Schimbă-ți mentalitatea și viața ta se va schimba. Brian Tracy. Schimba-ti gandirea si iti vei schimba viata. Fa-l real

Creșterea racilor acasă îi aduce proprietarului său un venit garantat, deoarece cererea pentru aceștia este în continuă creștere. Cu puțină concurență, puteți obține profituri mari. Desigur, nu veți putea conta imediat pe sume mari, deoarece rambursarea întreprinderii începe în câțiva ani. Dar, în ciuda acestui fapt, afacerea cu raci este destul de profitabilă.

Pentru cine este această afacere?

Creșterea racilor este potrivită pentru ambele mediu rural cât şi pentru locuitorul oraşului. Datorită faptului că racii pot fi cultivați în diverse medii, de exemplu, iazuri sau acvarii de acasă, această afacere își găsește fanii. Este suficient să decideți cum va fi echipat habitatul și, după ce ați studiat literatura necesară, puteți organiza o afacere care va aduce un venit stabil proprietarului său timp de mulți ani.

Creșterea racilor

Creșterea racilor acasă pentru vânzare se poate face în mai multe moduri:

• in pivnita;
• în rezervoare;
• în acvarii.

Crește la subsol

Creșterea racilor în subsol are un plus uriaș - este un climat subteran, ceea ce este cel mai binevenit în această chestiune. Au un efect benefic asupra dezvoltării cancerelor. Orice subsol selectat trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

1. Regimul de temperatură al încăperii în care cel mai scăzut indicator de temperatură nu va atinge -1 grade, ci mai degrabă +15. La prima valoare a temperaturii, racii nu vor muri, dar nu se vor putea înmulți în astfel de condiții, iar în al doilea caz, pot crește confortabil.
2. Prezența a trei recipiente, cu un volum mare. Materialul pentru aceste recipiente ar trebui să fie sigur pentru crustacee, plasticul sau plexiglasul este considerat cel mai potrivit. În partea de jos a fiecărui container se creează un anumit habitat, cât mai aproape de cel real. Pentru a face acest lucru, pe fund se toarnă nisip, pietre și argilă, grosimea stratului de argilă ar trebui să fie suficientă pentru săparea nurcilor.
3. Prezența filtrelor de curățare. Apa din aceste recipiente trebuie purificată în 24 de ore. Dacă procedura de curățare este efectuată manual, aceasta încetinește creșterea crustaceelor ​​și, în general, indivizii mici mor.
4. Set complet de echipamente pentru prinderea si transportul crustaceelor.
5. Prezența unui generator de oxigen cu un oximetru.
6. A hrani.
7. Condițiile artificiale de detenție implică plasarea densă a tuturor indivizilor, prin urmare, apare adesea o situație când racii mari mănâncă bebeluși. Pentru a evita acest lucru, racii mari sunt transplantați într-un alt rezervor. Pentru aceasta se intenționează utilizarea a trei containere.

Creșterea în iazuri

Pentru a reproduce raci în iazuri sau alte corpuri de apă, este necesar să se respecte anumite cerințe și condiții de detenție, altfel procesul nu va aduce rezultatul dorit.

Termeni:

• un lac sau iaz care va fi folosit doar pentru crustacee. Pentru a popula primul lot de raci acolo, este necesar să pregătiți condiții favorabile pentru aceștia, să curățați rezervorul, să îndepărtați peștii care sunt prădători și să pregătiți o suprafață de fund favorabilă;
• Rezervorul este împărțit în trei părți egale. Ca și în cazul recipientelor, fiecare parte este destinată unei anumite categorii de raci, în prima parte - alevin, în a doua - indivizi în creștere și în a treia - adulți;
• Asigurați-vă că luați în considerare schimbarea apei. Pentru aceasta sunt echipate țevi de scurgere și țevi de alimentare. Dacă există un râu în apropiere, atunci reumplerea rezervorului se poate face folosind o pompă. Schimbarea apei ar trebui să aibă loc cel puțin o dată pe lună. La un moment dat, 30% din întregul rezervor ar trebui să se schimbe, se adaugă aceeași cantitate de apă. Nu se recomandă schimbarea unui procent mai mare, altfel microclimatul din rezervor poate fi perturbat și racii vor muri;
• respectarea strictă a densității indivizilor de plantare. Cantitate optima pe 1 mp. m. este de 5–7 bucăți. De obicei, există un exces al acestor standarde, dar chiar la începutul afacerii, este mai bine să nu vă grăbiți și să îndepliniți în mod clar toate cerințele conținutului.

Citeste si: Creșterea câinilor acasă: cât poți câștiga

Pentru reproducere, este necesar să selectați rase cu creștere rapidă, care sunt crescute special pentru întreținere artificială. O femela, in timpul sezonului, aduce aproximativ 30 de indivizi, care vor ajunge la un aspect comercializabil abia dupa 6 ani.

Beneficiile includ următoarele:

• costuri mici pentru amenajarea unui iaz sau rezervor;
• datorita hranei naturale din iaz se reduce consumul de alimente achizitionate;
• pe toată perioada de creștere, nu există costuri mari de muncă din partea proprietarului.

Dar există și dezavantaje:

• această metodă de reproducere nu este potrivită pentru toate regiunile, ci numai pentru cele în care nu există ierni severe, iar apa nu va îngheța iarna;
• perioada lungă de rambursare a afacerii;
• criterii de densitate scăzută pe 1 mp. m.

Creșterea într-un acvariu

Creșterea racilor într-un acvariu ca afacere implică crearea de habitate artificiale. Un microclimat corect creat, care va fi constant indiferent de anotimp, vă va permite să primiți un venit stabil și neîntrerupt.

Ferma de raci este destul de simplă - trebuie să aveți grijă de acvarii, a căror capacitate ajunge la 250 de litri. In partea de jos sunt pietre, nisip, zgomote, asta va aduce conditiile de viata cat mai aproape de cele naturale. Pentru 1 mp. m. in conditii de crestere in acvariu sunt admise 350 de indivizi.

Pentru a înțelege ce factori afectează pregătirea femelelor de reproducere, trebuie reținut următoarele:

1. Numărul de oligoelemente și nivelul de aciditate din habitatul artificial. De obicei, un acvariu este alocat pentru împerechere, al cărui volum trebuie să fie de cel puțin 200 de litri. Timpul de împerechere este toamna.
2. Pentru a obține urmașii mult așteptați, trebuie să respectați o singură regulă: trebuie să existe de două ori mai multe femele decât masculi.
3. Femela poartă întotdeauna ouăle depuse cu ea pe labe, astfel încât ouăle sunt în permanență în contact strâns cu mama. După ce au apărut bebelușii, aceștia sunt imediat separați de indivizi mari pentru a evita moartea lor. Unii dintre tineri mor în timpul procesului natural de napârlire, iar cei care rămân cu succes cresc la dimensiunea dorită.

Pentru ca afacerea să înflorească, este necesară extinderea volumelor, iar acasă este puțin probabil ca un număr mare de astfel de acvarii să fie amplasate. Cel mai bun loc pentru creșterea racilor va fi un subsol. De obicei, acest loc este plin de lucruri inutile și, dotându-l pentru o afacere, puteți obține destul de mult profit.

La subsol, condițiile cele mai favorabile pentru reproducerea și cultivarea crustaceelor, nu sunt necesare încălzire și iluminare suplimentară, este necesar doar să se doteze rafturi speciale pe care vor fi amplasate acvariile.

Cumparare si livrare

Pentru a începe o afacere, veți avea nevoie de raci înșiși, pe care îi puteți cumpăra sau prinde singur. Opțiunea ideală este achiziționarea de larve de raci, dar acest lucru nu este întotdeauna posibil. Mai des se dovedește a dobândi adulți și a-și crește descendenții. În principiu, nu contează de unde obțineți materialul pentru reproducere, principalul lucru este că proporția masculului: femela este de 1: 2. Este mai bine să amânați timpul de cumpărare a racilor până în toamnă, când începe procesul de împerechere, și puteți distinge cu ușurință unde este femela și unde este masculul. Femelele vor avea ouă sub coadă.

Pentru transportul racilor, este selectat timpul întunecat al zilei, în acest moment este deosebit de confortabil pentru ei. Se administrează femele cu caviar Atentie speciala, disconfortul poate afecta negativ urmașii viitori.

Pentru transport se folosesc cutii de lemn. Racii sunt așezați pe spate în recipiente pregătite. În funcție de înălțimea cutiei, puteți pune mai multe rânduri de raci, dar nu mai mult de 20 de bucăți. pentru 1 decimetru.

La noi, racii sunt iubiți cu bere și chiar așa, chiar și copiilor le place carnea fragedă și aromată. Fanii racilor fierti pot organiza procesul de crestere a acestora, care in timp poate deveni o afacere. Creșterea racilor acasă nu este deosebit de dificilă și nu foarte costisitoare, totuși, pe termen lung. Va începe să genereze venituri abia în al doilea an și se va amortiza în aproximativ 6 ani.

