Jak otevřít obchod s nádobím - podnikatelské zkušenosti. Jak otevřít internetový obchod s nádobím pro velkoobchodní zákazníky

Průhledné, barevné, jednobarevné, se vzory, květinami, kostkované i pruhované – dnes je výběr talířů, šálků, sklenic a sklenic nápadný ve své rozmanitosti! Dříve byla taková jídla k vidění pouze v televizi a v lepším případě v drahých restauracích.

A teď z jakékoli "zvědavosti" je tu možnost povečeřet právě ve vaší kuchyni. A to vše díky podnikatelům, kteří zlevňují nákup originálního nádobí. Maryana Zemlyanykh se v oboru nádobí pohybuje sedm let a nedávno otevřela obchod Posuda.

– Co jsi dělal předtím? Co vás přivedlo do řad podnikatelů?

- Pracoval jsem v mlékárně. Odešel mateřská dovolená a po dekretu odtamtud vypověděla a nebylo jasné, co se tam stalo, všichni byli vyhozeni, začátek 90. ​​let. Seděla jsem dlouho bez práce, protože manželova situace v práci byla lepší. V roce 2000 jsem se nechal zaměstnat jako prodavačka v prodejně Vše pro dům. Pracovala tam 4 roky. V této době jsem se velmi často setkával se zákazníky, kteří měli o pokrmy zájem. V tom obchodě byl výběr jídel, ale ne velký, lidé vždy odcházeli nespokojeni. A pak mě jednoho dne napadlo, proč tuto volbu pro kupující „nevytvarovat“ sám.

- A jaké byly vaše první kroky?

- Aniž bych se s kýmkoli radil, začal jsem hledat způsoby, jak svůj plán realizovat. Nejprve jsem se zeptal majitele obchodu, kde jsem pracoval, jak shání dodavatele nádobí, přirozeně mi to neochotně řekl, ale nic neupřesnil. A tak jsem začal hledat v novinách reklamy výrobci nádobí. Internet jsem doma neměl, vůbec jsem nevěděl, jak ho používat.

Dá se říci, že moje touha stát se podnikatelem provázela můj vývoj, chodil jsem na počítačové kurzy, koupil počítač, připojil časem internet a pokračoval v hledání dodavatelů na internetu, tam je vše mnohem rychlejší - jsou tam kontakty, telefony, všem jsem volal, vše je podrobně zjištěno.

Načrtl jsem si podnikatelský plán do sešitu a nezbývalo nic jiného než udělat. Musel jsem vzít alespoň 10 000 dolarů, abych někde začal, abych zaplatil nájem (o prostorách se ještě nemluvilo, v té době to pro mě bylo nereálné), za místo na trhu a na nákup zboží.

- Kde, pokud to není tajné, se vám podařilo získat finanční prostředky?

- Dostala jsem půjčku, na zajištění auta mého manžela se stal mým ručitelem. Obecně bylo riziko obrovské! Vzal si z banky více než 10 tisíc dolarů. Můj manžel mě málem vyhodil z domu za všechny moje triky, moc jsme si tenkrát nadávali. Ale i přes to mě podporoval, reptal, ale pomáhal.

Bylo riziko oprávněné? Vyplatila se investice?

- Samozřejmě! Sebral jsem se různé druhy nádobí, poskytoval zákazníkům široký výběr. Pak byly barvy velmi módní - světlé různé jednobarevné barvy, bílé nádobí, průhledné z černého skla. Dnes převládá hranatý tvar, průhledné sklo s různými vzory, zelenina a ovoce.

Vždy se snažím, aby mi neunikly nové položky, aby moji zákazníci dostali vše, po čem jejich srdce touží. Takže o rok později jsem byl schopen úvěr splatit, ale musím říct, že jsem měl štěstí, zákazníků bylo hodně, zboží se prodávalo perfektně. A pak je čas otevřít svůj obchod. Všechny okolnosti vedly k tomu, že se můj obchod otevřel.

- Mariano, řekni mi, jaké potíže ti dnes brání naplno pracovat?

Asi konkurence! Přežít mezi konkurenty je dnes velmi těžké, ale snažíme se, myslím, že se nám to daří. A potíž stále nastává v tom, že mnozí stále nechápou, proč jsou potřeba speciální sklenice na whisky nebo martini, protože tyto nápoje buď nepijí, nebo je budou klidně pít z obyčejných sklenic na víno. Často se takové zboží prodává pomaleji.

