Може ли да се промени мисленето на човек? Браян Трейси Променете мисленето си и ще промените живота си. Хора, на които трябва да простиш

Развъждането на раци е печеливша и интересна дейност. В Русия месото от раци е популярно и не е евтино. Но в индустриален мащаб се отглеждат малко раци. Следователно малките ферми за раци ще донесат на собствениците добър доход.

Бизнесът с развъждане на раци има много предимства:

• начален капитал - 220 хиляди рубли;
• не изисква специални умения и способности;
• не отнема много време;
• носи доход от 100 хиляди рубли. през годината.

Развъждането на раци у дома като бизнес има следните недостатъци:

• сезонност (раците се размножават и растат от май до октомври);
• непредвидени обстоятелства (смърт на раци поради замръзване на водата или от инфекции);
• отсрочен резултат (възможен е доход от 300–400 хиляди рубли през 5-та година от създаването на ферма за ракообразни).

Бизнес план за отглеждане на раци

Да организира работата на голяма ферма за раци с модерно оборудване, нужда от големи начален капитал. Но ако започнете с малки обеми, тогава първоначалните разходи ще бъдат малки.

Каква е печалбата?

За една година 600 възрастни раци ще дадат 20 000 малки (120 кг). Те могат да бъдат оставени и след 2-3 години ще достигнат търговско тегло от 40-70 g (800-1400 kg) или могат да бъдат продадени. При средна цена на младите раци от 250 r / kg ще получите 30 000 рубли.

Ако изчакате, можете да продадете големи раци на цена от 400 r / kg и да получите 320-560 хиляди рубли. през годината. Засега това не е толкова много, но с течение на времето фермата за раци ще донесе стабилен доход.

Етапи на изпълнение на бизнес план за отглеждане на раци

Изпълнението на бизнес план за отглеждане на раци включва 5 етапа:

1. документация;
2. създаване и оборудване на резервоар;
3. закупуване на раци;
4. овладяване на методите за отглеждане на раци;
5. продажби на продукти.

Регистрация на IP

Документи за продажба

1. Санитарен паспорт на автомобил за превоз на раци. Можете да го получите от местната ветеринарна станция.
2. Декларация за съответствие. Издава се в местния клон на Росселхознадзор.
3. Ветеринарен сертификат образец № 2. Той ще бъде издаден във ветеринарна станция или отдел на Rosselkhoznadzor. За да получите сертификат, ще трябва да позволите на представители на организацията да вземат проба от вода и да вземат няколко животни за изследване.
4. Сертификация по ГОСТ Р 50380-2005. Издава се от местния клон на Rosselkhoznadzor или търговски организации.

Образец на ветеринарен сертификат формуляр № 2.

Създаване на резервоари

За създаване на ферми за ракообразни се използват изкуствени и естествени открити резервоари, басейни и аквариуми.

Как да отглеждате и съхранявате есетра у дома за продажба, можете да разберете

Развъждането на раци в изкуствени водоеми като бизнес

Оптималната площ на езерото е 30–60 м 2, а дълбочината е 1–3 м. Такова езерце може да бъде изкопано дори без помощта на багер.

Разделете резервоара на сегменти или изградете 3-4 отделни езера, защото по-късно ще трябва да поставите възрастни раци, женски с яйца и млади животни в различни отделения.

Има редица изисквания за езерата за раци:

1. Отдолу.Раците обичат да се ровят, така че осигурете езерце с пясъчно, глинесто или тинесто дъно. Поставете там камъни, камъчета и дървесина, така че животните да имат строителен материал за къщи.
2. температура.Комфортната температура за раците е 18ºС. В такива условия животните растат и се размножават бързо. Температури под 18°C ​​ще забавят растежа.
3. Езерото не трябва да замръзва.През зимата, когато резервоарът е покрит с ледена кора, раците спят зимен сън, спират да растат и да се размножават. Ако водата замръзне до дъното, животните ще умрат. За да могат раците да оцелеят през зимата, в студените райони в езерото се подрежда дълбока дупка за зимуване, където раците се поставят по време на периоди на замръзване.
4. Чистота на водата.Езерото за развъждане на раци трябва да съдържа чисти прясна вода. Подновявайте го на всеки 2-3 седмици, като приемате по 30% наведнъж, за да не нарушавате добре установения микроклимат на езерото. Можете да донесете вода в резервоара и да организирате дренаж, така че водата да тече.
5. Сянка.Раците не понасят, когато водата се затопли от слънцето, така че засадете разтегнати върби по ръба на езерото. Те ще предпазят животните от слънчевите лъчи.
6. Плътност на отглеждане на раци.Не поставяйте повече от 8 животни на 1 m 2, тъй като те са склонни към битки и канибализъм.

Грижа за раците

Раците не изискват много внимание, но начинаещ собственик на ферма за раци трябва да знае характеристиките на своите отделения.

вода

Водни индикатори:

• насищане с кислород - 5–7 mg на 1 литър вода;
• насищане с водород - 7–9 mg на 1 литър вода;
• наличието на силиций и калций;
• скорост на обмен на вода - 50 l / min на 1 хил. m 2.

размножаване

Женската снася до 100 яйца за 1 година, но в най-добрия случай оцеляват 60 ларви.За да получите самовъзпроизвеждащо се стадо раци, трябва да изчакате 5 години.

Раковите заболявания са склонни към канибализъм. Ето защо не си струва да държите възрастни раци и млади животни в едно езерце. През пролетта отделете женските с яйца от общото стадо. Изпратете ларвите в отопляем водоем: те се нуждаят от температури над 23ºС, за да се развият.