Cererea pentru acest produs este constantă, concurența nu este atât de mare, iar veniturile sunt stabile cu afacerile potrivite și punctele de vânzare stabilite. De exemplu, un pensionar este destul de capabil să facă față unui astfel de lucru, dacă îi place.

Unde și ce raci să cumpărați pentru reproducere

Racii pot fi crescuți nu numai în condiții naturale sau apropiate de ele, adică în mediul rural, ci și într-un mediu creat artificial, de exemplu, acvarii - într-un oraș.

Informațiile despre organizarea habitatului și condițiile de detenție nu sunt un secret. După ce au decis, ei studiază literatura specială și organizează creșterea racilor acasă.

Pentru a începe o afacere, ai nevoie, de fapt, de raci. Le puteți prinde singur sau le puteți cumpăra. Opțiunea ideală - achiziția de larve - nu este întotdeauna posibilă. O opțiune mult mai comună este achiziționarea de exemplare adulte și creșterea descendenților acestora.

Surse de animale canceroase:

1. Pescuitul în râu sau.
2. Cumpărături într-un supermarket.
3. Achizitie de la o ferma specializata.

Desigur, este de dorit să se prefere opțiunea de a achiziționa material de la specialiști care vor oferi nu numai animale, ci și informații despre tipurile de raci potrivite pentru reproducere în această regiune, despre condițiile de cultivare a acestora și posibilitățile de utilizare.

Știați? Caviarul de crustacee sărat este un fel de mâncare delicat care conține multe componente utile: de exemplu, proteine, fosfor, fier, cobalt, în timp ce conținutul său de calorii este minim.

Tipuri industriale de raci, cele mai populare și la cerere:

• Blue Cuban - caracterizat prin creștere rapidă și omnivor, preferă o temperatură nu mai mare de 26 ° C;
• Australian - este cea mai carnoasa specie, poate fi crescuta in acvarii, necesita ingrijire si atentie deosebita;
• Marmura – are nevoie de suprafete mari si o temperatura stabila, hermafrodita.

Nu ar trebui să cumpărați mulți indivizi deodată: nevoile unei ferme mici vor fi satisfăcute de 4 duzini de masculi și 8 duzini de femele, care sunt ușor de recunoscut la sfârșitul primăverii de caviarul de sub coadă.

Este foarte important să observați raportul dintre bărbați și femele într-un raport de 1: 2.

Cum să crești raci

Pentru reproducerea artropodelor, puteți folosi un rezervor natural adecvat, puteți construi unul artificial care să îndeplinească toți parametrii pentru implementarea cu succes a ideii și puteți face acest lucru și în condiții urbane, crescându-le în acvarii. Fiecare dintre aceste metode este bună și fiecare are propriile sale caracteristici și dezavantaje.

Cresterea in apa

Habitat natural și cel mai potrivit pentru raci. În același timp, ar trebui să conțină apă curată, la un efectiv murdar, dacă nu moare în întregime, atunci va scădea semnificativ.

Important! Racii pot exista în paralel cu peștii, dar este de dorit să eliminați din iaz prădătorii care se hrănesc cu raci și caviarul acestora.

Iarna, ar trebui să hiberneze, refuzând mâncarea. Desigur, greutatea în acest moment scade. În zonele în care iernile sunt puternice, reproducerea racilor într-un iaz este nepractică: rezervorul îngheață până la fund, iar animalele moare.
Creșterea într-un iaz are aspecte pozitive:

• costul menținerii rezervorului în starea corespunzătoare nu este prea mare;
• în iazuri, purificarea apei are loc în mod natural;
• hrănirea animalelor nu necesită, de asemenea, costuri semnificative din cauza hranei naturale.

Dezavantajele acestei metode:

• perioadă lungă de creștere a artropodelor;
• densitate scăzută a animalelor pe unitatea de suprafață;
• rambursarea afacerii pe termen lung.

Pentru o bunăstare confortabilă în iaz, animalele necesită următoarele condiții:

1. Suprafața gropii este de la 50 de metri pătrați, adâncimea acesteia este de la 2 metri.
2. Este de dorit ca iazul să fie situat pe propriul loc pentru a evita problemele cu braconierii.
3. Semănați în jurul circumferinței gropii.
4. Coasta ar trebui să fie de lut.
5. Fundul trebuie să fie prevăzut cu pietre presărate cu nisip pentru posibilitatea de adăpost și construirea de găuri.

Un rezervor creat artificial ar trebui să fie deja echipat cu un sistem de drenaj în faza de construcție pentru a controla calitatea apei și posibilitatea înlocuirii acesteia. Apa necesita inlocuire periodica, care se face lunar in valoare de 1/3 din total.

Important! În niciun caz nu trebuie să schimbați complet apa, acest lucru va avea un efect negativ asupra microclimatului actual și este plin de moartea animalelor.

Argumente în favoarea unui rezervor artificial:

• crearea lui nu presupune costuri serioase;
• dieta este îmbogățită cu hrana naturală rezultată, ceea ce permite economii la achiziționarea de furaje;
• ușurința procesului de reproducere.

Argumente care te fac să te gândești la oportunitatea creșterii crustaceelor ​​într-un rezervor artificial:

• nu toate regiunile sunt potrivite pentru această afacere - înghețarea finală a iazului în timpul iernii nu ar trebui permisă;
• inutilitatea construirii unui rezervor într-un loc însorit;
• posibile dificultăți în selectarea unui site adecvat;
• densitate redusă pe metru pătrat
• incapacitatea de a controla temperatura.

Cerințe pe care trebuie să le îndeplinească un rezervor artificial:

1. Țărmuri nisipoase sau argiloase umbrite de vegetație.
2. Fund stâncos.
3. Curățenia și respectarea mediului.
4. Abilitatea de a construi vizuini în partea de jos.
5. Absența organismelor patogene.

Când populați un rezervor cu raci, nu trebuie să depășiți densitatea plantării lor. Cea mai bună opțiune densitatea este considerată a fi de la 5 până la 7 exemplare pe metru pătrat. Ulterior, fermierii cu experiență revizuiesc aceste standarde, totuși, atunci când încep o afacere, este recomandabil să le respecte.

Este recomandabil să crești rase care cresc rapid - cele care sunt crescute pentru reproducere artificială.

O femelă este capabilă să aducă aproximativ 30 de unități de urmași. Cu toate acestea, ei vor crește până la starea dorită nu mai devreme de trei, ci mai des în șase ani, așa că ar trebui să vă aprovizionați atât cu cunoștințe, cât și cu răbdare pentru a crește raci acasă.

Creșterea într-un acvariu

Creșterea racilor într-un acvariu implică condiții artificiale care ar trebui furnizate saloanelor. Un microclimat constant în acvariu vă va permite să primiți un venit constant în orice moment al anului.

Pentru a organiza o fermă de cancer, ai nevoie de o cameră, o poți închiria.

Volumul acvariilor trebuie să fie de cel puțin 250 de litri. Fundul este echipat cu pietre, nisip, lut, zgomote - acestea imită habitatul natural. Pentru o reproducere de succes, ar trebui să existe trei acvarii: pentru adulți, pentru împerechere și pentru animale tinere.

Densitatea populației acvariului poate fi de până la 350 de exemplare pe metru pătrat. Metoda de creștere în acvariu necesită un timp decent de la un om de afaceri, pe care îl poate dedica animalelor de companie.

Important! Particularitatea creșterii racilor într-un acvariu este că nu au nevoie de hibernare și se îngrașă mult mai repede.

Habitatul necesită următoarele condiții:

• temperatura optima;
• apă curată filtrată alimentată cu oxigen;
• furaj echilibrat;
• hrănire.

Dezavantajul este suprafața limitată de dimensiunea acvariului. Pentru a extinde volumele de producție, zonele de habitat ar trebui extinse.

Important! Cel mai scăzut indicator permis pentru păstrarea racilor este -1 ° C: la această temperatură, ei nu mor, dar nici nu se înmulțesc.

Cu ce ​​să hrănești raci

preponderent erbivore, dar în natură pot include diverse resturi organice, carii în alimentația lor. În lipsa severă de alimente, canibalismul este posibil. În general, ei mănâncă tot ce pot ajunge, deoarece nu sunt vânători.
În natură este:

• diverse verdeturi;
• larvele depuse de insecte;
• pește mic și

După ce au capturat prada cu ajutorul unei gheare, ei strâng bucăți mici din ea și le mănâncă. Evident, artropodele se hrănesc cu ceea ce le hrănește natura - hrănirea cancerului acasă nu este deosebit de dificilă.

Dieta animalelor în captivitate constă în:

• cereale zdrobite la abur;
• carne și produse din carne;
• fiert;
• peşte;
• ras;
• furaj compus;
• special;
• larve, viermi, insecte, melci.

