Náklady na setí 1 ha slunečnice. Sklizeň slunečnice v optimálních termínech s nejmenšími ztrátami na úrodě. Jaká by měla být Země?

Přílohy: od 1 000 000 rublů

Návratnost: od 5 měsíců

Slunečnice je z hlediska zemědělského podnikání mimořádně perspektivní plodina. Je to nenáročná a bohatá rostlina. Sazenice slunečnice jsou schopny odolávat krátkodobým mrazům do minus 6°C. Příjem závisí na osetých plochách. Čím větší jsou, tím je podnik ziskovější. Zvažte, jaké vlastnosti a rizika má toto podnikání a jak získat maximální zisk.

obchodní koncept

Technologický postup pěstování slunečnice není náročný, zvládne ho i začátečník. Proto mnoho zemědělských podnikatelů dává přednost této plodině. Z 1 hektaru půdy můžete získat až 30 centů plodin.

Takové podnikání je možné zvládnout pouze v podmínkách vesnice, protože je nerentabilní zasít příměstské oblasti slunečnicí.

Zvláštnost slunečnice spočívá v nerovnoměrném zrání: na poli jsou současně rostliny se žlutavými, zelenými a hnědými hlavami. Je důležité správně vypočítat dobu sklizně. Pokud začnete příliš brzy nebo příliš pozdě, výnos se sníží. V prvním případě kvůli nízké produktivitě nezralých košů, ve druhém kvůli prolévání suchých semen.

Trh pro sklizeň je poměrně velký. Jsou zde výrobci pochutin (smažená slunečnicová semínka, gozinaki), cukrárny a závody na výrobu rostlinného oleje. I při poměrně vysoké konkurenci je docela dobře možné najít kupce. A to zaručuje stabilní zisk.

Co je potřeba k implementaci?

Na začátku podnikání si lze pronajmout vše potřebné k práci:

• Pozemek;
• zemědělské stroje;
• skladové prostory.

Najít specialisty nebude těžké, protože v současné době pracujte v venkov je téměř nemožné najít a vesničané berou jakoukoli práci na částečný úvazek. Osít dvě stě hektarů bude vyžadovat šest pracovníků. Před sklizní se také vyplatí najmout si hlídače.

Z výbavy budete potřebovat secí stroj, traktor a nákladní auto na převoz hnojiv a osiva. Při průměrném výpočtu bude jedna hodina pronájmu stát od 2 000 rublů.

Pokyny pro spuštění krok za krokem

Nejprve vypracujte podnikatelský plán a prostudujte zemědělství závodu. Další kroky budou:

Semena musí být pečlivě zbavena nečistot a vysušena. Bez toho mohou žluknout. Skladování slunečnice s vysokým obsahem oleje je přípustné volně ložené ve výšce nepřesahující jeden metr a vlhkost semen nepřesahuje osm procent. Lepší je ale skladovat v sáčcích při vlhkosti semen do deseti procent. Skladovací místnost musí být vyčištěna a ošetřena antiseptiky.

Finanční kalkulace

Chcete-li zjistit, zda bude vaše podnikání se slunečnicemi ziskové, musíte provést pečlivé předběžné výpočty.

Počáteční kapitál a měsíční výdaje

Nejvýnosnější je osít plochu 200 hektarů. To bude vyžadovat 1,5 tuny semen. Podle odhadů zkušených farmářů bude potřeba 900 000 rublů na nákup osiva, pronájem polí a zemědělských strojů a různé vrchní obvazy. K tomu je třeba přidat mzdy zaměstnanci za první měsíc - 90 000 rublů. A 10 000 utratí za papírování. Celkový počáteční kapitál bude činit 1 000 000 rublů.

Měsíční výdaje budou zahrnovat mzdy, pronájem vybavení, nepředvídané výdaje. V průměru - 200 000 rublů.

Kolik můžete vydělat a doba návratnosti

Investice se vám vrátí hned v první sezóně, pět měsíců po zasetí. Pokud se vám podaří prodat celou plodinu, příjem bude nejméně 3 000 000 rublů.

Rentabilita pěstování slunečnice je 300 procent!

Pokud odečtete měsíční výdaje a počáteční investice, čistý zisk za sezónu bude 1 200 000 rublů.

Výhody agrobyznysu a možná rizika

Efektivita a ziskovost agrobyznysu spočívá v tom, že z 5-10 kilogramů semen na setí můžete na poli o rozloze 1 hektar sklidit 25 centů plodin.

Jaké jsou výhody a nevýhody tohoto typu podnikání, měli by vzít v úvahu ti, kteří se do něj chtějí zapojit:

Agrotechnický podnik lze doplnit o vlastní dílnu na výrobu semen nebo cukrovinek, případně lis na olej.

Výsledek

Pěstování plodin jako slunečnice a následný prodej semen je vysoce ziskový agrobyznys s poměrně rychlou dobou návratnosti.

Zemědělská činnost málokdy přitahuje podnikatele. Pěstování slunečnice není obtížné, zvláště pokud s takovou činností začnete v regionu vhodném pro klima. Vysoká ziskovost podnikání přitahuje podnikatele. Dobrý organizované podnikání může přinést 200 nebo 300 procent zisku. Vysoké míry lze dosáhnout v oblastech příznivých pro pěstování květin.