При правилна грижа за 2 години раците растат до 10–12 см дължина и тежат 50–60 г. Но не продавайте всички пораснали млади. За да може стадото да се самовъзпроизвежда, уловете само 20% от животните.

Хранене

Дневният прием на храна при възрастен рак е 2-5% от телесното му тегло. Ако няма достатъчно храна, раците се бият, увреждат черупките си и откъсват нокти и губят представянето си. Ако има твърде много храна, остатъците замърсяват резервоара.

Раците са всеядни, така че се хранят:

• парчета месо и риба;
• картофи и зеленчуци;
• водни растения;
• червеи, ларви и планктон;
• задушено натрошено зърно;
• специални комбинирани фуражи.

Сутрин и вечер поставете храната в решетъчните хранилки (ширина - 1,5 м 2), така че остатъците от нея да не замърсяват езерото.

Ако раците живеят в аквариуми, се изисква повече храна.Ако животните живеят в изкуствен открит резервоар, те получават част от храната сами.

Продажба на раци

Погрижете се за маркетинга предварително, дори преди да създадете ферма.Обикновено няма проблеми с продажбата на стоки: магазините и ресторантите са щастливи да купуват висококачествени продукти.

Ракови заболявания за продажба:

• ресторанти;
• кафене;
• супермаркети;
• бирени барове;
• магазини.

Опитни бизнесмени съветват къде ще изложите продуктите си.

Въпреки очевидните ползи, малко раци се отглеждат. Има малко конкуренти в тази област. Ето защо, ако отворите ферма за раци, бъдете сигурни, че след няколко години разходите ви ще се изплатят повече от това.

Развъждане на раци у дома като бизнес - какво трябва да знаете? Гледайте следващия видео урок:

Развъждането на раци е сравнително нов бизнес за Русия, но вече е доказал своята ефективност.

Колко изгодно е, какви разходи ще са необходими за поддържането му и каква печалба може да се получи, ще разкажем в нашата статия.

Плюсове и минуси на този бизнес

Предимства:

• материални разходи са необходими само за началото (организиране на място за размножаване на раци, закупуване на специално оборудване и закупуване на самите раци);
• възможни са перспективи за разширяване на бизнеса;
• ниска конкуренция и високо търсене;
• необходими са минимални разходи за труд в процеса на грижа.

недостатъци:

• сезонност на бизнеса (от май до октомври);
• забавен старт: поради особеностите на растежа на раците, периодът, когато вашата компания ще започне да получава максимална печалба, ще бъде приблизително 3-4 години;
• значителни финансови разходи за стартиране на бизнес.

Както показва практиката, дори и при споменатите минуси, отглеждането на раци може да стане много печелившо. Просто трябва да правите всичко правилно, без да повтаряте грешките на другите. Ето защо, преди да продължите с изпълнението на проекта, е необходимо да проучите подробно неговите характеристики.

Къде да започна?

Има много ясен алгоритъм, който е доказал своята ефективност. Нека назовем точките, всяка от които след това ще дешифрираме. И така, трябва да направите следното:

1. Изберете най-добрия начин за отглеждане на раци. Всеки от тях трябва да бъде сравнен по цена и възможност за изпълнение във вашите условия.
2. Помислете за процеса на създаване на ферма. Разработете план стъпка по стъпка, който стъпка по стъпка ще доведе до създаването на бизнес.
3. Внимателно обмислете какви разходни позиции присъстват тук. В същото време трябва да се помни, че винаги си струва да имате малък резерв от свободни средства за непредвидени разходи.
4. Определете каналите за разпространение. Това е един от ключови точки: определете колко е търсен този тип продукт във вашия район, град, регион и др.

След като сте изработили внимателно всеки елемент, ще получите гаранция, че бизнесът ще бъде добре изграден и успешен.

Методи за отглеждане на раци

В момента има четири основни метода:

• Развъждане на раци във фабриката, тоест в специални големи аквариуми и на закрито. Това е така нареченият затворен метод. Предимството му е, че на раците са осигурени условия, при които те могат да се размножават и растат денонощно, без да изпадат в зимен сън. Тоест ефективността на отглеждането се увеличава значително. В същото време не е трудно да се осигурят тези оптимални условия.
  Недостатъкът е високите разходи както на етапа на стартиране на бизнес, така и по време на по-нататъшното му развитие.
• Развъждане на раци в естествен водоем. Този метод на отглеждане е най-евтиният и най-лесният. Раците ще имат достатъчно естествена храна (те са всеядни същества и затова ядат тиня, водорасли и дори боклук). Но в същото време могат да възникнат трудности при контролирането на състава на водата, а раците са особено взискателни към чистата вода. Освен това ще е необходимо редовно почистване на дъното - поне до два метра дълбочина.
  Естественото езерце може да има недостиг на кислород в дълбоките слоеве, както и наличието на голямо количество сероводород, което се отразява неблагоприятно на благосъстоянието на животното. В този случай бизнесът ще бъде практически нерентабилен. Единственият начин да го приложите е, ако езерото има естествен приток на вода, тоест в него се влива река или поток. В този случай обаче е по-добре първо да подкрепите бизнеса с допълнително развъждане на риба.
• ­ Развъждане на раци в изкуствени резервоари, мазета, специални ракови ямии т.н. Това е така нареченият домашен метод. Счита се за компромис между горните. В този случай можете напълно да контролирате качеството на водата, нейната циркулация и условията на животните. В същото време е възможно да се контролират популациите на раците, като се разделят според възрастовия принцип. Поради това е възможно да се увеличи количеството стоки на изхода.
  Единственият недостатък на този метод е значителната цена на инсталирането на специална система за циркулация на водата и нейната по-нататъшна поддръжка.
• Развъждане на раци в аквариум(оптимален обем 250 литра). Такъв аквариум трябва да бъде оборудван със системи за почистване и подаване на кислород. Също така трябва да оформите дъното с корчове, камъни, речен пясък или чакъл. Не е трудно да поддържате температурата на водата 18-20 градуса през цялата година. Това означава, че растежът и размножаването на раците няма да се забавят, което гарантирано ще даде висока скорост. Завършени продуктина изхода.