Pe zi pentru un individ, consumul de furaje în cantitate de 2% din greutatea proprie este considerat normal.

Mâncarea de raci este vândută în magazine alimentare, fabrici de furaje și în alte locuri specializate.

Reproducerea (împerecherea) racilor

Racii se împerechează anual, mai des toamna. O femelă produce 110-480 de ouă, dintre care majoritatea mor fără să dea urmași. Numărul mediu de raci adulți produși de o femelă este de 30.

Femela este mai mică decât masculul. Acesta din urmă are două perechi de picioare în apropierea abdomenului, cu care ține partenerul în timpul fertilizării.
Curtea nu se practică: după ce a ajuns din urmă cu un partener, masculul o ține și încearcă să o fertilizeze, femela caută să evite contactul atât de mult încât procesul de împerechere o poate costa viața.

Ouăle sunt fertilizate în corpul ei dacă partenerul s-a dovedit a fi mai puternic, după care ea intră imediat în gaura ei și în timpul zilei, când agresiunea sexuală a bărbaților înflorește, îi este frică să o părăsească.

Știați? Un mascul obișnuit este capabil să acopere două femele, iar acest lucru îl epuizează atât de mult încât poate, după fertilizare, să mănânce un al treilea partener.

Masculul nu mai ia nicio parte în problema reproducerii - grija puilor revine în întregime mamei.

La aproximativ o lună de la fertilizare, femela depune icre. În același timp, ouăle se lipesc de prolegele de pe abdomen până la ecloziunea larvelor din ouă. Acesta este un moment foarte dificil pentru viitoarea mamă: este forțată să furnizeze ouăle cu oxigen, lucrând constant cu coada, pentru a le proteja de atacurile prădătorilor, pentru a efectua proceduri de igienă pentru a le curăța de mucegai, murdărie și excrescențe de alge. . În acest caz, o parte din caviar se pierde și moare.
În cel mai bun caz, ea salvează 60 de ouă, din care eclozează larvele. După o săptămână sau două, încep să-și părăsească mama, ascunzându-se sub coada ei de pericolele lumii exterioare, și o părăsesc după o lună și jumătate până la două luni. Până în acel moment, au aproximativ 3 centimetri lungime și sunt echipate cu abilități de supraviețuire.

În condiții naturale, 10-15% dintre ei vor supraviețui, dar cu o nutriție suficientă în condiții artificiale, este realist salvează majoritatea zidăriei – 85-90%.

La vârsta pubertății, cancerul intră la vârsta de 3 ani. Dimensiunea femelei nu trebuie să fie mai mică de 67 de milimetri. Masculul crește, altfel nu va putea face față problemei reproducerii.

Luând în considerare dificultățile de reproducere a artropodelor în sălbăticie, vedem oportunitatea reproducerii lor artificiale.

Raci care se napesc

Timpul de naparlire este foarte periculos pentru indivizi. Nu numai învelișul exterior este vărsat, ci și învelișul branhiilor, ochilor, esofagului și dinților, cu ajutorul căruia cancerul zdrobește alimentele. Singura substanță solidă care rămâne cu el sunt gastroliții - formațiuni minerale care au forma unei lentile. Sunt situate în stomacul animalului și sunt locul de acumulare a calciului, pe care animalul îl folosește pentru a hrăni părțile dure ale corpului.

Știați? Gastroliții erau numiți „pietre de raci” în Evul Mediu. Au fost apreciate ca un medicament miraculos care vindecă toate bolile.

Eliminarea cancerului este moale și complet lipsită de apărare: din acest motiv, el preferă să stea în afara perioadei periculoase într-o nurcă, pentru a nu deveni o victimă a prădătorilor și a rudelor canibali.

În primul an de viață, pe măsură ce cresc rapid, racii își schimbă coaja de 8 ori, în al doilea an de viață acest lucru se întâmplă de 5 ori, în anii următori - o dată sau de două ori pe an. Copiii de primul an mor adesea în timpul primelor năpârliri, aproximativ 10% supraviețuiesc până la vârsta comercială în sălbăticie.

Până se întărește coaja, racul crește intens în nurca sa, deși nu mănâncă nimic. După ce coaja este complet întărită, creșterea se oprește până la următoarea schimbare de costum.

Cei mai mari masculi pot crește până la 21 de centimetri, femelele - până la 15 centimetri.

Echipament suplimentar pentru creșterea eficientă a racilor

Pentru a crește raci acasă, aveți nevoie de unii.

Trei acvarii echipate cu:

• filtre care trebuie schimbate de trei ori pe an;
• compresoare care imbogatesc apa cu oxigen;
• dispozitive pentru monitorizarea nivelului de oxigen, a temperaturii apei;
• încălzitoare care vă permit să organizați temperatura potrivită pentru indivizi și, important, pentru ouă.

Cel puțin două, de preferat trei bazine pentru adulți, bebeluși și împerechere, dotate cu:

• sistem de evacuare a apei;
• sistem de aerare;
• atribute care recreează mediul natural.

dimensiune minimă 25 metri patrati, minim 2 metri adancime.

Este de dorit ca iazul să nu fie singur - la un moment dat, creșterea tânără va trebui să fie plantată pentru a o salva. Forma ovală a gropii ajută la asigurarea faptului că schimbul de gaze are loc corect.

Iazul ar trebui să fie prevăzut cu astfel de locuri pentru adăposturi:

550 ori deja
ajutat

Cifrele din tabel sunt condiționate și reflectă datele pentru o piscină interioară (8x4 mp) și o groapă deschisă.

Creșterea racilor ca afacere: argumente pro și contra

Creșterea racilor este o ocupație promițătoare pentru producția casnică. Astfel de produse sunt solicitate, dar, din păcate, nu la scară industrială. În străinătate, antreprenorii de raci câștigă milioane, deși concurența acolo este destul de mare.

Dintre metodele existente de creștere a racilor, cel mai bine este să alegeți un iaz artificial interior. Este mai puțin costisitor decât în ​​interior și mai controlabil decât un iaz natural. Prin urmare, pornind o afacere de la zero, acordați preferință acestei metode specifice, cu condiția să aveți propria bucată de pământ.

Procesul de dezvoltare a afacerii presupune trei etape:

1. Amenajarea unui rezervor.
2. Stăpânirea metodei intensive de creștere a racilor:

• selectarea unei specii cu creștere rapidă;
• asigurarea dietei necesare;
• conformitate stare tehnica mediu acvatic.

3. Elaborarea unui plan de implementare a produsului, care include:

• stăpânirea transportului corect al mărfurilor vii;
• captura de raci;
• încheierea de acorduri cu diverse puncte de vânzare cu amănuntul privind livrările.

Avantajele unei astfel de afaceri includ:

1. Investiții semnificative sunt necesare doar în stadiul inițial. Suma depinde de amploarea așteptată a activității. Poate începe de la 20.000 de ruble sau de la un milion și jumătate.
2. Producția are perspective de dezvoltare și extindere. Cu experiența acumulată în creșterea racilor, vor exista șanse de a extinde afacerea și de a obține mai mult profit.
3. Creșterea cancerului nu necesită resurse umane mari. Cea mai grea parte este începutul. Va fi nevoie de mult efort pentru a pune „baza” organizării, studierii și înregistrării unei întreprinderi. Când afacerea este deja înființată, munca la fermă nu va crea mari probleme.
4. Specificul afacerii este de așa natură încât nu există concurenți. În comparație cu țările europene, nișa în producția de raci din țara noastră nu este ocupată. Deci, nu vor fi probleme cu vânzarea produselor.

Contra sunt prezente numai atunci când se reproduc într-un habitat natural, acestea includ:

• perioada de rambursare, tk. se amână cu 3-4 ani;
• întârzierea creșterii puilor de un an din cauza hibernării;
• sezonalitatea vânzărilor de produse.

Cum să începeți să creșteți raci?

Dacă decideți să creșteți raci pentru profit, atunci rețineți că acest lucru se aplică agriculturii. Începeți prin a scrie un plan de afaceri și începeți să vă uitați la aspecte precum perioada de rambursare, riscul, costurile, profitul așteptat. Acest lucru va oferi o imagine clară a implementării planului. În afaceri, nimeni nu va oferi o garanție de succes 100% - depinde de multe motive.

Raci: alegere și cumpărare

Dintre prolificii și nepretențioși, racii cu gheare lungi sunt potriviți pentru condiții de păstrare. Spre deosebire de degetele late, se îngrașă mai repede. Creșterea indivizilor este afectată regim de temperatură rezervor. Cu cât gama este mai la sud, cu atât sunt mai prolifici. În medie, o femelă poate depune de la 60 la 230 de ouă într-o singură fertilizare.

Nu este de dorit să le cumpărați de la producătorii kazahi sau din Altai, deoarece diferența de climă și distanța de transport fac ca produsele să nu fie potrivite pentru reproducere profitabilăîn alte latitudini. Este mai bine să prinzi raci în corpurile de apă din apropiere folosind o cușcă cu momeală.

