Տանը խոճկորներ մեծացնելը. Ճիշտ խոճկորների ընտրություն. Ո՞ր խոճկորներն են ավելի լավ աճեցնել մսի համար:

Տանը խոզեր աճեցնելու բիզնես գաղափարի հաջողությունը պայմանավորված է բազմաթիվ գործոններով: Առաջին գործոնը արտադրված արտադրանքի նկատմամբ կայուն բարձր պահանջարկն է: Բիզնես գաղափարը դիմացկուն է արտաքին տնտեսական գործոններին։ Միս ակտիվորեն գնում են նույնիսկ ֆինանսական ճգնաժամի պայմաններում։

Մինի խոզաբուծական տնտեսությունը մասնագիտացված ներդրումներ չի պահանջում։ Դուք նույնիսկ կարող եք սկսել մեկ վայրի խոզից, որը վաճառվելիս կարող է առաջին շահույթը բերել սկսնակ ֆերմերին:

Խոճկորների ցեղատեսակների մեծամասնությունը անպարկեշտ է կենսապայմանների նկատմամբ: Բավական է պահպանել կենդանիների հիմնական խնամքի պարզ հիմնական կանոնները. Եվ եթե դուք ընտրում եք ճիշտ ցեղատեսակ, որը լավագույնս համապատասխանում է ձեր պայմաններին և հետևում է նույն ցեղատեսակի աճեցման տեխնոլոգիային, ապա մեկ տարվա ընթացքում կարող եք հասնել պատշաճ և արժանապատիվ կայուն շահույթ. Հետևաբար, նախ եկեք նայենք խոզերի շահութաբեր ցեղատեսակի առանձնահատկություններին լուսանկարներով և անուններով:

Արագ աճող մսային խոզեր

Տանը խոզի միս արտադրելու բիզնեսը պետք է սկսել ցեղատեսակի ընտրությունից: Յուրաքանչյուր ցեղատեսակ ունի իր մշակման տեխնոլոգիան: Դրա հիման վրա կառուցվում է բիզնես պլան և բիզնես նախագծի կառուցվածք։ Կախված ցեղատեսակից, բիզնես գաղափարների իրականացման ուղիները կարող են զգալիորեն տարբերվել:

Յորքշիրի խոզերի ցեղատեսակ

Սա խոզի խոշոր սպիտակ ցեղատեսակ է: Յորքշիրը մսի աճի տեմպերի բացարձակ ռեկորդակիրն է։ Նա ռեկորդային 150 օրվա ընթացքում հավաքում է 100 կգ կենդանի քաշ։ Հասուն վարազը կարող է հասնել 350 կգ-ի, իսկ ցանումը՝ 240 կգ։ Բայց ցեղատեսակը հարմար չէ սկսնակ ֆերմերի համար, քանի որ այն հատուկ խնամք է պահանջում:

Յորքշիրը հիվանդանում է ջրահեռացման և խոնավության մեջ: Լավ չի հանդուրժում երկարատև ցուրտ եղանակը։ Նա հակված է սթրեսի, ինչի պատճառով կարող է արագ նիհարել։ Խոզը ծնում է 10-11 խոճկոր՝ յուրաքանչյուրը 1 կգ-ից մի փոքր ավելի քաշով։ Ուստի նա ծննդաբերության ժամանակ օգնության կարիք ունի։

Գերմանական Landrace

Սկսնակների համար սա ավելի հարմար ցեղատեսակ է, քան Յորքշիրը: Գերմանական Landrace-ն ունի գերազանց իմունիտետ և լավ աճի տեմպեր: Գիրացման շրջանում օրական քաշի ավելացումը կազմում է 863 գ/օր: Սնուցման հարաբերակցությունը՝ 1:2,6 (այսինքն՝ 2,6 կգ կեր՝ 1 կգ շահույթ ստանալու համար):

Ի դեպ, գերմանական Landrace-ը բուծվել է սովորական գերմանական խոզերին Յորքշիրյան վարազի հետ խաչելով։ Ընտրության հիմնական ուղղությունը քաշի ավելացումն ու իմունիտետի պահպանումն է։ Նույնը տրվեց Հատուկ ուշադրությունդիմադրություն սթրեսին.

Էստոնական բեկոն

Այս ցեղատեսակը արմատներ ունի սիրելի հոլանդական լանդրասից: Բայց այն գերազանցում է նրանց շատ առումներով.

1. Էստոնական բեկոնը 100 կգ քաշ է հավաքում 6 օր ավելի արագ.
2. Ի տարբերություն Landraces-ի, էստոնական բեկոնն ավելի ամուր կազմվածք ունի:
3. 1 կգ-ի դիմաց 190 գ-ով պակաս կերային սպառում: աճը։
4. Խոզի երկարությունը 5 սմ-ով ավելի է, իսկ խոզի ճարպը 8 մմ-ով: ավելի բարակ:

Էստոնական բեկոնը շատ բերրի ցեղատեսակ է և հաճախ 12 խոճկոր է տալիս յուրաքանչյուր ձագին:

Հունգարական Mangalica խոզի ցեղատեսակ

Հունգարական Mangalica-ն բուծման համար լավագույն խոզի ցեղատեսակն է, և ոչ ոք երբեք չի բողոքել դրա մասին: Այս ցեղատեսակը ձեռք է բերվել վայրի խոզի և ընտանի խոզի խաչմերուկով: Հունգարական Mangalica ցեղատեսակը բուծվել է լավագույն խոզի միս ստանալու համար: Նրա միսը իդեալական է չորացման համար։ Օրինակ՝ հայտնի «Իսպանական Ջամոն» ( Խոզապուխտ, պատրաստված հատուկ բաղադրատոմսով համեմունքներով) լավագույնս պատրաստվում է «Հունգարական Մանգալիցայից»:

Ռեստորանները նույնպես սիրում են մանգալիցայի միս գնել, քանի որ այն ունի ճարպի շերտեր: Այն կոչվում է մարմարե միս և շատ հաճելի է դրա հետ աշխատել մսային դելիկատեսների պատրաստման գործընթացում։

Խոզն իր սննդակարգում նախընտրում է շատ խոտ և մանրաթել: Հնում նրանց արոտավայրերում արածեցնում էին ոչխարների կամ կովերի նման։ Այս հատկանիշըթույլ է տալիս մի փոքր խնայել կերակրման վրա: Նրանք պատրաստակամորեն ուտում են այնպիսի էժան սնունդ, ինչպիսին է.

• թեփ;
• կտրել խոտ;
• կաղին և շագանակ:

Եվ այն ամենը, ինչ վայրի խոզերն են ուտում վայրի բնության մեջ:

Որպես ժառանգություն վայրի խոզերից, «հունգարական Մանգալիցան» ստացավ հաստ բուրդ: Դրա համար նրանց անվանում են նաև «Դունի խոզեր»: Ցեղատեսակի այս ֆիզիոլոգիական առանձնահատկությունը թույլ է տալիս պահպանել մարմնի ջերմաստիճանը երկարատև սառնամանիքների ժամանակ: Այս փաստը բարերար է ազդում քաշը պահպանելու վրա։ Ի վերջո, դպրոցից բոլորը գիտեն, որ բոլոր կենդանիները իրենց էներգիայի մինչև 70%-ը ծախսում են մարմնի ջերմաստիճանը պահպանելու համար։Սա է հիմնական պատճառը, որ ցրտին (նույնիսկ +12-ից ցածր ջերմաստիճան ունեցող զով սենյակում) խոզերը կորցնում են ամեն ինչ, թեև լավ են ուտում։

Հունգարական Mangalitsa-ն զարմանալիորեն ուժեղ իմունիտետ ունի և բազմանում է առանց խնդիրների:

Վիետնամական խոզի ցեղատեսակ

Վիետնամական խոզերի բուծումը սկզբունքորեն տարբերվում է վերը նկարագրված ցեղատեսակներից:

Դա պահանջում է ոչ միայն մշակման հատուկ տեխնոլոգիա, այլ նաև բիզնես վարելու բոլորովին այլ հայեցակարգի կառուցում։ Այն հարմար է սկսնակների համար, եթե հետևեք բոլոր մանրամասներին:

Մասնավոր տնտեսություններում խոզեր պահելու կանոններ

Խոզի մսի արտադրության հաջող բիզնես կազմակերպելու համար հարկավոր է հետևել պարզ կանոններին.

