Změňte své myšlení a váš život se změní. Brian Tracy. Změňte své myšlení a změníte svůj život. Uskutečnit

Pěstování raků doma přináší svému majiteli zaručený příjem, protože poptávka po nich neustále roste. S malou konkurencí můžete dosáhnout velkých zisků. Samozřejmě nebudete moci okamžitě počítat s velkými částkami, protože návratnost podniku začíná za několik let. Ale navzdory tomu je obchod s rači docela ziskový.

Pro koho je tento obchod určen?

Chov raků je vhodný pro obojí venkov i pro obyvatele města. Vzhledem k tomu, že raky lze pěstovat v různých prostředích, například v jezírkách nebo domácích akváriích, nachází si tento podnik své příznivce. Stačí se rozhodnout, jak bude stanoviště vybaveno, a po prostudování potřebné literatury můžete zorganizovat podnik, který svému majiteli přinese stabilní příjem po mnoho let.

Chov raků

Chov raků doma na prodej lze provést několika způsoby:

• v suterénu;
• v nádržích;
• v akváriích.

Pěstování v suterénu

Pěstování raků v suterénu má obrovské plus - je to podzemní klima, které je v této věci velmi vítáno. Mají příznivý vliv na vznik nádorových onemocnění. Jakýkoli vybraný suterén musí splňovat následující požadavky:

1. Teplotní režim místnosti, kde indikátor nejnižší teploty nedosáhne -1 stupňů, ale spíše +15. Při první hodnotě teploty raci neuhynou, ale za takových podmínek se nebudou moci množit a ve druhém případě mohou pohodlně růst.
2. Přítomnost tří kontejnerů s velkým objemem. Materiál na tyto nádoby by měl být bezpečný pro korýše, za nejvhodnější se považuje plast nebo plexisklo. Na dně každé nádoby je vytvořeno určité stanoviště, co nejblíže tomu skutečnému. K tomu se na dno nalije písek, kameny a hlína, tloušťka vrstvy hlíny by měla být dostatečná pro kopání norků.
3. Přítomnost čisticích filtrů. Voda v těchto nádobách musí být vyčištěna do 24 hodin. Pokud se čištění provádí ručně, zpomaluje to růst korýšů a malí jedinci obecně umírají.
4. Kompletní sada zařízení pro lov a přepravu korýšů.
5. Přítomnost generátoru kyslíku s oxymetrem.
6. Krmit.
7. Umělé podmínky zadržení znamenají husté umístění všech jedinců, proto často nastává situace, kdy velcí raci jedí mláďata. Aby se tomu zabránilo, velcí raci jsou transplantováni do jiné nádrže. K tomu je určeno použití tří nádob.

Pěstování v rybnících

Aby bylo možné chovat raky v rybnících nebo jiných vodních plochách, je nutné dodržovat určité požadavky a podmínky zadržení, jinak proces nepřinese požadovaný výsledek.

Podmínky:

• jezero nebo rybník, který bude sloužit pouze pro korýše. K osídlení první várky raků je třeba připravit jim příznivé podmínky, vyčistit nádrž, odstranit dravé ryby a připravit příznivou hladinu dna;
• Nádrž je rozdělena na tři stejné části. Stejně jako v případě nádob je každá část určena pro určitou kategorii raků, v první části - plůdek, ve druhé části - rostoucí jedinci a ve třetí části dospělci;
• Určitě zvažte výměnu vody. K tomu jsou vybaveny odpadní potrubí a přívodní potrubí. Pokud je poblíž řeka, lze doplnění nádrže provést pomocí čerpadla. Výměna vody by měla probíhat alespoň jednou za měsíc. Najednou by se mělo změnit 30 % celé nádrže, doplní se stejné množství vody. Větší procento se nedoporučuje měnit, jinak může být narušeno mikroklima v nádrži a raci uhynou;
• přísné dodržování hustoty výsadby jedinců. Optimální množství na 1 čtvereční m. je 5–7 kusů. Obvykle je těchto standardů nadbytek, ale na samém začátku podnikání je lepší nespěchat a jasně splnit všechny požadavky obsahu.

Přečtěte si také: Chov psů doma: kolik si můžete vydělat

Pro chov je nutné vybrat rychle rostoucí plemena, která jsou speciálně vyšlechtěna pro umělou údržbu. Jedna samice během sezóny přináší asi 30 jedinců, kteří dosáhnou tržního vzhledu až po 6 letech.

Mezi výhody patří následující:

• malé náklady na uspořádání rybníka nebo nádrže;
• díky přirozené potravě v jezírku se snižuje spotřeba nakupovaných potravin;
• po celou dobu růstu nedochází k velkým mzdovým nákladům ze strany majitele.

Ale jsou tu i nevýhody:

• tato metoda chovu není vhodná pro všechny regiony, ale pouze pro ty, kde nejsou silné zimy a voda v zimě nezamrzne;
• dlouhá doba návratnosti podnikání;
• kritéria nízké hustoty na 1 m2. m

Pěstování v akváriu

Chov raků v akváriu jako podnikání zahrnuje vytváření umělých biotopů. Správně vytvořené mikroklima, které bude konstantní bez ohledu na roční období, vám umožní získat stabilní a nepřetržitý příjem.

Račí farma je poměrně jednoduchá - musíte se starat o akvária, jejichž kapacita dosahuje 250 litrů. Na dně jsou kameny, písek, zádrhely, tím se podmínky bydlení co nejvíce přiblíží těm přirozeným. Za 1 čtvereční m. v podmínkách akvarijního chovu je povoleno 350 jedinců.

Abychom pochopili, jaké faktory ovlivňují připravenost chovných samic, je třeba poznamenat následující:

1. Počet stopových prvků a úroveň kyselosti v umělém stanovišti. Obvykle je pro páření přiděleno jedno akvárium, jehož objem musí být nejméně 200 litrů. Doba páření je podzim.
2. Chcete-li získat dlouho očekávané potomky, musíte dodržovat jedno pravidlo: samic musí být dvakrát více než samců.
3. Nakladená vejce nosí samice vždy s sebou na tlapkách, takže vejce jsou neustále v těsném kontaktu s matkou. Poté, co se mláďata objeví, jsou okamžitě oddělena od velkých jedinců, aby se zabránilo jejich smrti. Některá mláďata zemřou během přirozeného procesu línání a ta, která zůstanou, úspěšně dorostou do požadované velikosti.

Aby podnik vzkvétal, je nutné rozšířit objemy a doma je nepravděpodobné, že bude umístěno velké množství takových akvárií. Nejlepším místem pro chov raků bude domácí sklep. Obvykle je toto místo plné nepotřebných věcí a jeho vybavením pro podnikání můžete získat poměrně velký zisk.

V suterénu nejsou potřeba nejpříznivější podmínky pro reprodukci a pěstování korýšů, dodatečné vytápění a osvětlení, je nutné pouze vybavit speciální police, na kterých budou umístěna akvária.

Nákup a doprava

K zahájení podnikání budete potřebovat samotné raky, které si můžete sami koupit nebo ulovit. Ideální možností je nákup larev raků, ale to není vždy možné. Častěji se ukazuje, že získává dospělé a vychovávají své potomky. V zásadě je jedno, kde materiál pro chov seženete, hlavní je, že poměr samec:samice je 1:2. Čas nákupu raků je lepší odložit až na podzim, kdy začíná proces páření a snadno rozeznáte, kde je samička a kde samec. Samice budou mít vajíčka pod ocasem.

Pro přepravu raků je vybrán temný čas dne, v tuto chvíli je to pro ně obzvláště pohodlné. Dávají se samice s kaviárem Speciální pozornost, nepohodlí může nepříznivě ovlivnit budoucí potomstvo.

K přepravě slouží dřevěné bedny. Raci se vyskládají na záda do připravených nádob. V závislosti na výšce krabice můžete umístit několik řad raků, ale ne více než 20 kusů. na 1 decimetr.

Raci jsou u nás milováni k pivu a stejně tak i dětem chutná jejich křehké aromatické maso. Fanoušci vařených raků mohou organizovat proces jejich chovu, který se časem může rozvinout v podnikání. Pěstování raka v domácích podmínkách není nijak zvlášť náročné a není příliš nákladné, avšak dlouhodobě. Příjmy začne generovat až ve druhém roce a zaplatí se přibližně za 6 let.

