Семейни ферми за 10 крави. Млечна ферма в цифри: уместност, рентабилност, перспективи. Типови проекти на краварници

За съжаление, в Русия и други страни от ОНД производствоне е много настроен. Само някои категории стоки са в толкова голямо търсене, че предприемачите и бизнесмените са готови да инвестират в производството на даден продукт. Сега говорим не за индустрията, с която всичко е повече или по-малко нормално, а изключително за потребителски стоки. Сега страните от ОНД произвеждат в по-голямата част от случаите само стоки от първа необходимост като хлебни изделия, колбаси, млечни продукти, както и алкохолни напитки (вероятно едни от най-търговските стоки, за съжаление).

В тази статия ще покажем типичен бизнес план за млечна ферма, който можете да изпълните сами, както и ще дадем информация колко пари и усилия ще са ви необходими, за да организирате такъв бизнес и каква е средната рентабилност.

Струва си да се каже, че млечните продукти са много популярни при нас, млякото не е просто „напитка“ или „първите“ продукти, направени от него (сирене, извара, кисело мляко и др.), Днес то и млечните странични продукти се използват в повечето индустрии. Например така нареченото мляко на прах, без което не може нито една хлебофабрика, както и сладоледът и много други видове продукти.

Препоръчваме да прочетете:

Преди това, поради недостига на „местно“ производство в Русия и други съседни страни, много млечни продукти се продаваха от чужбина, това е огромен минус за цялата икономика, защото такива продукти са много по-скъпи от „нашите“ тези - този път печалбата от продажбата не отива в хазната ( под формата на данъци), както и нашите жители (които биха се занимавали с производство), и в по-голямата си част вносен производител. Но поради високия валутен курс в последните години(и особено от месеци) значително намаля вносът на млечни продукти и има нужда от „наше” мляко. Така че сега можете да правите добри пари, като отворите млечна ферма, единствената трудност за повечето хора е абсолютното непознаване на тази тема, защото кравите са живи същества и се нуждаят от внимателни, специални грижи.

Въпреки многото трудности, не се страхувайте да започнете бизнес. Наскоро условията се промениха и сега технологията помага в такива ферми в повечето процеси. И след като съставите компетентен бизнес план за млечна ферма или намерите съществуваща, можете предварително да изчислите колко пари ще ви трябват за закупуване на крави, изграждане на помещения, както и цялото необходимо оборудване и поддръжка на добитъка (това е също значителна част от разходите, особено в началния етап, когато парите отлитат за всичко-всичко).

Как да отворите собствена млечна ферма и какво да търсите

Сега преминаваме директно към бизнес плана на млечната ферма - как, какво и колко, както и в какъв срок. Струва си да се каже, че в тази област на дейност има 2 основни направления и в зависимост от финансовите възможности трябва незабавно да решите какво ще дръпнете. В повечето случаи новодошлите искат да се „издигнат“ в този тип бизнес, така че:

Първият е откриването на индустриална ферма с огромен мащаб (започвайки от 100 глави можете да имате огромни доходи, разбира се, с компетентна организация на производството), което изисква милиони инвестиции (в рубли) на началния етап. Вторият - "работа на непълно работно време", или не основният вид дейност, е подходящ за тези хора, които имат пари за организацията собствен бизнеси живея в провинция(добре, или близо до него, за да можете лично да контролирате всички процеси).

Препоръчваме да прочетете:

В случай на първия вариант се закупува огромен парцел земя, върху който се изгражда модерна ферма, като се вземат предвид най-новите тенденции на този пазар (с други думи, много скъпо), оборудването се приема автоматично и възможно най-добре, така че най-малко хора да участват в производството на мляко. За да направят това, те купуват "доилни машини", които са на разположение на кравите денонощно, когато искат - те се приближават до тях и "дават" мляко, съответно "организаторите" на този процес, които са необходими в малките ферми, могат не участват и техните заплати не могат да бъдат изплатени, но оборудването на такъв план ще струва толкова скъпо. Същото важи и за директната покупка на добитък, една крава струва средно от 40 до 100 хиляди рубли, в зависимост от породата, „състоянието“ (как и къде е отгледана, дали има необходимите ваксинации и други подобни ) и размер, така че 100 глави ще изтеглят поне 5-10 милиона рубли.

Вторият вариант е подходящ за по-голямата част от нашата аудитория, тъй като може да се приложи дори с малка сума за начало. В някое не много прогресивно село закупуването на земя или плевня, както и реконструкцията й няма да бъде твърде скъпо, особено ако сте предприемач, можете да спестите пари на всички етапи и да извършвате някои видове работа сами или с помощ на местни жителикоито искат да печелят пари, кой откъде ще вземе по-малко париза обекта, а не "градско". За закупуването на 10-15 крави ще ви е необходима сума от ~ 600-800 хиляди рубли (или около 17-20 хиляди долара), имате нужда от минимум оборудване, в началото също няма твърде много фураж (а именно, за отглеждането на крави и нюансите, свързани с този бизнес, прочетете в нашия бизнес план за млечни ферми).

Така че решете сами дали имате достатъчно сили и пари, за да започнете такъв бизнес. В началния етап ще бъде много трудно, но в бъдеще, когато работата се подобри, ще бъде възможно да имате допълнителен доход без никакви проблеми и да увеличите добитъка, като станете по-богати с течение на времето, което ще ви позволи да модернизирате фермата и да увеличи още повече производството.

Препоръчваме да прочетете:

Характеристики на този вид бизнес като млечна ферма

Търсенето на мляко в Русия е огромно - днес необходимият обем е много повече от 60 милиона тона годишно, така че много ще могат да се вмъкнат в този бизнес, в крайна сметка все още има вносни стоки, които могат да бъдат изместени, ако се опитате много (поради условия за бизнес, вносителите просто няма да могат да се конкурират с местните производители по цена). За правилното начало на този и всеки бизнес си струва да вземете решение за всички етапи на действие и да придобиете знания за всеки от тях, защото всяко малко нещо в началния етап може да бъде за вас както възможност да спестите допълнителни пари, така и да загубите ако сте на тъмно. Предлагаме основен бизнес план за млечна ферма, който ви позволява да получите цялостна картина на такъв бизнес като производството и последващата продажба на мляко на купувачите.