Ale i za těch sedm let se potřeby zákazníků znatelně změnily, i do rodiny se začalo kupovat drahé krásné soupravy a talíře na jídelní stůl. Kupující si vyvinul vlastní vkus, abych tak řekl. Pokud se dříve francouzské nádobí Luminark kupovalo pouze jako dárek ke svatbě nebo k výročí, dnes už mám dost zákazníků, kteří si takové nádobí zakoupili.

Udržovat prodejnu bez pomocníků je velmi obtížné. Řekni mi, kdo ti pomáhá?

- Mám prodavačku, platím ji mzdy, vše je jak má být. A samozřejmě můj manžel, ten má vlastní firmu, ale věnuje se i mému obchodu.

– Prodáváte pouze stolní sklo nebo smaltované nádobí?

- Převážně sklo, křišťál, porcelán, ale také smaltované. Barevné hrnce, pánve, konvice.

- Považujete prodej nádobí za ziskový obchod?

– Obchod s nádobím je samozřejmě ziskový obchod, protože krásná, originální jídla jsou vždy oblíbená ... Dokonce i naše babičky milovaly krásná jídla, ale tehdy neexistovala taková rozmanitost. Výrobci zase propagují svůj produkt, například pomocí nepřímé reklamy v televizních pořadech můžeme vidět známý talíř nebo sklenici na kuchyňském stole.

Tady máte reklamu, už si divák uložil do paměti, někteří chtěli mít takový talíř pro sebe. A kde ho mohu získat? A zde podnikatelé, kteří se zabývají prodejem nádobí, pomohou klientovi uspokojit jeho potřebu. Všechno je jednoduché!

– Jaká je cena vašeho nádobí?

- Ceny jsou úplně jiné, tam jsou vtipné kelímky za 15-20 UAH. A tam jsou služby v hodnotě 1500 UAH. (pro 19 osob).

- Za co utrácíte ziskové peníze?

- Pro nezbytné potřeby. A také pro samouky, nedávno jsem začal navštěvovat kurzy anglického jazyka Dělám tvarování. Pro vzdělání mého syna. Vždy je za co utrácet.

"Vždy musíš držet nos proti větru!" A v počáteční fázi si to dobře promyslete, napište podnikatelský plán, i ten neprofesionální hodně pomůže. Začít podnikat je totiž risk.

Buď opatrný!

Trh je místo, kde se vše neustále mění. Změny a změny se navíc týkají i takových segmentů, kde se zdá, že není co měnit. Například v oblasti prodeje nejzákladnějších předmětů pro domácnost - nádobí.

Zdá se, že zde nemůžete myslet na žádné speciální inovace nebo triky, ale všude jsou jemnosti, včetně prodeje nádobí. A znalost některých z nich může občas zvýšit tržby. Jaké jsou zázraky marketingu? A co je potřeba udělat pro jejich úspěšnou aplikaci?

SZO? Kde? Když?

Začněme tím nejzákladnějším – kupujícím. Zde je třeba odpovědět na tři otázky:

• kdo ti kupuje nádobí?
• kdy kupuje?
• kde to dělá?

První otázka se týká cenového segmentu, který může být ekonomický, střední a prémiový. Každodenní ekonomické nádobí bude neustále kupovat 80 % populace (protože se to čas od času zlomí). 40 % střední třídy bude zlákat střední třídu (a velmi, velmi zřídka, protože ji budou používat pouze o prázdninách). A maximálně těch 10 % populace, kteří se stali „velkými lidmi“ a nyní se starají o vnější atributy své stavovské spotřeby, utratí za prémie. Což je mimochodem pro prodejce velmi dobře, jelikož vysoce postavení spotřebitelé musí sledovat módní trendy, které se i v oblasti kuchyňských potřeb neustále mění (i když ne tak rychle jako v oděvech).

Mezitím zbývá rozhodnout, kdy a kde si lidé nádobí koupí? Pokud jde o ekonomický segment, odpověď bude banální: podle potřeby a při dlouhých cestách do supermarketů (kdy jsou produkty nakupovány okamžitě na celý týden). Tedy v regálech Související produkty. Ale pro střední a prémiová jídla nemusí být lidé líní jít do specializovaných obchodů, které se nacházejí ... kde? To je zajímavá otázka.