Какъвто и метод за отглеждане да изберете, основното е да осигурите на раците най-естествените и удобни условия на живот.

Създаване и развитие на фермата

Обмислете възможността да създадете бизнес за рак на собствения си сайт. С този подход ще можете да контролирате всички етапи на отглеждане. Първо трябва да изкопаете яма не повече от два метра дълбочина, не повече от 60 квадратни метра. м. Такива езера могат да бъдат направени 3-4 броя, в зависимост от мащаба на предложения бизнес. Дъното на ямата трябва да бъде облицовано с камъни, глина и речен пясък.

Растителността може да се засажда в близост до водни тела, за да им се даде максимална естественост. Оптималната температура на водата е 18-20 градуса. Такива условия за рак се считат за идеални.

При по-ниски температури животните спят зимен сън до пролетта. Съответно през този период те практически не растат и не се размножават. А това означава, че бизнесът с рака умира.

След това, с помощта на тръба, трябва да направите дренажна система. На тръбата трябва да се постави здрава фина мрежа (няма да позволи на раците да напуснат езерото). И така, основата за езерото е готова и можете да налеете вода. Раците могат да бъдат пуснати в този резервоар 10-20 дни след залива, когато във водата се образува необходимата микрофлора. Водата трябва да се подновява на всеки 3 седмици, но в същото време не трябва да се подновява повече от 30% от общия обем вода, за да не се промени значително микроклимата, като по този начин се причинява дискомфорт на животните.

За да организирате резервоар, трябва да закупите няколко устройства:

• два аератора (необходими, така че водата в езерцето да не се застоява и по този начин раците да не изпитват отрицателно въздействиетоксични отпадъци);
• окислител (той ще осигури на съществата достатъчно количество кислород);
• оксимер (измерване на концентрацията на кислород);
• соломер (определяне на количеството соли в езерото);
• кондуктометър (устройство за проверка на работата на пречиствателните съоръжения).

Раци за разплод могат да бъдат закупени от доставчици. По правило женските и мъжките са необходими приблизително еднакво. Трябва да се има предвид, че през сезона женската успява да снесе до 100 яйца, но само половината оцеляват. Това означава, че един рак успява да придобие потомство от 40-50 индивида. Така през сезона броят на животните във вашето езерце ще се увеличи средно 40-50 пъти. Самовъзпроизвеждащо се стадо може да се постигне средно след 5-6 години. Средният срок на узряване на рака е 2 години. През това време достига маса 100-200 g и дължина 10-12 cm.

Въпреки всеядната природа на животните, имат нужда от редовно хранене. Веднъж на 2-3 дни трябва да се хранят с месо, риба, хляб, фуражи, зеленчуци, глисти и т.н. Не се нуждаят от други грижи и това е красотата на онкологичния бизнес.

След като стадото стане самовъзпроизвеждащо се, можете да помислите за разширяване на бизнеса и организиране на нови резервоари. Всъщност, въпреки голямото търсене, конкуренцията в тази област е доста ниска.

Продажба на продукти

Каналите на едро за продажба на раци трябва да бъдат внимателно обмислени. На първо място, този продукт ще представлява интерес ресторанти, кафенета, заведения за хранене и супермаркети. И тук редовността е важна: само в този случай ще бъде възможно да се говори за стабилни приходи. Трябва да обърнете внимание и на заведенията, където е обичайно да се консумират алкохолни напитки. Там раците ще бъдат много търсени. това напр. кръчми, сауни и бани. Възможно е и договаряне на продажба на дребно на частни лица. Отначало може да са познати или съседи, а след това ще проработи и устната реклама – една от най-ефективните рекламни стратегии у нас.

Намирането на клиенти обаче е половината от битката, основното е да ги задържите. И в това ще ви помогнат висококачествените продукти и цени - по-ниски, отколкото в големите търговски обекти. Можете да спечелите напълно стабилна клиентска база в рамките на една година.

За да разберете колко са търсени животните във вашия район, просто вдигнете телефона и се обадете в горните заведения. Раковите заболявания могат да се реализират в три основни състояния:

• жив;
• варени;
• варени и замразени.

Ако всичко е ясно с живите, тогава за другите две трябва да се закупи специално оборудване, с което ще бъдат обработени (варени и замразени). И това е още едно от разходните пера, което се отнася за еднократни.

Когато продавате раци, определено ще ви трябва ветеринарен сертификат. За да го получите, ще трябва да заобиколите редица инстанции и да изпълните всичките им изисквания.

Доставяните стоки трябва да бъдат задължително опаковани и етикетирани.

За да направите това, трябва да закупите машина за пълнене и пакетиране. Най-често раците се опаковат в твърд пластмасов контейнер, пълен със саламура. Възможно е и опаковане под формата на стреч фолио - всичко зависи от крайната форма на вашия продукт.

