Uzgoj prasadi kod kuće. Odabir pravih prasadi. Koje su prasadi najbolje uzgajati za meso?

Uspjeh poslovne ideje za uzgoj svinja kod kuće ovisi o mnogim čimbenicima. Prvi čimbenik je konstantno visoka potražnja za proizvedenim proizvodima. Poslovna ideja je otporna na vanjske ekonomske čimbenike. Meso se aktivno kupuje čak i tijekom financijske krize.

Farma mini svinja ne zahtijeva specijalizirana ulaganja. Možete čak početi s jednom divljom svinjom, koja kada se proda može donijeti prvu zaradu poljoprivredniku početniku.

Većina pasmina prasadi nepretenciozna je prema životnim uvjetima. Dovoljno je slijediti jednostavna osnovna pravila osnovne njege životinja. A ako odaberete pravu pasminu koja najbolje odgovara vašim uvjetima i pridržavate se tehnologije uzgoja iste pasmine, tada u roku od godinu dana možete postići pristojan i stabilan profit. Stoga, prvo, pogledajmo značajke profitabilne pasmine svinja s fotografijama i imenima.

Brzorastuće mesne svinje

Posao proizvodnje svinjetine kod kuće trebao bi započeti odabirom pasmine. Svaka pasmina ima svoju tehnologiju uzgoja. Na temelju toga gradi se poslovni plan i struktura poslovnog projekta. Ovisno o pasmini, načini provedbe poslovnih ideja mogu se značajno razlikovati.

Yorkshire pasmina svinja

Ovo je velika bijela pasmina svinja. Yorkshire je apsolutni rekorder po stopi rasta mesa. U rekordnih 150 dana dobije 100 kg žive vage. Odrasli nerastovi mogu doseći 350 kg, a krmače 240 kg. Ali pasmina nije prikladna za poljoprivrednika početnika, jer zahtijeva posebnu njegu.

Yorkshire se razboli na propuhu i vlazi. Ne podnosi dobro dugotrajno hladno vrijeme. Sklon je stresu, zbog čega može brzo izgubiti na težini. Krmača okoti 10-11 prasadi od kojih svaki teži nešto više od 1 kg. Stoga joj je potrebna pomoć tijekom poroda.

njemački landras

Za početnika, ovo je prikladnija pasmina od Yorkshirea. Njemački landras ima odličan imunitet i dobre stope rasta. U razdoblju tova dnevni prirast iznosi 863g/dan! Omjer krmne smjese: 1:2,6 (odnosno 2,6 kg krmne smjese za dobivanje 1 kg prirasta).

Usput, njemački Landrace uzgojen je križanjem običnih njemačkih svinja s Yorkshire svinjom. Glavni smjer selekcije je povećanje težine i održavanje imuniteta. Isto je dato Posebna pažnja otpornost na stres.

estonska slanina

Ova pasmina vuče korijene iz omiljenog nizozemskog landrasa. Ali nadmašuje ih u mnogim aspektima:

1. Estonska slanina dobiva 100 kg 6 dana brže.
2. Za razliku od Landrasa, Estonian Bacon ima jaču građu.
3. 190 g manje potrošnje hrane po 1 kg. rast.
4. Duljina svinje veća je za 5 cm, a salo za 8 mm. tanji.

Estonska slanina je vrlo plodna pasmina i često daje 12 prasadi po prasjenju.

Pasmina svinja mađarska mangalica

Mađarska mangalica najbolja je rasa svinja za rasplod i nitko se nikada nije žalio na nju. Ova pasmina je dobivena križanjem divlje svinje i domaće svinje. Pasmina mađarska mangalica uzgajana je za proizvodnju najboljeg svinjskog mesa. Njegovo meso je idealno za sušenje. Na primjer, poznata poslastica "španjolski jamon" ( šunka, pripremljen po posebnom receptu u začinima) najbolje je napraviti od “mađarske mangalice”.

Restorani također rado kupuju meso mangalice jer ima mrlje masnoće. Zove se mramorno meso i vrlo je ugodno raditi s njim u procesu pripreme mesnih delicija.

Svinja preferira puno trave i vlakana u svojoj prehrani. U davna vremena držali su ih kao ovce ili krave na pašnjacima. Ova značajka omogućuje vam da malo uštedite na hrani. Oni rado jedu tako jeftinu hranu kao što je:

• mekinje;
• pokošena trava;
• žira i kestena.

I sve što divlje svinje jedu u prirodi.

Kao nasljeđe od divljih svinja, "mađarska mangalica" dobila je gustu vunu. Zbog toga se nazivaju i "puhne svinje". Ova fiziološka značajka pasmine omogućuje održavanje tjelesne temperature tijekom dugotrajnih mrazova. Ova činjenica povoljno utječe na održavanje tjelesne težine. Uostalom, svi znaju iz škole da sve životinje troše do 70% svoje energije za održavanje tjelesne temperature. To je glavni razlog zašto na hladnoći (čak iu hladnoj prostoriji s temperaturom ispod +12) svinje gube sve iako dobro jedu.

Mađarske mangalice imaju iznenađujuće jak imunitet i razmnožavaju se bez problema.

Pasmina vijetnamske trbušaste svinje

Uzgoj vijetnamskih svinja bitno se razlikuje od gore opisanih pasmina.

Zahtijeva ne samo posebnu tehnologiju uzgoja, već i izgradnju potpuno drugačijeg koncepta poslovanja. Pogodan je za početnike ako pratite sve detalje.

