácné, aby měl farmář problémy s prodejem svých produktů. farma, a v předvečer svátků se čerstvé vepřové maso prostě vymete z regálů. Proto je podnikání s chovem prasat vždy ziskové a prosperující, i když mluvíme o chovu zvířat doma v malých množstvích.

Zde je několik přesvědčivých argumentů ve prospěch podnikání v oblasti chovu prasat, konkrétně:

1. Chov selat doma je jednoduchý a nevyžaduje od farmáře velké finanční investice.
2. Pokud jsou splněny všechny požadavky na chov selat a je správně sestavena dieta, pak již v 6 měsících zvíře přibere na tělesné hmotnosti asi 100 kg. Takto dobře živené jedince lze poslat na porážku.
3. Prasata jsou plodná a prasnice rodí najednou asi 15 selat, což stačí k dobrému a rychlému zisku za několik měsíců.
4. Prasata onemocní jen zřídka, zvláště pokud je vepřín čistý, jejich strava je pestrá, vyvážená a zvíře dostává všechny živiny potřebné k životu.
5. Selata nejsou náročná na péči a příprava jejich krmiva vyžaduje minimum času.
6. Podle zkušených chovatelů prasata zkonzumují málo potravy, ale ta je jejich tělem zcela vstřebána, což má za následek rychlé přibírání na váze.

Je extrémně vzácné, aby měl farmář problémy s prodejem farmářských produktů a v předvečer svátků je čerstvé vepřové maso jednoduše smeteno z regálů

Než se pustíte do rozvoje podnikání v oblasti chovu prasat, musíte najít vhodné prostory pro přeměnu na vepřín. Jeho velikost závisí na počtu jedinců, kteří v něm budou. S ohledem na optimální velikosti hygienické požadavky jsou 3 metry čtvereční na dospělé sele.

Je důležité, aby budova byla trvalá, protože prasata jsou citlivá na chlad, průvan, nachlazení a zápal plic. Li vhodné prostory Na farmě není nikdo pro selata, můžete to udělat sami pomocí šrotu. Důležitou vlastností vepřína je zajištění odvodu exkrementů do drenážní jímky. Za tímto účelem je podlaha vyrobena pod mírným úhlem, takže zvířecí odpad proudí do okapu a poté na ulici.

Jak chovat prase na maso?

Jak vychovat sele na 100 kilogramů za 6 měsíců, to zajímá mnoho začínajících chovatelů prasat. Nemusíte k tomu používat žádné speciální techniky. Stačí použít osvědčené tipy na vytvoření stravy pro prase a cíle bude dosaženo. Abyste v krátké době odchovali sele na maso, musíte mu dávat kvalitní, vysoce kalorické krmivo.

Podle recenzí od chovatelů prasata dobře rostou na domovním odpadu, zeleninových vršcích, kořenové zelenině a bramborách. Pro organizaci úspěšného a prosperujícího podnikání však tento přístup k organizaci krmení selat není efektivní a zvíře s takovou stravou vyroste na 100-120 kg pouze do 10-11 měsíců věku. S vysoce kalorickým vyváženým krmivem bude stejného výsledku dosaženo za 6-7 měsíců.

Někteří chovatelé prasat jsou nedůvěřiví ke krmivům vyráběným v továrně a vyhýbají se jim úplně nebo si vyrábějí vlastní obilné směsi. Nezávislý – dobré rozhodnutí problémy s výživou prasat, ale použitelné pouze v případě chovu malých hospodářských zvířat. Pokud farma chová několik stovek zvířat, pak je dostatek času a úsilí na to, aby zvířata obstarala potravu vlastní výroba bude těžké najít.

Pokud se chovatel rozhodne chovat selata, aby získal dostatečné množství masa, vyplatí se dát přednost tučným masným plemenům prasat

Továrně vyrobené vysoce kvalitní krmné směsi obsahují vynikající komponenty. Mezi hlavní patří následující:

• drcené obilí;
• přírodní protein živočišného a rostlinného původu;
• minerální a vitamínové doplňky;
• enzymy.

Krmnou směs se doporučuje kupovat s přihlédnutím k věku zvířete. Strava dospělých a dětí je výrazně odlišná. Tyto vlastnosti jsou brány v úvahu při výrobě krmiva pro selata. S dostatečným množstvím takových směsí můžete snadno připravit mokrou kaši nebo dát suché jídlo.

Která selata se nejlépe chovají na maso??

Pokud se chovatel rozhodne chovat selata, aby získal dostatečné množství masa, vyplatí se dát přednost tučným masným plemenům prasat. Tato zvířata mají chutné, jemné sádlo a také dostatečné množství masa. Proto se taková plemena často nazývají univerzální.