Най-важното тук, както вече разбрахте, са кравите, които са производители на основния продукт - млякото, следователно, осигурявайки им всичко необходимо и правилно грижи за тях, ще имате добър добив на мляко и продажби, в противен случай трудно ще се възвърнат дори първоначално вложените пари, похарчени за изграждане на кравеферма и закупуване на добитък.

Съществува тясна връзка между производителността и "живото" тегло на кравата. Колкото по-голямо е животното, толкова по-висока е ефективността, например - крава с тегло 450 кг дава мляко, повече от собственото си тегло, само 6,5 пъти, докато има маса от 750 кг (дори не 2 пъти по-висока от предишната), ще получим "мляко" 14 пъти масата на крава. И това е само един от нюансите, така че не си струва да спестявате от необходимите грижи и храна, защото колкото по-голямо е животното, толкова повече мляко получавате и толкова по-малко ще бъде цената на един литър за вас като производител.

Същото важи и за консумацията на фураж - колкото по-продуктивна е кравата, толкова по-малко консумира "за единица продукт", или по-просто литър мляко. А това означава следното - в началния етап ще ви трябват максимум парични инжекции, за да „нахраните“ кравите в най-добрата им форма, когато дават много мляко, чиято цена ще остане възможно най-ниска за ти.

Препоръчваме да прочетете:

За кого е най-добрият бизнес план за млечни ферми?

Разбира се, всеки може да отвори своя собствена млечна ферма, но има огромен брой нюанси, които правят много по-лесно и по-изгодно да го направите в селски район (и да живеете в него), отколкото да сте жител на метрополия. Ако разглеждаме млечна ферма като бизнес за начинаещи, тогава ще бъде най-продуктивно да се построи (или да се купи от съседи изоставена, ако има такава) плевня, след което е достатъчно просто да се купят дузина глави крави. С най-ефективния подход към отглеждането на добитък в близко бъдеще ще можете да печелите добри пари от продажба на мляко на купувачи.

Говорейки за ефективност, се връщаме към темата за масата на кравата - колкото повече е, толкова повече мляко може да даде, така че определено не си струва да държите пари за изхранване на добитък - колкото по-голям става, толкова по-малко са разходите ви за производство на един литър мляко стане, съответно можете да спечелите повече в млечна ферма. Бизнес планът за млечна ферма е доста прост - особено когато става въпрос за малка ферма близо до собствения ви дом. Ще бъде достатъчно само да имате стая и няколко глави добитък (за начало), след като се появят парите, бизнесът може да се разшири, просто първоначално е малко вероятно да издърпате голяма ферма (например до отворите млечна ферма за 250 глави, ще трябва да похарчите десетки милиони рубли, които могат да си позволят много малко).

В сегашните трудни социално-икономически условия създаването на Земеделиемного хора се интересуват. Въпреки че всеки има различни цели - бизнес, хоби или смисъл на живота - въпреки това всеки иска да има екологично чисти продукти на масата. чисто производствои към спомагателно стопанствосъщо донесе печалба. В това няма нищо невъзможно. Днес има такова разнообразие от строителни материали, че можете лесно да изградите и оборудвате плевня сами във всеки регион на страната, независимо от трудните климатични условия.

Устройство за типичен дизайн

Преди всичко запомнете едно правило: комфортът на кравата е на първо място.Само по този начин ще получите месо и млечни продукти добро качествои да възстановите разходите си. Независимо от добитъка, удобната плевня се състои от следните сектори:

• боксове с хранилка, поилка и изхвърляне на отпадъци;
• помещение за съхранение на храна (кухня);
• родилна зона за новородени телета;
• зона за разходка на животни;
• складово помещение за инвентар;
• торосъбирателна площ;
• отделение за съхранение на мляко, както и съдържанието на контейнери за мляко;
• котелно за отопление на всички стаи.

Сергиите се подреждат в редове в зависимост от броя на главите. В индивидуалната ферма има предимно едноредови помещения, двуредови или триредови.

Трябва да има достатъчно свободно пространство между сергиите

Животните не трябва да са претъпкани, така че проходът между редовете е умерено широк.

Видове хамбари

Колко продуктивна ще бъде фермата зависи от правилния избор на плевнята.Тук се вземат предвид много фактори: отделно отглеждане на разнополови животни, дял на млади животни, брой глави и др.

За малки ферми с максимум 50 глави по правило се изграждат мини краварници - сглобяеми рамкови хангари, добре осветени и вентилирани, които са топли и студени. Последните са по-подходящи за големи говедатъй като кравите, телетата и биковете се справят по-добре в хладни сгради (външна температура). В такива условия те боледуват по-малко, развиват се по-добре и дават повече мляко.

По-подходящо е да се изграждат рамкови хангари в райони с целогодишно топло време

За съжаление, в повечето региони на страната ни тежките климатични условия не позволяват животните да се държат в студени обори. Необходимо е да се изградят изолирани обори с голям брой прозорци, които да се държат постоянно отворени, което осигурява подходящ микроклимат за животните. Въпреки това, когато се отглеждат повече от 30 крави, вече е необходимо да се погрижите за допълнителна вентилация - инсталирайте вентилатори или полиуретанови вентилационни завеси, светлинни кънки или вентилационен модул Frivent DRW (ако финансите позволяват).

Допълнителната вентилация предотвратява излишната влага и регулира температурен режим

Въпреки че има много разновидности на краварниците, всеки от тях трябва да е хладен, лек и уютен.

Според материалите, използвани при изграждането на краварници, има:

• под формата на сгради от метални профили, с температура в помещенията близо до улицата;
• като сгради от топлоизолационни строителни материали;
• тип хангари от сандвич панели.

За основен дизайн:

• 2+2-редов обор за свободно отглеждане на животни (на свободен начин) с висок трапецовиден покрив от метален профил с минимален брой греди, осигуряващ добър въздухообмен;
• 3 + 3 реда за съвместно отглеждане на млечни крави с телета и отделна доилна зала;
• 3-редов обор, в който телетника и доилната част са в едно помещение;
• 4-редов краварник дава възможност за пълна механизация на цялата работа - доене, раздаване на вода и фураж, отстраняване на тор.

Видео: захранваща и смукателна вентилация на плевня за 200 глави в района на Иркутск

Подготовка за изграждане на плевня

На подготвителния етап на изграждането на плевнята е необходимо да се решат редица критични задачитака че вашите усилия ще бъдат успешни.