Poptávka po tomto produktu je konstantní, konkurence není tak velká a příjmy jsou stabilní se správným podnikáním a zavedenými prodejními místy. Například důchodce si s takovou věcí docela poradí, pokud se mu to líbí.

Kde a jaké raci koupit do chovu

Raky lze chovat nejen v přirozených nebo jim blízkých podmínkách, tedy ve venkovských oblastech, ale také v uměle vytvořeném prostředí, například akváriích - ve městě.

Informace o organizaci stanoviště a podmínkách zadržení nejsou tajemstvím. Poté, co se rozhodli, studují speciální literaturu a organizují chov raků doma.

Chcete-li začít podnikat, potřebujete ve skutečnosti raky. Můžete si je chytit sami nebo si je koupit. Ideální možnost - získání larev - není vždy možné. Mnohem běžnější možností je nákup dospělých jedinců a výchova jejich potomků.

Zdroje rakoviny hospodářských zvířat:

1. Rybaření v řece popř.
2. Nakupování v supermarketu.
3. Akvizice ze specializované farmy.

Přirozeně je žádoucí preferovat možnost pořízení materiálu od specialistů, kteří poskytnou nejen hospodářská zvířata, ale i informace o druzích raků vhodných k chovu v ČR. tento region, o podmínkách jejich pěstování a možnostech využití.

Věděl jsi? Solený kaviár z korýšů je pochoutka obsahující mnoho užitečných složek: například bílkoviny, fosfor, železo, kobalt, přičemž jeho obsah kalorií je minimální.

Průmyslové druhy raků, nejoblíbenější a nejžádanější:

• Blue Cuban - vyznačuje se rychlým růstem a všežravým, preferuje teplotu ne vyšší než 26 ° C;
• australský - je nejmasitější druh, lze ho chovat v akváriích, vyžaduje zvláštní péči a pozornost;
• Mramor – potřebuje velké plochy a stabilní teplotu, hermafrodit.

Neměli byste kupovat mnoho jedinců najednou: potřeby malé farmy uspokojí 4 desítky samců a 8 desítek samic, které na konci jara snadno poznáte podle kaviáru pod ocasem.

Je velmi důležité dodržovat poměr mužů a žen v poměru 1: 2.

Jak chovat raky

Pro chov členovců můžete využít vhodnou přírodní nádrž, postavit umělou, která splňuje všechny parametry pro úspěšnou realizaci nápadu, a můžete to udělat i v městských podmínkách, pěstovat je v akváriích. Každá z těchto metod je dobrá a každá má své vlastní vlastnosti a nevýhody.

Chov ve vodě

Přirozené a nejvhodnější stanoviště pro raky. Zároveň by měla obsahovat čistou vodu, u špinavého dobytka, pokud zcela neuhyne, pak se výrazně sníží.

Důležité! Raci mohou existovat paralelně s rybami, ale je žádoucí odstranit z jezírka dravce, kteří se živí raky a jejich kaviárem.

V zimě by měli hibernovat a odmítat potravu. Hmotnost v této době přirozeně klesá. V oblastech, kde jsou zimy silné, je chov raků v rybníku nepraktický: nádrž zamrzne až ke dnu a dobytek hyne.
Chov v rybníku má pozitivní aspekty:

• náklady na udržování nádrže v odpovídajícím stavu nejsou příliš vysoké;
• v rybnících dochází k čištění vody přirozeně;
• krmení zvířat také nevyžaduje žádné výrazné náklady díky přirozené potravě.

Nevýhody této metody:

• dlouhé období růstu členovců;
• nízká hustota hospodářských zvířat na jednotku plochy;
• dlouhodobou obchodní návratnost.

Pro pohodlnou pohodu v jezírku potřebují zvířata následující podmínky:

1. Plocha jámy je od 50 metrů čtverečních, její hloubka je od 2 metrů.
2. Je žádoucí, aby se rybník nacházel na vlastním místě, aby se předešlo problémům s pytláky.
3. Vysévejte po obvodu jámy.
4. Pobřeží by mělo být hliněné.
5. Dno by mělo být opatřeno kameny posypanými pískem pro možnost úkrytu a vybudování děr.

Uměle vytvořená nádrž by měla být již ve fázi výstavby vybavena drenážním systémem pro kontrolu kvality vody a možnost její výměny. Voda potřebuje pravidelnou výměnu, která se provádí měsíčně ve výši 1/3 z celkového počtu.

Důležité! V žádném případě byste neměli úplně měnit vodu, bude to mít škodlivý vliv na současné mikroklima a je plné úhynu hospodářských zvířat.

Argumenty ve prospěch umělé nádrže:

• jeho vytvoření není spojeno s vážnými náklady;
• strava je obohacena o výsledné přírodní krmivo, což umožňuje ušetřit na nákupu krmiva;
• snadnost procesu šlechtění.

Argumenty, které vás nutí přemýšlet o vhodnosti chovu korýšů v umělé nádrži:

• ne všechny regiony jsou pro toto podnikání vhodné - konečné zmrazení rybníka v zimě by nemělo být povoleno;
• neúčelnost výstavby nádrže na slunném místě;
• možné potíže při výběru vhodné lokality;
• nízká hustota na metr čtvereční
• neschopnost ovládat teplotu.

Požadavky, které musí umělá nádrž splňovat:

1. Písčité nebo jílovité břehy zastíněné vegetací.
2. Skalnaté dno.
3. Čistota a šetrnost k životnímu prostředí.
4. Schopnost stavět nory na dně.
5. Nepřítomnost patogenních organismů.

Při osidlování nádrže raky by se neměla překročit hustota jejich výsadby. Nejlepší možnost hustota se považuje za 5 až 7 kopií na metr čtvereční. Následně zkušení farmáři tyto normy přezkoumají, nicméně při zahájení podnikání je vhodné je dodržovat.

Je vhodné chovat rychle rostoucí plemena – ta, která jsou vyšlechtěna pro umělý chov.

Jedna samice je schopna přinést asi 30 jednotek potomků. Do požadovaného stavu však dorostou nejdříve za tři, ale častěji za šest let, takže pro domácí chov raků byste se měli zásobit jak znalostmi, tak trpělivostí.

Chov v akváriu

Chov raků v akváriu znamená umělé podmínky, které by měly být poskytnuty oddělením. Konstantní mikroklima v akváriu vám umožní získat stálý příjem v kteroukoli roční dobu.

Chcete-li uspořádat rakovinovou farmu, potřebujete místnost, můžete si ji pronajmout.

Objem akvárií musí být minimálně 250 litrů. Dno je opatřeno kamínky, pískem, hlínou, háčky - napodobují přirozené prostředí. Pro úspěšný chov by měla existovat tři akvária: pro dospělé, pro páření a pro mláďata.

Hustota populace akvária může být až 350 exemplářů na metr čtvereční. Způsob akvarijního chovu vyžaduje od obchodníka slušné množství času, který může věnovat svým mazlíčkům.

Důležité! Zvláštností chovu raků v akváriu je, že nepotřebují hibernaci a mnohem rychleji přibývají na váze.

Stanoviště vyžaduje následující podmínky:

• optimální teplota;
• čistá filtrovaná voda dodávaná s kyslíkem;
• vyvážené krmivo;
• krmení.

Nevýhodou je plocha omezená velikostí akvária. Pro rozšíření objemu produkce by měly být rozšířeny oblasti stanovišť.

Důležité! Nejnižší povolený ukazatel pro chov raků je -1 ° C: při této teplotě neumírají, ale ani se nemnoží.

Čím krmit raky

většinou býložravci, ale v přírodě mohou do svého jídelníčku zařadit různé organické zbytky, mršinu. Při vážném nedostatku potravin je možný kanibalismus. Obecně jedí vše, na co dosáhnou, protože nejsou lovci.
V přírodě je to:

• různé zelené;
• larvy kladené hmyzem;
• malé ryby a

Po zajetí kořisti pomocí drápu z ní odštípnou malé kousky a snědí je. Je zřejmé, že členovci se živí tím, co je živí příroda – krmit rakovinu doma není nijak zvlášť obtížné.

Strava zvířat v zajetí se skládá z:

• drcené dušené obilí;
• maso a masné výrobky;
• vařený;
• Ryba;
• strouhaný;
• krmné směsi;
• speciální ;
• larvy, červi, hmyz, plži.

