Poslovni plan za otvaranje eko proizvoda. "U vaše zdravlje!": kako funkcionira trgovina prirodnih proizvoda. Kako radi

• 1C: Bitrix
• 1c računovodstvo
• Flamp
• U kontaktu sa
• Instagram

Prirodni - takozvani rustikalni i farmski - proizvodi postaju sve popularniji u velikim gradovima. Da, skuplji su od standardnih proizvoda u supermarketima, ali mnogi ljudi prelaze na njih iz razloga korisnosti i prirodnosti. Preduzetnik Aleksandar Sidorov iz Novosibirska otvorio je mali lanac prodavnica "Na zdorovye!" prije četiri godine. Za to vrijeme učinio je posao profitabilnim, ali ga ne vode samo komercijalni razlozi - on želi da seoska hrana postane dostupna svima. O tome zašto je počeo da trguje prirodnim proizvodima i kada njegov posao postane zaista profitabilan, Aleksandar je rekao za sajt.

"Ne želim da jedem hranu!"

Ideja o prodaji prirodnih proizvoda počela je činjenicom da sam u poslovanju svoje reklamne kuće nekako upoznao ljude koji proizvode takve proizvode. Za njih sam napravio etikete, web stranice itd. Momci iz sela Sosnovka su mi dali da probam sir, svideo mi se, počeli smo da pričamo. Kupuju sirovo mlijeko i od njega prave sir. prava tehnologija, od punomasnog mlijeka. Sir je dosta skup, objasnili su mi zašto - potrebno je samo 8-10 litara mlijeka za kilogram sira ili svježeg sira. Ispostavilo se da je 250 rubalja osnovni trošak sira, ali i dalje vam treba kiselo tijesto, a i rad, pa, plus profit.

Druga stvar koja me je inspirisala - da budem iskrena, umorila sam se od traženja dobrih proizvoda po supermarketima. Kupovina u supermarketu pretvara se u mnogo sati čitanja etiketa - uzimate robu s police, čitate je, vraćate je i tako na desetine puta da biste pronašli nešto normalno.

Na primjer, ja zaista ne želim da pijem čaj sa aromama, želim da pijem čaj sa pravim uljem bergamota. Stoga biram čaj, gdje je napisano u sastavu - bez aroma. Ili tako da nema mononatrijevog glutamata, na primjer, u začinima. Set začina, začina za piletinu - glutamata ima posvuda. Pa, kako se ovo može kupiti, zašto bih to svojim rukama ugurao u sebe?

Tako da sam umoran od toga, da budem iskren. Tada sam shvatio po čemu se kobasica od mesa razlikuje od ostalih vrsta. Neki fosfati... Kakvi fosfati?! Pa, ja lično ne želim da jedem ovu kobasicu. Uopšte ne želim da jedem hranu, želim da kupim normalne proizvode!

Zato je to tako uspješno sraslo, ova moja dva interesa su da pomognem dobrim proizvođačima da promovišu svoju robu, i da tu robu učinim pristupačnom za sebe i obične ljude. Dostupnost se postiže na dva načina. Prvi je jednostavno da su negdje. Drugo, cijena je manje-više adekvatna. U principu, nisu sve skupe, ako pogledate. Ne postoji ništa što je dva-tri puta skuplje nego u samoposluzi.

"Biramo robu pošteno"

Trgujem samo prirodnim proizvodima, uzimam ih od onih koji ne koriste konzervanse, pojačivače okusa, zamjene itd. Otvorili smo jedan mali punkt u trgovačkom centru i počeli tiho trgovati. Bilo je to prije četiri godine, počelo je prilično teško, a sada nije lako. Ozbiljno možete zaraditi na ovome samo kada postoje neke velike količine, veliki promet. Za sada se trebamo radovati što je to, a barem isplativo.

U početku smo počeli prodavati mlijeko - iz sela Sosnovka, Maslyanino. Ljudi su nas primijetili, počeli pitati - zašto ne prodajete kobasicu? Ima li prave kobasice? Da tu je! Išli smo na Altaj, kupili, doneli, probali. Da, prirodno.

Proizvođači se pojavljuju na sajmovima. Mislim da su farmeri tek počeli da prave normalne proizvode. Kad mi dođe čovjek, ja kažem - treba mi etiketa, trebaju mi ​​krajevi, treba mi garancija, čak ni sertifikat, sertifikacija je dobrovoljna, niko ne traži. Ali jednostavno, ako sam to doneo "od tetke Vali" - neću menjati.

Moram vidjeti kako uskladištiti proizvod, kako ga prodati, vrijeme - sve bi trebalo biti. Napišite da ste Ivan Ivanovič Ivanov, vaš broj telefona, gdje se nalazite, navedite sastav proizvoda, napišite datum proizvodnje. Ne želim da ljudi koji kupuju od mene čak i posumnjaju da smo tu nešto promijenili.

Sada imam oko 30 dobavljača, potpuno različitih. Kozje mleko je farmersko - proizvode ga i naša Novosibirska oblast i Altaj. Sajt puno pomaže, dobro me nađu na njemu.

Proizvođači su zainteresovani za prodaju, njima je, naravno, teško da prodaju svoje proizvode. Dobar proizvod, prvo, skuplji je od onoga u supermarketu, drugo, ima određeni vremenski okvir, i treće, neće se svuda prodavati. Ako samo stavite obične proizvode i proizvode sa farme u supermarket, oni će se tamo izgubiti, nikada ih neće ni pronaći, niko ih ne poznaje. Prodavnice poput moje su zgodne, čovjek dođe, vjeruje nam, zna da pošteno biramo robu.

"Naši proizvodi ne mogu biti primljeni sutra"

Naša web stranica je kreirana Natprod prvo kao oglašavanje, jer je trebalo nekako unaprijediti, a najjeftinije oglašavanje na internetu. I bilo je potrebno pokazati asortiman, nismo ni pomišljali da će se preko sajta moći prodavati. Napravili smo katalog, stavili ga na sajt, opisali proizvode. Pošto imamo malo konkurenata, naravno da je sajt dobro napredovao sam od sebe. Naša roba je jedinstvena na mnogo načina, dobro indeksirana, dobro locirana. Glavno da ga traže, a ko ga traži, mene nađe. Sada se stranica dobro prodaje.

Već imamo tri prodavnice, odvojene su. AT tržni centri možete, naravno, otvoriti, protok je veliki, ali ostaje, ljudi samo idu da bulje. Iznajmljujem lokale, otvaram male lokale. Lokacije rustikalnog tipa, od 8 do 15 "kvadrata".

Moje mišljenje je da je nemoguće imati online prodavnicu u kojoj možete naručiti proizvode i dostavu bez skladišta. Mora postojati magacin. Odnosno, online prodavnica i prava prodavnica, tako da ima gde da isporučimo robu. Naša roba ne može biti primljena sutra, i dalje će biti rokovi - tri dana, pet dana, sedmica.

"Nema visokih cijena"

Imamo doktorsku kobasicu, na primjer, - 500 rubalja. A u trgovini 300-350 rubalja. Mliječne kobasice 450-500 rubalja. Sadrže samo meso. Razlika je i u drugom - u kvalitetu mesa. Kada pročitate sastav, na primjer, govedina prve kategorije, ili, na primjer, obrezana, vene se, dakle, uklanjaju. Ili nemasna svinjetina, hrabra svinjetina - ovo je ocjena. Ljudi se striktno pridržavaju svog koncepta. Postoji dobro meso koje se može koristiti za ovu kobasicu. Ako nema ovog mesa, oprostite, ova kobasica jednostavno ne postoji.

Ja biram ekonomičnost. Naravno, nemam previsoke cijene. Imam profitabilnost negde u regionu od 35-40%. Moj cilj je da ovu hranu učinim dostupnom. Postavljene su uobičajene stvari - troškovi transporta i marže. U principu, kobasica, za nju se dobija 50% doplate. Prosječna marža za svu robu nije veća od 42%, negdje - 50%, negdje - 33% - za mlijeko, na primjer. Trudimo se da cijena mlijeka bude niža.

Ukupno imamo više od 200 artikala u asortimanu, samo kobasice različite vrste 20 komada.Ovde je sve jednostavno,zarada zavisi od prometa,promet zavisi od kupaca. Kada na kraju ova masa puca - u principu, sve će uspjeti. Radi se o slavi, reklami. Potražnja za takvom robom među ljudima se već formirala, samo ne znaju svi gdje da nas traže. Barem se već otplaćujemo.

“Kupio sam ga od sebe - a ti jedi”

imam mali posao, naravno, planiram, gledam svoju prodaju, vodi se evidencija prodaje, gdje vidim koliko se proda sedmično, koliko prosječno mjesečno. Zamišljam koliko sada mogu prodati. Naravno, naručujemo malo više, u slučaju da postoji veća potražnja. Možemo pogriješiti, pogriješili smo - naručili smo manje sljedeće sedmice. Mlijeko dobijamo svaki dan, tako da planiramo prodaju za dan-dva. Planiramo da prodamo kobasicu nedelju dana, a meso peradi planiramo dve nedelje.

Shvatio sam da svako može da ga kupi. Na primjer, dođe penzioner i kupi kobasicu - a ipak je skoro jedan i po puta skuplja nego u supermarketu. Ako treba nekoga da ubediš, kažem, samo kupi još jednu kobasicu i uporedi ukus i kvalitet.

Na sajtu se tačno vidi ko je naš kupac, ko dolazi, postoji metrika. Sa sigurnošću mogu reći da su glavna publika koja je barem zainteresirana za stranicu i koja nas pronalazi na internetu mladi ljudi od 25-35 godina, ovo je glavna publika - 40%. Od toga, žene dominiraju u udjelu od 2/3. Istovremeno, imamo dobar procenat i 35-44 godine i 18-25 godina. Oni samo razna roba kupiti. Više jogurta, grickalica - ovo je mladost.

I sam jedem iz svojih radnji, sada ne dižem glavu. Kupio sam ga od sebe - i ti jedi. Moja misija je da prirodni proizvodi budu dostupni većini građana, a ne bogatima. Ne kupuju najbogatiji ljudi, oni samo razumiju da je to korisno.

• Poslovni pregled

Poljoprivredna roba kao koncept za vašu radnju. Prirodni proizvod je ukusan, zdrav i isplativ!

Poslovni pregled

Danas posao na terenu maloprodaja hrana postaje sve manje isplativa. Mrežni hipermarketi su gotovo u potpunosti zauzeli ovo tržište, ostavljajući malim poduzetnicima samo "zabadače" sudske trgovine u vidu prodavnica. A oni, svake godine donose sve manji profit. Gotovo jedina opcija za izgradnju uspješnog poslovanja u ovoj industriji za mali i srednji biznis je specijalizacija. Odnosno otvaranje trgovine, sa svojom idejom, sa određenim značenjem, sa specifičnim asortimanom robe. Jedan od ovih biznisa može se smatrati trgovinom poljoprivrednim proizvodima – maloprodajnim objektom prirodni proizvodi!

Šta prodaju ove radnje? Prije svega, to je sve što se uzgaja na farmama i okućnicama: trupovi pilića, gusaka, pataka, zečeva, prepelica, meso (svinjetina, govedina), kokošja i prepelica jaja, šampinjoni i bukovače, puter i suncokretovo ulje, sir, mlijeko, svježi sir, kobasice, začini i začini, kao i, ovisno o sezoni, voće i povrće domaće proizvodnje. Istovremeno, glavni naglasak je na proizvodima lokalnih proizvođača, poznatih mnogim stanovnicima grada. Upravo je ideja "ekologije" i prirodnosti ono što takve trgovine čini popularnim među potrošačima.

Koji sistem oporezivanja odabrati

Projekti prodavnica za proizvode lokalnih proizvođača danas počinju da se otvaraju u nekim regionima Rusije. Na primjer, u regiji Belgorod aktivno se razvija lanac trgovina pod nazivom "Farmer". Projekat se organizuje uz podršku regionalnih vlasti i podrazumeva stvaranje tržišta za lokalne poljoprivrednike i domaćinstva. Prodajna površina takvih trgovina nije veća od 150 kvadratnih metara. metara, što vam omogućava da koristite sistem oporezivanja u obliku UTII. Vmenenka je veoma zgodan poreski režim, prvenstveno za dobavljače – poljoprivrednike koji nisu obveznici PDV-a.

Asortiman prodavnice prirodnih proizvoda

Značajan nedostatak takvih prodajnih mjesta je visoka cijena proizvoda. Barem više nego u mnogim trgovačkim lancima. To se prvenstveno objašnjava visokom veleprodajnom cijenom po kojoj poljoprivrednici uvoze proizvode. A cijena je visoka iz više razloga, između ostalog i zbog malih partija i udaljenosti transporta robe. Osim toga, poznato je da je mnogo skuplje proizvesti ekološki prihvatljiv proizvod od bilo kojeg proizvoda s aditivima.

Osim toga, često nije moguće dopuniti cjelokupnu matricu asortimana proizvodima domaćih proizvođača. Recimo voće - vrlo popularna stavka u bilo kojoj trgovini, ali zimi vam nijedan domaći proizvođač neće donijeti jabuke, kruške, a svakako banane i kivi.

Dakle, u asortimanu robe, pored prirodnih domaćih proizvoda, postoji i „industrijska“ roba raznih dobavljača. U istom lancu Fermer udio prirodnih proizvoda je samo 30%, a preostalih 70% su industrijska roba.

Koliko možete zaraditi otvaranjem prodavnice prirodnih proizvoda

Otvaraju se trgovine prehrambenim proizvodima naselja i područja sa populacijom od 20.000 ili više ljudi i pozicioniraju se kao trgovine. Prosječna marža na robu je samo 20%. Prema riječima izvršnog direktora mreže Farmer, prodajno mjesto dostiže samoodrživost sa dnevnim prihodom od 90-100 hiljada rubalja dnevno. Prosečna provera dok je oko 140 rubalja.

Kako otvoriti farmu korak po korak

1. Analiza tržišta.
2. Izrada poslovnog plana.
3. Tražite dobavljače, farme.
4. Iznajmljivanje soba.
5. Nabavka opreme, inventara, kase.
6. Oglašavanje.
7. lansirati izlaz.

Profitabilnost farme

Poljoprivredni proizvodi su veoma popularni. Zato su takva prodajna mjesta vrlo isplativa. U početnoj fazi aktivnosti, možda neće biti moguće dobiti veliki profit. Ali s vremenom će popularnost trgovine rasti, a samim tim i profit će se povećati. Prihod od ekološki prihvatljivih proizvoda može premašiti 500 hiljada rubalja. Mjesečno. Poslovna isplativost javlja se u roku od 6-9 mjeseci.

Koliko vam je novca potrebno za početak

Troškovi pokretanja biznisa zavise od nekoliko faktora:

• Da li postoji a sopstvenim prostorijama ili će prodavnica morati da se iznajmi;
• Kupovina nove ili rabljene opreme, regala;
• Postoje li ugovori za veleprodajne isporuke od poljoprivrednika.

Ukupno će biti potrebno 500-700 hiljada rubalja za otvaranje prodavnice.

OKVED prodavnica poljoprivrednih proizvoda

• 11 - maloprodaja prehrambeni proizvodi;
• 19 - maloprodaja velikog asortimana proizvoda.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje firme

Za otvaranje prodavnice dovoljno je da se registrujete kao IP. Za registraciju je potrebno poreska služba podnijeti zahtjev na propisanom obrascu, fotokopiju pasoša i platiti obaveznu državnu pristojbu.

Treba li mi dozvola za otvaranje

• Dozvola SES-a za usklađenost trgovine i proizvoda u njoj sa standardima;
• Dozvola vatrogasne inspekcije za sigurnost utičnice;
• Ugovor o odvozu kućnog otpada.

Prilikom otvaranja maloprodajnog objekta u supermarketu takve dozvole neće biti potrebne. Važno je da prehrambeni proizvodi moraju imati sertifikate kvaliteta.

Interes za ekološki prihvatljive proizvode raste iz godine u godinu, a iako cijene za njih nikako nisu male, sve više ljudi želi kupiti zdravu hranu. Interes za takve proizvode može se uočiti na specijaliziranim izložbama i sajmovima hrane, gdje se rasprodaju za nekoliko sati.

Zarada od prodaje organske hrane može biti visoka ako među svojim kupcima imate puno bogatih kupaca. Da bi posao procvao, potrebno je stvoriti široku mrežu proizvođača i dobavljača takvih proizvoda. Troškovi ulaganja na otvaranju radnje neće biti posebno velika.

Osnivanje i promoviranje trgovine zdravom hranom nije lako. Kompanija mora imati stabilnu mrežu proizvođača i potrebno je neko vrijeme da se ona uspostavi. Zarada zavisi od lokacije prodavnice, pa pokušajte da je otvorite na atraktivnoj lokaciji, na primer, u centralnom delu grada.

Zdrava hrana (bez aditiva ili konzervansa), poput mesa, kruha, povrća, meda, žitarica, biljnog ulja, mliječnih proizvoda, obično košta 50 ili čak 100 posto više od hrane masovne proizvodnje.

Prodaja organske hrane jedna je od najbrže rastućih industrija u zemlji. Vaši glavni dobavljači će biti lokalni farmeri koji su spremni isporučiti svoje proizvode za prodaju u vašoj trgovini.

Daljnji porast popularnosti novog poslovanja ovisi o svijesti javnosti o važnosti dobre i zdrave prehrane i može biti vrlo snažan poticaj za razvoj organske proizvodnje, što će rezultirati širenjem mreže trgovina prirodnih proizvoda. Ljudi postaju sve svjesniji koliko su štetne hemikalije u njima prehrambeni proizvodi proizveden u velikim fabrikama.

Troškovi ulaganja

Prodavnica zdrave hrane mora imati pravoj atmosferi i okoliša, a roba je propisno upakovana kako bi se podstaklo što veće interesovanje kupaca. U početnoj fazi, za otvaranje trgovine, trebat će vam 600 - 800 hiljada rubalja. Međutim, ako otvorite trgovinu od nule, kao što to obično radite, ovi troškovi će biti mnogo veći. Za normalno funkcioniranje trgovine trebat će vam najmanje 60 četvornih metara ukupne površine. Na rekonstrukciju i uređenje biće utrošeno oko 800 - 1.000 hiljada rubalja. Ako ćete raditi u iznajmljenom prostoru, tada ćete pored stanarine morati platiti i struju, plin i vodu, što će iznositi otprilike 20 hiljada rubalja.

U ovom poslu je veoma važno da vaša radnja bude u potpunosti u skladu sa sve većim rastom sanitarni zahtjevi i protivpožarna sigurnost.

Da biste otvorili prodavnicu organske hrane, kao i bilo koju drugu, morate kupiti kasu, čija se cijena kreće od 70 do 100 hiljada rubalja.

Tada morate pronaći pouzdanog dobavljača namještaja i opreme za trgovine prehrambenim proizvodima i kupite sve što vam je potrebno za normalan rad:

• Police
• Industrijski frižideri
• Rashladni pultovi

Cijena opreme kreće se od 200 do 800 hiljada rubalja.

Takođe, da biste radili u prodavnici, moraćete da zaposlite najmanje dva radnika sa platom od 30 - 40 hiljada rubalja (40 x 2 = 80 hiljada rubalja za dva zaposlena).

Kako zaraditi na eko-trgovini?

Iako su organski proizvodi skupi, potražnja za njima stalno raste, posebno u velikim gradovima sa populacijom većom od 100.000 stanovnika. U početku možda neće biti velikog profita, ali postepeno će prihod rasti. Ovo je posao koji obećava.

Možete zaraditi od 100 do 600 hiljada rubalja mjesečno. Osnivanje radnje za prodaju ekoloških proizvoda - dobra opcija za ljude koji računaju na solidne, iako ne baš visoke prihode. Trgovina je kreirana na osnovu redovni kupci koji brinu o svom zdravlju i žele kupiti dobre, održive proizvode.

Poduzetnik koji će trgovati takvim proizvodima može također razmisliti o prodaji na Internetu. U ovom slučaju možete računati na prilično impresivnu zaradu, ponekad čak i više nego od tradicionalne prodaje.

Ukoliko se odlučite za proširenje poslovanja e-prodaje, prije svega morate izraditi svoju web stranicu, redovno je promovirati, biti u stalnom kontaktu sa zainteresiranim kupcima i sklopiti ugovor sa pouzdanim kurirska služba, koji će isporučivati ​​proizvode kupcima. Slanje mnogih prehrambenih proizvoda poštom je jednostavno nerealno.

Šta prodati?

U prodavnici organske i zdrave hrane možete ponuditi:

• Mesni proizvodi bez konzervansa i stabilizatora
• Organski hleb od pšeničnih klica
• Proizvodi bez glutena
• Džemovi i džemovi bez šećera i zaslađivača
• Voće i biljni čaj
• žitarice
• mlečni proizvod
• Pasta
• Biljno i maslinovo ulje
• Sušeno voće
• Musli
• Bran
• Mliječni proizvodi
• proizvodi od soje
• Sokovi, sirupi, pića
• Vegetarijanski proizvodi
• Žitarice
• sjemenke
• Bilje
• Prirodna kozmetika
• Prirodni deterdženti

Vrijedi zapamtiti da svi proizvodi moraju biti bez ikakvih kemijskih dodataka. Tržište eko robe, kao i svako drugo, ima svoje ukuse, modu i promjenjivu popularnost određenog proizvoda. Vrijedi zapamtiti ovo, pratiti tržište i u skladu s tim reagirati na njegovu volatilnost.

U takvim prodavnicama možete organizovati štandove sa raznim organskim proizvodima, kao što su začinsko bilje ili sokovi.

Troškovi ulaganja:

• Popravak i uređenje prostorija - od 800 do 1.000 hiljada rubalja
• Kasa i vage - od 70 do 100 hiljada rubalja
• Kupovina opreme - od 200 do 800 hiljada rubalja
• Plata zaposlenih - 80 hiljada rubalja
• Plaćanja komunalnih usluga (mjesečno) - 20 hiljada rubalja

Očekivana zarada:

Prihod prije oporezivanja je otprilike od 100 do 600 hiljada rubalja. Uz optimistične prognoze, otplata posla dolazi za godinu i po dana.

HAKOVAO SudoX - HAKOVANJE LIJEP DAN.

Kada jesti sveže povrće , da ne govorim o uvoznim, dostupni tokom cijele godine, mislite da nešto nije u redu sa njima, nešto fali. Stariji ljudi pamte "pravi" ukus povrća i voća, to je bio OKUS, a ne kao sada...

Vjerujte, velika većina tako misli. E, sad ono najvažnije: kako zaraditi na svemu tome?

Stajati "rak do vrha" u bašti, a potom uzgajane proizvode prodavati na pijaci? Ne, ovo nije posao! Ti kažeš.

Općenito, posao se može razvijati u nekoliko smjerova, razmotrit ćemo dva od njih.

Prvi način.

Organizujte dostavu povrća i voća direktno iz sela, naravno, selo treba da se nalazi nedaleko od Grada, kako bi bilo moguće svakodnevno donositi svežu hranu.

Da biste otvorili svoj posao, potreban vam je maloprodajni prostor. Pošto stvaramo u potpunosti novi posao, moderno, onda ćemo prodavati ne na pijaci, već u modernom supermarketu opremljenom najnovijom tehnologijom. Pa, naravno, možete biti i skromniji... sve zavisi od početnog kapitala.

Odnosno, prva vrsta poslovanja je specijalizirana trgovina voćem i povrćem, glavna razlika od ostalih su svježi i prirodni proizvodi svaki dan.

Koliko možete zaraditi? Zarada će biti pristojna i posao će se isplatiti za par mjeseci ili godinu dana.

Morate shvatiti da ovdje ne morate juriti za brojem prodaja, razmišljajući istovremeno: što više prodam, više ću dobiti ...

Hranom ćete snabdevati iz obližnjih sela, a tu je selo, a ne magacin povrća!

Možete uzgajati deset puta više povrća nego što trenutno uzgaja tamo (u selu), sve što vam treba je par tona bioloških aditiva i drugih hemikalija, ali tada se vaša radnja neće razlikovati od hiljada drugih, a ovo je već poslovni neuspjeh.

Dakle, manje je bolje, ali bolje. Bolje je podići cijenu proizvoda nego prodavati punjene proizvode. Kao opcija, možete isporučiti proizvode iz različitih sela. I zapamtite moto vaše kompanije - Kvalitet proizvoda je iznad svega. Iako zvuči otrcano, ali ipak :)

Drugi način.

Razmatrali smo jednu opciju za biznis sa zdravom hranom, ali posao se tu ne završava. Više mi se sviđa druga verzija ideje, jer košta manje i ima malo konkurencije, što je danas vrlo atraktivno.

Princip je isti kao u prvom slučaju6, zaključuje se ugovor sa farmama ili privatnim licima koji žive u selu o uzgoju organskog povrća i voća. Ali onda slijedi nešto zanimljivo6 ne otvaramo radnju, nego otvaramo ... kancelariju, da, kancelariju. Koju nam kancelariju kažete!

A ovde je sve zeznuto...

Suština poslovanja je ekskluzivna nabavka svježih proizvoda privatnih lica, odnosno bogatog Pinocchia :)

U našoj zemlji ima dosta bogatih ljudi i ljudi sa prosečnim primanjima. Većina njih brine o svom zdravlju i zdravlju svojih najmilijih, kupuju filtriranu vodu, sve vrste prečistača zraka i druge gluposti, zaboravljajući šta jedu.

Pa, zapravo, mislim da je ideja jasna: otvaramo firmu, sklapamo ugovore, iznajmljujemo magacin, angažujemo osoblje uključujući i kurire (kao što ste mislili, proizvodi će vam biti dostavljeni direktno na kućnu adresu), reklamirati itd.

Sumirajući, mogu reći da oba tipa poslovanja mogu biti veoma popularna i profitabilna ako im se pristupi mudro. Dakle, oni koji ne znaju šta da rade, neka krenu, konkurencija je mala - posao je profitabilan, uz relativno niske troškove.

Što se tiče tačke 2, mogu reći da je to samo u nekoliko velikih gradova Rusije. Na Zapadu ovaj posao cveta već nekoliko godina.

Ako imate želju da se bavite trgovinom, ali vas ne privlači rad u uslovima prevelike konkurencije, onda obratite pažnju na prodavnice prirodnih i organskih proizvoda.

Koji proizvodi se nazivaju prirodnim

Proizvodi koji ne sadrže konzervanse, boje, umjetne arome i pojačivače okusa smatraju se prirodnim ili ekološki prihvatljivim. To su proizvodi uzgojeni ili proizvedeni bez upotrebe sintetičkih gnojiva, pesticida i GMO.

Sve više ljudi počinje da shvata jednostavne istine: zdravlje čoveka direktno zavisi od toga šta jede. Čisti, ekološki i prirodni proizvodi nisu samo zdravi, već i veoma ukusni. Ko je ikada probao pravo, seosko mleko ili pavlaku pripremljenu na prirodan način, nikada neće pobrkati ove proizvode sa onima kupljenim u supermarketu. S obzirom na mogućnost korištenja kvalitetnijih proizvoda, svaki razuman bi ih više volio od onih koji sadrže lijekove koji uništavaju njegov organizam.

Izgledi za trgovinu prirodnim proizvodima

U Evropi je odavno traženo povrće uzgojeno na "stari način", bez upotrebe pesticida, te meso dobijeno bez antibiotika i stimulansa. Naravno, takvi proizvodi ne mogu biti jeftini kao masovno proizvedeni. U pravilu će biti 2-3 puta skuplje. No, uprkos višim cijenama, interes za ove proizvode je u stalnom porastu. I u našoj zemlji stalno raste - sunarodnici sve više počinju da obraćaju pažnju na svoje zdravlje.

mala farme, proizvodnju prirodnih proizvoda, takođe imamo. Ali prodavnice u kojima ih možete kupiti su veoma retke. Pomaganje proizvođačima i potrošačima da se međusobno pronađu zadatak je onih koji žele da se bave trgovinom prirodnim proizvodima. Ova niša našeg tržišta je veoma slabo popunjena i stoga ima velike izglede.

Šta je potrebno za otvaranje prodavnice prirodne hrane?

Nema posebnih razlika za otvaranje prodavnice prirodnih proizvoda iz obične trgovine. Potrebno je imati:

1) osnovni kapital;

2) pouzdani dobavljači;

3) dobro osoblje.

Potrebna veličina početni kapital zavisi od veličine predložene trgovine. To može biti i do 10.000 dolara ako započinjete posao gradić, u kojoj je jeftin najam, a pritom se ne pretvaraju veliki obim. Period povrata takve trgovine zavisi kako od investicije tako i od lokalnih uslova.

Pored naknade za obradu potrebna dokumenta, glavni troškovi su za nabavku komercijalnu opremu. trebat će vam:

Hladnjaci;

Rashladne vitrine;

Police;

pultovi;

Kase.

Najvažnije je pronaći stalne i pouzdane dobavljače kvalitetnih proizvoda. Idite na pijace, proučavajte robu, upoznajte se sa poljoprivrednicima, proučavajte ponude na internetu.

Profesionalnost i kompetentnost prodavača je jedna od komponenti uspješan rad prodavnica. Slučajna osoba, bez vještina i obrazovanja, može uplašiti kupce, uprkos svojoj mladosti i spektakularnim vanjskim podacima.

Kako privući kupce

Prodavnice organske hrane po pravilu ne pate od nedostatka kupaca. I nije poenta samo da se moda na sirovu hranu i prirodnu ishranu sve više širi. Značajan dio redovnih kupaca su najobičniji ljudi koji preferiraju ukusnu i zdravu hranu.

Ne zaboravite na mogućnost promocije vašeg poslovanja putem interneta. Najbolje je imati vlastitu web stranicu ili čak kreirati vlastitu internet prodavnicu. Neće biti suvišne poruke na raznim forumima i na društvenim mrežama. Prema riječima vlasnika prodavnica prirodnih proizvoda, značajan dio narudžbi dolazi upravo odatle.

S obzirom na to da su najveći dio kupaca solventni i prilično zauzeti poslovni ljudi, vrlo je važno organizirati dostavu unaprijed naručene robe na kućnu adresu za one koji to žele. Da biste to učinili, morate imati vlastito vozilo sa špediterom i jasan rad službe za prijem narudžbi.

Ako možete pružiti dovoljno veliki izbor prirode