1. Изберете посоката на отглеждане - планирате да се занимавате само с мляко или месо, сами ще преработвате получените продукти или ще продавате мляко на мандри и ще предавате кравите в живо тегло. Дали младите животни ще бъдат закупени или произведени на местно ниво. Какъв е размерът на стадото, колко труд ще бъде автоматизиран.
2. Вземете решение за място за строителство - важен е не само теренът, но и нивото на подпочвените води. Преобладаващата посока на ветровете, тяхната интензивност. Наличие на удобни пътища за достъп и дали е възможно да се организира пасище наблизо.
3. Изберете подходящ проект за плевня. Или, въз основа на модела, направете го сами, като вземете предвид всичките си желания и възможности.

Стандартни норми за отглеждане на животни

Помещенията за отглеждане на животни трябва да отговарят на определени стандарти:

1. Разхлабени помещения - 6 m² на глава възрастен и 4–4,5 m² на теле. Ако телетата се отглеждат заедно с крави, площта трябва да бъде 10 m².

   Свободното отглеждане на крави най-често се използва във ферми с голям добитък: животните се държат във ферма без боксове, с доилна зала, движат се свободно както на закрито, така и на места за разходка

2. Вързано жилище - изграждане на индивидуални боксове, чиито размери зависят от пола и възрастта на животните. На възрастна крава се дава площ от 1–1,3x1,8–2,1 m, бик е достатъчен за 1,3x1,4 m, теле ще се чувства удобно в зона от 1x1,5 m, крава с теле 1,5х2м.

   Вързаното отглеждане на кравите има своите предимства - няма да има сблъсъци между животните, този метод на отглеждане увеличава производството на мляко с 15% в сравнение с свободното отглеждане и намалява разходите за фураж с 10%

3. Средните размери на хамбара са: ширина 4 м, дължина 6 м и височина 2,5 м.

Таблица: размери на боксовете и оборудването на боксовете в зависимост от теглото и размерите на добитъка

Размерът на кравите		Размери на щанда		Височина на ограничителите		Височина на предната стена на хранилката, cm
живо тегло, кг	наклонена дължина на тялото, cm	дължина см	ширина, см	отпред, см	страна, см
до 450	139–143	140	105	118	75	16
451–500	142–147	145	105	122	75	18
501–550	146–152	150	110	125	80	20
551–600	152–160	155	110	127	85	22
601–650	157–163	160	120	130	90	24
651–700	160–168	165	120	133	90	26

Типови проекти на краварници

Минифермата включва отглеждане на от 2 до 10 крави. За такова количество не е трудно сами да съставите план за хамбар. Основното нещо е да се придържате към стандартите на района за отглеждане на животни.

Основният принцип на мини земеделието е максимално ефективно използване на наличните ресурси.

Една средна ферма осигурява наличието на 20 до 50 глави добитък. Схемата на плевнята изглежда доста проста.

Препоръчително е да поверите изграждането на ферма от 100 или повече глави говеда на професионалисти.

Ако тепърва започвате кравеферма, по-добре е да започнете с по-малко крави.

Е, само екип може да се справи с изграждането на големи ферми опитни майстори. Невъзможно е да направите това независимо според правилата и разпоредбите.

Проектирането на проект не е всичко. Сега трябва да получим одобрение от съответните органи.Тази процедура е обезпокоителна. Ако е възможно, консултирайте се с адвокат. Може би след такава консултация ще промените концепцията на вашата ферма или ще изберете друго място за строителство.

Изборът на материали за изграждането на плевнята

За да изградите ферма със собствените си ръце, ще ви трябва:

• строшен камък;
• изгорена тухла или издръжлив бетон за основата;
• хидроизолационен материал (покривният материал се използва по-често);
• дървени дъски за подови настилки;
• покриващ материал за покрива - например шисти или плочки;
• строителен материал за изграждане на стени.

Стените и подовете са от голямо значение при изграждането на плевня, тъй като отоплението на плевнята по правило не е оборудвано дори в сурови климатични райони. Добре изолираните стени и подове ще бъдат достатъчни.

Дървените конструкции се представиха добре по отношение на топлопроводимостта, само те са краткотрайни. Тухлените хамбари са широко разпространени, но в северозападните райони се препоръчва да се направи двуслойна конструкция, като се полага изолация между слоевете. А това е оскъпяване на строителството. Ето защо, краварниците, изработени от блокове от пяна и сандвич панели, заслужават все повече внимание - те са лесни за сглобяване, издръжливи и добре поддържат необходимата температура в помещението.

Но кирпичът се счита за най-добрият строителен материал. Поддържа топло в кошарата, поддържа къщата сравнително суха и е сравнително евтино. Кирпичът е положен в 1,5 тухли (кухи в една) върху добър циментов разтвор, облицован с обикновени тухли отдолу. Отвътре стените са шпакловани, нивелирани и варосани.

Подът на фермата трябва да е топъл, сух, равен и водоустойчив. Монтираният дървен под е идеален за всички тези изисквания. Въпреки това, поради някои свойства на дървото, ще трябва да се ремонтира на всеки 3-4 години. Ето защо, по-често те избират за устройството изгорена куха тухла, положена на ръб върху покривна хартия или шлака. Такъв под в агресивна среда ще продължи най-малко 14 години без ремонт. Вярно е, че не е много топло, поради което през зимата подът в обора е покрит с дебел слой постелки или се използват гумени постелки.

Подът в обора трябва да помогне за поддържане на здравето на животните и повишаване на тяхната производителност, за тази цел се използва гумена настилка.

Видео: оборудване за щандове за крави

Изчисляване на материала

Количеството на материала зависи от площта на обора, която от своя страна е пряко свързана с броя на отглежданите животни. Ще покажем принципа на изчисление, използвайки примера за изграждане на стени от кирпич, тъй като тази опция е най-печелившата. Освен това кирпичът може да бъде направен независимо от слама от всякакви зърнени култури, глина и пясък.

Adobe за краварник е удобен, евтин строителен материал, който нашите предци са използвали от векове

Изчисляване на стена A: дължина на стената 6 m, височина 2,2 m, една врата с размери 1x1,8 m, обща площ 13,2 m², площ на вратата 1,8 m², площ на стената без врата 11,4 m².