• Կանոն 1. խոզանոց կառուցելիս անհրաժեշտ է պայմաններ ապահովել անասունների ամառային և ձմեռային կացարանների համար:
• Կանոն 2. խոզերին անհրաժեշտ է զբոսանքի տարածք: Զբոսանքի ժամանակ կենդանիները ուժեղացնում են իմունիտետը և ավելի քիչ են հիվանդանում։ Մաքուր օդը նպաստում է քաշի ավելացմանը։ Գումարած ամեն ինչ տաք ժամանակԱվելի լավ է խոճկորներին կերակրել զբոսանքի տարածքում և նրանց տալ ևս 20-30 րոպե կղելուց: Դա կնվազեցնի գյուղացու հոգսերը խոզանոցը մաքրելիս։ Առանց քայլելու երիտասարդ կենդանիները զարգացնում են ռախիտ և աճի դանդաղում:
• Կանոն 3. խոզանոցը պետք է հագեցած լինի բարձրորակ հեղուկ հավաքողով: Յուրաքանչյուր կենդանի օրգանիզմը մաքրում է մեզի միջոցով։ Բոլոր տոքսինները դուրս են գալիս դրա միջոցով: Այն սենյակում, որտեղ ապրում են խոզերը, չպետք է թույլ տալ մեզի գոլորշիացում: Խոզանոցում ախտահանման միջոցառումները պետք է իրականացվեն առնվազն ամիսը մեկ անգամ։
• Կանոն 4. ուրիշների խոզանոցների խոճկորները չպետք է լինեն այլ խոճկորների մոտ: Նրանք պետք է 7 օր կարանտինի մեջ լինեն ապագա հարեւաններից։ Հակառակ դեպքում վիրուսը կկործանի ողջ նախիրը։
• Կանոն 5. պետք է հետևել ջերմաստիճանի ռեժիմ(երիտասարդ կենդանիներին գումարած 18-22 աստիճան, իսկ մեծահասակների համար՝ 12-16 աստիճան): Ձմռանը կանխարգելման նպատակով խորհուրդ է տրվում շաբաթական 2-3 անգամ չափահաս խոճկորներին դուրս բերել ցուրտ: -1 ջերմաստիճանի դեպքում մահանում են բոլոր տեսակի վիրուսները։Խոզանոցում իդեալական խոնավությունը 70% է, բայց ոչ ավելի, քան 85%: Շատ ցեղատեսակներ և բոլոր փոքր խոճկորները վախենում են ցրտից, երկարատև ցրտից և խոնավությունից:
• Կանոն 6. ամեն անգամ կերակրելուց հետո անհրաժեշտ է մաքրել սնուցիչները մնացած սննդից:
• Կանոն 7. Որպեսզի խոզերը լավ աճեն, դուք պետք է հետևեք հետևյալ սննդակարգին.
  • խոզուկներ մինչև 3 ամսական – օրական 5 անգամ;
  • երիտասարդ կենդանիներ մինչև 5 ամսական - օրական 4 անգամ;
  • հասուն խոզեր 5 ամսականից և ավելի բարձր՝ օրական 3 անգամ։

Դուք կարող եք այն ինքներդ պատրաստել։ Օգտակար է նաև վերահսկել աճը, օգտագործելով. Սկսնակ ֆերմերին օգտակար կգտնի նաև խոզի մսի դիակ կտրելու այս դիագրամը.

Օգտակար խորհուրդ!

Խոզին թարախապատելուց հետո ավելի լավ է օգտագործել KARCHER բարձր ճնշում լվացող մեքենա, որը ձեռք է բերվում մեքենաների լվացման համար: Դիակի պատրաստման գործընթացը շատ ավելի արագ է և որակյալ՝ պահպանելով արտադրանքի գերազանց ներկայացումը։

Տանը խոզեր աճեցնելը որպես բիզնես

Կայուն բիզնեսը հետևողականորեն բերում է շահույթ, ինչը նշանակում է, որ այն դիմացկուն է ճգնաժամերին, օրենսդրության փոփոխություններին և բիզնեսի այլ հիվանդությունների: Յուրաքանչյուր կայուն բիզնես ուղղակիորեն կապված է սպառողների կայուն կարիքների հետ:

Սպառողը առաջին հերթին մարդն է: Մարդու կայուն կարիքները նրա ֆիզիոլոգիական կարիքներն են։ Առաջին տեղում - Սնունդ! Այս կատեգորիայի ապրանքներում միսն ունի գնի-պահանջարկի իդեալական հարաբերակցություն: Պահանջարկով այն զիջում է միայն հացին, և դրա գինը ոչ միայն բարձր մակարդակ, բայց նաև անընդհատ աճում է։

Հաշվի առնելով այս փաստերը՝ հեշտ է հասկանալ, որ մսամթերք արտադրողները շուկային առաջարկում են մի ապրանք, որը.

1. Ակտիվորեն վաճառվում է.
2. Այն ունի համեմատաբար բարձր գին (իր ապրանքային հատվածում)։
3. Արագորեն բերում է արժանապատիվ շահույթ:

Բիզնեսի այս տեսակը դարեր շարունակ չի կորցրել իր արդիականությունը։ Սպառողները երբեք չեն հրաժարվի խոզի միսից. Ավելին, դրա պահանջարկն անընդհատ աճում է։

Իհարկե, ցանկացած բիզնեսում կան ռիսկեր։ Նրանք նույնպես պետք է պլանավորվեն: Իսկ փորձառության դեպքում ռիսկի մակարդակը արագորեն նվազում է։ Միսը միշտ զգալիորեն ավելի բարձր գին կունենա, քան կերը, ինչը նշանակում է, որ դուք միշտ կարող եք դրա վրա գումար աշխատել:

Խոզաբուծությունը կամ խոզաբուծությունը առանձնապես բարդ գործունեություն չէ և շատ եկամտաբեր է։ Տանը կարող եք խոզեր աճեցնել ինչպես գիրացնելու, այնպես էլ բուծման համար։ Շատ ֆերմերներ նախընտրում են խոզեր պահել և աճեցնել վաճառքի համար, ինչը շատ շահավետ է և բավականին մատչելի նույնիսկ սկսնակ խոզաբուծական ֆերմերների համար:

Խոզաբուծությունը որպես բիզնես. ձեռնտու է խոճկորների վաճառքի համար պահելը.

Խոզերը, համեմատած այլ գյուղատնտեսական կենդանիների հետ, ունեն զգալի թվով առավելություններ, որոնք նրանց բուծումը դարձնում են շահավետ և համեմատաբար պարզ.

• բարձր արտադրողականություն և աճ մեծ ծավալմիս հնարավորինս սեղմ ժամկետում. Նորածին խոճկորի քաշը գերազանցում է մեկ կիլոգրամը, իսկ վեց ամսից այն արդեն մոտ 100 կգ է.
• կենդանին ամենակեր է և օգտագործում է բուսական և կենդանական ծագման գրեթե ցանկացած սնունդ, ներառյալ սննդի թափոնները.
• խոզերն առանձնանում են վերարտադրման լավ տեմպերով և պտղաբերության բարձր տեմպերով, և պատշաճ պահպանումը թույլ է տալիս նրանց սերունդ տալ տարին մի քանի անգամ՝ մոտավորապես տասներկու-տասնչորս խոճկոր։
• Կերի մեջ պարունակվող նյութերի մոտ մեկ երրորդը ամբողջությամբ կլանում է կենդանին, ինչը դրականորեն է ազդում գիրացման շրջանի վրա։

Նախ պետք է որոշել նման բիզնեսի վերջնական նպատակը: Խոզերին կարելի է բուծել և պահել վաճառքի համար, կամ աճեցնել բացառապես մսի համար։Որպես կանոն, գյուղատնտեսական կենդանիներին որպես խոճկոր վաճառքի պահելը շահույթ ստանալու ամենահարմար և ամենաարդյունավետ միջոցն է։ Վաճառքի համար խոճկոր աճեցնելն այնքան էլ դժվար չէ, բայց չափահաս կենդանու մասին խնամելը և մեծ զանգվածով խոզի արտադրության տեխնոլոգիան: բարձրորակմիս օգտագործելը կպահանջի ոչ միայն իրավասու պլան կազմել, այլև զգալի քանակությամբ կեր գնել:

Ճիշտ ցեղատեսակի ընտրությունը հաջողության կեսն է

Կենցաղային խոզաբուծության մեկ այլ կարևոր խնդիր գյուղատնտեսական կենդանիների ցեղի ճիշտ ընտրությունն է.

• յուղոտ ցեղատեսակներ
• մսի կամ բեկոնի ցեղատեսակներ;
• միս-ճարպ կամ ունիվերսալ ցեղատեսակներ.

