Променете начина си на мислене и животът ви ще се промени. Браян Трейси. Променете мисленето си и ще промените живота си. Направи го реално

Отглеждането на раци у дома носи на собственика си гарантиран доход, тъй като търсенето им непрекъснато нараства. С малко конкуренция можете да направите големи печалби. Разбира се, няма да можете веднага да разчитате на големи суми, защото изплащането на предприятието започва след няколко години. Но въпреки това бизнесът с раци е доста печеливш.

За кого е този бизнес?

Отглеждането на раци е подходящо и за двете провинциякакто и за градския жител. Поради факта, че раците могат да се отглеждат в различни среди, например езера или домашни аквариуми, този бизнес намира своите фенове. Достатъчно е да решите как ще бъде оборудвано местообитанието и след като сте проучили необходимата литература, можете да организирате бизнес, който ще донесе стабилен доход на собственика си в продължение на много години.

Развъждане на раци

Развъждането на раци у дома за продажба може да се извърши по няколко начина:

• в мазето;
• в резервоари;
• в аквариуми.

Отглеждане в сутерена

Отглеждането на раци в сутерена има огромен плюс - това е подземен климат, който е добре дошъл в този въпрос. Влияят благоприятно върху развитието на ракови заболявания. Всяко избрано мазе трябва да отговаря на следните изисквания:

1. Температурният режим на помещението, където най-ниският температурен индикатор няма да достигне -1 градуса, а по-скоро +15.При първата температурна стойност раците няма да умрат, но няма да могат да се размножават при такива условия, а във втория случай те могат да растат удобно.
2. Наличието на три контейнера с голям обем. Материалът за тези контейнери трябва да е безопасен за ракообразни, пластмасата или плексигласът се считат за най-подходящи. На дъното на всеки контейнер се създава определено местообитание, максимално близко до реалното. За да направите това, пясък, камъни и глина се изсипват на дъното, дебелината на глинестия слой трябва да е достатъчна за изкопаване на норки.
3. Наличието на почистващи филтри. Водата в тези контейнери трябва да бъде пречистена в рамките на 24 часа. Ако процедурата по почистване се извършва ръчно, това забавя растежа на ракообразните и малките индивиди обикновено умират.
4. Пълен комплект оборудване за улов и транспорт на ракообразни.
5. Наличието на кислороден генератор с оксиметър.
6. Храна.
7. Изкуствените условия на задържане предполагат плътно настаняване на всички индивиди, поради което често възниква ситуация, когато големи раци ядат бебета. За да се избегне това, големите раци се трансплантират в друг резервоар. За това е предвидено използването на три контейнера.

Отглеждане в езера

За да се отглеждат раци в езера или други водни тела, е необходимо да се спазват определени изисквания и условия на задържане, в противен случай процесът няма да доведе до желания резултат.

Условия:

• езеро или езерце, което ще се използва само за ракообразни. За да се насели първата партида раци там, е необходимо да се подготвят благоприятни условия за тях, да се почисти резервоарът, да се отстранят рибите, които са хищници, и да се подготви благоприятна дънна повърхност;
• Резервоарът е разделен на три равни части. Както в случая с контейнерите, всяка част е предназначена за определена категория раци, в първата част - пържени, във втората част - растящи индивиди и в третата част - възрастни;
• Не забравяйте да помислите за смяна на водата. За това са оборудвани дренажни и захранващи тръби. Ако наблизо има река, тогава попълването на резервоара може да се извърши с помощта на помпа. Смяната на водата трябва да се извършва поне веднъж месечно. Наведнъж трябва да се сменят 30% от целия резервоар, добавя се същото количество вода.Не се препоръчва да се променя по-голям процент, в противен случай микроклиматът в резервоара може да бъде нарушен и ракът ще умре;
• стриктно спазване на плътността на засаждане на индивиди. Оптимално количествона 1 кв. м. е 5–7 броя. Обикновено има излишък от тези стандарти, но в самото начало на бизнеса е по-добре да не бързате и ясно да изпълните всички изисквания на съдържанието.

Прочетете също: Развъждане на кучета у дома: колко можете да спечелите

За разплод е необходимо да се избират бързорастящи породи, които са специално отгледани за изкуствена поддръжка. Една женска през сезона носи около 30 индивида, които ще достигнат търговски вид едва след 6 години.

Ползите включват следното:

• малки разходи за подреждане на езерце или резервоар;
• благодарение на естествената храна в езерото, консумацията на закупена храна е намалена;
• през целия период на растеж няма големи разходи за труд от страна на собственика.

Но има и недостатъци:

• този метод на размножаване не е подходящ за всички региони, а само за тези, където няма тежки зими и водата няма да замръзне през зимата;
• дълъг период на изплащане на бизнеса;
• критерии за ниска плътност на 1 кв. м.

Отглеждане в аквариум

Развъждането на раци в аквариум като бизнес включва създаването на изкуствени местообитания. Правилно създаденият микроклимат, който ще бъде постоянен независимо от сезона, ще ви позволи да получавате стабилен и непрекъснат доход.

Фермата за раци е доста проста - трябва да се грижите за аквариуми, чийто капацитет достига 250 литра. На дъното има камъни, пясък, корчове, това ще доближи условията на живот възможно най-близо до естествените. За 1 кв. м. в условията на аквариумно отглеждане са разрешени 350 индивида.

За да разберете какви фактори влияят върху готовността на женските за разплод, трябва да се отбележи следното:

1. Броят на микроелементите и нивото на киселинност в изкуственото местообитание. Обикновено за чифтосване се отделя един аквариум, чийто обем трябва да бъде най-малко 200 литра. Времето за чифтосване е есента.
2. За да получите дългоочакваното потомство, трябва да се придържате към едно правило: трябва да има два пъти повече женски, отколкото мъжки.
3. Женската винаги носи снесените яйца със себе си на лапите си, така че яйцата са постоянно в близък контакт с майката. След появата на бебетата те незабавно се отделят от големи индивиди, за да се избегне смъртта им. Някои от малките умират по време на естествения процес на линеене, а тези, които остават успешно растат до желания размер.

За да процъфтява бизнесът, е необходимо да се разширят обемите, а у дома е малко вероятно да бъдат поставени голям брой такива аквариуми. Най-доброто място за отглеждане на раци ще бъде домашното мазе. Обикновено това място е осеяно с ненужни неща и като го оборудвате за бизнес, можете да получите доста голяма печалба.

В сутерена не са необходими най-благоприятните условия за размножаване и отглеждане на ракообразни, допълнително отопление и осветление, необходимо е само да се оборудват специални рафтове, върху които ще бъдат поставени аквариуми.

Покупка и доставка

За да започнете бизнес, ще ви трябват самите раци, които можете да закупите или да хванете сами. Идеалният вариант е да закупите ларви на раци, но това не винаги е възможно. По-често се оказва, че придобиват възрастни и отглеждат тяхното потомство. По принцип няма значение откъде получавате материала за разплод, основното е съотношението мъжки: женски да е 1: 2. По-добре е да отложите времето за закупуване на раци до есента, когато започва процесът на чифтосване и лесно можете да различите къде е женската и къде е мъжкият. Женските ще имат яйца под опашките си.

За транспортиране на раци е избрано тъмното време на деня, по това време е особено удобно за тях. Дават се женски с хайвер Специално внимание, дискомфортът може да повлияе неблагоприятно на бъдещото потомство.

За транспортиране се използват дървени кутии. Раците се поставят по гръб в подготвени контейнери. В зависимост от височината на кутията можете да поставите няколко реда раци, но не повече от 20 броя. за 1 дециметър.

У нас раците се обичат с бира и точно така дори децата харесват нежното им ароматно месо. Любителите на варени раци могат да организират процеса на отглеждането им, който с течение на времето може да прерасне в бизнес. Отглеждането на раци у дома не е особено трудно и не е много скъпо, но в дългосрочен план. Той ще започне да генерира приходи едва през втората година и ще се изплати за около 6 години.