Za den u jednoho jedince je považována za normu spotřeba krmiva v množství 2 % jeho vlastní hmotnosti.

Krmivo pro raky se prodává v prodejnách potravin, krmných závodech a na dalších specializovaných místech.

Rozmnožování (páření) raků

Raci se páří každoročně, častěji na podzim. Jedna samice vyprodukuje 110-480 vajíček, z nichž většina uhyne, aniž by dala potomstvo. Průměrný počet dospělých raků produkovaných jednou samicí je 30.

Samice je menší než samec. Posledně jmenovaný má v blízkosti břicha vyslovené dva páry nohou, kterými drží partnerku při oplodnění.
Námluvy se nepraktikují: po dohození partnerky ji samec drží a snaží se ji oplodnit, samice se snaží vyhýbat kontaktu natolik, že ji proces páření může stát život.

Vajíčka jsou oplodněna uvnitř jejího těla, pokud se partner ukázal jako silnější, načež okamžitě zaleze do své díry a ve dne, kdy vzkvétá sexuální agrese samců, se ji bojí opustit.

Věděl jsi? Obyčejný samec je schopen nakrýt dvě samice a to ho vyčerpává natolik, že může po oplodnění sežrat třetí partnerku.

Samec se již na otázce rozmnožování nijak nepodílí – péče o potomstvo je plně na matce.

Asi měsíc po oplodnění se samice tře. Vajíčka se přitom lepí na prolegy na břiše, dokud se z vajíček nevylíhnou larvy. Pro nastávající matku je to velmi obtížné období: je nucena zásobovat vajíčka kyslíkem, neustále pracovat s ocasem, chránit je před zásahy predátorů, provádět hygienické postupy, aby je očistila od plísní, nečistot a řas. . V tomto případě se část kaviáru ztratí a zemře.
V lepším případě zachrání 60 vajíček, ze kterých se vylíhnou larvy. Po týdnu nebo dvou začnou matku opouštět, schovávají se pod jejím ocasem před nebezpečím vnějšího světa a opouštějí ji po jednom a půl až dvou měsících. V té době jsou asi 3 centimetry dlouhé a vybavené dovednostmi pro přežití.

V přirozených podmínkách jich přežije 10-15%, ale při dostatečné výživě v umělých podmínkách je to reálné zachránit většinu zdiva – 85-90%.

Ve věku puberty vstupuje rakovina ve 3 letech věku. Velikost samice by neměla být menší než 67 milimetrů. Samec se zvětší, jinak nebude schopen zvládnout záležitost reprodukce.

Vezmeme-li v úvahu obtíže s rozmnožováním členovců ve volné přírodě, vidíme účelnost jejich umělého chovu.

Přelínající rak

Doba línání je pro jedince velmi nebezpečná. Odpadá nejen vnější obal, ale také obal žáber, očí, jícnu a zubů, pomocí kterých rakovina drtí potravu. Jedinou pevnou látkou, která mu zůstává, jsou gastrolity – minerální útvary, které mají tvar čočky. Nacházejí se v žaludku zvířete a jsou místem hromadění vápníku, který zvíře využívá k výživě tvrdých částí těla.

Věděl jsi? Gastrolitům se ve středověku říkalo „račí kameny“. Byly ceněny jako zázračný lék, který léčí všechny nemoci.

Prolévání rakoviny je měkké a zcela bezbranné: z tohoto důvodu raději proseděl nebezpečné období v norce, aby se nestal obětí predátorů a příbuzných kanibalů.

V prvním roce svého života, jak rychle rostou, raci mění skořápku 8krát, ve druhém roce života se to stane 5krát, v následujících letech - jednou nebo dvakrát ročně. Prvoroční mláďata často umírají během prvních svlékání, asi 10 % se ve volné přírodě dožije obchodovatelného věku.

Dokud krunýř neztvrdne, rak ve svém norku intenzivně roste, ačkoli nic nežere. Po úplném vytvrzení skořápky se růst zastaví až do další změny obleku.

Největší muži mohou dorůst až 21 centimetrů, ženy - až 15 centimetrů.

Doplňkové vybavení pro efektivní chov raků

K domácímu chovu raků nějaké potřebujete.

Tři akvária vybavená:

• filtry, které je třeba měnit třikrát ročně;
• kompresory obohacující vodu kyslíkem;
• zařízení pro sledování hladiny kyslíku, teploty vody;
• ohřívače, které vám umožní uspořádat správnou teplotu pro jednotlivce, a co je důležité, pro vejce.

Alespoň dva, nejlépe tři bazény pro dospělé, nemluvňata a páření, vybavené:

• systém vypouštění vody;
• provzdušňovací systém;
• atributy, které obnovují přírodní prostředí.

minimální velikost 25 metrů čtverečních, hloubka alespoň 2 metry.

Je žádoucí, aby rybník nebyl sám - v určitém okamžiku bude muset být vysazen mladý růst, aby se zachránil. Oválný tvar jímky pomáhá zajistit správnou výměnu plynů.

Rybník by měl mít taková místa pro úkryty:

550 již několikrát
pomohl

Údaje v tabulce jsou podmíněné a odrážejí údaje pro jeden krytý bazén (8x4 m2) a jeden otevřený box.

Chov raků jako podnikání: pro a proti

Chov raků je perspektivní povolání pro domácí produkci. Takové výrobky jsou žádané, ale bohužel ne v průmyslovém měřítku. V zahraničí vydělávají račí podnikatelé miliony, i když konkurence je tam dost vysoká.

Ze stávajících způsobů chovu raků je nejlepší zvolit vnitřní umělou nádrž. Je levnější než v interiéru a lépe ovladatelný než přírodní jezírko. Pokud tedy začínáte podnikat od nuly, dejte přednost této konkrétní metodě, za předpokladu, že máte vlastní pozemek.

Proces rozvoje podnikání zahrnuje tři fáze:

1. Uspořádání nádrže.
2. Zvládnutí intenzivní metody chovu raků:

• výběr rychle rostoucího druhu;
• poskytování potřebné stravy;
• dodržování technický stav vodní prostředí.

3. Vypracování plánu implementace produktu, který zahrnuje:

• zvládnutí správné přepravy živého zboží;
• úlovek raků;
• uzavírání dohod s různými maloobchodními prodejnami o dodávkách.

Mezi výhody takového podnikání patří:

1. Významné investice jsou vyžadovány pouze v počáteční fázi. Výše závisí na očekávaném rozsahu aktivity. Může začít od 20 000 rublů nebo od jednoho a půl milionu.
2. Výroba má perspektivu rozvoje a rozšíření. S nashromážděnými zkušenostmi s chovem raků budou šance na rozšíření podnikání a větší zisk.
3. Chov rakoviny nevyžaduje velké lidské zdroje. Nejtěžší je začátek. K položení „základů“ pro organizaci, studium a registraci podniku bude zapotřebí velké úsilí. Když už je podnik založený, práce na farmě nezpůsobí velké problémy.
4. Specifika podnikání je taková, že neexistují žádní konkurenti. Ve srovnání s evropskými zeměmi není nika v produkci raků u nás obsazena. Takže s prodejem produktů nebudou žádné problémy.

Nevýhody jsou přítomny pouze při chovu v přirozeném prostředí, mezi které patří:

• doba návratnosti, tk. je zpožděno o 3-4 roky;
• zpomalení růstu nedospělých mláďat v důsledku hibernace;
• sezónnost prodeje produktů.

Jak začít s chovem raků?

Pokud se rozhodnete chovat raky za účelem zisku, pak mějte na paměti, že to platí pro chov. Začněte sepsáním obchodního plánu a začněte se zabývat otázkami, jako je doba návratnosti, riziko, náklady, očekávaný zisk. To poskytne jasný obrázek o realizaci plánu. V podnikání vám nikdo nedá 100% záruku úspěchu – záleží na mnoha důvodech.

Raci: výběr a nákup

Z plodných a nenáročných jsou pro chovné podmínky vhodné raky dlouhodrápé. Na rozdíl od širokoprstých rychleji přibírají na váze. Růst jedinců je ovlivněn teplotní režim nádrž. Čím dále na jih jsou, tím jsou hojnější. V průměru může samice při jednom oplodnění naklást od 60 do 230 vajíček.