Изчисляване на стена B: дължина на стената 6 m, височина 2,2 m, 5 прозоречни отвора с размери (0,8x0,6 m, 0,6x0,6 m, 0,6x0,6 m, 0,6x0,4 m, 0, 6x0,4 m ), обща площ 13,2 m², площ на всички отвори на прозорците 1,68 m², площ на стените без отвори на прозорците 11,52 m².

Ще бъде по-практично да се монтират PVC прозорци в плевнята, които ще бъдат повдигащи секции или шарнири с пълнеж под формата на безцветен поликарбонат

Изчисляване на стена B: дължина на стената 6 m, височина 2,2 m, 4 прозоречни отвора с размери (0,6x0,6 m, 0,8x0,6 m, 0,6x0,6 m, 0,6x0,6 m), обща площ 13,2 m², площ на всички отвори на прозорци 1,56 m², площ на стените без отвори на прозорци 11,64 m².

В зависимост от климатичните особености на района е възможно да се монтират надуваеми или ролетни щори на прозорците, както и повдигащи секционни прозорци.

Изчисляване на стена G: дължина на стената 6 m, височина 2,2 m, глуха стена (без отвори за врати и прозорци), обща площ на стената 13,2 m².

Сляпа стена без прозорци ще предпази кравите от силни ветрове

Определете количеството кирпич за изграждане на краварник:

1. Нека изведем една единствена формула за изчисление. Площта на всяка стена е - общата площ на стената (височина х дължина) минус общата площ на всички отвори (прозорци, врати). Площта на всеки отвор също е равна на височина х дължина. И така: S често. \u003d (S A + S B + S C + S D) - (S отвори A + S отвори B + S отвори C + S отвори D) \u003d (13,2 + 13,2 + 13,2 + 13,2) - (1,8 + 1,68 + 1,56) = 47,76 m².
2. Разберете площта на една кирпичена тухла. S sk \u003d W sk x H sk (обикновено 0,08 m²). Ако правите сами кирпичени тухли, тогава площта му може да бъде различна, в зависимост от размера на формата за направа.
3. Ние определяме количеството кирпич, който ще е необходим за изграждането на плевня. K c \u003d S общо. : S sk \u003d 47,76: 0,08 \u003d 597 бр. Закръглете до 600 бр.

Таблица: изчисляване на кирпичени блокове за изграждане на плевня с размери (6x6x2,2) метра

Стена	S стени, m²	Врата, м²	Отвор на прозореца, m²	Врати за отстраняване на тор, m²	Ходещи врати, м²	S изчислен, m²	Саман тухла, бр.
НО	13,2	1,8	-	-	-	11,4	142,5
б	13,2	-	0,72	0,48	0,48	11,52	144
AT	13,2	-	0,72	0,84	-	11,64	145,5
Ж	13,2	-	-	-	-	13,2	165
Обща сума							597

За производството на 600 броя кирпичени блокове ще ви трябва:

• глина ≈ 4600 kg (2,8 m³);
• пясък ≈ 1500 kg (1 m³);
• слама ≈ 230 kg (4 m³).

Всеки материал се изчислява по същия начин - тухли, блокове от стърготини, панели, дървени греди, подова настилка според площта на пода, покривен материал според размера на покрива и др.

Комплект инструменти

Необходимите инструменти зависят от използваните строителни материали, но във всеки случай ще трябва да използвате:

• лост и лопата;
• ниво на сградата;
• мистрия, шпатула и самонарезни винтове;
• въже;
• строителен миксер или бетонобъркачка.

Изграждане на плевня със собствените си ръце: инструкции стъпка по стъпка

Те изграждат краварници по две технологии - рамкова схема и безрамкова. Рамковият метод се счита за по-обещаващ.Основното му предимство е скоростта на изграждане и лекотата на полагане на комуникации - вентилация, водоснабдяване, отстраняване на тор и др. Изграждането на малък битов блок се състои от няколко етапа:

1. Полагане на основата. Всеки - колонен за малки дървени битови блокове, лента или монолитен за тежки сгради. Отстранете горния слой земя на мястото. Те обикновено се задълбочават до 50-70 см и заспиват с развалини. С издигането на рамката полагането на основата завършва тук. За изграждането на тухлена плевня се прави солидна основа - лента или монолитна. Изкопава се изкоп на дълбочина 1 m, монтират се кофраж и армировъчна клетка, дъното се покрива с развалини и се излива с бетон. Покривният материал се полага отгоре като хидроизолационен материал.

   Основата на плевнята трябва да е здрава, да издържа на големи натоварвания

2. Те оформят стените с мистрия и строително ниво, като не забравят да оставят отвори. За да могат стените да задържат топлината, те правят добра термична защита.

   Тъй като краварниците са без отопление, е необходимо да се изолират добре стените: кирпичената зидария е облицована с тухла отдолу, като се полага изолация от пяна

3. Монтирайте покрива. В горната част на стените са монтирани дървени трупи и е направена щайга. След това покрит с покривен материал. Обикновено се използва шисти, тъй като е по-достъпен и по-евтин. Обичайно е таванът да се покрива с тръстикови плочи и мазилка с глина. Желателно е да има таванско помещение - това е допълнителна изолация, там можете да съхранявате сено и други фуражи. Покривът на плевня без таван трябва да бъде изолиран.

   За покрива на шисти на плевнята се пълни решетка със стъпка, изчислена за листове от шисти

4. Поставете прозорци и врати.
5. Извършете вътрешна работа. Специално вниманиедайте на етажите. Почвата се уплътнява, прави се слой покривна хартия или шлака, а подът се полага с малки празнини и наклон, така че животинските изпражнения да се вливат в дренажната яма. Отгоре се поставя постеля от слама или дървени стърготини, където може да се добави торф.

   Кравите ще бъдат удобни за почивка на легло от слама

Краварници на голям бройдобитъкът се изгражда по същия начин, оборудвайки всеки бокс с хранилка с дължина 1 m и височина 0,65 m.

вентилация на плевнята

Най-простата схема на вентилационната система на краварника: на покрива на сградата е оборудвана изпускателна тръба, изработена от дъски.Една или няколко, в зависимост от дължината на помещението, оборудвани с вентилатор и клапа за лошо време. Свеж въздухпрониква в обора през прозоречните отвори. Ако няма такива, тогава за навлизане на въздух в долната част на стените, почти в самата основа, се създават всмукателни отвори с амортисьори. Застоялият въздух се отстранява през изпускателната тръба.

