Afacere de creștere a porcilor. Creșterea porcilor ca afacere. Creșterea porcilor: tehnologii, recenzii. Companie de publicitate pentru fermă de porci

În cazul în care tocmai vă decideți ce fel de afacere să faceți, cel mai bine este să optați pentru zona de activitate care este considerată cea mai profitabilă de la an la an.

În economia națională, aceasta este creșterea porcilor. Rentabilitatea sa este în medie de douăzeci și cinci la sută. În același timp, merită luat în considerare interesul pentru dezvoltare Agricultură organele de conducere ruse.

O astfel de întreprindere este o idee bună pentru un om de afaceri începător. Capitalul investit inițial va aduce venituri permanente ridicate. Cu toate acestea, succesul oricărei fermă de porci va fi posibil cu un plan de afaceri bine gândit și elaborat.

Vânzări de produse

Planul de afaceri al fermei de porci ar trebui să reflecte modalitățile de comercializare a produselor. Doar după ce ne gândim la canalele de implementare merită să începeți să investiți în dezvoltarea afacerii. Primul capital de profit va aduce numai după vânzarea a trei generații de porci.

Să vinzi adulți este ușor. Problemele apar doar cu implementarea tinerilor. Cea mai optimă soluție pe care ar trebui să o reflecte un plan de afaceri de fermă de porci este vânzarea de animale prin ferme private mici.

cameră

Înainte de a vă organiza propria afacere, va trebui să găsiți premisele necesare pentru o cojiță. Nu este ușor să construiești o astfel de clădire. În acest sens, este mai profitabil să închiriezi sau pur și simplu să cumperi spații gata făcute care au rămas după închiderea fermelor.

Oricum ar fi, va fi necesară dezinfecția înainte de a începe lucrul în coșul de porci. În camera în care vor fi ținute animalele, este important să se organizeze schimbul corect de căldură. Această cifră va depinde de mulți factori. afectează procesele de transfer de căldură categorie de vârstăși sexul porcilor, amenajarea spațiilor, precum și resursele energetice disponibile.

Un plan de afaceri pentru o fermă de porci poate include instalarea de aparate care vor arde direct combustibilul. Acest lucru va reduce semnificativ costurile. În plus, pentru a crea cele mai bune condiții climatice în porci, va trebui să vă organizați sistem de ventilatie. Dacă este posibil, este recomandabil să achiziționați echipament de îndepărtare a gunoiului de grajd. De asemenea, este important pentru crearea condițiilor favorabile pentru păstrarea animalelor.

Podele cu fante

Planul de afaceri al fermei de porci trebuie să conțină o descriere a amenajării spațiilor în care se preconizează păstrarea animalelor. În același timp, trebuie luat în considerare faptul că indicatorii de economisire a energiei vor depinde în mare măsură de calitatea și tipul de podele care fac parte din sistemul de încălzire din cameră.

Reproducerea lor viitoare depinde de condițiile de creștere a purceilor. De aceea se recomanda amenajarea pardoselilor din sipci pentru crestere. Acest lucru va facilita munca personalului, va elimina eficient gunoiul de grajd și va economisi o cantitate semnificativă de energie electrică.

Podelele cu fante ajută la reducerea numărului de răceli și boli intestinale la animale. În consecință, vor fi necesare mai puține investiții pentru achiziționarea de medicamente de uz veterinar.

Podelele cu fante pot fi din beton, plastic sau fontă. Ele facilitează foarte mult întreținerea porcilor și sunt utilizate pe tot parcursul procesului de creștere. Acest echipament trebuie să asigure condiții bune pentru animale, ceea ce va permite companiei să primească beneficii economice din activitatea sa.

Rezerva de apa

Echipamentul pentru o fermă de porci trebuie să includă în mod obligatoriu boluri de băut pentru animale în lista sa. Acestea trebuie instalate lângă alimentatoare. Atunci porcii vor putea regla consistența hranei pe care o consumă.

Adăpatoarele instalate pot fi de două tipuri. Sunt produse sub formă de mamelon și cupe. Totodată, după tipul de material, se disting adăpatoare din PVC, oțel inoxidabil sau alamă. Pentru fiecare grup de porci de îngrășat, purcei și scroafe, acest echipament are propriile diferențe. Adăpătorii au propriile dimensiuni ale mamelonului și diametrul de conectare.

Sisteme de ventilație și îndepărtare a gunoiului de grajd

Se poate folosi ventilația difuză pe acoperiș. Cu această schemă, intrarea și ieșirea aerului se realizează prin acoperiș. Pentru a crea condiții confortabile pentru animale, ventilația prin puțuri de alimentare și evacuare va fi, de asemenea, eficientă.

Sistemul de îndepărtare a gunoiului de grajd va deveni un echipament necesar pentru o fermă de porci. Cu tipul său autoaliant, necesitatea spălării suplimentare cu apă este eliminată și curenții în cameră sunt eliminate. Acest lucru este important atunci când creșteți purcei. Principalele avantaje ale unui sistem de autoaliere sunt investiția redusă, instalarea rapidă, fiabilitatea și durabilitatea.

Un astfel de echipament este o rețea de conducte de canalizare cu rezervoare de depozitare a gunoiului de grajd instalate deasupra lor. Principiul de funcționare al acestui sistem este destul de simplu. Gunoiul de grajd curge prin orificiul de scurgere în conductele de canalizare și este scos din cameră prin ele în recipiente speciale.

Sisteme de alimentare

Echipamentul fermei de porci trebuie să includă un sistem de hrănire a animalelor. Include diverse accesorii. Deci, cu ajutorul acestui echipament, se realizează hrănirea uscată și se realizează hrănirea lichidă a porcilor.
Unul dintre elementele acestui sistem este un dispozitiv de fixare tip poppet cu niplu încorporat. Se instaleaza in centrul camerei. Designul unui astfel de alimentator permite o aprovizionare dozată sau constantă cu furaje.

Principiul de funcționare al acestui echipament este foarte simplu. Din buncărul galvanizat cu pereți groși, care este situat în afara fermei de porci, furajul este alimentat prin transportor către un dispozitiv special de separare situat în interiorul incintei. După aceea, este transportat la hrănitori. Pentru dozare este instalat un dispozitiv de deschidere cu diviziuni.

Este necesară o abordare specială atunci când se hrănesc scroafele cu purcei. Nu este nevoie de echipament special pentru a-și organiza mâncarea. Aranjament suficient din cele mai multe alimentatoare simple, care ar trebui să primească alimente la intervale regulate.

Personal

Planul de afaceri pentru creșterea porcilor ar trebui să conțină cerințele care vor fi necesare la angajarea personalului. Pentru îngrijirea animalelor va fi necesară selecția unor oameni special instruiți.

În același timp, numărul acestora va depinde direct de dotarea fermei de porci cu utilaje mecanizate. Personalul ar trebui să includă un specialist în animale și un medic veterinar. O întreprindere nu se va descurca fără un manager și un contabil.

Achizitie de porci

Cu responsabilitate specială este necesară abordarea achiziției de animale. De regulă, creșterea porcilor ca o mică afacere începe cu cultivarea a trei sute până la trei sute cincizeci de capete. Înainte de a cumpăra animale, ar trebui să studiați mai întâi toate nuanțele acestei probleme.

Inițial se recomandă să existe o populație de o sută cincizeci de scroafe, zece mistreți, iar restul ar trebui să includă porci de vânzare și de îngrășat. Trebuie amintit că achiziția de persoane heterosexuale nu se poate face de la un singur furnizor. Numai în acest caz nu vor fi probleme cu cuplurile înrudite care aduc descendenți slabi.

Recent, porcul cu burtă vietnameză a fost foarte popular printre producători. Afaceri profitabile Cu această rasă, multor antreprenori le-a plăcut deja. Care sunt avantajele? Până la masa necesară sacrificării, un porc vietnamez cu burtă crește în doar patru luni. Iarba este folosită ca hrană. Acest porc este gata de reproducere la vârsta de șase luni. De asemenea, este benefic ca animalul să fie extrem de nepretențios în îngrijire.

Achiziționarea furajelor

Porcii sunt omnivori. De aceea, pentru cultivarea lor ar trebui să fie cumpărate tipuri diferite furaje. Dieta zilnică ar trebui să includă componente atât de origine vegetală, cât și de origine animală. Acest lucru va avea un efect pozitiv asupra întregului proces de creștere a porcilor.

Proteinele sunt de mare importanță în nutriție. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie în exces în hrana animalelor, deoarece aceasta poate provoca boli. Cu toate acestea, lipsa de proteine ​​afectează negativ și productivitatea animalelor. Important pentru animale și carbohidrați. Rolul lor principal în organism este de a menține temperatura corpului și de a forma grăsime.

Pentru porci de îngrășare și creștere, se achiziționează diverse tipuri de furaje. Lista lor include următoarele:

Concentrat (tărâțe, boabe de porumb, orz, orez, precum și furaje pentru cereale);
- verde (masa de lucernă, trifoi și mazăre, precum și urzici și vârfuri de culturi de grădină);
- suculent (sfecla, cartofi si morcovi);
- aspru;
- origine animală;
- suplimentar.