Numărul de indivizi este calculat de suprafața rezervorului. Pentru ca reproducerea să fie intensivă, este necesar să se respecte densitatea optimă de plantare a indivizilor maturi sexual. Este de 6 bucăți pe 1 mp. m. din care sunt necesari doi masculi.

Este important să se respecte parametrii mediului acvatic, care, conform compoziție chimicăîndeplinesc toate cerințele pentru dezvoltarea favorabilă a vieții femelelor și ale puiului. În caz contrar, densitatea ar trebui să fie redusă la jumătate.

Metode de reproducere

Racii pot fi crescuți în trei moduri: în rezervoare naturale deschise sau artificiale închise, precum și în pepiniere închise specializate.

Este necesar să acordați atenție următoarelor puncte ale fiecărei metode:

1. Condițiile naturale de reproducere sunt ferme echipate pentru creșterea racilor într-un mediu natural. Particularitatea acestei metode este că indivizii sunt dependenți de hibernare. Rentabilitatea în astfel de condiții este mult mai mică. Într-o stare de animație suspendată, racii nu cresc, ceea ce afectează profitabilitatea întreprinderii.
2. Camere închise cu recipiente artificiale (acvarii, băi, piscine) - excludeți hibernarea indivizilor. Această metodă de reproducere necesită investiții financiare semnificative în achiziționarea de echipamente, precum și menținerea condițiilor climatice pentru viața racilor. În acvarii cresc tot timpul anului, după 1,5-2,5 ani (în funcție de specie) ajung la dimensiuni standard comerciale.
3. Artificial, acoperit de tipul de sere, rezervoare. Aceasta este cea mai optimă formă de păstrare a crustaceelor ​​în ceea ce privește rambursarea. Perioada de creștere de la ouă la exemplare comercializabile durează 1,5 ani. În faza inițială, ferma necesită investiții în construcția de bazine și echipamente pentru a menține condiții optime ale habitatului acvatic.

Crearea și dezvoltarea fermei

Creșteți raci pe teritoriul site-ului dvs., aveți grijă de alimentarea cu apă sau creați un ciclu natural de purificare a apei. Săpați mai multe gropi cu o adâncime de 2 până la 5 m, o suprafață de 30-60 de metri pătrați. m.

Apa curentă nu este o condiție prealabilă, dar va fi nevoie de un sistem de drenaj. Schimbați apa după 2-3 săptămâni, dar nu toate - aproximativ 30% din volumul total este suficient. Deci habitatul natural nu va fi deranjat, iar apa va fi purificată.

Așezați pietre în partea de jos, puteți chiar și cărămizi ciobite cu găuri goale (vizuini), turnați un strat de 10 cm de nisip grosier. Faceți bancuri de lut, plantați vegetație.

Pentru a aduce un rezervor artificial mai aproape de habitatul natural al racilor, construiți pâraie cu desișuri de hornwort, jara, elodea etc. Lemnul de plutire și cioturile pot fi un refugiu preferat pentru artropode, dar poluează apa. În astfel de condiții, este bine să se reproducă speciile cu degetul lat (Astacus astacus) și speciile cu degetul lung (Pontostacus lepto-dactylus).

Pentru a crește raci în acvarii, veți avea nevoie de o cameră cu încălzire și iluminare. Poate fi natural sau complet artificial - nu contează. Aceasta metoda va necesita investiții mari de numerar, dar profitul crește uneori. În ape deschise raci napar o dată pe an, iar în acvarii de la 3 la 5. Acest lucru indică faptul că cresc de trei ori mai repede.

Pentru a aduce condițiile de viață în rezervoare închise mai aproape de optime, veți avea nevoie de:

• curățarea filtrelor (nu este nevoie să schimbi apa);
• aerator (compresor de aer), temperatura din acvariu nu trebuie să scadă sub 17 ° C, altfel animalele de companie vor intra în hibernare;
• oxidant pentru îmbogățirea apei cu oxigen.

Vă rugăm să rețineți că, pentru a crește raci într-o fabrică (în interior), cel mai bine este să vizitați ferma cuiva, unde puteți vedea totul cu ochii tăi și puteți obține răspunsuri la întrebările dvs. Sfaturile practicienilor vor fi mai utile decât munții literaturii teoretice - vei evita multe greșeli.

Achiziționarea furajelor

Cerințele de hrană depind de locul în care sunt cultivați racii. În rezervoarele deschise, unde există vegetație, își găsesc singuri hrana. Le puteți hrăni în timpul apariției racilor mici. Trebuie avut grijă pentru a determina dacă trebuie să fie hrăniți sau nu. Iarna nu se mănâncă raci.

În fabrică, furajele trebuie fie achiziționate, fie pregătite de dvs. Ei mănâncă cereale din diverse cereale, cereale fierte, morcovi, cartofi, ierburi, boabe de soia etc. Dieta trebuie să includă deșeuri de pește, de exemplu, capete de capelin.

Pentru a obține o creștere maximă, este mai bine să achiziționați produse care sunt folosite de fermele piscicole sau alimente speciale pentru crustacee.

Acum aceasta nu este o problemă - mulți producători produc furaje gata preparate echilibrate din punct de vedere nutrițional. Dacă calculezi necesarul pentru ele pentru un an, vei vedea că aceasta este o sumă foarte mică.

Rețineți că trebuie avut grijă să vă asigurați că alimentele nu rămân în exces în apă. Pe măsură ce se descompune, eliberează toxine care pot ucide un număr mare de indivizi.

Pentru a evita o supraabundență de furaje, hrăniți-l în hrănitori speciale. Cantitatea de hrană necesară este luată din calculul greutății animalelor de companie - aceasta este 0,2%. Hrănirea se efectuează la fiecare două zile seara sau dimineața, deoarece în timpul zilei racii se ascund în vizuini. Pentru diferite vârste racii iau o dietă cu aditivi care le accelerează creșterea.

Vanzarea produselor

Vânzarea produselor nu ar trebui să fie o problemă pentru că nu ai productie industriala cu tone de mărfuri. După înregistrarea IP-ului sunt deschise căile de vânzare către magazine, baruri, restaurante, piețe. Este posibil ca clienții înșiși să vină la fermă pentru un lot de raci. Trebuie doar să prindeți cantitatea potrivită și să obțineți un certificat veterinar.

Componenta financiară a afacerii

În afaceri, profitabilitatea financiară este luată în considerare în primul rând. Atunci când trebuie să începi o afacere de la zero, există riscul mare ca reprezentarea pe hârtie a tuturor etapelor de dezvoltare să se apropie de realitățile vieții. Pentru a reduce riscurile, trebuie să începeți cu achiziționarea de loturi mici de femele, furaje, echipamente etc. Treptat, câștigând experiență, extindeți producția. Luați în considerare ceea ce vă așteaptă pe drumul către implementarea planurilor dvs.

Costul deschiderii și întreținerii

Este imposibil să vorbim despre cifre exacte, deoarece valoarea costurilor depinde de multe componente ale afacerii: metoda de reproducere și scara producției.

Dacă decideți să vă implicați în creșterea racilor la scară serioasă, atunci trebuie mai întâi să vă înregistrați activitatea la biroul fiscal ca afacere individuală. Acest lucru, la rândul său, va face posibilă achiziționarea legală a echipamentului necesar de la producător la cele mai bune prețuri, iar pe viitor să aveți documentație care vă permite să vindeți mărfurile.

Pentru a vinde un lot de mărfuri către magazine, baruri, restaurante, veți avea nevoie de un certificat de produs, pe care nu îl veți primi fără înregistrare.

Ca antreprenor, va trebui să plătești impozit ca producător agricol. Cel mai avantajos va fi emiterea unui ESHN (Single Agricultural Tax). Costul cheltuielilor trebuie calculat independent, strângând informațiile necesare privind prețurile echipamentelor achiziționate, furajelor și designului.

Cu o metodă de reproducere închisă, în ciuda investitie mare, puteți obține profit după 2 ani. În funcție de tipul de raci, hrănire specială pentru creștere accelerată, conformare proces tehnologic purificarea apei și îmbogățirea cu oxigen, rentabilitatea este de 300%. Adică, pentru fiecare rublă cheltuită, primești 3.

Investiția inițială include:

1. Foi de polipropilenă pentru placarea pereților a 1 piscină - de la 20 la 25 mii de ruble.
2. Aerator pentru îmbogățirea apei cu oxigen - 5,5 mii de ruble.
3. Oxidator pentru furnizarea de oxigen la apa sub gheață - 12,5 mii de ruble
4. Filtru pentru curățare - de la 20 la 26 mii de ruble.
5. Oximetru pentru măsurarea conținutului de oxigen - 12 mii de ruble.
6. Contor de sare - 1,5 mii de ruble.
7. Conductometru pentru controlul poluării - 1,5 mii de ruble.