Обменът на въздух се извършва сам: топлият въздух излиза през изпускателните шахти на покрива на сградата, а студеният въздух влиза в помещението през специални отвори в стените на хамбара

За да се намали проникването на инфекции от улицата, пред входа се поставя кутия с дървени стърготини, която периодично се навлажнява с креолин. В обори с 200 и повече животни се осигурява допълнителна вентилация под формата на козирка на покрива.

Система за отстраняване на тор

• водно промиване или самосплав;
• делта скрепер или лентов транспортьор.

По-често фермерите използват самолегираща система за почистване на помещения.За да направите това, тръбите с тапи, увити в хлъзгава кърпа, се поставят под ъгъл върху цялата площ на плевнята, когато се отвори, торът се влива в специални резервоари.

осветление на хамбар

Има определени изисквания за осветлението на плевнята, които трябва да се спазват:

• стандарти за осветление - в сергиите 50 лукса, на мястото на хранене - 75, в цялата плевня - 200 лукса и не повече, в противен случай показателите за изход ще намалеят;
• необходимо е да се използват LED лампи, тъй като флуоресцентните лампи излъчват светлина с нисък интензитет, когато стандартната температура падне до 20–25 ° C;
• когато подреждате осветление в плевнята, е важно правилно да изчислите продължителността на дневните часове и плавно да промените осветлението през този период - от 4.00–4.30 до 8.00–8.30, осветлението се увеличава и от 16.00–16.30 до 20.00–20.30 постепенно намаляват.

За нормалното развитие на животните в обора е необходимо да се направи висококачествено осветление - на дневна светлина кравите дават повече мляко, а телетата се хранят по-добре и растат по-бързо

Абсолютната тъмнина в обора е неприемлива, за да се избегнат наранявания на животните. За нощно осветление се използват лампи с червен спектър от 10 W.

Видео компилация: Фермерски живот - Направи си сам постройка на плевня

Начало на строителството. Подготовка и разбивка на площадката под краварника. Заваряване на рамкови елементи.

Видео: изграждане на плевня - началото

Полагане на основи и изграждане на рамка. Основата е изработена от лента, монтиран е кофражът, в който предварително направените рамкови елементи са монтирани според нивото и фиксирани. След това изкопът се бетонира.

Видео: основа и рамка на плевня

Продължаване на строителството. Още един видео репортаж в реално време - какво направихме през седмицата.

Видео: продължаваме да строим плевня

Подреждане на покрива. Дизайнът на плевнята определя материалите, които ще се използват за покриване на покрива. Евтините опции са шисти и плочки.

Видео: покрив на хамбар

ВиК. Водоснабдяването в плевнята започва с щранг Ø 32 mm, към който е свързан главният пръстен от тръби Ø 25 mm. В самото помещение са монтирани автоматични поилки, кранове за поливане и вода.

Видео: водопровод за плевня

Последният етап от настройката на водопровода и септичната яма. Необходимо е да се спазват санитарните стандарти - при полагане на паралелни водопроводни и канализационни тръби Ø до 200 мм, разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 1,5 м. Препоръчително е водопроводните тръби да се полагат в защитен калъф.

Видео: завършваме водопровода и септичната яма за плевнята

Самостоятелното изграждане на плевня ще отнеме повече време, отколкото инсталирането на готова конструкция или изграждането на екип от професионалисти. Но това е може би единственият недостатък. Но имения за крави, топли, солидни, уютни, направени със собствените си ръце, ще струват много по-малко. Надяваме се, че с придобитите знания ще изградите краварник, който ще ви служи вярно дълги години.

Мини-ферма за крави ще помогне да се осигури стабилен доход. Първоначално можете да си купите малък добитък. Постепенно бизнесът ще се разраства, броят на биковете и кравите в стадото ще се увеличава. Предложените препоръки ще ви помогнат да организирате и оборудвате всичко правилно.

Мини-ферма за крави ще помогне да се осигури стабилен доход

Ако планирате да организирате ферма, трябва внимателно да обмислите и изчислите всичко. Примерен бизнес планмлечна ферма за 20 глави включва основните моменти от организацията на процеса и финансовите въпроси.

Основните точки включват:

• избор на място за бъдеща мини-ферма;
• наемете или купете поземлен имот(ако не е наличен)
• закупуване на инвентар;
• закупуване на начален добитък - бикове и крави;
• организиране на правилна грижа за всеки индивид;
• поддържане на чистотата;
• почистване от отпадъчни продукти - тор.

Финансовите въпроси включват разходни елементи и начини за печелене на доходи във фермата. Необходимите инвестиции определят стойността начален капиталнеобходими за организиране на бизнес.

Основните разходи са както следва:

• закупуване на строителни материали;
• изграждане на мини ферма;
• покупка и доставка на добитък;
• заплати на наетия персонал;
• приготвяне на фураж;
• заплащане на ветеринарни услуги.

Всъщност производителността на тези животни е изключително висока.

Мини-ферма за 10 крави ще се изплати много бързо. Такова предприятие може да генерира приходи в няколко посоки. Може да е:

• продажба на мляко и млечни продукти;
• продажба на висококачествено говеждо месо и/или месни субпродукти;
• продажба на кожи;
• продажба на бикове и юници, т.е. млади животни;
• продажба на оборски тор като органичен тор;
• платено предоставяне на разплодни индивиди за чифтосване (чифтосване) на собственици на други ферми.

Освен това можете да организирате и продажба на сено и/или силаж. Разбира се, при наличието на подходящи парцели.

Ферма от нулата (видео)

Правилният избор на локация

За да изградите ферма за крави без никакви проблеми, трябва да изберете правилното парче земя. Трябва да е равна и добре утъпкана площ. Наличието на малък горски пояс в близост до минифермата ще предпази животните от течения и / или силни ветрове.

Естествени водоеми и/или извори пия водаНа законови разпоредбиот съответните закони на Руската федерация трябва да бъде най-малко на 30 м от местата за масово отглеждане на добитък, в противен случай собственикът може да бъде глобен в голяма сума. В този случай мини-фермата ще трябва да бъде преместена на друго място.