O afacere înființată cu un efectiv de trei sute până la trei sute cincizeci de porci va necesita aproximativ treizeci și cinci de tone de cereale și trei sute de kilograme de diverși aditivi anual. Trebuie acordată multă atenție calității hranei achiziționate. Greutatea și sănătatea porcilor vor depinde de aceasta. O atenție deosebită trebuie acordată hrănirii scroafelor și purceilor mici. Fermierii cu experiență sfătuiesc ca astfel de animale să cumpere furaje nu de la fabrici, ci de la crescătorii de porci care și-au recomandat în mod pozitiv produsele.

Indicatori financiari

Calcularea laturii veniturilor unui plan de afaceri pentru fermă de porci este destul de dificilă. Depinde nu numai de numărul de porci, ci și de echipamentul instalat. Una dintre condițiile pentru rentabilitate este personalul calificat.

O fermă de mini-porci, potrivit experților, se plătește în trei-patru ani. Acest lucru este facilitat de o cerere stabilă de carne, care vă permite să stabiliți un preț ridicat. Producția este însoțită de posibilitatea de a vinde subproduse - piei, oase, grăsime și untură. Succesul afacerii depinde și de ritmul de creștere al porcilor, ceea ce le permite să fie vânduți în cel mai scurt timp posibil.

Astăzi, afacerea agricolă se extinde activ și câștigă popularitate. Cu o organizare corectă, afacerea aduce un venit stabil și are perspective mari de dezvoltare. Pe acest moment nu există încă prea multă concurență în acest domeniu de afaceri. Singurul lucru care îi poate descuraja pe oamenii de afaceri să investească este așteptarea îndelungată pentru profit. Dar din experiența fermierilor de succes, se poate înțelege că costurile dezvoltării unei astfel de afaceri sunt justificate. Principalul lucru de care este nevoie este să aveți abilități și cunoștințe profesionale în domeniul agriculturii.

Ferma de porci ca afacere

Producția de porci este de obicei suficientă afaceri profitabile, deoarece carnea de înaltă calitate de pe piață este întotdeauna la cerere și o marjă mare. Simplitate procese tehnologice astfel de afaceri atrage antreprenori. Totul este să crești animale și să le vinzi.

În etapa creării unei afaceri precum o fermă de porci, trebuie gândit în prealabil un plan de vânzare a cărnii. Totul depinde de dimensiunea întreprinderii. Dacă intenționați să creați o fermă mică de porci, atunci puteți vinde singur produsul finit. În cazul producției mari, este necesar să găsiți un loc de vânzare, mari distribuitori în avans, să plătiți taxe regulat și să furnizați un pachet mare de documente pentru obținerea autorizațiilor. Avantajul unei astfel de afaceri este că îți poți începe afacerea cu doar câțiva porci și poți crește constant impulsul.

Fermele și complexele de porci pot genera venituri nu numai din produsele principale (carne și untură), ci și din vânzarea de sânge, piei etc. Pentru o dezvoltare mai largă, puteți crea o lampă cu ulei. Produsele afumate au un termen de valabilitate mai lung și o cerere bună din partea consumatorilor.

Reguli de bază pentru deschiderea unei ferme de porci:

• găsiți o piață pentru achiziționarea de furaje;
• calculați costurile pentru deschiderea unei afaceri și întreținerea unei ferme de porci;
• calculați toate riscurile posibile, modalități de rezolvare a problemelor;
• implica medici veterinari sau specialisti zootehnici in caz.

Rentabilitatea afacerii agricole

Porcii sunt familiari în agricultură și animale extrem de practice în afaceri agricole. Există mai multe argumente în favoarea acestui tip de afaceri:

1. Purceii cresc rapid. Timp de șase luni, greutatea animalelor crește la un cent.
2. O scroafă produce 10-14 purcei odată. Pentru an puteți obține 20-30 de bucăți. animale (dar o vaca are doar un vitel pe an).
3. Un porc folosește hrana mult mai productiv (asimilează aproximativ 30%), în timp ce, de exemplu, puii absorb doar 20% din hrană.

Actele necesare pentru infiintarea unei afaceri

Majoritatea oamenilor de afaceri din etapa inițială au o întrebare: „Cum se deschid fermele și complexele de porci, ce documente trebuie eliberate?” A face bani pe porci este o afacere dificilă și responsabilă, în care trebuie să ai la îndemână un pachet complet de permise pentru activități.

Mai întâi trebuie să decideți în ce zonă va fi amplasată ferma de porci, deoarece în această zonă va avea loc comunicarea cu oficialii. Este necesar să se coordoneze locația viitoarei ferme cu administrația raională. Pentru a demonstra oficialilor seriozitatea intențiilor, este necesar să aveți la îndemână plan de afaceri gata. În majoritatea cazurilor, administrația are o atitudine pozitivă față de formarea de noi locuri de muncă. Pentru a face acest lucru, autoritățile pot înregistra un teren pentru o afacere, pot ajuta la obținerea de investiții publice și, de asemenea, pot asista la înregistrarea documentelor.

Dacă volumul producției de porci este mic, vă puteți înregistra afacerea ca parcelă subsidiară personală (PSP). În cazul unei producții mari de animale, este necesară deschiderea antreprenoriat individual, va trebui să plătiți și o singură taxă agricolă. Pentru a deschide o astfel de afacere, trebuie să contactați următoarele autorități: Rospotrebnadzor, pompieri și control veterinar, SES.

Organizarea fermei

Organizarea cresterii porcilor trebuie abordata foarte serios. Experții în acest domeniu susțin că profitabilitatea depinde de astfel de factori:

• condițiile de păstrare a animalelor;
• hrănire adecvată;
• rase de porci.

O astfel de afacere poate fi organizată pe cont propriu teren, unde suprafața minimă de teren poate fi egală cu 50 de acri. Amplasamentul ar trebui să fie situat departe de clădirile rezidențiale pentru a nu interfera locuitorii locali. Pe lângă porci, veți avea nevoie de un grânar și un atelier.

Echipamente și spații

După ce a primit toate documente necesare pentru permisiunea de a desfășura activități antreprenoriale, al doilea pas în crearea unei afaceri va fi proiectarea fermelor de porci. Aceasta poate fi o clădire veche care va trebui reparată și echipată pentru o fermă de porci. O fermă de porci construită de la zero va costa mult mai mult.

Dacă intenționați să organizați o fermă pentru 100 sau mai mulți porci, atunci va trebui să angajați personal care va avea grijă de animale. Prin urmare, atunci când se elaborează un plan, este necesar să se aloce spații pentru birou, producție și laboratoare. Va fi nevoie de aproximativ 5.000 m² pentru a adăposti 300 de animale.

Camera trebuie să fie curată, luminoasă, fără curenți și să respecte pe deplin standardele sanitare. Se acordă multă atenție și instalării echipamentelor specializate. Achiziționarea celor mai noi echipamente, distribuția automată a furajelor în fermele de porci va contribui la crearea condițiilor adecvate pentru animale. În viitor, acest lucru va reduce costurile la minimum.

Majoritatea fermelor de porci din Rusia folosesc echipamente vechi de peste 20 de ani (echipamente care au ieșit din funcțiune). Acest lucru duce la irosirea hranei, la creșterea bolilor la animale etc. Dacă ferma de porci este complet automatizată, acest lucru va reduce riscul de îmbolnăvire a animalelor și va crește veniturile întreprinderii.

Echipament necesar pentru o fermă de porci

Mecanizarea fermei de porci este esențială pentru a construi afacere de succes pe porci. Fără echipamente și instrumente într-un astfel de caz, nu se poate lucra mult timp. La îndemână trebuie să aveți un ciocan, rangă, burghiu, cuie etc. Alte echipamente necesare pentru achiziție includ:

• concasor de cereale;
• adăpători, hrănitori;
• camion.

Alegerea unei rase de porc pentru o fermă

Astăzi, există aproximativ o sută de rase de porci cu productivitate diferită, așa că atunci când alegeți o turmă, trebuie să vă gândiți bine la toate și să faceți alegerea corectă. Profesioniștii care au fost angajați într-o fermă de porci de câțiva ani sfătuiesc să achiziționeze aproximativ 400 de capete de purcei și porci pentru început. Înainte de a cumpăra, este mai bine să vizitați mai multe ferme, să vedeți condițiile în care trăiește turma și să studiați pedigree-ul.

Majoritatea fermierilor de astăzi se opresc la creșterea porcilor vietnamezi. Caracteristicile acestei rase:

• sarcina multiplă a porcilor;
• profitabilitate ridicată a afacerii;
• rezistența animalelor la boli;
• direcție de performanță slănină;
• Rasa este la mare căutare.