Obchodní produkty slunečnice

Produktem pěstování slunečnice jsou její semena. Z nich se vyrábí mnoho dalších produktů nezbytných pro člověka:

• Můžete jíst loupaná slunečnicová semena;
• Výroba slunečnicového oleje - nepostradatelný produkt v každé kuchyni;
• Výroba margarínu - obdoba másla;
• Výroba užitečných sladkostí: chalva, gozinaki a sladkosti;
• Semena se používají v cukrářském průmyslu k výrobě a zdobení výrobků.

Až donedávna nebylo o takovém produktu, jako je slunečnice, nic známo, k nám se dostala ze Severní Ameriky až za Petra Velikého.

Odrůdy slunečnice - kterou si vybrat pro podnikání?

Pro efektivní pěstování slunečnice na prodej si farmář bude muset vybrat nejvhodnější odrůdu pro svůj region:

• Jaro. Nejčastěji setá odrůda slunečnice v Rusku. Rostliny této odrůdy mají nejkratší vegetační období, které trvá pouze 83 dní. Tato odrůda se dobře hodí pro výrobu oleje, což je usnadněno vysokým (55) procentem jeho obsahu. Z jednoho hektaru lze sklidit až 30 centů plodin i za nepříznivých povětrnostních podmínek.
• Gurmánský. Tato odrůda byla vyšlechtěna relativně nedávno, ale již se jí podařilo získat popularitu. To bylo usnadněno vysokými výnosy. Z jednoho hektaru se vybere nejméně 35 centů. Semena této odrůdy se vyznačují velkým pravidelným tvarem, díky kterému si získala lásku cukrářů, kteří jimi zdobí své výrobky. Rostliny se dobře vyrovnávají s případnými chorobami.
• Jenisej. Rostlina je odolná vůči chorobám a rychle dozrává. Od výsadby do sklizně uplyne pouhých 90 dní. Odrůda dává velká semena, při rozdrcení dává až 4 jádra. Rostliny této odrůdy však mají nízké ukazatele: procento obsahu oleje je pouze 46 a není vždy možné sklidit více než 24 centů plodiny z jednoho hektaru.

Hlavní genetickou nevýhodou každého z druhů slunečnice je jeho heterogenita. Semena dozrávají asi za 2 měsíce, v období sklizně jsou některé rostliny již plně zralé, zatímco dalších x bratříček teprve začíná kvést. Čištění polí několikrát za sezónu může být velmi nákladné, proto se nezralá semena musí dodatečně sušit.

Dalším rysem rostliny je její fenotypová heterogenita. Klíčení rostlin, jejich kvetení a zrání jsou heterogenní, všechny květiny budou mít různé výšky, velikosti košíčků, jejich sklony. Z tohoto důvodu bude čištění velmi komplikované.

S těmito problémy se můžete vypořádat pomocí hybridů. Takové odrůdy mají řadu výhod:

• Menší vyčerpání půdy;
• Rychlé zrání;
• Prakticky není náchylný k nemocem;
• Všechna semena budou mít stejnou velikost;
• Současné zrání všech rostlinných vzorků.

Hybridní semena jsou mnohem dražší než jednoduché odrůdy, takže je farmáři velmi často preferují, ale při sklizni „šetrných“ farmářů budou čekat nečekané náklady:

• Kvůli heterogenitě sklizně se zařízení opotřebovává mnohem rychleji a brzy bude vyžadovat nákladné opravy nebo výměny;
• Při sklizni se ztrácí třetina úrody;
• Ne vždy je možné semena efektivně vysušit.

Výběr místa pro pěstování slunečnice

Hlavním rysem pěstování slunečnice je potřeba neustále měnit místa, kde květina roste. Je to dáno unikátní vlastností rostliny – „vysává“ z půdy všechny užitečné látky, zcela ji vyčerpá a za pouhou sezónu promění kdysi úrodnou půdu v ​​zemi bez života.

V boji proti této chorobě půdy odborníci doporučují neustále měnit místa, kde květina roste, a nechat zemi odpočívat alespoň několik sezón.

Výsev a pěstování slunečnice

Výsevní práce začínají nákupem semen. Na pozemku o rozloze jednoho hektaru bude potřeba asi 5 kilogramů kvalitních semen. Jeden kilogram stojí asi 200 rublů, takže nákup osiva pro web bude stát 1 000 rublů.

Po zakoupení požadované množství semena by měla připravit půdu na místě:

• Na podzim je pozemek orán traktorem. Zařízení nemusí být ve vlastnictví, půjčování zemědělských strojů je dnes běžné.
• Na jaře, poté, co roztaje sníh a půda se zahřeje, musí být místo zabráněno a kultivováno.
• Poté, co se klima ustálí nad 10 stupňů Celsia a nastolí se teplé počasí, zasadí se semena. Pro vytvoření ideálních podmínek pro pěstování se slunečnicová semena umístí do půdy o 8 - 10 cm. V tomto případě se sazenice objeví co nejrychleji.
• Rovnoměrné dozrávání semen je zajištěno současnou výsadbou všech semen v jeden den.