Търсенето на този продукт е постоянно, конкуренцията не е толкова голяма, а приходите са стабилни с правилния бизнес и установени търговски обекти. Например, един пенсионер е напълно способен да се справи с такова нещо, ако му харесва.

Къде и какви раци да купите за разплод

Раците могат да се отглеждат не само в естествени или близки до тях условия, тоест в провинцията, но и в изкуствено създадена среда, например аквариуми - в града.

Информацията за организацията на местообитанието и условията на задържане не е тайна. След като решат, те изучават специална литература и организират отглеждането на раци у дома.

За да започнете бизнес, всъщност имате нужда от раци. Можете да ги хванете сами или да ги купите. Идеалният вариант - придобиването на ларви - не винаги е възможно. Много по-разпространен вариант е закупуването на възрастни екземпляри и отглеждането на тяхното потомство.

Източници на рак при животните:

1. Риболов в реката или.
2. Пазаруване в супермаркет.
3. Придобиване от специализирано стопанство.

Естествено, желателно е да се предпочете опцията за придобиване на материал от специалисти, които ще предоставят не само добитък, но и информация за видовете раци, подходящи за отглеждане в този регион, за условията на тяхното отглеждане и възможностите за използване.

Знаеше ли? Соленият хайвер от ракообразни е деликатесно ястие, съдържащо много полезни компоненти: например протеини, фосфор, желязо, кобалт, докато съдържанието на калории е минимално.

Промишлени видове раци, най-популярните и търсени:

• Blue Cuban - характеризира се с бърз растеж и всеяден, предпочита температура не по-висока от 26 ° C;
• Австралийски - е най-месестият вид, може да се отглежда в аквариуми, изисква специални грижи и внимание;
• Мрамор - нуждае се от големи площи и стабилна температура, хермафродит.

Не трябва да купувате много индивиди наведнъж: нуждите на малка ферма ще бъдат задоволени от 4 дузини мъжки и 8 дузини женски, които лесно се разпознават в края на пролетта по хайвера под опашката.

Много е важно да се спазва съотношението мъже към жени в съотношение 1: 2.

Как да отглеждаме раци

За отглеждане на членестоноги можете да използвате подходящ естествен резервоар, да изградите изкуствен, който да отговаря на всички параметри за успешното реализиране на идеята, а също така можете да направите това в градски условия, като ги отглеждате в аквариуми. Всеки от тези методи е добър и всеки има своите характеристики и недостатъци.

Размножаване във вода

Естествено и най-подходящо местообитание за раци. В същото време трябва да съдържа чиста вода, в мръсен добитък, ако не умре напълно, тогава значително ще намалее.

важно! Раците могат да съществуват паралелно с рибите, но е желателно да се премахнат хищниците, които се хранят с раци и техния хайвер от езерото.

През зимата те трябва да спят зимен сън, като същевременно отказват храна. Естествено, теглото по това време намалява. В райони, където зимата е силна, отглеждането на раци в езеро е непрактично: резервоарът замръзва до дъното и добитъкът умира.
Развъждането в езерце има положителни аспекти:

• разходите за поддържане на резервоара в подходящо състояние не са твърде високи;
• в езерата пречистването на водата става естествено;
• храненето на животни също не изисква значителни разходи поради естествената храна.

Недостатъци на този метод:

• дълъг период на растеж на членестоноги;
• ниска плътност на добитъка на единица площ;
• дългосрочно изплащане на бизнеса.

За комфортно благополучие в езерото животните изискват следните условия:

1. Площта на ямата е от 50 квадратни метра, дълбочината му е от 2 метра.
2. Желателно е езерото да се намира на собствено място, за да се избегнат проблеми с бракониери.
3. Засейте по обиколката на ямата.
4. Брегът трябва да е глина.
5. Дъното трябва да бъде осигурено с камъни, поръсени с пясък за възможност за подслон и изграждане на дупки.

Изкуствено създаден резервоар вече трябва да бъде оборудван с дренажна система на етапа на изграждане, за да се контролира качеството на водата и възможността за нейната подмяна. Водата се нуждае от периодична подмяна, която се извършва ежемесечно в размер на 1/3 от общото количество.

важно! В никакъв случай не трябва да променяте напълно водата, това ще има пагубен ефект върху текущия микроклимат и е изпълнено със смъртта на добитъка.

Аргументи в полза на изкуствен резервоар:

• създаването му не води до сериозни разходи;
• диетата е обогатена с получения естествен фураж, което позволява спестяване на закупуване на фураж;
• лекота на процеса на размножаване.

Аргументи, които ви карат да мислите за целесъобразността на отглеждането на ракообразни в изкуствен резервоар:

• не всички региони са подходящи за този бизнес - не трябва да се допуска окончателното замръзване на езерото през зимата;
• нецелесъобразно изграждане на резервоар на слънчево място;
• възможни трудности при избора на подходящо място;
• ниска плътност на квадратен метър
• невъзможност за контрол на температурата.

Изисквания, на които трябва да отговаря изкуственият резервоар:

1. Пясъчни или глинести брегове, засенчени от растителност.
2. Скалисто дъно.
3. Чистота и екологичност.
4. Възможност за изграждане на дупки на дъното.
5. Липса на патогенни организми.

Когато населявате резервоар с раци, не трябва да надвишавате гъстотата на тяхното засаждане. Най-добрият вариантплътността се счита за от 5 до 7 копия на квадратен метър. Впоследствие опитни фермери преглеждат тези стандарти, но при започване на бизнес е препоръчително да се съобразят с тях.

Препоръчително е да се отглеждат породи, които растат бързо - тези, които се отглеждат за изкуствено разплод.

Една женска е в състояние да донесе около 30 единици потомство. Въпреки това, те ще растат до желаното състояние не по-рано от три, но по-често след шест години, така че трябва да се запасите както със знания, така и с търпение, за да отглеждате раци у дома.

Развъждане в аквариум

Развъждането на раци в аквариум предполага изкуствени условия, които трябва да се осигурят на отделенията. Постоянният микроклимат в аквариума ще ви позволи да получавате постоянен доход по всяко време на годината.

За да организирате ферма за рак, имате нужда от стая, можете да я наемете.

Обемът на аквариумите трябва да бъде най-малко 250 литра. Дъното е оборудвано с камъни, пясък, глина, корчали - те имитират естественото местообитание. За успешно размножаване трябва да има три аквариума: за възрастни, за чифтосване и за млади животни.

Плътността на населението на аквариума може да бъде до 350 екземпляра на квадратен метър. Методът на отглеждане на аквариум изисква прилично време от бизнесмен, което той може да посвети на своите домашни любимци.

важно! Особеността на отглеждането на раци в аквариум е, че те не се нуждаят от зимен сън и наддават на тегло много по-бързо.

Местообитанието изисква следните условия:

• оптимална температура;
• чиста филтрирана вода, снабдена с кислород;
• балансиран фураж;
• хранене.

Недостатъкът е ограничената площ от размера на аквариума. За да се разширят производствените обеми, трябва да се разширят местообитанията.

важно! Най-ниският показател, разрешен за отглеждане на раци, е -1 ° C: при тази температура те не умират, но и не се размножават.

С какво да храним раци

предимно тревопасни, но в природата те могат да включват в диетата си различни органични останки, мърша. При силен недостиг на храна е възможен канибализъм. Като цяло те ядат всичко, което могат да достигнат, тъй като не са ловци.
В природата е:

• различни зелени;
• ларви, отложени от насекоми;
• малки риби и

След като са уловили плячката с помощта на нокът, те отщипват малки парчета от нея и ги изяждат. Очевидно членестоногите се хранят с това, което ги храни природата - храненето на рак в домашни условия не е особено трудно.

