தேர்வுச் சீட்டு எண். 1 mdk 01.01. "நடைமுறை அடிப்படைகள் கணக்கியல்நிறுவனத்தின் சொத்து" சிறப்பு "பொருளாதாரம் மற்றும் கணக்கியல்"

முக்கிய பணி:கணக்கியல் நிரல் 1C: கணக்கியல் 8.2 "ஐப் பயன்படுத்தி பணப் பரிமாற்றங்களைக் கண்காணிக்கவும்

ஒரு சுருக்கமான விளக்கம்: CJSC "விக்டோரியா" இயக்குனர் பெட்ரோவ் அன்டன் பாவ்லோவிச்; தலைமை கணக்காளர் க்மெலினா மரியா விக்டோரோவ்னா; காசாளர் பாவ்லோவா லியுட்மிலா ஆண்ட்ரீவ்னா. அளவு பணம்மாத இறுதியில் பாக்ஸ் ஆபிஸில் 1500 ரூபிள்.

		அளவு, தேய்க்கவும்.
	பயணச் செலவுகளுக்காக ரொக்க காசோலை எண். 14091963 இன் படி வங்கியில் உள்ள நடப்புக் கணக்கிலிருந்து காசாளரிடம் பெறப்பட்டது.
	பண மேசையிலிருந்து அலெக்ஸி டிமிட்ரிவிச் செவாஸ்டியானோவுக்கு வழங்கப்பட்டது பயண செலவுகள்டிசம்பர் 24, 2012 இன் உத்தரவு எண். 567 மூலம்
	டிசம்பர் 24, 2012 தேதியிட்ட எண். 568 ஆணை மூலம் பால் பணிப்பெண் சோலோவிவா நடேஷ்டா அலெக்ஸீவ்னாவுக்கு தக்க வருவாயின் செலவில் பண மேசையிலிருந்து பொருள் உதவி வழங்கப்பட்டது.
	டிசம்பர் 25, 2012 தேதியிட்ட ரொக்கப் பங்களிப்பு எண். 87க்கான அறிவிப்பின்படி, பண மேசையிலிருந்து வரம்பு மீறிய வருமானம் தீர்வுக் கணக்கிற்கு மாற்றப்பட்டது.

பணிகள்:தரவைப் பயன்படுத்துதல்:

1) பண ஆவணங்களை உருவாக்கவும்

2) அதிகப்படியான வருவாயின் அளவை தீர்மானிக்கவும்

3) காசாளர் அறிக்கையை உருவாக்கவும்

4) காகிதத்தில் ஆவணங்களை அச்சிடுங்கள்

5) கணக்கியல் உள்ளீடுகளைத் தயாரிக்கவும்

கேள்விகள்:

1. பண பரிவர்த்தனைகளுக்கான கணக்கியல், அவற்றின் நோக்கம் மற்றும் நிரப்புதல் விதிகளுக்கான முதன்மை ஆவணங்களை பட்டியலிடுங்கள்

2. காசாளர் அறிக்கையை தொகுப்பதற்கான விதிகளை விவரிக்கவும்

3. பணப் பதிவேட்டை விவரிக்கவும் மற்றும் அதன் தொகுப்பிற்கான விதிகளை பெயரிடவும்

OGBOU SPO "டாம்ஸ்க் விவசாயக் கல்லூரி"

தேர்வுச் சீட்டு எண். 2 mdk 01.01. "ஒரு நிறுவனத்தின் சொத்துக்கான கணக்கியலின் நடைமுறை அடித்தளங்கள்" சிறப்பு "பொருளாதாரம் மற்றும் கணக்கியல்"

முக்கிய பணி:கணக்கியல் திட்டம் 1C: கணக்கியல் 8.2 "ஐப் பயன்படுத்தி வங்கி செயல்பாடுகளின் பதிவுகளை வைத்திருங்கள்.

ஒரு சுருக்கமான விளக்கம்:பொருள் சொத்துக்களுக்கான சப்ளையர்களுக்கு நடப்புக் கணக்கிலிருந்து பணம் செலுத்தப்பட்டது. CJSC "விக்டோரியா" இயக்குனர் பெட்ரோவ் அன்டன் பாவ்லோவிச்.

ஆரம்ப தரவு:

பணிகள்:தரவைப் பயன்படுத்துதல்:

1) ஒவ்வொரு வகை பொருள் சொத்துக்களுக்கும் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட வரி விகிதத்தை தீர்மானிக்கவும்

2) ஒவ்வொரு சப்ளையருக்கும் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட வரி மற்றும் கட்டணத் தொகையைக் கணக்கிடுங்கள்

3) 12/25/2012 க்கு ஒவ்வொரு சப்ளையருக்கும் பொருள் சொத்துக்களை செலுத்துவதற்கான கட்டண உத்தரவை உருவாக்கவும்.