Трябва да се разбере, че основните конкуренти в този бизнес са Армения и Казахстан, които извършват доставки в цяла Русия през цялата година. Съответно е необходимо да се проучат цените, на които определени организации купуват арменски и казахстански раци и предлагат по-ниски.

Общи разходи и рентабилност на фирмата

Помислете за приходите от бизнеса на примера на три изкуствени резервоара, които са изградени на открито място. За тяхното създаване и подреждане ще са необходими средно около 30 хиляди рубли. Във всеки от трите водоема ще пуснем по 200 индивида (общо 600). Цената на покупката им ще бъде средно около 20 хиляди рубли. Така първоначалната инвестиция ще бъде приблизително 50 хиляди рубли.

Изкупната цена на раците е приблизително 180-200 рубли на кг. Един рак тежи средно 200 г. Така от 600 индивида (400 женски ще отглеждат по 40 индивида) могат да се получат около 16 хиляди индивида. Това са приблизително 3200 килограма продукт. С пълната продажба на всички стоки това ще донесе приблизително 760 хиляди рубли на сезон или 126 хиляди на месец. Имайте предвид обаче, че това е общата печалба. За броене чиста печалбанеобходимо е да се приспаднат всички разходи, които са инвестирани за изпълнението на проекта. По-нататъшен растежПечалбите до голяма степен зависят от това колко усилия сте готови да положите. Изчисленията показват, че развъждането на раци е доста печеливш и евтин бизнес. Разбира се, доходността може да се получи само от втората година на отглеждане на тези животни, но си заслужава. Дерзайте и ще успеете!

Видео за отглеждане на раци

Във видеото - история за бизнес, изграден върху отглеждането на тези животни:

У нас раците се обичат с бира и точно така дори децата харесват нежното им ароматно месо. Любителите на варени раци могат да организират процеса на отглеждането им, който с течение на времето може да се превърне в бизнес. Отглеждането на раци у дома не е особено трудно и не е много скъпо, но в дългосрочен план. Той ще започне да генерира приходи едва през втората година и ще се изплати за около 6 години.

Търсенето на този продукт е постоянно, конкуренцията не е толкова голяма, а приходите са стабилни с правилния бизнес и установени търговски обекти. Например, един пенсионер е напълно способен да се справи с такова нещо, ако му харесва.

Къде и какви раци да купите за разплод

Раците могат да се отглеждат не само в естествени или близки до тях условия, тоест в провинция, но и в изкуствено създадена среда, например аквариуми - в град.

Информацията за организацията на местообитанието и условията на задържане не е тайна. След като решат, те изучават специална литература и организират отглеждането на раци у дома.

За да започнете бизнес, всъщност имате нужда от раци. Можете да ги хванете сами или да ги купите. Идеалният вариант - придобиването на ларви - не винаги е възможно. Много по-разпространен вариант е закупуването на възрастни екземпляри и отглеждането на тяхното потомство.

Източници на рак при животните:

1. Риболов в реката или.
2. Пазаруване в супермаркет.
3. Придобиване от специализирано стопанство.

Естествено, желателно е да се предпочете опцията за придобиване на материал от специалисти, които ще предоставят не само добитък, но и информация за видовете раци, подходящи за отглеждане в този регион, за условията на тяхното отглеждане и възможностите за използване.

Знаеше ли? Соленият хайвер от ракообразни е деликатесно ястие, съдържащо много полезни компоненти: например протеини, фосфор, желязо, кобалт, докато съдържанието на калории е минимално.

Промишлени видове раци, най-популярните и търсени:

• Blue Cuban - характеризира се с бърз растеж и всеяден, предпочита температура не по-висока от 26 ° C;
• Австралийски - е най-месестият вид, може да се отглежда в аквариуми, изисква специални грижи и внимание;
• Мрамор - нужди големи площии стабилна температура, хермафродит.

Не трябва да купувате много индивиди наведнъж: нуждите на малка ферма ще бъдат задоволени от 4 дузини мъжки и 8 дузини женски, които лесно се разпознават в края на пролетта по хайвера под опашката.

Много е важно да се спазва съотношението мъже към жени в съотношение 1: 2.

Как да отглеждаме раци

За отглеждане на членестоноги можете да използвате подходящ естествен резервоар, да изградите изкуствен, който да отговаря на всички параметри за успешното реализиране на идеята, а също така можете да направите това в градски условия, като ги отглеждате в аквариуми. Всеки от тези методи е добър и всеки има своите характеристики и недостатъци.

Размножаване във вода

Естествено и най-подходящо местообитание за раци. В същото време трябва да съдържа чиста вода, в мръсен добитък, ако не умре напълно, тогава значително ще намалее.

важно! Раците могат да съществуват паралелно с рибите, но е желателно да се премахнат хищниците, които се хранят с раци и техния хайвер от езерото.

През зимата те трябва да спят зимен сън, като същевременно отказват храна. Естествено, теглото по това време намалява. В райони, където зимата е силна, отглеждането на раци в езеро е непрактично: резервоарът замръзва до дъното и добитъкът умира.
Развъждането в езерце има положителни аспекти:

• разходите за поддържане на резервоара в подходящо състояние не са твърде високи;
• в езерата пречистването на водата става естествено;
• храненето на животни също не изисква значителни разходи поради естествената храна.

Недостатъци на този метод:

• дълъг период на растеж на членестоноги;
• ниска плътност на добитъка на единица площ;
• дългосрочно изплащане на бизнеса.