Je nežádoucí kupovat je od kazašských nebo altajských výrobců, protože kvůli rozdílu v klimatu a vzdálenosti přepravy jsou výrobky nevhodné pro výnosný chov v jiných zeměpisných šířkách. Raky je lepší chytat na blízkých vodních plochách pomocí klece s návnadou.

Počet jedinců se vypočítá podle plochy nádrže. Aby bylo rozmnožování intenzivní, je nutné dodržet optimální hustotu výsadby pohlavně dospělých jedinců. Jedná se o 6 kusů na 1 m2. m., z nichž jsou zapotřebí dva muži.

Důležité je dodržet parametry vodního prostředí, které podle chemické složení splňují všechny požadavky pro příznivý vývoj života samic a potěru. V opačném případě by měla být hustota poloviční.

Metody chovu

Raci mohou být chováni třemi způsoby: v otevřených přírodních nebo uzavřených umělých nádržích a také ve specializovaných uzavřených školkách.

U každé z metod je třeba věnovat pozornost následujícím bodům:

1. Přirozené podmínky chovu jsou vybavené farmy pro pěstování raků v přirozeném prostředí. Zvláštností této metody je, že jedinci jsou závislí na hibernaci. Ziskovost v takových podmínkách je mnohem nižší. Ve stavu pozastavené animace raci nerostou, což ovlivňuje ziskovost podniku.
2. Uzavřené místnosti s umělými nádobami (akvária, vany, bazény) - vylučují hibernaci jedinců. Tento způsob chovu vyžaduje značné finanční investice do nákupu vybavení a také zachování klimatických podmínek pro život raků. V akváriích rostou celoročně, po 1,5-2,5 letech (podle druhu) dosahují komerční standardní velikosti.
3. Umělé, na které se vztahuje typ skleníků, nádrží. Jedná se o nejoptimálnější formu chovu korýšů z hlediska návratnosti. Doba růstu od vajec k prodejným exemplářům trvá 1,5 roku. V počáteční fázi farma vyžaduje investice do výstavby bazénů a vybavení pro udržení optimálních podmínek vodního prostředí.

Vznik a rozvoj farmy

Chov raků na území vašeho webu, postarejte se o zásobování vodou nebo vytvořte přirozený cyklus čištění vody. Vykopejte několik děr o hloubce 2 až 5 m o ploše 30-60 metrů čtverečních. m

Tekoucí voda není podmínkou, ale bude potřeba odvodňovací systém. Vodu vyměňte po 2-3 týdnech, ale ne všechnu – stačí cca 30 % celkového objemu. Takže přirozené prostředí nebude narušeno a voda bude čištěna.

Na dno položte kameny, můžete i štípané cihly s dutými otvory (nory), nasypte 10 cm vrstvu hrubého písku. Vytvořte hliněné břehy, vysaďte vegetaci.

Chcete-li umělou nádrž přiblížit přirozenému prostředí raků, vybudujte potoky s houštinami rohovce, jara, elodea atd. Naplavené dříví a pařezy mohou být oblíbeným útočištěm členovců, ale znečišťují vodu. V takových podmínkách je dobré chovat druh širokoprstý (Astacus astacus) a druh dlouhoprstý (Pontostacus lepto-dactylus).

K chovu raků v akváriích budete potřebovat místnost s vytápěním a osvětlením. Může být přírodní nebo zcela umělý – na tom nezáleží. Tato metoda bude vyžadovat velké peněžní investice, ale zisk občas roste. Ve volné vodě říční říční jednou ročně a v akváriích od 3 do 5. To znamená, že rostou třikrát rychleji.

Aby se životní podmínky v uzavřených nádržích přiblížily optimálním, budete potřebovat:

• čištění filtrů (není třeba měnit vodu);
• provzdušňovač (vzduchový kompresor), teplota v akváriu by neměla klesnout pod 17 ° C, jinak domácí mazlíčci přejdou do hibernace;
• okysličovadlo pro obohacování vody kyslíkem.

Upozorňujeme, že pro chov raků v továrně (uvnitř) je nejlepší navštívit něčí farmu, kde můžete vše vidět na vlastní oči a získat odpovědi na své otázky. Rady z praxe budou užitečnější než hory teoretické literatury – vyhnete se mnoha chybám.

Nákup krmiva

Požadavky na krmivo závisí na tom, kde se raci pěstují. V otevřených nádržích, kde je vegetace, si najdou potravu sami. Můžete je krmit během vzhledu malých raků. Je třeba dbát na to, aby se zjistilo, zda je třeba je krmit nebo ne. V zimě se raci nejedí.

V továrně si krmivo musíte buď zakoupit, nebo si ho připravit sami. Živí se obilovinami z různých obilovin, vařeným obilím, mrkví, bramborami, bylinkami, sójovými boby atd. Ve stravě nesmí chybět rybí odpad, například hlavy huňáčka.

Pro dosažení maximálního růstu je lepší nakupovat produkty, které používají rybí farmy nebo speciální krmivo pro korýše.

Nyní to není problém – řada výrobců vyrábí již hotové nutričně vyvážené krmivo. Když si spočítáte jejich potřebu na rok, uvidíte, že jde o velmi malé množství.

Všimněte si, že je třeba dbát na to, aby jídlo nezůstávalo přebytečné ve vodě. Při rozkladu uvolňuje toxiny, které mohou zabít velké množství jedinců.

Abyste se vyhnuli přebytku krmiva, krmte ho ve speciálních krmítkách. Množství potřebného jídla se bere z výpočtu hmotnosti domácích zvířat - to je 0,2%. Krmení se provádí každé dva dny večer nebo ráno, protože přes den se raci schovávají v norách. Pro různého věku raci vyzvednout stravu s přísadami, které urychlují jejich růst.

Prodej výrobků

Prodej produktů by neměl být problém, protože nemáte průmyslová produkce s tunami zboží. Po registraci IP jsou otevřeny způsoby prodeje do obchodů, barů, restaurací, trhů. Je možné, že si na farmu pro várku raků přijdou sami zákazníci. Stačí ulovit správné množství a získat veterinární osvědčení.

Finanční složka podnikání

V podnikání se na prvním místě bere v úvahu finanční ziskovost. Když musíte začít podnikat od nuly, existuje velké riziko, že zastoupení všech fází vývoje na papíře se bude lišit od reality života. Pro snížení rizik je třeba začít s nákupem malých sérií samic, krmiva, vybavení atd. Postupně, sbíráním zkušeností, rozšiřovat výrobu. Zvažte, co vás na cestě k realizaci vašich plánů čeká.

Náklady na otevření a údržbu

Není možné mluvit o přesných číslech, protože výše nákladů závisí na mnoha složkách podnikání: způsobu chovu a rozsahu produkce.

Pokud se rozhodnete věnovat se chovu raků ve vážném měřítku, musíte nejprve zaregistrovat svou činnost u finančního úřadu jako samostatnou živnost. To zase umožní legálně zakoupit potřebné vybavení od výrobce za nejlepší ceny a v budoucnu mít dokumentaci, která vám umožní zboží prodat.

Pro prodej šarže zboží do obchodů, barů, restaurací budete potřebovat produktový certifikát, který bez registrace neobdržíte.

Jako podnikatel budete muset platit daň jako zemědělský výrobce. Nejvýhodnější bude vystavení ESHN (Jednotná zemědělská daň). Náklady na výdaje musí být vypočteny nezávisle po shromáždění nezbytných informací o cenách zakoupeného vybavení, krmiva a designu.

Při uzavřeném způsobu chovu navzdory velká investice, můžete dosáhnout zisku po 2 letech. Podle druhu raka speciální krmení pro zrychlený růst, poddajnost technologický postupčištění vody a obohacování kyslíkem, rentabilita je 300%. To znamená, že za každý utracený rubl získáte 3.

Počáteční investice zahrnuje:

1. Polypropylenové desky pro obklady stěn 1 bazénu - od 20 do 25 tisíc rublů.
2. Provzdušňovač pro obohacování vody kyslíkem - 5,5 tisíc rublů.
3. Oxidátor pro dodávání kyslíku do vody pod ledem - 12,5 tisíc rublů
4. Filtr pro čištění - od 20 do 26 tisíc rublů.
5. Oxymetr pro měření obsahu kyslíku - 12 tisíc rublů.
6. Měřič soli - 1,5 tisíc rublů.
7. Konduktometr pro kontrolu znečištění - 1,5 tisíc rublů.