Բոլոր ճարպային ցեղատեսակների առանձնահատկությունն այն է, որ դրանք աճեցվում են բարձրորակ խոզի ճարպի մեծ բերք ստանալու համար: Խոզի դիակը պարունակում է մոտավորապես 40-45% ճարպ: Ցեղատեսակին բնորոշ է լայն ու կոպիտ մարմինը և առջևի ծանր հատվածը։ Լավագույն յուղոտ ցեղատեսակները.«Ուկրաինական տափաստան», «Berkshire» և «Large Black»:

Մսի ցեղատեսակներունեն մկանային զանգվածի զարգացման բարձր ինտենսիվություն և բնութագրվում են արագ աճով, ուստի պատշաճ ինտենսիվ ճարպակալումը թույլ է տալիս ձեռք բերել բարձր սպանդի քաշ արդեն ութ ամսական կենդանիների մոտ: Դիակի մեջ մսի ընդհանուր ծավալը կազմում է 60-65% կամ ավելի: Նման գյուղատնտեսական կենդանու մարմինը երկարաձգված է, մակերեսային կրծքավանդակով և լավ զարգացած, զանգվածային հետևի մասով: Հանրաճանաչ ցեղատեսակներ.«English Large White», «Estonian Bacon», «Temworth», «Vietnamese Potbelly», «Duroc» և «Landrace»:

Տանը խոզերի բուծում սկսնակների համար

Տանը բուծելիս անհրաժեշտ է պահպանել որոշակի պահանջներ, որոնք ուղղված են գյուղատնտեսական կենդանիների առողջության պահպանմանը և, ի վերջո, առավելագույն ծավալ ստանալուն: որակյալ ապրանքներ. Խոճկորները պետք է ընտրվեն՝ ելնելով քաշից:

Ձեռք բերված խոճկորներին պետք է մեկ շաբաթ տեղավորել հատուկ կարանտինային սենյակում, ինչը հնարավորություն է տալիս հնարավորինս շուտ հայտնաբերել հիվանդ կենդանուն։ Երիտասարդ կենդանիներ աճեցնելիս գոմի օդի ջերմաստիճանը պետք է տատանվի 18-22 o C-ի սահմաններում՝ 75-80%-ից ոչ ավելի խոնավությամբ: Փոքր խոճկորների համար հակացուցված է տեղաբաշխումը ցցված, ցուրտ և խոնավ սենյակներում:

Խոզանոցում պետք է պահպանել մաքրությունը, իսկ համար պատշաճ զարգացումԱպահովեք կենդանիներին մաքուր օդում կանոնավոր զբոսանքներով: Ջուրը պետք է հնարավորինս հաճախակի փոխել, յուրաքանչյուր կերակրումից հետո սնուցող սարքերը մաքրել։ Խոզանոցը ախտահանվում և ախտահանվում է ամեն ամիս։Խոզուկներ տակ երեք ամիսպետք է սնունդ ստանա օրական հինգ անգամ, իսկ երիտասարդ կենդանիներին կերակրում են օրական չորս անգամ: Մեծահասակները սնվում են օրական երեք անգամ:

Խոզերի գիրացման կանոններ

Կերի ընտրությունը կարևոր կետ է, ուստի պետք է հաշվի առնել հետեւյալ գործոնները:

• ցեղատեսակի բնութագրերը;
• տարիքային բնութագրերը;
• սննդի մատակարարման առկայություն;
• գիրացման շրջանը և սպասվող վիճակը.

Որպեսզի հնարավորինս արագ աճեն, հաճախ օգտագործվում են աճի խթանիչներ, ինչպիսիք են հակաբիոտիկները, վիտամիններն ու միկրոէլեմենտները, հյուսվածքների պատրաստուկները:

Բոլոր հոսքերը բաժանված են հետևյալ խմբերի.

• հացահատիկային մշակաբույսեր, ներառյալ տարեկանի, ոլոռի, գարի և կորեկ, ինչպես նաև հյութեղ և կանաչ կերեր.
• հացահատիկի թեփ;
• կեր, որը մեծապես նվազեցնում է խոզի մսի որակը, ներառյալ սոյայի հատիկներն ու թխվածքը:

Մսի ճարպակալումը պետք է սկսվի երեք ամսականից և ավարտվի ութերորդ ամսին՝ հասնելով 100-130 կգ քաշի։

Օդափոխություն և լուսավորություն

Ձմռանը ցերեկային կարճ ժամերի պայմաններում օգտագործվում է արհեստական ​​լուսավորություն.

• կաթնասունը և խոճկորները օրական տասնութ ժամ լույս են ստանում տասնհինգ լյուքսով.
• Գիրացնող խոզերը պետք է արհեստական ​​լուսավորություն ստանան օրական տասներկու ժամ հինգից վեց լյուքս մակարդակով:

Ճիշտ կազմակերպված խոզանոցը պետք է ունենա բարձրորակ օդափոխության համակարգ։ Օդի փոխանակումը թույլ է տալիս բոլոր օգտագործված և աղտոտված վնասակար գազերը հեռացնել սենյակից: Օդափոխումը կարող է լինել արդյունաբերական կամ տնական:Պետք է հիշել, որ այս տիպի սարքավորումները կարող են առաջացնել քաշքշուկներ, որոնք վտանգավոր են ինչպես խոճկորների, այնպես էլ երիտասարդ կենդանիների համար։ Մատակարարման և արտանետման համակարգը լավագույնս ապացուցել է իրեն օդափոխության համակարգ.

Աճող սենյակ և զբոսանքի տարածք

Պատեր կառուցելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել ջերմամեկուսիչ և ոչ խոնավության ինտենսիվ նյութեր, որոնք կարող են արդյունավետորեն պահպանել ջերմությունը ձմռանը: Առավել հաճախ օգտագործվող նյութերն են փայտը, աղյուսը, խարամ բետոնը կամ գազածակոտկեն բլոկները, ինչպես նաև քարը: Ներքին հարդարումը կարելի է կատարել սվաղված փայտով, որին հաջորդում է սպիտակեցումը:

Ձեղնահարկի տարածքը պետք է մեկուսացված լինի. Հատակի հատակների համար օգտագործվում են բետոն կամ տախտակներ: Առավել հարմար հատակները սալիկապատ հատակներն են, որոնք հեշտացնում են մաքրումը։ Ներքին միջնորմները պետք է տեղադրվեն ամուր և դիմացկուն նյութերից: Կենդանիների համար զբոսանքի վայրեր անվճար մուտք ապահովելու համար անհրաժեշտ է կառուցել դիտահորեր 0,8 մ բարձրությամբ և 0,6 մ լայնությամբ:

Խնամքի առանձնահատկությունները

Պատշաճ խնամքը բաղկացած է ոչ միայն հիգիենայի պահպանումից և հավասարակշռված սննդակարգ պատրաստելուց, այլև հետևյալ կանոնների պահպանումից.

• սնունդը պետք է ներկայացված լինի 50-60% կանաչ մշակաբույսերով, 10% հյութեղ կեր, 5% բուսական ալյուրև կենդանական ծագման կեր;
• Կերի ծախսերը նվազեցնելու համար արմատային և հացահատիկային կուլտուրաները պետք է մանրացվեն բաշխումից առաջ.
• Կանադական տեխնոլոգիայի կիրառմամբ բուծումը ներառում է կենդանիներին խորը անկողնային շերտի վրա պահելը.
• Բուծման տեխնոլոգիան ներառում է այնպիսի գործողություններ, ինչպիսիք են տարածքների մաքրումը, կերի պատրաստումը և բաշխումը, խոզերի զննումն ու կանխարգելիչ միջոցառումների իրականացումը:

Եթե ​​խոզեր են բուծվում խոզերի հետագա վաճառքի նպատակով, ապա անհրաժեշտ է կիրառել խոզերի պտղաբերության ցուցանիշների բարձրացմանն ուղղված մեթոդներ։

Ինչպես և ինչով կերակրել խոզերին (տեսանյութ)

Խոզաբուծության տեխնոլոգիա տանը

Սկսնակ խոզաբույծները հաճախ թույլ են տալիս սխալներ, որոնք ներառում են խոզի կամ վարազի սխալ ընտրությունը, ինչպես նաև սերմնավորման ժամանակի սխալ հաշվարկը: Ընտանի խոզերի բուծման համար ամենաբարենպաստ շրջանը ձմռան կեսն է։Հղիության ժամկետը տատանվում է 110-130 օրվա միջև, իսկ հաջորդ զուգավորումը կարող է իրականացվել մոտ վեց ամիս հետո: Խոզը պետք է լինի ավելի քան ութ ամսական և կշռի առնվազն 100 կգ։

Որսի ժամանակ, որը տեւում է մի քանի շաբաթ, կենդանին սկսում է ցատկել այլ խոզերի վրա, հանկարծ կորցնում է ախորժակը, ինչպես նաև դառնում է անհանգիստ։ Սենյակի մաքրումը, որտեղ պահվում է ցանքը, պետք է կատարվի շաբաթը մի քանի անգամ։ Նախապատվությունը պետք է տրվի ամենախոշոր և հանգիստ անհատներին, ովքեր լավ ծնողներ են դառնում: Հատկապես կարևոր է խոզին ապահովել վիտամինային և հանքային համալիրների բարձր պարունակությամբ բարձրորակ սնուցում։

Հիվանդությունների կանխարգելում

Գյուղատնտեսական կենդանիների հիվանդությունները հայտնաբերելու և ախտորոշելու մի քանի հիմնական եղանակ կա, և բոլորը պետք է օգտագործվեն խոզեր աճեցնելիս.