Диетата на животните в плен се състои от:

• натрошено парено зърно;
• месо и месни продукти;
• варени;
• риба;
• настърган;
• комбиниран фураж;
• специален ;
• ларви, червеи, насекоми, охлюви.

На ден за един индивид консумацията на храна в размер на 2% от собственото му тегло се счита за норма.

Храна за раци се продава в хранителни магазини, фуражни заводи и други специализирани места.

Размножаване (чифтосване) на раци

Раците се чифтосват ежегодно, по-често през есента. Една женска произвежда 110-480 яйца, повечето от които умират, без да дадат потомство. Средният брой възрастни раци, произведени от една женска, е 30.

Женската е по-малка от мъжката. Последният има ясно изразени два чифта крака близо до корема, с които държи партньора по време на оплождането.
Ухажването не се практикува: след като е настигнал партньор, мъжкият я държи и се опитва да я оплоди, женската се стреми да избягва контакт толкова много, че процесът на чифтосване може да й коства живота.

Яйцата се оплождат в тялото й, ако партньорът се окаже по-силен, след което тя веднага отива в дупката си и през деня, когато сексуалната агресия на мъжете процъфтява, тя се страхува да я напусне.

Знаеше ли? Един обикновен мъж е в състояние да покрие две женски и това го изтощава толкова много, че може след оплождане да изяде трети партньор.

Мъжкият вече не участва в размножаването - грижата за потомството пада изцяло върху майката.

Около месец след оплождането женската хвърля хайвера си. В същото време яйцата се придържат към предните крака на корема, докато ларвите от яйцата се излюпят. Това е много труден момент за бъдещата майка: тя е принудена да снабдява яйцата с кислород, като непрекъснато работи с опашката си, за да ги предпазва от посегателствата на хищници, да извършва хигиенни процедури, за да ги почисти от мухъл, мръсотия и образувания на водорасли . В този случай част от хайвера се губи и умира.
В най-добрия случай тя запазва 60 яйца, от които се излюпват ларвите. След седмица или две те започват да напускат майка си, криейки се под опашката й от опасностите на външния свят и я напускат след един и половина до два месеца. По това време те са дълги около 3 сантиметра и са оборудвани с умения за оцеляване.

В естествени условия 10-15% от тях ще оцелеят, но при достатъчно хранене в изкуствени условия е реалистично спаси повечето зидария – 85-90%.

Във възрастта на пубертета ракът навлиза на 3 години. Размерът на женската не трябва да бъде по-малък от 67 милиметра. Мъжкият става по-голям, в противен случай той няма да може да се справи с въпроса за възпроизводството.

Като се имат предвид трудностите при размножаването на членестоноги в дивата природа, ние виждаме целесъобразността на тяхното изкуствено размножаване.

Линеене на раци

Времето на линеене е много опасно за индивидите. Отделя се не само външната обвивка, но и обвивката на хрилете, очите, хранопровода и зъбите, с помощта на които ракът раздробява храната. Единственото твърдо вещество, което остава при него, са гастролитите - минерални образувания, които имат формата на леща. Те се намират в стомаха на животното и са мястото на натрупване на калций, който животното използва за подхранване на твърдите части на тялото.

Знаеше ли? През Средновековието гастролитите са били наричани "камъни от раци". Ценели ги като чудодейно лекарство, което лекува всички болести.

Проливането на рак е меко и напълно беззащитно: поради тази причина той предпочита да прекара опасния период в норка, за да не стане жертва на хищници и роднини-канибали.

През първата година от живота си, тъй като растат бързо, раците сменят черупката си 8 пъти, през втората година от живота това се случва 5 пъти, през следващите години - веднъж или два пъти годишно. Първогодишните често умират по време на първото линеене, около 10% оцеляват до годна за продажба възраст в дивата природа.

Докато черупката се втвърди, ракът расте интензивно в норката си, въпреки че не яде нищо. След като черупката е напълно втвърдена, растежът спира до следващата смяна на костюма.

Най-големите мъжки могат да нараснат до 21 сантиметра, женските - до 15 сантиметра.

Допълнително оборудване за ефективно отглеждане на раци

За да развъждате раци у дома, имате нужда от някои.

Три аквариума оборудвани с:

• филтри, които трябва да се сменят три пъти годишно;
• компресори, обогатяващи водата с кислород;
• устройства за следене на нивото на кислород, температура на водата;
• нагреватели, които ви позволяват да организирате правилната температура за индивиди и, което е важно, за яйца.

Най-малко два, за предпочитане три басейна за възрастни, бебета и чифтосване, оборудвани с:

• система за оттичане на вода;
• система за аериране;
• атрибути, които пресъздават естествената среда.

минимален размер 25 квадратни метра, най-малко 2 метра дълбочина.

Желателно е езерцето да не е само - в един момент ще трябва да се засади млад растеж, за да се спаси. Овалната форма на ямата помага да се гарантира, че газообменът се извършва правилно.

Езерото трябва да бъде снабдено с такива места за заслони:

550 пъти вече
помогна

Цифрите в таблицата са условни и отразяват данни за един закрит басейн (8х4 кв.м) и един открит басейн.

Развъждането на раци като бизнес: плюсове и минуси

Развъждането на раци е обещаващо занимание за домашно производство. Такива продукти са в търсенето, но, за съжаление, не в индустриален мащаб. В чужбина предприемачите на раци печелят милиони, въпреки че конкуренцията там е доста висока.

От съществуващите методи за отглеждане на раци е най-добре да изберете закрит изкуствен резервоар. Той е по-евтин от този на закрито и по-контролируем от естественото езерце. Ето защо, започвайки бизнес от нулата, дайте предпочитание на този конкретен метод, при условие че имате собствено парче земя.

Процесът на развитие на бизнеса включва три етапа:

1. Подреждане на резервоар.
2. Овладяване на интензивния метод за отглеждане на раци:

• избор на бързорастящ вид;
• осигуряване на необходимата диета;
• съответствие техническо състояниеводна среда.

3. Разработване на план за внедряване на продукта, който включва:

• овладяване на правилния транспорт на живи товари;
• улов на раци;
• сключване на договори с различни търговски обекти за доставки.

Предимствата на такъв бизнес включват:

1. Необходими са значителни инвестиции само в началния етап. Сумата зависи от очаквания мащаб на дейността. Може да започне от 20 000 рубли или от милион и половина.
2. Производството има перспективи за развитие и разширяване. С натрупания опит в отглеждането на раци ще има шансове за разширяване на бизнеса и постигане на повече печалба.
3. Развъждането на рак не изисква големи човешки ресурси. Най-трудното е началото. Ще са необходими много усилия, за да се постави "основата" за организиране, проучване и регистрация на предприятие. Когато бизнесът вече е установен, работата във фермата няма да създаде големи проблеми.
4. Спецификата на бизнеса е такава, че няма конкуренти. В сравнение с европейските страни, нишата в производството на раци у нас не е заета. Така че няма да има проблеми с продажбата на продукти.

Минусите са налице само при размножаване в естествено местообитание, те включват:

• период на изплащане, т.к. забавя се с 3-4 години;
• забавяне на растежа на подгодишните поради зимен сън;
• сезонност на продажбите на продукта.

Как да започнете да развъждате раци?

Ако решите да развъждате раци за печалба, имайте предвид, че това се отнася за отглеждането. Започнете с написването на бизнес план и започнете да разглеждате въпроси като период на изплащане, риск, разходи, очаквана печалба. Това ще даде ясна представа за изпълнението на плана. В бизнеса никой няма да даде 100% гаранция за успех - зависи от много причини.

Раци: избор и покупка

От плодовитите и невзискателни раци с дълги нокти са подходящи за условия на отглеждане. За разлика от ширококопите, те наддават по-бързо. Растежът на индивидите е засегнат температурен режимрезервоар. Колкото по на юг е ареалът, толкова по-плодовити са те. Средно женската може да снесе от 60 до 230 яйца при едно оплождане.