4) நடப்புக் கணக்கிலிருந்து ரைட்-ஆஃப் என்ற ஆவணத்தை நிரப்பவும் (நடப்புக் கணக்கிலிருந்து ரைட்-ஆஃப் என்பதன் அடிப்படையில் உள்ளிடவும்), வங்கி அறிக்கையை உருவாக்கவும்

5) காகிதத்தில் ஆவணங்களை அச்சிடுங்கள்

6) கணக்கியல் உள்ளீடுகளை செய்யுங்கள்

கேள்விகள்:

1) வங்கி நடவடிக்கைகளுக்கான கணக்கியலுக்கான முதன்மை ஆவணங்களை பட்டியலிட்டு விவரிக்கவும்

2) ஆவணத்தை விவரிக்கவும் - வங்கி அறிக்கை

3) வங்கி அறிக்கையை செயலாக்குவதற்கான விதிகளை விவரிக்கவும்

4) கணக்கு 51 க்கான கணக்கியல் பதிவேடு மற்றும் அதன் தொகுப்பிற்கான விதிகளை பெயரிடவும்

தேர்வாளர்_______________ டி.ஐ. Vtorushina

OGBOU SPO "டாம்ஸ்க் விவசாயக் கல்லூரி"

"பள்ளி 2100 பாடப்புத்தகங்கள்" - எப்படி மாற்றுவது ரஷ்ய கல்வி? மக்கள் மத்தியில் வாழத் தெரிந்தவர். 2. கல்வியின் புதிய இலக்கு - "பள்ளி 2100" இன் விளக்கத்தில். செயல்பாட்டு ரீதியாக திறமையான நபர். பாரம்பரிய பணிகள். 5. ஒரு தளமாக சேமிக்கவும் பழைய அமைப்பு. கல்வி முறை"பள்ளி 2100". 3.

"UMK 21 ஆம் நூற்றாண்டு" - மிகைல் போரிசோவிச் பெர்கின்பிளிட், Ph.D. - மூத்த ஆராய்ச்சியாளர், IPTP RAS. அவர் 10 க்கும் மேற்பட்ட புத்தகங்கள் மற்றும் பிரசுரங்களை வெளியிட்டுள்ளார். வீடியோ விரிவுரை: கல்வி வளையம் http://binom.vidicor.ru. UMK "இயற்கை அறிவியல் - 21 ஆம் நூற்றாண்டு" அடிப்படைக் கொள்கைகள். தகவல் ஆசிரியர், இவனோவ்ஸ்கயா மேல்நிலைப் பள்ளி, இஸ்ட்ரா மாவட்டம், மாஸ்கோ பகுதி.

"பணித் திட்டம்" - வேலை செய்யும் பாடத்திட்டம் -. வேலை நிரல்: தேவைகள், கட்டமைப்பு, பொதுவான விதிகள். பாடத்திட்டம் மற்றும் கருப்பொருள் திட்டம்: ஒரு கல்வி நிறுவனத்தின் பொறுப்பு: ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் சட்டம் "கல்வி" (கட்டுரை 9). முக்கிய செயல்பாடுகள் பாடத்திட்டம். ஒரு கல்வி நிறுவனத்தின் உரிமைகள் - ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் சட்டம் "கல்வி" (கட்டுரை 32).

"புதிய பள்ளி திட்டம்" - 2. உங்கள் பள்ளியில் எந்த வகையான குழந்தை சாதாரணமாக கருதப்படும்? முடிவெடுப்பதில் குழந்தையுடன் யார் வருவார்கள்? ஒரு வயது வந்தவர் பள்ளியில் நடத்தை மாதிரியைக் கொடுக்கிறார். அனுமானங்கள். 8. 4. உங்கள் பள்ளி ஏன் தேவை? உங்கள் பள்ளி உயிர்ப்பிக்கிறது என்று சொல்கிறீர்கள். 13.

"ஆசிரியர் பணி திட்டம்" - ஆணை எண். ... .. இலிருந்து ...... ". மாணவர்களின் பயிற்சி நிலைக்கான தேவைகள். ஆசிரியரின் நிரல் அசல் கருத்து மற்றும் உள்ளடக்க கட்டுமானத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. தலைப்பு பக்கத்தில். திட்டத்தின் அமைப்பு. பள்ளி வேலைத் திட்டத்தில் ஒரு ஒழுங்குமுறையை உருவாக்க வேண்டும். பகுத்தறிவு. வேலை திட்டங்களில் மிகவும் பொதுவான குறைபாடுகள்.

"பள்ளி 2100 திட்டம்" - சொல்லாட்சி 10-11. வேதியியல் 8-9. ஆசிரியருக்கு: கலை மற்றும் தொழில்நுட்பம். மொத்தம் - 22 ஆசிரியர்கள் தரம் 1-4 - 13 ஆசிரியர்கள் தரம் 5-10 - 9 ஆசிரியர்கள். உயிரியல். மாணவருக்கு: தகவல் மற்றும் ஐ.சி.டி. "பள்ளி 2100" இல் வைக்கவும் கல்வி இடம்ரஷ்யா. கல்வியின் குறிக்கோள் "பள்ளி 2100": சொல்லாட்சி 5-9.