Kotva pro kupujícího

Začněme tím, že specializovaná prodejna nádobí se nemusí nacházet v obchodním centru města. Jednak z ekonomických důvodů - pronájem obchodních prostor v takových oblastech je příliš drahý. A za druhé, z pohledu i bohatého člověka není kuchyňské náčiní tak důležitou akvizicí, aby se pro něj vydalo někam hodně daleko.

Proto má smysl otevírat prodejnu nádobí i v rezidenční čtvrti, protože mnohé z těchto oblastí samy o sobě představují města s populací nad 100 000 lidí. Ale i zde je jemnost: prodejna nádobí by neměla být umístěna úplně sama. Musí se nacházet vedle dalších obchodních center, která v moderních městech hrají roli „kotev“ spotřebitelské poptávky.

Takže obchod, který prodává nádobí, může být buď samostatná budova, nebo buňka nákupní centrum- hlavní je, že často padne do oka potenciálním kupcům. Zbytek bude otázkou technologie. Pokud se samozřejmě aplikuje správně. Tak jako tak, znalí lidé jsme si jisti, že každý produkt může být finanční „zlatou rybkou“, pokud jsou splněny tři podmínky:

• najmout dobré prodejce;
• vybrat správný sortiment;
• kompetentně organizovat merchandising (tedy dodávku zboží).

Na úrovni očí

Začněme rozsahem. Zkušení prodejci říkají, že většina produktů v obchodních centrech patří do středního cenového segmentu. Velmi levně a velmi drahé zboží nezbývá více než 15-20% sortimentu.

Většinu tržeb však, jak již bylo zmíněno, přináší drahé a středně velké zboží. Jak prodejci tohoto poměru dosahují?

Za prvé – kvůli merchandisingu. Nejjednodušší z pravidel merchandisingu je umístění většiny teplé zboží na policích 110-130 cm od podlahy, ve výšce očí. Zboží středního segmentu, které je na nápadném místě, zajišťuje až 40 % tržeb. Nahoře je dražší zboží a pod úrovní rukou (50-60 cm od podlahy) - docela ekonomický segment.

Začněme elementární technikou – specializovanými koutky, které mohou upozornit na určité druhy zboží. Talíře a nádobí budou vypadat mnohem pevněji ve specializovaném oddělení čelem ke kupujícímu.

Pokud potenciální kupec náhle uvidí stůl podávaný k večeři v supermarketu mezi dlouhými řadami regálů, pak to jistě přitáhne jeho pozornost. A pokud je stůl obsluhován a vyzdoben v souladu se všemi pravidly a vedle něj jsou milí poradci, připraveni mluvit o akci společnosti, která se specializuje na výrobu nádobí takové a takové značky, pak s pravděpodobnost cca 90% lze předpokládat, že název firmy si kupující zapamatuje. Stejně jako vzhled jejích výrobků. A příležitostně taková jídla koupí.

Supermarkety však obvykle nejsou ochotny taková představení pořádat. Ale mají jiné triky. Například kombinace nádobí střední třídy a suvenýrů z porcelánu nebo fajánse v jednom oddělení. Kombinace elegantních cetek s talíři obrácenými k zákazníkovi vytváří povznášející náladu, která pomáhá člověku při rozhodování o koupi. Ale drahé nádobí prémiové třídy jsou obvykle vystaveny v prosklených zrcadlových vitrínách-diapozitivy, které samy o sobě vzhled by měl zdůraznit luxus navrhovaného produktu. V ideálním případě by takové vitríny-diapozitivy měly být otočné a podsvícené. Stříbrné a zlacené sady příborů jsou někdy dokonce umístěny v klenotnických pultech. Pokud jde o prozaičtější kuchyňské náčiní (nože, naběračky, hrnce atd.), místo vodorovných polic jsou na ně osazeny vertikální perforované panely, na které se tyto předměty zavěšují.

Další trik: pánve a další malé náčiní (lžíce, špachtle, naběračky atd.) jsou zobrazeny v několika jednotkách najednou - od 3 do 10 kusů. Toto uspořádání činí produkt hezčím a „bohatším“ a zároveň vytváří asociaci s inventářem, což samo o sobě vzbuzuje důvěru v duši kupujícího.

"20 až 80" v porcelánu

Pak vyvstává otázka: pokud velké supermarkety znají veškeré know-how, jak zvýšit prodej nádobí a používat je, co pak jediný obchod, který se chystá udělat totéž? Jak může malý obchod (hovorově „čínský obchod“) konkurovat žralokům z velkého čínského byznysu? Bude to fungovat?

