2 மாதங்களில் சிறப்பு சமையல்காரர் 2 பிரிவுகளில் மாஸ்கோவில் காலியிடங்களின் எண்ணிக்கை

வேலைவாய்ப்பின் மிகவும் பிரபலமான வடிவம் முழு நேரமாகும், இது 4 காலியிடங்களைக் கண்டறியலாம். விந்தை போதும், 2 வது வகை சமையல்காரர் பதவிக்கு கூட, குறிப்பிடத்தக்க போட்டி உள்ளது. "2 வது வகை சமையல்காரர்" நிபுணத்துவத்திற்காக மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் வேலை தேடுவது மிகவும் எளிது. ஒவ்வொரு நிறுவனத்திலிருந்தும் காலியிடங்களின் எண்ணிக்கையை நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், முதல் மூன்று இடங்கள்:

சம்பளம் மூலம் "சமையல் 2 பிரிவுகள்" காலியிடங்களின் விநியோக அட்டவணை

• "சுவையின் எழுத்துக்கள்";
• "OMS";
• "ஏஜென்சி IRMI, LLC";

மாஸ்கோவில் 2 வது வகை சமையல்காரருக்கு 2 மாதங்களுக்கு சராசரி சம்பளம்

தற்போதைய கோரிக்கையின் படி, சராசரி சம்பளம் 37,000 ரூபிள் ஆகும். மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் இந்த சிறப்புப் பிரிவில் 56 காலியிடங்கள் உள்ளன. மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் "2 வது வகை சமையல்காரர்" காலியிடத்திற்கு கூடுதலாக, நிபுணர்கள் பின்வரும் பதவிகளுக்கு தேவைப்படுகிறார்கள்:

மற்ற நகரங்களில் "சமையல் 2 பிரிவுகள்" காலியிடத்திற்கான சராசரி சம்பளம்

• "சூடான கடையின் சமையல்காரர்";
• "4வது வகை சமையல்காரர் (விரைவு உணவு உணவகங்களின் சங்கிலிகள்)";
• "சமையலறை தொழிற்சாலையில் சமையல்காரர்".

எங்கள் பிராந்தியத்தில் மூன்று சிறந்த பணியமர்த்தல் நிறுவனங்கள் உள்ளன:

• "சுவையின் எழுத்துக்கள்";
• "OMS";
• "ஏஜென்சி IRMI, LLC";

மாதத்திற்கு குறிப்பிட்ட நிபுணத்துவத்திற்கான குறைந்தபட்ச ஊதியம் 20,000 ரூபிள் ஆகும். மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் அனைத்து மூலைகளிலும், இந்த காலியிடத்திற்கு 0 பேர் தேவை. குறிப்பிட்ட காலியிடங்கள் பிராந்தியத்தின் நகரங்களில் பிரபலமாக உள்ளன:

• ஸ்டெபன்ஷினோ
• கோர்லோவோ
• வோஸ்க்ரெசென்ஸ்க்
• அவர்களுக்கு. ட்சுரூபி
• கோனோபீவோ

மேலே உள்ள பிரிவில், பிற சிறப்புப் பிரிவுகளில் காலியிடங்கள் உள்ளன: மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில், 2 வது வகையின் சமையல்காரரின் நிபுணத்துவம் பெரும் தேவை உள்ளது, எனவே பிரிவில் உள்ள அனைத்து நிபுணத்துவங்களிலும் காலியிடங்களின் எண்ணிக்கை 19 நிலைகளை அடைகிறது. காலியிடமானது பரந்த சிறப்பு வகைகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த சிறப்புக்கு அதிக தேவை உள்ளது ஒரு பெரிய எண்மாதத்திற்கான தளத்தில் கோரிக்கைகள் - 0. பொது பட்டியலில், குறிப்பிட்ட காலியிடத்துடன் பக்கம் 0 நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது. காலியிடங்களுக்கான தேடல் மேற்கொள்ளப்படும் பகுதி மாஸ்கோ பகுதி. நிபுணத்துவத்திற்கான தேவையைக் கருத்தில் கொண்டு, நல்ல நிபுணர்களுக்கு 2 வது வகை சமையல்காரராக வேலை கிடைப்பது கடினம் அல்ல. அனைத்து பிராந்தியங்களிலும் "2வது வகை சமையல்காரர்" பதவிக்கு வேலை தேடும் போது, ​​நீங்கள் 423 காலியிடங்களைக் காணலாம். செய்த வேலைக்கான ஊதியம் வெவ்வேறு அளவுகள், ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், 37,000 ரூபிள் ஆகும். 46300- சராசரி சம்பளம் 2வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரர், இது மாதத்திற்கான தற்போதைய பயனர் கோரிக்கைகளின் மூலம் கண்டறியப்படலாம். ரஷ்யாவில் 2 வது வகை சமையல்காரரின் நிபுணத்துவத்தில் வேலை செய்யுங்கள். பிரபலமான வேலைவாய்ப்பு வடிவங்கள் - "முழு வேலைவாய்ப்பு", "முழு", "ஷிப்ட் அட்டவணை". மாதத்திற்கான சுட்டிக்காட்டப்பட்ட காலியிடங்களுக்கான அதிகபட்ச சம்பள நிலை சுமார் 90,000 ரூபிள் என நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது. இன்று மாஸ்கோ பல வேலைகளை வழங்குகிறது.