தலைப்பில் மொத்தம் 24 விளக்கக்காட்சிகள் உள்ளன

காகாசியா குடியரசின் கல்வி மற்றும் அறிவியல் அமைச்சகம்

மாநில பட்ஜெட் கல்வி நிறுவனம்ககாசியா குடியரசு

இடைநிலை தொழிற்கல்வி

"மாண்டினெக்ரின் மெக்கானிக்ஸ் மற்றும் டெக்னாலஜி கல்லூரி"

ஒப்புக்கொள்கிறேன் நான் அங்கீகரிக்கிறேன்

நிறுவனங்களின் தலைவர்கள், நிறுவனங்கள், துணை. நிறுவனங்களின் CPR இயக்குனர் ____________ T.I. யாகோவ்லேவ்

____________ __________________ "____" __________20___

கையெழுத்து டிரான்ஸ்கிரிப்ட் கையொப்பம்

___________________ _____________________________

கையெழுத்து டிரான்ஸ்கிரிப்ட் கையொப்பம்

___________________ ____________________________

கையெழுத்து டிரான்ஸ்கிரிப்ட் கையொப்பம்

வேலை நிரல்

தொழில்முறை தொகுதி

PM.01

இடைநிலை தொழிற்கல்வியின் தொழில் மூலம்

260103.01 பேக்கர்

செர்னோகோர்ஸ்க்

2013

தொழில்முறை தொகுதியின் பணித் திட்டம், தொழில் மூலம் இடைநிலை தொழிற்கல்விக்கான மத்திய மாநில கல்வித் தரத்தின் அடிப்படையில் உருவாக்கப்பட்டது. 260103.01 பேக்கர்

நிறுவனம்-டெவலப்பர்: இடைநிலை தொழிற்கல்விக்கான மாநில பட்ஜெட் கல்வி நிறுவனம் "மாண்டினெக்ரின் மெக்கானிக்கல் மற்றும் டெக்னாலஜிக்கல் கல்லூரி"

டெவலப்பர்கள்:

ட்ரெட்டியாகோவா லியுபோவ் யூரிவ்னா, தொழில்துறை பயிற்சியின் மாஸ்டர்

Bazhina Svetlana Nikolaevna, தொழில்துறை பயிற்சி மாஸ்டர்

உள்ளடக்கம்

பக்கம்

நிபுணரின் பணித் திட்டத்தின் பாஸ்போர்ட் 4

தொகுதி

2. மாஸ்டரிங் புரொஃபெஷனல் மாட்யூலின் முடிவுகள் 5

3. தொழில்முறை தொகுதியின் கட்டமைப்பு மற்றும் உள்ளடக்கம் 6

தொழில்முறை தொகுதி 9 ஐ செயல்படுத்துவதற்கான 4 நிபந்தனைகள்

5. 10 வது தொழில்முறை தொகுதி மாஸ்டரிங் முடிவுகளின் கண்காணிப்பு மற்றும் மதிப்பீடு

(வகை தொழில்முறை செயல்பாடு )

1. தொழில்முறை தொகுதியின் வேலைத் திட்டத்தின் பாஸ்போர்ட்

1.1 திட்டத்தின் நோக்கம்

தொழில்முறை தொகுதி நிரல் முக்கிய தொழில்முறை பகுதியாகும் கல்வி திட்டம் SPO இன் தொழிலில் ஃபெடரல் மாநில கல்வித் தரங்களுக்கு இணங்க SPO இன் தொழிலில் 260103.01 பேக்கர்முக்கிய வகை தொழில்முறை செயல்பாட்டில் (VPD) தேர்ச்சி பெறுவதில்:

ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கம் மற்றும் சாகுபடிமற்றும் தொடர்புடையது தொழில்முறை திறன்கள்(பிசி):

1. ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கம் மற்றும் சாகுபடிக்கான நிலைமைகளை வழங்குதல் மற்றும் பராமரித்தல்.

2. ஈஸ்ட் தயாரிப்புகளை தயார் செய்யவும் பல்வேறு வகையான.

3. உற்பத்தி பராமரிப்புஈஸ்ட் கடை உபகரணங்கள்.

இரண்டாம் நிலை (முழு) முன்னிலையில் ரொட்டி மற்றும் பேக்கரி தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பத் துறையில் தொழிலாளர்களின் கூடுதல் தொழிற்கல்வி மற்றும் பயிற்சியில் தொழில்முறை தொகுதியின் வேலைத் திட்டம் பயன்படுத்தப்படலாம். பொது கல்வி. பணி அனுபவம் தேவையில்லை.