Celkem: celkové náklady jsou 73 000 rublů. Přidejte k tomu další výdaje, krmivo, elektřinu, což je asi 12 tisíc rublů. Konečné číslo je 85 000 rublů.

Velikost budoucího příjmu

Výnosná část produkce bude záviset na zkušenostech a znalostech chovu výnosných plemen korýšů. Za příznivých podmínek pro rozvoj podnikání zisk z prodeje produktů umožní:

• na první rok - vrátit investované prostředky, rozšířit výrobu, položit slibné projekty na další sezónu;
• za druhý rok - zisk se zvyšuje 3krát;
• za třetí - zisk se zvýší 5 nebo 6krát a poté exponenciálně.

Vezměte prosím na vědomí, že než otevřete svůj podnik, musíte vše promyslet do nejmenších detailů.

Důležitým faktorem je druh chovaného raka. Například dlouhoprstý (leptodactylus) může za rok přibrat až 200/300 g a tropický šero - 150 g.

Doba návratnosti

Počínaje 500-700 ženami za rok můžete získat asi tunu produktů, odečtením ztrát, nepředvídatelných nemocí a okolností, za 2 roky se vám investice vrátí a vyděláte.

Velkou roli hraje typ rakoviny a správná péče, příjmy pak budou maximální. Ceny si odhadněte sami (protože se neustále mění). S kompetentním přístupem k podnikání se stanete milionářem na 2-4 roky existence farmy.

Všechny údaje uvedené v článku by měly být považovány za podmíněné. Jsou uvedeny jako příklad a mohou se lišit od vašich. Počítejte podle údajů, které jsou přijatelné pro váš region a zvolený způsob podnikání.

Vysoká chutnost račího masa je labužníkům známa již dlouho. Bohužel v přirozeném prostředí raci rostou poměrně pomalu a nízká hustota populací snižuje efektivitu průmyslového odchytu. Z tohoto důvodu se s různou úspěšností pravidelně pokoušejí pěstovat je uměle.

Klasický chov raků doma na prodej v otevřených rybnících má však významnou nevýhodu - výraznou sezónnost. V důsledku toho je podnikatel nucen zůstat šest měsíců v roce nečinný a čekat, až teplota vody stoupne na přijatelné hodnoty. Situaci lze napravit pomocí intenzivních technologií, které umožňují desetinásobně zvýšit hustotu osazení a dvojnásobně urychlit proces růstu jedinců. Díky vysoké produktivitě a neustálé poptávce po produktech mohou takové farmy vrátit investice za pouhé dva až tři roky, poté se promění ve zdroj stabilního příjmu.

Druhy raků

Chov raků doma jako podnikání je vhodné začít studiem druhových charakteristik a rozdílů v podmínkách chovu: tyto faktory určují technologii pěstování, způsob organizace farmy a velikost počáteční kapitál. V umělých podmínkách můžete chovat takové druhy jako:

• Rak úzkoprsý. Široce rozšířený v domácích nádržích se vyznačuje úrodností a nenáročností. Doporučuje se jako základní plemeno pro začátečníky - generační zásoby lze sbírat na podzim v blízkých řekách a jezerech;
• Rak širokoprstý. Není tak plodný, špatně odolává konkurenci jiných druhů a v současnosti je považován za ohrožené plemeno – jedince k chovu lze zakoupit pouze na specializovaných farmách;
• Kubánská modrá rakovina. Snadno se chová v zajetí a do dospělosti doroste za šest měsíců, vyžaduje však teplejší vodu (22–26 °C) a relativně nízkou hustotu osazení (nejméně 20 litrů na jedince). Modré raky k chovu koupíte ve zverimexech nebo přes internet;
• Australský červený dráp rak. Vzhledem k rychlosti růstu a velký počet maso získané od každého jednotlivce se stalo jedním z nejoblíbenějších typů majitelů restaurací. Platí také pro teplomilné druhy - než si koupíte australského raka pro chov, měli byste se ujistit, že teplota vody v nádrži je na úrovni 23–28 ° С;
• Mramorová rakovina. Pěstuje se především v akváriu pro dekorativní účely. Na rozdíl od ostatních korýšů se tento druh rozmnožuje partenogenezí (nemá dělení na samce a samice).

Kde chovat raky?

Než začnete chovat raky jako firmu, měli byste si vybrat prioritní směr, který určuje způsob organizace farmy: pro pěstování průmyslové druhy jsou zapotřebí intenzivní technologie a velké nádrže, zatímco dekorativní se dobře reprodukují doma.

Mezi možné možnosti patří:

• Chov raků v akváriu;
• Pomocí nastavení recirkulační zásobování vodou;
• Výstavba soustavy umělých rybníků;
• Chov v přírodních nádržích.

In vivo

Z ekonomického hlediska se chov raků v rybníku vyznačuje o minimální investice- hlavní náklady jsou spojeny pouze s pořízením generačního stáda. Kromě toho je přírodní nádrž hotový ekosystém s rozvinutou potravinovou základnou, která vám umožňuje ušetřit na nákupu krmiva.

Jezírko vhodné pro chov raků se vyznačuje průzračnou vodou, písčitým dnem a mnoha přirozenými úkryty v podobě houštin, záseků a kamenů. Je žádoucí, aby mělká vodní plocha byla zastíněna; jinak budou muset být na břehu vysazeny rychle rostoucí stromy, jako jsou smuteční vrby.

Před nákupem raků do chovu je třeba rybník vyčistit od dravých ryb a dalších přirozených nepřátel. Poté se zkontroluje profil dna: poblíž pobřeží by měly být mělčiny hluboké až 0,5 m a uprostřed - jáma pro zimování hluboká 2,5–3 m. V takovém rybníku může hustota raků dosáhnout 4–5 jedinců za metr čtvereční.

Kromě výhod má tento způsob pěstování raků nevýhody:

• Když teplota vody klesne na 13–14 °C, rak přezimuje, takže proces rozmnožování je v zimě nemožný;
• V přírodě rostou raci mnohem pomaleji než v umělých podmínkách;
• Neexistují žádné adekvátní způsoby, jak zlepšit kvalitu vody;
• Na ochranu před pytláky je třeba rybník nepřetržitě hlídat;
• Mechanismus výkupu přírodních nádrží není zákonem definován – rybníky a další přírodní objekty lze pouze pronajímat.

V umělém jezírku

Jako alternativní způsob uspořádání račí farmy můžete zvážit vybudování několika umělých rybníků na vlastním pozemku. Takové nádrže kulatého nebo čtvercového tvaru jsou misky o ploše 0,01-0,02 ha s maximální hloubkou 1,8-2 metry.

Pro zajištění hydroizolace se používá silná polyetylenová fólie. Nahoře se sypou rozbité cihly, kameny a písek, což vytváří zdání přírodních úkrytů. Před nákupem živých raků do chovu je třeba jezírko napustit čistou vodou a dva týdny uchovat. Následně se voda filtruje a nasycuje kyslíkem a každých 10–12 dní se částečně obnovuje, přičemž nahradí až 30 % celkového objemu.

Po obvodu nádrže by měla být uspořádána drenáž, aby se zabránilo vnikání nečistot a dešťové vody do vody a navíc stínily mělké vodní plochy. Samotný chovný bazén raků je navíc rozdělen na tři části: v jedné probíhá inkubace, ve druhé rostou larvy a ve třetí se chovají dospělci.

Umělá nádrž postrádá mnoho nedostatků přírodního rybníka, v zimě je však také pokryta ledem. Aby nedocházelo k zamrzání, jsou bazény zastřešeny polykarbonátovým skleníkem a k ohřevu vody slouží solární kolektory. Díky tomu jsou raci neustále chováni v pohodlných podmínkách, nezimují, častěji línají a rychleji rostou.

V instalaci RAS

V chladném podnebí může být recirkulace vody jediným způsobem, jak chovat australské červené drápy a další druhy milující teplo. I při použití otevřených rybníků se však tato metoda doporučuje používat ve fázích inkubace a odchovu larev, protože:

• V systému RAS je přežití larev dvojnásobné oproti přirozené úrovni a dosahuje 85–90 %;
• V přirozeném prostředí nosí samice vajíčka 7–8 měsíců, zatímco v systému RAS je tato doba zkrácena na tři měsíce.