Не е желателно да ги купувате от казахстански или алтайски производители, тъй като разликата в климата и разстоянието на транспортиране правят продуктите неподходящи за рентабилно развъжданев други географски ширини. По-добре е да хванете раци в близки водни тела, като използвате клетка с капан със стръв.

Броят на индивидите се изчислява според площта на резервоара. За да бъде възпроизвеждането интензивно, е необходимо да се спазва оптималната гъстота на засаждане на полово зрели индивиди. Това са 6 броя на 1 кв. м., от които се изискват две мъжки.

Важно е да се спазват параметрите на водната среда, които според химичен съставотговарят на всички изисквания за благоприятното развитие на живота на женските и малките. В противен случай плътността трябва да се намали наполовина.

Методи за отглеждане

Раците могат да се отглеждат по три начина: в открити естествени или затворени изкуствени водоеми, както и в специализирани затворени развъдници.

Необходимо е да се обърне внимание на следните точки на всеки от методите:

1. Естествените условия за отглеждане са оборудвани ферми за отглеждане на раци в естествена среда. Особеността на този метод е, че индивидите са зависими от хибернация. Рентабилността при такива условия е много по-ниска. В състояние на спряна анимация, раците не растат, което се отразява на рентабилността на предприятието.
2. Затворени помещения с изкуствени контейнери (аквариуми, бани, басейни) - изключват хибернация на индивиди. Този метод на отглеждане изисква значителни финансови инвестиции за закупуване на оборудване, както и поддържане на климатичните условия за живота на раците. В аквариумите те растат през цялата година, след 1,5-2,5 години (в зависимост от вида) достигат търговски стандартни размери.
3. Изкуствени, покрити от типа оранжерии, резервоари. Това е най-оптималната форма на отглеждане на ракообразни по отношение на изплащането. Периодът на растеж от яйца до продаваеми екземпляри отнема 1,5 години. В началния етап фермата изисква инвестиции в изграждането на басейни и оборудване за поддържане на оптимални условия на водната среда.

Създаване и развитие на фермата

Развъждайки раци на територията на вашия сайт, погрижете се за водоснабдяването или създайте естествен цикъл на пречистване на водата. Изкопайте няколко дупки с дълбочина от 2 до 5 м, площ от 30-60 квадратни метра. м.

Течаща вода не е задължително условие, но ще е необходима дренажна система. Сменете водата след 2-3 седмици, но не цялата - около 30% от общия обем е достатъчно. Така естественото местообитание няма да бъде нарушено, а водата ще бъде пречистена.

Поставете камъни на дъното, можете дори нарязани тухли с кухи дупки (дупки), изсипете 10 см слой едър пясък. Направете глинени брегове, засадете растителност.

За да доближите изкуствения резервоар до естественото местообитание на раците, изградете потоци с гъсталаци от рогоносец, яра, елодея и др. Плавниците и пъновете могат да бъдат любимо убежище за членестоноги, но замърсяват водата. В такива условия е добре да се отглеждат видовете широкопръсти (Astacus astacus) и видовете дългопръсти (Pontostacus lepto-dactylus).

За да отглеждате раци в аквариуми, ще ви е необходима стая с отопление и осветление. Тя може да бъде естествена или напълно изкуствена - няма значение. Този методще изисква големи парични инвестиции, но печалбата нараства понякога. В открити води раците се линят веднъж годишно, а в аквариумите от 3 до 5. Това показва, че растат три пъти по-бързо.

За да доближите условията на живот в затворени резервоари до оптимални, ще ви трябва:

• почистващи филтри (няма нужда от смяна на вода);
• аератор (въздушен компресор), температурата в аквариума не трябва да пада под 17 ° C, в противен случай домашните любимци ще изпаднат в хибернация;
• окислител за обогатяване на водата с кислород.

Моля, имайте предвид, че за да отглеждате раци в заводски условия (на закрито), най-добре е да посетите нечия ферма, където можете да видите всичко със собствените си очи и да получите отговори на вашите въпроси. Съветите на практиците ще бъдат по-полезни от планините от теоретична литература - ще избегнете много грешки.

Закупуване на фураж

Изискванията към храната зависят от това къде се отглеждат раците. В открити водоеми, където има растителност, те намират храна сами. Можете да ги храните по време на появата на малки раци. Трябва да се внимава дали трябва да се хранят или не. През зимата раците не се ядат.

Във фабриката фуражите трябва да бъдат закупени или приготвени сами. Те ядат зърнени култури от различни зърнени култури, варени зърна, моркови, картофи, билки, соя и др. Диетата трябва да включва рибни отпадъци, например глави на мойва.

За да постигнете максимален растеж, по-добре е да закупите продукти, използвани от рибни ферми или специална храна за ракообразни.

Сега това не е проблем - много производители произвеждат готови хранително балансирани фуражи. Ако изчислите необходимостта от тях за една година, ще видите, че това е много малко количество.

Имайте предвид, че трябва да се внимава храната да не остане в излишък във водата. Докато се разлага, освобождава токсини, които могат да убият голям брой индивиди.

За да избегнете излишък от фураж, хранете го в специални хранилки. Количеството необходима храна се взема от изчисляването на теглото на домашните любимци - това е 0,2%. Храненето се извършва на всеки два дни вечер или сутрин, тъй като през деня раците се крият в дупки. За различни възрастираци вземете диета с добавки, които ускоряват растежа им.

Продажба на продукти

Продажбата на продукти не би трябвало да е проблем, защото нямате промишлено производствос тонове стоки. След регистриране на IP се отварят пътищата за продажба на магазини, барове, ресторанти, пазари. Възможно е самите клиенти да дойдат във фермата за партида раци. Трябва само да уловите точното количество и да получите ветеринарен сертификат.

Финансовият компонент на бизнеса

В бизнеса на първо място се взема предвид финансовата рентабилност. Когато трябва да започнете бизнес от нулата, съществува голям риск представянето на хартия на всички етапи на развитие да се разминава с реалностите на живота. За да намалите рисковете, трябва да започнете с закупуването на малки партиди женски, фуражи, оборудване и т.н. Постепенно, натрупвайки опит, разширявайте производството. Помислете какво ви очаква по пътя към изпълнението на вашите планове.

Разходи за отваряне и поддръжка

Невъзможно е да се говори за точни цифри, тъй като размерът на разходите зависи от много компоненти на бизнеса: методът на отглеждане и мащабът на производството.

Ако решите да се занимавате с развъждане на раци в сериозен мащаб, тогава първо трябва да регистрирате дейността си в данъчната служба като индивидуален бизнес. Това от своя страна ще даде възможност за законно закупуване на необходимото оборудване от производителя на най-добри цени и в бъдеще да имате документация, която ви позволява да продавате стоките.

За да продадете партида стоки на магазини, барове, ресторанти, ще ви е необходим продуктов сертификат, който няма да получите без регистрация.

Като предприемач ще трябва да плащате данък като земеделски производител. Най-изгодно ще бъде издаването на ESHN (единен земеделски данък). Цената на разходите трябва да се изчисли независимо, като се събере необходимата информация за цените на закупеното оборудване, фуражи и дизайн.

Със затворен метод на отглеждане, въпреки голяма инвестиция, можете да реализирате печалба след 2 години. В зависимост от вида на раците, специално хранене за ускорен растеж, съответствие технологичен процеспречистване на вода и обогатяване с кислород, рентабилността е 300%. Тоест за всяка изразходвана рубла получавате 3.

Първоначалната инвестиция включва:

1. Полипропиленови листове за облицовка на стени на 1 басейн - от 20 до 25 хиляди рубли.
2. Аератор за обогатяване на водата с кислород - 5,5 хиляди рубли.
3. Окислител за подаване на кислород към водата под лед - 12,5 хиляди рубли
4. Филтър за почистване - от 20 до 26 хиляди рубли.
5. Оксиметър за измерване на съдържанието на кислород - 12 хиляди рубли.
6. Солен метър - 1,5 хиляди рубли.
7. Кондуктометър за контрол на замърсяването - 1,5 хиляди рубли.