ஒப்புதல்:

[வேலை தலைப்பு]

_______________________________

_______________________________

[நிறுவனத்தின் பெயர்]

_______________________________

_______________________/[முழு பெயர்.]/

"______" _______________ 20___

வேலை விவரம்

2வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரர்கள்

1. பொது விதிகள்

1.1 இந்த வேலை விவரம் 2வது வகை சமையல்காரரின் அதிகாரங்கள், செயல்பாட்டு மற்றும் வேலை கடமைகள், உரிமைகள் மற்றும் பொறுப்புகளை வரையறுத்து ஒழுங்குபடுத்துகிறது [மரபணு வழக்கில் நிறுவனத்தின் பெயர்] (இனிமேல் நிறுவனம் என குறிப்பிடப்படுகிறது).

1.2 2 வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரர் பதவிக்கு நியமிக்கப்பட்டார் மற்றும் நிறுவப்பட்ட மின்னோட்டத்தில் பதவியில் இருந்து நீக்கப்பட்டார் தொழிலாளர் சட்டம்நிறுவனத்தின் தலைவரின் உத்தரவின்படி.

1.3 2 வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரர் தொழிலாளர்களின் வகையைச் சேர்ந்தவர் மற்றும் நிறுவனத்தின் [டேட்டிவ் வழக்கில் உடனடி மேற்பார்வையாளரின் பதவியின் பெயர்] நேரடியாக அறிக்கை செய்கிறார்.

1.4 2வது பிரிவின் சமையல்காரர் பதவிக்கு குறைந்தபட்சம் 1 வருடத்திற்கான தொழிற்கல்வி, பொருத்தமான பயிற்சி மற்றும் பணி அனுபவம் உள்ள ஒருவர் நியமிக்கப்படுகிறார்.

1.5 AT நடைமுறை நடவடிக்கைகள் 2 வது வகையின் சமையல்காரர் வழிநடத்தப்பட வேண்டும்:

• நிறுவனத்தின் உள்ளூர் நடவடிக்கைகள் மற்றும் நிறுவன மற்றும் நிர்வாக ஆவணங்கள்;
• உள் வேலை திட்டம்;
• தொழிலாளர் பாதுகாப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு விதிகள், தொழில்துறை சுகாதாரம் மற்றும் தீ பாதுகாப்பு உறுதி;
• உடனடி மேற்பார்வையாளரின் அறிவுறுத்தல்கள், உத்தரவுகள், முடிவுகள் மற்றும் அறிவுறுத்தல்கள்;
• இந்த வேலை விளக்கம்.

1.6 2 வது வகை சமையல்காரர் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்:

• மூலப்பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் முதன்மை சமையல் செயலாக்கத்திற்கான விதிகள் மற்றும் அவற்றிலிருந்து அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் தரத்திற்கான தேவைகள்;
• ரொட்டியை வெட்டுவதற்கான விதிகள்;
• உரிக்கப்படுகிற காய்கறிகளை சேமிப்பதற்கான விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகள்;
• சாதனம், பல்வேறு பிராண்டுகளின் ரொட்டி வெட்டும் இயந்திரங்களின் ஒழுங்குமுறை மற்றும் செயல்பாட்டின் விதிகள்;
• ரொட்டியை கைமுறையாக மற்றும் இயந்திர வெட்டுடன் வேலை செய்யும் முறைகள்.

1.7 2 வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரர் தற்காலிகமாக இல்லாத போது, ​​அவரது கடமைகள் [துணை பதவியின் பெயர்] ஒதுக்கப்படுகின்றன.

2. வேலை பொறுப்புகள்

2 வது வகை சமையல்காரர் பின்வரும் தொழிலாளர் செயல்பாடுகளை செய்கிறார்:

2.1 உணவுகள் மற்றும் சமையல் பொருட்கள் தயாரிப்பதில் துணைப் பணிகளைச் செய்தல்.

2.2 உருளைக்கிழங்கு, பழங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள், பெர்ரிகளை கத்திகள் மற்றும் பிற சாதனங்களால் கழுவுவதற்கு முன் அல்லது பின் சுத்தம் செய்தல், கூடுதல் சுத்தம் செய்தல்.

2.3 பல்க்ஹெட் கீரைகள், பழங்கள், காய்கறிகள், பெர்ரி, உருளைக்கிழங்கு.

2.4 குறைபாடுள்ள மாதிரிகள் மற்றும் வெளிநாட்டு பொருட்களை அகற்றுதல்.

2.5 காய்கறிகளை கழுவுதல், சுத்தம் செய்த பிறகு கழுவுதல், சுத்தம் செய்தல்.

2.6 ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள், மூலிகைகள் வெட்டுதல்.

2.7 மீன், இறைச்சி, கோழி ஆகியவற்றை நீக்குதல்.

2.8 மீன், கோழி, விளையாட்டு.

2.9 கட்டிங் ஹெர்ரிங், ஸ்ப்ராட்.

2.10 ஆஃபல் செயலாக்கம்.

உத்தியோகபூர்வ தேவை ஏற்பட்டால், 2 வது வகையின் சமையல்காரர் தனது கடமைகளின் செயல்திறனில் ஈடுபடலாம். உத்தியோகபூர்வ கடமைகள்கூடுதல் நேரம், சட்டத்தால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட முறையில்.

3. உரிமைகள்

2 வது வகை சமையல்காரருக்கு உரிமை உண்டு:

3.1 அதன் செயல்பாடுகள் தொடர்பான நிறுவனத்தின் நிர்வாகத்தின் வரைவு முடிவுகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

3.2 இந்த வேலை விளக்கத்தில் வழங்கப்பட்டுள்ள பொறுப்புகள் தொடர்பான பணியை மேம்படுத்த நிர்வாகத்திற்கான முன்மொழிவுகளை சமர்ப்பிக்கவும்.