Významnými nevýhodami této metody jsou nejen vysoké počáteční investice (ceny za instalace začínají od 250 tisíc rublů), ale také fixní náklady na platbu utility. Mezi výhody patří univerzálnost systému RAS – po mírné rekonfiguraci jej lze snadno použít k pěstování ryb popř.

RAS je umístěna ve vytápěné místnosti a skládá se z několika nádob o objemu 800–1500 litrů napojených na cirkulační systém, jehož součástí jsou i filtry a provzdušňovače. Pro vytvoření úkrytů pro raky se na dno umisťují kameny, střepy, rozbité cihly, plastové odřezky trubek a jiné nekovové a netoxické předměty nebo je celý objem bazénu rozdělen na samostatné segmenty pomocí speciální buněčné struktury.

Díky uměle vytvořeným podmínkám je zcela eliminována sezónnost: raci rostou mnohem rychleji a dosahují prodejných velikostí za 10-14 měsíců a obchod lze provozovat po celý rok a zásobovat zákazníky čerstvými produkty uprostřed zimy nebo brzy na jaře.

V akváriu

Při chovu v akváriu se vytvářejí podobné přírodní podmínky, za kterých raci vykazují maximální produktivitu:

• Dno je pokryto kameny, háčky a pískem, rostliny jsou zasazeny;
• Teplota média je udržována na pohodlné konkrétní typúroveň (např. 25–28°C pro chov australských raků, 23–26°C pro kubánského raka modrého nebo 20–25°C pro mramory);
• Kvalita vody je zajištěna průběžnou filtrací a provzdušňováním.

Samotné akvárium je nádoba o objemu 250 litrů a více, vyrobená z akrylátu, skla nebo plastu bezrámovou technologií. Je třeba vyloučit jakýkoli kontakt vody s kovem – i stopy železa působí na raky negativně a měď způsobuje okamžitou smrt celého stáda.

Přes vysokou hustotu osazení je obtížné dosáhnout průmyslové výroby v akváriích. Můžete si však koupit potěr raka pro chov a chovat je v pohodlných podmínkách, dokud nedosáhnou délky 5-8 cm, a poté je přemístit do rybníků nebo umělých nádrží RAS.

Vlastnosti chovu raků

Souběžně s uspořádáním nádrží byste měli hledat, kde koupit raky pro chov. Vzhledem k tomu, že rozdíly mezi samci a samicemi nejsou pro začátečníky patrné, je lepší do tohoto postupu zapojit zkušeného specialistu - při formování plodiště je žádoucí dodržet proporce od 1:2 do 1:5. Stádo je navíc potřeba obnovovat o 20–25 % ročně, aby se předešlo následkům příbuzenské plemenitby.

Je nesmyslné hledat raky v obchodech a na tržištích. U takových exemplářů již žábry vyschly: i když postižení jedinci přežijí, je vysoce pravděpodobné, že se stanou nevhodnými pro reprodukci. Nejlepší možnosti- samoodlov ve vhodné nádrži nebo koupě plodnice na specializované farmě: zde si můžete nejen koupit raka pro chov domů, ale také získat cenné rady ohledně krmení, chovu a dalších jemností chovu.

středa

Raci preferují čistou vodu, mírně nasycenou minerály. Můžete použít artesian, s přidáním 0,3-0,5 g mořské soli na litr - v takových podmínkách línajícím jedincům rostou skořápky mnohem rychleji. Další ukazatele kvality vody:

• Obsah kyslíku 7–8 mg/l;
• Vodíkový index pH 7–9 jednotek;
• Alkalita 1–1,4 meq/l;
• Tvrdost 6–8 mg-ekv/l;
• Obsah dusitanů není větší než 0,01 mg/l;
• Obsah dusičnanů není větší než 0,02 mg/l;
• Obsah fosforečnanů není větší než 0,25–0,5 mg/l.

Nasycení vody kyslíkem je jednou z důležitých podmínek pro chov raků. V přírodních nádržích je to dáno velkou plochou, která umožňuje efektivní výměnu plynů, avšak v jednotkách RAS a akváriích je nucené provzdušňování nepostradatelné.

Krmení

V přirozených podmínkách se strava raků z 90 % skládá z rostlinné potravy: řasy, vodní rostliny, spadané listí. Zbývajících 10 % jsou mrtvá a živá zvířata: červi, larvy, ryby, žáby, hlemýždi. V umělý chov Jako zálivka se používají různé obiloviny (ječmen, kroupy), vařené brambory, mrkev, odpady ze zpracování masa a ryb, jakož i speciálně navržené krmné směsi, které zahrnují:

• Pšeničné otruby a drcené obilí;
• Slunečnicová a sójová moučka;
• Rostlinný olej;
• Rybí, bylinná a masokostní moučka;
• Sušené mléko;
• Vitamínové doplňky.

V závislosti na stádiu vývoje činí celkový denní příjem potravy 2 % živé hmotnosti u dospělých raků, 4–5 % u plůdku a 6–7 % u generací v období tření.

reprodukce

Rozmnožování raků v přírodě začíná v říjnu, kdy teplota vody klesne na 5–6°C. V chladném období nosí samička vajíčka pod břichem a teprve koncem jara, kdy teplota stoupne na 14–15°C, začíná tření. Plodnost samice závisí na druhu a v průměru 30–60 vajíček. Kaviár dozrává za týden při teplotě vody 20–24°C, poté se objeví plůdek. Během tří týdnů dvakrát línají a získávají schopnost samostatně se živit. Pokud se teplota vody v zimě nesníží, inkubační proces je mnohem rychlejší a netrvá déle než 2-3 měsíce.

V umělých podmínkách je množitelská populace chována odděleně. Odrostlí korýši se vysazují do jezírka nebo jezírka, kde před umístěním do společného jezírka s dospělci dosáhnou velikosti 5-8 cm.

Jak rostou, raci několikrát shazují skořápku: 5–8krát během prvního roku života, 3–5krát během druhého a 1–2krát v následujících letech. K línání v umělém prostředí dochází jedenapůlkrát až dvakrát častěji: dospělci dosahují komerční velikosti ne po čtyřech, ale po dvou letech.

Obchodní výhody a nevýhody

Podnikatelský nápad chovu raků má jako každý jiný nejen silné stránky, ale také slabé stránky. Mezi výhody patří následující faktory:

• S přírodním nebo umělým obsahem ve volné vodě jsou investice počátečního kapitálu minimální a jsou jednorázového charakteru;
• Výrobky jsou velmi žádané - zvláště pokud si koupíte australské raky nebo jiné druhy masa na chov;
• Pěstování raka vyžaduje minimální zásah do procesu a malou pracnost;
• Produkty jsou umístěny jako šetrné k životnímu prostředí a přírodní;
• Rakovinná farma se může stát perspektivním agroturistickým objektem.

V podnikání je málo nedostatků, ale jsou poměrně významné, což je často důvodem, proč podnikatelé odmítají chovat raky:

• Dlouhá doba návratnosti - první zisk lze získat až po dvou až třech letech v krytých bazénech a po čtyřech až pěti letech na volné vodě;
• Významný finanční investice při výstavbě umělých rybníků nebo uzavřených vodovodních systémů s ohřevem vody;
• Sezónnost podnikání při pěstování raků na otevřených rybnících.

Registrace aktivity

Chov raků pro osobní účely nevyžaduje oficiální registraci a získávání jakýchkoliv povolení. Jakýkoli druh (včetně pěstování korýšů) však zahrnuje prodej produktů velkoobchodní kupující, což není možné bez vydání certifikátů shody. Proto je vhodné zvolit formu individuální podnikání o jednotné zemědělské dani s kódem OKVED 05.02.01.

Stavba rakovinové farmy je také upravena zákonem:

• Podle zemského zákoníku má vlastník právo zřídit si rybníkářství Pozemek. Pro nájemce se tento úkol stává složitějším kvůli nutnosti absolvovat mnoho byrokratických procedur;
• Podle vodního zákoníku jsou izolované rybníky umístěné na soukromém pozemku majetkem vlastníků lokality. Rybníky by neměly být napojeny na přírodní vodní plochy ve vlastnictví státu;
• Podle zákona o rybářství jsou veškeré vodní zdroje (živočichové nebo rostliny) z uvedené izolované nádrže také majetkem vlastníka lokality - za předpokladu, že v souladu se zákonem o podloží nepřesáhne hloubka objektu pět metrů.