• կենդանիների վարքագծի փոփոխությունների մշտական ​​մոնիտորինգ;
• կերակրման ռեժիմին համապատասխանելը;
• կենդանու մարմնի, վերջույթների և գլխի վիճակի տեսողական ստուգում.
• մարմնի ջերմաստիճանի պարբերական չափում ուղիղ աղիքում;
• խոզանոցի մաքրում և կղանքի անալիզ։

Ամենամեծ վտանգը ներկայացնում է ժանտախտը, որի հարուցիչը կարող է փոխանցվել սննդի, ջրի, գոմաղբի, անկողնային պարագաների և մսի միջոցով։ Հիմնական ախտանշանները ներառում են ջերմություն, հազ, փորկապություն կամ փորլուծություն և ցավեր: Հիվանդությունն անբուժելի է։

Գյուղատնտեսական կենդանիների վնասվածքների ռիսկի նվազեցմանն ուղղված հիմնական կանխարգելիչ միջոցառումներն են. բացառվում են հետևյալ բացասական գործոնները.

• փչացած և անորակ կերերի օգտագործումը.
• կենդանիների չափից ավելի սնուցում;
• անբավարար սննդային արժեք և հավասարակշռված դիետա;
• ցածր կամ չափազանց բարձր ջերմաստիճանի պայմաններ խոզանոցում.

Անհրաժեշտ է նվազագույնի հասցնել կենդանիների կողմից որևէ վնաս ստանալու վտանգը, ինչպես նաև պաթոգեն բակտերիաների, պաթոգեն վիրուսների և հելմինտների ձվերի ներթափանցումը ջրի կամ կերերի հետ:

Ինչպես խոզերին պահել տանը (տեսանյութ)

Խոզեր աճեցնելը և գիրացնելը բնակարանների և սնուցման կազմակերպման տեխնոլոգիայի խստիվ պահպանմամբ թույլ է տալիս ոչ միայն լավ, այլև արագ արդյունքներ ստանալ գյուղատնտեսական կենդանիների բարձր աճով: Ճիշտ մշակության արդյունքը և՛ որակյալ հումքն է, և՛ առողջարար մսամթերքը։

Խոզերի բուծում տանը կամ ամառանոցեկամտաբեր, իսկ ճիշտ հաշվարկի դեպքում՝ շահութաբեր։ Խոզաբուծությունը հուսալի միջոց է թարմ, էկոլոգիապես մաքուր միս ուտելու առանց ավելորդ վճարումների: Ձեռնարկը պահանջում է նախնական ներդրում, ժամանակ, գիտելիք և համբերություն, սակայն, ի վերջո, փորձի ձեռքբերմամբ բերում է ակնկալվող արդյունքները։

Արդյո՞ք ձեռնտու է խոզեր պահելը։

Խոզաբուծության օգուտը, նույնիսկ եթե նպատակը միայն սեփական ընտանիքին մսով ապահովելն է, որոշվում է կենդանիների բնութագրերով.

• նրանք արագ գիրանում են, նորածին խոզի քաշը մոտ մեկ կիլոգրամ է, իսկ երկու ամսից այն ավելանում է 15-20 անգամ;
• մեկ տարվա ընթացքում խոզը աճում է 140 անգամ;
• խոզերը մարսում են իրենց կերած սննդի մեկ երրորդը, մինչդեռ, օրինակ, բադերը միայն հինգերորդն են մարսում.
• մեկ կիլոգրամ քաշի ավելացման համար խոզի պարարտացման ժամանակ ծախսվում է 30% ավելի քիչ սնունդ, քան խոշոր եղջերավոր անասունները.
• սպանդի բերքատվությունը 85% (կովերի համար 50-60%)։

Հետաքրքիր են նաև կենդանիների բազմացման առավելությունները. Խոզերը բազմակի ծնունդ են ունենում: Մեկ պուրակում կարելի է ստանալ 10-14 խոճկոր, իսկ մեկ տարում երկու անգամ ավելի: Սերունդն օգտագործվում է հետագա բուծման և գիրացման համար՝ մեծացնելով անասունները։ Մեկ թագուհին, հաշվի առնելով սերունդների քաշի ավելացումը, ունակ է տարեկան 2-3 տոննա միս արտադրել։

Եթե ​​նախիրն ավելացնելու հնարավորություն չկա, իսկ բնակարանների համար հավելյալ կացարանների կառուցումն անշահավետ է, ծծող խոզերն ինքնին արժեքավոր սննդամթերք են և հետաքրքրություն են ներկայացնում գուրմանների համար: Դրանք հեշտ է վաճառել այլ տնտեսություններին: Խոզերը պահվում են բազմաթիվ ֆերմաներում և տներում, ուստի խոզերը պահանջված ապրանք են: Յուրաքանչյուրը կարելի է վաճառել 100-200 դոլարով մեկ ամսում։

Մեկնարկային ծախսեր.

• խոզանոցի կառուցում;
• սարքավորումների գնում;
• կերերի և անասունների գնում.

Ծախսերի նախահաշիվը պետք է ներառի վարազների պարտադիր պատվաստում և կաստրացիա, հոգ տանի ապրանքի վաճառքի օրինականության մասին, ձեռք բերի. Պահանջվող փաստաթղթերսանիտարական տեսչական մարմիններում.

Ռացիոնալ է խոզերի համար կերի մշակումը կազմակերպել սեփական բակում: Որոշ հատուկ հավելումներ և վիտամիններ, այնուամենայնիվ, պետք է գնել:

Բիզնես պլան կազմելիս պետք է եկամուտը ժամանակի ընթացքում բաշխել։ Պլանավորեք կենդանիների կանոնավոր և աստիճանական սպանդի և անասունների թվաքանակի վերականգնման համար՝ օգտագործելով ձեր սեփական խոճկորները կամ արտաքին գնումները:

Տեխնոլոգիաների առանձնահատկությունները

Կանադական մեթոդը հիմնված է խոզանոցում զանգվածային անկողնային պարագաների օգտագործման վրա: Այն կենդանիների համար ապահովում է հարմարավետություն և հարմարավետություն և ստեղծում է լրացուցիչ ջերմություն ցուրտ եղանակին: Օգտագործված նյութերն են.

• ավազ;
• թեփ;
• ծղոտ.

Այս տարբերակը հարմար է ցանկացած չափի ֆերմայի համար՝ տնամերձից մինչև մեծ նախիր:

Դանիական տեխնոլոգիան հիմնված է հատուկ նախագծված պլաստիկ հատակի կամ մեծ գոմաղբի բաղնիքի օգտագործման վրա, որի մեջ թափվում են թափոնները՝ հեշտացնելով կենդանիների խնամքը: Դրա համար հատակին ստեղծվում են հատուկ անցքեր, որոնք չեն խանգարում կենդանիների շարժմանը, այլ հեշտացնում են գոմաղբի ինքնալողացող հեռացումը:

Գոմաղբի լոգանքից թափոնները դրենաժային համակարգով ուղարկվում են գոմաղբի հավաքիչ: Սեփականատիրոջ խնդրանքով այն կարող է պարբերաբար դուրս հանվել կոյուղու բեռնատարների ծառայություններից կամ օգտագործվել որպես պարարտանյութ բուսաբուծության մեջ:

Խոզանոցների մաքրման գործընթացի ավտոմատացում.

• նվազեցնում է կենդանիների խնամքի համար ծախսվող ժամանակը.
• նվազեցնում է տհաճ հոտը;
• բարելավում է կենդանիներ պահելու հիգիենիկ ցուցանիշները.

Թեև օբյեկտի կառուցման սկզբնական արժեքը բարձր կլինի, կենդանիների հետագա սպասարկումն էժան կլինի: Տնային տնտեսությունների համար ավտոմատացման տեխնոլոգիաների կիրառումը հատկապես կարևոր է, եթե դա հիմնական գործունեությունը չէ։

Խոզեր բուծելիս կիրառվում են պահելու մի քանի եղանակներ.

1. Ջերմ կլիմայով շրջաններում՝ ազատ շղթայով: Դռները խոզանոցից մինչև պարսպապատ տարածք միշտ բաց են, և խոզերը կարող են դուրս գալ և վերադառնալ, երբ ցանկանան:
2. Ազատ վազքի մեթոդը հիմնված է այն փաստի վրա, որ յուրաքանչյուր կուպե ունի իր դուռը, որը կենդանիների համար բացվում է միայն լավ արևոտ եղանակին: Քայլելուց հետո նրանց հետ են քշում։
3. Առանց քայլելու մեթոդը կիրառվում է լայնածավալ արտադրության մեջ, լավ օդափոխվող բազմահարկ խոզաբուծական ֆերմաներում։ Դրա հիմքում ընկած է այն փաստը, որ կենդանին իր ողջ կյանքն անցկացնում է ներսում, որտեղ բավականաչափ լույս ու օդ կա։

Ընտրեք դրանցից մեկը՝ կախված կլիմայից և հնարավորություններից, տարածքից և կենդանիներ պահելու համար նախատեսված տարածքներից:

Խոզանոցի հիմնական պահանջները

Խոզերի առողջության և քաշի ավելացման վրա ազդում են նրանց պահման պայմանները։ Լավ խոզանոցն ապահովում է.