1.2 திட்டத்தின் குறிக்கோள்கள் மற்றும் நோக்கங்கள்:

குறிப்பிட்ட வகை தொழில்முறை செயல்பாடு மற்றும் தொடர்புடைய தொழில்முறை திறன்களில் தேர்ச்சி பெற, தொழில்முறை தொகுதியில் தேர்ச்சி பெறும் மாணவர் கண்டிப்பாக:

நடைமுறை அனுபவம் வேண்டும்:

ஈஸ்ட் உற்பத்தியின் செயல்திறன்

முடியும்:

ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கம் மற்றும் வளர.

அழுத்தப்பட்ட ஈஸ்டை செயல்படுத்தவும்.

கட்டுப்பாட்டு சோதனைகளை மேற்கொள்ளுங்கள்.

ஈஸ்ட் பட்டறையின் உபகரணங்களை பராமரிக்கவும்

தொழிலாளர் பாதுகாப்பு தேவைகளுக்கு இணங்க. ஈஸ்டுடன் பணிபுரியும் போது தனிப்பட்ட சுகாதாரம் மற்றும் சுகாதாரம்

தெரியும்:

ஈஸ்ட் வெப்பநிலையை எவ்வாறு மாற்றுவது

ஈஸ்டின் அமிலத்தன்மையை தீர்மானிப்பதற்கான முறைகள் மற்றும் தூக்கும் சக்தி

திரவ மற்றும் அழுத்தப்பட்ட ஈஸ்ட் உற்பத்தியை கட்டுப்படுத்தும் முறைகள்

ஈஸ்ட் பட்டறை உபகரணங்களை செயலாக்குவதற்கான முறைகள்

பட்டறையில் வேலையை ஒழுங்கமைப்பதற்கான விதிகள்

ஈஸ்டுடன் பணிபுரியும் போது தொழில் பாதுகாப்பு, தனிப்பட்ட சுகாதாரம் மற்றும் சுகாதாரத் தேவைகள்

மொத்தம் -162 மணிநேரம், உட்பட:

அதிகபட்ச மாணவர் பணிச்சுமை - 90 மணி நேரம்

மாணவர்களின் கட்டாய வகுப்பறை கற்பித்தல் சுமை 60 மணிநேரம்;

உட்பட செய்முறை வேலைப்பாடுமாணவர்கள் -

மாணவர்களின் ஆய்வக வேலை - 30 மணி நேரம்

மாணவர்களின் சுயாதீனமான வேலை - _ 30 மணிநேரம்;

கல்வி நடைமுறை (தொழில்துறை பயிற்சி) - 36 மணி

தொழில்துறை நடைமுறை - 36 மணி.

2. முடிவு எஸ் தொழில்முறை தொகுதி மாஸ்டரிங்

தொழில்முறை தொகுதி மாஸ்டரிங் விளைவாக மாணவர்களின் பின்வரும் வகையான தொழில்முறை செயல்பாடுகளின் தேர்ச்சி ஆகும்: ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கம் மற்றும் சாகுபடிதொழில்முறை (பிசி) மற்றும் பொது (சரி) திறன்கள் உட்பட:

குறியீடு

கற்றல் முடிவின் பெயர்

பிசி 1.1

ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கம் மற்றும் சாகுபடிக்கான நிலைமைகளை வழங்குதல் மற்றும் பராமரித்தல்

பிசி 1.2.

பல்வேறு வகையான ஈஸ்ட் தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்கவும்.

பிசி 1.3.

ஈஸ்ட் உபகரணங்கள் பராமரிப்பு செய்யவும்.

சரி 1.

உங்களின் சாராம்சத்தையும் சமூக முக்கியத்துவத்தையும் புரிந்து கொள்ளுங்கள் எதிர்கால தொழில்அதில் ஒரு நிலையான ஆர்வத்தை காட்டுங்கள்.

சரி 2.

தலையால் தீர்மானிக்கப்படும் இலக்கு மற்றும் அதை அடைவதற்கான வழிகளின் அடிப்படையில் உங்கள் சொந்த நடவடிக்கைகளை ஒழுங்கமைக்கவும்

சரி 3.

வேலை நிலைமையை பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள், தற்போதைய மற்றும் இறுதி கட்டுப்பாட்டை மேற்கொள்ளுங்கள், அவர்களின் சொந்த செயல்பாடுகளை மதிப்பீடு செய்து சரிசெய்தல், அவர்களின் வேலையின் முடிவுகளுக்கு பொறுப்பாக இருங்கள்.

சரி 4.

தொழில்முறை பணிகளை திறம்பட செயல்படுத்த தேவையான தகவல்களைத் தேடுங்கள்

சரி 5.

தொழில்முறை நடவடிக்கைகளில் தகவல் மற்றும் தொடர்பு தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தவும்

சரி 6.

ஒரு குழுவில் பணியாற்றுங்கள், சக ஊழியர்கள், நிர்வாகம், வாடிக்கையாளர்களுடன் திறம்பட தொடர்பு கொள்ளுங்கள்

சரி 7.