Също толкова важен момент - липсата на жилищни и / или други сгради в близост до мястото, където ще бъде оборудвана мини-фермата, говеда - това е неизбежна неприятна миризма. Не създавайте дискомфорт на жителите наблизо селища. На собствения си парцел се създава миниферма за крави по-близо до мястото, където се засаждат овощни и зеленчукови култури. Това ще улесни използването на оборския тор за наторяване на почвата. От жилищна сграда модерна ферма трябва да бъде разположена на разстояние от 15 метра или повече. Освен това трябва да се вземе предвид и основната посока на вятъра в района.

За да изградите лесно ферма за крави, трябва да изберете правилното парче земя

Спестяване на пари

За начинаещ фермер да поддържа например десет или двадесет глави, по-добре е да наемете земя. Ще бъде много по-евтино от закупуването. Можете да изберете място с готови сгради, които след малък ремонт ще осигурят подходящи условия за живот на добитъка. Наеман парцел и/или краварник за 50 глави има такова значително предимство като възможността за прекратяване на договора без никакви проблеми. Например, ако се намери по-подходящ вариант.

Проектът на фермата и първоначалната оценка трябва да бъдат изготвени, като се акцентира върху рециклирания материал. Използваните тухли, дърво и др. могат да бъдат закупени много по-евтино. Основното нещо е да се провери качеството на стоките - степента на износване, безопасност и т.н.

Стърготини се използват за постеля в плевнята. Можете да ги приготвите сами. За да направите това, можете да закупите старо дърво - рамки, дъски, дървен материал, които не могат да се използват.

Подготовка за строителство

За да се осигури правилно настаняване и / или грижа за кравите, ще помогне план на фермата, който трябва да бъде изготвен предварително. Можете да го направите сами или да намерите подходящ проект за мини ферма от приятели и познати.

На сайт за работатрябва да се направи маркиране. В същото време задължително се подготвя място за съхранение на строителни материали и инструменти.

Самостоятелното изграждане на ферма за говеда изисква значителен труд и време. Можете да ускорите процеса, като поканите помощници. Наемането на строителен екип ще бъде много скъпо.

Инструменти и материали

Преди да построите ферма, трябва да се запасите с необходимите инструменти и материали. За работа ще ви трябва:

• суха бетонна смес или цимент и пясък;
• тухла, дърво или блокове;
• шисти;
• рубероид;
• изолация;
• крепежни елементи;
• пръти и/или греди.

Комплектът инструменти трябва да включва:

• лопати - лопата и щик;
• изграждане на рулетка;
• отвес и ниво;
• технически нож;
• перфоратор или електрическа бормашина;
• строителен миксер или бетонобъркачка;
• контейнери за разтвор;
• трион и / или ножовка;
• зидарски инструмент;
• резачки за тел и/или клещи;
• чукове и чукове;
• гащеризони;
• парцал.

За да съхранявате запас от материали и работни инструменти, можете да оборудвате малка барака или оградена зона с навес.

Мини ферма (видео)

Размери на плевнята

Здравето на говедата зависи пряко от условията на стадото. За да се чувстват комфортно животните, е необходимо да се планират следните размери на плевнята:

• основна площ - 500 m² за 50 глави (в размер на 6 m² на 1 възрастен или 10 m² за кралици с потомство);
• допълнителна площ за съхранение на фуражи, инвентар и оборудване;
• височина на стената - от 2,5 до 3 м;
• височина до билото на покрива - не по-малко от 3,5 m.

Опитните животновъди не съветват изграждането на много големи хамбари за широк спектър от животни. В малки помещения за 10 или 20 животни животните се чувстват по-комфортно. В същото време кравите във фермата са здрави и дават добра млечност. В случай на заразяване на един или повече индивиди, основният добитък ще бъде по-лесен за защита от болестта. В допълнение, плевня за 20 глави е по-лесна за поддържане чиста и подредена, за да се получи висококачествено мляко и / или месо.

Самостоятелното изграждане на ферма за говеда изисква значителен труд и време

изграждане на плевня

Избраната версия на проекта за мини ферма и плевня трябва да бъде проучена и, ако е необходимо, леко модифицирана. Това ще помогне за адаптирането на предложените проекти към конкретни условия.

Тухлена конструкция за говеда трябва да бъде изградена върху масивна основа. Под рамка, дървени или блокови стени можете да направите олекотена версия. Покривът е двускатен с високо било. Отгоре се оборудва сеновал и система за съхранение необходимия инвентар, оборудване и др. Друг вариант е модерна плевня тип хангар с дъговиден покрив. Профилът за него постепенно се увеличава до необходимия размер.

Таванът на помещението за добитък обикновено е от дебела дъска. За студените райони е необходим двоен настил. Фугите са запечатани с глина. За да се затопли, е необходимо да се излее пясък или дървени стърготини. Дебелината на слоя е най-малко 10 см.

Подът в плевнята е най-добре от бетон. Развъжда се и се лее по конвенционална технология. Бетонният под е издръжлив, подходящ за животни и обслужващ персонал. Поддържането на чистота не изисква значителни усилия и време.

Дъските са по-евтини. Въпреки това е необходимо да се покрият свързващите шевове с глина. Задължителен наклон за пода в обора - не повече от 2 см на 1 м. Това е безопасно за кравите и удобно за почистване на тор.

Вътре в плевнята е необходимо да се оборудват сергии с размери 170 на 110 см. За производството на прегради можете да използвате следните материали:

• дъска;
• армировъчен прът;
• лог;
• дървен материал;
• метална тръба.

Подът е покрит със суха нарязана слама или дървени стърготини. Можете да направите дървени подови настилки. В центъра на стаята трябва да оставите широк проход за персонала на фермата.

Отзад се устройва канал или улей за отвеждане на торовите маси. Не забравяйте да направите наклон към резервоара за събиране на течен тор. Улукът се извежда през специален отвор (отвор) в стената. Има нужда от резе.

Поилки и хранилки са лесни за правене със собствените си ръце. Те са поставени пред щандовете. Ширината на дъното е 40 см. Отдолу нагоре хранилката се разширява до 70 см. Височината на външната страна е 70 см. Вътрешната страна, обърната към животното, не е по-висока от 30 см.

Условия на задържане и санитарни стандарти

Микроклиматът е много важен за говедата. Следователно в плевнята на ферма за 50 глави са необходими прозорци за вентилация. Разположени са на височина 120-150 см над пода. Вентилационна системаи нагревателно устройство (ако е необходимо) ще помогне да се осигури температурата и циркулацията на въздуха.

