Skleníkové podnikání od nuly podnikatelský plán. Podnikatelský plán skleníku. Vytápění a vytápění skleníku

Co si lidé koupí v jakékoli krizi? Odpověď je jednoduchá – jídlo. A pokud téměř každý začne dříve nebo později šetřit na lahůdkách, pak se zelenina, ovoce a zelenina dobře prodává po celý rok. Proto skleníkové zemědělství jako podnikání — ziskový a perspektivní podnik. Zvládne to naprosto každý, včetně těch vzdálených Zemědělství. Hlavní je schopnost efektivně budovat byznys, řešit vznikající problémy a nebýt líný.

Kdo může dělat tento druh podnikání

Neexistují žádná omezení - může to být kdokoli. Ale zemědělský a skleníkový byznys má své vlastní nuance. Musíte pochopit, že budete muset rostlinám věnovat spoustu času nebo najmout speciálně vyškolené lidi.

Malý skleník lze postavit i na dvoře

V případě vybavení „domácího“ skleníku je nutné:

1. Vyvětrejte skleník alespoň jednou denně, abyste zabránili přehřátí a účinně odstranili přebytečnou vlhkost.
2. Pravidelně měřte teplotu a vlhkost, abyste upravili hnojení a zálivku.
3. Ujistěte se, že konstrukce není poškozena větrem, kroupami, sněhem v zimě.
4. Rostliny pravidelně stříkejte proti škůdcům a chorobám.
5. Odplevelte zemi od plevele, prořeďte rostliny.
6. Zvládněte sklizeň a marketing.

Poznámka: ideální možností je umístění skleníku v blízkosti domu. Podnikání s pěstováním zeleniny a bylinek je vhodné spíše pro obyvatele soukromého sektoru než pro obyvatele metropole.

Kde je výhodné zapojit se do skleníkového zemědělství

Odpověď je jednoduchá – kde náklady na jeho údržbu budou minimální. V jižních a západních oblastech Ruska je teplota poměrně vysoká - to vám umožňuje pěstovat zeleninu a ovoce bez vytvoření plnohodnotného topného systému. Dlouhé jižní denní světlo ušetří osvětlení a urychlí proces růstu rostlin.

Je dokázáno, že je jednodušší přivézt zeleninu z jihu než tvořit potřebné podmínky na pěstování a utrácet prostředky na vytápění skleníků. Na Sibiři je možné pěstovat zeleninu, ale její cena bude mnohem vyšší než dovážená. Ale složení půdy prakticky neovlivňuje skleníkové podnikání.

Mějte na paměti, že pro skleník si nemůžete vybrat místo na otevřeném poli - budete do něj muset dodat elektřinu, zajistit vysoce kvalitní vstupy.

Organizace vytápění a kapkové závlahy ve skleníku

Skleník jako podnik se dobře vyplácí na vlastní letní chatě nebo obytné oblasti. Proč? Důvodů je několik:

1. Nebudete muset platit nájem.
2. V blízkosti skleníku budete neustále přítomni.
3. Skleník můžete připojit k elektrické síti.
4. Vchody do vašeho domu jsou pravděpodobně již zavedeny.
5. Domácí podnikání je snazší provozovat než průmyslové.

Dalším důležitým důvodem je možnost porušení smlouvy s pronajímatelem. Často dochází k situacím, kdy majitel pozemku vidí, že na svém webu úspěšně pracuje nový kšeft, začne požadovat zvýšení výše nájemného nebo odmítne pozemek vůbec pronajmout a rozhodne se, že si obchod „zachytí“ pro sebe. Tato problematika je upravena článkem č. 46 zemského zákoníku Ruské federace. Nájemce může právně ukončit nebo změnit podmínky smlouvy z důvodu:

1. Snížit (skutečnou nebo zdánlivou) úroveň úrodnosti půdy.
2. Poškozování půdy, její iracionální využívání.
3. Degradace životního prostředí.
4. Nedostatek rekultivací nebo akcí zaměřených na ochranu půdy.

To znamená, že ve skutečnosti může pronajímatel téměř vždy svobodně vypovědět smlouvu. Skleník si proto buď vytvořte na vlastním pozemku, nebo spolupracujte s těmi, kteří vám pozemek po pár letech úspěšné práce zaručeně nevezmou.

Jak postavit skleník

Zde jsou dvě možnosti:

1. Objednejte si hotový skleník dle daných rozměrů. Tato možnost je nejrychlejší a nejjednodušší – vyškolený tým sestaví i velkou konstrukci za 3-4 dny a můžete začít růst.
2. Sestavte si skleník sami. Tato možnost vás bude stát méně, ale budete muset věnovat čas výpočtům, studiu informací a samotné práci.

Poznámka: Ke stavbě skleníku na vašem pozemku nepotřebujete žádná povolení. Není uznána jako nemovitost, protože nemá stálý základ.

Kvalitní sazenice jsou klíčem k úspěšnému podnikání

Z čeho jsou tyto konstrukce vyrobeny? Obvykle používejte:

1. Sklo tloušťky 6-8 mm.
2. Polykarbonát.
3. vyztužený film.
4. Polyethylen.
5. Polypropylen.

Přečtěte si také: Obchod s česnekem: péče a pěstování, kolik můžete vydělat

Rám je obvykle vyroben z kovu nebo dřeva. Zimní skleníky jsou navíc na zemi dobře zpevněny a vypočítány tak, aby vydržely vrstvu sněhu a ledu.

Na konci jara - letní období vytápění pro skleník ve skutečnosti není potřeba - dobře se zahřívá díky slunci. Ale celoroční skleníky jsou většinou vytápěny horkým vzduchem nebo topidly, která vyzařují infračervené záření. Pro závlahu je nejvhodnější použít technologii kapkové závlahy (lze použít i pro hnojení).

Co přesně pěstovat

Takže jste se rozhodli vstoupit do skleníkového podnikání: co je ziskové pěstovat a co je nejziskovější dělat? Uvádíme hlavní možnosti:

1. Různé dekorativní květiny pro řez a sazenice.
2. Všechny druhy zeleně.
3. Klasická zelenina (okurky, rajčata, cuketa).
4. Jahody, jahody a další bobule.

Doporučujeme udělat jednu věc a nenechat se rozptýlit několika směry najednou. Bylo by správnější nejprve ovládnout jeden směr a teprve potom se pustit do dalšího a pochopit způsoby jeho rozvoje a prosazování. Měli byste také vzít v úvahu místní charakteristiky a úroveň konkurence, abyste neskončili s neprodaným zbožím.