За комфортно благополучие в езерото животните изискват следните условия:

1. Площта на ямата е от 50 квадратни метра, дълбочината му е от 2 метра.
2. Желателно е езерото да се намира на собствено място, за да се избегнат проблеми с бракониери.
3. Засейте по обиколката на ямата.
4. Брегът трябва да е глина.
5. Дъното трябва да бъде осигурено с камъни, поръсени с пясък за възможност за подслон и изграждане на дупки.

Изкуствено създаден резервоар вече трябва да бъде оборудван с дренажна система на етапа на изграждане, за да се контролира качеството на водата и възможността за нейната подмяна. Водата се нуждае от периодична подмяна, която се извършва ежемесечно в размер на 1/3 от общото количество.

важно! В никакъв случай не трябва да променяте напълно водата, това ще има пагубен ефект върху текущия микроклимат и е изпълнено със смъртта на добитъка.

Аргументи в полза на изкуствен резервоар:

• създаването му не води до сериозни разходи;
• диетата е обогатена с получения естествен фураж, което позволява спестяване на закупуване на фураж;
• лекота на процеса на размножаване.

Аргументи, които ви карат да мислите за целесъобразността на отглеждането на ракообразни в изкуствен резервоар:

• не всички региони са подходящи за този бизнес - не трябва да се допуска окончателното замръзване на езерото през зимата;
• нецелесъобразно изграждане на резервоар на слънчево място;
• възможни трудности при избора на подходящо място;
• ниска плътност на квадратен метър
• невъзможност за контрол на температурата.

Изисквания, на които трябва да отговаря изкуственият резервоар:

1. Пясъчни или глинести брегове, засенчени от растителност.
2. Скалисто дъно.
3. Чистота и екологичност.
4. Възможност за изграждане на дупки на дъното.
5. Липса на патогенни организми.

Когато населявате резервоар с раци, не трябва да надвишавате гъстотата на тяхното засаждане. Най-добрият вариантплътността се счита за от 5 до 7 копия на квадратен метър. Впоследствие опитни фермери преглеждат тези стандарти, но при започване на бизнес е препоръчително да се съобразят с тях.

Препоръчително е да се отглеждат породи, които растат бързо - тези, които се отглеждат за изкуствено разплод.

Една женска е в състояние да донесе около 30 единици потомство. Те обаче ще растат до желаното състояние не по-рано от три, но по-често след шест години, така че трябва да се запасите както със знания, така и с търпение, за да отглеждате раци у дома.

Развъждане в аквариум

Развъждането на раци в аквариум предполага изкуствени условия, които трябва да се осигурят на отделенията. Постоянният микроклимат в аквариума ще ви позволи да получавате постоянен доход по всяко време на годината.

За да организирате ферма за рак, имате нужда от стая, можете да я наемете.

Обемът на аквариумите трябва да бъде най-малко 250 литра. Дъното е оборудвано с камъни, пясък, глина, корчали - те имитират естественото местообитание. За успешно размножаване трябва да има три аквариума: за възрастни, за чифтосване и за млади животни.

Плътността на населението на аквариума може да бъде до 350 екземпляра на квадратен метър. Методът на отглеждане на аквариум изисква прилично време от бизнесмен, което той може да посвети на своите домашни любимци.

важно! Особеността на отглеждането на раци в аквариум е, че те не се нуждаят от зимен сън и наддават на тегло много по-бързо.

Местообитанието изисква следните условия:

• оптимална температура;
• чиста филтрирана вода, снабдена с кислород;
• балансиран фураж;
• хранене.

Недостатъкът е ограничената площ от размера на аквариума. За да се разширят производствените обеми, трябва да се разширят местообитанията.

важно! Най-ниският показател, разрешен за отглеждане на раци, е -1 ° C: при тази температура те не умират, но и не се размножават.

С какво да храним раци

предимно тревопасни, но в природата те могат да включват в диетата си различни органични останки, мърша. При силен недостиг на храна е възможен канибализъм. Като цяло те ядат всичко, което могат да достигнат, тъй като не са ловци.
В природата е:

• различни зелени;
• ларви, отложени от насекоми;
• малки риби и

След като са уловили плячката с помощта на нокът, те отщипват малки парчета от нея и ги изяждат. Очевидно членестоногите се хранят с това, което ги храни природата - храненето на рак в домашни условия не е особено трудно.

Диетата на животните в плен се състои от:

• натрошено парено зърно;
• месо и месни продукти;
• варени;
• риба;
• настърган;
• комбиниран фураж;
• специален ;
• ларви, червеи, насекоми, охлюви.

На ден за един индивид консумацията на храна в размер на 2% от собственото му тегло се счита за норма.

Храна за раци се продава в хранителни магазини, фуражни заводи и други специализирани места.

Размножаване (чифтосване) на раци

Раците се чифтосват ежегодно, по-често през есента. Една женска произвежда 110-480 яйца, повечето от които умират, без да дадат потомство. Средният брой възрастни раци, произведени от една женска, е 30.

Женската е по-малка от мъжката. Последният има ясно изразени два чифта крака близо до корема, с които държи партньора по време на оплождането.
Ухажването не се практикува: след като е настигнал партньор, мъжкият я държи и се опитва да я оплоди, женската се стреми да избягва контакт толкова много, че процесът на чифтосване може да й коства живота.

Яйцата се оплождат в тялото й, ако партньорът се окаже по-силен, след което тя веднага отива в дупката си и през деня, когато сексуалната агресия на мъжете процъфтява, тя се страхува да я напусне.

Знаеше ли? Един обикновен мъж е в състояние да покрие две женски и това го изтощава толкова много, че може след оплождане да изяде трети партньор.