Atunci când se creează condiții adecvate (un loc pentru o gamă spațioasă și o cameră caldă), porcii vietnamezi pot aduce un venit bun întreprinderii. Datorită unei bune adaptări și a numeroaselor avantaje, rasa siberiană, porcii albi nordici și mari sunt populari în rândul fermierilor.

Hrănirea și creșterea purceilor

Pentru ca întreprinderea să genereze venituri și să devină rapid profitabilă, este necesar să se gândească în avans la reducerea costului hranei pentru turmă. Doar amestecurile de furaje echilibrate pentru fiecare vârstă vor duce la profit constant și la prosperitatea afacerii.

Trebuie angajat personal responsabil, cu cunoștințe, care să lucreze cu scroafele și purceii nou-născuți. De asemenea, trebuie să implicați un medic veterinar. Doar specialiști calificați cu experiență în domeniul creșterii porcilor vor putea ajuta la evitarea greșelilor în timpul împerecherii porcilor, îngrijirea corespunzătoare a scroafei în timpul sarcinii și nașterii. Toate aceste condiții vor ajuta la reducerea riscului de mortalitate a turmei.

Personalul fermei

Întrucât acest tip de afaceri are nevoie de profesioniști, este extrem de important să angajați oameni care înțeleg domeniul agriculturii. Ajutoarele ar trebui să fie familiarizate cu îngrijirea purceilor. De asemenea, un medic veterinar trebuie să lucreze în porci. Acest lucru va ajuta la păstrarea animalelor și la evitarea problemelor în caz de infecție sau infecție. Această activitate va necesita un contabil, manager și operator de complexe de creștere a porcilor și ferme mecanizate.

Planul de afaceri al fermei de porci

Când vă bazați afacerea pe porci, trebuie să scrieți un plan de afaceri. Următorul este un calcul aproximativ pentru 10 goluri. Timp de un an, puteți obține aproximativ 40 de capete de animale tinere. Mai întâi trebuie să închiriezi o fermă veche și să faci reparații. Angajați un medic veterinar și un ajutor. Costurile primare includ:

• înregistrarea întreprinderii - aproximativ 12 mii;
• reparație fermă - aproximativ 120 mii;
• achiziționarea de porci - 240 mii;
• achiziționarea de echipamente și alte cheltuieli - 118 mii de ruble.

Valoarea totală a investițiilor inițiale va fi de aproximativ 490 de mii de ruble.

Cheltuieli curente:

• hrănire - 540 mii;
• chirie - 660 mii pe an;
• salariul angajatilor - 420 mii;
• examene veterinare - 55 mii;
• plata impozitelor - 150 mii de ruble.

În fiecare an, investițiile în afacere se vor ridica la aproximativ 1 milion 825 mii de ruble. Pentru ca purceii să câștige greutatea dorită (120 de kilograme), este nevoie de un an. Drept urmare, obțineți 84 kg de carne pură de la fiecare individ. Venitul total după vânzarea cărnii va lăsa aproximativ 2 milioane 352 mii de ruble pe an (cifrele reale pot fi mult mai mari). În consecință, profitul va fi de aproximativ 527 de mii de ruble pe an, ceea ce va face posibilă recuperarea investiției în doar câteva sezoane.

Specialiștii care au reușit să organizeze o mini fermă acasă au dobândit o vastă experiență în afacerile agricole. Câteva sfaturi de la antreprenori de succes:

• este mai bine să ne concentrăm pe două surse de venit: vânzarea de animale tinere și untură, carne;
• ar trebui să cumpărați numai purcei de rasă pură;
• este de dorit să achiziționați animale nu de la un crescător, ci de la mai mulți (astfel încât să nu existe degenerare);
• porcii denși trebuie hrăniți la maximum pentru a obține venituri mai devreme;
• rentabilitatea fermei de porci ( proiect standard am examinat mai sus) este de aproximativ 25-30%.

Fermă pe teritoriul Stavropol

Ferma de creștere a porcilor din teritoriul Stavropol numită „Gvardiya” a devenit prima întreprindere în cadrul proiectului național „Dezvoltarea complexului agroindustrial”. Astăzi, este una dintre cele mai importante ferme de animale din orașul Stavropol și este cea mai promițătoare fermă.

Prima fază a fermei de porci a fost pusă în funcțiune în septembrie 2006. Planurile ei au inclus îngrășarea anuală a 80 de mii de porci. În complex au fost investite peste 600 de milioane de ruble.

După punerea în funcțiune a celei de-a doua etape, capacitatea de producție a societății cu răspundere limitată „Gvardiya” sa ridicat la aproximativ 400 de mii de capete pe an. Investiția totală s-a ridicat la patru miliarde de ruble.

La ferma de porci lucrează specialiști interni și străini în acest domeniu. Prin utilizarea cercetare de laborator siguranța produselor companiei „Gvardiya” a fost confirmată.

În septembrie 2010, societatea cu răspundere limitată „Gvardiya” a pus în funcțiune o fabrică de procesare a cărnii, care astăzi este cea mai mare fabrică de procesare a cărnii din Districtul Federal Caucaz de Nord. Capacitatea de sacrificare este de o sută optzeci de porci pe oră și patru sute de mii de porci pe an. Acest lucru va permite să se producă până la 45 de mii de tone de carne de porc.

Astăzi compania produce produse prelucrare primară carne și bucăți - semifabricate în bucăți mici și bucăți mari, jumătate de carcasă. În viitor, intenționează să producă produse din carne foarte procesate, cu valoare adăugată ridicată.

Igor Nikolaev

Timp de citire: 6 minute

A A

Creșterea porcilor ca afacere este probabil unul dintre cele mai comune și mai productive tipuri de creștere a animalelor. Creșterea porcilor pentru carne este destul de profitabilă și nu cea mai dificilă sarcină. În situația economică actuală, guvernul țării noastre a început să acorde din ce în ce mai multă atenție dezvoltării agriculturii interne.

De aici rezultă că dacă alegeți pentru dvs activitate antreprenorialăîntr-o industrie precum creșterea porcilor, este foarte posibil să primiți sprijin de stat în organizarea și dezvoltarea afacerii dvs. de la zero.

Creșterea porcilor ca afacere. Unde sa încep?

În primul rând, ar trebui să decideți ce fel de creștere a porcilor intenționați să faceți. Pe baza acestui lucru, ar trebui să alegeți rasa de porci care este cea mai potrivită pentru direcția aleasă.

În prezent, alegerea unor astfel de rase este cu adevărat uriașă, totuși, toate soiurile acestor animale domestice sunt împărțite în trei zone principale (în funcție de tipul de produs obținut): carne și seu, seu și carne (slănină).

Desigur, nu poți să te agăți de unul și să alegi mai multe direcții de creștere a porcilor deodată.

Cu toate acestea, de exemplu, un astfel de tip de aceste animale precum carnea și seuul produc două tipuri de produse simultan, așa că merită să ne uităm mai întâi la aceste grupuri de rase.

Pe teritoriul țării noastre, cele mai populare soiuri de carne și seu de porc sunt: ​​Liven, Siberia de Nord, Stepa ucraineană și Yorkshire. Pe lângă direcția în sine, atunci când alegeți rasa viitoarei turme, trebuie să țineți cont de disponibilitatea aprovizionării cu alimente și de condițiile climatice din regiunea dvs.

Documente necesare

Odată ce ați luat decizia de a vă angaja în creșterea comercială a porcilor, merită să vă gândiți la înregistrarea legală a afacerii dvs., astfel încât aceasta să fie legală și să îndeplinească toate cerințele legale.

Orice înregistrare necesită un anumit pachet de documente, a cărui listă o puteți obține de la autoritățile fiscale de la locul de reședință. Dacă te consideri o persoană pricepută din punct de vedere juridic și ai suficient timp liber, atunci poți asambla acest pachet și înregistra singur o afacere. Dacă mai aveți dificultăți, este mai bine să căutați ajutor de la un specialist calificat (serviciile lor nu sunt de obicei foarte costisitoare).

Cea mai simplă formă de înregistrare a afacerii dumneavoastră în ceea ce privește înregistrarea și în ceea ce privește transmiterea ulterioară a rapoartelor este un antreprenor individual. Cu toate acestea, rețineți că o astfel de înregistrare este necesară numai dacă mărimea efectivă planificată depășește 100 de unități. Dacă planurile tale inițiale sunt mai modeste decât cifra anunțată, este mai ușor să amenajezi cel mai simplu lot de gospodărie, care să-ți permită totuși să vinzi surplusul de produse primite.

Dacă mai aveți nevoie de antreprenoriat individual, amintiți-vă codul OKVED ( Clasificator integral rusesc Tipuri de Activități Economice), care trebuie specificate în momentul înregistrării. Numărul său este 01.46.11, ceea ce înseamnă „creșterea porcilor pentru carne”. În cazul în care plănuiți în avans să primiți venituri suplimentare din cultivarea și vânzarea ulterioară a animalelor de reproducție, introduceți imediat încă un cod - 01.46.12, adică „creșterea animalelor de reproducție de porci”. Numărul de astfel de coduri pentru un antreprenor nu este limitat, așa că dacă aveți în planuri orice alt tip de afacere, atunci experții vă vor ajuta să alegeți OKVED pentru acesta.