Общо: общата цена е 73 000 рубли. Добавете към това други разходи, храна, електричество, което е около 12 хиляди рубли. Крайната цифра е 85 000 рубли.

Размер на бъдещия доход

Доходоносната част от производството ще зависи от опита и познанията за отглеждане на доходоносни породи ракообразни. При благоприятни условия за развитие на бизнеса печалбата от продажбата на продукти ще позволи:

• за първата година - за връщане на инвестираните средства, разширяване на производството, залагане на обещаващи проекти за следващия сезон;
• за втората година - печалбата се увеличава 3 пъти;
• за третото - печалбата се увеличава 5 или 6 пъти, а след това експоненциално.

Моля, имайте предвид, че преди да отворите своя бизнес, трябва да обмислите всичко до най-малкия детайл.

Важен фактор е видът на отглежданите раци. Например, един дългопръст (leptodactylus) може да наддаде до 200/300 g тегло за една година, а тропическият мрак - 150 g.

Период на изплащане

Започвайки от 500-700 женски за една година, можете да получите около тон продукти, като извадите загуби, непредвидени заболявания и обстоятелства, за 2 години можете да възстановите инвестицията и да спечелите.

Видът рак и правилната грижа играят голяма роля, тогава доходите ще бъдат максимални. Преценете сами цените (защото постоянно се променят). С компетентен подход към бизнеса ще станете милионер за 2-4 години от съществуването на фермата.

Всички цифри, посочени в статията, трябва да се считат за условни. Те са дадени като пример и може да се различават от вашите. Изчислете според данните, които са приемливи за вашия регион и избрания начин на правене на бизнес.

Високите вкусови качества на месото от раци отдавна са известни на гастрономите. За съжаление, в естествената среда раците растат доста бавно и ниската гъстота на популациите намалява ефективността на промишленото улавяне. Поради тази причина с променлив успех редовно се правят опити за изкуственото им отглеждане.

Въпреки това, класическото отглеждане на раци у дома за продажба в открити езера има значителен недостатък - изразена сезонност. В резултат на това предприемачът е принуден да не работи шест месеца в годината, чакайки температурата на водата да се повиши до приемливи стойности. Ситуацията може да бъде коригирана с помощта на интензивни технологии, които позволяват да се увеличи плътността на отглеждането с фактор десет и да се ускори процесът на растеж на индивидите с фактор два. Поради високата производителност и постоянното търсене на продукти, такива ферми могат да изплатят инвестициите само за две до три години, след което се превръщат в източник на стабилен доход.

Видове раци

Развъждането на раци у дома като бизнес, препоръчително е да започнете с изучаване на характеристиките на видовете и разликите в условията на отглеждане: тези фактори определят технологията на отглеждане, начина, по който е организирана фермата и размера начален капитал. В изкуствени условия можете да отглеждате такива видове като:

• Теснопръст рак. Широко разпространен в домашни резервоари, той се характеризира с плодовитост и непретенциозност. Препоръчва се като основна порода за начинаещи - разплодниците могат да се събират през есента в близките реки и езера;
• Широкопръст рак. Не толкова плодовит, слабо издържа на конкуренцията от други видове и в момента се счита за застрашена порода - индивиди за разплод могат да бъдат закупени само в специализирани ферми;
• Кубински син рак. Лесно се държи в плен и нараства до възрастен размер за шест месеца, но изисква по-топла вода (22–26°C) и относително ниска плътност на животните (поне 20 литра на индивид). Можете да закупите сини раци за разплод в магазини за домашни любимци или чрез интернет;
• Австралийски рак с червени нокти. Поради скоростта на растеж и Голям броймесото, получено от всеки индивид, се превърна в един от най-популярните видове собственици на ресторанти. Това се отнася и за топлолюбивите видове - преди да купите австралийски рак за разплод, трябва да се уверите, че температурата на водата в резервоара е на ниво 23–28 ° С;
• Мраморен рак. Отглежда се предимно в аквариум с декоративна цел. За разлика от други ракообразни, този вид се възпроизвежда чрез партеногенеза (няма разделение на мъжки и женски).

Къде да отглеждаме раци?

Преди да започнете да отглеждате раци като бизнес, трябва да изберете приоритетна посока, която определя начина, по който е организирана фермата: за отглеждане промишлени видовенеобходими са интензивни технологии и големи резервоари, докато декоративните се възпроизвеждат добре у дома.

Възможните опции включват:

• Отглеждане на раци в аквариум;
• Използване на настройки рециркулиращо водоснабдяване;
• Изграждане на система от изкуствени езера;
• Размножаване в естествени водоеми.

In vivo

От икономическа гледна точка, отглеждането на раци в езеро се характеризира с минимална инвестиция- основните разходи са свързани само с придобиването на разплодниците. В допълнение, естественият резервоар е готова екосистема с развита хранителна база, която ви позволява да спестите от закупуването на фураж.

Подходящо за отглеждане на раци, езерцето се характеризира с чиста вода, пясъчно дъно и много естествени укрития под формата на гъсталаци, корафи и камъни. Желателно е плитката акватория да бъде засенчена; в противен случай на брега ще трябва да се засадят бързо растящи дървета, като плачещи върби.

Преди да купите раци за разплод, езерото трябва да бъде почистено от хищни риби и други естествени врагове. След това проверяват профила на дъното: близо до брега трябва да има плитчини с дълбочина до 0,5 м, а в центъра - яма за зимуване с дълбочина 2,5–3 м. В такова езерце плътността на раците може да достигне 4–5 индивида на квадратен метър.

В допълнение към предимствата, този метод за отглеждане на раци има недостатъци:

• Когато температурата на водата падне до 13–14 ° C, раците зимуват, така че процесът на размножаване е невъзможен през зимата;
• В природата раците растат много по-бавно, отколкото в изкуствени условия;
• Няма адекватни начини за подобряване на качеството на водата;
• За да се предпази от бракониери, езерото трябва да се охранява денонощно;
• Механизмът за закупуване на естествени водоеми не е определен със закон - езера и други природни обекти могат да се вземат само под наем.

В изкуствено езерце

Като алтернативен начин за организиране на ферма за раци можете да помислите за изграждането на няколко изкуствени езера на собствената си земя. Такива резервоари с кръгла или квадратна форма са купи с площ от 0,01-0,02 хектара с максимална дълбочина 1,8-2 метра.

За осигуряване на хидроизолация се използва дебел полиетиленов филм. Натрошени тухли, камъни и пясък се изсипват отгоре, създавайки подобия на естествени убежища. Преди да купите живи раци за разплод, езерцето трябва да се напълни с чиста вода и да се съхранява в продължение на две седмици. Впоследствие водата се филтрира и насища с кислород и на всеки 10-12 дни се подновява частично, като се подменят до 30% от общия обем.

По периметъра на резервоара трябва да се организира дренаж, за да се предотврати навлизането на отломки и дъждовна вода във водата и допълнително да се засенчат плитките водни зони. Освен това самият басейн за размножаване на раци е разделен на три части: в едната се извършва инкубация, в другата растат ларви, а в третата се държат възрастни.

Изкуственият резервоар е лишен от много от недостатъците на естественото езерце, но през зимата също е покрит с лед. За да не замръзват, басейните са покрити с поликарбонатна оранжерия, а за затопляне на водата се използват слънчеви колектори. Благодарение на това раците постоянно се държат в удобни условия, не спят зимен сън, хвърлят се по-често и растат по-бързо.

В RAS инсталация

В студен климат рециркулиращото водоснабдяване може да бъде единственият начин за размножаване на австралийски червени нокти и други топлолюбиви видове. Въпреки това, дори когато се използват открити водоеми, този метод се препоръчва да се използва на етапите на инкубация и отглеждане на ларви, защото:

• В системата RAS оцеляването на ларвите е два пъти по-високо от естественото ниво и достига 85–90%;
• В естествена среда женската носи яйца в продължение на 7-8 месеца, докато в системата RAS този период е намален до три месеца.