Pravila za držanje svinja na privatnim farmama

Da biste organizirali uspješnu proizvodnju svinjskog mesa, morate slijediti jednostavna pravila:

• Pravilo 1: prilikom izgradnje svinjca potrebno je osigurati uvjete za ljetni i zimski smještaj stoke.
• Pravilo 2: svinje trebaju prostor za šetnju. Tijekom šetnje životinje jačaju imunitet i manje obolijevaju. Svjež zrak povoljno potiče debljanje. Plus sve unutra toplo vrijeme Bolje je hraniti prasad u prostoru za šetnju i dati im još 20-30 minuta da izvrše nuždu. Time će seljaku smanjiti brige prilikom čišćenja svinjca. Bez hodanja, mlade životinje razvijaju rahitis i usporavaju rast.
• Pravilo 3: svinjac mora biti opremljen visokokvalitetnim sakupljačem tekućine. Svaka životinja čisti svoj organizam urinom. Kroz njega izlaze svi toksini. Ne smije se dopustiti isparavanje urina u prostoriji u kojoj žive svinje. Mjere dezinfekcije u svinjcu treba provoditi najmanje jednom mjesečno.
• Pravilo 4: prasadi iz tuđih svinjaca ne smiju biti u blizini drugih prasadi. Moraju biti u karanteni od budućih susjeda 7 dana. Inače će virus uništiti cijelo stado.
• Pravilo 5: mora se poštivati temperaturni režim(mlade životinje plus 18-22 stupnja, a za odrasle plus 12-16 stupnjeva). Zimi se preporučuje izvođenje odraslih prasadi na hladnoću 2-3 puta tjedno radi prevencije. Na temperaturi od -1 umiru sve vrste virusa. Idealna vlažnost zraka u svinjcu je 70%, ali ne viša od 85%. Većina pasmina i svi mali prasadi boje se propuha, dugotrajne hladnoće i vlage.
• Pravilo 6: svaki put nakon hranjenja, morate očistiti hranilice od ostataka hrane.
• Pravilo 7: Da bi svinje dobro rasle, trebate se pridržavati sljedeće prehrane:
  • prasad do 3 mjeseca – 5 puta dnevno;
  • mlade životinje do 5 mjeseci – 4 puta dnevno;
  • odrasle svinje od 5 mjeseci i starije - 3 puta dnevno.

Možete ga sami skuhati. Također je korisno kontrolirati rast pomoću. Farmer početnik također će smatrati korisnim ovaj dijagram za rezanje svinjskog trupa:

Koristan savjet!

Nakon smolanja svinje najbolje je koristiti KARCHER visokotlačni perač koji se kupuje za pranje automobila. Proces pripreme trupa puno je brži i kvalitetniji, a zadržava izvrsnu prezentaciju proizvoda.

Uzgoj svinja kod kuće kao posao

Stabilno poslovanje dosljedno donosi dobit, što znači da je otporno na krize, promjene zakonodavstva i druge poslovne bolesti. Svako održivo poslovanje izravno je povezano sa stabilnim potrebama potrošača.

Potrošač je prije svega osoba. Stabilne potrebe čovjeka su njegove fiziološke potrebe. Na prvom mjestu - Hrana! U ovoj kategoriji robe meso ima idealan omjer cijene i potražnje. Po potražnji je na drugom mjestu iza kruha, a ne samo njegova cijena visoka razina, ali i stalno raste.

S obzirom na ove činjenice, lako je razumjeti da proizvođači mesa tržištu nude proizvod koji:

1. Aktivno na prodaju.
2. Ima relativno visoku cijenu (u svom segmentu proizvoda).
3. Brzo donosi pristojnu zaradu.

Ova vrsta poslovanja stoljećima nije izgubila na važnosti. Potrošači se nikada neće odreći svinjetine. Štoviše, potražnja za njim stalno raste.

Naravno, u svakom poslu postoje rizici. Također ih treba planirati. A s iskustvom se razina rizika brzo smanjuje. Meso će uvijek imati znatno višu cijenu od stočne hrane, što znači da se na njemu uvijek može zaraditi.

Uzgoj svinja, odnosno svinjogojstvo nije posebno teška djelatnost, a vrlo je isplativa. Kod kuće možete uzgajati svinje i za tov i za rasplod. Mnogi farmeri radije drže i uzgajaju prasad za prodaju, što je vrlo isplativo i prilično pristupačno čak i početnicima uzgajivačima svinja.

Uzgoj svinja kao posao: je li isplativo držati prasad za prodaju?

Svinje, u usporedbi s drugim domaćim životinjama, imaju značajan broj prednosti koje njihov uzgoj čine isplativim i relativno jednostavnim:

• visoka produktivnost i rast veliki volumen mesa u najkraćem mogućem roku. Težina novorođenog prasadi prelazi kilogram, a nakon šest mjeseci već je oko 100 kg;
• životinja je svejed i koristi gotovo svu hranu biljnog i životinjskog podrijetla, uključujući otpad od hrane;
• svinje se odlikuju dobrom stopom reprodukcije i visokim stopama plodnosti, a pravilno održavanje omogućuje im stvaranje potomstva nekoliko puta godišnje, otprilike dvanaest do četrnaest prasadi;
• Otprilike trećina tvari sadržanih u hrani životinja u potpunosti apsorbira, što ima pozitivan učinak na razdoblje tova.

Prvo morate odlučiti o krajnjem cilju takvog poslovanja. Svinje se mogu uzgajati i držati za prodaju ili isključivo za meso. U pravilu je držanje domaćih životinja za prodaju kao prasadi najprikladniji i najučinkovitiji način zarade. Uzgoj odojka za prodaju nije previše težak, ali briga o odrasloj životinji i tehnologija za proizvodnju svinje velike mase i visoka kvaliteta konzumiranje mesa zahtijevat će ne samo sastavljanje kompetentnog plana, već i kupnju značajne količine hrane.

Odabir prave pasmine pola je uspjeha

Drugo važno pitanje u domaćem svinjogojstvu je pravilan izbor pasmine domaćih životinja:

• masne pasmine
• pasmine mesa ili slanine;
• meso-masne ili univerzalne pasmine.

Značajka svih lojnih pasmina je da se uzgajaju za dobivanje velikog prinosa visokokvalitetne svinjske masti. Svinjski trup sadrži približno 40-45% masti. Pasminu karakterizira široko i grubo tijelo te težak prednji dio. Najbolje masne pasmine:"Ukrajinska stepa", "Berkshire" i "Velika crna".

Mesne pasmine imaju pojačan intenzitet razvoja mišićne mase i karakterizirani su brzim rastom, pa se pravilnim intenzivnim tovom već kod osmomjesečnih životinja može postići visoka klaonička masa. Ukupni volumen mesa u trupu je 60-65% ili više. Tijelo takve domaće životinje je izduženo, s plitkim prsima i dobro razvijenim, masivnim stražnjim dijelom. Popularne pasmine:„Engleska krupna bijela“, „Estonska slanina“, „Temworth“, „Vijetnamska potbušnjaka“, „Duroc“ i „Landrace“.