Зоната на термична неутралност, т.е. оптималният температурен режим, се осигурява в плевнята в зависимост от породата на животните. Обикновено се изисква от +4 до +20 °C. За младите бикове и юници топлината е особено важна. Големите стаи ще изискват изкуствено осветление. Електрическото окабеляване трябва да бъде монтирано от специалист по време на строителния период.

Търсенето на сурово мляко в Русия надвишава предлагането. Рентабилността на производството в южните райони на страната достига 37% за 3-5 години след стартирането на фермата и изплащането на заемите.

 

Дълго време производството на мляко в Русия се смяташе за печелившо само за големите селскостопански комплекси. Постоянният недостиг на суровини принуди преработвателите да обърнат внимание на малките производители, освен това те предлагат стоки на конкурентни цени и с по-високо качество. Млечната ферма като бизнес за малките предприемачи и селските стопанства стана особено привлекателна след въвеждането на държавна подкрепа.

За да оцените перспективите за инвестиране на сили и ресурси в това трудоемко и трудно производство, помислете за:

1. търсене на продукти, пазарни тенденции;
2. FEO за откриване на млечна ферма;
3. програми за поддръжка на производителите;
4. примери за успешно работещи селски стопанства.

Кратък преглед: колко мляко имате нужда и откъде да го вземете

Млякото е включено в списъка на Доктрината за национална продоволствена сигурност, принадлежи към стратегически важни продукти. Консумацията му през 2015 г. възлиза на 230 кг на човек, което е 2 пъти по-малко от препоръчителната норма. Според списанието Russian Food Market продажбите му през 2015 г. са нараснали със 7%, а като цяло млечните продукти се увеличават с 2,5% всяка година, въпреки цените.

Почти единственият вносител днес е Беларус, а общият дял на вноса през миналата година е около 16%. Според "Союзмолоко" преработвателните мощности са заредени само на 60-70%.

Икономистите винаги сравняват настоящите цифри с нивото от "преди перестройката" през 1990 г. За сравнение, потреблението на мляко спада стабилно до 2000 г., когато достига рекордно ниво от само 51% от потреблението на глава от населението през 1990 г. След това тенденцията се промени и има постоянно нарастване. Ако има достатъчно мляко в магазините, тогава не може да се каже същото за други продукти, получени от него. Производството на местно сирене още през 2011 г. е 65% от нивото на базовата 1990 г., а на масло - само 26%.

По-голямата част от млякото за преработка се произвежда от селскостопански организации. Горе-долу толкова го получават домакинствата, там също се консумира, малка част се продава на пазара. Делът на селските стопанства и малките стопанства е само около 7%, но непрекъснато нараства от година на година. През 2015 г. фермерите изпревариха селскостопанските предприятия по всички показатели: увеличаване на стадото, неговата производителност, продаваемост на продукцията (фиг. 1). Средният брой крави в селските стопанства е 40, а в организациите - около 300.

По региони производството на мляко е много неравномерно (фиг. 2). Лидерите са Татарстан, Башкортостан, Алтай и Краснодарски територии, Ростовска област. Общо 15 региона на страната осигуряват 50% от продукцията. През 2015 г. са произведени 91,5% от планирания обем в страната, а дефицитът е около 30%.

Разпределението на продаваемото мляко е много различно от общата картина, например в Сибирския окръг то е само половината от обема. Разпределението на държавните субсидии става в зависимост от този показател. Кой е получил най-много публични пари през 2015 г. може да се види от диаграмата - тези региони са по-склонни да получат истинска подкрепа(фиг. 3).

Колко струва една млечна ферма: финансов и икономически казус

При организирането на ферма е необходимо да се съсредоточите върху съвременните технологии за отглеждане и хранене на добитък, нови средства за механизация. Добра рентабилност показват ферми, които използват висококачествени груби и сочни фуражи, роботизирани инсталации, които осигуряват отчитане на млякото, автоматично филтриране и охлаждане. Такива машини са оборудвани със система за измиване и дезинфекция, която ви позволява да получите висококачествено мляко. Ето две инвестиционни изчисления. Те са съставени за напълно различни региони на страната, но основните показатели са много сходни.

Таблица 1. Вологодска област. Семейна ферма Коробов, 6 души. Дял парцел от 100 хектара, собствено производство на сено, сенаж и силаж.

	Основни разходи, руб.		Източник на средства, руб.
Закупуване на крави	3 000 000 (50 глави)	Кредитни средства (Rosselkhozbank, 13% за 3 години)
Закупуване на доилна техника, механизация		Субсидия по програмата на Вологодска област
Изграждане на помещения		Собствен принос
Продажба на продукти	Доставка до завода за преработка
Погасяване на кредита	2 223 800 на година
Обща печалба
Рентабилност
Печалба след данъци

Таблица 2. Красноярска територия, Република Хакасия. KFH Malykhin, 3 души, 100 хектара земя.

Индикатори	Разходи, търкайте.		Източник на прикачения файл
Придобиване на добитък	1 600 000 (30 глави)	Безвъзмездна помощ от Министерството на земеделието на Републиката
Закупуване на камион за фураж		Заем от Rosselkhozbank (14% годишно)
Домашна конструкция на плевня		Собствени средства
Насоки за продажба	На дребно: пазари, лица
Планирани приходи на година
Чиста печалба
Период на изплащане и рентабилност	48 месеца

Нивото на инвестиции в производството на млечни продукти е високо, така че е необходим добре обмислен бизнес план. Изисква се както за субсидии, така и за заеми при облекчени условия. Предимствата на малките ферми са, че те произвеждат екологично чисти продукти, осигуряващи сравнително ниски разходи поради ефективността на труда. Рентабилността се увеличава многократно, ако самият предприемач се занимава с преработка на мляко.

Подпомагане и кредитиране на млекопроизводителите

1. Програми на Министерството на земеделието.

Основните видове помощи се предоставят по държавната подпрограма „Развитие на млечното животновъдство“.