3.3 அவர்களின் கடமைகளை நிறைவேற்றும் போது அடையாளம் காணப்பட்ட ஏதேனும் குறைபாடுகளை உடனடி மேற்பார்வையாளருக்கு தெரிவிக்கவும் உற்பத்தி நடவடிக்கைகள்நிறுவனம் (அதன் கட்டமைப்பு உட்பிரிவுகள்) மற்றும் அவற்றை நீக்குவதற்கான முன்மொழிவுகளை உருவாக்குதல்.

3.4 நிறுவனத் துறைகளின் தலைவர்கள் மற்றும் நிபுணர்களிடமிருந்து தனிப்பட்ட முறையில் அல்லது உடனடி மேற்பார்வையாளரின் சார்பாக அவர்களின் கடமைகளைச் செய்வதற்குத் தேவையான தகவல் மற்றும் ஆவணங்களைக் கோருங்கள்.

3.5 அவருக்கு ஒதுக்கப்பட்ட பணிகளைத் தீர்ப்பதில் நிறுவனத்தின் அனைத்து (தனி) கட்டமைப்புப் பிரிவுகளைச் சேர்ந்த நிபுணர்களை ஈடுபடுத்துங்கள் (கட்டமைப்புப் பிரிவுகளின் விதிமுறைகளால் வழங்கப்பட்டால், இல்லையெனில், நிறுவனத்தின் தலைவரின் அனுமதியுடன்).

3.6 அவர்களின் கடமைகள் மற்றும் உரிமைகளின் செயல்திறனில் உதவ நிறுவனத்தின் நிர்வாகத்தை கோருங்கள்.

4. பொறுப்பு மற்றும் செயல்திறன் மதிப்பீடு

4.1 2 வது வகையின் சமையல்காரர் நிர்வாக, ஒழுங்கு மற்றும் பொருள் (மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் சட்டத்தால் வழங்கப்படும் - மற்றும் குற்றவியல்) பொறுப்பு:

4.1.1. உடனடி மேற்பார்வையாளரின் உத்தியோகபூர்வ அறிவுறுத்தல்களை நிறைவேற்றாதது அல்லது முறையற்ற முறையில் நிறைவேற்றுவது.

4.1.2. தோல்வி அல்லது முறையற்ற செயல்திறன் தொழிலாளர் செயல்பாடுகள்மற்றும் அவருக்கு ஒதுக்கப்பட்ட பணிகள்.

4.1.3. வழங்கப்பட்ட உத்தியோகபூர்வ அதிகாரங்களை சட்டவிரோதமாகப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் தனிப்பட்ட நோக்கங்களுக்காக அவற்றைப் பயன்படுத்துதல்.

4.1.4. அவரிடம் ஒப்படைக்கப்பட்ட பணியின் நிலை குறித்த தவறான தகவல்கள்.

4.1.5 நிறுவனம் மற்றும் அதன் ஊழியர்களின் செயல்பாடுகளுக்கு அச்சுறுத்தலாக இருக்கும் பாதுகாப்பு விதிமுறைகள், தீ மற்றும் பிற விதிகளின் அடையாளம் காணப்பட்ட மீறல்களை ஒடுக்க நடவடிக்கை எடுக்கத் தவறியது.

4.1.6. தொழிலாளர் ஒழுக்கத்தை அமல்படுத்துவதில் தோல்வி.

4.2 2 வது வகை சமையல்காரரின் பணி மதிப்பீடு மேற்கொள்ளப்படுகிறது:

4.2.1. நேரடி மேற்பார்வையாளர் - வழக்கமாக, தனது தொழிலாளர் செயல்பாடுகளை ஊழியர் தினசரி செயல்படுத்தும் போக்கில்.

4.2.2. சான்றிதழ் கமிஷன்நிறுவனங்கள் - அவ்வப்போது, ​​ஆனால் குறைந்தபட்சம் இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை, மதிப்பீட்டு காலத்திற்கான வேலையின் ஆவணப்படுத்தப்பட்ட முடிவுகளின் அடிப்படையில்.

4.3. 2 வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரரின் வேலையை மதிப்பிடுவதற்கான முக்கிய அளவுகோல், இந்த அறிவுறுத்தலால் வழங்கப்பட்ட பணிகளின் தரம், முழுமை மற்றும் நேரமின்மை ஆகும்.

5. வேலை நிலைமைகள்

5.1 2 வது வகை சமையல்காரரின் செயல்பாட்டு முறை நிறுவனத்தால் நிறுவப்பட்ட உள் தொழிலாளர் விதிமுறைகளின்படி தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

5.2 தொடர்பாக உற்பத்தி தேவை 2 வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரர் வணிகப் பயணங்களுக்கு (உள்ளூர் உட்பட) செல்ல வேண்டிய கட்டாயம் உள்ளது.

___________ / ____________ / "____" _______ 20__ அறிவுறுத்தலுடன் அறிமுகம்

மாதிரி வகை

ஒப்புதல்

______________________________ (இனிஷியல்கள், குடும்பப்பெயர்)
(நிறுவனத்தின் பெயர், ______________________
நிறுவனம், முதலியன, அவரது (இயக்குனர் அல்லது பிற
சட்ட வடிவம்) நிர்வாகி,
அங்கீகரிக்கப்பட்டது
அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கவும்
அறிவுறுத்தல்கள்)

"___" ____________ 20__

வேலை விவரம் 2 வது வகை சமையல்காரர்கள்

_________________________________________________________________________
(நிறுவனத்தின் பெயர், நிறுவனம், முதலியன)

"" ______________ 20__ N _________

இந்த வேலை விவரம் உருவாக்கப்பட்டு அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது
அடிப்படையில் பணி ஒப்பந்தம் __________________________________________ உடன்
(யாருக்கான நபரின் பதவியின் பெயர்
உண்மையான வேலை விளக்கம்
மற்றும் தொழிலாளர் குறியீட்டின் விதிகளின்படி இரஷ்ய கூட்டமைப்புமற்றும்
ரஷ்ய மொழியில் தொழிலாளர் உறவுகளை ஒழுங்குபடுத்தும் பிற ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கைகள்
கூட்டமைப்பு.