Значителни недостатъци на този метод са не само високи първоначални инвестиции (цените за инсталации започват от 250 хиляди рубли), но и фиксирани разходи за плащане комунални услуги. Предимствата включват гъвкавостта на системата RAS - след леко преконфигуриране тя може лесно да се използва за отглеждане на риба или.

RAS се намира в отопляемо помещение и се състои от няколко контейнера с обем 800–1500 литра, свързани към циркулационна система, която включва също филтри и аератори. За да се създадат убежища за раци, на дъното се поставят камъни, парчета, натрошени тухли, пластмасови тръби и други неметални и нетоксични предмети или целият обем на басейна се разделя на отделни сегменти с помощта на специална клетъчна структура.

Благодарение на изкуствено създадените условия сезонността е напълно елиминирана: раците растат много по-бързо и достигат търговски размери за 10-14 месеца, а бизнесът може да се извършва през цялата година, доставяйки на клиентите пресни продукти в средата на зимата или началото на пролетта.

В аквариум

Когато се държат в аквариум, се създават подобни природни условия, при които раците показват максимална продуктивност:

• Дъното е покрито с камъни, коряги и пясък, засадени са растения;
• Температурата на средата се поддържа комфортна специфичен типниво (например 25–28°C за развъждащи се австралийски раци, 23–26°C за кубински сини раци или 20–25°C за мрамори);
• Качеството на водата се осигурява чрез непрекъснато филтриране и аериране.

Самият аквариум е контейнер с обем от 250 литра или повече, изработен от акрил, стъкло или пластмаса по безрамкова технология. Трябва да се изключи всякакъв контакт на водата с метал - дори следи от желязо имат отрицателен ефект върху раците, а медта причинява незабавна смърт на цялото стадо.

Въпреки високата гъстота на отглеждане, промишленото производство в аквариумите е трудно постижимо. Въпреки това можете да закупите пържени раци за разплод и да ги държите в удобни условия, докато достигнат дължина 5-8 см, след което да ги преместите в езера или изкуствени резервоари на RAS.

Характеристики на отглеждането на раци

Успоредно с подреждането на резервоари, трябва да потърсите къде да купите раци за разплод. Като се има предвид, че разликите между мъжките и женските не са очевидни за начинаещите, по-добре е да включите опитен специалист в тази процедура - при формирането на разплод е желателно да се спазват пропорции от 1:2 до 1:5. Освен това стадото трябва да се обновява с 20-25% годишно, за да се избегнат последствията от инбридинга.

Безсмислено е да търсите раци по магазините и пазарите. При такива екземпляри хрилете вече са изсъхнали: дори ако засегнатите индивиди оцелеят, е много вероятно те да станат неподходящи за размножаване. Най-добри опции- самоулавяне в подходящ резервоар или закупуване на разплодник в специализирана ферма: тук можете не само да закупите раци за отглеждане у дома, но и да получите ценни съвети относно храненето, отглеждането и други тънкости на отглеждането.

сряда

Раците предпочитат чиста вода, леко наситена с минерали. Можете да използвате артезиански, с добавяне на 0,3-0,5 g морска сол на литър - при такива условия индивидите, които линеят, растат много по-бързо. Други показатели за качеството на водата:

• Съдържание на кислород 7–8 mg/l;
• Водороден индекс pH 7–9 единици;
• Алкалност 1–1,4 meq/l;
• Твърдост 6–8 mg-eq/l;
• Съдържанието на нитрити е не повече от 0,01 mg/l;
• Съдържанието на нитрати е не повече от 0,02 mg/l;
• Съдържанието на фосфати е не повече от 0,25–0,5 mg/l.

Насищането на водата с кислород е едно от важните условия за отглеждане на раци. В естествените резервоари това се дължи на голямата повърхност, което прави обмена на газ ефективен, но в RAS устройствата и аквариумите принудителната аерация е незаменима.

Хранене

При естествени условия диетата на раците 90% се състои от растителни храни: водорасли, водни растения, паднали листа. Останалите 10% са мъртви и живи животни: червеи, ларви, риби, жаби, охлюви. При изкуствено развъжданеразлични зърнени култури (ечемик, перлен ечемик), варени картофи, моркови, отпадъци от преработка на месо и риба, както и специално разработен комбиниран фураж се използват като горна превръзка, която включва:

• Пшенични трици и натрошено зърно;
• Слънчогледов и соев шрот;
• Растително масло;
• Рибно, билково и месокостно брашно;
• Мляко на прах;
• Витаминни добавки.

В зависимост от етапа на развитие общият дневен прием на храна е 2% от живото тегло за възрастни раци, 4–5% за малки и 6–7% за разплодни птици през периода на хвърляне на хайвера.

размножаване

Размножаването на раците в природата започва през октомври, когато температурата на водата спадне до 5–6°C. През студения сезон женската носи яйца под корема си и едва в края на пролетта, когато температурата се повиши до 14-15 ° C, тя започва да хвърля хайвера си. Плодовитостта на женската зависи от вида и е средно 30–60 яйца. Хайверът узрява за една седмица при температура на водата 20–24 ° C, след което се появяват малки. В рамките на три седмици те се линят два пъти и придобиват способността да се хранят сами. Ако температурата на водата не се понижи през зимата, процесът на инкубация е много по-бърз, отнема не повече от 2-3 месеца.

В изкуствени условия разплодниците се отглеждат отделно. Порасналите ракообразни се засаждат в детски басейн или езерце, където достигат размер от 5-8 см, преди да бъдат поставени в общо езерце с възрастни.

Докато растат, ракът отделя черупката си няколко пъти: 5–8 пъти през първата година от живота, 3–5 пъти през втората и 1–2 пъти през следващите години. Линеене в изкуствена среда се случва един и половина до два пъти по-често: възрастните достигат търговски размери не след четири, а след две години.

Бизнес предимства и недостатъци

Както всяка друга, бизнес идеята за отглеждане на раци има не само силни страни, но и слаби страни. Ползите включват следните фактори:

• С естествено или изкуствено съдържание в открити води инвестициите на начален капитал са минимални и са еднократни;
• Продуктите са много търсени - особено ако купувате австралийски рак или други видове месо за разплод;
• Отглеждането на раци изисква минимална намеса в процеса и малко труд;
• Продуктите са позиционирани като екологично чисти и естествени;
• Ракова ферма може да се превърне в перспективен обект за агротуризъм.

Има малко недостатъци в бизнеса, но те са доста значителни, което често е причината предприемачите да отказват да отглеждат раци:

• Дълъг период на изплащане - първата печалба може да се получи само след две или три години в закрити басейни и след четири или пет години в открити водоеми;
• Значително финансови инвестициипри изграждането на изкуствени езера или затворени водоснабдителни системи с подгряване на водата;
• Сезонност на бизнеса при отглеждане на раци в открити водоеми.

Регистрация на дейност

Развъждането на раци за лични цели не изисква официална регистрация и получаване на разрешителни. Въпреки това, всеки вид (включително отглеждането на ракообразни) включва продажба на продукти купувачи на едро, което е невъзможно без издаване на сертификати за съответствие за него. Затова е препоръчително да изберете формата индивидуално предприемачествовърху единния селскостопански данък с код OKVED 05.02.01.

Изграждането на ракова ферма също е регламентирано от закона:

• Според Кодекса на земята собственикът има право да създаде езерце поземлен имот. За наемателя тази задача се усложнява поради необходимостта от преминаване през множество бюрократични процедури;
• Съгласно Кодекса за водите изолираните водоеми, разположени в частна собственост, са собственост на собствениците на обекта. Езерата не трябва да се свързват с естествени водоеми, собственост на държавата;
• Съгласно Закона за рибарството всички водни ресурси (животни или растения) от посочения изолиран водоем също са собственост на собственика на обекта - при условие, че съгласно Закона за недрата дълбочината на обекта не надвишава пет метра.