Odpověď je jednoduchá: bude to fungovat, pokud si vzpomenete na pravidlo „20 až 80“, o kterém jsme již mluvili.

Zjednodušeně řečeno, super a hypermarkety podnikají na těch 80 % kupujících, kteří utratí 20 % svých peněz za nádobí. A specializovaný obchod s nádobím bude mít za úkol přilákat těch 20 %, které utratí zbylých 80 %.Jak to ale udělat, když všechny způsoby, jak přilákat zákazníky, jsou již známé a používané?

Za prvé, ne všechny se používají. V supermarketech je stále extrémně vzácné najít tematická zákoutí. Můžete pochopit majitele supermarketů - maloobchodní prostory by se měly rychle vrátit. A kdy a komu může vzorně servírovaný stůl obchodní patro? Tato otázka už ale nebude před majitelem obchodu s nádobím.

Za druhé, majitelé specializovaných prodejen mají přístup k některým dalším způsobům propagace svých produktů. Například prodeje odlišné typy pokrmy lze zvětšit, pokud nejsou vystaveny na výlohách ve formě prázdných talířů, ale s obsahem. Samozřejmě ne skutečné, ale různé atrapy. Tento účinný způsob zvýšení prodeje se v Japonsku používá již dlouho. Dalším způsobem, jak přitáhnout zájem spotřebitelů, je vytváření koutků jídel spojených s národní kuchyní. Tento krok je slibný, protože právě v této oblasti je přítomen vliv kuchyňské módy.

Opět, pokud to prostor dovolí, může být v obchodě přiděleno 4-5 metrů čtverečních pro vedení workshopů o správném zacházení s exotickými pokrmy. Tyto události lze nahrávat na video a zveřejňovat na webu obchodu, pak se klub věrných fanoušků nakonec vytvoří sám.

A samozřejmě personál. Jako prodavačky v obchodě s nádobím je vhodnější zaměstnat ženy ve věku 40–45 let. Sami působí jako ostřílení odborníci na kuchyně a kupující budou mít tendenci dbát jejich rad.

Encyklopedický odkaz: obchod s nádobím - prodejní místo, kde si můžete koupit hrnce, talíře, sklenice, další předměty na servírování nebo vaření a také různé kuchyňské doplňky.

Moderní výrobci nabízejí širokou škálu nádobí různé velikosti, tvary, barvy a účely. Poptávka po této kategorii zboží se zdá být stabilní, ale ne každý má v tomto byznysu štěstí. Proč? Přečtěte si náš článek a zjistěte, zda je prodejna nádobí zisková a jak se vyhnout nejčastějším chybám v počátečních fázích.

Krok za krokem k ziskovému obchodu s domácími potřebami

Krok první: příprava právní a materiální základny

Pro obchod s nádobím jsou vyžadovány stejné doklady jako pro organizaci jiných druhů maloobchodního prodeje:

Registrační certifikát ( entita nebo IP);

osvědčení o registraci a přidělení individuálního daňového čísla (DIČ);

Závěr Státního požárního dozoru a hygienicko-epidemiologické stanice;

Pokladní licence.

Zkušeným podnikatelům se doporučuje začít s malým obchodem nebo oddělením ve velkém obchodním centru. Vyberte si místo, kde je „kotva“ – prodejny s tematickým zbožím jako je kuchyňský textil, Spotřebiče A tak dále. Pamatujte: nádobí se zpravidla nakupuje na pozadí jiných nákupů. Můžete také najít blízko obchodu se suvenýry, protože mnoho kupujících považuje kuchyňské náčiní za dobrý dárek a kupuje je u příležitosti některých svátků.

Jak vybrat místo? Dobrá varianta je ve velkém obchodním centru s dobrou dopravní dostupností. V rezidenční čtvrti lze také otevřít obchod s porcelánem. Pokud je možné prostory pronajmout, pak vybavení obchodu je lepší koupit - takže můžete v případě potřeby snadno rozšířit obchod na jiném místě.

Krok dva: zvolit strategii

Odborníci začínajícím podnikatelům radí, aby neprodávali nádobí jedné značky, ale měli k dispozici zboží od různých výrobců. V tomto případě byste si měli předem vybrat cenovou kategorii. Zaměřte se například na prodej levného nádobí z Číny, Ruska a Ukrajiny nebo vytvořte sortiment podle dražších evropských značek.