1. பொது விதிகள்

1.1 இந்த வேலை விவரம் செயல்பாட்டை வரையறுக்கிறது
2 வது வகை சமையல்காரரின் கடமைகள், உரிமைகள் மற்றும் பொறுப்பு.
1.2 2 வது பிரிவின் சமையல்காரர் பதவிக்கு நியமிக்கப்பட்டு பணிநீக்கம் செய்யப்படுகிறார்
பரிந்துரைக்கப்பட்ட முறையில் இயக்குனரின் உத்தரவின்படி பதவிகள் தொழிலாளர் குறியீடு
இரஷ்ய கூட்டமைப்பு.
1.3 2 வது வகையின் சமையல்காரர் நேரடியாக _______________ க்கு அறிக்கை செய்கிறார்.
(நிலையைக் குறிப்பிடவும்)
1.4 கொண்ட ஒரு நபர்
முதன்மை அல்லது இரண்டாம் நிலை தொழில்முறை கல்வி;
1.5 அவர் தற்காலிகமாக இல்லாத போது (விடுமுறை, நோய்)
கடமைகள் ______________________________ ஆல் செய்யப்படுகின்றன;
(முழு பெயர் மற்றும் நிலை)

2. செயல்பாட்டு பொறுப்புகள்

2.1 2 வது வகையின் சமையல்காரர் பின்வரும் செயல்பாடுகளைச் செய்கிறார்:
2.1.1. உணவுகள் மற்றும் சமையல் தயாரிப்பில் துணை வேலை
பொருட்கள்;
2.1.2. 2 வது வகை சமையல்காரர் உருளைக்கிழங்கு, பழங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள்,
கத்திகள் மற்றும் பிற சாதனங்களுடன் கழுவுவதற்கு முன் அல்லது பின் பெர்ரி;
2.1.3. கீரைகள், பழங்கள், காய்கறிகள், பெர்ரி, உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை வரிசைப்படுத்தி நீக்குகிறது
குறைபாடுள்ள மாதிரிகள் மற்றும் வெளிநாட்டு பொருட்கள்;
2.1.4. காய்கறிகளைக் கழுவி, சுத்தம் செய்த பிறகு, அவற்றை துவைக்கவும்;
2.1.5 ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள், கீரைகள் வெட்டுவதை உற்பத்தி செய்கிறது;
2.1.6. மீன், இறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சி மற்றும் குடலிறக்க மீன், கோழி மற்றும்
விளையாட்டு;
2.1.7. ஹெர்ரிங் மற்றும் ஸ்ப்ராட் வெட்டுகிறது;
2.1.8 செயலிழக்கச் செய்கிறது.

3. உரிமைகள் மற்றும் கடமைகள்

3.1 2 வது வகை சமையல்காரர் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்:
3.1.1. மூலப்பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் முதன்மை சமையல் செயலாக்கத்திற்கான விதிகள் மற்றும்
அவர்களிடமிருந்து அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் தரத்திற்கான தேவைகள்;
3.1.2. ரொட்டியை வெட்டுவதற்கான விதிகள்;
3.1.3. உரிக்கப்படுகிற காய்கறிகளை சேமிப்பதற்கான விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகள்;
3.1.4. சாதனம், சரிசெய்தல் மற்றும் செயல்பாட்டிற்கான விதிகள்
வெவ்வேறு பிராண்டுகளின் ரொட்டி வெட்டும் இயந்திரங்கள்;
3.1.5. ரொட்டி கைமுறை மற்றும் இயந்திர வெட்டுக்கான பாதுகாப்பான வேலை முறைகள்;
3.1.6. பணப் பதிவேடுகளின் செயல்பாட்டிற்கான விதிகள்.
3.2 2 வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரர் தனது உழைப்பை மனசாட்சியுடன் நிறைவேற்ற கடமைப்பட்டிருக்கிறார்
பொறுப்புகள்:
3.2.1. பணிபுரியும் போது சுகாதார மற்றும் சுகாதார தேவைகளுக்கு இணங்க
பல்வேறு பொருட்கள்;
3.2.2. உள் தொழிலாளர் விதிமுறைகளுக்கு இணங்க
நிறுவனங்கள் ___________________________;
(நிறுவனத்தின் பெயர்)
3.2.3. தொழிலாளர் பாதுகாப்பு மற்றும் உறுதிப்பாட்டிற்கான தேவைகளுக்கு இணங்க
தொழிலாளர் பாதுகாப்பு;
3.2.4. முதலாளி மற்றும் பிறரின் சொத்துக்களை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்
தொழிலாளர்கள்;
3.2.5. நேர்காணல் கொடுக்க வேண்டாம், கூட்டங்கள் மற்றும் பேச்சுவார்த்தைகளை நடத்த வேண்டாம்,
முன் அனுமதியின்றி முதலாளியின் செயல்பாடுகள் தொடர்பானது
அமைப்பின் மேலாண்மை ___________________________;
(நிறுவனத்தின் பெயர்)
3.2.6. வர்த்தக ரகசியத்தை உருவாக்கும் தகவலை வெளியிட வேண்டாம்
அமைப்புகள்.
3.3 பணியாளருக்கு உரிமை உண்டு:
3.3.1. சரியான நேரத்தில் மற்றும் சரியாக அமைப்பில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது
_________________________________________________________________________
(நிறுவனத்தின் பெயர்)
2 வது வகையின் சமையல்காரருக்குப் பெறுவதற்கான காலக்கெடு நிறுவப்பட்டது ஊதியங்கள்;
3.3.2. தொழிலாளர்களுக்கு வழங்கப்பட்டுள்ள உரிமைகளைப் பாதுகாக்க
ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் சட்டத்தை ஊழியருக்கு அவர்கள் மீறினால்
முதலாளி.