Uzgoj svinja kod kuće za početnike

Prilikom uzgoja kod kuće potrebno je pridržavati se određenih zahtjeva koji su usmjereni na očuvanje zdravlja domaćih životinja i konačno postizanje maksimalnog volumena. kvalitetne proizvode. Prasad se mora odabrati na temelju težine.

Nabavljene prasadi moraju se tjedan dana staviti u posebnu karantensku prostoriju, što omogućuje identifikaciju bolesne životinje što je ranije moguće. Pri uzgoju mladih životinja temperatura zraka u staji trebala bi varirati unutar 18-22 o C s vlagom ne većom od 75-80%. Za male prasadi je kontraindiciran smještaj u prostorije s propuhom, hladnoćom i vlagom.

Potrebno je održavati čistoću u svinjcu, i za pravilan razvoj Omogućite životinjama redovite šetnje na svježem zraku. Vodu treba što češće mijenjati, a hranilice čistiti nakon svakog hranjenja. Svinjac se dezinficira i dezinficira jednom mjesečno. Praščići pod tri mjeseca trebaju dobivati ​​hranu pet puta dnevno, a mlade životinje se hrane četiri puta dnevno. Odrasli se hrane tri puta dnevno.

Pravila za tov svinja

Izbor hrane je važna točka, pa morate razmotriti sljedeći čimbenici:

• karakteristike pasmine;
• dobne karakteristike;
• dostupnost opskrbe hranom;
• razdoblje tova i očekivano stanje.

Za što brži rast često se koriste stimulansi rasta, kao što su antibiotici, vitamini i mikroelementi te tkivni pripravci.

Svi feedovi podijeljeni su u sljedeće skupine:

• žitarice, uključujući raž, grašak, ječam i proso, kao i sočne i zelene krme;
• mekinje žitarica;
• stočna hrana koja uvelike smanjuje kvalitetu svinjskog mesa, uključujući soju i pogače.

Tov za meso treba započeti s tri mjeseca, a završiti do osmog mjeseca, po dostizanju težine od 100-130 kg.

Ventilacija i rasvjeta

U uvjetima kratkog dnevnog svjetla zimi koristi se umjetna rasvjeta:

• krmača dojilja i prasad dobivaju osvjetljenje osamnaest sati dnevno na petnaest luksa;
• Svinje u tovu trebale bi imati umjetno osvjetljenje dvanaest sati dnevno na razini od pet do šest luksa.

Pravilno organiziran svinjac mora imati kvalitetan sustav ventilacije. Izmjena zraka omogućuje uklanjanje svih iskorištenih i kontaminiranih štetnih plinova iz prostorije. Ventilacija može biti industrijska ili kućna. Mora se imati na umu da ova vrsta opreme može uzrokovati propuh, koji je opasan i za prasad i za mlade životinje. Dovodni i ispušni sustav pokazao se najbolje sustav ventilacije.

Soba za uzgoj i prostor za šetnju

Za izgradnju zidova potrebno je koristiti toplinski izolacijske materijale bez vlage koji mogu učinkovito zadržati toplinu zimi. Najčešće korišteni materijali su drvo, cigla, šljaka beton ili plinoporozni blokovi, kao i lomljeni kamen. Unutarnja završna obrada može se izvesti ožbukanim drvetom i krečenjem.

Tavanski prostor mora biti izoliran. Za podove se koristi beton ili daske. Najprikladniji podovi su letvičasti podovi koji olakšavaju čišćenje. Unutarnje pregrade moraju biti postavljene od jakih i izdržljivih materijala. Kako bi se životinjama omogućio slobodan pristup šetalištu, potrebno je izgraditi šahtove visine 0,8 m i širine 0,6 m.

Značajke njege

Pravilna njega ne uključuje samo održavanje higijene i pripremu uravnotežene prehrane, već i poštivanje sljedećih pravila:

• Hrana bi trebala biti zastupljena sa 50-60% zelenih usjeva, 10% sočne hrane, 5% biljno brašno i stočna hrana životinjskog podrijetla;
• kako bi se smanjili troškovi stočne hrane, korijenski usjevi i žitarice moraju se zgnječiti prije distribucije;
• uzgoj pomoću kanadske tehnologije uključuje držanje životinja na dubokom sloju stelje;
• Tehnologija uzgoja uključuje aktivnosti kao što su čišćenje prostora, priprema i distribucija hrane, pregled svinja i provođenje preventivnih mjera.

Ako se svinje uzgajaju u svrhu daljnje prodaje prasadi, tada je potrebno koristiti metode usmjerene na povećanje pokazatelja plodnosti krmače.

Kako i čime hraniti svinje (video)

Tehnologija uzgoja svinja kod kuće

Uzgajivači svinja početnici često griješe, što uključuje pogrešan odabir krmače ili nerasta, kao i nevješto izračunavanje vremena osjemenjivanja. Najpovoljnije razdoblje za uzgoj domaćih svinja je sredina zime. Razdoblje trudnoće varira između 110-130 dana, a sljedeće parenje može se obaviti nakon otprilike šest mjeseci. Krmača mora biti starija od osam mjeseci i težiti najmanje 100 kg.

Tijekom razdoblja lova, koje traje nekoliko tjedana, životinja počinje skakati na druge svinje, naglo gubi apetit, a također postaje nemirna. Čišćenje prostorije u kojoj se drži krmača mora se obavljati nekoliko puta tjedno. Prednost treba dati najvećim i najmirnijim pojedincima koji postaju dobri roditelji. Posebno je važno krmači osigurati visokokvalitetnu prehranu s visokim sadržajem vitaminskih i mineralnih kompleksa.

Sprječavanje bolesti

Postoji nekoliko glavnih načina za prepoznavanje i dijagnosticiranje bolesti domaćih životinja sve ih treba koristiti pri uzgoju svinja:

• stalno praćenje promjena u ponašanju životinja;
• usklađenost s režimom hranjenja;
• vizualni pregled stanja tijela, udova i glave životinje;
• periodično mjerenje tjelesne temperature u rektumu;
• čišćenje svinjca i analiza izmeta.