Než si otevřete svůj obchod s kuchyňským nádobím, rozhodněte se také, jaké zboží budete prodávat. Může to být kuchyňské náčiní na vaření, nádherný křišťál, praktický plast a mnoho dalšího.

Krok tři: tvoříme sortiment, nabíráme personál

Existuje několik způsobů, jak vytvořit sortiment. Za prvé, můžete zákazníkům nabídnout produkt, který je pro váš region zásadně nový. V okolí například nikdo neprodává bambusové nebo keramické nádobí. Zaměřte se na to a pozornost publika bude zajištěna. Pokud neexistují žádné volné obchodní výklenky nebo nechcete riskovat, podívejte se blíže na své konkurenty. Která kategorie produktů se používá nejžádanější? Zaměřte se na něj i vy, nabídněte například lepší cenu nebo širší výběr.

Pamatujte, že pověst vašeho obchodu je klíčem k jeho prosperitě. Pokud se kupujícímu líbíte, řekne o tom třem přátelům nebo příbuzným, pokud ne, deseti. Proto je třeba k výběru dodavatelů přistupovat obzvláště pečlivě. Zkuste se domluvit s výrobci. Za prvé získáte výhodnou cenovou nabídku a za druhé je snazší kontrolovat harmonogram dodávek a kvalitu.

Důležité: každý typ výrobku by měl mít svou zónu: zónu pro dárkové sady, zónu pro kuchyňské náčiní a zónu pro servírovací náčiní. Každá z těchto skupin zboží přináší třetinu příjmů ročně.

Místo prodejce je podle zkušených obchodníků nejlepší najmout ženu středního věku. Na podvědomé úrovni mezi kupujícími je to ona, kdo je spojen se zkušenou hostitelkou, která může dát užitečné rady výběr jídel.

Kde získat peníze?

Při výpočtu, kolik stojí otevření obchodu s nádobím, zvažte náklady na pronájem místnosti, nákup komerčního vybavení a vytvoření sortimentu. V počáteční fázi budete potřebovat docela velká investice, protože přicházejí hromadné nákupy nádobí od dodavatelů. Chcete ušetřit? Podepisujte smlouvy během výstav - velcí výrobci v tomto období nabízejí dobré slevy.

Úvěr je nejběžnější formou získávání počátečního kapitálu. Při výběru úvěrového programu mějte na paměti, že obchod s nádobím je stabilní byznys, který přináší celoroční příjmy. Ziskovost je poměrně vysoká, pokud je obchodní marže 25-30%.

Podvodní skály

Vaše pověst může být ohrožena nekvalitním nádobím a špatnými službami. Neúspěch vás může potkat i při výběru špatného sortimentu. Například začnete prodávat elitní krystal v rezidenční čtvrti střední třídy. V tomto výklenku je navíc poměrně velká konkurence. Věrnostní programy vám pomohou odlišit se od konkurence. Pamatujte, že lidé milují slevy a akce.

Shrnutí

Prodejna nádobí je poměrně stabilní podnik s průměrnou úrovní ziskovosti. Správným přístupem k tvorbě sortimentu a organizaci obchodního procesu zajistíte zájem zákazníků o vaši prodejnu. Je jednodušší začít s malým multiznačkovým obchodem.

Obchodování je jedním z nejvyhledávanějších zdrojů příjmů. Pokud vás ta práce láká vlastní podnikání, zvažte otevření obchodu s porcelánem. Sestavte a pečlivě vypracujte podnikatelský plán pro obchod s nádobím a výsledek na sebe nenechá dlouho čekat. Zkuste si otevřít obchod a stane se vaším spolehlivým a stálým zdrojem příjmů.

Proč je dnes výhodné obchodovat s pokrmy?

Za prvé, lidé vždy měli, mají a budou mít touhu vyčnívat z davu. Každá hostitelka vždy ráda překvapí své hosty a blízké podáváním slavnostního i každodenního stolu. Důležitou roli v obchodu s nádobím sehrál sovětský nedostatek - doba, kdy lidé toužili být jiní, ale to bylo nemožné z jednoho prostého důvodu: všichni jedli a pili ze stejných šálků a talířů, protože žádné jiné nebyly. toho času. Proto je v dnešní době pro lidi velmi cenné mít v domě něco krásného a neobvyklého. To platí i pro nádobí.