Mulți oameni la menționarea cuvântului „porc” își imaginează imediat murdărie și canalizare. Aceasta este o concepție greșită comună și răspândită. De fapt, sunt animale foarte curate.

In plus, cresc si se reproduc mult mai bine in conditii de curat si relativ cameră caldă. Porcilor nu le plac curenții și umezeala. Optim pentru ei regim de temperatură Se consideră astfel la care temperatura ambiantă nu scade sub 12 grade Celsius. Când se păstrează animale tinere, acest indicator nu trebuie să fie mai mic de 16 grade.

Ce este necesar pentru creșterea porcilor în primul rând?

Un crescător de porci începător trebuie să-și amintească că înainte de a cumpăra o turmă, este necesar să-i doteze în prealabil o cameră bună.

Cel mai cea mai bună opțiune- o clădire cu pereți de cărămidă cu grosimea de minim 50 de centimetri și podea acoperită cu scânduri (sau beton). Nu trebuie să existe crăpături pe suprafața pardoselii pentru a evita posibilele răniri ale animalelor. Pardoseala trebuie izolată prin turnarea pe ea a unui amestec de nisip curat și rumeguș, cu o grosime a stratului de cel puțin 20 de centimetri.

De fapt, în multe cazuri nu este necesar să construiți o coșă de la zero.

Este mai ieftin și mai ușor să găsești o cameră abandonată mai mult sau mai puțin potrivită (din care există destul de multe în Rusia) și să faci reparații în ea. Dacă tot decideți să vă construiți propria clădire, atunci ar trebui să acordați atenție clădirilor prefabricate din cadru metalic și panouri sandwich. Astfel de structuri sunt mai ieftine decât cele din cărămidă și sunt construite mult mai repede. Este necesar doar să alegeți firma antreprenor potrivită, cu o bună reputație pe piață și un număr mare de clădiri construite de aceasta și deja funcționale.

Un punct important în construcția sau amenajarea unei coci de porci este posibilitatea unei curățări regulate convenabile și rapide în aceasta, în legătură cu care, de obicei, canalizarea și alimentarea cu apă sunt asigurate imediat într-o astfel de încăpere. Dacă intenționați să păstrați animalele într-o coșă de porci pe tot parcursul anului, veți avea nevoie de un sistem de încălzire. O condiție prealabilă este prezența adăpătorilor și hrănitoarelor corecte.

Dacă intenționați să păstrați o turmă de peste 100 de capete, ar trebui să vă ocupați de automatizarea distribuției apei și a furajelor.

În caz contrar, va fi nevoie de un număr mare de muncitori care servesc porci. La creșterea acestor animale domestice, este necesar să existe o cameră separată pentru scroafele gestante. Trebuie să fie bine încălzit pentru a oferi condiții confortabile pentru nașterea, creșterea și dezvoltarea normală a purceilor născuți.

Lângă porci, este necesar să se asigure o platformă pentru plimbarea animalelor.

Exercițiile fizice regulate în aer liber contribuie la creșterea rapidă în greutate și la reducerea morbidității. În plus, prezența unei zone de plimbare facilitează menținerea curățeniei în cameră, deoarece porcii au mai multe șanse să își facă nevoile în aer liber.

Cel puțin o dată pe lună, este imperativ să se efectueze măsuri de dezinfectare a porcilor.

În perioada rece de iarnă, în acest scop, este posibil să se scoată de mai multe ori pe săptămână toți porcii adulți din locație pe stradă și să-l aerisească bine, scăzând temperatura internă la minus. Acesta este simplu, dar metoda eficienta ajută la eliminarea majorității bacteriilor și virușilor patogene.

Hrănire

Pentru ca porcii să câștige rapid în greutate, este necesar să se abordeze corect problema compilării dietei lor.

Până la vârsta de trei luni, purceii trebuie hrăniți de 5 ori pe zi, de la vârsta de trei ani până la vârsta de cinci luni trebuie hrăniți de 4 ori pe zi, după care trebuie să fie transferați la trei mese pe zi.

După fiecare hrănire, trebuie să curățați cu atenție reziduurile alimentare neconsumate din toate hrănitoarele.

Furajele pentru hrănirea porcilor sunt, de asemenea, la vânzare sub formă de amestecuri gata preparate, dar pentru a nu plăti în exces, este mai bine să le gătiți singur.

Pentru a câștiga rapid în greutate în viu și pentru a îmbunătăți caracteristicile de calitate ale cărnii, următoarele tipuri de produse ar trebui incluse în dieta animalelor: furaje pentru cereale (orz, mei, secară), rădăcinoase (morcovi, sfeclă, cartofi), leguminoase (mazăre). ). Dovleacul este, de asemenea, potrivit pentru aceste scopuri. În unele ferme, porcilor li se dă porumb și hrișcă. Taratele de grau si orz trebuie sa fie prezente in dieta.

are un efect negativ asupra caracteristici de calitate produse de hrănire cu grăsime și carne, cum ar fi ovăz, soia și prăjituri.

Cheia principală pentru o afacere de succes cu porci este obținerea descendenților, așa că atunci când alegeți rasa turmei dvs., acordați atenție Atentie speciala pe preferințele sale alimentare, rezistența la clima din regiunea dumneavoastră și imunitatea la tot felul de boli. Este foarte important ca animalele dobândite să nu aibă nici măcar cel mai îndepărtat grad de relație, deoarece consangvinizarea duce adesea la descendenți neviabile.

Pubertatea la porci apare la șase luni, dar animalele nu trebuie lăsate să se împerecheze înainte de a împlini vârsta de 10 luni. Greutatea unui animal care poate fi împerecheat trebuie să fie de cel puțin 100 de kilograme. Sarcina durează aproximativ 110 zile. Durata travaliului este de la o oră și jumătate până la șase ore. Fertilitatea acestor animale este la un nivel ridicat. Femelele până la un an dau de obicei până la 8 purcei la un moment dat, după un an - de la 10 sau mai mult. În ciuda faptului că scroafele nasc fără asistență, este totuși de dorit să aibă oameni la fătare, deoarece animalul poate avea nevoie de ajutor. În timpul perioadei de gestație, femelele sunt transferate la o nutriție îmbunătățită, cu o predominanță a furajelor cu cereale.

personal angajat

Dacă turma ta are mai mult de 20 de animale, ai nevoie de un asistent. De obicei, numărul de porci este calculat conform schemei 20 de porci - un muncitor. Restul personalului este dus la toată turma.

Acești profesioniști includ:

• medic veterinar;
• specialist zootehnie;
• muncitori (în funcție de numărul de animale și de volumul spațiilor pentru păstrarea animalelor).

Creșterea porcilor ca afacere. De unde să începi și cum să reușești?

Toate caracteristicile de mai sus ale acestei afaceri necesită anumite costuri.

Prin urmare, înainte de a începe să vă organizați afacerea, trebuie neapărat să întocmiți un plan de afaceri, a cărui esență este să comparați investițiile inițiale de capital și cheltuielile curente cu veniturile așteptate.

Acest lucru vă va permite să evaluați perioada de rambursare și profitabilitatea generală. Proiect de succes Ar trebui să începeți întotdeauna cu un plan de afaceri.

De exemplu, luați în considerare partea de cheltuieli și venituri din afacerea de porci bazată pe 100 de porci.

Principalele elemente de cheltuieli:

1. construcția și echipamentul unei porci - de la 1.000.000 de ruble;
2. remunerarea personalului - de la 800.000 de ruble / an;
3. achiziționarea de animale - de la 500.000 de ruble;
4. costuri pentru achiziționarea de furaje - de la 200.000 de ruble / an.

Total investitie minima pentru primul an s-a ridicat la 2.500.000 de ruble.

Partea de venit este formata din:

• venituri din vânzarea cărnii - de la 600.000 de ruble / an;
• veniturile din vânzarea urmașilor - de la 300.000 de ruble / an.

Venitul total planificat pentru primul an de funcționare s-a ridicat la 900.000 de ruble.

Chiar și acest calcul foarte grosier arată că perioada de rambursare este de cel puțin trei ani, sub rezerva unei creșteri treptate a veniturilor din cauza creșterii animalelor.

Concluzie

Creșterea porcilor ca afacere este o idee promițătoare din mai multe motive:

1. Există o cerere constantă mare pentru aceste produse.
2. o mini fermă nu necesită nicio investiție inițială scandaloasă. Puteți chiar să începeți cu o turmă mică.
3. porcii nu au nevoie de condiții speciale de detenție. Cerințele lor de întreținere sunt minime.

Dezavantajele acestei idei de afaceri includ o perioadă de rambursare de doi-trei ani cu o populație de 100 de animale. Dacă începeți cu câteva animale, atunci puteți plăti în aproximativ șase luni (maximum - un an), cu toate acestea, venitul va fi nesemnificativ.