Najveću opasnost predstavlja kuga čiji se uzročnik može prenijeti hranom, vodom, stajskim gnojem, steljom i mesom. Glavni simptomi uključuju groznicu, kašalj, zatvor ili proljev i grčeve. Bolest je neizlječiva.

Glavne preventivne mjere usmjerene na smanjenje rizika od ozljeda domaćih životinja su: su isključenje sljedećih negativnih čimbenika:

• korištenje pokvarene i nekvalitetne hrane;
• prekomjerno hranjenje životinja;
• nedovoljna hranjiva vrijednost i uravnotežena prehrana;
• uvjeti niske ili previsoke temperature u svinjcu.

Potrebno je minimizirati rizik od oštećenja životinja, kao i ulazak patogenih bakterija, patogenih virusa i jaja helminta s vodom ili hranom.

Kako držati svinje kod kuće (video)

Uzgoj i tov svinja uz strogo pridržavanje tehnologije organiziranja smještaja i prehrane omogućuje vam da dobijete ne samo dobre, već i brze rezultate u visokom rastu domaćih životinja. Rezultat pravilnog uzgoja su kvalitetne sirovine i zdravi mesni proizvodi.

Uzgoj svinja kod kuće ili ljetna kućica isplativo i, ako se pravilno izračuna, isplativo. Uzgoj svinja je pouzdan način da jedete svježe, ekološki prihvatljivo meso bez preplaćivanja. Pothvat zahtijeva početno ulaganje, vrijeme, znanje i strpljenje, ali na kraju, stjecanjem iskustva, donosi očekivane rezultate.

Je li isplativo držati svinje?

Dobrobit uzgajivača svinja, čak i ako je cilj samo opskrba vlastite obitelji mesom, određena je karakteristikama životinja:

• brzo dobivaju na težini, težina novorođene svinje je oko kilogram, a nakon dva mjeseca povećava se 15-20 puta;
• u godini svinja naraste 140 puta;
• svinje probavljaju trećinu hrane koju pojedu, a npr. patke samo petinu;
• po kilogramu prirasta u tovu svinje troši se 30% manje hrane nego goveda;
• klaonički randman 85% (za krave 50-60%).

Zanimljive su i koristi od reprodukcije životinja. Krmače imaju više poroda. U jednom prasjenju može se dobiti 10 - 14 prasadi, au godini dvostruko više. Podmladak se koristi za daljnji uzgoj i tov, povećanje stočnog fonda. Jedna matica, uzimajući u obzir povećanje težine potomaka, sposobna je proizvesti 2-3 tone mesa godišnje.

Ako nema mogućnosti za povećanje stada, a izgradnja dodatnih kućišta za smještaj je neisplativa, odojci su sami po sebi vrijedan prehrambeni proizvod i zanimljivi su gurmanima. Lako ih je prodati drugim farmama. Svinje se drže na mnogim farmama i u domovima, pa su prasadi tražena roba. Svaki se može prodati za 100 – 200 dolara mjesečno.

Početni troškovi:

• izgradnja svinjca;
• kupnja opreme;
• kupnja stočne hrane i stoke.

Troškovnik mora uključiti obvezno cijepljenje i kastraciju nerasta, voditi računa o legalnosti prodaje proizvoda, pribaviti Potrebni dokumenti u organima sanitarne inspekcije.

Racionalno je organizirati uzgoj hrane za svinje u vlastitom dvorištu. Ionako će se morati kupiti neki posebni dodaci prehrani i vitamini.

Prilikom izrade poslovnog plana morate rasporediti prihode u vremenu. Planirati redovito i postupno klanje životinja i obnavljanje broja stoke korištenjem vlastitih prasadi ili vanjske nabave.

Tehnološke značajke

Kanadska metoda temelji se na korištenju rasute stelje u svinjcu. Pruža udobnost i udobnost životinjama i stvara dodatnu toplinu u hladnom vremenu. Korišteni materijali su:

• pijesak;
• piljevina;
• slama.

Ova je opcija prikladna za farmu bilo koje veličine, od imanja do velikog stada.

Danska tehnologija temelji se na korištenju posebno dizajniranog plastičnog poda ili velike kupke za gnojivo u koju se slijeva otpad, što olakšava brigu o životinjama. Da biste to učinili, u podu se stvaraju posebni otvori koji ne ometaju kretanje životinja, ali olakšavaju samostalno plutajuće uklanjanje gnoja.

Iz kupelji za stajnjak otpad se kroz sustav odvodnje šalje u sakupljač stajnjaka. Na zahtjev vlasnika može se povremeno ispumpati korištenjem usluga kanalizacijskih kamiona ili koristiti kao gnojivo u biljnoj proizvodnji.

Automatizacija procesa čišćenja svinjca:

• smanjuje vrijeme provedeno u brizi za životinje;
• smanjuje neugodan miris;
• poboljšava higijenske pokazatelje držanja životinja.

Iako će početni trošak izgradnje objekta biti visok, naknadno održavanje životinja bit će jeftino. Korištenje tehnologija automatizacije za kućanstva posebno je važno ako to nije glavna djelatnost.

Kod uzgoja svinja prakticira se nekoliko metoda držanja:

1. U regijama s toplom klimom - slobodni uzgoj. Vrata od svinjca do ograđenog prostora uvijek su otvorena i svinje mogu izaći i vratiti se kad god žele.
2. Metoda slobodnog trčanja temelji se na činjenici da svaki odjeljak ima svoja vrata koja se životinjama otvaraju samo za lijepog sunčanog vremena. Nakon šetnje voze ih natrag.
3. Metoda bez šetnje koristi se u velikoj proizvodnji, na dobro prozračenim višekatnim farmama svinja. Temelji se na činjenici da životinja cijeli život provodi u zatvorenom prostoru, gdje ima dovoljno svjetla i zraka.

Odaberite jednu od njih ovisno o klimi i mogućnostima, teritoriju i prostorijama za držanje životinja.

Osnovni zahtjevi za svinjac

Na zdravlje i brzinu povećanja težine svinja utječu uvjeti njihovog držanja. Dobar svinjac pruža:

• dovoljno svjetla i svježeg zraka,
• slobodni prostor po stopi od 4 četvornih metara. m. za svinju ili svinju i 6 m2. po krmači;
• toplina i odsutnost propuha.

Prozori se postavljaju jedan na 10-15 četvornih metara, 1,5 metara od poda, tako da ima dovoljno prirodnog svjetla, zimi se uključuju posebne svjetiljke koje se nalaze iznad hranilica.

Svinjac je podijeljen u zasebne dijelove, od kojih je svaki dizajniran za nekoliko jedinki. Krmače i mladunci drže se odvojeno. Odbijena prasad se odlično osjeća u boksovima od 20-30 prasadi. Za nerastove su prikladni dijelovi dizajnirani za 8-10 grla.

Svinjac je izgrađen od različitih materijala:

• drvo: ljeto od dasaka, zimi od trupaca ili drveta;
• pjenasti beton ili beton od troske;
• od cigle, sibita, armiranog betona.

Važno je da je toplo i zaštićeno od propuha. Brzo dobivanje na težini prasadi omogućit će uspješan završetak tova u toplom vremenu. ljetno razdoblje, tako da možete učiniti bez izgradnje kapitalne grijane sobe. Za tov od 8-9 mjeseci dovoljna je daska. Trebao bi biti toliko jak da ga životinje ne mogu uništiti tijekom aktivnog kretanja.

Ako su zidovi kameni, potrebna je žbuka i krečenje. Korisno je zid obložiti daskama do visine od 1 m od poda. To će dodati toplinu i zaštititi strukturu od trošenja.

Strop je izrađen od dasaka i/ili betonskih ploča i izoliran je jeftinim materijalima: piljevinom, pijeskom, zemljom. Pokrijte zgradu:

• škriljevac;
• krovni filc;
• stručni list;
• željezo za ravne krovove.

U staji je potrebno organizirati borbu protiv miševa i štakora. Korištenje otrova je opasno jer može naštetiti životinjama. Učinkovita metoda– ultrazvučni odbijači u dovoljnoj količini da cijelu prostoriju ispune zvukom.

U sanduku u kojem će se držati prasadi morate pripremiti posebne svjetiljke i dobro dizajnirane zdjelice za piće. Za posluživanje svinja trebat će vam vile, grablje i lopate.

Kada organizirate svinjac, razmislite o mjestu za šetnju. Na svježem zraku praščići brže dobivaju na težini i grade imunitet. Prisutnost prostranog ograđenog prostora ispred svinjca ključ je zdravlja životinja i kvalitete konačnog proizvoda.

Uzgoj prasadi

S uzgojem i držanjem prasadi kod kuće trebali biste početi mala količina, jedna do dvije osobe, ovisno o potrebama i veličini sobe. Ako planirate unosan posao, isplati se nabaviti 250-300 grla, od toga 8 svinja, 20 krmača, ostalo prasad za tov.

Odabir pasmine

Kada počinjete uzgajati svinje, važno je odabrati pravu pasminu. rusko tržište nudi više od 35 opcija. Razlikuju se na različite načine. Ovisno o karakteristikama konačnog proizvoda, razlikuju se:

• svinjska mast-meso;
• meso-mast;
• slanina

O pasmini ovisi stupanj prirasta, plodnost, otpornost na bolesti i kvaliteta konačnog proizvoda. Ako prvi put uzgajate prasad, odaberite nepretenciozne bijele svinje. Ovo je mesno masno bijelo. Dobija više mišića nego sala. Landrace karakterizira mali sloj masnoće, masivan stražnji dio i šunka. Ove pasmine imaju veliko potomstvo i debljanje od 700-900 grama dnevno.

Kada kupujete prasad, nemojte ih smjestiti u cijelo stado odjednom. Karantena je obavezna i drži se odvojeno od 2 tjedna do mjesec dana. To će zaštititi stado od infekcija unesenih izvana.

Ugostiteljstvo

Da bi prasad rasla zdrava, u prvim fazama treba ih hraniti djelomično, svaka 2-3 sata. Glavna hrana:

• mliječni proizvodi;
• kaša s mlijekom;
• posebna hrana;
• vitaminski dodaci.

U 2 - 2,5 mjeseca, mladunce je potrebno odvojiti od ženke i postupno ih početi hraniti 3 puta, smanjujući količinu mlijeka, zamjenjujući ga obrnutim mlijekom. Za ishranu mladih životinja prikladni su svježa trava i sijeno, koji se pare u vrućoj vodi. Od 2 do 4 mjeseca ne smijete hraniti sirovi krumpir, bolje ga je kuhati. Mrkva se može davati sirova, sitno nasjeckana ili naribana.

Uzgoj svinja

Seksualna zrelost svinja javlja se u 8-9 mjeseci, stoga se prvo potomstvo pojavljuje već u 11-14 mjeseci. Iz opće populacije za rasplod se odabire zdrava svinja težine najmanje 100 kg, s dobro oblikovanim 12 sisa.

Prije trudnoće, prehrana svinja se mijenja, obogaćujući je:

• mliječni proizvodi;
• otpad s ljudskog stola;
• mješovita hrana;
• zelje.

Po ponašanju svinje možete odrediti vrijeme povoljno za osjemenjivanje. Ona će početi:

• slušati;
• odbiti hranu;
• karakteristično grcajući.

Oplodnja je povoljna 12 sati nakon početka estrusa. Nakon još 12 sati postupak se ponavlja. Nakon 17 dana promatra se ponašanje životinje. Ako se ponovno pojave znakovi spolne želje, to znači da je inseminacija bila neuspješna i da je treba ponoviti.

Poslijeporođajna njega

Nakon porođaja nisu samo prasadi u ranjivom položaju, već i krmače. Potrebno joj je dati litru tekućine, vode ili mlijeka razrijeđenog s vodom. Tek nakon 6 sati smijete piti do mile volje. U početku daju samo tekuću hranu, sljedeći dan - korjenasto povrće za ubrzavanje laktacije. Ženka koja doji treba jesti tri puta dnevno.

Nakon prašenja, morate se pobrinuti za svako prase:

• brisanje;
• čisti uši, nos, usta;
• Podmažite dio pupkovine jodom.

Pratiti uspostavljanje kontakta s majkom. Da biste to učinili, pričvrstite prasad na grudi najkasnije 45 minuta nakon rođenja. Ako zakasni, majka ga neće prepoznati.

Briga o svinjama kod kuće

Uzgoj svinja kod kuće značajno se razlikuje od industrijskog uzgoja na velikim farmama. Za postizanje izvrsnih rezultata:

• U svinjcu postavite termometar koji će vam pomoći u kontroli temperature: za mlade životinje 18-23 stupnja, za ostalo - 12-15;
• voditi brigu o vlažnosti na 70-75%, redovito čistiti, čistiti i provjetravati sobu;
• zaštititi životinje od propuha i hladnoće, pobrinuti se za izolaciju, brtvljenje poda i prozorskih otvora;
• povremeno očistite pod svinjca, otvoreni prostor gdje životinje lutaju, to će zaštititi od bolesti;
• šetati svinje, što više to bolje;
• redovito mijenjajte vodu u posudama za piće, ne dopustite da stagnira i kiseli;
• čiste hranilice nakon svakog obroka;
• provoditi dezinfekciju jednom mjesečno;
• odabrati pravu prehranu, hraniti se 2 puta dnevno, koristiti, osim žitarica i sijena, svježu travu, povrće i vitaminske dodatke.

Uzgoj svinja može biti hobi ili način da svojoj obitelji osigurate hranjivu i zdravu hranu. Tada je razuman mali broj grla i mehanizacija procesa zbrinjavanja životinja.

Uzgoj svinja za meso

Prasad za meso možete uzgajati dok ne dosegne težinu od 100 kg. Ovisno o pasmini i njezi, to se događa između 7. i 10. mjeseca života. Svinjetina je u stalnoj potražnji jer se ovo ukusno meso dobro apsorbira u tijelu i izvor je proteina i vrijednih aminokiselina.

Vrijedno je voditi računa o tržištu prodaje i prije izgradnje svinjca i kupnje prasadi. Ako se odlučite baviti uzgojem svinja radi zarade, izradite detaljan poslovni plan i razmislite o svim detaljima.

Igor Nikolaev

Vrijeme čitanja: 5 minuta

A A

Iako uzgoj svinja kod kuće zahtijeva ispunjavanje određenih uvjeta, u tome nema ništa posebno komplicirano. Prije nego što počnete uzgajati svinje, pokušajmo shvatiti koliko je to isplativo. Osim toga, pokušat ćemo zajedno s vama saznati koje su pasmine poželjnije, kako organizirati uzgojni objekt i kako pravilno hraniti te životinje.

Možda je, nakon uzgoja peradi, ovo najprofitabilnija vrsta kućni posao. Nije uzalud svinjogojstvo na drugom mjestu po isplativosti među svim vrstama poljoprivredne proizvodnje.

To se objašnjava sljedećim čimbenicima:

• visoke stope plodnosti (do 30 prasadi godišnje s kompetentnim pristupom i ugodnim životnim uvjetima);
• brza stopa debljanja (sa pravilno hranjenje i njege, mlade životinje dobiju 100 kilograma već u dobi od 6-8 mjeseci);
• kratko razdoblje trudnoće (110-115 dana);
• svejed;
• dobra prilagodljivost svim uvjetima;
• visok prinos konačnog proizvoda (60-70%).

Prednosti uzgoja svinja kod kuće mogu se promatrati iz različitih perspektiva. Na primjer, ove životinje možete uzgajati u svom privatnom domu za osobnu upotrebu.

Naravno, to je povezano s određenim troškovima za kupnju hrane i zahtijeva dosta vremena i fizičkog rada, ali kao rezultat toga bit ćete sigurni u ekološku sigurnost dobivene svinjetine, a istodobno ćete dobiti puno zdravog i ukusnog mesa i masti.

Drugi pristup domaćem svinjogojstvu je uzgoj životinja u svrhu daljnje prodaje proizvoda od mesa i masti.

Vrijedno je napomenuti da svinje gotovo da nemaju dijelova trupa (dobro, osim kostiju i nekih vrsta crijeva) koji se ne bi mogli prodati. Crijeva se koriste kao omotač u proizvodnji domaćih kobasica, za kojima je uvijek velika potražnja. Prihod možete izračunati sami, na temelju prevladavajućih tržišnih cijena u vašoj regiji, i takav izračun koji velika svinja može dati do dvjesto kilograma mesa i masti.

Druga vrsta prihoda od uzgoja ovih životinja je prodaja prasadi.

Ako ne želite sami toviti mlade životinje, lako ih možete prodati, jer ruralna područja za njim je uvijek velika potražnja.

Postoji još jedan način zarade od svinja. Ovo je korištenje rasplodnih nerastova za osjemenjivanje.

Ako ste dobili i uzgojili dobrog nerasta, onda će dobro platiti za njegovo parenje sa ženkom, a iznos naknade raste ovisno o čistoći pasmine i proizvodnim svojstvima životinje. Odmah upozoravamo - ovaj prihod nije stalan i naveli smo ga samo kao izvor dodatnog, a ne glavnog prihoda.

Mnogima će biti zanimljivo otkriće da su svinje vrlo inteligentne životinje. Jako vole ljubav, a zauzvrat nagrađuju svog vlasnika odanošću i iznimnom privrženošću. U tom smislu, za rasplod je najbolje uzeti male prasadi, a ne odrasle svinje. To vam daje priliku da se sami brinete o njihovom "odgoju".

Uspješan uzgoj svinja kod kuće ne ovisi samo o količini i kvaliteti njihovog obroka hrane, već uvelike o prostoriji u kojoj držite životinje.

Prvo, mora biti dovoljno prostran, zaštićen od propuha i istovremeno imati mogućnost ventilacije. Također je potrebno predvidjeti mogućnost pogodnog i brzog čišćenja i dezinfekcije.

Svinjac mora biti topao (zimska temperatura nije niža od 12 stupnjeva za odrasle i ne niža od 16 stupnjeva za krmače s prasadima). Osim toga, ove životinje jako vole sunce i blatne kupke, pa im je potrebno osigurati mogućnost šetnje u toploj sezoni i dobro osvjetljenje farme svinja u hladnoj zimi.

Kako bi se dobilo brojno i zdravo potomstvo posebnu pozornost treba posvetiti izboru krmače. To mora biti dobra pasmina s visokom razinom produktivnosti i plodnosti. Stoga je vrijedno razumjeti postojeće sorte pasmina i odlučiti o pristupu njihovom održavanju i prehrambenim preferencijama. Osim toga, ako želite organizirati profitabilno poduzeće za uzgoj svinja, budite spremni na određene materijalne troškove za kupnju hrane, potrebna oprema i stvoriti ugodne životne uvjete.

Nakon što dobijete potomstvo, ne biste trebali računati na činjenicu da prasadi trebaju samo majčino mlijeko. Moraju se početi hraniti od prvih dana nakon rođenja.

Ovo hranjenje se obavlja odmah nakon što su mladunci posisali majčino mlijeko. U ove svrhe koristi se mješavina kravljeg mlijeka i sirovih kokošjih jaja u omjeru 3 sirova jaja na litru mlijeka. Potreba za hranjenjem mladih životinja objašnjava se činjenicom da su u prvim tjednima života posebno potrebni veliki broj bjelančevine za normalan i zdrav razvoj.

Jedan dan života svinje u razdoblju sisanja jednak je mjesecu ljudskog života. S obzirom na ovu činjenicu, trebali biste unaprijed planirati hranjenje svoje bebe. Jedan dan - mješavina jaja i mlijeka, sljedeći - pažljivo pasirana sirova mrkva, treći dan u smjesu dodajte naribanu jabuku, četvrti - nasjeckani kuhani krumpir i tako dalje.

Što više zelene hrane svinje jedu, to će meso koje daju biti ukusnije i mekše.

Kao takva hrana prikladni su kopriva, vrhovi mrkve i repe, te jednostavno korov koji raste u vrtu. Svinje su svejedi, pa nije teško pronaći odgovarajuće zelje za njih. Treba imati na umu da pored hranilice morate staviti posudu s ugljenom i soli, a također ne zaboravite osigurati životinjama 24-satni pristup vodi, koja mora biti svježa i čista.

Ovaj izbor u potpunosti ovisi o vašim osobnim preferencijama. Postoji zapravo mnogo pasmina, ali sve se one, prema vrsti proizvoda koji se od njih dobivaju, dijele u tri skupine: meso (puno mesa - malo masnoće); sebaceous (više masti); slanina (meso i mast - u jednakim omjerima) i univerzalna (također se nazivaju i meso-mast).

Posljednja skupina pasmina zanimljiva je po tome što se postotak životinjskog mesa i masti u trupu može samostalno regulirati odabirom posebne prehrane i različitim uvjetima držanja.

Drugim riječima, izbor ovisi o vama - ili nabavite meso-masnu životinju (s prevlašću mesne komponente nad masnom) ili masno-mesnu životinju (s puno masti). I, naravno, možete pokušati izjednačiti omjere ova dva vrijedna proizvoda.

Velika bijela pasmina je stekla najveću popularnost u našoj zemlji. Odlikuje se visokim klaoničkim prinosom proizvoda, vrlo je nezahtjevan za uvjete držanja, brzo dobiva na težini, a vrlo je lako regulirati omjer mesa i masti u trupu takvih životinja (naravno, uz strogo pridržavanje). na određeni obrok hrane).

Među pasminama slanine u Rusiji popularne su kanadske pasmine Duroc i Landrace, a među pasminama loja popularne su mirgorodske i vijetnamske trbušaste pasmine (često ih nazivaju korejskim ili azijskim).

Prije nego što kupite svinju, prvo je neko vrijeme promatrajte - kako trči, kreće se i s kojim apetitom jede. Živahne mlade životinje s dobrim apetitom znači zdrave.

Ako se svinja kreće tromo, jede nevoljko, kao na silu, onda je bolje ne kupiti ovo.

Prilikom odabira mladih životinja treba obratiti pozornost na eksterijer.

Čistokrvne prasadi odlikuju se snažnim udovima, elastičnim repom, teškom glavom, ravnim profilom stigme, kao i snažnim i ravnim leđima. Ako su, naprotiv, noge praščića tanke, glava lagana, leđa su defleksirana, stigma je jako „prćasta“, uši vise (osim pasmina svinja s ušima), tada ovo je tipičan predstavnik rasplodnog braka, koji se također ne isplati uzimati.

Priprema svinjca

Prvi korak uzgajivača svinja početnika trebao bi biti postavljanje dobrog svinjca koji zadovoljava sve potrebne zahtjeve o pravilnom održavanju ovih životinja.

Prije svega, ova struktura mora biti stabilna, izdržljiva, višenamjenska i, naravno, higijenska. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da će sadržavati ne samo odrasle jedinke, već i krmače i prasadi. U tom smislu, zidovi moraju biti glatki, bez hrapavosti i, posebno, oštrih izbočina. Podovi ne smiju biti u cijelosti drveni jer svinje često žvaču drvo i mogu ga oštetiti. A održavanje čistih drvenih podova vrlo je problematično, jer ih je jednostavno nemoguće prekriti lakom ili drugim zaštitnim sredstvima. Moderni svinjci imaju betonske i drvene podove s plastičnim ili metalnim rešetkastim kanalima. Međutim, beton se mora izolirati podlogom od mješavine sijena i pijeska.

Za normalnu cirkulaciju svježeg zraka morate napraviti nekoliko rupa (ili još bolje, osigurati dovodni i ispušni sustav ventilacije). Svinjac treba biti dobro osvijetljen. Također je nemoguće potpuno betonirati pod, jer će zimi soba biti vrlo hladna, a prisilno grijanje koštat će prilično novčić. Najbolja opcija podovi - pola beton / pola drvo.

Sustav za ispuštanje tekućeg gnoja mora se osigurati prije početka gradnje, kako se ne bi propustila ova važna točka i kako se kasnije ne bi obnovio svinjac.

Bit će zgodno ako se pod i otvori za odlaganje otpada odmah naprave s nagibom. Sami podovi u svinjcima mogu biti puni ili s prorezima. Druga opcija je optimalna kod uzgoja svinja, jer može značajno smanjiti troškove prikupljanja otpada. Kroz pukotine u podu, oni odmah padaju na niži sloj i tamo se odlažu.

U pravilu se letvičasti podovi izrađuju od obične građevinske armature i betona. Međutim, potrebno je strogo paziti na veličinu takvih otvora kako životinjski udovi ne bi upali u njih i ozlijedili svinje.

Ovakav pod nije prikladan za novorođenčad i mlade prasadi, tako da njihov sektor u svinjcu uvijek treba imati čvrsti pod.

Treba paziti da mlade životinje ne iskoče na napukli pokrov, jer su ozljede nogu najčešći uzrok uginuća podmlatka. Prostori za odrasle životinje i mlade životinje s krmačama trebaju biti međusobno odvojeni ogradom.

Uzgoj prasadi kod kuće popularna je aktivnost za mnoge poljoprivrednike. Neki uzgajivači stoke uzgajaju samo nekoliko životinja za vlastite obitelji, dok su drugi uspjeli organizirati uspješan posao. Na farmi ima desetaka ili čak stotina svinja. Koristeći suvremene tehnologije i usvajajući iskustvo iskusnih uzgajivača svinja, sasvim je moguće hraniti svinju težine do 100 kg u 6 mjeseci! Sve tajne uspješnog uzgoja prasadi kod kuće, čime se hraniti, koje su pasmine najbolje uzgajati, recepti za izradu prehrane - sve će to pomoći stočarima da postignu uspjeh.

Posao uzgoja svinja uvijek je isplativ i uspješan, čak i ako govorimo o uzgoju životinja kod kuće u malim količinama

Uzgoj prasadi kao posao kod kuće ja

Kod nas je svinjetina tradicionalno vrlo tražena. Iznimno se rijetko događa da poljoprivrednik ima problema s prodajom svojih proizvoda. farma, a uoči blagdana svježe svinjsko meso jednostavno se pomete s polica. Stoga je posao uzgoja svinja uvijek isplativ i uspješan, čak i ako govorimo o uzgoju životinja kod kuće u malim količinama.

Evo nekoliko uvjerljivih argumenata u korist poslovanja svinjogojstva, naime:

1. Uzgoj prasadi kod kuće je jednostavan i ne zahtijeva od farmera velika financijska ulaganja.
2. Ako su ispunjeni svi zahtjevi za držanje prasadi i prehrana je pravilno formulirana, tada već sa 6 mjeseci životinja dobiva tjelesnu težinu od oko 100 kg. Takve dobro hranjene jedinke mogu se poslati na klanje.
3. Svinje su plodne i odjednom krmača okoti oko 15 prasadi, a to je dovoljno za dobru i brzu zaradu za nekoliko mjeseci.
4. Svinje rijetko obolijevaju, pogotovo ako je svinjac čist, a njihova prehrana raznolika, uravnotežena i životinja dobiva sve hranjive tvari potrebne za život.
5. Prasad nisu zahtjevna za njegu, a priprema njihove hrane zahtijeva minimalno vrijeme.
6. Prema iskusnim uzgajivačima, svinje konzumiraju malo hrane, ali je tijelo potpuno apsorbira, što rezultira brzim debljanjem.

Iznimno rijetko koji poljoprivrednik ima problema s prodajom poljoprivrednih proizvoda, a uoči blagdana svježe svinjsko meso jednostavno se pomete s polica

Prije nego počnete razvijati posao uzgoja svinja, morate pronaći odgovarajuće prostorije koje ćete pretvoriti u svinjac. Njegova veličina ovisi o broju jedinki koje će biti u njemu. Uzimajući u obzir optimalne veličine sanitarni zahtjevi su 3 četvorna metra po odraslom prasetu.

Važno je da zgrada bude trajna, jer su svinje osjetljive na hladnoću, propuh, prehladu i upalu pluća. Ako prikladne prostorije Na farmi nema nikoga za prasad, možete to učiniti sami koristeći otpadni materijal. Važna značajka svinjca je osiguranje odvodnje izmeta u odvodnu jamu. U tu svrhu, pod je napravljen pod blagim kutom, tako da životinjski otpad teče u oluk, a zatim na ulicu.

Kako uzgajati svinju za meso?

Kako podići prasad na 100 kilograma u 6 mjeseci zanima mnoge početnike uzgajivače svinja. Za to ne morate koristiti nikakve posebne tehnike. Dovoljno je koristiti provjerene savjete o stvaranju prehrane za svinju i cilj će biti postignut. Da biste u kratkom vremenu uzgojili prasad za meso, morate joj dati visokokvalitetnu, visokokaloričnu hranu.

Prema recenzijama uzgajivača, svinje dobro rastu na kućnom otpadu, vrhovima povrća, korjenastom povrću i krumpiru. Međutim, za organiziranje uspješnog i uspješnog poslovanja, ovaj pristup organizaciji hranjenja prasadi nije učinkovit i životinja će s takvom prehranom narasti na 100-120 kg tek do 10-11 mjeseci starosti. S visokokaloričnom, uravnoteženom hranom, isti rezultat će se postići za 6-7 mjeseci.

Neki uzgajivači svinja nepovjerljivi su prema tvornički proizvedenoj hrani pa je u potpunosti izbjegavaju ili rade vlastite žitne smjese. neovisno – dobra odluka problema s ishranom svinja, ali primjenjivo samo u slučaju uzgoja male stoke. Ako farma uzgaja nekoliko stotina životinja, onda ima dovoljno vremena i truda da se životinjama osigura hrana vlastita proizvodnja bit će teško pronaći.

Ako se farmer odluči uzgajati prasadi kako bi dobio dovoljnu količinu mesa, vrijedi dati prednost masnim mesnatim pasminama svinja.

Tvornički proizvedene visokokvalitetne krmne smjese sadrže izvrsne komponente. Glavne uključuju sljedeće:

• zdrobljeno zrno;
• prirodni protein životinjskog i biljnog podrijetla;
• mineralni i vitaminski dodaci;
• enzima.

Preporuča se kupiti krmnu smjesu uzimajući u obzir dob životinje. Prehrana odraslih i djece značajno se razlikuje. Ove se značajke uzimaju u obzir pri proizvodnji hrane za prasad. Imajući dovoljnu količinu takvih mješavina, lako možete pripremiti mokru kašu ili dati suhu hranu.

Koje su prasadi najbolje uzgajati za meso??

Ako se poljoprivrednik odluči uzgajati prasadi kako bi dobio dovoljnu količinu mesa, vrijedi dati prednost masnomesnatim pasminama svinja. Ove životinje imaju ukusnu, nježnu mast, kao i dovoljnu količinu mesa. Stoga se takve pasmine često nazivaju univerzalnima.