Za druhé, prodej nádobí je významně ovlivněn sociálními faktory. Luxusní sety jsou must have dárky na svatbu nebo kolaudaci. Čím více lidí kupuje domy a byty, tím silnější je poptávka po nádobí pro zařizování nového bydlení.

Za třetí, neustálá změna módních trendů vždy vyžaduje poptávku po nádobí. Nyní v obchodech najdete talíře nejen kulaté, ale také oválné, čtvercové a dokonce i trojúhelníkové, přičemž mají různé barvy. Stále se rozšiřující sortiment je další zárukou úspěšného obchodování.

Zpět na index

Úspěch vašeho podnikání bude záviset na přípravě podnikatelského plánu.

Dobře napsaný obchodní plán pomůže otevřít obchod a stane se klíčem k úspěchu a budoucím ziskům.

Přistupujte proto k této problematice zodpovědně a využijte rad specialistů, kteří váš podnikatelský plán rozeberou a zkontrolují správnost výpočtů.

Zpět na index

Výrobci a dodavatelé

Nejprve se musíte rozhodnout o značkách výrobců, které budou prezentovány k prodeji. Podle cenového rozpětí jsou výrobci rozděleni do tříd:

• nízká - Turecko, Čína;
• střední - Polsko, Bělorusko;
• vysoká - Francie, Česká republika, Itálie.

Po podrobném prostudování sortimentu různých značek pokračujte k výběru budoucích dodavatelů. Podívejte se na jejich podmínky a ceny. Pro dodavatele je velmi důležitým kritériem splnění podmínek odběratelem. Aby vaše další spolupráce byla zisková a úspěšná pro obě strany, seznamte se předem s platebními a dodacími podmínkami produktů, vyzdvihněte si všechna pro a proti.

Dalším krokem je definování publika kupujících. Záleží na tom, který bod chcete otevřít: mono- nebo multi-brand. Pro začátečníky je lepší zaměřit se na druhou možnost, protože je flexibilnější. Bez určitých zkušeností a dovedností v oblasti obchodu s nádobím je poměrně obtížné zastupovat pouze jednu společnost v počátečních fázích.

Zpět na index

Prostory: lokalita, plocha, interiér

Chcete-li otevřít obchod se sklem, musíte vybrat správné místo. Je důležité, aby se zásuvka nacházela v hustě obydlených a průchozích oblastech. Nejlepší možnost bude umístění porcelánky ve velkém nákupním centru. Tímto uspořádáním je zajištěn stálý tok návštěvníků. Nebude zbytečné seznámit se s okolními konkurenty a také je vyhodnotit Cenová politika o produktu, který prodávají. Cena pronájmu prostor se bude lišit v závislosti na lokalitě, dostupnosti parkovacích míst a výhodnosti příjezdových komunikací.

Při výběru místnosti je nutné vzít v úvahu plochu vývod. Pro organizaci malý obchod Minimální plocha je 60 m2. m. Stopáž závisí na počtu zón a sortimentu produktů. Pokrmy jsou vybírány podle jejich účelu a rozděleny do zón, například slavnostní - v jedné zóně, každodenní - v jiné.

Důležitým krokem je design interiéru prodejny. To ovlivní i náklady na pořízení vybavení (pokladna, vitríny, police, regály atd.), o kterých by měl podnikatelský plán uvést. Pokud spolupracujete přímo s výrobci, mohou poskytnout komerční vybavení pro své produkty. Ve značkových stojanech bude nádobí vypadat efektněji. Nevýhodou je, že zahraniční výrobci spolupracují výhradně na předplacené bázi, ale v případech, kdy jde o částky v řádu desítek a stovek tisíc dolarů, je možné získat slevu až 10 %.

Zpět na index

Nábor a reklama

Vážně, musíte přistoupit k výběru personálu. Prodejní konzultanti mohou být klíčem k obchodnímu úspěchu i neúspěchu. Proto je nutné před otevřením prodejny proškolit personál o vlastnostech produktů a prodejních technikách. Dost šest prodejců, kteří budou pracovat na tři směny. Doporučuje se najmout okouzlující a atraktivní ženy, které samy milují vaření a prostírání. Pokud se prodejcům produkt, který prodávají, líbí, budou schopni kompetentně komunikovat výhody produktu a přesvědčit kupujícího ke koupi.