Květiny

Květiny ve sklenících jsou považovány za nejslibnější možnost - přinášejí maximální zisk a velmi rychle se vyplatí. Péče o květiny je ale poměrně složitá a konkurence na trhu je velká. Přemýšlejte o tom, co se bude ve vašem okolí nakupovat a co můžete prodávat ve velkém množství. Existují následující možnosti zahradnictví:

1. Řezané květiny na kytice.
2. Čerstvé květiny (pokojové rostliny).
3. Sazenice a kořeny.

Slice obchodování je sezónní a špatně předvídatelné, ale přináší velmi dobré zisky. Obvykle je vrchol řezné sezóny na jaře - 14. února, 23. února, 8. března. Během těchto prázdnin je docela možné vrátit všechny náklady, pokud je vše správně zorganizované.

Čerstvé květiny jsou poměrně rovnoměrné - kupují se na jaře, na podzim, v zimě a v létě. Jejich objemy prodeje jsou však mnohem menší než objemy prodeje.

Květiny jsou skvělou volbou pro pěstování ve skleníku.

Sazenice a kořeny se obvykle kupují na podzim a na jaře, ale snadno se pěstují a skladují. Investice do tohoto typu podnikání jsou minimální a návratnost je poměrně hmatatelná.

Jak přesně obchodovat s květinami? Zde jsou důležité velké objemy. Proto je zpočátku nejlepší spolupracovat s velkoobchodníky, kteří nakupují velké množství zboží na nízké ceny. Poté, když již rozumíte trhu, můžete otevřít vlastní prodejna, a dokonce i celou síť, přičemž přebytky nadále předávají.

Zelenina

Navzdory zdánlivé lacinosti zeleně je velmi výhodné se do ní zapojit. To je obecně ideální volba pro začátečníky, protože zeleň rychle roste, nevyžaduje velké investice a speciální péči. Nejoblíbenější zelené jsou:

1. Zelená cibule.
2. Pšeničná tráva.
3. Petržel.
4. Kopr.
5. Bazalka.

Lidé si tyto produkty kupují celoročně i v létě, kdy je lze pěstovat na zahradě. Tuto zeleň lze chovat i ve stojanech, umístěním ve 3-4 patrech. Průměrný výnos se liší podle následujícího ukazatele - z 1 metru čtverečního povrchu se uřízne až 1,5 kg. kvalitní zelení na 1 sklizeň. Za rok v kvalitním skleníku vypěstujete 10 plodin, to znamená, že 1 m2 vám za rok přinese 15 kg zeleně.

Poznámka: v jednom skleníku můžete pěstovat různé zelené - dobře se navzájem kombinují a rychle rostou. Velký sortiment greenů vám umožní prodat více podle Parettova principu.

Zelenina

Třetí nejvýnosnější možností výdělku ve skleníkovém hospodářství je pěstování různé zeleniny. Co je nejvýnosnější? Ve středním pruhu se obvykle pěstuje pekingské zelí, okurky a ředkvičky. V jižnějších oblastech rajčata dobře rostou. Klasické pěstování okurek ve skleníku jako podnikání přináší zemědělci velmi dobrý příjem. Přirozená sezóna pro okurky je velmi krátká - na zahradách dozrávají v červenci a v srpnu již odlétají. Poptávka po nich je ale vždy a zvláště na jaře.

Rajčata lze prodávat po celý rok

Zralé okurky lze skladovat poměrně dlouho, jsou vhodné pro skladování a přepravu - to je vynikající komodita pro masový obchod. Rajčata obvykle dozrávají o něco později než okurky a podmínky jejich skladování jsou poněkud složitější. Rajčata také vyžadují lepší osvětlení a vytápění. Ale je velmi snadné pěstovat ředkvičky a zelí - prakticky neonemocní, nevyžadují zvláštní podmínky a rostou snadno i v nevytápěném skleníku téměř od dubna do října.

Skleníky jsou v módě. Na většině pozemků pro domácnost jsou instalovány malé přístřešky a některé farmy staví velké stavby určené pro průmyslové pěstování. Jak začít? Vyplatí se začít s relativně malý přístřešek o velikosti 50 m2. m.

S časem ekonomika lze rozšířit, postavit několik dalších skleníků o velikosti od 100 m2. m. Pokud začnete podnikat ve sklenících, co je výhodnější pěstovat?

V létě skleníkové farmy soutěží se soukromými farmami a farmáři, kteří pěstují rostliny. Snížit náklady doporučeno kombinovat vytápěný celoročně návrhy se sezónním nevytápěným, ideální pro teplé období.

Skleníky: co to je

Skleníky lze rozdělit do mnoha kategorií podle typu vytápění, tvaru, velikosti použité k výrobě. Především přístřešky, které stojí za sdílení na:

• vytápěné celoroční konstrukce;
• sezónní skleníky bez vytápění.

Sezónní úkryty nejčastěji vyrobené z husté plastové fólie natažené přes plast nebo kov. Takový skleník může být skládací, je snadné jej demontovat a přemístit na jiné místo. Na zimu je lepší přístřešky rozebrat aby se plastová fólie nepoškodila sněhem.

Hlavní město zimní skleníky provedeny důkladněji. Jsou postaveny na trvanlivém, prohloubení se doporučuje v chladných oblastech, což pomáhá lépe udržet teplo.

Zimní skleníky může být nakloněný nebo obloukový, design závisí na rámu. Pro průmyslové pěstování se doporučují šikmé varianty, pokud používáte skleník doma jako podnikání, pak jsou vhodné pohodlné.

Jako rám pro kapitálové zimní skleníky nejčastěji použitý odolný kov s antikorozním nátěrem. Vzácnější možnost - ošetřená speciální impregnací.

Jako povlak se používá dvojitá polyethylenová fólie nebo tvrzená. Okenní tabule nejsou vhodné do skleníků jsou příliš křehké a krátkodobé.

Nejmodernější a pohodlný materiál pro celoroční skleníky -. Plechy mohou mít jakýkoli tvar, snadno se ohýbají a řežou a během mnoha let provozu se nepoškodí. Polykarbonát dobře propouští světlo, zároveň chrání rostliny před spálením sluncem.

Pro normální vývoj rostlin je zapotřebí skleník. Nejlepších výsledků dosáhne kombinovaný systém, který kombinuje několik zdrojů tepla. Je možné využít elektrokotle, kamna, kamna, topidla, krby, ale i levné biopalivo. Skleník je vybaven systémem, větrací otvory a závěsy pro zastínění v letních vedrech. Náklady na skleníky pro malý podnik se v tomto případě zvýší.