வாங்கிய தொழில்முறை அறிவைப் பயன்படுத்துதல் உட்பட (இளைஞர்களுக்கு) இராணுவக் கடமையைச் செய்யுங்கள்

3. தொழில்முறை தொகுதியின் கட்டமைப்பு மற்றும் உள்ளடக்கம்

3.1. கருப்பொருள் திட்டம்தொழில்முறை தொகுதி

தொழில்முறை திறன்களின் குறியீடுகள்

தொழில்முறை தொகுதியின் பிரிவுகளின் பெயர்கள்

மொத்த மணிநேரம்

ஒரு இடைநிலைப் பாடத்தின் (பாடப்பிரிவுகள்) வளர்ச்சிக்காக ஒதுக்கப்பட்ட நேர அளவு

பயிற்சி

ஒரு மாணவரின் கட்டாய வகுப்பறை பணிச்சுமை

சுதந்திரமான வேலைமாணவர்,

மணி

கல்வி,

மணி

உற்பத்தி,

மணி

(சிதறல் பயிற்சி திட்டமிடப்பட்டால்)

மொத்தம்,

மணி

உட்பட ஆய்வக வேலை மற்றும் நடைமுறை பயிற்சிகள்,

மணி

1

2

3

4

5

6

7

8

பிசி 1. 1 ;

பிசி 1.2;

பிரிவு 1.

ஈஸ்ட் வகைகள்

20

20

10

10

பிசி 1.1;

பிசி 1.2;

பிரிவு 2

20

20

10

10

பிசி 1.2

பிசி 1.3

பிரிவு 3

20

20

10

10

மொத்தம்:

60

60

30

30

36

36

3.2 தொழில்முறை தொகுதி (PM) பற்றிய பயிற்சியின் உள்ளடக்கம்

தொழில்முறை தொகுதியின் பிரிவுகளின் பெயர் (PM), இடைநிலை படிப்புகள் (IDC) மற்றும் தலைப்புகள்

வாட்ச் வால்யூம்

1

2

3

பகுதி PM-01.

ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கம் மற்றும் சாகுபடி.

MDK 01.01.

ஈஸ்ட் உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்.

தலைப்பு 1.1

ஈஸ்ட் வகைகள்

20

ஈஸ்ட் வகைகள். புளிப்பு முகவர்களாக ஈஸ்டின் பங்கு. ஈஸ்ட் செயல்பாடு.

ஈஸ்ட் பால். அதன் தயாரிப்பு, பண்புகள், பயன்பாடு.

அழுத்தப்பட்ட ஈஸ்ட். உற்பத்தி, தரமான தேவைகள், சேமிப்பு நிலைமைகள்

உலர் ஈஸ்ட்.

தர தேவைகள், பயன்பாடு

ஈஸ்ட் தரத்தின் ஆர்கனோலெப்டிக் மதிப்பீடு

சுதந்திரமான வேலை.

வேகமாக வளரும் உடனடி ஈஸ்ட்.

ஈஸ்டின் உயிரி தொழில்நுட்ப பண்புகள்.

ஈஸ்டின் தொழில்நுட்ப முக்கியத்துவம்.

10

தலைப்பு 1.2

ஈஸ்ட் உற்பத்திக்கான வரவேற்பு சேமிப்பு மற்றும் தயாரிப்பு.

20

அழிந்துபோகக்கூடிய மூலப்பொருட்களின் கிடங்கில் சேமிப்பதற்கான நிபந்தனைகள் மற்றும் விதிமுறைகள்

ஈஸ்ட் இடைநீக்கம் தயாரித்தல்

செயல்படுத்தும் மதிப்பு

ஆய்வக-நடைமுறை பாடம்.

ஈஸ்டின் அமிலத்தன்மை மற்றும் மிதவை தீர்மானித்தல்.

சுதந்திரமான வேலை.

பேக்கர் ஈஸ்ட் செயல்படுத்துதல்.

ஈஸ்டை எவ்வாறு செயல்படுத்துவது.

10

தீம் 1.3

திரவ ஈஸ்ட் தயாரித்தல்.

20

பயன்பாடு மற்றும் கஷாயம் தயாரித்தல்

சுகாதார தேவைகள்ஈஸ்ட் மற்றும் ஸ்டார்டர் துறைக்கு.

திரவ ஈஸ்ட் பயன்பாடு. திரவ ஈஸ்ட் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருள்.

திட்டத்தின் படி திரவ ஈஸ்ட் தயாரித்தல்.

திரவ ஈஸ்டின் தர குறிகாட்டிகள்.

ஆய்வக பணிகள்

சுதந்திரமான வேலை.

வெல்டிங் வகைகள் மற்றும் அவற்றின் பயன்பாடு

திரவ ஈஸ்ட் தயாரித்தல்

10

கல்வி நடைமுறை

36

பாதுகாப்பு பொறியியல். ஈஸ்ட் மற்றும் ஸ்டார்டர் துறைகளுக்கான சுகாதாரத் தேவைகள்.