Total: costul total este de 73.000 de ruble. Adăugați la acestea alte cheltuieli, furaje, electricitate, care este de aproximativ 12 mii de ruble. Cifra finală este de 85.000 de ruble.

Dimensiunea veniturilor viitoare

Partea profitabilă a producției va depinde de experiența și cunoștințele de reproducere a raselor profitabile de crustacee. În condiții favorabile dezvoltării afacerii, profitul din vânzarea produselor va permite:

• pentru primul an - pentru a returna fondurile investite, a extinde producția, a pune proiecte promițătoare pentru sezonul următor;
• pentru al doilea an - profitul crește de 3 ori;
• pentru al treilea - profitul crește de 5 sau 6 ori și apoi exponențial.

Vă rugăm să rețineți că înainte de a vă deschide afacerea, trebuie să vă gândiți la toate până la cel mai mic detaliu.

Un factor important este tipul de raci crescut. De exemplu, un deget lung (leptodactylus) poate câștiga până la 200/300 g în greutate într-un an, iar o întuneric tropical - 150 g.

Perioada de rambursare

Începând de la 500-700 de femele într-un an, poți obține aproximativ o tonă de produse, scăzând pierderile, bolile și circumstanțe neprevăzute, în 2 ani poți recupera investiția și obține un profit.

Tipul de cancer și îngrijirea adecvată joacă un rol important, atunci veniturile vor fi maxime. Estimați singur prețurile (pentru că acestea sunt în continuă schimbare). Cu o abordare competentă a afacerilor, vei deveni milionar timp de 2-4 ani de existență a fermei.

Toate cifrele prezentate în articol ar trebui considerate ca fiind condiționate. Sunt oferite ca exemplu și pot diferi de ale dumneavoastră. Calculați în funcție de date care sunt acceptabile pentru regiunea dvs. și modul ales de a face afaceri.

Gustabilitatea ridicată a cărnii de raci este cunoscută de mult timp de gurmanzi. Din păcate, în mediul natural, racii cresc destul de lent, iar densitatea scăzută a populațiilor reduce eficiența captării industriale. Din acest motiv, cu succes diferite, se încearcă în mod regulat să le crească artificial.

Cu toate acestea, reproducerea clasică de raci acasă pentru vânzare în iazuri deschise are un dezavantaj semnificativ - sezonalitate pronunțată. Drept urmare, antreprenorul este nevoit să stea inactiv șase luni pe an, așteptând ca temperatura apei să se ridice la valori acceptabile. Situația poate fi corectată cu ajutorul tehnologiilor intensive, care fac posibilă creșterea densității populației cu un factor de zece și accelerarea procesului de creștere a indivizilor cu un factor de doi. Datorită productivității ridicate și cererii constante de produse, astfel de ferme pot rambursa investițiile în doar doi-trei ani, după care se transformă într-o sursă de venit stabil.

Tipuri de raci

Creșterea racilor la domiciliu ca afacere, este indicat să începeți prin a studia caracteristicile speciilor și diferențele în condițiile de păstrare: acești factori determină tehnologia de cultivare, modul în care este organizată ferma și dimensiunea. capital de pornire. În condiții artificiale, puteți reproduce astfel de specii precum:

• Raci cu degetele înguste. Distribuit pe scară largă în rezervoarele domestice, se caracterizează prin fertilitate și nepretenție. Recomandată ca rasă de bază pentru începători - puii de reproducție pot fi colectați toamna în râurile și lacurile din apropiere;
• Raci cu degetele late. Nu atât de prolific, rezistă slab concurenței altor specii și este considerată în prezent o rasă pe cale de dispariție - indivizii pentru reproducere pot fi achiziționați doar din ferme specializate;
• Cancer albastru cubanez. Păstrat cu ușurință în captivitate și crește până la dimensiunea adultă în șase luni, totuși, necesită apă mai caldă (22–26 ° C) și densitate relativ scăzută a populației (cel puțin 20 de litri per individ). Puteți cumpăra raci albaștri pentru reproducere din magazinele de animale de companie sau prin internet;
• Raci roșii australian cu gheare. Datorită ritmului de creştere şi un numar mare carnea obținută de la fiecare individ a devenit unul dintre cele mai populare tipuri de proprietari de restaurante. Se aplică și speciilor iubitoare de căldură - înainte de a cumpăra un rac australian pentru reproducere, ar trebui să vă asigurați că temperatura apei din rezervor este la nivelul de 23–28 ° С;
• Cancer de marmură. Este cultivat în principal într-un acvariu în scop decorativ. Spre deosebire de alte crustacee, această specie se reproduce prin partenogeneză (nu are o împărțire în masculi și femele).

Unde să crești raci?

Înainte de a începe să creșteți raci ca afacere, ar trebui să alegeți o direcție prioritară care determină modul în care este organizată ferma: pentru creștere specii industriale sunt necesare tehnologii intensive și rezervoare mari, în timp ce cele decorative se reproduc bine acasă.

Opțiunile posibile includ:

• Creșterea racilor într-un acvariu;
• Utilizarea setărilor alimentarea cu apă recirculată;
• Construirea unui sistem de iazuri artificiale;
• Creșterea în rezervoare naturale.

In vivo

Din punct de vedere economic, creșterea racilor într-un iaz se caracterizează prin investitie minima- costurile principale sunt asociate doar cu achiziționarea puietului de reproducător. În plus, un rezervor natural este un ecosistem gata făcut cu o bază alimentară dezvoltată, care vă permite să economisiți la achiziționarea de furaje.

Potrivit pentru creșterea racilor, iazul se caracterizează prin apă limpede, fund nisipos și multe adăposturi naturale sub formă de desișuri, zgomote și pietre. Este de dorit ca zona de apă mică să fie umbrită; în caz contrar, arborii cu creștere rapidă, precum sălcii plângătoare, vor trebui să fie plantați pe mal.

Înainte de a cumpăra raci pentru reproducere, iazul trebuie curățat de pești răpitori și alți inamici naturali. Apoi se verifică profilul de jos: lângă coastă ar trebui să fie adâncimi de până la 0,5 m adâncime, iar în centru - o groapă pentru iernare adâncime de 2,5–3 m. Într-un astfel de iaz, densitatea racilor poate ajunge la 4–5 indivizi. pe metru pătrat.

Pe lângă avantaje, această metodă de creștere a racilor are dezavantaje:

• Când temperatura apei scade la 13–14 ° C, racii hibernează, astfel încât procesul de reproducere este imposibil iarna;
• În natură, racii cresc mult mai încet decât în ​​condiții artificiale;
• Nu există modalități adecvate de îmbunătățire a calității apei;
• Pentru a proteja împotriva braconierii, iazul trebuie să fie păzit non-stop;
• Mecanismul de achiziție a rezervoarelor naturale nu este definit de lege - iazurile și alte obiecte naturale pot fi doar închiriate.

Într-un iaz artificial

Ca o modalitate alternativă de a organiza o fermă de raci, puteți lua în considerare construirea mai multor iazuri artificiale pe propriul teren. Astfel de rezervoare de formă rotundă sau pătrată sunt boluri cu o suprafață de 0,01-0,02 hectare cu o adâncime maximă de 1,8-2 metri.

Pentru a asigura impermeabilizarea, se folosește o folie groasă de polietilenă. Cărămizi sparte, pietre și nisip sunt turnate deasupra, creând aparențe de adăposturi naturale. Înainte de a cumpăra raci vii pentru reproducere, iazul trebuie umplut cu apă curată și păstrat timp de două săptămâni. Ulterior, apa este filtrată și saturată cu oxigen, iar la fiecare 10-12 zile este reînnoită parțial, înlocuind până la 30% din volumul total.

Drenajul trebuie aranjat de-a lungul perimetrului rezervorului pentru a preveni intrarea în apă a resturilor și a apei pluviale și, în plus, pentru a umbri zonele de apă puțin adâncă. În plus, bazinul de reproducere a racilor în sine este împărțit în trei părți: incubația are loc într-una, larvele cresc în cealaltă, iar adulții sunt ținuți în a treia.

Un rezervor artificial este lipsit de multe dintre deficiențele unui iaz natural, cu toate acestea, iarna este acoperit și cu gheață. Pentru a evita înghețul, piscinele sunt acoperite cu o seră din policarbonat și se folosesc colectoare solare pentru încălzirea apei. Datorită acestui fapt, racii sunt ținuți în mod constant în condiții confortabile, nu hibernează, se vărsează mai des și cresc mai repede.

În instalarea RAS

În climatele reci, o sursă de apă cu recirculare poate fi singura modalitate de a reproduce gheare roșii australiene și alte specii iubitoare de căldură. Cu toate acestea, chiar și atunci când se utilizează iazuri deschise, această metodă este recomandată a fi utilizată în etapele de incubare și creștere a larvelor, deoarece:

• În sistemul RAS, supraviețuirea larvelor este de două ori mai mare decât nivelul natural și atinge 85–90%;
• În mediul natural, femela poartă ouă timp de 7–8 luni, în timp ce în sistemul RAS această perioadă se reduce la trei luni.