Chcete-li přilákat budoucí zákazníky, musíte vytvořit efektivní reklamní společnost. Použijte následující způsoby reklamy:

• vlastní stránky;
• venkovní reklama;
• reklama v místních médiích;
• reklama v místních kulinářských časopisech a novinách;
• umístění produktu v televizi (nádobí je k dispozici pro použití v kulinářských pořadech).

Věrnostní systém zákazníků je jedním z hlavních konkurenční výhodu jakýkoli obchod. Proto je nutné vytvořit systém slev a také provádět propagační akce s kresbami a cenami. Vaším úkolem je udržet si zákaznickou základnu a udělat z návštěvníků, kteří budou v obchodě poprvé, vaše stálé zákazníky.

Velkoobchodní základna "Posuda" začala svou historii v 90. letech. Jednalo se o sklad a showroom - vedle výrobní dílny toaletní papír. První dodávky byly z Ukrajiny, odkud se levné nádobí vozilo celými kamiony. V roce 2013 společnost na platformě vytvořila svůj internetový obchod a za dva roky se obrat stránky zvýšil 30krát. Jak otevřít internetový obchod s nádobím a jak takový obchod funguje - to nám řekl vývojový manažer Rustam Musifullin.

Jak otevřít obchod s nádobím od nuly a stát se prvním ve výklenku

„Velkoobchodní sklad „Posuda“ se objevil v roce 1998 a nyní je starý více než 15 let,“ říká Rustam. - Tehdy v 90. letech všichni hledali nejlepší způsob, jak vydělat peníze, snažili se prodat vše za sebou, až po autodíly. A pak jsme přemýšleli o podnikání s prodejem nádobí.

Vedle továrny na toaletní papír fungoval malý sklad nádobí. Byly nakupovány hlavně z ukrajinských továren: byly převáženy kamiony! Nyní tyto továrny nejsou v dohledu a obchod s nádobím žije. Naším „kůňem“ jsou domácí jídla. Ze zahraničí nevozíme téměř nic. Mezi naše dodavatele patří takoví giganti jako Kuban, Dulevo, porcelánky Dobrush, Experimental glass factory ... Více než 50 podniků.

V internetovém obchodě je prezentováno více než 20 000 položek: nádobí a suvenýry, porcelán, fajáns, sklo, smalt, hliník, galvanizace, nepřilnavý materiál, suvenýry, domácí skupiny, plast. Vše, co může hosteska potřebovat.

Nepracujeme pro koncového uživatele

V 90. letech se společnost zaměřila na místní trh a některá sousední města. Nyní je exportován do celého Ruska. Na jih - do oblasti Astrachaň. Na západ - do Lipecké oblasti. Na sever - do oblasti Archangelsk. Hlavní kupci jsou z Baškirie, Tatarstánu, regionu Samara. Neexistuje region, kde by společnost nevozila nádobí: i v metropolitních regionech jsou kupci.

Zaměřujeme se výhradně na velkoobchody. Klienti - stejné velkoobchodní základny, trhy, obchody, body na trzích s Domácí potřeby. A důležité omezení: v prodejně, aby maloobchodní zákazníci neměli zájem o objednání jednoho nebo dvou produktů, jsme stanovili minimální hranici objednávky.

Náš internetový obchod není standardním obchodem. Toto je katalogový obchod

Obchody s nádobím nemají internet jako prodejní kanál příliš v oblibě. Před vytvořením internetového obchodu jsme měli malý web s produktovými fotografiemi. Takže jako katalog, nic zvláštního: můžete se podívat - nemůžete objednat. Služební cesty manažerů byly tehdy hlavním způsobem prodeje zboží: jezdili po regionech a hledali odbytiště.

Vzali s sebou balíčky katalogů, disky a nabídli se, že si prohlédnou katalog stránek. Obecně fungovali staromódním způsobem. A povedlo se! V roce 2013 jsme se ale rozhodli důsledněji pojmout internetovou propagaci produktů a vytvořili webové stránky s možností objednání jídel.

Stále nejúčinnější zůstává metoda, kdy manažer odjede na služební cestu a seznámí se s kupujícím na místě. Nyní si ale potenciální kupující může prohlédnout a objednat várku zboží přímo v internetovém obchodě. Všechny fotografie, všechny aktuální zůstatky, všechny slevy pro zákazníky registrované v obchodě jsou v internetovém obchodě.

Jako platformu pro tvorbu webu obchodu jsme zvolili AdvantShop. Platforma je vhodná pro nejneosvícenější osoby v internetových technologiích. Nemusíte přemýšlet: stačí vložit obrázky, upravit a katalogizovat.