4. பொறுப்பு

4.1 2 வது வகையின் சமையல்காரர் இதற்கு பொறுப்பு:
- முறையற்ற செயல்திறன் அல்லது அவர்களின் உத்தியோகபூர்வ கடமைகளை நிறைவேற்றாதது
இந்த வேலை விளக்கத்தின் கீழ் உள்ள பொறுப்புகள்
ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தொழிலாளர் சட்டத்தால் நிர்ணயிக்கப்பட்ட வரம்புகளுக்குள்.
- உடற்பயிற்சியின் போது செய்யப்படும் குற்றங்கள்
நடவடிக்கைகள், - நிர்வாக, குற்றவியல் மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட வரம்புகளுக்குள்
ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் சிவில் சட்டம்.
- ஏற்படுத்தும் பொருள் சேதம்- எல்லைக்குள்
ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தொழிலாளர் மற்றும் சிவில் சட்டம்.

வேலை விவரம் _____________________ படி உருவாக்கப்பட்டது
(பெயர், எண்
மற்றும் ஆவண தேதி)

மேற்பார்வையாளர் கட்டமைப்பு அலகு
_________________________
(கையொப்பம்)
"" ____________ 20__

ஒப்புக்கொண்டது:

சட்டத் துறைத் தலைவர் (முதலில், குடும்பப்பெயர்)
_________________________
(கையொப்பம்)
"" ____________ 20__

நான் அறிவுறுத்தலை நன்கு அறிந்திருக்கிறேன்: (முதலெழுத்துகள், குடும்பப்பெயர்)
_________________________
(கையொப்பம்)
"" ____________ 20__

_____________________________________________________________________
(நிறுவனத்தின் பெயர், நிறுவனம், முதலியன)

"" ______________ 20__ N _________

இந்த வேலை விவரம் உருவாக்கப்பட்டு அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது
__________________________________________ உடன் வேலை ஒப்பந்தத்தின் அடிப்படையில்
(யாருக்கான நபரின் பதவியின் பெயர்
உண்மையான வேலை விளக்கம்
மற்றும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தொழிலாளர் கோட் விதிகளின்படி மற்றும்
ரஷ்ய மொழியில் தொழிலாளர் உறவுகளை ஒழுங்குபடுத்தும் பிற ஒழுங்குமுறை நடவடிக்கைகள்
கூட்டமைப்பு.

1. பொது விதிகள்

1.1 இந்த வேலை விவரம் செயல்பாட்டை வரையறுக்கிறது
2 வது வகை சமையல்காரரின் கடமைகள், உரிமைகள் மற்றும் பொறுப்பு.
1.2 2 வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரர் பதவிக்கு நியமிக்கப்பட்டு, ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தொழிலாளர் குறியீட்டால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட முறையில் இயக்குனரின் உத்தரவின் பேரில் பணிநீக்கம் செய்யப்படுகிறார்.
1.3 2 வது வகையின் சமையல்காரர் நேரடியாக _______________ க்கு அறிக்கை செய்கிறார்.
(நிலையைக் குறிப்பிடவும்)
1.4 ஆரம்ப அல்லது இடைநிலை தொழிற்கல்வி கொண்ட ஒருவர் 2 வது வகையின் சமையல்காரர் பதவிக்கு நியமிக்கப்படுகிறார்;
1.5 அவர் தற்காலிகமாக இல்லாத போது (விடுமுறை, நோய்), அவரது கடமைகள் _________________________________ ஆல் செய்யப்படுகின்றன;
(முழு பெயர் மற்றும் நிலை)

2. செயல்பாட்டு பொறுப்புகள்

2.1 2 வது வகையின் சமையல்காரர் பின்வரும் செயல்பாடுகளைச் செய்கிறார்:
2.1.1. உணவுகள் மற்றும் சமையல் பொருட்கள் தயாரிப்பில் துணை வேலை;
2.1.2. 2 வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரர் உருளைக்கிழங்கு, பழங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள், பெர்ரிகளை கத்திகள் மற்றும் பிற சாதனங்களால் கழுவுவதற்கு முன் அல்லது பின் சுத்தம் செய்கிறார்;
2.1.3. இது கீரைகள், பழங்கள், காய்கறிகள், பெர்ரி, உருளைக்கிழங்கு வழியாக செல்கிறது மற்றும் குறைபாடுள்ள மாதிரிகள் மற்றும் அசுத்தங்களை நீக்குகிறது;
2.1.4. காய்கறிகளைக் கழுவி, சுத்தம் செய்த பிறகு, அவற்றை துவைக்கவும்;
2.1.5 ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள், கீரைகள் வெட்டுவதை உற்பத்தி செய்கிறது;
2.1.6. மீன், இறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சி மற்றும் குடல் மீன், கோழி மற்றும் விளையாட்டு ஆகியவற்றை நீக்குகிறது;
2.1.7. ஹெர்ரிங் மற்றும் ஸ்ப்ராட் வெட்டுகிறது;
2.1.8 செயலிழக்கச் செய்கிறது.