Prodej živých raků je doprovázen vyřízením některých dokumentů:

• Sanitární pas pro přepravu výrobků;
• Veterinární průkaz č. 2;
• Prohlášení o shodě s jakostí;
• Osvědčení o shodě s GOST 50380–2005.

Pas a potvrzení lze získat na místní pobočce veterinární služby, prohlášení a potvrzení se vydávají na příslušné pobočce Rosselchoznadzor.

Finanční investice

V závislosti na tom, jak je farma organizována, se počáteční investice může lišit desetinásobně. V každém případě budete muset koupit raka pro chov: ceny závisí na velikosti jedinců - od 250 do 600 rublů za kilogram; až 30 000 rublů bude muset být vynaloženo na vytvoření plemenné populace 600 jedinců. Pokud chováte raky s úzkými drápy, mohou být dospělí chyceni sami - v tomto případě budou náklady minimální, ale roční dodávka krmné směsi bude vyžadovat dodatečné náklady ve výši 35-50 tisíc rublů.

Zařízení umělých rybníků o rozloze 100 m² bude stát 60–75 tisíc rublů za každý. Kromě toho byste při tomto způsobu chovu měli přemýšlet o získání:

• Provzdušňovače (od 5500 rublů);
• Filtry (od 26 tisíc rublů);
• Generátory kyslíku (od 12 tisíc rublů).

Pro kontrolu kvality vody potřebujete oxymetr, teploměr a měřič soli (až 15 tisíc rublů na sadu). Obecně budou investice do farmy se čtyřmi rybníky činit 400–550 tisíc rublů.

Pěstování raků v systémech RAS vyžaduje maximální investice, protože je doprovázeno:

• Nákup samotné instalace (250-750 tisíc rublů);
• Pronájem prostor (až 200 tisíc rublů ročně);
• Platba za služby (až 150 tisíc rublů ročně).

Při tomto způsobu odchovu se však dosahuje nejvyšší hustoty osazení – až 50 jedinců v klecích na metr krychlový bazénu. Domácí chov australských raků a dalších teplomilných druhů je navíc možný pouze v umělých podmínkách a vysoká cena produktů přispívá ke zrychlené návratnosti investice.

Náklady spojené s chovem raků v akváriu jako podnikání zahrnují především nákup samotných nádob (35–55 tisíc rublů za plně vybavený potřebné vybavení do 400 litrů), nákup krmiva a zaplacení elektřiny potřebné k provozu čerpadel, provzdušňovačů a systémů ohřevu vody.

Ziskovost podnikání

Teoreticky je potomstvo 400 samic (v poměru 2:1) schopné produkovat až 12 000 mladých zvířat, není však možné všechna vypěstovat do tržních velikostí: omezením je hustota osazení:

• 5–6 dospělých raků na metr čtvereční otevřené vodní plochy;
• Až 50 raků na krychlový metr objemu instalace RAS nebo akvária.

Průměrná rychlost růstu raka říčního je 1 rok u raka australského a 2–3 roky u ostatních druhů. Při hmotnosti v dospělosti 150–160 gramů lze po tomto období získat až 450 kilogramů živé hmotnosti ze čtyř rybníků o velikosti 100 m². V krytých bazénech o ploše 150 m² vyroste za stejnou dobu až 600 kilogramů raků.

V velkoobchod cena kilogramu raka úzkoprsého je 600-900 rublů a exotických australských - až 1200-1500 rublů. Celkový příjem při chovu na otevřené vodě je tedy 300-450 tisíc rublů ročně a při použití intenzivních metod - až 900 tisíc rublů. V druhém případě se čerství raci prodávají po celý rok, což při zimním zdražení vede k dodatečnému nárůstu zisků.

V následujícím videu je podrobněji rozebrán chov raků v domácích podmínkách a řešení organizačních záležitostí:

Související videa Související videa

Prodejní trh

Než se pustíte do podnikatelského záměru chovu raků doma, měli byste si prostudovat poptávku a navázat kontakty s potenciální spotřebitelé produkty ve velkém množství:

• Specializované obchody s rybami;
• Supermarkety s oddělením ryb;
• Restaurace, hospody, pivní bary;
• velkoobchodní kupující.

Kromě toho můžete zvážit uspořádání vlastního vývod na trhu s potravinami, kde je zájem maloobchodní kupující způsobí raky nejen živé, ale také vařené, stejně jako zmrazené. Produkty můžete prodávat jak na váhu, tak v balené formě - v tomto případě by obchodní plán chovu raků měl zahrnovat náklady na nákup příslušného.

závěry

I přes nízkou konkurenci způsobuje průmyslový chov raků pochopitelnou ostražitost podnikatelů - podnikání začíná vykazovat zisk až po několika letech a intenzivní technologie vyžadují investici ve výši nejméně milionu rublů. Vzhledem k vysoké poptávce po produktech je však možné předvídat zaručenou návratnost investice a přilákání návštěvníků se zájmem o agroturistiku na farmu se stane dalším zdrojem příjmů.

Hlavní podmínkou úspěchu podnikání by měla být teoretická příprava: podnikatel musí studovat životní styl, chuťové preference, složitost reprodukce a metody léčby hlavních onemocnění korýšů. Druhou složkou úspěchu je přísná kontrola teploty a kvality vody – při splnění všech těchto požadavků bude hlavním problémem pouze včasné uspokojení vysoké poptávky po produktech.
25 hlasovalo. Hodnocení: 4,88 z 5)

Mnozí z těch, kteří kdy ochutnali račí maso, se stali opravdovými fanoušky jeho jemné chuti. Račí maso je oblíbené a drahé, poptávka po něm je pozorována po celý rok. Proto si myšlenka chovu raků pro podnikání zaslouží velkou pozornost. V Rusku se pěstování raků v průmyslovém měřítku prakticky nerozvíjí a poptávka po jejich mase zůstává trvale vysoká. Před revolucí v Rusku se raci pěstovali v umělých podmínkách, račí maso se v té době dováželo do mnoha evropských zemí. Dnes jsou hlavními dodavateli raků na světový trh Čína, Španělsko a Turecko, kde se nevyskytují vůbec.

Vhodné pro téměř všechny vodní plochy. čerstvou vodu s výjimkou těch, které jsou bažinaté nebo bahnité. Vhodné jsou i rybníky s rybami, ale obydlené nedravými karasy, kapry atd. Chov raků v rybnících jako podnikání je ztížen drsnými podmínkami ruské zimy. Když teplota životní prostředí se stává nižší než optimální pro život raků, upadají do pozastavené animace (hibernace), přestávají přijímat potravu a vůbec nepřibývají na váze. Pokud jezírko zamrzne až na dno, rak zemře.

V přirozených podmínkách raci rostou pomalu, tržní hmotnost i délka (40–50 g, 9–10 cm délka) nabývají přibližně do pátého roku života. To znamená, že další nevýhodou tohoto způsobu pěstování raků je, že zisky jsou dosahovány v šestém roce podnikání. V přírodních rybnících je hustota osazení raků nízká: 8 zvířat na metr čtvereční. Ale počáteční investice do takového podnikání prakticky chybí. Chov a pěstování raků v jezírku má řadu výhod, jezírko je udržitelný vodní systém, který se čistí a obnovuje. A můžete hodně ušetřit na provzdušňovačích a filtrech, stejně jako na jídle, protože raci se živí přírodním planktonem, řasami a různými larvami hmyzu.

obchod s akváriem raků

Chov raků doma je možný, ale technicky náročný. Budete potřebovat bezrámové akvárium o objemu 250 litrů a více. Na dně akvária se nasype půda a raky se umístí háčky a kameny. Tento způsob pěstování jim umožňuje zabránit hibernaci při konstantní optimální teplotě a také intenzivní provzdušňování a filtraci vody. Za takových podmínek se hustota osazení raků zvyšuje na 350 zvířat na metr čtvereční a zajišťuje jim rychlý přírůstek hmotnosti.