பாதுகாப்பு பொறியியல். கூறுகளை விநியோகிப்பதற்கான உபகரணங்களை அறிந்திருத்தல்

ஈஸ்ட் சேமிப்பு மற்றும் தயாரிப்பு

திரவ ஈஸ்ட் தயாரித்தல்

திரவ ஈஸ்டின் தர குறிகாட்டிகள்

வேறுபடுத்தப்பட்ட ஆஃப்செட்

பயிற்சி

36

ஈஸ்ட் பால். அழுத்தப்பட்ட ஈஸ்ட். உலர்ந்த ஈஸ்ட் (தர குறிகாட்டிகள் தயாரிப்பு பயன்பாடு)

கஷாயம் தயாரித்தல் மற்றும் பயன்படுத்துதல்

திரவ ஈஸ்ட் (பகுத்தறிவு திட்டம்)

வேறுபடுத்தப்பட்ட ஆஃப்செட்

மொத்தம்

162

4. தொழில்முறை தொகுதி திட்டத்தை செயல்படுத்துவதற்கான நிபந்தனைகள்

4.1. குறைந்தபட்ச லாஜிஸ்டிக்ஸ் தேவைகள்

தொகுதி நிரல் செயல்படுத்தல் முன்னிலையில் கருதுகிறது படிப்பு அறை:

சிறப்பு தொழில்நுட்பம் மற்றும் நுண்ணுயிரியல் ஆய்வகம்.

ஆய்வு அறை மற்றும் அலுவலக பணிநிலையத்தின் உபகரணங்கள்:

சுவரொட்டிகள்;

நிற்கிறது;

திட்டம்;

குறிப்பு அட்டவணைகள்;

படிக்கும் அறை உபகரணங்கள்:

மாணவர்களின் எண்ணிக்கையின் அடிப்படையில் இருக்கைகள்;

ஆசிரியரின் பணியிடம்;

கற்பித்தல் மற்றும் காட்சி எய்ட்ஸ் தொகுப்பு

நுண்ணுயிரியல் ஆய்வக உபகரணங்கள் மற்றும் கருவிகள்:

தெர்மோஸ்டாட்

உலர்த்தும் அமைச்சரவை

பெட்ரி உணவுகள்

நுண்ணோக்கி

சாதனம் Chizhova

எடைகள் கொண்ட தொழில்நுட்ப செதில்கள்

வெப்பமானி

அளவிடும் கோப்பைகள்

பீங்கான் கோப்பைகள்

காகிதப்பைகள்

புட்டி கத்தி

மோட்டார்

கண்ணாடிகள்

டெசிகேட்டர்

4.2 பயிற்சியின் தகவல் ஆதரவு

முக்கிய ஆதாரங்கள்:

அஃபனசேவா ஓ.வி. பேக்கரி உற்பத்தியின் நுண்ணுயிரியல், - செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்; பெரெஸ்டா, 2003.

ஆரோமன் எல்.யா. பேக்கரி உற்பத்தியின் தொழில்நுட்பம்./ கீழ். பொது பதிப்பு. எல்.ஐ. Puchkova.- செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்: தொழில்.

மர்முசோவா எல்.வி. உணவுத் துறையில் நுண்ணுயிரியல் மற்றும் சுகாதாரத்தின் அடிப்படைகள் - மாஸ்கோ: IRPO. "அகாடமி", 2000.

Khromeenkov V.N. பேக்கரி உற்பத்திக்கான உபகரணங்கள் - மாஸ்கோ.: IRPO. "அகாடமி", 2000.

சைகனோவா டி.பி. பேக்கரி உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் - மாஸ்கோ.: IRPO. "அகாடமி", 2001.

கூடுதல் இலக்கியம்:

மத்வீவா ஐ.வி., பெல்யாவ்ஸ்கயா ஐ.ஜி. பேக்கரி பொருட்களின் உற்பத்திக்கான உயிரி தொழில்நுட்ப அடிப்படைகள். - எம்.: கோலோஸ், 2002.

மர்முசோவா எல்.வி. பேக்கரி உற்பத்தி தொழில்நுட்பம். மூலப்பொருட்கள் - மாஸ்கோ.: IRPO. "அகாடமி", 2008.

4.3. பொதுவான தேவைகள்கல்வி செயல்முறையின் அமைப்புக்கு

தொழில்துறை பயிற்சி பாடங்கள் "பேக்கர்" தொழில் மூலம் பயிற்சி மற்றும் உற்பத்தி ஆய்வகத்தில் நடத்தப்படுகின்றன. ஆய்வகத்தின் தளவமைப்பு ஆறுதல், தொழிலாளர் பாதுகாப்பை வழங்குகிறது மற்றும் மாணவர்களின் வேலை திறனை நீண்டகாலமாக பாதுகாப்பதற்கான நிபந்தனைகளை வழங்கும் நடவடிக்கைகளை வழங்குகிறது. ஒவ்வொன்றும் பணியிடம்மாணவர்களுக்கு நடைமுறை பயிற்சிகளுக்கு தேவையான அனைத்தும் வழங்கப்படுகின்றன.