• բավարար լույս և մաքուր օդ,
• ազատ տարածք 4քմ. մ խոզի կամ խոզի համար եւ 6 քմ. մեկ խոզի համար;
• ջերմություն և նախագծերի բացակայություն:

Պատուհանները տեղադրվում են 10-15 քառակուսի մետրի վրա, հատակից 1,5 մետր հեռավորության վրա, որպեսզի բնական լույսը բավարար լինի, ձմռանը միացված են սնուցիչների վերևում տեղակայված հատուկ լամպերը։

Խոզանոցը բաժանված է առանձին հատվածների, որոնցից յուրաքանչյուրը նախատեսված է մի քանի անհատների համար։ Խոզերն ու ձագերը պահվում են առանձին։ Կուրից կտրված խոճկորները իրենց հիանալի են զգում 20-30 խոճկորից բաղկացած գրիչներում: Վարազների համար հարմար են 8-10 գլխի համար նախատեսված հատվածները։

Խոզանոցը կառուցված է տարբեր նյութերից.

• փայտ՝ ամառը տախտակներից, ձմեռը՝ գերաններից կամ փայտանյութից;
• փրփուր բետոն կամ խարամ բետոն;
• պատրաստված աղյուսից, սիբիտից, երկաթբետոնից։

Կարևոր է, որ այն տաք լինի և պաշտպանված լինի նախագծերից։ Խոճկորների արագ քաշի ավելացումը թույլ կտա հաջողությամբ ավարտել ճարպակալումը տաք եղանակին: ամառային շրջան, այնպես որ դուք կարող եք անել առանց կապիտալ ջեռուցվող սենյակի կառուցման: Տախտակամածը բավական է 8-9 ամիս գիրանալու համար։ Այն պետք է լինի այնքան ամուր, որ կենդանիները չկարողանան ոչնչացնել այն ակտիվ շարժման ժամանակ։

Եթե ​​պատերը քար են, ապա պահանջվում է սվաղ և սպիտակեցում։ Օգտակար է պատը ծածկել հատակից 1 մ բարձրությամբ տախտակներով։ Սա կավելացնի ջերմություն և կպաշտպանի կառուցվածքը մաշվածությունից:

Առաստաղը պատրաստված է տախտակներից և կամ բետոնե սալերից և մեկուսացված է էժան նյութերով՝ թեփ, ավազ, հող։ Ծածկեք շենքը.

• սալաքար;
• տանիքի շերտ;
• մասնագիտական ​​թերթիկ;
• հարթ տանիքի երկաթ.

Գոմում անհրաժեշտ է պայքար կազմակերպել մկների ու առնետների դեմ։ Թույների օգտագործումը վտանգավոր է, քանի որ այն կարող է վնասել կենդանիներին։ Արդյունավետ մեթոդ– Ուլտրաձայնային վանողներ՝ բավարար քանակությամբ՝ ամբողջ սենյակը ձայնով լցնելու համար:

Վանդակում, որտեղ կպահվեն խոճկորները, պետք է պատրաստել հատուկ լամպեր և լավ մշակված խմելու ամաններ։ Խոզերին ծառայելու համար ձեզ հարկավոր են պատառաքաղներ, փոցխեր և բահեր։

Խոզանոց կազմակերպելիս մտածեք զբոսանքի վայրի մասին։ Մաքուր օդում խոճկորներն ավելի արագ են գիրանում և իմունիտետ են ստեղծում։ Խոզանոցի դիմաց ընդարձակ պարսպապատ տարածքի առկայությունը կենդանիների առողջության և վերջնական արտադրանքի որակի գրավականն է։

Խոճկորների բուծում

Դուք պետք է սկսեք խոզերի բուծումը և տանը պահելը փոքր քանակությամբ, մեկից երկու անհատ՝ կախված սենյակի կարիքներից և չափերից։ Եթե ​​դուք պլանավորում եք շահութաբեր բիզնես, արժե գնել 250-300 գլուխ, որից 8-ը՝ խոզեր, 20-ը՝ խոզեր, մնացածը՝ խոզեր՝ պարարտացնելու համար։

Ցեղատեսակի ընտրություն

Խոզերի բուծումը սկսելիս կարևոր է ընտրել ճիշտ ցեղատեսակը: Ռուսական շուկաառաջարկում է ավելի քան 35 տարբերակ: Նրանք տարբերվում են տարբեր ձևերով: Կախված վերջնական արտադրանքի բնութագրերից, առանձնանում են.

• խոզի խոզի միս;
• միս-ճարպ;
• բեկոն

Քաշի ավելացման մակարդակը, պտղաբերությունը, հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրողականությունը և վերջնական արտադրանքի որակը կախված են ցեղից: Եթե ​​առաջին անգամ եք խոճկորներ բուծում, ընտրեք ոչ հավակնոտ սպիտակ խոզեր: Սա մսի յուղոտ սպիտակ է: Նա ավելի շատ մկաններ է ձեռք բերում, քան ճարպ: Լանդրեյսը բնութագրվում է ճարպի փոքր շերտով, զանգվածային հետևի ծայրով և խոզապուխտով: Այս ցեղատեսակներն ունեն մեծ սերունդ և օրական 700–900 գրամ քաշի ավելացում։

Խոճկորներ գնելիս դրանք միանգամից մի դրեք ամբողջ երամի հետ: Կարանտինը պարտադիր է և առանձին պահվում է 2 շաբաթից մինչև մեկ ամիս։ Սա կպաշտպանի հոտը դրսից բերված վարակներից:

Քեյթրինգ

Որպեսզի խոճկորները առողջ մեծանան, առաջին փուլերում նրանց պետք է կերակրել կոտորակային՝ 2-3 ժամը մեկ։ Հիմնական սնունդ.

• կաթնամթերք;
• շիլա կաթով;
• հատուկ սնուցում;
• վիտամինային հավելումներ.

2 - 2,5 ամսականում ձագերին անհրաժեշտ է վերցնել էգից և աստիճանաբար սկսել 3 անգամ կերակրել՝ նվազեցնելով կաթի քանակը՝ փոխարինելով այն հակադարձ կաթով։ Երիտասարդ կենդանիներին կերակրելու համար հարմար են թարմ խոտն ու խոտը, որոնք շոգեխաշվում են տաք ջրի մեջ։ 2-ից 4 ամսականից պետք չէ հում կարտոֆիլ կերակրել, ավելի լավ է այն եռացնել։ Գազարը կարելի է տալ հում, մանր կտրատած կամ քերած։

Խոզաբուծություն

Խոզի սեռական հասունությունը տեղի է ունենում 8-9 ամսականում, հետևաբար առաջին սերունդը հայտնվում է արդեն 11-14 ամսականում։ Ընդհանուր պոպուլյացիայից բուծման համար ընտրվում է առողջ խոզը՝ առնվազն 100 կգ քաշով, լավ ձևավորված 12 ծծիկներով։

Մինչ հղիությունը փոխվում է խոզի սննդակարգը՝ հարստացնելով.

• կաթնամթերք;
• թափոններ մարդկային սեղանից;
• խառը կեր;
• կանաչի.

Խոզի պահվածքով կարող եք որոշել սերմնավորման համար բարենպաստ ժամանակը։ Նա կսկսի.

• լսել;
• հրաժարվել սննդից;
• բնորոշ քրթմնջալ.

Բեղմնավորումը բարենպաստ է էստրուսի սկսվելուց 12 ժամ անց: Եվս 12 ժամ հետո գործընթացը կրկնվում է։ 17 օր հետո նկատվում է կենդանու վարքագիծը։ Եթե ​​սեռական ցանկությունը ցույց տվող նշանները նորից ի հայտ գան, նշանակում է, որ բեղմնավորումն անհաջող է եղել և պետք է կրկնվի։

Հետծննդյան խնամք

Ծննդաբերությունից հետո խոցելի վիճակում են ոչ միայն խոճկորները, այլեւ խոզը։ Նրան պետք է տալ մեկ լիտր հեղուկ, ջուր կամ ջրով նոսրացված կաթ: Միայն 6 ժամ հետո ձեզ թույլատրվում է խմել ձեր սրտով: Սկզբում տալիս են միայն հեղուկ սնունդ, հաջորդ օրը՝ արմատային բանջարեղեն՝ լակտացիան արագացնելու համար։ Բուժքույր կնոջը պետք է օրական երեք անգամ ուտել:

Ծնվելուց հետո դուք պետք է խնամեք յուրաքանչյուր խոճկորին.

• սրբել;
• մաքուր ականջներ, քիթ, բերան;
• Յոդով յուղեք պորտալարի հատվածը։

Հետևեք մոր հետ շփման հաստատմանը: Դրա համար խոճկորին կպցրեք կրծքին ծնվելուց ոչ ուշ, քան 45 րոպե անց։ Եթե ​​նա ուշանա, մայրը նրան չի ճանաչի։

Խոզերի խնամք տանը

Տանը խոզեր աճեցնելը զգալիորեն տարբերվում է խոշոր ֆերմաներում արդյունաբերական բուծումից: Մեծ արդյունքների հասնելու համար.