Internetový obchod s nádobím téměř nepropagujeme: nepracujeme s kontextová reklama, se SEO optimalizací je to všechno k ničemu. Na trhu s nádobím už naši základnu zná každý. Jdeme tou nejjednodušší cestou: prostřednictvím živého dialogu s potenciálním klientem.

Jak otevřít obchod s nádobím, abyste se odlišili od konkurence? Nejdůležitější výhodou je efektivita. Zboží dorazilo - ihned fotíme. Vše, co je skladem, se ihned objeví na prodejně.

Jak pracovat s klientem obchodu

Fungujeme takto: zákazník obchodu si prohlédne sortiment, vloží produkt do košíku a vedoucí okamžitě začne pracovat s objednávkou. Nyní je objednávka na jeho zodpovědnosti.

Toto schéma není pro internetový obchod úplně tradiční, ale spoléháme na osobní komunikaci s klientem, i když pochází z internetu. Po telefonu můžeme například něco přeprodat nebo nabídnout alternativu k produktu, který klient potřebuje, ale my ho nemáme.

Manažer informuje klienta o systému slev, na které má nárok v závislosti na objemu nákupu. Sleva závisí také na vzdálenosti regionu, do kterého je zboží doručováno. Čím dále zákazník více peněz sníst náklady na dopravu. Záleží také na množství zboží, které je zákazník ochoten koupit. Nyní je průměrná objednávka v internetovém obchodě 40 000 rublů.

Z jakých oddělení se skládá obchod s nádobím?

Struktura firmy tehdy a dnes je založena na principu: zásobovací oddělení, obchodní oddělení, showroom, sklad.

• Obchodní oddělení. Její odborníci vědí, jak prodat nádobí, které nakupujeme od dodavatelů. Toto jídlo se objevuje na stránkách internetového obchodu. Obchodní manažeři pracují se zákazníky, kteří přicházejí z internetového obchodu: volají, mluví, zadávají objednávku a sledují platby.
• Showroom obsluhuje místní klienty. Minimální částka nákupu za velkoobchodní ceny je 4000 rublů.
• Skladem. Všechna jídla jsou doručována sem a odesílána zákazníkům odtud.
• Nákupní oddělení spolupracuje se všemi dodavateli, továrnami a společnostmi, které jsou připraveny pracovat na barteru. Dodavatelé konzultují s obchodním oddělením, aby pochopili, co se nejčastěji odebírá a co klient potřebuje: abyste pochopili, jak prodávat nádobí, musíte přesně znát sezónnost tohoto produktu.

Svátky jsou vždy velkým zájmem o náš produkt: 23. února, 8. března. Lidé aktivně nakupují nádobí. Pro muže - pánské sety a sortiment. Ženy - sady, dárky, suvenýry. V létě je to domácí skupina: vědra, zboží pro práci na zahradě. Zboží pro dětské tábory, sklo, sklenice.

Jak pracujeme s dopravci

Nejběžnější metodou je vytvoření trasy: například shromáždíme všechny zákazníky internetového obchodu z Bashkirie a kamion jede do všech těchto bodů. Jsou i jiné způsoby – například kontejnery, železniční doprava, letecká doprava.

Veškeré nádobí je dodáváno v továrním balení. Pokud je zboží dodáváno "volně", pak je dáváme do krabic, aby se co nejméně pralo. Vyvstává boj – nabíráme na přijetí.

Jak vzrostly tržby v internetovém obchodě za 2 roky

Fotoprovoz nám pomohl otevřít internetový obchod s nádobím od nuly. Internetový obchod přinesl v prvním měsíci provozu velmi malé množství, ale fotek bylo na prodejně velmi málo.

Nádobí velmi neochotně fotí zboží, jen zřídka a dodavatelské závody poskytují obrázky svých produktů. Mnoho továren prostě nemá fotografie zboží a ve smlouvách není uvedeno, že jsou povinny je poskytnout.

A hodně fotíme sami. A děláme to rychle. Náš rozdíl je v rychlosti. Zboží dorazí - fotky rychle nahrajeme do obchodu.

Nyní tržby a počet objednávek internetového obchodu nyní neustále rostou. Věříme, že platforma je skvělým nástrojem pro práci s novými i starými zákazníky.

Stáhněte si kontrolní seznam pro spuštění obchodu