Продажбата на живи раци е придружена от изпълнението на някои документи:

• Санитарен паспорт за транспорт за превоз на продукти;
• Ветеринарномедицинско свидетелство No2;
• Декларация за съответствие за качество;
• Сертификат за съответствие с GOST 50380-2005.

Паспорт и сертификат могат да бъдат получени в местния клон на ветеринарната служба, а декларация и сертификат се издават в съответния клон на Rosselkhoznadzor.

Финансови инвестиции

В зависимост от това как е организирано стопанството първоначалната инвестиция може да варира десетократно. Във всеки случай ще трябва да купите раци за разплод: цените зависят от размера на индивидите - от 250 до 600 рубли на килограм; до 30 хиляди рубли ще трябва да бъдат изразходвани за формирането на разплод от 600 индивида. Ако отглеждате раци с тесни нокти, възрастните могат да бъдат уловени сами - в този случай разходите ще бъдат минимални, но годишната доставка на комбиниран фураж ще изисква допълнителни разходи от 35-50 хиляди рубли.

Устройството на изкуствени езера с площ от 100 m² ще струва 60-75 хиляди рубли за всяко. Освен това, с този метод на развъждане, трябва да помислите за придобиване на:

• Аератори (от 5500 рубли);
• Филтри (от 26 хиляди рубли);
• Генератори на кислород (от 12 хиляди рубли).

За да контролирате качеството на водата, имате нужда от оксиметър, термометър и соломер (до 15 хиляди рубли на комплект). Като цяло инвестициите във ферма от четири езера ще възлизат на 400-550 хиляди рубли.

Отглеждането на раци в RAS системи изисква максимални инвестиции, тъй като е придружено от:

• Закупуване на самата инсталация (250-750 хиляди рубли);
• Наемане на помещения (до 200 хиляди рубли годишно);
• Плащане на комунални услуги (до 150 хиляди рубли годишно).

Но при този метод на отглеждане се постига най-висока гъстота на отглеждане - до 50 индивида в клетки на кубичен метър от басейна. В допълнение, домашното развъждане на австралийски раци и други топлолюбиви видове е възможно само в изкуствени условия, а високата цена на продуктите допринася за ускорена възвръщаемост на инвестициите.

Разходите, свързани с отглеждането на раци в аквариум като бизнес, включват главно закупуването на самите контейнери (35–55 хиляди рубли за напълно оборудван необходимо оборудванедо 400 литра), закупуване на фураж и заплащане на електроенергията, необходима за работа на помпи, аератори и системи за отопление на водата.

Рентабилност на бизнеса

Теоретично, разплод от 400 женски (в съотношение 2:1) е в състояние да произведе до 12 000 млади животни, но е невъзможно всички да бъдат отгледани до пазарни размери: гъстотата на отглеждане е ограничение:

• 5–6 възрастни раци на квадратен метър открита водна площ;
• До 50 раци на кубичен метър инсталационен обем на RAS или аквариум.

Средната скорост на растеж на раците е 1 година за австралийските раци и 2–3 години за другите видове. При тегло на възрастен от 150–160 грама след този период могат да се получат до 450 килограма живо тегло от четири езера по 100 m² всяко. В закрити басейни с площ от 150 м² за същия период растат до 600 килограма раци.

При търговия на едроцената на килограм раци с тесни пръсти е 600-900 рубли, а екзотичните австралийски - до 1200-1500 рубли. Така общият доход при размножаване в открити води е 300-450 хиляди рубли годишно, а при използване на интензивни методи - до 900 хиляди рубли. Във втория случай пресни раци се продават през цялата година, което при зимно увеличение на цените води до допълнително увеличение на печалбите.

В следващото видео развъждането на раци у дома и решаването на организационни въпроси се обсъждат по-подробно:

Подобни видеа Подобни видеа

Пазар на продажби

Преди да започнете бизнес план за отглеждане на раци у дома, трябва да проучите търсенето и да установите контакти с потенциални потребителипродукти в големи количества:

• Специализирани рибни магазини;
• Супермаркети с рибни отдели;
• Ресторанти, кръчми, бирарии;
• купувачи на едро.

Като допълнение можете да обмислите организирането на свой собствен изходна пазара за хранителни стоки, където интересът на купувачи на дребноще доведе до раци не само живи, но и варени, както и замразени. Можете да продавате продукти както по тегло, така и в пакетирана форма - в този случай бизнес планът за отглеждане на раци трябва да включва разходите за закупуване на подходящия.

заключения

Въпреки ниската конкуренция, промишленото отглеждане на раци предизвиква разбираема предпазливост на предприемачите - бизнесът започва да печели само след няколко години, а интензивните технологии изискват инвестиция от поне милион рубли. Въпреки това, като се има предвид голямото търсене на продукти, е възможно да се предвиди гарантирана възвръщаемост на инвестицията, а привличането на посетители, интересуващи се от агротуризъм във фермата, ще се превърне в допълнителен източник на доходи.

Основното условие за успеха на бизнеса трябва да се счита за теоретично обучение: предприемачът трябва да изучава начина на живот, вкусовите предпочитания, тънкостите на възпроизводството и методите за лечение на основните заболявания на ракообразните. Вторият компонент на успеха е стриктният контрол на температурата и качеството на водата - ако всички тези изисквания са изпълнени, основният проблем ще бъде само навременното задоволяване на високото търсене на продукти.
25 гласуваха. Оценка: 4.88 от 5 )

Много от онези, които някога са опитвали месо от раци, са станали истински фенове на деликатния му вкус. Месото от раци е популярно и скъпо, търсенето му се наблюдава през цялата година. Ето защо идеята за отглеждане на раци за бизнес заслужава голямо внимание. В Русия отглеждането на раци в промишлен мащаб практически не е развито и търсенето на тяхното месо остава постоянно високо. Преди революцията в Русия раците се отглеждат в изкуствени условия, месото от раци по това време се внася в много европейски страни. Днес основните доставчици на раци на световния пазар са Китай, Испания и Турция, където те изобщо не се срещат.

Подходящ за почти всяко водно тяло. прясна вода, с изключение на тези, които са блатисти или тинести. Рибните езера също са подходящи, но обитавани от нехищни каракуди, шарани и др. Развъждането на раци в езера като бизнес е възпрепятствано от суровите условия на руската зима. Когато температурата околен святстане по-ниска от оптималната за живота на раците, те изпадат в суспендирана анимация (хибернация), спират да ядат и изобщо не наддават на тегло. Ако езерцето замръзне до дъното, раците ще умрат.

При естествени условия раците растат бавно, продаваемото тегло и дължина (40–50 g, 9–10 cm дължина) набират приблизително до петата година от живота. Тоест, друг недостатък на този метод за отглеждане на раци е, че печалбите се правят на шестата година от бизнеса. В естествените водоеми гъстотата на отглеждане на раци е ниска: 8 животни на квадратен метър. Но първоначалната инвестиция в такъв бизнес практически липсва. Развъждането и отглеждането на раци в езеро има редица предимства, езерото е устойчива водна система, която се почиства и обновява. И можете да спестите много от аератори и филтри, както и от храна, тъй като раците се хранят с естествен планктон, водорасли и различни ларви на насекоми.

бизнес с аквариум за раци

Развъждането на раци у дома е възможно, но технически трудно. Ще ви е необходим аквариум без рамка с обем от 250 литра или повече. На дъното на аквариума се изсипва почва и се поставят корафи и камъни за подслон на раците. Този метод на отглеждане им позволява да предотвратят зимен сън при постоянна оптимална температура, както и интензивна аерация и филтриране на водата. При такива условия гъстотата на отглеждане на раци се увеличава до 350 животни на квадратен метър и им осигурява бързо наддаване на тегло.