3. உரிமைகள் மற்றும் கடமைகள்

3.1 2 வது வகை சமையல்காரர் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்:
3.1.1. மூலப்பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் முதன்மை சமையல் செயலாக்கத்திற்கான விதிகள் மற்றும் அவற்றிலிருந்து அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் தரத்திற்கான தேவைகள்;
3.1.2. ரொட்டியை வெட்டுவதற்கான விதிகள்;
3.1.3. உரிக்கப்படுகிற காய்கறிகளை சேமிப்பதற்கான விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகள்;
3.1.4. சாதனம், வெவ்வேறு பிராண்டுகளின் ரொட்டி வெட்டும் இயந்திரங்களை சரிசெய்தல் மற்றும் இயக்குவதற்கான விதிகள்;
3.1.5. ரொட்டி கைமுறை மற்றும் இயந்திர வெட்டுக்கான பாதுகாப்பான வேலை முறைகள்;
3.1.6. பணப் பதிவேடுகளின் செயல்பாட்டிற்கான விதிகள்.
3.2 2 வது வகையைச் சேர்ந்த ஒரு சமையல்காரர் மனசாட்சியுடன் தனது கடமையை நிறைவேற்ற வேண்டும் தொழிலாளர் கடமைகள்:
3.2.1. பணிபுரியும் போது சுகாதார மற்றும் சுகாதார தேவைகளுக்கு இணங்க
பல்வேறு பொருட்கள்;
3.2.2. அமைப்பின் உள் தொழிலாளர் விதிமுறைகளுக்கு இணங்க ___________________________;
(நிறுவனத்தின் பெயர்)
3.2.3. தொழிலாளர் பாதுகாப்பு மற்றும் தொழிலாளர் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கான தேவைகளுக்கு இணங்க;
3.2.4. முதலாளி மற்றும் பிற ஊழியர்களின் சொத்துக்களை கவனித்துக்கொள்;
3.2.5. நிறுவனத்தின் நிர்வாகத்தின் முன் அனுமதியின்றி, நேர்காணல்களை வழங்கக்கூடாது, முதலாளியின் செயல்பாடுகள் தொடர்பான கூட்டங்கள் மற்றும் பேச்சுவார்த்தைகளை நடத்தக்கூடாது __________________________;
(நிறுவனத்தின் பெயர்)
3.2.6. நிறுவனத்தின் வர்த்தக ரகசியத்தை உருவாக்கும் தகவலை வெளியிடக்கூடாது.
3.3 பணியாளருக்கு உரிமை உண்டு:
3.3.1. சரியான நேரத்தில் மற்றும் சரியாக அமைப்பில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது
_________________________________________________________________________
(நிறுவனத்தின் பெயர்)
2 வது வகை சமையல்காரருக்கு நிறுவப்பட்ட சம்பளத்தைப் பெறுவதற்கான விதிமுறைகள்;
3.3.2. ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தொழிலாளர் சட்டத்தால் பணியாளருக்கு வழங்கப்பட்ட உரிமைகளைப் பாதுகாக்க, அவர்கள் முதலாளியால் மீறப்பட்டால்.

4. பொறுப்பு

4.1 2 வது வகையின் சமையல்காரர் இதற்கு பொறுப்பு:
- முறையற்ற செயல்திறன் அல்லது இந்த வேலை விளக்கத்தால் வழங்கப்பட்ட அவர்களின் உத்தியோகபூர்வ கடமைகளை நிறைவேற்றாதது - ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தொழிலாளர் சட்டத்தால் நிர்ணயிக்கப்பட்ட வரம்புகளுக்குள்.
ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் நிர்வாக, குற்றவியல் மற்றும் சிவில் சட்டத்தால் நிர்ணயிக்கப்பட்ட வரம்புகளுக்குள் - அவர்களின் நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ளும் போது செய்யப்படும் குற்றங்கள்.
பொருள் சேதத்தை ஏற்படுத்துதல் - ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தொழிலாளர் மற்றும் சிவில் சட்டத்தால் நிர்ணயிக்கப்பட்ட வரம்புகளுக்குள்.

தொழிலாளர்களின் வேலைகள் மற்றும் தொழில்களின் ஒருங்கிணைந்த கட்டணம் மற்றும் தகுதி அடைவு (ETKS), 2019
வெளியீடு எண். 51 ETKS
மார்ச் 5, 2004 N 30 இன் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தொழிலாளர் அமைச்சகத்தின் ஆணையால் இந்த பிரச்சினை அங்கீகரிக்கப்பட்டது.

சமைக்கவும்

§ 21. 2வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரர்

வேலை விவரம். உணவுகள் மற்றும் சமையல் பொருட்கள் தயாரிப்பதில் துணைப் பணிகளைச் செய்தல். உருளைக்கிழங்கு, பழங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள், பெர்ரிகளை கத்திகள் மற்றும் பிற சாதனங்களால் கழுவுவதற்கு முன் அல்லது பின் சுத்தம் செய்தல், கூடுதல் சுத்தம் செய்தல். பல்க்ஹெட் கீரைகள், பழங்கள், காய்கறிகள், பெர்ரி, உருளைக்கிழங்கு. குறைபாடுள்ள மாதிரிகள் மற்றும் வெளிநாட்டு பொருட்களை அகற்றுதல். காய்கறிகளை கழுவுதல், சுத்தம் செய்த பிறகு கழுவுதல், சுத்தம் செய்தல். ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள், மூலிகைகள் வெட்டுதல். மீன், இறைச்சி, கோழி ஆகியவற்றை நீக்குதல். மீன், கோழி, விளையாட்டு. கட்டிங் ஹெர்ரிங், ஸ்ப்ராட். ஆஃபல் செயலாக்கம்.

தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்:மூலப்பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் முதன்மை சமையல் செயலாக்கத்திற்கான விதிகள் மற்றும் அவற்றிலிருந்து அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் தரத்திற்கான தேவைகள்; ரொட்டியை வெட்டுவதற்கான விதிகள்; உரிக்கப்படுகிற காய்கறிகளை சேமிப்பதற்கான விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகள்; சாதனம், பல்வேறு பிராண்டுகளின் ரொட்டி வெட்டும் இயந்திரங்களின் ஒழுங்குமுறை மற்றும் செயல்பாட்டின் விதிகள்; ரொட்டியை கைமுறையாக மற்றும் இயந்திர வெட்டுடன் வேலை செய்யும் முறைகள்.