Plodiny pro celoroční pěstování

Specialisté pro skleníkové podnikání odlišit řadu kultur, vhodné zejména pro pěstování v krytech. Zohledňují se vlastnosti rostlin a také zisk ze skleníku, který jejich prodej přináší. Co je ziskové růst ve skleníku? Co je výhodnější pěstovat ve skleníku pro podnikání? Na prvním místě je pestrost, na druhém zelení, na čestném třetím zelenina.

V květinové skupině jsou vůdci ti, kteří jsou obzvláště produktivní a poptávka po řezaných květinách je po celý rok vysoká.

Doporučuje se zahájit sezónu výsevem semen pro sazenice a také výsadbou raných plodin: bylinky, salát. V dubnu až začátkem května se sazenice stěhují do skleníku rajčata,.

Do této doby by se půda měla dobře zahřát, ale udržet vlhkost. Rané odrůdy lze sklízet již v polovině léta, čímž se vytvoří prostor pro nové plodiny. Ředkvičky a další sezónní zelenina se vysévá několikrát do září včetně.

Pravidla výsadby a pěstování

Slib správný vývoj rostlin a vysoký výnos - úrodná půda. Ornice se každoročně vyměňuje. Ve velkých průmyslových sklenících se doporučuje obnovovat půdu po každé sklizni, tedy po 3-4 měsících.

Nejlepší substrát pro skleníky - směs staré zahrady nebo drnu s humusem, rašelinou, říčním pískem. Tato půda je vhodná pro většinu skleníkových plodin. Pro větší nutriční hodnotu lze doplnit dřevěným (nejlépe březovým) popelem, ale i komplexním minerální hnojivo. Je nežádoucí přidávat komplexy obsahující hodně dusíku, vyvinou bohatou zelenou hmotu na úkor plodnosti.

Rostliny se vysazují bez zahušťování, mezi keři by mělo být alespoň 30 cm. Pro skleníky zvolte kompaktní formy, netvoří rozšiřující se větve ani dlouhé řasy. Ve vysokých sklenících je vhodné vysazovat neurčité rostliny, které vyžadují upevnění na mřížoví.

Všechny plodiny musí být samosprašné, protože přístup hmyzu do úkrytu bude omezený. Je důležité zajistit, aby každé 2 týdny byla do půdy aplikována minerální nebo organická hnojiva.

Jsou skleníky ziskové? Správně organizovaný skleník je zárukou dobrá sklizeň. Její organizace a provoz je nákladný Při správném provozu se však design vyplatí za rok. Skleník, postavený z vysoce kvalitních materiálů, nepotřebuje každoroční opravy a bez problémů slouží několik sezón.

Užitečné informace ve videu o podnikatelských nápadech skleníkového pěstování různých plodin:

V rámci současné ekonomické situace je výhodnější začít s vlastním podnikáním, než se spoléhat na vnější okolnosti. Vypracovat podnikatelský plán skleníku pro pěstování zeleniny nebude obtížné, pokud se předem rozhodnete o parametrech skleníku, produktech pro pěstování, odbytovém trhu a výši peněžních investic.

Tento dokument umožňuje vzít si půjčku nebo získat od státu bezúplatnou investici peněz do vašeho podnikání. Dostupnost podrobný plánšetří čas a zvyšuje produktivitu. Obchodní plánování ochrání před chybami, kterých se lze při organizaci podnikání dopustit.

Video - Skleníkový podnikatelský plán

Pro kompetentní vypracování plánu musíte znát jeho strukturu, seznámit se s vlastnostmi pěstování zeleniny ve skleníku. Teprve pak můžete počítat se ziskem. Výběr produktů se provádí s ohledem na následující kritéria:

• klima oblasti;
• poptávka po zelenině;
• možnosti implementace.

Důležité! Rozhodněte se, jak budete podnikat - celoročně nebo pouze v sezóně, kupte si hotové sazenice nebo si je vypěstujte sami. Ale klíčový bod stále bude existovat množství peněz, které chcete investovat do svého podnikání.

Cíle jsou jasně definovány před sestavením projektu. Při plánování skleníkového podnikání mohou znít takto:

1. Organizace skleníkových zařízení pro maloobchod a velkoobchod v oblasti.
2. Příjem zisku ve výši N milionů rublů. v roce.
3. Rozšíření sortimentu o vzácné zeleninové plodiny na prodej v restauračních zařízeních.

Podnikatelský záměr musí obsahovat údaje o majiteli, směru činnosti a umístění objektu.

Ceny semen kiwano

semena kiwana

Výhody a nevýhody skleníkového hospodářství

Před plánováním podnikání je vhodné zvážit klady a zápory pěstování zeleniny na prodej. To pomůže vyvodit závěr o jeho ziskovosti.

Tabulka 1. Klady a zápory skleníkového podnikání.

profesionálové	Mínusy
Schopnost sklízet 2-3 plodiny	Tvrdá konkurence
Rychlý příjem a návratnost	Prodeje jsou sezónní
Nepřetržitá poptávka	Krátká trvanlivost
Velkoobchod a maloobchod	Pro pěstování zeleniny po celý rok budete potřebovat další vybavení
Nekomplikovaná organizace	Chcete-li prodávat produkty do obchodů, potřebujete zvláštní povolení
Existuje možnost podnikat doma	Nízké ceny zeleniny v létě

Pokud se zaměříte na vegetariány a vyznavače zdravé výživy, poptávka po produktech je zaručena v kteroukoli roční dobu. V zimě se zájem o zeleninu u tohoto publika nemění a její ceny výrazně rostou.

Jaké produkty si vybrat?

Můžete pěstovat různé druhy zeleniny – exotické i tradiční pro váš region. Mezi nejoblíbenější možnosti mezi místními kulturami patří:

• řepa, mrkev, brambory;
• okurky, rajčata, papriky;
• zelí.

Více o pěstování rajčat ve skleníku si můžete přečíst zde.

Zelí je nejnáročnější zelenina

Tato zelenina nevyžaduje zvláštní podmínky skladování a pěstování. Péče o ně nezpůsobuje velké potíže.

Důležité! Stupeň exotické zeleniny přímo ovlivňuje jejich cenu. Pokud kultura není pro danou oblast typická, bude nutné dbát na vytvoření vhodných podmínek pro ni. To si vyžádá dodatečné náklady a kvůli nízké poptávce může nastat problém se ztrátou prezentace.

Při výběru produktů neignorujte požadavky zákazníků. V raných fázích práce je lepší zaměřit se na zeleninu, která je mezi spotřebiteli poptávaná po celý rok.