Мъжкият вече не участва в размножаването - грижата за потомството пада изцяло върху майката.

Около месец след оплождането женската хвърля хайвера си. В същото време яйцата се придържат към предните крака на корема, докато ларвите от яйцата се излюпят. Това е много труден момент за бъдещата майка: тя е принудена да снабдява яйцата с кислород, като непрекъснато работи с опашката си, за да ги предпазва от посегателствата на хищници, да извършва хигиенни процедури, за да ги почисти от мухъл, мръсотия и образувания на водорасли . В този случай част от хайвера се губи и умира.
В най-добрия случай тя запазва 60 яйца, от които се излюпват ларвите. След седмица или две те започват да напускат майка си, криейки се под опашката й от опасностите на външния свят и я напускат след един и половина до два месеца. По това време те са дълги около 3 сантиметра и са оборудвани с умения за оцеляване.

В естествени условия 10-15% от тях ще оцелеят, но при достатъчно хранене в изкуствени условия е реалистично спаси повечето зидария – 85-90%.

Във възрастта на пубертета ракът навлиза на 3 години. Размерът на женската не трябва да бъде по-малък от 67 милиметра. Мъжкият става по-голям, в противен случай той няма да може да се справи с въпроса за възпроизводството.

Като се имат предвид трудностите при размножаването на членестоноги в дивата природа, ние виждаме целесъобразността на тяхното изкуствено размножаване.

Линеене на раци

Времето на линеене е много опасно за индивидите. Отделя се не само външната обвивка, но и обвивката на хрилете, очите, хранопровода и зъбите, с помощта на които ракът раздробява храната. Единственото твърдо вещество, което остава при него, са гастролитите - минерални образувания, които имат формата на леща. Те се намират в стомаха на животното и са мястото на натрупване на калций, който животното използва за подхранване на твърдите части на тялото.

Знаеше ли? През Средновековието гастролитите са били наричани "камъни от раци". Ценели ги като чудодейно лекарство, което лекува всички болести.

Проливането на рак е меко и напълно беззащитно: поради тази причина той предпочита да прекара опасния период в норка, за да не стане жертва на хищници и роднини-канибали.

През първата година от живота си, тъй като растат бързо, раците сменят черупката си 8 пъти, през втората година от живота това се случва 5 пъти, през следващите години - веднъж или два пъти годишно. Първогодишните често умират по време на първото линеене, около 10% оцеляват до годна за продажба възраст в дивата природа.

Докато черупката се втвърди, ракът расте интензивно в норката си, въпреки че не яде нищо. След като черупката е напълно втвърдена, растежът спира до следващата смяна на костюма.

Най-големите мъжки могат да нараснат до 21 сантиметра, женските - до 15 сантиметра.

Допълнително оборудване за ефективно отглеждане на раци

За да развъждате раци у дома, имате нужда от някои.

Три аквариума оборудвани с:

• филтри, които трябва да се сменят три пъти годишно;
• компресори, обогатяващи водата с кислород;
• устройства за следене на нивото на кислород, температура на водата;
• нагреватели, които ви позволяват да организирате правилната температура за индивиди и, което е важно, за яйца.

Най-малко два, за предпочитане три басейна за възрастни, бебета и чифтосване, оборудвани с:

• система за оттичане на вода;
• система за аериране;
• атрибути, които пресъздават естествената среда.

минимален размер 25 квадратни метра, най-малко 2 метра дълбочина.

Желателно е езерцето да не е само - в един момент ще трябва да се засади млад растеж, за да се спаси. Овалната форма на ямата помага да се гарантира, че газообменът се извършва правилно.

Езерото трябва да бъде снабдено с такива места за заслони:

550 пъти вече
помогна

Извършва се развъждане на раци с дълги и широки пръсти
но по два начина. В първия вариант на уловения
водолазите се засаждат в специално подготвени извори
площ от 0,1 ха, с плитки и дълбоки части. AT
езера, където раците се поставят в края на лятото, естествено
хвърляне на хайвера. Производителите се транспортират от други ферми или от
капан.
Производителите на раци се поставят в езера с гъстота на засаждане
ki 1-5 бр/м2. При повишаване на температурата на водата над 7°C те
започнете да се храните, поискайте прясна или варена храна (отпадъци от кланици
риба, зеленчуци, миди и др.), докато средната дневна
скоростта на хранене трябва да бъде 2% от телесното тегло на рака.
Мократа храна се поставя върху дървени тави (40х40 см), раци
също се хранят със сух фураж на пелети. С езерце
Ларвите на размножаващите се раци се излюпват през май-юни. За един
лятото, раците достигат възрастта на подгодишните с тегло 7-10 g, които са
поставете в това езерце за зимуване, ако езерото е с дълбочина повече от 1,5 м,
или трансплантирани в други водоеми.
Следващата пролет едногодишните се хващат и трансплантират в
хранителни басейни с по-ниска гъстота на зарибяване. В края на втория
или на третата година от живота раците достигат търговска маса (40-
60 g) с дължина 9-10 cm.
Има опит в получаването на потомство в аквариуми или малки
в много тави обаче е доста сложно и неефективно
начин.