§ 22. 3 வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரர்

வேலை விவரம். எளிய சமையல் தேவைப்படும் உணவுகள் மற்றும் சமையல் பொருட்கள் தயாரித்தல். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற காய்கறிகள், தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், பாஸ்தா, முட்டைகளை சமைத்தல். வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள், கட்லெட் வெகுஜன (காய்கறி, மீன், இறைச்சி), அப்பத்தை, பஜ்ஜி, அப்பத்தை இருந்து பொருட்கள். காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களை பேக்கிங் செய்தல். வடிகட்டுதல், தேய்த்தல், பிசைதல், அரைத்தல், வடிவமைத்தல், திணிப்பு, பொருட்களை அடைத்தல். சாண்ட்விச்கள் தயாரித்தல், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து உணவுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் செறிவு. பகுதியாக்கம் (அசெம்பிளி), வெகுஜன தேவைக்கான உணவுகளை விநியோகித்தல்.

தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்:சமையல், சமையல் தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படைகள், தரமான தேவைகள், விநியோகத்திற்கான விதிகள் (அமைப்புகள்), உணவுகளை சேமிப்பதற்கான விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகள்; உருளைக்கிழங்கு வகைகள், பண்புகள் மற்றும் சமையல் நோக்கம், காய்கறிகள், காளான்கள், தானியங்கள், பாஸ்தா மற்றும் பருப்பு வகைகள், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, அரை முடிக்கப்பட்ட கட்லெட் மாஸ், மாவு, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, செறிவு மற்றும் பிற பொருட்கள், அறிகுறிகள் மற்றும் ஆர்கனோலெப்டிக் முறைகள். தரம், விதிகள், நுட்பங்கள் மற்றும் வெப்ப சிகிச்சைக்கு அவற்றைத் தயாரிப்பதற்கான செயல்பாடுகளை வரிசைப்படுத்துதல்; நோக்கம், பயன்படுத்தப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கான விதிகள் தொழில்நுட்ப உபகரணங்கள், உற்பத்தி உபகரணங்கள், கருவிகள், எடையுள்ள கருவிகள், பாத்திரங்கள் மற்றும் அவற்றின் பராமரிப்புக்கான விதிகள்.

§ 23. 4 வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரர்

வேலை விவரம். நடுத்தர சிக்கலான சமையல் செயலாக்கம் தேவைப்படும் உணவுகள் மற்றும் சமையல் பொருட்கள் தயாரித்தல்: புதிய, வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளிலிருந்து சாலடுகள், இறைச்சி, மீன்; வினிகிரெட்ஸ்; marinated மீன்; ஜெல்லி; ஹெர்ரிங் இயற்கை மற்றும் அலங்காரத்துடன். கொதிக்கும் குழம்புகள், சூப்கள். வேகவைத்த, சுண்டவைத்த, வறுத்த, வேகவைத்த வடிவத்தில் காய்கறிகள், மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள், இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள், கோழி மற்றும் முயல் ஆகியவற்றிலிருந்து இரண்டாவது படிப்புகள் தயாரித்தல்; சாஸ்கள், பல்வேறு வகையானவதக்குதல்; சூடான மற்றும் குளிர் பானங்கள்; இனிப்பு உணவுகள், மாவு பொருட்கள்: பாலாடை, பாலாடை, துண்டுகள், குலேபியாக், துண்டுகள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நூடுல்ஸ், சீஸ்கேக்குகள் போன்றவை.

தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்:சமையல் வகைகள், சமையல் தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படைகள், தரத்திற்கான தேவைகள், விதிமுறைகள், சேமிப்பு மற்றும் உணவுகள் மற்றும் சமையல் பொருட்களின் விநியோக நிலைமைகள், நடுத்தர சிக்கலான சமையல் செயலாக்கம் தேவைப்படும்; மீன், கடல் உணவு, இறைச்சி, இறைச்சி பொருட்கள், கோழி மற்றும் முயல் ஆகியவற்றின் சமையல் நோக்கம், அவற்றின் நல்ல தரத்தை நிர்ணயிப்பதற்கான அறிகுறிகள் மற்றும் ஆர்கனோலெப்டிக் முறைகள்; தயாரிப்புகளின் வெப்ப சிகிச்சையின் காலப்பகுதியில் அமிலங்கள், உப்புகள் மற்றும் நீர் கடினத்தன்மை ஆகியவற்றின் செல்வாக்கின் கொள்கை; தொழில்நுட்ப உபகரணங்களின் செயல்பாட்டிற்கான சாதனம் மற்றும் விதிகள்.

§ 24. 5 வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரர்

வேலை விவரம். சிக்கலான சமையல் செயலாக்கம் தேவைப்படும் உணவுகள் மற்றும் சமையல் பொருட்கள் தயாரித்தல்: ஜெல்லி மீன், ஜெல்லி இறைச்சி பொருட்கள், வகைப்படுத்தப்பட்ட மீன், இறைச்சி, முதலியன; மீன், இறைச்சி, கோழி, விளையாட்டு பறவைகள் இருந்து வெளிப்படையான குழம்புகள் மீது சூப்கள்; குழம்புகள், காய்கறி மற்றும் பழம் குழம்புகள் மீது உணவு சூப்கள்; ஊறுகாய்; வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன்களிலிருந்து சாஸ்கள், சுண்டவைத்த, வறுத்த இயற்கை இறைச்சியிலிருந்து பக்க உணவுகள், கோழி இறைச்சி அல்லது உருளைக்கிழங்கு நிரப்பப்பட்டவை, முதலியன மாவை: vol-au-vents, croutons, tartlets. மெனுக்கள் வரைதல், அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் தயாரிப்புகளுக்கான பயன்பாடுகள், பொருட்கள் அறிக்கைகள்.

தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்:சமையல், சமையல் தொழில்நுட்பத்தின் சாராம்சம், தரம், நேரம், சேமிப்பு நிலைமைகள், பகுதியாக்கம், வடிவமைப்பு மற்றும் உணவுகள் மற்றும் சிக்கலான சமையல் செயலாக்கம் தேவைப்படும் சமையல் பொருட்கள் பரிமாறுதல்; பகுத்தறிவு ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைகள்; வகைகள், பண்புகள் மற்றும் சிக்கலான சமையல் செயலாக்கம் தேவைப்படும் உணவுகள் மற்றும் சமையல் பொருட்கள் தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருட்கள் மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை செயலாக்கும் முறைகள்; வெப்ப சிகிச்சையின் போது இழப்புகளைக் குறைப்பதற்கும் உணவுப் பொருட்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பாதுகாப்பதற்கும் வழிகள் (வெப்பம் அல்லது வெப்பமாக்கலின் பல்வேறு முறைகளைப் பயன்படுத்தி, ஒரு குறிப்பிட்ட சூழலை உருவாக்குதல் - அமிலம், உப்பு போன்றவை); சுவையை மேம்படுத்த நறுமணப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிகள் சமையல் பொருட்கள்; சமையல் மற்றும் சமையல் பொருட்களுக்கான சமையல் சேகரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகள்; மெனுக்களை தொகுத்தல், தயாரிப்புகளுக்கான பயன்பாடுகள், பதிவுகளை வைத்திருத்தல் மற்றும் பொருட்களின் அறிக்கைகளை தொகுத்தல் ஆகியவற்றுக்கான விதிகள்.

§ 25. 6 வது வகையைச் சேர்ந்த சமையல்காரர்

வேலை விவரம். குறிப்பாக சிக்கலான சமையல் செயலாக்கம் தேவைப்படும் உணவுகள் மற்றும் சமையல் பொருட்கள் தயாரித்தல்: ஜெல்லி அல்லது அடைத்த பன்றி; கல்லீரல் பேட்; ஜெல்லியில் மீன் பாலாடை; ஜெல்லி மீன், அடைத்த; சைவ ஜெல்லியில் உள்ள வியல் ஆஸ்பிக் இறைச்சி, ஆஃபல், மீட்பால்ஸ்; இறைச்சி சீஸ்; லாபரோல்ஸ், க்வெனெல்ஸ், மீட்பால்ஸ் கொண்ட குழம்புகள்; பல்வேறு மீன் இனங்களிலிருந்து மீன் சூப்; போட்வினி, ஓக்ரோஷ்கா காய்கறி, இறைச்சி, விளையாட்டுடன்; பல்வேறு சாஸ்களில் தனித்தனி பகுதிகளில் சுடப்படும் மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகள்; இறைச்சி ப்யூரி, சூஃபிள், புட்டிங்ஸ், ரோல்ஸ், கட்லெட்டுகள் இயற்கை அல்லது கோழி அல்லது விளையாட்டுடன் அடைத்தவை; முட்டை-எண்ணெய் சாஸ்கள், எண்ணெய் கலவைகள், பல்வேறு சுவை மற்றும் நறுமண சேர்க்கைகள் கொண்ட மயோனைசே சாஸ்; ஜெல்லி கிரீம்கள், மியூஸ்கள், சாம்புகா, இனிப்பு சாஸ்கள், பழங்கள் மற்றும் சிரப்பில் பெர்ரி, சர்க்கரை மீது கிரீம் கிரீம் கொண்டு; ஏர் பைகள், சோஃபிள்ஸ், இனிப்பு ஐஸ்கிரீம், பர்ஃபைட்கள், சூடான பானங்கள், முதலியன. தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மற்றும் கையொப்ப உணவுகள், தேசிய மற்றும் வெளிநாட்டு உணவு வகைகளின் உணவுகள், தயாரிப்புகள் மற்றும் விற்பனை கண்காட்சிகளுக்கான ஆயத்த உணவுகளின் பகுதி, தயாரித்தல் மற்றும் விநியோகம்.

தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்:சமையல் வகைகள், அனைத்து வகையான உணவுகள் மற்றும் சமையல் பொருட்களுக்கான சமையல் தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படைகள்; தேசிய, சிறப்பு உணவுகள் மற்றும் வெளிநாட்டு உணவு வகைகளின் சமையல் அம்சங்கள்; உணவு முறைகளின் பண்புகள்; தனிப்பட்ட உணவுகளில் பயன்படுத்த தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பொருட்கள்; புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள், வண்ணம் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் வெப்ப சிகிச்சையின் போது ஏற்படும் மாற்றங்கள் உணவு பொருட்கள்; தனிப்பயனாக்கப்பட்ட, பிராண்டட் மற்றும் உணவு உணவுகளை பிரித்தல், வடிவமைத்தல் மற்றும் வழங்குவதற்கான விதிகள்; ஒரு பண்டிகை, விருந்து மெனு, சாப்பிடுபவர்களின் தனிப்பட்ட குழுக்களுக்கு சேவை செய்வதற்கான மெனுக்கள் போன்றவற்றை தொகுப்பதற்கான விதிகள்; முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் குறைபாடுகளை அகற்றுவதற்கான வழிகள்.

இடைநிலை தொழிற்கல்வி தேவை.