Ceny semen zelí

semena zelí

Finanční stránka problému

Finanční plán je předpověď aktuálních investic. Bez nich je zelinářství odsouzeno k neúspěchu. Budete potřebovat schopnost vypočítat očekávaný a skutečný zisk. Veškeré výdaje jsou rozděleny do tří kategorií – jednorázové, variabilní a trvalé.

Investiční účetnictví je povinnou součástí podnikatelského plánu

• registrace listinné základny, obchodní registrace;
• pronájem pozemku;
• projektování, výstavba skleníků;
• nákup zahradního nářadí, vybavení;
• nákup sadebního materiálu a hnojiv.

Nákup hotových sazenic je dobrou alternativou k pěstování zeleniny ze semínek.

To bude trvat 2-3 měsíce. Celková výše jednorázových investic bude 15–18 milionů rublů. Pokud máte svůj Pozemek, k otevření podniku budete potřebovat 4-5 milionů rublů.

Důležité! Rozhodněte se, kolik skleníků plánujete postavit. Pokud prodáváte produkty v malých sériích, stačí se zaregistrovat jako majitel osobní vedlejší farma. Pokud nejste individuální podnikatel nemusíte platit daně.

Tabulka 2. Měsíční výdaje.

Celková částka je 350 tisíc rublů.

Na variabilní náklady zahrnují investice jiná velikost. Jsou periodické. Může se jednat o opravy skleníků a zařízení, nákup paliva pro rozvoz zeleniny. Na základě poskytnutých údajů se doporučuje vypočítat výši měsíčních nákladů a za rok jako celek.

Jedním z nákladů je oprava skleníků

Analýza konkurence

Účtování o jeho úrovni je nezbytné pro komplexní přístup k přípravě podnikatelského plánu. Obecně je konkurence v oblasti skleníků nízká. Chcete-li to analyzovat, musíte shromáždit údaje o všech, kteří se podílejí na pěstování zeleniny na prodej ve vaší oblasti.

Jak analyzovat podnikání konkurentů

Činnosti podnikatelů se posuzují podle následujících kritérií:

• název pěstovaných produktů;
• objem zboží nabízeného k prodeji;
• míra spokojenosti zákazníků s kvalitou zeleniny;
• jaké produkty jsou žádané.

Obchodní pavilon je názorným příkladem analýzy poptávky a sortimentu

Po analýze můžete dojít k závěru, jak ziskové bude vaše skleníkové podnikání. S přihlédnutím ke konkurenci totiž nikdo nezaručuje, že spolupráce s velkými velkoodběrateli bude trvat dlouho a zelenina vybraná pro pěstování bude žádaná.

Jak čelit konkurenci

Po analýze konkurenčního prostředí je čas začít rozvíjet své výhody. Mohou to být následující opatření:

• snížení cen výrobků;
• zajištění kvality;
• vydání katalogu s uvedením výhodných podmínek a sortimentu;
• sestavení seznamu potenciálních zákazníků s následnou distribucí vašich obchodních nabídek k nim;
• věrný systém slev.

Soutěž je nepřetržitý proces, takže nebude zbytečné zapojit odborníka. Jeho povinností bude vyhledávat zákazníky, analyzovat činnost konkurence, propagační činnost.

Přilákání obchodníka je zárukou vašeho úspěchu

Jaký zisk lze získat z pěstování zeleniny

Úroveň příjmů je ovlivněna faktorem sezónnosti. Nejčastěji ceny zemědělských produktů dosahují maxima na jaře a v zimě. Pokud se během tohoto období prodávají pěstovaná rajčata nebo okurky, jejich náklady se budou pohybovat v rozmezí 80-120 rublů. za 1 kg.

Pokud se zaměříte na skleník o ploše 1000 m2. se sklizní 16 tun za měsíc a cenou 80 rublů. za 1 kg doufat ve 100% jeho implementace bude měsíční příjem 1,28 milionu rublů.

Vypočítat Čistý zisk, musíte z této částky odečíst trvalé investice - 350 tisíc rublů. Bude to 930 tisíc rublů. Příjem v této výši lze mít pouze šest měsíců. V teplé sezóně roku se výrobní náklady několikrát snižují. Ale i když to vezmeme v úvahu, projekt se zaplatí za 9-12 měsíců, pokud je vše organizováno správně.

pravděpodobnost rizika

V procesu pěstování produktů v uzavřené půdě můžete být ohroženi. Při podnikání mohou nastat určité okolnosti, které znamenají finanční újmu:

1. Změna cen energií. Pokud se zvýší tarify a pěstování zeleniny pokračuje i v zimě, výnosy nemusí vždy pokrýt náklady na vytápění skleníku.
2. Dynamika trhu. Je třeba vzít v úvahu - pokud se letos zelí dobře vezme, neznamená to, že příští rok můžete jeho prodejem vydělat spoustu peněz. Konkurenti mohou kdykoli snížit ceny nebo diverzifikovat svůj sortiment.
3. Vývoj chorob, škůdců. Pokud pravidelně nesledujete stav rostlin a nepřijmete včasná opatření na jejich ochranu, stačí 2-3 dny, abyste přišli o celou plodinu.

Největším nepřítelem zemědělců jsou mšice

Důležité! Pokud existuje možnost rizika, nebojte se toho a přestaňte se snažit organizovat své podnikání. Pokus a omyl je také cenná zkušenost na cestě k úspěchu.

Video - Skleníkové podnikání rodiny Hertzů

Vzhledem k rizikům a pravděpodobným změnám bude obchodní plán více odpovídat realitě.

Nábor

Podnikatelský plán by měl obsahovat podrobné informace o zaměstnancích. Týká se to pozic, počtu zaměstnanců, jejich povinností, platu. V budoucnu plán uvádí přijatý pracovní plán, očekávané termíny dovolené.

Pro obsluhu středně velkého skleníku stačí 3-4 zaměstnanci. Jejich seznam povinností bude zahrnovat:

• výsadba kultury a péče o ni;
• sklizeň;
• třídění, balení výrobků;
• údržba skleníkových zařízení ve správné formě.

Platy zaměstnanců mohou být kusové nebo fixní. V prvním případě to bude přibližně 25 tisíc rublů. pro jednu osobu. Příklady fixních mezd jsou uvedeny v tabulce.

Tabulka 3. Příklady pevných mezd pro zaměstnance.

Pokud si podnikatel sám poradí s povinnostmi manažera a technologa, nebude muset utrácet peníze navíc mzdy a čas najít lidi na tyto pozice.