În general, cu o abordare competentă și o bună organizare a economiei, profitabilitatea începe de la 30 la sută.

Situația economică din Rusia împinge mulți antreprenori să lucreze în nișa afacerilor alimentare, și anume în creșterea porcilor, deoarece carnea acestor animale este întotdeauna solicitată. O nișă de produs este o oportunitate de afaceri de câștig-câștig atunci când este abordată în mod corect.

Realitățile moderne oferă o oportunitate pentru dezvoltarea fermelor. Poate că investiția inițială nu va oferi o rambursare rapidă, dar fermierul va primi un profit stabil și își va putea calcula costurile pentru producția de produse din carne.

Creșterea porcilor urmărește un singur obiectiv - obținerea de produse din carne pentru vânzarea ulterioară. Experții notează că acest tip de activitate, în ciuda întregii concurențe, este profitabilă. indicator rentabilitate ridicată din această producție mică este capacitatea animalelor de a se îngrășa rapid. Când creșterea porcilor este organizată corespunzător (hrănirea și păstrarea porcilor), atunci în 210-220 de zile animalele câștigă până la 100 de kilograme în greutate, ceea ce indică disponibilitatea pentru vânzare în această etapă.

Există caracteristici cărora ar trebui să le acordați atenție și care fac ca acest tip de activitate să fie rentabil, acestea sunt:

Capacitatea unei scroafe de a aduce un număr mare de purcei, un individ aduce până la 14 purcei, nu este neobișnuită și mai mulți purcei se nasc cu îngrijire adecvată. aceasta cel mai bun indicator natalitatea în rândul animalelor crescute pentru producția de carne.

Viteza perioadei de naștere a urmașilor și hrănirea ulterioară a purceilor. Din momentul în care începe sarcina și până la sfârșitul hrănirii purceilor cu lapte, nu trec mai mult de cinci luni. După 150 de zile de la naștere, puii sunt considerați independenți. Experții spun că o scroafă poate produce aproximativ 30 de unități de pui (porci) pe an, acesta fiind un plus semnificativ la porcii de reproducție. Se recomandă să luați purcei din uter la vârsta de 30 de zile, apoi puteți crește puii cu încă 15 purcei din scroafa. Purceilor în vârstă de treizeci de zile li se oferă condiții confortabile pentru hrănire suplimentară, iar scroafa poate rămâne din nou însărcinată.

Rata de creștere a animalelor tinere, dacă se nasc, cântăresc 1,5 kilograme, apoi după șapte zile greutatea devine aproximativ 3 kilograme. În șase luni, este foarte posibil să obțineți un porc care cântărește o sută de kilograme. Un calcul simplu arată că o scroafă pe an poate produce aproximativ 3 tone de porci cu greutate în viu.

Când se compară hrănirea porcilor cu alte animale pentru creșterea pentru carne, este clar că taurul mănâncă de trei ori mai mult hrană decât porcul, iar fermierii care cresc porci primesc mai multă carne. Procentul de deșeuri după sacrificare bovine aproximativ 40%, apoi la porci după sacrificare, deșeurile nu depășesc 15%.

Creșterea acestor animale se desfășoară de mulți ani, din acest motiv au fost crescute diferite rase de porci în scopuri diferite, o creștere mai bună (eficientă).

Depinde de ce sarcini își stabilește fermierul, care pot fi rezolvate prin alegerea unei rase de porci, ale căror principale diferențe sunt următoarele:

se reproduce pentru a se îngrasa mai mult;

a obține slănină;

producție mixtă atât de grăsime, cât și de carne.

Cea mai populară rasă în creșterea acestor animale este rasa, un porc alb mare.

Rasă mare albă, distribuită în toată Rusia. A apărut o rasă din Anglia, de-a lungul timpului a suferit multe schimbări în partea mai buna. Porcul acestei rase are o culoare albă. Caracteristicile rasei:

corp lat, lung;

sunca excelente;

picioare fara pliuri, am copita puternica, pasterne elastice;

pielea porcilor din această rasă este elastică, nu există pliuri;

perii nu sunt grosieri, acoperind tot corpul.

Mistretul cântărește până la 360 de kilograme, scroafa poate câștiga 280 de kilograme, lungimea masculului ajunge la 190 de centimetri, porcii până la 170 de centimetri. Porcii aduc până la 12 unități de urmași, din momentul nașterii, purcelul cântărește un kilogram sau mai mult de 100-300 de grame. In 60 de zile, purcelul se ingrasa pana la 18-20 de kilograme. Pentru 6-7 luni de hrănire intensivă, urmașii câștigă în greutate până la 100 de kilograme per individ.

Potrivit experților, cele mai bune rase de porci pentru reproducere, prezentate aici, sunt adaptate condițiilor climatului rusesc. Rasa siberiana, se simte grozav in conditiile din nord. Sa dovedit din încrucișarea raselor locale și un alb mare. Caracteristicile rasei sunt:

porcul siberian de nord are o structură corporală bună;

este adaptat la condițiile climatice nordice;

are rezistență crescută;

are o culoare albă, peri lungi;

un bărbat adult crește în greutate până la 370 de kilograme;

femelele din această rasă cântăresc până la 250 de kilograme, aduc până la 12 purcei;

urmașii câștigă până la 800 de grame de greutate pe zi.

Rasa Breitovskaya, când porcii sunt crescuți în regiunile din Regiunea Non-Black Earth. Rasa a fost obținută prin încrucișarea porcilor locali cu rasa daneză, precum și cu rasa Latvian Fold. Caracteristicile rasei sunt:

indivizi mari cu urechi atârnate;

are peri albi groși, picioare scurte;

forma de carne a rasei este bine dezvoltată;

excelent pentru pășunat, iubește iarba proaspătă;

un adult crește în greutate până la 320 de kilograme;

scroafa cântărește maximum 250 de kilograme;

Puii se îngrașă 100 de kilograme în șase luni.

În fiecare zi, animalele tinere se îngrașă cu 850 de grame, când se consumă până la un kilogram de furaj per purcel. După sacrificare, carnea este luată de la un individ - 50% și 40% grăsime.

Rasa vie. Este crescut în regiunile Lipetsk și Oryol. Caracteristicile rasei sunt:

costum alb sau pestriț-întunecat, au pete gri;

dimensiuni mari ale animalelor;

corpul este cărnos, lung, capul mic;

masculul crește până la 300 de kilograme în greutate;

femelele din această rasă cântăresc până la 240 de kilograme;

urmași până la 11 purcei.

Această rasă este bună pentru fermieri atunci când se obține încrucișarea și hibridizarea atunci când este necesar pentru a obține cea mai bună productivitate a cărnii.

Creșterea porcilor la domiciliu de către specialiști pentru regiunile Volga este recomandată rasa de porc Urzhum. Obținută prin încrucișarea indivizilor locali cu porci de import, ca rasă fiind înregistrată încă de la începutul anilor 50 ai secolului trecut. Caracteristicile rasei sunt:

picioare înalte, trunchi puternic;

culoare alba;

perii delicati acoperă întregul corp;

productivitatea cărnii, excelentă pentru reproducere pentru slănină;

mistretul se îngrașă până la 350 de kilograme, iar uterul până la 280 de kilograme.

Scroafele aduc 10-11 purcei, care, atunci când sunt crescuți cu un aport de hrană de 3,5 kilograme, dau o creștere în greutate de 800 de grame pe zi. După sacrificare, fermierul primește un strat subțire de grăsime subcutanată, multă carne slabă pentru producția de slănină.

În Rusia sunt cultivate mai multe rase de porci, care sunt prezentate sub formă de tabel pentru selecție, acestea sunt:

Numele rasei	Caracteristicile rasei	Direcția Productivității
Caucazianul de Nord	Cap lat, picioare puternice. Au o culoare alb-negru, peri moi pe tot corpul. Mistreți până la 320 de kilograme, semănați până la 230 de kilograme, 12 pui de purcei.	Direcția carne.
Muromskaya	Dezvoltat pe scară largă în regiunea Vladimir. Picioarele scurte sunt puternice. Culoarea este albă. Un mistreț crește în greutate până la 300 de kilograme, o scroafă până la 250 de kilograme, până la 10 purcei.	Pentru carne și grăsime.
Kemerovo	Rasa este adaptată la condițiile din Siberia, culoarea este neagră cu pete albe, au perii groși. Mistretul se îngrașă până la 340 de kilograme, scroafa până la 250 de kilograme. Puii 11 purcei.	Pentru carne și grăsime.
Kalikinskaya	Cultivat pentru carnea de porc tânără. Culoarea este albă. Gât lung. Un bun supliment în greutate pentru 30 de zile, purcelul se îngrașă cu 10 kilograme.	Pentru producția de slănină, carne de porc tânără.
Centura alba rosie	Mistreții câștigă până la 350 de kilograme în greutate. Scroafă până la 250 de kilograme, urmași până la 11 purcei. Randamentul de carne după sacrificare până la 60%.	Direcția carne
Stepa ucraineană reperată	Culoarea acestei rase este variată. Mistreț până la 300 de kilograme. Semănați până la 230 kg 10 purcei.	Pentru grăsime și carne.
Mirgorodskaya	Este crescut în regiunea Poltava, are o culoare alb-negru. Mistretul se îngrașă până la 340 de kilograme, scroafa până la 230 de kilograme, aduce 10 purcei. Ei pot pășuna.	Orientarea carnii.
Poltava	Culoare alba. Urechi mici căzute. Mistrețul crește în greutate până la 360 de kilograme, scroafa are până la 250 de kilograme, puii este de până la 12 purcei.	Pentru creșterea cărnii.
ucrainean	Culoarea rasei este albă. Mistreții câștigă până la 330 de kilograme, scroafele până la 240 de kilograme. Puii până la 11 purcei.	Direcția de creștere a cărnii.
Belarus alb-negru	Culoarea este neagră cu pete pestrițe. Mistretul se îngrașă până la 350 de kilograme, scroafa crește până la 250 de kilograme. Puii până la 11 purcei.	Producția de grăsime și carne.
Alb leton	Culoarea este albă. Mistreți până la 330 kg, semănați până la 230 kg. Puii până la 10 purcei. 55% după sacrificarea cărnii.	Orientarea carnii.
alb lituanian	Culoarea este albă. Mistreț până la 350 kg, semăna până la 240 kg. Puii până la 12 purcei. 50% după sacrificarea cărnii.	Carne și grăsime.
slănină estonă	Culoarea rasei este albă. Mistreți până la 33 de kilograme, semănați până la 220 de kilograme. Pot fi făți mai mult de 10 purcei. Carne după sacrificare 60%.	Producția de slănină
	Culoarea este albă cu pete gri. Mistretul se îngrașă până la 280 de kilograme, scroafa până la 210 de kilograme. Puii până la 8 purcei. Solicitant de furaje.	Şuncă de carne.

Nuanțele de creștere a unui porc alb

Întreținerea porcilor și hrănirea acestei rase în Rusia a început în secolul al XIX-lea, dar datorită calității și parametrilor, a devenit larg răspândită pentru reproducere nu numai în Rusia, ci și în multe țări vecine. Principalul parametru conform căruia experții îl recomandă pentru reproducere fermierilor începători este un procent ridicat de conținut de carne animală după sacrificare și o cantitate suficientă de grăsime.

În medie, un mascul adult din această rasă câștigă până la 350 de kilograme în greutate, scroafele cântăresc cu 100 de kilograme mai puțin. Când un crescător de porci face o dietă întărită, poți obține rezultate grozave la îngrășare, există multe cazuri de hrănire a mistreților de până la 500 de kilograme.

Rasa albă de porci diferă de multe alte rase prin fertilitatea ridicată a femelelor. Dacă totul este făcut corect, scroafa aduce descendenți până la 14-15 purcei, cântărind până la 1,5 kilograme de la naștere.

Pentru a ghida activitățile fermierului în ceea ce privește productivitatea cărnii, experții spun că, cu hrănirea adecvată a acestei rase, o greutate vândută de 100 de kilograme, un individ câștigă în 180 de zile. După sacrificare, de la un animal se obțin aproximativ 70 de kilograme de carne.

Care sunt metodele de creștere a porcilor

Metodele de creștere a porcilor pot fi diferite, ─ și anume, pentru a crește viteza de creștere în greutate și pentru a îmbunătăți calitatea cărnii de porc.

Un fermier care crește porci folosește două metode de a le crește, acestea sunt:

metoda de reproducere de rasă pură;

metoda de incrucisare a porcilor de diferite rase pentru a obtine cele mai bune performante.

Metoda de reproducere de rasă pură este efectuată de mari ferme, esența sa este în încrucișarea celor mai buni reprezentanți ai aceleiași rase pentru a obține descendenți excelente. În această metodă, este necesară sacrificarea animalelor, iar consangvinizarea (consangvinizarea) nu este permisă.

Pentru animalele de împerechere este permisă o relație de cel puțin 4 generații, atunci când principalele metode de creștere a porcilor permit consangvinizarea. Specialiștii unei relații mai strânse nu recomandă împerecherea, deoarece pot apărea diverse defecte.

Metoda de rasă pură implică o contabilitate strictă a împerecherii masculilor și femelelor. Acest lucru trebuie făcut de către fermier pentru a preveni căsătoria la porci de reproducție.

Un fermier care, pe lângă faptul că face profit, își pune sarcina de a crește rase noi, mai productive, are multe șanse să-și dezvolte producția. Scopul principal este dezvoltarea rasei de-a lungul liniei alese. Indivizii de reproducție sănătoși sunt foarte apreciați pe piață.

Experții notează că masculii transmit mai bine astfel de indicatori calitativi ai rasei ca:

viteza de creștere în greutate;

calitățile gustative ale cărnii;

reproducere.

Femelele recunoscute ca reproducătoare transmit urmașilor lor următoarele calități, aceasta:

reproducere;

lăptositatea rasei;

capacitatea de a făta mai mulți (produce mai mulți purcei) cu cea mai mare greutate.

Tehnologia de reproducere a porcilor nu este completă fără o metodă de încrucișare, atunci când în fermă apar porci de diferite rase, acest lucru crește indicatorii de sănătate a animalelor, productivitatea lor în direcția aleasă și rezistența.

Încrucișarea de către fermieri se realizează în trei moduri, acestea sunt:

Un tip de încrucișare de absorbție, când scroafa este luată din rasa care trebuie îmbunătățită și masculul (mistrețul) din rasa care trebuie îmbunătățită. Purceii de mestizo rezultați sunt împerecheați între ei.

Tipul de trecere pentru reproducere. Acesta este momentul în care rasa rezultată ține bine indicatorii liniei originale. În această formă, sunt folosite metode de încrucișare a două rase, sau chiar trei.

Metoda de încrucișare introductivă este concepută pentru a elimina semnele de căsătorie și deficiențele obținute la porci. Fermierul crește adesea o scroafă cu mistrețul care reprezintă cea mai bună rasă de porci. Rasa rezultată are caracteristicile unei scroafe de bază, dar îmbunătățește productivitatea și alți parametri ai rasei.

Încrucișarea în diverse moduri ajută la menținerea unui efectiv sub formă comercială, heteroza este un fenomen care ajută la obținerea cea mai buna performanta iar această traversare se numește comercială. Experții îl definesc în două tipuri, este: multi-rase sau două rase. Conceptul de bază al heterozei este capacitatea de a moșteni trăsături precum rezistența și cele mai bune gene ale rasei de bază.

Hibridizarea este o modalitate pe care un fermier o practică între porci de diferite rase pentru a realiza împerecherea. Eficiența este cu 10% mai mare decât la heteroz.

Cum să cumpărați purcei pentru reproducție

Creșterea porcilor ca afacere la domiciliu, începe întotdeauna cu achiziționarea de animale tinere (porci). Experții pentru fermierii începători recomandă alegerea unei rase albe mari. S-a dovedit bine și pentru a primi profit stabil se potriveste cel mai bine.

După ce a făcut profit și a devenit fermă, un crescător de porci poate crește și alte rase de porci.

La ce ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți purceii?:

este de dorit să se achiziționeze indivizi în vârstă de 60 de zile, acestea sunt deja animale tinere mai puternice, ceea ce va aduce mai puține griji, riscurile de viabilitate sunt reduse, deoarece au trecut prin întregul ciclu de hrănire cu lapte matern;

alege purceii în funcție de greutate, pentru persoanele cu vârsta de 60 de zile ar trebui să fie de 15 kilograme, nu mai puțin, atunci când greutatea propusă este mai mică, înseamnă că au existat probleme în procesul de hrănire, este mai bine să le refuzi;

examinați cu atenție purceii pentru a respira, ar trebui să fie uniform, iar coada trebuie să fie inelată, perii ar trebui să strălucească;

atunci când alegeți animale tinere, examinați-l cu atenție, totul ar trebui să fie curat și de culoare roz, nu ar trebui să existe curbură în corp, picioarele sunt puternice, purcelul ar trebui să fie activ.

Factorii care ar trebui să alerteze un antreprenor care dorește să intre în creșterea porcilor atunci când alege urmașii sunt: ​​capul mic, membrele subțiri, spatele arcuit, nasul cu nas.

Cum să începeți creșterea porcilor este o întrebare pusă de tinerii fermieri, bineînțeles cu organizarea fermei și selecția animalelor tinere. Cel mai simplu mod de a selecta purceii este să-i hrănești. Vezi cum mănâncă, cum înghite. Investiția inițială într-o fermă poate fi minimă atunci când este selectat stocul potrivit.