Jedinou nevýhodou takového chovu je omezená plocha, nelze dosáhnout velkých průmyslových objemů. Ty se ale chovají následovně: larvy raků se v akváriu vypěstují na tzv. podletky, poté se vypustí do bazénu RAS nebo jednoduše do jezírka. Kvalita vody v akváriu by měla být přísně kontrolována, aby larvy neuhynuly, a také aby se rychleji vyvíjely.

Pěstování raků v suterénu

Sklepy slouží k uskladnění nepotřebných věcí, ale rozumnější je pokusit se získat další příjmy z provozu této místnosti, která neslouží k bydlení. Pěstování raků ve sklepě to nebude vyžadovat dodatečná izolace: pro tato zvířata stačí, když teplota neklesne pod +7 stupňů a v létě se udrží v rozmezí 17–20 stupňů. K osvětlení suterénu vám stačí jedna 200wattová žárovka uprostřed stropu. V suterénu nainstalujte víceúrovňové regály, kde budou umístěna akvária.

Chov raků doma

Pro ty, kteří nejsou omezeni finančními prostředky a chtějí, aby rak jako podnikání přinesl značné příjmy, doporučujeme zorganizovat farmu pro chov v průmyslovém měřítku.

Kde koupit raka

Larvy raků není často možné koupit, takže si budete muset koupit dospělá zvířata a pěstovat mláďata sami. Raky si můžete koupit kdekoli, kde se prodávají. Na každé dvě ženy jeden samec. Období páření u raků začíná na podzim a koncem jara se samice od samců liší přítomností vajíček pod ocasem. V závislosti na velikosti zvířat stojí kilogram živého raka od 300 do 500 rublů, ale těmto nákladům se můžete vyhnout tím, že si zvířata ulovíte sami v nejbližším rybníku.

Co jedí

Raci jsou býložraví živočichové, ale v přírodních podmínkách nepohrdnou ani nejrůznějšími organickými zbytky a mršinami. Předmětem potravy jsou také larvy hmyzu a to drobné. Při umělém odchovu tvoří jídelníček raků dušené nakrájené obilí, vařené brambory a strouhaná mrkev, jako zdroj bílkovin slouží ryby a maso. Denní norma jídla je 2% hmotnosti.

Jak se rozmnožují

Raci se páří mezi zářím a říjnem. Samci oplodní dvě samice za sebou, když narazí třetí, sežerou ji. To určuje doporučený poměr samic a samců v nádrži. Nejprve se vajíčka umístí pod skořápku samice a později ji naklade a vejce se přichytí pod ocasem ke skořápce a břišním nohám. Pro správný vývoj klíček neustále čistí kaviár, omývá vodou. Z vajíček se po dvou měsících líhnou larvy. Další tři týdny je samice ukrývá pod ocasem před všemi možnými nebezpečími, až do okamžiku, kdy se promění v samostatné korýše. V podmínkách přirozeného prostředí vyroste každá samice v průměru 12 mladých korýšů. Doma se počet potomků od jedné samice vychovává až 60 korýšů ročně.

Moult

V prvním roce života mláďata rachata línají osmkrát, ve druhém se počet sníží na čtyři nebo pět a ve třetím - až třikrát nebo čtyřikrát. Dospělí raci línají 1-2x ročně. Rakovina v tomto období shazuje starou skořápku, která se stísní a zároveň dochází k růstu zvířete. Odpovědné je období línání v životě rakoviny, v této době se stává zranitelnou a je snadnou kořistí pro dravce a ryby.

Důležité body pro pěstování raků

• Teplota. Optimální pro dospělé rakoviny jsou 17-20 stupňů. Pro rychlý vývoj larev je zapotřebí přibližně 23 stupňů. Když je nižší, raci špatně žerou a hůře rostou a v zimě upadají do pozastavené animace (hibernace);
• Provzdušňování. Mladí raci jsou citliví na kvalitu vody a obsah kyslíku. Při pěstování ve venkovském rybníku dochází k výměně plynu přirozeným způsobem, protože povrchová plocha rybníka ve vztahu k hloubce je velká. Bazény a akvária vyžadují nucené provzdušňování;

Pro plné fungování račí farmy je potřeba pro ně řádně vybavit a vybrat místo. Možnosti, jak zajistit úspěšný chov raků na farmě:

• Akvária. Používají se akvária, která jsou vybavena filtračním systémem, ohřívači pro inkubaci vajíček a kompresory. Při neustálém sledování kvality vody je mortalita larev minimální a rychle se vyvíjí;
• Bazény. Z akvária pro inkubaci jsou mladí raci, kteří se osamostatnili, transplantováni do jednoho bazénu a dospívající jsou transplantováni do druhého (nebo několika). V průběhu dospívání se mladí raci třídí do různých tůní, kde dorůstají do fáze roku, a poté jsou vypouštěni do speciálních vnitřních jezírek;
• Rybníky. Ty na chov raků dělají dva i více. Plocha 25m2. m, a hloubka 2 m. Pro výměnu plynu se doporučuje uspořádat rybníky podlouhlého tvaru. Když je možné na farmě vykopat řadu rybníků, doporučuje se dva až tři z nich zakrýt. Navíc, když voda v rybnících teče, je dobré mít poblíž řeku. Neexistuje žádný - vrtané studny. Na dně jezírek jsou potřeba úkryty: kameny, úlomky keramických nebo plastových trubek, zádrhely apod. V krytých rybnících je zařízeno intenzivní pěstování področních raků. Použijte jednu z nich jako "matku" - trvalý pobyt plodiště. V otevřených rybnících rostou raci přirozeně. Separace je nutná pro rozšíření sortimentu tak, aby se získali raci různých hmotností a velikostí, lišit se budou i cenou.

Implementace

Při neustálém nedostatku raků, silné poptávce a nízké konkurenci je jednou z hlavních výhod tohoto podnikání absence problémů s místem prodeje. Prodej raků je sjednáván s bary, kavárnami a restauracemi, v mnoha případech jde hned o velkoobchodní dodávky. Živé raky nabízejí příbuzným, sousedům, přátelům, známým atd. Málokdo ví, že slaný kaviár z raků je z hlediska nutriční hodnoty a chuti téměř stejně dobrý jako kaviár červený. A chitinová schránka zvířat je cennou surovinou pro různé druhy výroby.

Podnikatelský plán chovu raků

Podnikatelský plán pro račí farmu vypadá asi takto:

Když má farma 25 m2. m přírodního původu, optimální je pojmout 200 področních raků o celkové hmotnosti 30 kg. Spotřeba krmiva pro tento počet zvířat - 600 gr. denně. Za rok a půl každý rak váží dvakrát tolik, během této doby náklady na jídlo dosáhnou čtyř tisíc rublů. Mějte na paměti, že raci dosahují tržní hmotnosti za 2-3 roky (ve vybavené farmě) nebo 4-5 let (v přírodních podmínkách). Na trhu stojí kilogram raka 450-500 rublů, za rok a půl to vyjde na 26 tis. Čistý zisk. Toto číslo se může zdát malé, ale vezmeme-li v úvahu skutečnost, že navrhované podnikání nevyžaduje počáteční kapitálové investice, zisk je hmatatelný. S prací na račí farmě si poradí děti nebo staří lidé. Hmatatelný zisk z chovu raků se objevuje v šestém až osmém roce existence a v dalších letech se zvyšuje. Dlouhodobá tvorba příjmů je nevýhodou tohoto podnikání.

Papírování

Zaregistrujte se jako IP. Mnoho farmářů doporučuje vyřídit si papírování ihned po obdržení prvních úlovků a dosažení příležitosti k prodeji a zisku. To vám umožní zbavit se takových problémů: na tak dlouhou dobu se mění legislativa, nebudete muset řešit hlášení při prvotním odchovu populace.

Při registraci a registraci obchodních rozdílů od jiných zemědělství nebude. Jediná věc, která je vyžadována pro prodej zboží, je dostupnost dokumentů o hygienické kontrole farmy a veterinární osvědčení, které potvrzuje bezpečnost raků k jídlu. Pořízení takové dokumentace v praxi nevyžaduje velké finanční a časové náklady, vzhledem k tomu, že při této činnosti není měsíc čekání rozhodující pro další rozvoj podnikání. Bude nutné pouze umožnit zaměstnancům hygienické a epidemiologické stanice vstup na farmu, zajistit odběr a vyšetření vody a také zajistit veterinární kontrolu jedinců k ověření.