Dezavantajele semnificative ale acestei metode nu sunt doar investițiile inițiale mari (prețurile pentru instalații încep de la 250 de mii de ruble), ci și costurile fixe de plată. utilitati. Printre avantaje se numără versatilitatea sistemului RAS - după o ușoară reconfigurare, poate fi folosit cu ușurință la creșterea peștilor sau.

RAS este situat într-o încăpere încălzită și este format din mai multe recipiente cu un volum de 800–1500 litri conectate la un sistem de circulație, care include și filtre și aeratoare. Pentru a crea adăposturi pentru raci, pietre, cioburi, cărămizi sparte, garnituri de țevi din plastic și alte obiecte nemetalice și netoxice sunt plasate în partea de jos sau întregul volum al piscinei este împărțit în segmente separate folosind o structură celulară specială.

Datorită condițiilor create artificial, sezonalitatea este complet eliminată: racii cresc mult mai repede și ajung la dimensiuni comercializabile în 10-14 luni, iar afacerile se pot desfășura pe tot parcursul anului, furnizând clienților produse proaspete în mijlocul iernii sau la începutul primăverii.

În acvariu

Când sunt ținute într-un acvariu, se creează condiții naturale similare în care racii prezintă productivitate maximă:

• Fundul este acoperit cu pietre, zgomote și nisip, se plantează plante;
• Temperatura mediului este menținută la un nivel confortabil tip specific nivel (de exemplu, 25–28°C pentru reproducerea racilor australieni, 23–26°C pentru raci albaștri cubanezi sau 20–25°C pentru marmură);
• Calitatea apei este asigurată prin filtrare și aerare continuă.

Acvariul în sine este un recipient cu un volum de 250 de litri sau mai mult, realizat din acril, sticlă sau plastic folosind tehnologia fără cadru. Trebuie exclus orice contact al apei cu metalul - chiar și urmele de fier au un efect negativ asupra racilor, iar cuprul provoacă moartea imediată a întregului efectiv.

În ciuda densităților mari de stocare, producția industrială în acvarii este dificil de realizat. Cu toate acestea, puteți cumpăra pui de raci pentru reproducere și îi puteți păstra în condiții confortabile până când ajung la o lungime de 5-8 cm, apoi îi puteți muta în iazuri sau rezervoare artificiale de RAS.

Caracteristici ale reproducerii racilor

În paralel cu amenajarea rezervoarelor, ar trebui să căutați de unde să cumpărați raci pentru reproducere. Având în vedere că diferențele dintre masculi și femele nu sunt evidente pentru începători, este mai bine să implicați în această procedură un specialist cu experiență - atunci când se formează un pui de pui, este de dorit să se respecte proporții de la 1:2 la 1:5. În plus, efectivul trebuie reînnoit cu 20-25% anual pentru a evita consecințele consangvinizării.

Este inutil să cauți raci în magazine și piețe. La astfel de exemplare, branhiile s-au uscat deja: chiar dacă indivizii afectați supraviețuiesc, este foarte probabil ca acestea să devină nepotrivite pentru reproducere. Cele mai bune opțiuni- auto-prinderea într-un rezervor adecvat sau achiziționarea unui pui de pui într-o fermă specializată: aici nu puteți cumpăra doar raci pentru reproducere acasă, ci puteți obține și câteva sfaturi valoroase despre hrănire, reproducere și alte subtilități ale păstrării.

miercuri

Racii preferă apa curată, ușor saturată cu minerale. Puteți folosi arteziană, cu adăugarea a 0,3-0,5 g de sare de mare pe litru - în astfel de condiții, indivizii în napârlire cresc cochilii mult mai repede. Alți indicatori ai calității apei:

• Conținut de oxigen 7–8 mg/l;
• Indice de hidrogen pH 7–9 unități;
• Alcalinitate 1–1,4 meq/l;
• Duritate 6–8 mg-eq/l;
• Conținutul de nitriți nu este mai mare de 0,01 mg/l;
• Conținutul de nitrați nu este mai mare de 0,02 mg/l;
• Conținutul de fosfați nu este mai mare de 0,25-0,5 mg/l.

Saturarea apei cu oxigen este una dintre condițiile importante pentru creșterea racilor. În rezervoarele naturale, acest lucru se datorează suprafeței mari, care face schimbul de gaze eficient, totuși, în unitățile RAS și acvarii, aerarea forțată este indispensabilă.

Hrănire

În condiții naturale, dieta racilor în proporție de 90% constă în alimente vegetale: alge, plante acvatice, frunze căzute. Restul de 10% sunt animale moarte și vii: viermi, larve, pești, broaște, melci. La reproducere artificială Diferite cereale (orz, orz perlat), cartofi fierți, morcovi, deșeuri de prelucrare a cărnii și a peștelui, precum și furajele compuse special concepute sunt folosite ca dressing, care include:

• tărâțe de grâu și boabe zdrobite;
• Făină de floarea soarelui și soia;
• Ulei vegetal;
• Făină de pește, plante și carne și oase;
• Lapte praf;
• Suplimente de vitamine.

În funcție de stadiul de dezvoltare, aportul total zilnic de hrană este de 2% din greutatea vie pentru racii adulți, 4–5% pentru alevin și 6–7% pentru puii de reproducere în timpul sezonului de depunere a icrelor.

reproducere

Reproducerea racilor în natură începe în octombrie, când temperatura apei scade la 5–6°C. În sezonul rece, femela poartă ouă sub burtă și abia la sfârșitul primăverii, când temperatura crește la 14–15°C, începe să depună icre. Fecunditatea femelei depinde de specie și are o medie de 30-60 de ouă. Caviarul se maturizează într-o săptămână la o temperatură a apei de 20–24°C, după care apar aleeții. În decurs de trei săptămâni, ei năparesc de două ori și dobândesc capacitatea de a se hrăni singuri. Dacă temperatura apei nu scade iarna, procesul de incubare este mult mai rapid, nu durează mai mult de 2-3 luni.

În condiții artificiale, reproducătorii sunt păstrați separat. Crustaceele crescuți sunt plantate într-o pepinieră sau în iaz, unde ating o dimensiune de 5-8 cm înainte de a fi plasate într-un iaz comun cu adulții.

Pe măsură ce cresc, racii își aruncă coaja de mai multe ori: de 5-8 ori în primul an de viață, de 3-5 ori în al doilea și de 1-2 ori în anii următori. Napârlirea într-un mediu artificial are loc de o dată și jumătate până la două ori mai des: adulții ating dimensiunile comerciale nu după patru, ci după doi ani.

Avantaje și dezavantaje în afaceri

Ca oricare alta, ideea de afaceri de crestere a racilor are nu numai puncte forte, ci si părţile slabe. Beneficiile includ următorii factori:

• Cu conținut natural sau artificial în apă deschisă, investițiile de capital de pornire sunt minime și sunt de natură unică;
• Produsele sunt la mare căutare – mai ales dacă cumpărați raci australieni sau alte specii de carne pentru reproducere;
• Creșterea racilor necesită o intervenție minimă în proces și puțină muncă;
• Produsele sunt poziționate ca fiind ecologice și naturale;
• O fermă de cancer poate deveni un obiect promițător de agroturism.

Există puține deficiențe în afacere, dar sunt destul de semnificative, acesta fiind adesea motivul pentru care antreprenorii refuză să crească raci:

• Perioada lungă de amortizare - primul profit poate fi obținut numai după doi sau trei ani în piscinele interioare și după patru sau cinci ani în rezervoare deschise;
• Semnificativ investitii financiareîn construcția de iazuri artificiale sau sisteme închise de alimentare cu apă cu încălzire a apei;
• Sezonalitatea afacerii atunci când crește raci în iazuri deschise.

Înregistrarea activității

Creșterea racilor în scopuri personale nu necesită înregistrare oficială și obținerea vreunui permis. Cu toate acestea, orice specie (inclusiv cultivarea crustaceelor) implică vânzarea de produse cumpărători angro, ceea ce este imposibil fără eliberarea certificatelor de conformitate pentru aceasta. Prin urmare, este recomandabil să alegeți forma antreprenoriat individual privind impozitul agricol unificat cu codul OKVED 05.02.01.

Construcția unei ferme de cancer este reglementată și de lege:

• Potrivit Codului Funciar, proprietarul are dreptul de a înființa o fermă de iaz teren. Pentru chiriaș, această sarcină devine mai complicată din cauza necesității de a parcurge numeroase proceduri birocratice;
• Conform Codului Apelor, iazurile izolate situate pe proprietate privată sunt proprietatea proprietarilor de amplasament. Iazurile nu trebuie conectate la corpuri de apă naturale aflate în proprietatea statului;
• Potrivit Legii pescuitului, orice resurse de apă (animale sau plante) din rezervorul izolat specificat sunt, de asemenea, proprietatea proprietarului sitului - cu condiția ca, în conformitate cu Legea subsolului, adâncimea obiectului să nu depășească cinci metri.