Experții recomandă cumpărarea a până la 50 de purcei, dar printre aceștia ar trebui să fie 5 masculi, iar restul femele. În scurt timp vei deveni proprietar un numar mare animale, deoarece fertilitatea porcilor este mare. Puteți vinde deja purcei când ajungeți la 60 de zile și obțineți primul profit. Restul puilor pot fi îngrășați pentru carne prin cumpărarea de hrană.

Mulți antreprenori, cu ajutorul statului, plănuiesc să înceapă cu un număr mare de porci, dar experții recomandă să înceapă cu cel mult 300 de porci, acest lucru va face posibilă verificarea utilajului fermei și a muncii angajaților. Cu această cantitate veți avea nevoie de 15 mistreți și 10 scroafe pentru fiecare dintre ei, restul indivizilor pot fi îngrășați pentru vânzare și producție de carne. În această formă, fermierul face un profit bun după 5 luni.

Creșterea porcilor pentru carne ca afacere este un domeniu excelent pentru creșterea porcilor, deoarece aceste animale sunt nepretențioase la păstrare. Fermierul nu ar trebui să-și facă iluzii pe această problemă; pentru o afacere de succes, o coșă de porci trebuie să fie echipată.

temperatura din interiorul camerei ar trebui să fie de 20 de grade Celsius, indiferent de vârsta animalului;

camera trebuie să fie echipată cu ventilație de evacuare și alimentare;

înălțimea porcilor nu trebuie să fie mai mică de doi metri și jumătate;

este de dorit să echipați ferestrele din cameră cu posibilitatea de a le deschide;

este de dorit să faceți podeaua din lemn cu o pantă într-o direcție, pentru colectarea deșeurilor;

pentru a menține curățenia în porci, pereții și tavanele trebuie să fie cel puțin văruite, pentru a menține curățenia;

suprafața încăperii ar trebui să se bazeze pe animale, sunt necesari aproximativ patru metri pătrați per individ, iar pentru scroafe este de dorit să se aloce cinci metri pătrați.

Atunci când un fermier își începe afacerea cu o turmă mică de 50 de porci, va avea nevoie de o porciră cu o suprafață de aproximativ 300 de metri pătrați. În plus, este necesar să se ia în considerare problema păstrării purceilor într-un loc separat după 60 de zile de la fătare. Furnizați o pășune pentru porcii plimbați. Organizați anexe.

Cum să faci o podea

Creșterea porcilor pentru carne înseamnă îngrășarea lor și, prin urmare, deșeuri de animale. Este necesar să ne gândim imediat la colectarea corectă a apelor uzate, pentru aceasta se face o podea specială.

Amenajarea unei porci în această zonă afectează eficiența întregii creșteri a porcilor. Mai întâi trebuie să faceți o șapă de beton, chiar, pe întreaga suprafață a camerei. Următorul pas pentru fermier este să instaleze scânduri de lemn cu o pantă, modul de a face acest lucru depinde de numărul și locația tarcurilor pentru porci. De asemenea, pentru un drenaj mai bun, experții sfătuiesc să facă găuri în scuturi, acest lucru le va prelungi durata de viață.

Planul de afaceri și rentabilitatea unei ferme de porci

Baza oricărei activități de fermă de porci este spațiile în care sunt ținute animalele. Un plan de afaceri pentru creșterea porcilor trebuie să țină cont de toate cerințele pentru acesta. Clădirea ar trebui să aibă comunicații de inginerie, este mai bine să folosiți stale de vaci abandonate sau ferme vechi care nu sunt folosite. Principalii indicatori ai planului de afaceri prezentat sunt o suprafață de 800 de metri pătrați, care va costa fermierului 120 de mii de ruble în chirie sau 150 de ruble pe metru pătrat.

Scopul fermei de porci este creșterea porcilor ca afacere, pentru producerea de produse din carne. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți o rasă de porci cu gust excelent de carne, precum și să organizați o fermă de porci în conformitate cu toate regulile, și anume:

cumpărați echipamente pentru alimentarea constantă cu apă a fermei;

echipați sistemul de ventilație;

face suficientă iluminare;

asigurați-vă că aveți grijă de încălzirea camerei iarna;

cumpărați o linie de alimentare.

Experții stabilesc că în medie va fi nevoie de aproximativ 500 de mii de ruble, la care trebuie să adăugăm cheltuielile lunare pentru alimentarea cu energie electrică și apă, plus alte 20 de mii de ruble.

Fiecare fermă de porci trebuie să aibă angajați, asta:

un medic veterinar, salariul său mediu este de 20 de mii de ruble;

un tehnician pentru a menține echipamentul în stare de funcționare - 15 mii de ruble;

muncitori fermi (crescători de porci), 4 muncitori sunt suficienți pentru 120 de capete - 1 crescător de porci și 3 asistenți, aceasta este de 75 de mii de ruble;

muncitori pentru diverse misiuni 2 persoane - 20 mii de ruble.

Achiziționarea de purcei pentru o fermă de porci de 800 de metri pătrați, aceasta este de 128 de persoane. Vom avea nevoie de 320 de mii de ruble dacă un porc costă 2 mii 500 de ruble.

Cantitatea necesară de furaje este de 1070 de kilograme de furaje combinate și 930 de kilograme de cereale, va fi nevoie de 25 mii 500 de ruble.

Să calculăm profitabilitatea porcilor de reproducție, când după 180 de zile un individ câștigă 100 de kilograme. Fermitorul de porci a lăsat 4 indivizi din turmă, pentru reproducere au fost pregătite spre vânzare 124 de carcase, adică 12 tone și 400 de kilograme de carne. Costul mediu al unui kilogram de carne în Rusia este de 250 de ruble, apoi profitul estimat este de 3 milioane 100 de mii de ruble.

Hai să facem calculul, este:

chirie -120 mii;

utilaje agricole - 500 mii;

achiziționarea de animale tinere - 320 mii;

pregătirea unei baze furajere - 25-30 mii;

Total: 970 mii de ruble.

Cheltuielile fermierului:

plăți lunare pentru energie electrică și apă - 20 mii;

salarii - 130 mii;

Total: 150 mii de ruble.

Numărul total de cheltuieli înainte de primul profit este: (970 mii ruble + 150 mii ruble) \u003d 1 milion 130 mii ruble. Scădem această sumă din venitul planificat, obținem un venit de 1 milion 970 de mii de ruble. De remarcat că este necesar să se scadă și valoarea deducerilor și deducerilor fiscale la fondul de asigurări ale angajaților, fondul de pensii.

Ca orice altă afacere antreprenorială, creșterea porcilor necesită un studiu atent înainte de a începe implementarea acesteia. Pentru o fermă de porci, este necesar să se facă un calcul atent al planului de afaceri la nivel regional, ținând cont de cererea de produse din carne, de metodele de implementare a acestuia. semn distinctiv Această afacere este o oportunitate de a începe cu cheltuieli minime, deoarece fecunditatea acestor animale este mare. Este necesar să se ia în considerare posibilitatea extinderii viitoare a afacerii, adică eliberarea de semifabricate și alte produse după determinarea direcției în productivitatea creșterii porcilor.

Ți-a plăcut articolul? Distribuie prietenilor pe rețelele sociale. retele:

Igor Nikolaev

Timp de citire: 5 minute

A A

În vremurile noastre dificile, mulți se gândesc să-și creeze propriile lor mici afaceri pentru a obține un venit stabil.

Creșterea porcilor în aceste scopuri este cea mai potrivită. Produsele derivate din porci sunt la mare căutare și procesul de producție este destul de simplu.

Cu toate acestea, creșterea profitabilă a porcilor necesită o serie de condiții. Să încercăm să ne dăm seama împreună - ce.

Primii pasi

După ce ați decis să alegeți această industrie pentru a vă crea afacerea, în primul rând, ar trebui să țineți cont de faptul că va fi necesar să schimbați radical modul obișnuit de viață, să dedicați mult timp economiei și să implicați constant (mai ales la început) costurile materiale. Înainte de a începe să organizați o fermă de porci, ar trebui să evaluați în mod realist posibilitatea de a vinde produsul final.

Dacă plănuiți o afacere mică ale cărei produse le puteți vinde pe cont propriu la o piață sau un târg, atunci o afacere personală ferma subsidiară. Dacă solicitările dumneavoastră sunt mai ambițioase, va trebui să vă înregistrați ca antreprenor individual. Desigur, acest lucru va necesita o contabilitate mai serioasă, plata constantă a taxelor și tratarea cu autoritățile de licențiere, dar devine posibilă creșterea numărului de animale și extinderea afacerii.

După ce te-ai hotărât asupra mărimii viitoarei turme, asigură-te că ai întocmit un plan de afaceri competent (fie tu, fie cu ajutorul unui specialist) pe care îl vei urmări în primii câțiva ani. Mulți au început cu câteva animale, apoi au crescut treptat numărul. Decideți asupra rasei și planificați utilizarea viitoare a animalelor dvs. de reproducție. Accentul principal ar trebui să fie pus pe vânzarea de carne și grăsimi. Aspectul de selecție ar trebui lăsat doar în cadrul nevoilor proprii de reproducere, deoarece, după cum arată experiența, accentul pus pe producția de animale tinere de vânzare nu plătește întotdeauna nici măcar investiția inițială.