• ஆய்வகம் மாநில கல்வித் தரத்தின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது.

• "நுண்ணுயிரியலின் அடிப்படைகள், உணவு உற்பத்தியில் சுகாதாரம் மற்றும் சுகாதாரம்", "பேக்கரி உற்பத்திக்கான மூலப்பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள்" ஆகிய துறைகளின் ஆய்வுடன் மாணவர்களால் தொகுதி மாஸ்டரிங் ஒரே நேரத்தில் நிகழ்கிறது.

4.4 கல்வி செயல்முறையின் பணியாளர்கள்

கல்வியியல் (பொறியியல் மற்றும் கற்பித்தல்) பணியாளர்களின் தகுதிக்கான தேவைகள் ஒரு இடைநிலைப் படிப்பில் (படிப்புகள்):

இரண்டாம் நிலை தொழில் அல்லது அதற்கு மேல் தொழில்முறை கல்வி"ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கம் மற்றும் சாகுபடி" மற்றும் சிறப்பு "பேக்கரி உற்பத்தி தொழில்நுட்பம்" என்ற தொகுதியின் சுயவிவரத்துடன் தொடர்புடையது. தொடர்புடைய நிறுவனங்களில் அனுபவம் தொழில்முறை கோளம்தொழில்முறை சுழற்சியின் மாணவர்களின் வளர்ச்சிக்கு பொறுப்பான ஆசிரியர்களுக்கு கட்டாயமாகும்.

பயிற்சியை நிர்வகிக்கும் ஆசிரியர் பணியாளர்களின் தகுதிக்கான தேவைகள்

பொறியியல் மற்றும் ஆசிரியர் பணியாளர்கள்:பட்டதாரிகள் - இடைநிலைப் படிப்புகளின் ஆசிரியர்கள், அத்துடன் பொதுத் தொழில்சார் துறைகள் "உணவு உற்பத்தியில் நுண்ணுயிரியல், சுகாதாரம் மற்றும் சுகாதாரத்தின் அடிப்படைகள்", "பேக்கரி உற்பத்திக்கான மூலப் பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள்".

முதுநிலை: கிடைக்கும் 4-5 தகுதி வகைஒவ்வொரு 3 வருடங்களுக்கும் ஒரு முறையாவது சிறப்பு நிறுவனங்களில் கட்டாய பயிற்சியுடன். தொடர்புடைய தொழில்முறை துறையின் நிறுவனங்களில் அனுபவம் கட்டாயமாகும்.

5. தொழில்முறை தொகுதி மாஸ்டரிங் முடிவுகளின் கட்டுப்பாடு மற்றும் மதிப்பீடு (தொழில்முறை செயல்பாடு வகை)

முடிவுகள்

(தொழில்முறையில் தேர்ச்சி பெற்ற)

ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கம் மற்றும் சாகுபடிக்கான நிலைமைகளை வழங்குதல் மற்றும் பராமரித்தல்

பல்வேறு வகையான ஈஸ்ட் தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்கவும்.

ஈஸ்ட் உபகரணங்கள் பராமரிப்பு செய்யவும்.

ஈஸ்ட் பரப்புதல் வேலை செய்கிறது.

அழுத்தப்பட்ட ஈஸ்டை செயல்படுத்துகிறது.

ஈஸ்டின் தரத்தின் ஆர்கனோலெப்டிக் மதிப்பீட்டை மேற்கொள்கிறது.

ஈஸ்ட் அமிலத்தன்மை மற்றும் லிஃப்ட் முறைகளைப் பயன்படுத்துகிறது.

தொடக்கங்கள் மற்றும் தூய கலாச்சாரங்களை பராமரிக்கிறது மற்றும் புதுப்பிக்கிறது, கலாச்சார ஊடகங்கள் மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் நுண்ணுயிரியல் கட்டுப்பாட்டை செய்கிறது.

ஈஸ்ட் உற்பத்தி வேலை செய்கிறது.

திரவ மற்றும் அழுத்தப்பட்ட ஈஸ்ட் உற்பத்தியைக் கட்டுப்படுத்தும் முறைகளைப் பயன்படுத்துகிறது.

ஈஸ்டுடன் பணிபுரியும் போது தொழிலாளர் பாதுகாப்பு, தனிப்பட்ட சுகாதாரம் மற்றும் சுகாதாரம் ஆகியவற்றின் தேவைகளுக்கு இணங்குகிறது

ஈஸ்ட் பட்டறையில் வேலைகளை ஒழுங்கமைப்பதற்கான விதிகளைப் பின்பற்றுகிறது.

ஈஸ்ட் பட்டறையின் உபகரணங்களின் பராமரிப்பைச் செய்கிறது.

ஈஸ்டுடன் பணிபுரியும் போது தனிப்பட்ட சுகாதாரம் மற்றும் சுகாதாரத்திற்கான தொழில்சார் பாதுகாப்புத் தேவைகளுடன் இணங்குகிறது.