Vlastnosti spotřebitelského vyhledávání

Vytváření prodejních kanálů začíná stavbou skleníků nebo dlouho předtím. Tímto způsobem lze zamezit prostojům a zaručit je stabilní zisk v průběhu roku. Zelenina má krátkou trvanlivost, proto se doporučuje najít 2-3 možnosti současně.

Velkoobchodní základny

Čím méně zralé zeleniny se skladuje ve skleníkových skladech, tím větší šance má na prodej. V opačném případě cena klesá, musíte se postarat o doručení produktů na prodejní místa. Prodej zboží na velkoobchodní základnu je nejziskovější způsob, jak dosáhnout 100% prodeje zeleniny.

prodejců

Jejich prioritou je mít vlastní dopravu. Nemusíte ztrácet čas a hotovost za dodání zboží. Jediným negativem je, že některé z nich výrazně podhodnocují cenu. Proto je lepší jednat s více prodejci, aby byl výběr.

Zpracovatelské podniky

Pravidelné zaměření na konzervované výrobky vyžaduje neustálý přísun nových surovin. Výhodou spolupráce se zpracovatelskými podniky je, že jim lze dodávat velké množství za slušné ceny.

Maloobchody

Tato možnost je obtížnější, ale stojí za námahu navázat kontakty s vlastníky a jejich zástupci. Zde budete muset vzít v úvahu jejich doporučení. Dodávka se provádí na náklady zemědělce.

Kavárny a restaurace

Zde vstupuje do hry schopnost budovat důvěryhodné vztahy s lidmi. Vaší výhodou ale je, že restaurace mohou být zásobovány exotickými produkty, jejichž náklady jsou vyšší než u tradičních plodin.

Online nakupování

Zde se můžete zaměřit na vyznavače správné výživy a vegetariány. Je také možné prodat zboží do jiných regionů, pokud jsou náklady na dodání kompenzovány přijatým ziskem.

Správně vypracovaný podnikatelský plán přispívá k harmonickému rozvoji skleníkového průmyslu. Vaše podnikání v rané fázi vyžaduje seriózní investice, ale díky dobrému obratu se vyplatí do jednoho roku. Pak není nutná žádná reinvestice.

Moderní a správně postavený skleník vám umožní pěstovat zeleninu, bylinky, bobule a získat předvídatelné výnosy od časného jara do pozdního podzimu. Skleníky obvykle vytvářejí zahradníci s cílem poskytnout sobě a svým rodinám ekologicky šetrné a přírodní produkty. Ale v tomto článku budeme zvažovat možnost stavby zimní skleník jako podnik S vysoká ziskovost, dostupné investice a nízké časové náklady. Takový obchod lze organizovat jak na vesnici, tak na příměstská oblast- standardních šest akrů bude stačit k získání stabilního zisku.

Úvod

Dnes chce stále více lidí vést zdravý životní stylživot, jíst přírodní a chutné produkty. Praxe ukazuje, že na trhu v mnoha ruských městech, včetně metropolitních oblastí, existuje vážný nedostatek produktů šetrných k životnímu prostředí. Proto můžete vždy obsadit toto místo bez velké konkurence. Stačí k tomu chuť vydělávat peníze, píle a určité podnikatelské dovednosti.

Skleník je nejlepší postavit z polykarbonátu

Aby se potraviny pěstovaly nejen na jaře a v létě, tedy nezáležely na ročním období, musíte myslet na stavbu zimního skleníku. Dokáže vypěstovat téměř vše, co na trhu potkáte – papriky, okurky, rajčata, jahody, bylinky, květiny, sazenice a mnoho dalšího. Rostliny budou chráněny před teplotními výkyvy a mrazy, přírodními jevy, hmyzem a škůdci a budete si moci vytvořit stálé zásoby v obchod s potravinami nebo na trhy se stabilním ziskem.

Trh dnes nabízí širokou škálu kvalitních skleníků různých tvarů, velikostí a typů. Který vybrat pro začínajícího obchodníka? Nejprve byste se měli rozhodnout, co přesně plánujete pěstovat a v jakých objemech. Existuje několik základních návrhů:

1. Stěna, sousedící s domem, stodola, hospodářské budovy. Jeho plusem je, že ušetříte za jednu stěnu a vytápění, ale zároveň přijdete o část osvětlení kvůli prázdné příčce.
2. Klenutý, s půlkruhovou střechou. Je považován za optimální pro zimní použití díky rovnoměrnému rozložení sněhu a dobré propustnosti světla.
3. Trojúhelníkový, kompozitní atd. (klasický „dům“ a jeho variace). Je vhodná i pro pěstování rostlin v zimě, ale její propustnost světla je poněkud horší kvůli rozdílu hladin a nerovnoměrnému lomu.

Měli byste také přemýšlet o tom, co použít jako krycí materiál. Existují tři možnosti:

1. Polyethylenová fólie. Výhody - nízká cena, vysoká propustnost slunečního záření. Nevýhody - krátká životnost, nízká pevnost. Pro zimní varianty se prakticky nehodí - sníh ji jednoduše prorazí a rostliny zemřou chladem.
2. Polykarbonátová deska. Přednosti materiálu: vysoká pevnost, dlouhá životnost, nízká tepelná vodivost, propustnost světla na úrovni 85 %. Z mínusů lze vyzdvihnout jeho relativně vysoké náklady a potřebu roční údržby (je třeba opláchnout povrch teplou vodou a sodou, abyste odstranili plak a houby, které se tvoří v teplých a vlhkých místnostech).
3. Sklo od tloušťky 4 mm. Má vysokou cenu, ale je téměř věčná. Dobře propouští sluneční záření, což může být určitý problém (ve sklenících je možné popálení rostlin). Vyžaduje péči v podobě každoročního mytí, jako v předchozím případě.

Vlastnosti konstrukce zimního skleníku

Zimní skleníky jsou z větší části postaveny z polykarbonátu - tento materiál vystačí na 7–10 let, poté je rám znovu opláštěn plechy. Zimní konstrukce znamenají, že místnost bude dodatečně vytápěna nebo vytápěna. K tomu se používají různé pece, včetně elektrických - o tom budeme mluvit o něco níže.

Velké skleníky se vyplatí rychleji a umožní vám vytvořit udržitelné prodejní kanály

Skleník musí být umístěn s ohledem na světové strany tak, aby rostliny uvnitř dostaly co nejvíce ultrafialového světla. Obvykle se staví od severu k jihu - při tomto uspořádání severní část díky své malé ploše prakticky netrpí studenými větry a slunce osvětluje stavbu od časného rána až do večera. Možnosti nástěnného skleníku jsou špatné, protože je zřídka možné orientovat skleník na světové strany a hlavní stěna blokuje sluneční záření.

Druhá věc, na kterou si musíte dát pozor, je velikost skleníku. Pro běžné podnikání budete potřebovat plochu minimálně 100 m2, ale pro začátek si vystačíte s klasickým designem o šířce 4 metry a délce 6-8 metrů. V něm se naučíte pěstovat rostliny, vyzkoušíte si celý proces, navážete kontakty, načež bude možné rozšířit o umístění jedné nebo dvou dalších budov poblíž.

Pozornost: je zbytečné pracovat s drobnými stavbami – nevypěstujete v nich tolik zboží, aby se vám náklady vrátily. K dosažení zisku jsou zapotřebí vážné objemy - pro zkušené farmáře skleníky zabírají 300-500 m2.

Před zváženímpodívejme se, jaké další požadavky jsou kladeny na zimní skleník. Musí být dostatečně pevný, aby v zimě odolal vrstvě sněhu a námraze, aniž by propadl. Aby se rostliny vyvíjely a plodily, potřebuje udržovat teplotu nad 13 stupňů. A hlavně – musí být dobře izolován. Je umístěn na základ, zvedá se nad zemí. Základ je izolovaný, aby chlad neprocházel pod zemí a nezabíjel kořeny rostlin. Krycí materiál musí také dobře udržovat teplo, takže polykarbonát je nejlepší volbou pro stavbu zimních možností.

Pokud plánujete pěstovat zeleninu, bobule a další nízké rostliny, budete muset zvážit vytvoření regálového systému. Regály vám umožňují ušetřit místo - umístěním několika řad polic můžete růst 2-3krát více než na zemi. S rajčaty a okurkami tento trik nebude fungovat – potřebují hodně místa k růstu. Obvykle jsou stojany umístěny rovnoběžně s dlouhými stěnami, první patro ve výšce 80 cm, druhé - 140, ale vše závisí na tom, co přesně se bude pěstovat. Vzdálenost mezi regály (stejně jako mezi postelemi) by měla být zvolena alespoň 60 cm, abyste mohli bezpečně procházet a vynášet krabice s hotovými výrobky.

Pozornost:pokud chcete péčí o rostliny věnovat minimum času, zvažte kompetentní zavlažovací systém. Obvykle se používá kapková závlaha, která dodává vláhu zřetelně pod kořeny.

Jak zahřát

Pro vytápění se používají různé možnosti: pece, kotle, elektrika atd. Zvažte některé z nejoblíbenějších možností:

1. Klasický způsob vytápění na tuhá paliva (dřevo, uhlí, pelety, piliny, rašelina) a vzduch. Ve skleníku je instalován Buleryan nebo jeho ekvivalent, jsou chovány přívodní hadice horkého vzduchu a je monitorován provoz pece. Jedna záložka v buleryanu vystačí na 6-10 hodin, takže se musíte přizpůsobit provozu systému - pokud zapomenete přidat palivové dříví a plamen zhasne, tak po pár hodinách konstrukce vychladne a rostliny se zemřít. Buleryan je obvykle umístěn ve středu tak, aby vzduch proudil rovnoměrně po celé ploše.
2. Ohřev vody na tuhá paliva. Po obvodu rámu jsou taženy trubky s radiátory nebo registry, u vstupu je umístěn kotel. Kotel ohřívá vodu v expanzní nádobě, ta se díky výškovému rozdílu pohybuje potrubím a ohřívá vzduch ve skleníku. Účinnost takového systému je vyšší než u vzduchového systému, kromě toho je větší setrvačnost systému, zejména při použití litinových radiátorů. sledovat feed tuhé palivo tak či onak bude muset, ale kvůli velké setrvačnosti skleník nezamrzne ani když plamen na pár hodin zhasne.
3. Použití plynu nebo motorové nafty pro ohřev vody. Je vytvořen stejný systém jako v odstavci 2, ale místo palivového dřeva se používá plyn nebo motorová nafta z nádrže. V tomto případě není nutné hlídat spalování tuhého paliva.
4. Elektrické vytápění na principu "teplé podlahy". Mezi rostlinami je položen elektrický kabel. Po zapnutí se zahřívá, ohřívá půdu a vzduch konvekcí. Takový systém vám umožňuje automatizovat proces vytápění, ale náklady na jeho vytvoření budou poměrně významné.

Vytápění zimního skleníku elektrickým konvektorem

Existují další schémata vytápění - skleník je „paralelně“ s domovním kotlem, je vytvořen systém vytápění vzduchem (oheň hoří venku, teplý vzduch je přiváděn dovnitř), jsou instalovány infračervené zářiče, které ohřívají povrch a rostliny oni sami.

Pozornost:je třeba předem zvážit otázku vytápění. Pokud chcete proces automatizovat, pak zvolte plyn nebo elektřinu. Pokud jste na místě neustále, můžete použít palivové dříví nebo pelety - ve většině regionů Ruska to vyjde levněji než plyn a elektřina kvůli dostupnosti surovin.

Co se dá pěstovat

Takže jsme se již zabývali otázkou, jaký by měl být skleník a jak jej lze vytápět. Nyní se podíváme na to, co lze v zimních strukturách pěstovat a k čemu se používá nejžádanější u obyvatelstva.

Doporučujeme pečlivě prostudovat informace o tom, co se v zimě pěstuje. Faktem je, že některé rostliny jsou v zimě v klidu a ani vysoké teploty je nepřinutí se probudit. Mezi tyto rostliny patří klasická cibule – pěstovat ji můžete i v zimě, ale ve velmi omezeném množství. Proto se pro saláty pěstují určité odrůdy cibule, které nemají období klidu.

V prosinci až lednu můžete zasít okurky a rajčata, papriky, salát, zelí, okopaniny atd. Současně zvažte umístění rostlin - například cibuli a zelí lze zasadit mezi okurky a rajčata a zhutnit je , což vám umožní hospodárnější využití plochy skleníku.

Pozornost:při výběru odrůd rajčat, okurek atd. je třeba mít na paměti, že přirozené opylení hmyzem ve skleníku nebude fungovat. Vyberte si hybridní a samosprašné odrůdy.

Výsadba sazenic na zimu by měla být koncem září - začátkem října. V tuto dobu jen odstraníte letní úrodu a staré keře, nahradíte půdu úrodnější a budete moci pěstovat potraviny na Nový rok a Vánoce.

V závislosti na tom, co plánujete pěstovat, byste měli dodržovat teplotní režim. Pro okurky je potřeba teplota 20-22 stupňů, pro papriky a rajčata - 10-15 stupňů (teplota je také rozdělena podle fází růstu - musíte tuto problematiku podrobně pochopit). Pro sazenice je zapotřebí jedna teplota, pro zrání ovoce - jiná. Důležitá je také otázka kombinace různých plodin - rajčata nemají rádi sousedství s okurkami, protože si vybírají stejné užitečné prvky z půdy. Například nizozemské skleníky doporučují plodiny vůbec nemíchat – v jednom skleníku rostou rajčata, ve druhém okurky, ve třetím zelí a zelenina. Toto je však možnost pro ty, kteří již mají několik návrhů - není vhodné pro začátečníky.

Kde prodat

Musíte přemýšlet o tom, kde budete produkty prodávat, než vyrostou. To vše se obvykle počítá a promýšlí ve fázi sestavování podnikatelského plánu. Zde je několik možností:

1. Prodávejte produkty do malých obchodů v obytných oblastech.
2. Otevření vlastního farmářského obchodu (a v budoucnu - rozšíření na plnohodnotnou síť).
3. Předat výrobu na trzích, realizovat se mezi známými, příbuznými, kolegy.
4. Uzavřete dohodu se supermarkety nebo základnami.

Pro začátečníky je vhodná varianta s řevem, malými obchody a známými - budete prodávat malé dávky, až se z vás stane proud. Pak se musíte snažit dostat do supermarketů - nakupují vše ve velkém a nabízejí zajímavé podmínky pro spolupráci.

Ve skleníku můžete pěstovat téměř jakoukoli zeleninu a okopaniny.

Jak je to nákladově efektivní

Skládání je nutné vyhodnotit rizika, spočítat výši nákladů a očekávaný zisk. Je poměrně obtížné pojmenovat přesné ceny a vypočítat ziskovost, protože vše závisí na regionu, kde žijete, přítomnosti konkurentů, cenové hladině zeleniny, ceně palivového dřeva nebo plynu, zvoleném objemu skleníku a dostupnosti přistát. Zvažte klasický příklad, který můžete upravit tak, aby odpovídal vaší realitě.

1. Stavba polykarbonátového skleníku o rozměrech 4 * 8 (2 ks.) Se správným základem a izolací - 80-100 tisíc rublů.
2. Nákup kotle, vytvoření zavlažovacího systému - 60 tisíc rublů.
3. Nákup osivového materiálu, další výdaje na dodávku půdy, hnojiva atd. - 20 tisíc rublů.
4. Palivo pro vytápění - 30 tisíc rublů za sezónu (palivové dřevo).

Pro začátek tedy budete potřebovat přibližně 200 tisíc rublů (užitečná plocha skleníků bude 60 m2).

1 kilogram rajčat v zimě 2018 ve střední části Ruska stojí 150 rublů, na Sibiři - 200-250 rublů. Během zimy můžete na 60 m2 vypěstovat až tunu rajčat, to znamená, že při prodeji tohoto objemu dostanete 150 * 1000 = 150 000 rublů. A to je jen na zimu - ještě budete mít jaro, léto a podzim. Pokud správně zorganizujete proces, pěstujete to, co je populární a aktualizujete rostliny včas, pak se vám investice plně vrátí za 1 sezónu a získáte stabilní zisk. Rozšířením počtu skleníků si budete moci najmout člověka, který bude obdělávat půdu, sbírat plody a posílat je k prodeji, abyste se zbavili rutinní práce.

V kontaktu s

Při zahájení jakéhokoli podnikání je třeba nejprve vzít v úvahu přirozené výhody. Nikoho by nikdy nenapadlo postavit elitní hotel v Bohem zapomenuté vesnici nebo sázet melouny na severním pólu. Přesně totéž je případ s skleníkové podnikání. Je hloupost stavět skleník na volném prostranství, i když tam pronájem pozemku stojí korunu, nebo vysoko v horách atp.

Ilya Nikolaevich Odintsov kategoricky začal svůj příběh takovým prohlášením. Pochází z Rostovské oblasti, žije v malém průmyslovém městě. Je mu padesát šest let, povoláním automat, v sovětských dobách pracoval ve velké chemičce. V prvních letech perestrojky Odintsov „shrábl peníze“ v družstvu v závodě – balil prací prášek do pytlů, poté „jezdil“ ojetá auta z Německa, poté změnil svůj profil na „kyvadlo“, v současnosti chová okurky a ředkvičky na osobní skleníkové farmě. Říká si „milionář ze skleníku“.

Tak jsme u něj na návštěvě. Za vysokým plotem z vlnitého plechu je vidět malé sídlo z italských cihel, pokryté modrými kovovými dlaždicemi. Před bránou je zbrusu nový crossover. Je cítit, že majitel stojí pevně na nohou. Pozve vás na dvůr a první věc, která vás upoutá, je nepřítomnost stromů na místě - pouze skleníky. Mezi nimi - betonové cesty a složitosti kovoplastových trubek.

— Jak jste přišel na myšlenku skleníkového podnikání?

„Všechno to začalo v roce 1998. Pak jsem si vozil oblečení z Turecka. Jako v noční můře si pamatuji ten srpen, kdy dolar třikrát zdražil. Aby splatil své dluhy, prodal nové zahraniční auto a rozdal všechny své úspory. Tehdy byla v obchodech jen rajčata z dovozu a cena se zvedla také třikrát. To mě uchvátilo a přišel nápad zorganizovat skleníkové hospodářství, naštěstí poblíž domu bylo šest akrů půdy.

- Stále máte skleníky na místě před domem ...

„Pěstuji okurky ve sklenících již dvanáct let a jsem si jist, že byste se do tohoto podnikání neměli pouštět, pokud nemáte doma vlastní pozemek. V tomto případě hra nestojí za svíčku, kromě potěšení.
***
Dále Ilja Nikolajevič ukázal svou farmu. Skleníky postavil dva typy - rámový, dlouhý, dvacet metrů, až k plotu; na šířku - 2,5 metru a šikmé, s vybráním.

Za prvé, někde čtvrtina celkové plochy skleníků. Jsou umístěny hned za zámkem. Ilya Nikolaevich je používá k pěstování raných odrůd okurek. Rám z ocelového drátu, 0,9 metru nad zemí, pokrytý fólií. Na první pohled se zdá, že se jedná o obyčejný skleník, ale není. Vstup do skleníků je dřevěný, trojúhelníkový, jako do sklepa. Je to tak, schody vedou dolů do metr hlubokého příkopu, vykopaného a vyztuženého prkny, po kterém se dá chodit bez ohýbání. Ilja Nikolajevič sestupuje do chodby a snadno, nyní zprava, pak zleva, dosáhne extrémních sazenic, aby vytrhl plevel a neplodné květiny.
***
- Proč jste se rozhodli udělat tak hluboký příkop a nezvýšit výšku skleníku, například až na dva metry?