Единственият недостатък на такова развъждане е ограничената площ, не могат да се постигнат големи промишлени обеми. Но те действат по следния начин: ларвите на раци се отглеждат в аквариум до така наречените млади деца, след което се пускат в басейна на RAS или просто в езерото. Качеството на водата в аквариума трябва да се контролира стриктно, за да не загинат ларвите, а също и да се развиват по-бързо.

Отглеждане на раци в сутерена

Мазетата се използват за съхраняване на ненужни неща, но е по-разумно да се опитате да получите допълнителен доход от работата на тази стая, която не се използва за жилища. Отглеждането на раци в сутерена няма да го изисква допълнителна изолация: за тези животни е достатъчно, когато температурата не пада под +7 градуса, а през лятото се поддържат в рамките на 17–20 градуса. За да осветите мазето, ви трябва само една крушка от 200 вата в средата на тавана. В сутерена инсталирайте многоетажни рафтове, където ще бъдат поставени аквариуми.

Развъждане на раци у дома

За тези, които не са ограничени от средства и ще направят раци като бизнес, носещи значителни приходи, съветваме ви да организирате ферма за развъждане в промишлен мащаб.

Къде да купя раци

Често не е възможно да закупите ларви на раци, така че ще трябва да закупите възрастни животни и да отглеждате млади сами. Можете да си купите раци навсякъде, където се продават. На всеки две жени, един мъж. Сезонът на чифтосване на раците започва през есента, а в края на пролетта женските се различават от мъжките по наличието на яйца под опашката. В зависимост от размера на животните, килограм живи раци струва от 300 до 500 рубли, но можете да избегнете тези разходи, като хванете животни сами в най-близкото езеро.

Какво ядат

Раците са тревопасни животни, но в естествени условия те не пренебрегват различни органични останки и мърша. Обект на храна също са ларви на насекоми и малки. При изкуствено отглеждане диетата на раците се състои от задушено нарязано зърно, варени картофи и настъргани моркови, а рибата и месото служат като източник на протеини. Дневната норма на храна е 2% от теглото.

Как се размножават

Раците се чифтосват между септември и октомври. Мъжките оплождат две женски подред, когато се натъкне трета, я изяждат. Това определя препоръчителното съотношение на женските и мъжките в резервоара. Първо, яйцата се поставят под черупката на женската, а по-късно тя я снася, а яйцата се прикрепят под опашката към черупката и коремните крака. За правилно развитиезародишът постоянно почиства хайвера, измива се с вода. Ларвите се излюпват от яйцата след два месеца. Още три седмици женската ги приютява под опашката си от всички възможни опасности, докато не се превърнат в независими ракообразни. В условията на естествено местообитание всяка женска отглежда средно 12 млади ракообразни. У дома броят на потомството от една женска се довежда до 60 ракообразни годишно.

Линеене

През първата година от живота младите рачата се линят осем пъти, през втората броят им намалява до четири или пет, а през третата - до три или четири пъти. Възрастните раци се линят 1-2 пъти годишно. През този период ракът изхвърля старата черупка, която става тясна, и в същото време настъпва растеж на животното. Периодът на линеене в живота на рака е отговорен, по това време той става уязвим и е лесна плячка за грабливи птици и риби.

Важни точки за отглеждане на раци

• температура. Оптималните за възрастни ракови заболявания са 17-20 градуса. За бързото развитие на ларвите са необходими приблизително 23 градуса. Когато е по-ниско, раците се хранят лошо и растат по-лошо, а през зимата изпадат в суспендирана анимация (хибернация);
• Аериране. Младите раци са чувствителни към качеството на водата и съдържанието на кислород. При отглеждане в селско езеро обменът на газ се извършва по естествен начин, тъй като повърхността на езерото по отношение на дълбочината е голяма. Басейните и аквариумите изискват принудителна аерация;

За пълното функциониране на ферма за раци е необходимо правилно да се оборудват и да се избере място за тях. Възможности за организиране на успешно отглеждане на раци във ферма:

• Аквариуми. Използват се аквариуми, оборудвани с филтрираща система, нагреватели за инкубация на яйца и компресори. Когато качеството на водата се наблюдава постоянно, смъртността на ларвите е минимална и се развива бързо;
• Басейни. От аквариума за инкубация младите раци, които са станали независими, се трансплантират в един басейн, а подрастващите се трансплантират в другия (или няколко). Докато узряват, младите раци се сортират в различни басейни, където растат до етапа на годината, след което се пускат в специални закрити езера;
• Езера. Тези за развъждане на раци правят две или повече. Площ 25 кв. м и дълбочина 2 м. За обмен на газ се препоръчва да се организират езера с продълговата форма. Когато е възможно да се изкопаят няколко езера във фермата, две или три от тях се препоръчва да бъдат покрити. Освен това, когато водата в езерата тече, така че е добре да има река наблизо. Няма - пробийте кладенци за вода. На дъното на езерата са необходими заслони: камъни, фрагменти от керамични или пластмасови тръби, корчове и др. В покритите езера се организира интензивно отглеждане на млади раци. Използвайте един от тях като "майка" - постоянно пребиваванеразплодник. В открити водоеми раците растат естествено. Разделянето е необходимо, за да се разшири асортимента, така че да се получат раци с различно тегло и размери, те също ще се различават по цена.

Внедряване

При постоянен недостиг на раци, силно търсене и ниска конкуренция, едно от основните предимства на този бизнес е липсата на проблеми с мястото на продажба. Продажбата на раци се договаря с барове, кафенета и ресторанти, в много случаи веднага става въпрос за доставки на едро. Предлагат живи раци на роднини, съседи, приятели, познати и т.н. Малцина знаят, че хайверът от осолен рак е почти толкова добър, колкото червения хайвер по хранителна стойност и вкус. А хитиновата черупка на животните е ценна суровина за различни видове производство.

Бизнес план за отглеждане на раци

Бизнес планът за ферма за раци изглежда така:

Когато фермата разполага с 25 кв. m от естествен произход, оптимално е да се настанят 200 едногодишни раци с общо тегло 30 kg. Консумация на фураж за този брой животни - 600 gr. на ден. След година и половина всеки рак тежи два пъти повече, през което време цената на храната ще достигне четири хиляди рубли. Имайте предвид, че раците достигат търговско тегло за 2-3 години (в оборудвано стопанство) или 4-5 години (в естествени условия). На пазара килограм раци струва 450-500 рубли, след година и половина ще излезе 26 хиляди чиста печалба. Тази цифра може да изглежда малка, но като се има предвид факта, че предложеният бизнес не изисква първоначални капиталови инвестиции, печалбата е осезаема. Деца или възрастни хора ще се справят с работата във ферма за раци. Осезаема печалба от бизнеса с развъждане на раци се появява на шестата до осмата година от съществуването и се увеличава през следващите години. Дългосрочното генериране на приходи е недостатък на този бизнес.

Бумащина

Регистрирайте се като IP. Много фермери препоръчват да се занимавате с документация веднага след получаване на първия улов и достигане до възможност за продажба и печалба. Това ще ви позволи да се отървете от подобни проблеми: за толкова дълго време, законодателството се променя, няма да се налага да се занимавате с отчитане по време на първоначалното размножаване на популацията.

При регистрация и регистрация на бизнес разлики от всеки друг Земеделиеняма да. Единственото нещо, което се изисква за продажба на стоки, е наличието на документи за санитарна инспекция на фермата, както и ветеринарен сертификат, който потвърждава безопасността на раците за ядене. На практика получаването на такава документация не изисква големи финансови и времеви разходи, предвид факта, че в тази дейност един месец чакане не е критично за по-нататъшното развитие на бизнеса. Ще бъде необходимо само да се позволи на служителите на санитарно-епидемиологичната станция да влязат във фермата, да осигурят прием на вода и преглед, както и да осигурят ветеринарен контрол на лица за проверка.