எல்லைப்புற சோதனை. குறுக்கெழுத்துக்கள் செய்வது.

பகுத்தறிவு திட்டங்களை செயல்படுத்துதல்.

அட்டவணைகளை நிரப்புதல்.

சோதனை.

படைப்புகளின் கிராஃபிக் செயலாக்கம்.

பணி அட்டைகள்.

எல்லைப்புற சோதனை. முன் ஆய்வு

கற்றல் விளைவுகளை கண்காணித்து மதிப்பிடுவதற்கான படிவங்கள் மற்றும் முறைகள் மாணவர்கள் தொழில்முறை திறன்களை உருவாக்குவது மட்டுமல்லாமல், பொதுவான திறன்களின் வளர்ச்சி மற்றும் அவற்றை வழங்கும் திறன்களையும் சரிபார்க்க அனுமதிக்க வேண்டும்.

முடிவுகள்

(மாஸ்டர் பொதுத் திறன்கள்)

முடிவை மதிப்பிடுவதற்கான முக்கிய குறிகாட்டிகள்

கட்டுப்பாடு மற்றும் மதிப்பீட்டின் படிவங்கள் மற்றும் முறைகள்

1. உங்கள் எதிர்காலத் தொழிலின் சாராம்சம் மற்றும் சமூக முக்கியத்துவத்தைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள், அதில் நிலையான ஆர்வத்தைக் காட்டுங்கள்

மாணவர் தனது எதிர்காலத் தொழிலில் ஆர்வம் காட்டுகிறார் மற்றும் அதன் சமூக முக்கியத்துவத்தைப் புரிந்துகொள்கிறார்.

கண்காணிப்பு, சாராத செயல்பாடுகள்

2. தலைவரால் நிர்ணயிக்கப்பட்ட இலக்கு மற்றும் அதை அடைவதற்கான வழிகளின் அடிப்படையில் உங்கள் சொந்த நடவடிக்கைகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.

இலக்கை அடைய பல்வேறு முறைகளைப் பயன்படுத்தி, மாணவர் தனது செயல்பாடுகளை பகுத்தறிவுடன் ஒழுங்கமைக்க முடியும்.

3. பணிச்சூழலை ஆய்வு செய்தல், தற்போதைய மற்றும் இறுதி கட்டுப்பாடு, மதிப்பீடு செய்தல் மற்றும் அவர்களின் சொந்த செயல்பாடுகளின் திருத்தம், அவர்களின் பணியின் முடிவுகளுக்கு பொறுப்பாக இருங்கள்

மாணவர் தனது வேலையின் முடிவுகளை உணர்ந்து மதிப்பீடு செய்கிறார்

கண்காணிப்பு, விளக்கக்காட்சிகளை உருவாக்குதல்

4. தொழில்முறை பணிகளின் திறம்பட செயல்திறனுக்குத் தேவையான தகவலைத் தேடுங்கள்

மாணவர் திறமையாக குறிப்பு இலக்கியம், இணைய வளங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்.

கண்காணிப்பு, தனிநபர் மற்றும் குழு திட்டங்கள்

5. தொழில்முறை நடவடிக்கைகளில் தகவல் மற்றும் தொடர்பு தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தவும்.

மாணவர் ஒரு கணினியை வைத்திருக்கிறார் மற்றும் இணைய வளங்களிலிருந்து தேவையான தகவல்களைப் பிரித்தெடுக்கிறார்.

தனிப்பட்ட மற்றும் குழு திட்டங்கள்

6. ஒரு குழுவில் வேலை,

சக பணியாளர்கள், நிர்வாகம், வாடிக்கையாளர்களுடன் திறம்பட தொடர்புகொள்வது.

மாணவர் தொழில்நுட்ப அறிவாளி வியாபார தகவல் தொடர்பு.

வணிகம் மற்றும் பங்கு வகிக்கும் விளையாட்டுகள்.

7. உங்கள் சொந்த ஏற்பாடு

தொழிலாளர் பாதுகாப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு தேவைகளுக்கு இணங்க நடவடிக்கைகள்

வேலை மற்றும் ஓய்வுக்கான தேவைகள், தொழிலாளர் பாதுகாப்பு, பாதுகாப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு விதிகள் மற்றும் விதிமுறைகளை மாணவர் அறிந்திருக்கிறார் மற்றும் பயன்படுத்த முடியும்.

கண்காணிப்பு, தொழில்முறை திறன்களின் போட்டி

8. பெற்ற தொழில்முறை அறிவைப் பயன்படுத்துதல் உட்பட (சிறுவர்களுக்கான) இராணுவக் கடமையைச் செய்யவும்

இராணுவ கடமையின் போது தொழில்முறை அறிவின் முக்கியத்துவத்தை மாணவர் அறிந்திருக்கிறார்

இராணுவ பயிற்சி, சாராத நடவடிக்கைகள்