• Субсидия за литър продадено търговско мляко. Предоставя се на всички производители, от 2015 г. се субсидира само най-високият клас. Определя се от процесора. Регионалните власти могат да въведат свои собствени условия: броят на телетата, процентът на мазнини и други. За да получите субсидия, трябва да кандидатствате със заявление до отдела на местната администрация, ръководител на аграрните въпроси.
• Субсидирани лихви по кредити.Поддръжката се предоставя чрез акредитирани банки. Държавата изплаща част от лихвата в размер на 100% от процента на рефинансиране, регионалните власти до 3% от взетата сума. Поради това банките намаляват лихвите за земеделските производители, а кредитът е по-евтин.
• Възстановяване на част от разходите по бизнес проекти. Кандидатстването става чрез администрацията на областта, обл. Предвижда връщане на средства за нови инвестиционни проекти, разходите за модернизация и преоборудване - до 40%, за закупуване на високопродуктивни млечни породи - до 50%. Парите се превеждат по сметката на стокопроизводителя не по-рано от 2 години след стартиране на проекта при достигане на проектния му капацитет. При закупуване на животни - не по-рано от 5-тата година.

Три примера за успешна работа на "млечни" селски ферми

През 2002 г. организира собствена ферма, взема заем от Руската земеделска банка, през 2012 г. регистрира селско стопанство и получава субсидия за развитие. Сега отглежда 70 крави, обработва 150 хектара земя, предава годишно за преработка 150 тона търговско мляко. В сравнение с голяма ферма, разположена в съседство, цената на млякото е няколко пъти по-ниска поради пълната автономност (собствен фураж), ефективността на труда (2 души).

Александър е само на 25 години. Създава своя бизнес през 2012 г. Във фермата има 38 млечни крави, 100 дка земя са наети. Млякото се продава прясно чрез собствена изходина пазарите на град Абакан. Получава по 300 литра на месец от една крава и 3900 приходи. Мечтае да смени стадото, да закупи сименталска порода крави и драстично да увеличи млеконадоя. Смята, че без собствена фуражна база производството на мляко ще бъде нерентабилно.

Създадена през 1992 г., през 2004 г. има 50 глави добитък, сега във фермата има 122 крави. През 2006 г. реконструират фермата, закупуват немски доилни машини, мини млекопреработвателно предприятие. Те произвеждат 10 тона мляко на ден, опаковани на собствено оборудване, доставят до магазините в своя град и Екатеринбург, доставят завода Кетъринг, училища, детски градини.

заключения

Търсене на мляко има, то расте и надвишава предлагането. Особено като се има предвид курсът за увеличаване на производството на техните сирена и масло. Съответно млечната ферма като бизнес изглежда като печеливш бизнес в дългосрочен план.

Рисковете също са големи: загуба на реколта, водеща до недостиг на фуражи, покачване на цените на семена, животни за разплод, сезонност в производството на мляко, забавяне на плащанията на субсидиите - те трябва да се вземат предвид при планирането.

Рентабилността на млечния бизнес зависи от много фактори и един от тях са условията, в които се отглеждат кравите. Ако оборът е сух, светъл и добре проветрен, това ще се отрази положително на млеконадоя и качеството на млякото. Не е трудно да построите плевня за 10 глави със собствените си ръце, ако използвате чертежите и гледате снимки и видеоклипове.

Краварник за 10 глави

Започвайки да изграждате плевня със собствените си ръце за 10 глави, първо трябва да изберете подходящо място за нейното местоположение. Опитните фермери препоръчват изграждането на сграда далеч от жилищни сгради, в противен случай в стаята ще се появят неприятни миризми. Имайки в предвид санитарни норми, забранява се изграждането на краварник до източник на питейна вода. Оптималното разстояние между плевнята и кладенеца трябва да бъде най-малко 20 метра.

Изборът на строителни материали е следващата важна стъпка. Най-добре е да построите плевня от дърво, тъй като е екологично чиста и запазва топлината добре през зимата и прохлада през лятото. Въпреки това много собственици на ферми предпочитат съвременните материали и избират:

Трябва да се има предвид, че хамбарите от камък или бетон са много трудни за затопляне през зимата. По време на студ стаята бързо се охлажда, което се отразява неблагоприятно на здравето на животните и те често започват да се разболяват.

Чертеж на краварник за 10 глави

Можете да спестите много от закупуването на материали, ако използвате използвани строителни материали. Стените, направени от глина, смесена със слама, запазват топлината добре. Този строителен материал е евтин и е много лесно да се построи сграда. Според скотовъдците глината и дървото са най-добрите материали с високи топлоизолационни свойства. Струва си да изоставите дървените подове, тъй като те няма да издържат дълго и в стаята ще има неприятна миризма на амоняк, тъй като дървото абсорбира добре животинските отпадъци.

Практичните фермери са склонни да построят стая с таванско помещение. Това не само помага да се стоплите през зимата и да се охладите през летните жеги. Таванът над краварника е добро мястоза съхранение на сух фураж за крави.

Краварникът трябва да се проветрява.

Какъв е оптималният размер на обор за 10 крави? Според опита на животновъдите на една крава трябва да се отделят средно около 5-6 квадратни метра помещения. За юница с бебе площта трябва 2 пъти повече. Също така си струва да се предвидят достатъчно просторни пътеки и места за съхранение на оборудване и фураж. В резултат на това препоръчителната площ на обора за 10 крави трябва да бъде около 100 квадратни метра. метра.

В проекта на плевнята е важно да се предвиди поставянето на допълнителни комуникации вътре, а именно:

• просторен;
• резервоари за вода;
• дупка в стената за отстраняване на тор.

Модерна плевня за 10 глави

При изграждането на плевня занаятчиите препоръчват да се придържат към следните стъпки:

1. Изграждане на основа.
2. Монтаж на рамка от метални конструкции.
3. Изграждане на стени и покриви.
4. Монтаж на дограма и вентилация.
5. Провеждане на осветление.
6. Монтаж на врати, порти.
7. Изграждане на торохранилища от отворен или затворен тип.

По време на строителството е важно да се придържате към модерни технологиистроителство. Например, много е важно да се осигури добър наклон за оттичане на кравешки отпадъци в хранилището за тор. Ако наклонът е изчислен неправилно, тогава кашата ще остане в стаята по-дълго от необходимото. Оптималният наклон е най-малко 3 см.

Видео за изграждането на плевня със собствените си ръце:

Ако се интересувате от изграждането на плевня за 10 глави със собствените си ръце, чертежите и видеоклиповете в статията ще ви помогнат да се справите с тази задача възможно най-бързо и правилно. Можете да изградите структура от импровизирани материали. Изграждането на плевня в този случай ще бъде доста евтино.