Vanzarea racilor vii este insotita de incheierea unor acte:

• Pașaport sanitar pentru transport pentru transportul produselor;
• Certificat veterinar nr.2;
• Declaratie de conformitate cu calitatea;
• Certificat de conformitate cu GOST 50380–2005.

Un pașaport și un certificat pot fi obținute la filiala locală a serviciului veterinar, iar o declarație și un certificat sunt eliberate la filiala corespunzătoare a Rosselkhoznadzor.

Investiții financiare

În funcție de modul în care este organizată ferma, investiția inițială poate varia de zece ori. În orice caz, va trebui să cumpărați raci pentru reproducere: prețurile depind de mărimea indivizilor - de la 250 la 600 de ruble pe kilogram; vor trebui cheltuite până la 30 de mii de ruble pentru formarea unui pui de reproducător de 600 de indivizi. Dacă creșteți raci cu gheare înguste, adulții pot fi prinși singuri - în acest caz, costurile vor fi minime, dar furnizarea anuală de furaje combinate va necesita costuri suplimentare de 35-50 de mii de ruble.

Dispozitivul de iazuri artificiale cu o suprafață de 100 m² va costa 60-75 mii de ruble pentru fiecare. În plus, cu această metodă de reproducere, ar trebui să vă gândiți să obțineți:

• Aeratoare (de la 5500 de ruble);
• Filtre (de la 26 mii de ruble);
• Generatoare de oxigen (de la 12 mii de ruble).

Pentru a controla calitatea apei, aveți nevoie de un oximetru, un termometru și un contor de sare (până la 15 mii de ruble per set). În general, investițiile într-o fermă cu patru iazuri se vor ridica la 400-550 mii de ruble.

Creșterea racilor în sistemele RAS necesită investiții maxime, deoarece este însoțită de:

• Achiziționarea instalației în sine (250-750 mii ruble);
• Închirierea spațiilor (până la 200 de mii de ruble pe an);
• Plata utilităților (până la 150 de mii de ruble pe an).

Cu toate acestea, cu această metodă de creștere, se obține cea mai mare densitate de stocare - până la 50 de indivizi în cuști pe metru cub de piscină. În plus, creșterea internă a racilor australieni și a altor specii iubitoare de căldură este posibilă numai în condiții artificiale, iar prețul ridicat al produselor contribuie la o rentabilitate accelerată a investiției.

Costurile asociate cu creșterea racilor într-un acvariu ca afacere includ în principal achiziționarea containerelor în sine (35-55 mii de ruble pentru un echipament complet echipat). echipamentul necesar până la 400 de litri), cumpărând furaje și plătind energia electrică necesară pentru funcționarea pompelor, aeratoarelor și sistemelor de încălzire a apei.

Rentabilitatea afacerii

Teoretic, un pui de reproducător de 400 de femele (în raport de 2: 1) este capabil să producă până la 12.000 de animale tinere, cu toate acestea, este imposibil să le crească pe toate la dimensiuni comercializabile: densitatea efectivelor este o limitare:

• 5–6 raci adulți pe metru pătrat de suprafață de apă deschisă;
• Până la 50 de raci pe metru cub de RAS sau volum de instalare în acvariu.

Rata medie de creștere a racilor este de 1 an pentru racii australieni și de 2-3 ani pentru alte specii. Cu o greutate adultă de 150–160 de grame, după această perioadă, se pot obține până la 450 de kilograme de greutate în viu din patru iazuri de 100 m² fiecare. În piscinele interioare cu o suprafață de 150 m² cresc până la 600 de kilograme de raci în aceeași perioadă.

La angro prețul unui kilogram de raci cu degetele înguste este de 600-900 de ruble, iar cei exotici australieni - până la 1200-1500 de ruble. Astfel, venitul total la reproducerea în apă deschisă este de 300-450 de mii de ruble pe an, iar atunci când se utilizează metode intensive - până la 900 de mii de ruble. În al doilea caz, raci proaspeți sunt vânduți pe tot parcursul anului, ceea ce, odată cu creșterea prețului de iarnă, duce la o creștere suplimentară a profitului.

În următorul videoclip, reproducerea racilor acasă și rezolvarea problemelor organizaționale sunt discutate mai detaliat:

Videoclipuri similare Videoclipuri similare

Piața de vânzări

Înainte de a începe un plan de afaceri pentru creșterea racilor acasă, ar trebui să studiați cererea și să stabiliți contacte cu potenţiali consumatori produse in cantitati mari:

• Pescărele specializate;
• Supermarketuri cu departamente de pește;
• Restaurante, pub-uri, baruri de bere;
• cumpărători angro.

În plus, puteți lua în considerare organizarea propriei dvs prizaîn piaţa alimentară, în cazul în care interesul de cumpărători cu amănuntul va provoca raci nu numai vii, ci și fierți, precum și înghețați. Puteți vinde produse atât în ​​greutate, cât și în formă ambalată - în acest caz, planul de afaceri pentru creșterea racilor ar trebui să includă costul achiziționării celui corespunzător.

concluzii

În ciuda concurenței scăzute, creșterea industrială a racilor provoacă o atenție de înțeles a antreprenorilor - afacerea începe să facă profit abia după câțiva ani, iar tehnologiile intensive necesită o investiție de cel puțin un milion de ruble. Cu toate acestea, având în vedere cererea mare de produse, este posibil să se prevadă o rentabilitate garantată a investiției, iar atragerea vizitatorilor interesați de agroturism în fermă va deveni o sursă suplimentară de venit.

Principala condiție pentru succesul unei afaceri ar trebui să fie considerată pregătire teoretică: un antreprenor trebuie să studieze stilul de viață, preferințele gustative, complexitățile reproducerii și metodele de tratare a principalelor boli ale crustaceelor. A doua componentă a succesului este controlul strict al temperaturii și calității apei - dacă toate aceste cerințe sunt îndeplinite, principala problemă va fi doar satisfacerea în timp util a cererii mari de produse.
25 au votat. Evaluare: 4,88 din 5)

Mulți dintre cei care au gustat vreodată carnea de rac au devenit adevărați fani ai gustului ei delicat. Carnea de rac este populară și scumpă, cererea pentru aceasta este observată pe tot parcursul anului. Prin urmare, ideea de a crește raci pentru afaceri merită o atenție deosebită. În Rusia, cultivarea racilor la scară industrială nu este practic dezvoltată, iar cererea pentru carnea acestora rămâne constant ridicată. Înainte de revoluția din Rusia, racii erau cultivați în condiții artificiale, carnea de raci la acea vreme era importată în multe țări europene. Astăzi, principalii furnizori de raci pe piața mondială sunt China, Spania și Turcia, unde nu se găsesc deloc.

Potrivit pentru aproape orice corp de apă. apa dulce, cu excepția celor care sunt mlăștinoase sau mlaștine. De asemenea, iazurile cu pești sunt potrivite, dar locuite de caras neprădători, crapi etc. Creșterea racilor în iazuri ca afacere este îngreunată de condițiile dure ale iernii rusești. Când temperatura mediu inconjurator devine mai scăzut decât optim pentru viața racilor, aceștia cad în animație suspendată (hibernare), nu mai mănâncă și nu se îngrașă deloc. Dacă iazul îngheață până la fund, racii vor muri.

În condiții naturale, racii cresc încet, greutatea și lungimea comercializabile (40–50 g, 9–10 cm lungime) câștigă aproximativ până în al cincilea an de viață. Adică, un alt dezavantaj al acestei metode de creștere a racilor este că profiturile sunt realizate în al șaselea an de activitate. În iazurile naturale, densitatea de stocare a racilor este mică: 8 animale pe metru pătrat. Dar investiția inițială într-o astfel de afacere este practic absentă. Creșterea și creșterea racilor într-un iaz are o serie de avantaje, iazul este un sistem acvatic durabil care se curăță și se reînnoiește. Și puteți economisi mult pe aeratoare și filtre, precum și pe alimente, deoarece racii se hrănesc cu plancton natural, alge și diverse larve de insecte.

afaceri cu raci de acvariu

Creșterea racilor acasă este posibilă, dar dificilă din punct de vedere tehnic. Veți avea nevoie de un acvariu fără cadru cu un volum de 250 de litri sau mai mult. Se toarnă pământ în fundul acvariului și se pun zgomote și pietre pentru a adăposti racii. Această metodă de creștere le permite să prevină hibernarea la o temperatură optimă constantă, precum și aerarea intensivă și filtrarea apei. În astfel de condiții, densitatea de stocare a racilor este crescută la 350 de animale pe metru pătrat și le oferă o creștere rapidă în greutate.

Singurul dezavantaj al unei astfel de reproduceri este suprafața limitată; volume industriale mari nu pot fi realizate. Dar aceștia acționează după cum urmează: larvele de raci sunt crescute într-un acvariu până la așa-numiții pui de ani, după care sunt eliberate în bazinul RAS sau pur și simplu în iaz. Calitatea apei din acvariu ar trebui să fie strict controlată, astfel încât larvele să nu moară și, de asemenea, să se dezvolte mai repede.

Crește raci în subsol

Subsolurile sunt folosite pentru a depozita lucruri inutile, dar este mai înțelept să încercați să obțineți venituri suplimentare din funcționarea acestei camere, care nu este folosită pentru locuințe. Creșterea racilor în subsol nu va necesita acest lucru izolare suplimentară: pentru aceste animale este suficient când temperatura nu scade sub +7 grade, iar vara se mențin în 17-20 de grade. Pentru a ilumina subsolul, ai nevoie doar de un bec de 200 de wați în mijlocul tavanului. La subsol, instalați rafturi pe mai multe niveluri unde vor fi amplasate acvariile.

Creșterea racilor acasă

Pentru cei care nu sunt constrânși de fonduri și urmează să facă ca raci să aducă venituri semnificative, vă sfătuim să organizați o fermă pentru creșterea la scară industrială.

De unde să cumpăr raci

Nu este adesea posibil să achiziționați larve de raci, așa că va trebui să achiziționați animale adulte și să le creșteți pe cont propriu. Puteți cumpăra raci în orice loc unde sunt vânduți. Pentru fiecare două femele, un bărbat. Sezonul de împerechere pentru raci începe toamna, iar la sfârșitul primăverii, femelele diferă de masculi prin prezența ouălor sub coadă. În funcție de mărimea animalelor, un kilogram de rac vii costă între 300 și 500 de ruble, dar poți evita aceste costuri prinzând singur animalele în cel mai apropiat iaz.

Ce mănâncă

Racii sunt animale erbivore, dar în condiții naturale nu disprețuiesc o varietate de resturi organice și trupuri. Obiectul hranei sunt, de asemenea, larvele de insecte și cele mici. Cu reproducerea artificială, dieta racilor este alcătuită din cereale tocate la abur, cartofi fierți și morcovi rasi, iar peștele și carnea servesc ca sursă de proteine. Norma zilnică de hrană este de 2% din greutate.

Cum se reproduc

Racii se împerechează între septembrie și octombrie. Masculii fertiliza doua femele la rand, cand o a treia intalneste, o mananca. Aceasta determină raportul recomandat de femele și masculi în rezervor. Mai întâi, ouăle sunt plasate sub coaja femelei, iar mai târziu ea o depune, iar ouăle sunt atașate sub coadă de coajă și picioarele abdominale. Pentru dezvoltare adecvată germenul curăță constant caviarul, se spală cu apă. Larvele ies din ouă după două luni. Pentru încă trei săptămâni, femela îi adăpostește sub coadă de toate pericolele posibile, până în momentul în care se transformă în crustacee independente. În condiții de habitat natural, fiecare femelă, în medie, crește 12 crustacee tinere. Acasă, numărul descendenților de la o femelă este adus la 60 de crustacee pe an.

Naparlirea

În primul an de viață, tânărul rachata mut de opt ori, în al doilea numărul scade la patru sau cinci, iar în al treilea - de până la trei sau patru ori. Racii adulți napesc de 1-2 ori pe an. În această perioadă, cancerul aruncă cochilia veche, care devine înghesuită și, în același timp, are loc și creșterea animalului. Perioada de naparlire din viata cancerului este responsabila, in acest moment acesta devine vulnerabil si este o prada usoara pentru pasarile de prada si pesti.

Puncte importante pentru creșterea racilor

• Temperatura. Optimile pentru cancerele la adulți sunt 17-20 de grade. Pentru dezvoltarea rapidă a larvelor sunt necesare aproximativ 23 de grade. Când este mai jos, racii mănâncă prost și cresc mai rău, iar iarna cad în animație suspendată (hibernare);
• Aerare. Racii tineri sunt sensibili la calitatea apei și la conținutul de oxigen. Când creșteți într-un iaz de țară, schimbul de gaze are loc într-un mod natural, deoarece suprafața iazului în raport cu adâncimea este mare. Piscinele și acvariile necesită aerare forțată;

Pentru funcționarea completă a unei ferme de raci, este necesar să se echipeze corespunzător și să se aleagă un loc pentru ei. Opțiuni pentru aranjarea creșterii cu succes a racilor într-o fermă:

• Acvarii. Se folosesc acvarii care sunt echipate cu sistem de filtrare, încălzitoare pentru incubarea ouălor și compresoare. Când calitatea apei este monitorizată constant, mortalitatea larvelor este minimă și se dezvoltă rapid;
• Piscine. Din acvariu pentru incubație, raci tineri care au devenit independenți sunt transplantați într-o piscină, iar adolescenții sunt transplantați în cealaltă (sau mai multe). Pe măsură ce se maturizează, racii tineri sunt sortați în bazine diferite, unde cresc până la stadiul de pui de un an, iar apoi sunt eliberați în iazuri speciale interioare;
• Iazuri. Cele pentru creșterea racilor fac doi sau mai mulți. Suprafata 25 mp. m, și o adâncime de 2 m. Pentru schimbul de gaze, se recomandă amenajarea iazurilor de formă alungită. Atunci când este posibil să săpați un număr de iazuri în fermă, se recomandă ca două sau trei dintre ele să fie acoperite. În plus, când apa din iazuri curge, deci este bine să ai un râu în apropiere. Nu există - forați puțuri de apă. Pe fundul iazurilor este nevoie de adaposturi: pietre, fragmente de tevi ceramice sau plastice, zgomote etc. In iazurile acoperite se amenajeaza cultivarea intensiva a racilor suban. Folosește una dintre ele ca „mamă” - rezidenta permanenta reproducători. În iazurile deschise, racii cresc în mod natural. Separarea este necesară pentru a extinde sortimentul astfel încât să se obțină raci de diferite greutăți și dimensiuni, aceștia vor diferi și ca preț.

Implementarea

Cu o lipsă constantă de raci, cerere puternică și concurență scăzută, unul dintre principalele avantaje ale acestei afaceri este absența problemelor cu locul de vânzare. Vanzarea racilor se negociaza cu baruri, cafenele si restaurante, in multe cazuri fiind imediat vorba de livrari angro. Oferă raci vii rudelor, vecinilor, prietenilor, cunoscuților etc. Puțini oameni știu că caviarul de raci sărat este aproape la fel de bun ca icrele roșii din punct de vedere al valorii nutritive și al gustului. Și coaja chitinoasă a animalelor este o materie primă valoroasă pentru diferite tipuri de producție.

Plan de afaceri pentru creșterea racilor

Planul de afaceri pentru o fermă de raci arată cam așa:

Când ferma are o suprafață de 25 mp. m de origine naturală, este optim să găzduiască 200 de raci suban cu o greutate totală de 30 kg. Consumul de furaj pentru acest număr de animale - 600 gr. pe zi. Într-un an și jumătate, fiecare rac cântărește de două ori mai mult, timp în care costul alimentelor va ajunge la patru mii de ruble. Rețineți că racii ating greutatea comercializabilă în 2-3 ani (într-o fermă echipată) sau 4-5 ani (în condiții naturale). Pe piață, un kilogram de rac costă 450-500 de ruble, într-un an și jumătate va rezulta 26 de mii profit net. Această cifră poate părea mică, dar ținând cont de faptul că afacerea propusă nu necesită investiții de capital de pornire, profitul este tangibil. Copiii sau bătrânii vor face față muncii la o fermă de raci. Un profit tangibil din afacerea de creștere a racilor apare în al șaselea până la al optulea an de existență și crește în anii următori. Generarea de venituri pe termen lung este un dezavantaj al acestei afaceri.

Hârtii

Înregistrați-vă ca IP. Mulți fermieri recomandă să se ocupe de documente imediat după ce au primit primele capturi și au ajuns la oportunitatea de a vinde și de a obține profit. Acest lucru vă va permite să scăpați de astfel de probleme: pentru o perioadă atât de lungă, legislația se schimbă, nu va trebui să vă ocupați de raportare în timpul creșterii inițiale a populației.

În înregistrarea și înregistrarea diferențelor de afaceri față de oricare alta agricultura nu voi. Singurul lucru care este necesar pentru vânzarea mărfurilor este disponibilitatea documentelor privind inspecția sanitară a fermei, precum și un certificat veterinar, care confirmă siguranța racilor pentru mâncare. În practică, obținerea unei astfel de documentații nu necesită costuri financiare și de timp mari, dat fiind faptul că în această activitate, o lună de așteptare nu este critică pentru dezvoltarea ulterioară a afacerii. Va fi necesar doar să se permită angajaților stației sanitare și epidemiologice să intre în fermă, să asigure aportul și examinarea apei și, de asemenea, să asigure controlul veterinar al persoanelor pentru verificare.