De asemenea, merită să luăm în considerare piețele pentru produse secundare (sânge, piele, peri și așa mai departe). Pe termen lung, propria ta afumătoare ar putea fi o sursă bună, deoarece carnea afumată durează mai mult decât carnea proaspătă, iar cererea de nick este, de asemenea, mare.

După ce a reunit toate sursele posibile de venit, luați partea de cheltuieli plan de afaceri. Ar trebui să includă:

• investiții în achiziționarea de porci pentru efectivul dumneavoastră;
• costul achiziționării furajelor (luați în considerare și de unde să o cumpărați);
• cheltuieli pentru organizatie primarași pentru menținerea ulterioară a funcționării normale a fermei;
• costurile cu forța de muncă ale angajaților;
• cheltuieli pentru efectuarea măsurilor de natură sanitar-igienică și veterinară;
• tarif;
• alte cheltuieli neprevăzute.

De asemenea, este necesar să se prevadă eventualele riscuri ale acestei afaceri, măsurile necesare pentru a le minimiza și posibilitatea implicării specialiștilor veterinari și zootehnici.

Suport documentar

Angajarea în acest tip de activitate comercială necesită un pachet complet de autorizații și documentație de reglementare. Necunoașterea acestei probleme îi încurcă adesea pe viitorii fermieri. Cu toate acestea, totul nu este atât de înfricoșător pe cât ar putea părea la prima vedere.

Mai întâi, decideți locația viitoarei ferme, deoarece oficialii locali vă vor controla. De acord cu ei însăși posibilitatea de a lucra pe teritoriul aflat sub controlul lor și locația specifică a fermei tale. În această etapă, un plan de afaceri bine scris te va ajuta foarte mult, ceea ce va demonstra seriozitatea intențiilor tale.

De obicei nu există obstacole din partea autorităților locale, deoarece orice administrație beneficiază de noi contribuabili și noi locuri de muncă. Mai mult, dacă planurile dumneavoastră sunt suficient de serioase, oficialii vă pot ajuta în alegerea unui teren și în înregistrarea corespunzătoare a acestuia. De asemenea, în unele cazuri, ți se poate desemna chiar și un asistent care te va însoți în toate etapele de înregistrare și colectare a documentelor - de la autoritățile fiscale către autoritățile de licențiere.

După legalizarea afacerii și înregistrarea tuturor permisiunile necesare, următorul tău pas este organizare adecvată spații pentru păstrarea animalelor. Există două opțiuni aici - repararea vechiului sau construirea unuia nou. A doua opțiune este mai scumpă, dar vă permite să construiți o coșă care se potrivește cel mai bine nevoilor dvs.

Dacă efectivul dumneavoastră este planificat să aibă mai mult de 100 de porci, veți avea nevoie de personal angajat care va avea nevoie de încăperi pentru gospodărie, producție și utilitate.

De asemenea, trebuie să fie luate în considerare atunci când planificați o viitoare fermă de porci. De exemplu, cu o populație de 300 de animale, zona recomandată pentru toți premisele necesare- aproximativ 5000 mp.

Coșul de porci trebuie să fie curat, bine luminat, complet fără curent și ușor de curățat. Un aspect important al creșterii de succes a porcilor este echipamentul modern.

În prima etapă, vă puteți descurca cu adăpatoare simple, hrănitori și muncă manuală, dar costă echipament modern se plătesc destul de repede, deoarece reduc foarte mult costurile de întreținere și reduc ponderea muncii manuale, ceea ce duce la scăderea costului de producție.

Alegerea unei rase

Există o mulțime de rase de porci crescute în prezent. Alegerea depinde de produsul pe care doriți să-l primiți, precum și de condițiile climatice din regiunea dumneavoastră și de disponibilitatea furajelor adecvate.

Acei fermieri care au trecut deja de stadiul inițial de dezvoltare a fermei lor de porci sunt sfătuiți să înceapă cu un efectiv de 350-400 de animale, care ar trebui să includă 2 mistreți și 15 matci.

Majoritatea porcilor merg la îngrășare pentru vânzarea ulterioară a produselor finite pentru a începe recuperarea costurilor materiale inițiale. În cazul în care un capital de pornire nu este suficient pentru un astfel de efectiv, puteți începe cu o turmă mică, crescându-i treptat numărul datorită propriei reproduceri.

Înainte de a cumpăra animale de reproducție, nu va fi de prisos să mergeți la mai multe ferme care operează, să vedeți mai multe opțiuni pentru animalele tinere propuse, să vedeți pedigree-ul lor (de preferință pentru mai multe generații). Acest lucru este necesar pentru:

• excluderea posibilității de împerechere a animalelor care sunt strâns înrudite, după care descendenții nu sunt viabili și cu abateri;
• determinarea indicatorilor de productivitate ai porcilor achiziționați, deoarece aceștia sunt moșteniți, iar urmașii viitori depind de selecție corectă părinţi;
• protecția investițiilor dumneavoastră în afacere pentru câțiva ani înainte, deoarece eficiența investițiilor dumneavoastră depinde de selecția corectă a nucleului de reproducere.

În prezent, porcii vietnamezi au devenit foarte populari. Acest lucru se datorează următoarelor calități:

Rasele mari albe și nordice sunt populare în mod tradițional printre crescătorii de porci începători și experimentați.

Se remarcă prin productivitate ridicată a cărnii, sarcină multiplă și, ceea ce este important în majoritatea regiunilor țării noastre, un bun nivel de adaptare la orice condiții climatice.

Reducerea costului amestecurilor de furaje fără a compromite calitatea acestora și reducerea costului furajelor pe unitatea de creștere în greutate sunt principalele chei ale succesului. Amestecuri de furaje bine echilibrate, de înaltă calitate și în proporții adecvate pentru fiecare grupă de vârstă porcii vă permit să obțineți un venit mare și, ca urmare, o afacere profitabilă.

Aceleași principii stau la baza abordărilor privind reproducerea și reproducerea. Activitățile din aceste domenii ar trebui să fie sistematice, cu scop și desfășurate la cel mai înalt nivel, în mod constant. Acest lucru necesită personal competent și experimentat, cel mai bine este să includă un specialist calificat în animale.

Un nivel bun de specialiști angajați va asigura împerecherea corectă a porcilor, îngrijirea competentă a scroafelor în timpul gestației și după fătare, ceea ce va asigura o supraviețuire ridicată a animalelor tinere și, prin urmare, va crește profitabilitatea afacerii dumneavoastră.

Pentru a calcula profitabilitatea, să luăm o dimensiune specifică a efectivului de 350-400 de porci, dintre care 15 sunt scroafe și doi mistreți. Într-un an, un astfel de efectiv de animale va avea nevoie de la 30 la 35 de tone de cereale și de la 250 la 300 de tone de diferite tipuri de suplimente de vitamine și minerale. Poate fi deservit de un personal de 4-5 persoane.

Pentru a reduce costul furajelor, puteți cultiva culturi și rădăcini pe propriul teren. Pentru a face acest lucru, aceste suprafețe însămânțate trebuie prevăzute în planul de afaceri.

Pentru a calcula, luăm fertilitatea medie a 10 purcei într-un așternut. Apoi de la 15 scroafe odata obtineti 150 de pui. Deoarece porcii nasc de două ori pe an, avem o descendență medie anuală de 300 de capete. Porcii vor câștiga o greutate în viu de 100 de kilograme într-un an. Randamentul net de sacrificare de la un individ este de 50-60 de kilograme. Înmulțind acest număr cu numărul total de animale destinate sacrificării și cu prețul mediu de piață al unui kilogram de carne de porc, obținem venitul brut din munca noastră pe an. În medie, această valoare este de aproximativ 3.150.000 de ruble / an.

Acum scadem din aceasta suma toate cheltuielile efectuate in cursul anului (costuri pentru achizitionarea sau cultivarea furajelor, salariile personal, utilitati, costul transportului și vânzării produselor și așa mai departe). Primim venit înainte de impozitare, din care mai trebuie deduse impozitele (în funcție de forma de impozitare aleasă). Rămâne aproximativ un milion de ruble (pe an). Având în vedere investiția inițială în valoare de aproximativ 2,5 - 3 milioane de ruble, perioada de rambursare este de 2,5-3 ani. Atunci acest milion va deveni profitul tău net.

Cu alte cuvinte, după rambursare, profitabilitatea va fi la nivelul de 25-30 la sută.

Merită spus că calculul de mai sus este destul de aproximativ și depinde în mare măsură de regiunea specifică de management. Fiecare fermier novice, atunci când întocmește un plan de afaceri, trebuie să țină cont de condițiile locale specifice și să decidă singur dacă creșterea porcilor este profitabilă pentru el sau nu.