• Խոզանոցում տեղադրեք ջերմաչափ, որը կօգնի վերահսկել ջերմաստիճանը. երիտասարդ կենդանիների համար 18-23 աստիճան, մնացածի համար՝ 12-15;
• հոգ տանել 70-75% խոնավության մասին, պարբերաբար մաքրել, մաքրել և օդափոխել սենյակը;
• պաշտպանել կենդանիներին նախագծերից և ցրտից, հոգ տանել մեկուսացման, հատակի և պատուհանների բացվածքների կնքման մասին.
• պարբերաբար մաքրեք խոզանոցի հատակը, այն բաց տարածքը, որտեղ շրջում են կենդանիները, դա կպաշտպանի հիվանդություններից.
• քայլեք խոզերի հետ, որքան շատ, այնքան լավ;
• պարբերաբար փոխեք ջուրը խմելու ամանների մեջ, թույլ մի տվեք, որ այն լճանա և թթվի;
• մաքուր սնուցիչներ յուրաքանչյուր կերակուրից հետո;
• իրականացնել ախտահանում ամիսը մեկ անգամ;
• ընտրել ճիշտ սննդակարգ, կերակրել օրական 2 անգամ, օգտագործել, բացի հացահատիկից և խոտից, թարմ խոտ, բանջարեղեն և վիտամինային հավելումներ:

Խոզաբուծությունը կարող է լինել հոբբի կամ միջոց՝ ապահովելու ձեր ընտանիքին սննդարար, առողջ սնունդ: Այնուհետեւ անասունների փոքր քանակությունը և կենդանիների խնամքի գործընթացների մեքենայացումը ողջամիտ են:

Խոզեր աճեցնել մսի համար

Դուք կարող եք մսի համար խոճկոր աճեցնել, մինչև այն հասնի 100 կգ քաշի: Կախված ցեղից և խնամքից, դա տեղի է ունենում կյանքի 7-ից 10 ամիսների ընթացքում: Խոզի միսը մշտական ​​պահանջարկ ունի, քանի որ այս համեղ միսը լավ է ներծծվում օրգանիզմի կողմից և հանդիսանում է սպիտակուցի և արժեքավոր ամինաթթուների աղբյուր:

Խոզանոց կառուցելուց և խոզուկներ գնելուց առաջ արժե հոգալ վաճառքի շուկայի մասին։ Եթե ​​որոշել եք զբաղվել խոզաբուծությամբ շահույթ ստանալու համար, կազմեք մանրամասն բիզնես պլան և մտածեք բոլոր մանրամասների մասին:

Իգոր Նիկոլաև

Ընթերցանության ժամանակը` 5 րոպե

Ա Ա

Չնայած տնային պայմաններում խոզաբուծությունը պահանջում է որոշակի պայմանների պահպանում, դրանում առանձնապես բարդ բան չկա: Նախքան խոզաբուծությունը սկսելը, եկեք փորձենք պարզել, թե որքանով է դա ձեռնտու: Բացի այդ, մենք ձեզ հետ միասին կփորձենք պարզել, թե որ ցեղերն են նախընտրելի, ինչպես կազմակերպել բուծման վայր և ինչպես ճիշտ կերակրել այդ կենդանիներին:

Թերևս թռչնաբուծությունից հետո սա ամենաեկամտաբեր տեսակն է տնային բիզնես. Իզուր չէ, որ գյուղատնտեսական արտադրանքի բոլոր տեսակների մեջ խոզաբուծությունը շահութաբերությամբ երկրորդ տեղում է։

Սա բացատրվում է հետևյալ գործոններով.

• պտղաբերության բարձր ցուցանիշներ (տարեկան մինչև 30 խոճկոր՝ գրագետ մոտեցմամբ և հարմարավետ կենսապայմաններով);
• քաշի ավելացման արագ տեմպերը (հետ պատշաճ սնուցումև խնամք, երիտասարդ կենդանիները 100 կիլոգրամ են հավաքում արդեն 6-8 ամսականում);
• հղիության կարճ ժամանակահատված (110-115 օր);
• ամենակեր;
• լավ հարմարվողականություն ցանկացած պայմաններին;
• վերջնական արտադրանքի բարձր եկամտաբերություն (60-70%)։

Տանը խոզեր աճեցնելու առավելությունները կարելի է դիտարկել տարբեր տեսանկյուններից: Օրինակ, դուք կարող եք մեծացնել այս կենդանիներին ձեր առանձնատանը անձնական օգտագործման համար:

Իհարկե, դա կապված է կերի գնման որոշակի ծախսերի հետ և պահանջում է բավականին շատ ժամանակ և ֆիզիկական աշխատանք, բայց արդյունքում դուք վստահ կլինեք ստացված խոզի մսի բնապահպանական անվտանգությանը, և միևնույն ժամանակ կստանաք շատ առողջ և համեղ միս և խոզի ճարպ:

Կենցաղային խոզաբուծության մեկ այլ մոտեցում է անասունների բուծումը` մսի և խոզի մթերքների հետագա վաճառքի նպատակով:

Հարկ է նշել, որ խոզերը դիակի գրեթե ոչ մի հատված չունեն (լավ, բացառությամբ ոսկորների և աղիների որոշ տեսակների), որոնք հնարավոր չէ վաճառել: Աղիները որպես պատյան օգտագործվում են տնական երշիկի արտադրության մեջ, որը միշտ մեծ պահանջարկ ունի։ Դուք կարող եք ինքներդ հաշվարկել եկամուտը՝ ելնելով ձեր տարածաշրջանում գերակշռող շուկայական գներից և այնպիսի հաշվարկից, որ մեկը մեծ խոզկարող է արտադրել մինչև երկու հարյուր կիլոգրամ միս և խոզի ճարպ:

Այս կենդանիների բուծումից ստացված եկամուտների մեկ այլ տեսակ է խոճկորների վաճառքը։

Եթե ​​դուք չեք ցանկանում ինքներդ գիրացնել երիտասարդ կենդանիներին, կարող եք հեշտությամբ վաճառել դրանք, քանի որ գյուղական տարածքներդրա նկատմամբ միշտ մեծ պահանջարկ կա։

Խոզերից փող աշխատելու ևս մեկ տարբերակ կա. Սա սերմնավորման համար բուծող վարազների օգտագործումն է:

Եթե ​​դուք ստացել և մեծացրել եք լավ գամասեղ վարազ, ապա լավ գումար են վճարում նրան էգի հետ զուգավորելու համար, և վարձատրության չափը մեծանում է՝ կախված ցեղի մաքրությունից և կենդանու արտադրողական հատկություններից։ Անմիջապես զգուշացնենք, որ այս եկամուտը հաստատուն չէ, և մենք այն անվանել ենք միայն որպես լրացուցիչ, այլ ոչ թե հիմնական եկամտի աղբյուր։

Շատերի համար հետաքրքիր բացահայտում կլինի, որ խոզերը շատ խելացի կենդանիներ են։ Նրանք շատ են սիրում գուրգուրանքը, իսկ դրա դիմաց վարձատրում են իրենց տիրոջը հավատարմությամբ և ծայրահեղ ջերմությամբ։ Այս առումով ավելի լավ է բուծման համար վերցնել ոչ թե մեծահասակ, այլ փոքր խոզուկներ: Սա ձեզ հնարավորություն է տալիս ինքներդ հոգալ նրանց «կրթության» մասին։

Տանը խոզերի հաջող բուծումը կախված է ոչ միայն նրանց կերակրատեսակի քանակից և որակից, այլ հիմնականում այն ​​սենյակից, որտեղ դուք կենդանիներ եք պահում:

Նախ, այն պետք է լինի բավականաչափ ընդարձակ, պաշտպանված նախագծերից և միևնույն ժամանակ կարողանա օդափոխել: Անհրաժեշտ է նաև ապահովել հարմարավետ և արագ մաքրման և ախտահանման հնարավորությունը։

Խոզանոցը պետք է տաք լինի (ձմռանը չափահասների համար ջերմաստիճանը 12 աստիճանից ցածր չէ, իսկ խոճկորներով խոզերի համար՝ 16 աստիճանից ցածր): Բացի այդ, այս կենդանիները շատ են սիրում արևի և ցեխի լոգանքները, ուստի անհրաժեշտ է ապահովել տաք սեզոնին նրանց քայլելու հնարավորությունը և ցուրտ ձմռանը խոզաբուծության լավ լուսավորությունը:

Բազմաթիվ և առողջ սերունդ ստանալու համար պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել խոզի ընտրությանը։ Այն պետք է լինի լավ ցեղատեսակ՝ բարձր արտադրողականությամբ և պտղաբերությամբ: Հետևաբար, արժե հասկանալ ցեղատեսակի առկա սորտերը և որոշել դրանց պահպանման և սննդային նախասիրությունների մոտեցումը: Բացի այդ, եթե ցանկանում եք կազմակերպել խոզաբուծական շահութաբեր ձեռնարկություն, պատրաստ եղեք որոշակի նյութական ծախսերի՝ կերի գնման համար, անհրաժեշտ սարքավորումներև ստեղծել հարմարավետ կենսապայմաններ։

Սերունդ ստանալուց հետո պետք չէ հույս դնել այն փաստի վրա, որ խոճկորներին անհրաժեշտ է միայն մոր կաթը։ Նրանք պետք է սկսեն կերակրել ծնվելուց հետո առաջին օրերից։

Այս կերակրումը կատարվում է ձագերը մոր կաթը ծծելուց անմիջապես հետո։ Այդ նպատակների համար օգտագործվում է կովի կաթի և հում հավի ձվի խառնուրդ՝ մեկ լիտր կաթի համար 3 ​​հում ձվի համամասնությամբ։ Երիտասարդ կենդանիներին կերակրելու անհրաժեշտությունը բացատրվում է նրանով, որ կյանքի առաջին շաբաթներին նրանք հատկապես կարիք ունեն մեծ թվովսպիտակուցներ նորմալ և առողջ զարգացման համար:

Խոզի կյանքի մեկ օրը հավասար է մարդու կյանքի մեկ ամսվան: Հաշվի առնելով այս հանգամանքը՝ դուք պետք է նախապես պլանավորեք կերակրել ձեր երեխաներին: Մի օրը՝ ձվի կաթի խառնուրդ, մյուսը՝ խնամքով խյուս հում գազար, երրորդ օրը խառնուրդին ավելացրեք քերած խնձոր, չորրորդը՝ խաշած կարտոֆիլ կտրատած և այլն։

Որքան շատ կանաչ կեր ուտեն խոզերը, այնքան ավելի համեղ և փափուկ կլինի նրանց արտադրած միսը:

Որպես այդպիսի կերակրատեսակ հարմար են եղինջը, գազարն ու ճակնդեղը, այգում աճող մոլախոտերը։ Խոզերը ամենակեր են, ուստի նրանց համար հարմար կանաչի գտնելը դժվար չէ։ Պետք է հիշել, որ սնուցողի կողքին պետք է տեղադրել ածուխով և աղով տարա, ինչպես նաև մի մոռացեք կենդանիներին ապահովել շուրջօրյա ջրի հասանելիություն, որը պետք է լինի թարմ և մաքուր։

Այս ընտրությունը լիովին կախված է ձեր անձնական նախասիրություններից: Իրականում շատ ցեղատեսակներ կան, բայց բոլորն էլ, ըստ դրանցից ստացված արտադրանքի տեսակի, բաժանվում են երեք խմբի՝ միս (շատ միս՝ քիչ ճարպ); ճարպային (ավելի շատ ճարպ); բեկոն (միս և խոզի ճարպ - հավասար համամասնությամբ) և ունիվերսալ (դրանք նաև կոչվում են միս-ճարպ):

Վերջին ցեղատեսակի խումբը հետաքրքիր է նրանով, որ դիակում կենդանական մսի և ճարպի տոկոսը կարելի է ինքնուրույն կարգավորել՝ ընտրելով հատուկ սննդակարգ և բնակարանային տարբեր պայմաններ:

Այլ կերպ ասած, ընտրությունը կախված է ձեզանից՝ կա՛մ ձեռք բերեք միս յուղոտ կենդանու (մսի բաղադրիչի գերակշռությամբ յուղոտի նկատմամբ), կամ յուղոտ կենդանու (շատ ճարպով): Եվ, իհարկե, դուք կարող եք փորձել հավասարեցնել այս երկու արժեքավոր ապրանքների համամասնությունները:

Մեր երկրում ամենամեծ ժողովրդականությունը ստացել է Large White ցեղատեսակը: Այն առանձնանում է մթերքների բարձր սպանդային բերքատվությամբ, շատ անպահանջ է իր պահպանման պայմանների նկատմամբ, արագ գիրանում է, և բավականին հեշտ է կարգավորել միս/ճարպ հարաբերակցությունը նման կենդանիների դիակում (իհարկե, խիստ պահպանմամբ. որոշակի կերակրատեսակի համար):

Ռուսաստանում բեկոնի ցեղատեսակներից տարածված են կանադական Duroc և Landrace ցեղատեսակները, իսկ ճարպի ցեղատեսակներից հայտնի են Mirgorod և վիետնամական pot-bellied ցեղատեսակները (դրանք հաճախ կոչվում են կամ կորեական կամ ասիական):

Խոզ գնելուց առաջ նախ մի քիչ նայեք նրան՝ ինչպես է վազում, շարժվում և ինչ ախորժակով է ուտում։ Լավ ախորժակ ունեցող երիտասարդ կենդանիները առողջ են նշանակում:

Եթե ​​խոզը դանդաղ է շարժվում, դժկամությամբ է ուտում, կարծես ուժի միջոցով, ապա ավելի լավ է սա չգնել։

Երիտասարդ կենդանիներ ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել արտաքին տեսքին։

Մաքուր խոճկորներն առանձնանում են ամուր վերջույթներով, առաձգական պոչով, ծանր գլխով, խարանի ուղիղ պրոֆիլով, ինչպես նաև ամուր և ուղիղ մեջքով։ Եթե, ընդհակառակը, խոճկորի ոտքերը բարակ են, գլուխը՝ թեթև, մեջքը՝ թեքված, խարանը՝ շատ «կռփած», ականջները կախված են (բացառությամբ ծալքավոր խոզերի ցեղերի), ապա. սա բուծման ամուսնության տիպիկ ներկայացուցիչ է, որը նույնպես չարժե վերցնել:

Խոզանոցի պատրաստում

Սկսնակ խոզաբույծի առաջին քայլը պետք է լինի լավ խոզանոց հիմնելը, որը կհամապատասխանի բոլորին անհրաժեշտ պահանջներըայս կենդանիների պատշաճ պահպանման վերաբերյալ:

Առաջին հերթին այս կառույցը պետք է լինի կայուն, դիմացկուն, բազմաֆունկցիոնալ եւ, իհարկե, հիգիենիկ։ Պետք է հաշվի առնել այն հանգամանքը, որ այն պարունակում է ոչ միայն մեծահասակների, այլև խոզերի և խոճկորների։ Այս առումով պատերը պետք է դարձնել հարթ, առանց կոպտության և հատկապես սուր ելուստների։ Հատակները չպետք է ամբողջությամբ փայտից լինեն, քանի որ խոզերը հաճախ փայտ են ծամում և կարող են վնասել դրանք: Իսկ փայտե հատակը մաքուր պահելը շատ խնդրահարույց է, քանի որ դրանք լաքով կամ այլ պաշտպանիչ միջոցներով ծածկելն ուղղակի անհնար է։ Ժամանակակից խոզուկներն ունեն բետոնե և փայտե հատակներ՝ պլաստմասե կամ մետաղական վանդակաճաղերով: Այնուամենայնիվ, բետոնը պետք է մեկուսացված լինի խոտի և ավազի խառնուրդից պատրաստված անկողնային ծածկով:

Մաքուր օդի նորմալ շրջանառության համար դուք պետք է մի քանի անցք կատարեք (կամ ավելի լավ է ապահովեք մատակարարման և արտանետվող օդափոխության համակարգ): Խոզանոցը պետք է լավ լուսավորված լինի։ Անհնար է նաև հատակն ամբողջությամբ բետոնացնել, քանի որ ձմռանը սենյակը շատ ցուրտ կլինի, իսկ հարկադիր ջեռուցումը կարժենա բավականին կոպեկ։ Լավագույն տարբերակըհատակներ - կես բետոն / կես փայտ:

Հեղուկ գոմաղբը լիցքաթափելու համակարգ պետք է նախատեսվի մինչև շինարարությունը սկսելը, որպեսզի բաց չթողնեք այս կարևոր կետը և հետագայում չվերագործարկեք խոզանոցը:

Հարմար կլինի, եթե հատակը և թափոնների հեռացման վարդակները անմիջապես կատարվեն թեքությամբ: Խոզանոցներում հատակներն իրենք կարող են լինել պինդ կամ ճեղքավոր: Երկրորդ տարբերակը օպտիմալ է խոզերի բուծման ժամանակ, քանի որ այն կարող է զգալիորեն նվազեցնել թափոնների հավաքման ծախսերը: Հատակի ճեղքերի միջով նրանք անմիջապես ընկնում են ստորին շերտ և հեռացվում այնտեղ:

Որպես կանոն, շերտավոր հատակները պատրաստվում են սովորական շինարարական ամրաններով և բետոնով: Այնուամենայնիվ, նման բացերի չափերը պետք է խստորեն պահպանվեն, որպեսզի կենդանիների վերջույթները չընկնեն դրանց մեջ և չվնասեն խոզերին:

Այս տեսակի հատակը հարմար չէ նորածինների և երիտասարդ խոճկորների համար, ուստի նրանց հատվածը խոզանոցում միշտ պետք է ամուր հատակ ունենա:

Պետք է ուշադրություն դարձնել, որպեսզի երիտասարդ կենդանիները դուրս չցատկեն ճաքճքված ծածկույթի վրա, քանի որ ոտքերի վնասվածքները սերունդների մահվան ամենատարածված պատճառն են: Մեծահասակ կենդանիների և խոզերի հետ երիտասարդ կենդանիների տարածքները պետք է բաժանվեն միմյանցից ցանկապատով:

Տանը խոճկորներ մեծացնելը շատ ֆերմերների համար հայտնի գործունեություն է: Որոշ անասնաբույծներ բուծում են միայն մի քանի կենդանիներ իրենց ընտանիքների համար, իսկ մյուսները կարողացել են կազմակերպել ծաղկուն բիզնես: Ֆերմայում կան տասնյակ կամ նույնիսկ հարյուրավոր խոզեր: Օգտագործելով ժամանակակից տեխնոլոգիաներ և ընդունելով փորձառու խոզաբույծների փորձը, միանգամայն հնարավոր է կերակրել մինչև 100 կգ քաշով խոզին 6 ամսում: Տանը հաջողությամբ խոճկորներ մեծացնելու բոլոր գաղտնիքները, ինչ կերակրել, ինչ ցեղատեսակներ են ավելի լավ բուծել, դիետա ստեղծելու բաղադրատոմսեր - այս ամենը կօգնի անասնաբույծներին հասնել հաջողության:

Խոզաբուծության գործը միշտ շահավետ է և բարգավաճ, նույնիսկ եթե խոսքը տանն անասունների բուծման մասին է փոքր քանակությամբ։

Խոճկորներ մեծացնելը որպես բիզնես տանըԻ

Մեր երկրում խոզի միսն ավանդաբար մեծ պահանջարկ ունի։ Չափազանց հազվադեպ է, երբ ֆերմերն իր արտադրանքը վաճառելու խնդիր ունենա։ ֆերմա, իսկ տոների նախօրեին խոզի թարմ միսը պարզապես մաքրվում է դարակներից։ Ուստի խոզաբուծության գործը միշտ էլ շահավետ է ու բարգավաճ, նույնիսկ եթե խոսքը տանն անասունների բուծման մասին է փոքր քանակությամբ։

Ահա մի քանի համոզիչ փաստարկներ հօգուտ խոզաբուծության բիզնեսի, մասնավորապես.

1. Տանը խոճկորներ մեծացնելը պարզ է և չի պահանջում ֆերմերից մեծ ֆինանսական ներդրումներ:
2. Եթե ​​խոճկորներ պահելու բոլոր պահանջները բավարարվեն և սննդակարգը ճիշտ ձևակերպվի, ապա արդեն 6 ամսականում կենդանին ստանում է մոտ 100 կգ մարմնի քաշ։ Նման լավ սնված անհատները կարող են ուղարկվել սպանդի։
3. Խոզերը բեղմնավոր են և մի ժամանակ խոզը ծնում է մոտ 15 խոճկոր, և դա բավական է մի քանի ամսում լավ և արագ շահույթ ստանալու համար։
4. Խոզերը հազվադեպ են հիվանդանում, հատկապես, եթե խոզանոցը մաքուր է, և նրանց սննդակարգը բազմազան է, հավասարակշռված, և կենդանին ստանում է կյանքի համար անհրաժեշտ բոլոր սննդանյութերը։
5. Խոճկորները խնամքի պահանջկոտ չեն, և նրանց կեր պատրաստելը պահանջում է նվազագույն ժամանակ:
6. Փորձառու ֆերմերների կարծիքով՝ խոզերը քիչ սնունդ են օգտագործում, սակայն այն ամբողջությամբ ներծծվում է նրանց օրգանիզմի կողմից, ինչը հանգեցնում է արագ քաշի ավելացման:

Շատ հազվադեպ է, երբ ֆերմերը խնդիրներ ունի գյուղատնտեսական արտադրանքի իրացման հետ, իսկ տոների նախօրեին խոզի թարմ միսը պարզապես մաքրվում է դարակներից:

Նախքան խոզաբուծության բիզնեսը սկսելը, դուք պետք է համապատասխան տարածքներ գտնեք խոզանոցի վերածելու համար: Դրա չափը կախված է նրանում գտնվող անհատների քանակից: Օպտիմալ չափերը հաշվի առնելով սանիտարական պահանջներկազմում են 3 քմ մեկ չափահաս խոճկորի համար:

Կարևոր է, որ շենքը լինի մշտական, քանի որ խոզերը զգայուն են ցրտի, հոսքի, մրսածության և թոքաբորբի նկատմամբ։ Եթե հարմար տարածքներՖերմայում խոճկորների համար մարդ չկա, դուք կարող եք դա անել ինքներդ՝ օգտագործելով ջարդոն։ Խոզանոցի կարևոր հատկանիշը արտաթորանքի արտահոսքի ապահովումն է դրենաժային փոս: Այդ նպատակով հատակը պատրաստված է մի փոքր անկյան տակ, որպեսզի կենդանիների թափոնները հոսեն ջրհեղեղի մեջ, իսկ հետո՝ փողոց։

Ինչպես խոզ բարձրացնել մսի համար?

Ինչպես 6 ամսում խոճկորին հասցնել 100 կիլոգրամի, հետաքրքրում է շատ սկսնակ խոզաբուծական ֆերմերների: Դրա համար պետք չէ որևէ հատուկ տեխնիկա օգտագործել: Բավական է օգտագործել ժամանակի փորձարկված խորհուրդներ խոզի համար սննդակարգ ստեղծելու վերաբերյալ, և նպատակը կհասնի։ Կարճ ժամանակահատվածում մսի համար խոճկոր աճեցնելու համար պետք է նրան որակյալ, բարձր կալորիականությամբ կեր տալ։

Ըստ բուծողների ակնարկների, խոզերը լավ են աճում կենցաղային աղբի, բանջարեղենի գագաթների, արմատային բանջարեղենի և կարտոֆիլի վրա: Սակայն հաջող և բարգավաճ բիզնես կազմակերպելու համար խոճկորներին կերակրելու այս մոտեցումը արդյունավետ չէ, և միայն 10-11 ամսականում կենդանին այդպիսի սննդակարգով կաճի մինչև 100-120 կգ: Բարձր կալորիականությամբ, հավասարակշռված կերակրման դեպքում նույն արդյունքը կհասցվի 6-7 ամսում։

Որոշ խոզաբուծական ֆերմերներ անվստահություն ունեն գործարանային կերերի նկատմամբ և ամբողջությամբ խուսափում են դրանցից կամ պատրաստում են իրենց հացահատիկի խառնուրդները: Անկախ - լավ որոշումխոզերի սնուցման խնդիրներ, սակայն կիրառելի է միայն մանր անասունների բուծման դեպքում։ Եթե ​​ֆերման մի քանի հարյուր անասուն է աճեցնում, ապա բավական ժամանակ և ջանք կա կենդանիներին սնունդով ապահովելու համար սեփական արտադրությունդժվար կլինի գտնել:

Եթե ​​ֆերմերը որոշում է խոզեր մեծացնել՝ բավարար քանակությամբ միս ստանալու համար, ապա արժե նախապատվությունը տալ խոզերի յուղոտ մսային ցեղերին.

Գործարանային բարձրորակ բաղադրյալ կերերը պարունակում են գերազանց բաղադրիչներ: Հիմնականները ներառում են հետևյալը.

• մանրացված հացահատիկ;
• կենդանական և բուսական ծագման բնական սպիտակուց;
• հանքային և վիտամինային հավելումներ;
• ֆերմենտներ.

Խորհուրդ է տրվում բաղադրյալ կեր գնել՝ հաշվի առնելով կենդանու տարիքը։ Մեծահասակների և երեխաների սննդակարգը զգալիորեն տարբերվում է. Այս հատկանիշները հաշվի են առնվում խոճկորների համար կեր արտադրելիս: Ունենալով բավարար քանակությամբ նման խառնուրդներ՝ կարելի է հեշտությամբ թաց տրորել կամ չոր կեր տալ։

Ո՞ր խոճկորներն են ավելի լավ աճեցնել մսի համար:?

Եթե ​​ֆերմերը որոշել է խոճկորներ մեծացնել՝ բավարար քանակությամբ միս ստանալու համար, ապա արժե նախապատվությունը տալ խոզերի յուղոտ մսային ցեղերին։ Այս կենդանիներն ունեն համեղ, նուրբ խոզի ճարպ, ինչպես նաև բավարար քանակությամբ միս։ Հետեւաբար, նման ցեղատեսակները հաճախ կոչվում են ունիվերսալ: