Acara perusahaan kuliner. Membangun tim "duel kuliner" - agen acara "comandante" Memasak bersama teman-teman di pesta perusahaan

Acara perusahaan di studio kuliner adalah:
Skenario menarik hanya untuk perusahaan Anda
Koki profesional untuk seluruh acara
Acara memasak atau apapun hiburan
Organisasi liburan turnkey

Untuk perayaan Anda, kami dengan senang hati menawarkan menu dan kelas master kuliner dalam masakan apa pun di dunia, dari yang paling populer - Italia, Jepang, Prancis, hingga yang eksotis - Peru, Swedia, Korea, dll.

Bergantung pada jumlah tamu dan skenario acara perusahaan, Anda dapat memilih untuk mengadakan perayaan di area lounge atau salah satu dari dua aula yang dilengkapi dengan peralatan profesional, furnitur, dan peralatan kuliner kelas premium. Perlu dicatat bahwa kami menyelenggarakan acara baik di wilayah kami - di Studio Kuliner, dan di wilayah pelanggan - di kantor, di alam, atau di tempat lain mana pun. Kami juga mengatur acara luar ruangan berdasarkan turnkey!

Bagaimana korporasi

Acara perusahaan dalam format kelas master kuliner berlangsung selama 4 jam, selain memasak di bawah bimbingan koki, dapat dilengkapi dengan program hiburan apa pun.

18.00 - 18.30 Tamu pertemuan. Prasmanan ringan dan minuman, komunikasi di lingkungan yang menyenangkan

18:30 - 20:00 Kenalan dengan koki acara, kelas master memasak 3 kursus, berbagai kompetisi, undian, dan acara memasak interaktif

20:00 - 20.15 Penyerahan ijazah secara seremonial untuk mengikuti kelas master

20:15 - 22.00 Mencicipi hidangan yang sudah disiapkan dan komunikasi. Opsional - karaoke dan menari

Anda dapat membuat skrip Anda sendiri untuk acara perusahaan, yang dengan senang hati akan kami wujudkan!

Biaya pesta perusahaan per orang adalah:

Menu " Klasik"- 3900 rubel,

Menu " Standar"- 4900 rubel,

Menu " Premium"- 5500 rubel.

Harga sudah termasuk: minuman ringan (air mineral, jus, teh, kopi) selama acara berlangsung tanpa batasan.

Di awal pesta perusahaan, solusi yang bagus adalah prasmanan selamat datang. Para undangan akan mendapat kesempatan untuk merasa nyaman di studio dan memuaskan rasa lapar mereka agar merasa senyaman mungkin selama kelas master. Biaya meja prasmanan per orang mulai dari 300 rubel.

• kasino anggur
• Apa? Di mana? Kapan?
• Pesta koktil
• Anggur dan Seni
• pasta terpanjang
• pabrik keju

Selain perayaan Anda, kami dengan senang hati menawarkan: dekorasi meriah yang disesuaikan dengan keinginan Anda identitas perusahaan, program hiburan apa pun, misalnya, pertunjukan nitrogen atau bartender, operator foto / video untuk keseluruhan acara, pembawa acara, musik live, kue sesuai pesanan, dan banyak lagi!

Kami menjamin bahwa Anda acara perusahaan akan diadakan di tingkat tertinggi, dengan perencanaan yang jelas dan perhatian terhadap detail, terlepas dari anggaran dan jumlah tamu.

Klien yang ingin mengadakan acara perusahaan asli sering datang kepada kami. Ada banyak pilihan, dan salah satu yang paling tidak standar adalah membangun tim kuliner. Ini memungkinkan Anda untuk bersenang-senang dan memberikan banyak emosi yang hidup.

Peserta acara belajar memasak, saling mendukung dalam prosesnya, dan belajar banyak tentang masakan dari berbagai negara dan rahasia koki yang bekerja di restoran terkenal di Rusia dan luar negeri.

Membangun tim di kantor atau di tempat lain - acara dapat diadakan dalam format yang dekat dengan Anda. Ini bisa berupa kafe atau restoran, taman bermain terbuka atau bahkan perahu.

Kami membahas opsi untuk acara tersebut sebelumnya. Kami dapat mengatur liburan yang menghibur, mendidik, ringan, atau rumit secara teknis.

Mereka mengatakan jika manajer tertarik untuk meningkatkan kinerja karyawan, mereka memilih duel kuliner.

Manfaat acara

Popularitas jenis rekreasi yang tidak biasa tumbuh bukan hanya karena hal baru. Moskow baru-baru ini menjadi tempat penyelenggaraan kompetisi memasak, sedangkan di negara lain rekreasi semacam itu telah dipraktikkan selama beberapa dekade. Meski tawaran itu marak, minat duel kuliner tak surut. Kompetisi dengan kelas master lebih disukai oleh para pimpinan perusahaan yang ingin menambahkan catatan permainan yang mengasyikkan dan aroma pedas dari hidangan lezat ke hari kerja mereka:

Kegembiraan. Semangat kompetitif dan kerja tim menyatukan tim - setiap orang dapat mencoba sendiri dalam peran baru dan tidak biasa.

Foto cerah. Foto biasa dari pesta perusahaan berikutnya terlihat sama - perbedaan utamanya adalah pakaian baru karyawan dan interior fasilitas hiburan. Gambar yang berkesan akan tercetak untuk waktu yang lama Momen terbaik pembentukan tim kuliner, kegembiraan yang tulus, dan kegembiraan yang tulus dari semua yang hadir.

Pendidikan. Partisipasi dalam kelas master dari seorang profesional akan bermanfaat tidak hanya di kompetisi, tetapi juga dalam kehidupan sehari-hari. Keterampilan yang diperoleh dalam menyiapkan hidangan yang rumit atau tidak biasa akan berguna jika Anda perlu mengejutkan dan menyenangkan keluarga Anda. presentasi yang efektif, cara-cara inovatif menyajikan makanan ringan dan lauk, bumbu asli untuk daging - semua ini tidak akan luput dari perhatian dan akan menyenangkan para tamu.

Emosi yang menyenangkan. Membangun tim kuliner tidak pernah membosankan - acaranya menyenangkan, karena koki dapat menceritakan banyak fakta atau cerita lucu terkait pekerjaan. Memasak yang ahli berjalan seiring dengan kesenian dan karisma presenter - dan semangat tinggi ditransmisikan ke peserta lainnya.

Membangun tim adalah jenis pelatihan yang tidak biasa, di mana interaksi penuh dari para pemain dalam tim berkuasa. Suasana seperti itu berdampak baik pada penguatan Hubungan bisnis, karena tidak ada orang yang tidak pernah memasak seumur hidupnya. Seseorang tidak suka menghabiskan waktu menaklukkan puncak kuliner - dan dia puas dengan resep sehari-hari yang sederhana. Namun, kebanyakan orang menyukai proses kreativitas ini dan kesempatan untuk bereksperimen dan menerapkan ide-ide kreatif.

Membangun tim kuliner memungkinkan Anda untuk mendistribusikan tanggung jawab sedemikian rupa sehingga tidak ada peserta yang merasa berlebihan pada hari libur bersama. Kenyamanan dengan aktivitas fisik tidak mungkin menarik bagi karyawan yang tidak dalam kondisi terbaiknya, dan setiap orang dewasa memiliki pengalaman bekerja dengan produk. Di bawah bimbingan master, Anda dapat mengulangi resep yang paling rumit, mengikuti petunjuknya.

Dalam acara TV kuliner populer, pembawa acara tidak hanya memperhatikan pekerjaan individu koki, tetapi juga kemampuan untuk bekerja dalam kelompok orang yang berpikiran sama, yang dapat dimengerti. Masakan profesional bukanlah teater dari satu aktor, tetapi "permainan tim" yang terkoordinasi dengan baik. Dan semakin baik interaksi di dalamnya, semakin baik dan enak hasilnya.

Keunggulan utama dari sebuah acara kuliner adalah transparansi penyelenggaraannya. Pengusaha dan pemimpin adalah orang yang sangat praktis, sehingga sulit bagi mereka untuk memahami ke mana perginya keuangan yang dihabiskan untuk rekreasi kreatif. Dalam hal memasak, semuanya sederhana, karena anggarannya adalah makanan yang enak dan indah, serta mempelajari keterampilan baru.

Manfaat acara

Peserta acara di bawah bimbingan chef berpengalaman harus menyiapkan beberapa hidangan. Mereka bekerja dalam tim di dapur yang memiliki semua yang Anda butuhkan. Pekerjaan diatur secara bertahap:

Di awal acara, peserta diperkenalkan dengan hidangan (bisa berupa hidangan panas, hidangan pembuka, atau hidangan penutup) yang akan mereka masak.

Koki berbicara tentang kekhasan hidangan, sejarahnya, negara tempat hidangan itu ditemukan.

Kemudian tim dibentuk. Mereka memilih kapten, menghasilkan nama, moto.

Semua peserta disediakan alat peraga yang diperlukan (piring, peralatan dapur, celemek).

Kemudian langkah yang paling penting adalah memasak.

Ini diikuti dengan mencicipi. Tim mempresentasikan mahakarya mereka kepada juri. Kecepatan persiapan, penyajian, dan rasa hidangan yang disiapkan dievaluasi.

Dan bagian yang paling menyenangkan adalah pemberian pemenang, dan semua peserta menerima ijazah. Kemudian - prasmanan, musik, komunikasi.

Kelas master untuk membangun tim merupakan pengalaman yang tak ternilai. Mereka memberi muatan kesenangan, positif dan banyak kenangan indah.

Pilih pertarunganmu

Jenis pembangunan tim yang paling populer:

Pertempuran kuliner . Untuk mendapatkan akses ke stok makanan, Anda harus lulus ujian. Karyawan dibagi menjadi beberapa tim.

Kotak hitam. Setiap tim mendapatkannya. Namun rahasia apa yang tersembunyi di dalamnya, para peserta baru akan mengetahuinya setelah kompetisi dimulai.

Tanya koki . Hidangan yang disiapkan oleh koki harus disiapkan setepat mungkin. Anda tidak dapat membuat kesalahan - dia sendiri yang akan menilai hasil kerja keras Anda.

Kami juga menyelenggarakan:

Tematik. Di tengah acara adalah masakan salah satu bangsa di dunia.

Wisata intensif kuliner. Ini adalah acara membangun tim yang sangat menarik yang diadakan di restoran dari berbagai negara.

Dapur Neraka. Kondisi nyata diciptakan kembali untuk para peserta, dan ini adalah masalah waktu yang konstan, di mana Anda harus memiliki waktu untuk menyiapkan hidangan tepat waktu.

Kami akan mengadakan dan mengatur pertarungan kuliner dan kelas master di negara mana pun di dunia. Kami memiliki pengalaman luas dalam mengatur proyek dan kelas master di Italia, Hongaria, Spanyol, Meksiko, Turki, Malaysia, Argentina, Portugal. Sebagai koki, kami mengundang anggota Persatuan Koki Nasional Rusia.

Pilih team building kuliner untuk menyatukan semangat tim Anda. Koki profesional, hidangan lezat yang Anda masak di bawah bimbingan mereka, dan resep orisinal akan menjadi penemuan nyata bagi Anda.

• Dalam kasus pertama, juru masak mendemonstrasikan persiapan hidangan khasnya, memberikan resep kepada para tamu. Tentu saja, semua peserta acara mengapresiasi cita rasa unik dari hidangan mewah.
• Pilihan kedua adalah membangun tim dan melibatkan duel kuliner.

Membangun tim kuliner adalah peluang bagus untuk mengumpulkan tim kerja saat liburan di kantor atau acara di luar ruangan. Pertemuan dengan koki terkenal tidak hanya mencakup hidangan lezat, tetapi juga komunikasi yang menarik dan hidup.

Skenario membangun tim kuliner

Red-G menawarkan beberapa skenario gastronomi untuk pelanggan dengan harga terjangkau. Anda dapat mengadakan pesta perusahaan kuliner dalam format keluarga dengan anak-anak (misalnya, dalam bentuk kelas master pendidikan) atau sebagai bagian dari kompetisi dewasa yang menyenangkan di alam. Dan yang paling penting adalah Anda tidak perlu khawatir sisi teknis acara: kami mengurus semua bahan yang diperlukan, peralatan untuk tempat kerja yang lengkap, dan bahkan iringan musik!

Jika Anda merencanakan acara di studio sewaan atau pesta perusahaan restoran, kelas master kuliner sudah cukup. Demonstrasi memasak hidangan kompleks, mengungkap rahasia resep, mencicipi massal - ini adalah program hiburan yang sempurna untuk pesta dengan jumlah tamu yang tidak terbatas.

Kelas master yang menarik tidak hanya mengajarkan sesuatu yang baru: itu menciptakan suasana yang bersahabat dalam tim dan, berkat masakan nasional dari berbagai negara, membawa peserta ke seluruh penjuru dunia. Suasana hati yang baik dan makanan yang menggugah selera akan meningkatkan kapasitas kerja dan motivasi tim, serta meningkatkan loyalitas kepada pemberi kerja.

Di antara acara gastronomi kami, ada juga hobi seperti duel kuliner, di mana tim akan bertanding dengan membagi menjadi beberapa kelompok. Interaktif membantu memperkuat nilai-nilai perusahaan dan pembentukan tim yang efektif. Ini membantu untuk mengidentifikasi kualitas kepemimpinan karyawan, berkembang potensi kreatif tim dan memfasilitasi komunikasi lebih lanjut. Organisasi pertemuan semacam itu berlangsung sesuai dengan aturan berikut:

• Setiap peserta terlibat dalam persiapan dua kali makan;
• Anda perlu memasak dalam waktu terbatas dan dari rangkaian produk tertentu;
• Fasilitator mengomentari setiap tindakan tim dan berkomunikasi dengan peserta secara terpisah;
• Koki berpengalaman mengarahkan keseluruhan proses kuliner;
• Juri profesional mengevaluasi penyajian dan rasa salad siap pakai dan hidangan utama;
• Setelah penyajian mahakarya kuliner, pesta besar dan upacara penghargaan diselenggarakan.

Psikolog percaya bahwa hal utama dalam motivasi manusia adalah pendekatan kreatif. Oleh karena itu, sekarang menjadi semakin populer untuk melakukan team building dengan menggunakan team building pendekatan non-standar. Jadi ada: pembentukan tim kreatif, pembangunan tim interaktif, pembangunan tim drum dan perkembangan terbaru dari pekerja acara di tahun 2014 - pembangunan tim wol.

Membangun tim kuliner adalah cara yang agak tidak biasa untuk mengubah karyawan perusahaan menjadi tim yang erat yang selalu berusaha untuk menang.

Peserta team building kuliner akan dibagi menjadi 2 tim dan akan berkompetisi memasak hidangan yang indah dan lezat di bawah bimbingan chef profesional yang akan menjawab semua pertanyaan dan berbagi rahasia memasaknya. Di akhir pertarungan kuliner, tim menyajikan hidangan mereka, dan, tentu saja, memulai makan.

Membangun tim kuliner menarik tidak hanya karena bagian kompetitifnya, tetapi juga fakta bahwa di akhir pelatihan, para peserta akan dapat mengatur perjamuan dari hidangan mereka sendiri!

Jika Anda mencari cara untuk mengumpulkan karyawan Anda, meningkatkan iklim tim, meningkatkan motivasi, dan pada saat yang sama memberikan hiburan yang menyenangkan dan menarik, maka membangun tim kuliner adalah yang Anda butuhkan!

Membangun tim kuliner adalah salah satu kegiatan untuk kepercayaan. Lagi pula, semua yang dimasak rekan Anda (dan selama pertandingan mereka adalah anggota tim Anda) akan Anda makan. Anda kemungkinan besar akan lebih suka makan malam di restoran atau kafe yang Anda kenal, bisa dikatakan, di mana Anda mempercayai koki dan yakin dengan kualitas hidangan yang disiapkan. Hal yang sama berlaku untuk membangun tim kuliner. Membangun tim kuliner dapat diatur kapan saja sepanjang tahun dan dalam format apa pun yang dekat dengan Anda.

Ada banyak pilihan untuk membangun tim kuliner:

Kelas master dari Koki terkenal, pengulangan mahakarya mereka dan pengakuan atas hidangan terbaik;

Barbekyu - pesta untuk tim Anda dari tim pemberani dari karyawan Anda;

Membangun tim kuliner dikombinasikan dengan membangun tim interaktif atau permainan aktif di mana peserta bersaing atau mendapatkan poin, uang, atau produk yang darinya mereka harus menyiapkan hidangan tertentu.

Interpretasi acara TV terkenal (Master Chef, Hell's Kitchen, Best Baker, dll.)

Dan inilah opsi yang lebih rinci untuk membangun tim kuliner:

Perang Memasak

Inti dari Game ini adalah lulus semua ujian dan mendapatkan akses ke persediaan makanan. Selama permainan berlangsung, peserta dibagi menjadi beberapa tim. Peserta sedang menunggu ujian yang tidak biasa, rute yang sulit, petualangan yang mengasyikkan di mana mereka harus menunjukkan semua pengetahuan dan kemampuan mereka dan membuktikan bahwa “Perusahaan…….” - Ini adalah tim yang nyata dan bersahabat!

Kotak hitam

Cocok untuk kamar. Setiap tim diberikan kotak hitam. Apa isinya dan apa yang harus dilakukan dengannya, semua peserta hanya akan mengetahuinya ketika mereka membukanya!

Tanya koki

Tugas permainan ini adalah mengulang proses memasak setelah koki. Piringan harus direproduksi seakurat mungkin. Tanggung jawabnya besar. Ketua akan menilai.

Membangun tim kuliner tematik

Ide utamanya adalah persiapan bersama oleh para peserta berbagai hidangan dari masakan nasional dunia. Selama program, peserta akan belajar tentang budaya makanan dan kekhasan memasak berbagai negara(pilihan negara ditentukan sebelumnya oleh pelanggan).

Wisata Insentif Kuliner. Kelas master di restoran negara lain perdamaian.

Kami dapat mengatur pembangunan tim kuliner untuk Anda di negara mana pun di dunia, serta di Wilayah Krasnodar, Abrau-Durso. Misalnya, di Spanyol Anda akan berkompetisi memasak paella, di Turki - sayuran dan domba, dan di Italia - tentu saja pasta, pizza, dan lasagna. Setiap negara memiliki kuliner khasnya masing-masing. Membangun tim kuliner harus mencakup kelas master dari koki terkenal.

Dapur Neraka

Tim masuk ke kondisi nyata dapur restoran. Hidangan Anda akan dinilai oleh tamu restoran yang sebenarnya. Anda akan berhasil jika Anda mematuhi satu syarat - bekerja hanya dalam tim.

Pemeriksa kuliner.

Perusahaan Teambuilding Pro menawarkan teambuilding kuliner untuk Anda di area mana pun: di dalam ruangan, di luar ruangan, di atas kapal, dan bahkan di kantor. Membangun tim kuliner dapat diatur untuk 2 orang atau untuk Perusahaan Besar. Sebagai juri untuk pembentukan tim kuliner Anda, kami akan mengundang koki terbaik, anggota Persatuan Koki Nasional Rusia.

Membangun tim kuliner adalah acara perusahaan yang dirancang untuk mengajari orang cara bekerja sebagai tim. Di bawah bimbingan chef profesional, peserta akan menyiapkan beberapa hidangan dan belajar banyak hal baru dari dunia memasak. Acara dikembangkan dengan mempertimbangkan keinginan peserta dan tempat acara.

Tempat tersebut dapat berupa restoran khusus, tempat terbuka, dan bahkan kantor pelanggan. Membangun tim kuliner bisa menjadi bagian cerah dari akhir pekan di rumah kos, pihak perusahaan, perjalanan perahu atau liburan klien.

Program membangun tim:

• Kenalan. Koki akan memberi tahu Anda tentang keistimewaan kelas master dan hidangan yang akan disiapkan.
• Formasi tim. Pilihan kapten, pembuatan nama dan moto.
• Persiapan. Peserta menerima alat peraga (celemek, topi koki, dll.) Dan menyebar ke "area kerja" dapur, dilengkapi dengan semua yang diperlukan.
• Memasak. Makanan pembuka, pasta Italia, hidangan utama (daging, ikan, atau vegetarian), makanan penutup, dan minuman beraroma.
• Mencicipi presentasi. Setiap tim mempresentasikan mahakarya kuliner mereka kepada dewan juri.
• Upacara penghargaan. Setiap peserta diberikan ijazah yang ditandatangani oleh koki. Prasmanan umum, menyimpulkan, memberikan pemenang.

Anda akan mendapatkan dorongan energi, kesenangan, dan kenangan indah yang luar biasa. Pada akhirnya, Anda dapat mencicipi semua yang Anda masak dan menikmati hidangan lezat. Sebagai hadiah, Anda akan menerima buklet dengan resep khas dari koki. Team building semacam itu bisa diatur dalam format "duel kuliner" atau "Pembagian kerja di dapur".