За да получите 3-4 q/ha продаваеми продуктираци, необходимо
можете да имате поне три или четири езера, подготвени правилно
по трогателен начин. Ракът с широки нокти има широки нокти, черупка
гладка, дължина на тялото около 15 см. Ракът с дълги пръсти има тесен и
дълги нокти и груб карапакс, дължината на тялото достига
20 см, мъжко тегло - повече от 300 г. През зимата раците отиват на дълбочина и
ровят се в тинята, където им е удобно и има достатъчно количество
количество храна. През зимата, както знаете, във водата няма кислород.
достатъчно, някои риби се задушават, падат на дъното и стават
са плячка за раци, които дори при ниски температури
ratura не спират активно да се хранят. Хващат раци
социални въдици, rachevny и hemstitches от средата на лятото и
до късна есен. Добър улов се случва в тъмни води вечер
ни часове, в прозрачни - от началото на здрача до полунощ.
Най-добрият улов е в тъмни, топли нощи и дъждовни дни.
година. За да се съхранят по-добре уловените раци и да не
паднаха един върху друг, те трябва да се хранят с коприва, елша
листа, картофи и друга растителност. прясна риба
не се препоръчва да се дава, тъй като раците в същото време организират пот
лъжички, по време на които губят ноктите и краката си, което означава, че стоката
изглед.
Според втората технология на отглеждане трябва да се организира инкубатор
torus, имат майчини и разсадни езера. Известно е, че за полу-
за 5 милиона ларви е необходимо да има десет басейна с размер -
mi 2.5x6x1 m и инкубационни стелажи с устройства Weiss. С изключение
Това изисква детски езера с площ от 0,5 хектара, дълбочина от
0,25 до 1,5 m.
1,5х0,5 м. Изискванията към водата са както следва: pH 7-8, съдържание на киселина
кислород - 3-4 mg/l, окисляемост - 5-10 mg/l. Наливане на вода в езера
произведени 10-15 дни преди засаждане на млади раци. Кралски
езерата са канавки и басейни, където преекспонират
добити от естествени резервоари или донесени от
отглеждане на яйчникови женски раци.
Производителите на раци се ловят в началото на пролетта,
транспортирани до фермата, поставени в басейни и тави, инсталирани
ют водоснабдяване и започват да хранят риба 1-2 пъти седмично -
кайма, варени зеленчуци, водорасли и зеленина
упоритост.
98
В края на май-юни, когато ембрионите достигнат стадий „око“.
или „пулсиране на сърцето“, яйцата се отстраняват от плейподите на женски пинсети
там и поставен в апарат на Weiss. В един апарат на Вайс,
с вместимост 8 литра се зареждат 12-15 хиляди ларви. Обмен на вода в устройства
зададен в рамките на 1,5-2 l / min, съдържанието на кислород -
6-8 mg/l. Мъртвите ембриони придобиват ярко оранжев цвят.
Излюпените ракообразни са с размери 7,2-8,6 mm и тегло 11,7-
18,9 mg преодоляват първото линеене за четири до шест дни.
След преодоляване на второто линеене те се държат още два или три дни.
те се измиват в басейна, след което, ако е необходимо, се изчисляват
обемен метод и изпълнение. Ларвите на речния рак се транспортират до
контейнери (канове, бъчви, бидони) за зарибяване на близки водоеми
дов. При транспортиране на дълги разстояния използвайте полиетилен
нови торби, пълни с вода и кислород, изпуснати по подобен начин
коване на ларви на растителноядни риби. В един стандартен поли-
една етиленова торба може да побере 20-50 хиляди ларви на раци.
След транспортиране ларвите се пускат в езерото за отглеждане, предварително
като изравни температурата на водата в транспортния резервоар
sti с температурата на водата на селищния резервоар. биологични норми
за отглеждане на раци са дадени в табл. 25.
Таблица 25
Биологични норми за отглеждане на раци
във ферми за аквакултури
Индикатори Значение
Площ на езерото за производители, ха 0,5-1,5
Съотношението на женските и мъжките, бр. 3:1
Съдържание:
преди чифтосване става
след чифтосване
Средна дълбочина на езерото, m 1,2-1,7
Максимална дълбочина на езерото, m 2-2,5
Годишна подмяна на производителите, % 4.5-6
Воден обмен, ден 1,5-2,5
Подхранване 7 дни, 1-3 пъти
Нормата на хранене от телесното тегло,% 2-4
Диетични зеленчуци и мляно месо,
морски водорасли
99
Продължение на таблицата. 25
Индикатори Значение
Температура на водата (не по-висока), ° С 18-26
Съдържание на O2 (повече), mg/l 5-7
Инкубация
Плодовитостта на женската, бр. 200-270
Резерват женски, % 25
Средното тегло на женската, g 55-80
Смъртност на женските по време на излагане на
басейни, % 8-10
Отпадъци от хайвер, % 10
Поддържане на производители, дни 18-35
Водообмен в басейна при поддържане
изследване на женски, h 6-8
Дълбочина на басейна, м 0,7-1,2
Размер на басейна 1.5x1.5-2.5x6
Температура на водата, оС 8-26
Съдържание на O2, mg/l 5-7
Съдържанието на суспендирани частици (не
по-горе) 600
Поддържане на ларви
Обмен на вода в басейна, h:
при излюпване на ларви 4-6
поддържане на ларви 5-7
Изход на ларви след двукратно линеене, % 85-90
Поддържане на ларви, ден 10-15
Хранене на ларви през деня,
пъти 1-2
Съотношение на захранване:
зоопланктон 2/3
растителност 1/3
Дневна норма на хранене според теглото
тяло, % 2,5-6
Период на линеене на ларвите, дни:
първи 4-7
второ 10-17
100
Продължение на таблицата. 25
Индикатори Значение
Температура на водата, ° С 16-24
Съдържание на O2, mg/l 5-7
Търговско отглеждане в езера
Време за запълване, 5-10 дни
Площ на езерото, ха 0,3-1,5
Дълбочина на езерото, m:
средно 0,8-1,2
флуктуации 0,3-2
Дъното на глиненото езерце
Воден обмен, ден 10-20
Периодът на формиране на фуражната база,
ден 10-25
Дневна диета от телесно тегло,% 2-4,5
Плътност на кацане на ларви в езерото,
хил. бр./дка 300-600 бр
Индивидуални показатели на водната среда
Температурен режим, ° С 6-26
Активна реакция на вода, pH неутрално
Съдържание на O2, mg/l 5-8
Биотехнологични разпоредби
Добив на подлетки, % 45-60
Средно тегло на подгодишните, g 8-16
Транспортен контейнер Кутии, кошници
Продължителност на превоза, ч:
влажна среда 48
суха среда 6-8
Търговска възвръщаемост от подгодишните до
естествени водоеми, % 15-25
Средната маса на търговски рак, g 35-50