"Stavět dva metry vysoký skleník není příliš ziskové - v zimě ho nemůžete vytápět, objem je velký. Vítr se také může zlomit a potřebujete hodně filmu. A nejvyšší příjem je v zimě a brzy na jaře.

Plánujete sklizeň na Nový rok?

- Ne. Právě sázím v lednu, jinak nebude dostatek světla pro normální růst. Nyní jsou v módě sazenice v květináčích, ale přizpůsobil jsem se pěstování ze semínek, je to mnohem levnější. Pokud je půda dobrá, nová, vydezinfikovaná, tak semena perfektně klíčí, hlavně musí být dobře chráněna před plevelem.

- Pro normální růst je potřeba nejen světlo, ale také teplo, zejména v zimě.

- Vidíš - Ilja Nikolajevič ukázal na dvě trubky položené na okrajích skleníku, - to je topení. z domácího kotle. Okurky jsou velmi rozmarné, jako dámy. Klíčí při teplotách nad +18 C, ale ideální je pro ně +25 ... +28 C. Při této teplotě se semenáčky objeví po třech dnech a při +16 ... +18 C - až po týdnu. Pak je ale rozsah širší, od +18 ... +26 C. Pokud je teplota pod +12 ... +14 C, pak plody nedozrávají vůbec. Je docela obtížné dodržet takový režim, když se v zimě venkovní teplota pohybuje od minus 15 do plus 15. Já jako bývalý Kipovičan (odborník na přístrojovou techniku) jsem nainstaloval do domu reléový alarm se zvonkem. Za teplotní režim Pozorně hlídám, jako u malých dětí.

Jak zaléváte své plantáže?

- Zalévám neustále, okurky milují vodu ( Ilja Nikolajevič ukázal na průhledné trubky, kterými proudila voda.). Nejprve používám hadice s milimetrovými otvory, pak je měním na ty, ve kterých je průměr otvorů tři milimetry. Voda je dodávána do hadic po zapnutí odpovídajícího kohoutku umístěného v domě a poté těmito otvory vstupuje přísně pod stonku rostliny.

- Něco není vidět rajčata. Proč? Koneckonců jsou to oni, kdo vás do tohoto byznysu dotlačil.

- Ano, dobře, oni. Vyzkoušeno. Rajčata nemají ráda, když je hodně vlhko, maximálně 60 %. Je třeba je pravidelně a pravidelně větrat. A když je mráz minus dvacet? Ihned zmrazit. Když to nevyvětráte, budou bolet. Pravda, existují odrůdy – zřejmě geneticky modifikované, které rostou bez problémů, a dokonce i na pohled krásné. Jen ta chuť je hnusná. Takových je na trhu mnoho. Ale pro mě je nejdůležitější kvalita a přirozenost. Právě kvůli tomu mě kupující respektují, takže nebudu pěstovat taková pochybná rajčata. No, abych uzavřel téma o volbě kultury - řeknu to takhle, život sám vám řekne, co pěstovat. Je to jako vybrat si manželku. Jeden má rád chytrou, jiný je dobrý s krásnou a třetí - manželky, rády mění rukavice. Moje láska k rajčatům zřejmě nevyšla. I když, abych byl upřímný, je to v mém skleníky, nezajišťují pohodlné větrání, to je myslím hlavní problém.

- Ale zakořenila jiná červená, nebo spíše růžová zelenina.

Mluvíte o ředkvičkách? Tato kultura je velmi nenáročná na teplo, ale miluje světlo. Pěstuji ho pod skleněnými rámy. Ředkvičky klíčí při +3-4 C, ačkoliv „milují“ +16 C. Ideální ozimá plodina, která neuhyne ani při náhlém poklesu teploty ve skleníku na -6 C. Další výhodou ředkviček je krátká vegetační doba: dozrává za 25-35 dnů (kulaté odrůdy) a 30-40 dnů (dlouhé odrůdy). Vzhledem k tomu, že ředkvička není náročná na půdu, pěstování této zeleniny se nevztahuje na pracné zemědělské technologie. V zimě a brzy na jaře je tento produkt žádaný.

— Je skleníkový byznys ziskový?

- Pojďme na to teď. Podívejte, z jednoho metru čtverečního vystřelím 100-150 okurek během dvou měsíců. To je asi 10-15 kilogramů, které prodávám velkoobchodníkům za cenu 80 rublů za kilogram. Ukazuje se to asi tisíc rublů za metr čtvereční nebo 40 tisíc rublů. skleníky. Deset skleníků přináší „špinavý příjem“ čtyři sta tisíc rublů. Minus náklady na hnojiva, půdu, sazenice, teplo a vodu, v důsledku čehož dvě stě tisíc rublů za únor až březen zůstává „čistých“. Na jaře jsou příjmy zhruba poloviční. V létě a na podzim mám zisk z okurek na úrovni padesáti tisíc za čtvrtletí.

— Plánujete v budoucnu modernizovat své skleníky?

- Upravím, samozřejmě, udělám. Pomalu začnu kupovat skleníky z komůrkového polykarbonátu a odstraním rámky, pod kterými pěstuji ředkvičky. Letos jeden nový skleník již naplánované. Provedu to komplexně, současně se zavedením kapkové závlahy a také moderního osvětlení a vytápění. vybavím skleníky automatické systémy regulace teploty a vlhkosti naštěstí přibral. Zkusím ještě rajčata. Poptávka po nich je velká. Mé cíle jsou poměrně ambiciózní: přinést zimní úrodu na čtyři sta okurek na metr čtvereční.

- Ilyo Nikolajeviči, mnoho našich čtenářů bude zjevně „zaujato“ vašimi zkušenostmi a také se rozhodnou vyzkoušet si skleníky. Jaká slova na rozloučenou jim můžeš říct?

- Nejprve se musíte naučit, že neexistuje žádný univerzální vzorec pro úspěch v tomto podnikání, protože každý region naší obrovské země má své vlastní klimatické rysy, které určují politiku agropodnikatele. Obecně platí, že v Rusku bude zemědělství a chov zvířat pro nové ruské farmáře. Podívejte, svět už nemůže žít bez ruského obilí. Řekni to před dvaceti lety, smáli by se. Totéž se stane s bramborami, pak s masem. Vzpomeňte si, co řekl Petr Arkaďjevič Stolypin: "Dejte státu dvacet let míru, vnitřního i vnějšího, a nepoznáte dnešní Rusko."