За 2018 г. цената на едро на живите раци на свободния пазар варира от $8-10 за килограм, особено големи екземпляри от редки видове могат да бъдат оценени до $20 за килограм. Цената на дребно (продажба на парче) обикновено е с 20% по-висока, но този метод на маркетинг на продукти е подходящ само за миниферми, както и за видове членестоноги с леки черупки. Езерце със средна площ от 50 квадратни метра ви позволява да получите около 60 килограма раци годишно, което осигурява печалба от 600 долара.

От практическа гледна точка трябва да започнете да отглеждате раци като бизнес само след като анализирате търсенето на продукти, но е важно да имате предвид, че ще можете да направите първите доставки не по-рано от година и половина. Ето защо проучването на пазара не трябва да се бърка със сключването на предварителни договори. Вашите потенциални купувачи на живи раци може да включват:

• Кръчми и ресторанти;
• Услуги за доставка на храна;
• Частни лица;
• магазини за морски дарове;
• Супермаркети.

За всяка от категориите ще трябва да съберете информация за интерес към подобен продукт, обеми и условия на доставка, въз основа на които ще можете да направите заключение за рентабилността и най-оптималния мащаб на предприятието.

Развиващи се технологии и организационни проблеми

Като за всякакъв вид Земеделие, е необходимо да започнете да отглеждате раци само след задълбочено проучване на жизнената дейност на самите животни. Ето защо, преди да инвестира, препоръчително е предприемачът да започне работа в тази област, поне на улова.

Обичайни начини за отглеждане на раци

Има няколко основни начина за отглеждане на ракообразни, изборът на които зависи от първоначалните условия (климат, наличие на налични територии и оборудване), както и от планирания мащаб на производство. Най-популярните и рентабилни са:

• Открити естествени водоеми. Този метод е най-евтиният, но има висок риск от бракониерство и трудността при контролиране на разплода. Също така в естествените резервоари е невъзможно да се повлияе на температурата на околната среда, което е особено критично за региони със студен климат.
• Изкуствени открити водоеми. Ако имате достатъчно голям парцел, можете да оборудвате собствено езерце в защитена зона. Дълбочината му трябва да бъде най-малко 1,5 метра. Препоръчителната площ е най-малко 30 квадратни метра. Дъното на такова езерце трябва да има сферична форма. Също така, за да не напусне водата, тя е запечатана и след това покрита със слой пясък и чакъл, в който раците могат да оборудват дупките си.
• Домашни аквариуми. В този случай ще ви трябват поне 3 контейнера по 250 литра всеки. Това е един от най-малко печелившите начини, тъй като е трудно да се отглеждат в аквариуми. голям бройчленестоноги.
• Настройки рециркулиращо водоснабдяване(RAS). Представляват полипропиленови басейни с вградени филтриращи системи. Най-прогресивният и ефективен начин за създаване на пълноценна ферма, която ви позволява да отглеждате раци през цялата година, без да ги потапяте в зимен сън. При използване на RAS общият период на отглеждане на възрастни се намалява с около една трета.

Подбор на видове за развъждане

Всяка порода раци се различава по интензивността на растеж и изискванията за климатичните условия на задържане. Ето защо, когато планирате отглеждането на раци у дома, е много важно да изберете най-оптималния вид за избрания от вас метод на отглеждане. Сред местните фермери най-популярни са следните породи:

• кубинско синьо- специално отгледана порода раци, характеризираща се с много бърз растеж (минималното ниво на представяне се постига в рамките на една година) и непретенциозност. Женските от този вид могат да снасят до двеста яйца, от които след три седмици се излюпват млади ракообразни. През този период температурата на водата трябва да бъде поне 25°C. Подходящ за размножаване в открити резервоари на южните райони, аквариуми и RAS.
• широкопръст рак- непретенциозна порода, която може да живее и да се размножава във вода с температура 16 ° C. Отличава се с голямо количество месо, но днес е рядък застрашен вид, което усложнява закупуването на млади животни.
• австралийски- топлолюбива месеста порода (не по-ниска от 22°C). Подходящ за отглеждане в басейни, където може да расте до 150 грама годишно.
• Мрамор- една от най-плодотворните породи, което се постига поради липсата на разделяне на индивидите на женски и мъжки. Той обича топъл климат (от 20 ° C), но расте до търговски вид за най-малко две години.
• Дългопръст европейски рак- непретенциозна (от 19°C) и бързо размножаваща се порода, подходяща за открити водоеми на европейския континент. Има нисък процент на канибализъм в сравнение с по-топлолюбивите видове, което опростява процеса на поддръжка.