V blízkosti polí se slunečnicí je důležité sledovat nepřítomnost plevelů. Pro boj s přebytečnými rostlinami je třeba prostor mezi řadami slunečnic pravidelně odplevelovat, aby se odstranily přebytečné klíčky.

Sklizeň slunečnice

Sklizeň začíná, když většina rostlin zhnědne. Sběr začíná, když na hřišti zůstane pouze 10 % žluté. Zbytek by měl být suchý.

Veškeré sklizňové práce musí být provedeny za méně než týden. V tomto případě budou ztráty minimální. Budou tvořit asi 5 % z celkové sklizně. Pro snížení ztrát je nutné dbát na včasnou sklizeň. nejlepší čas pro sběr je slunečný suchý den s vlhkostí do 20 %.

Ke sklizni se používá zemědělská technika. Za kombajnem by nemělo být více než 3 % úrody.

Pro zvýšení efektivity sklizně a zabránění ztrátám na úrodě se doporučuje zastavit stroje každé tři hodiny kvůli kontrole. Svou práci musí dělat efektivně:

• oddělení;
• Mlácení;
• čištění obilí;
• Akumulace sklizně.

Prodej výrobků

Aby mohl zemědělec prodávat produkty, musí uzavřít dohody s cukráři, prodejními místy a továrnami na máslo. Doporučuje se to provést bez čekání na zrání rostlin. Pro ochranu před neočekávanými ztrátami úrody a neplněním smluv je lze uzavřít na menší objem úrody, než se očekávalo. Neprodané produkty mohou být ponechány pro osobní účely popř maloobchodní.

Skladování neprodaných produktů

Semena ihned po sběru nesnášejí skladování, podléhají změnám a hnijí. Vysoká vlhkost a znečištění negativně ovlivňují trvanlivost tohoto produktu.

• Teplota semene stoupne na 25 stupňů Celsia. Nemění se přitom tekutost, vůně, chuť, lesk, barva a klíčivost.
• Teplota už stoupá ke 40 stupňům. Na semenech se rychle vyvíjejí mikroorganismy. Vůně zatuchne, chuť zhořkne, ztratí se lesk a semena samotná jsou pokryta plísní. Mění se dokonce i barva jader. V této fázi již semena nejsou vhodná pro další použití. Kopec semen je silně zhutněný, olej se vyznačuje zvýšením kyselosti. Současně se výrazně snižuje klíčivost semen.
• Ve třetí fázi teplota dosáhne 55 stupňů. V tomto okamžiku se již aktivně vyvíjejí termofilní bakterie. Nepříjemné chutě a pachy se zhoršují, obal semen začíná tmavnout a lesk zmizí. Kyselost oleje se stává kritickou, semena již nejsou vhodná pro lidskou spotřebu z 85 %. Jejich klíčivost je zcela snížena na nulu.
• Ve čtvrté fázi semena dále zvyšují svou teplotu. Toto stadium se vyznačuje stoprocentní vadností semen.

Dlouhodobé skladování bude účinné pouze tehdy, pokud se pro něj vyberou semena s nízkou kontaminací do 2 %. Měly by být vysušeny na 5 - 7% vlhkosti. Pro efektivní skladování jsou ochlazovány na nízké, ale kladné teploty.

Při dodržení těchto pravidel lze slunečnicová semena skladovat až 6 měsíců.

Ziskovost podnikání na slunečnice

Ziskovost podnikání závisí na kombinaci příjmů a výdajů. Ke zpracování jednoho hektaru budete potřebovat následující vybavení:

• Ošetření před setím bude stát 3000 rublů.
• Hubení škůdců - dalších 1200.
• Úklid stojí 2000,-.
• Náklady na palivo budou přibližně 1000 rublů.

Příjem bude 40 000 rublů za tunu. Z jednoho hektaru lze při započtení ztrát sklidit asi 2,5 tuny plodin. Ukazuje se příjem 100 000 - 7 200 \u003d 92 800 rublů na hektar.

Video o pěstování slunečnice:

Slunečnicová semínka se používají k výrobě rostlinného oleje, v cukrářském průmyslu (halva, gozinaki, jako náplň do cukroví, při přípravě koláčů). Z 1 hektaru slunečnicových plodin můžete získat 3 centy rostlinného oleje. Zpracováním slunečnicových semen kromě oleje vznikají i další produkty, které jsou dobře využitelné jako krmné přísady pro zvířata, jsou to šrot (metoda extrakce - 35 %) a koláč (metoda lisování - 33 %). K dnešnímu dni tvoří z celkového počtu přísad do krmiv nejméně 85 % vyrobených v Rusku.

Plán . pěstování slunečnice je jedním z nejziskovějších způsobů, jak vydělat peníze. Ziskovost mnoha zemědělských organizací dosahuje 200% au některých - více než 300% (v regionech Oryol a Krasnodar).

Slunečnice je jarní plodina. Pěstební cyklus začíná na jaře a končí na podzim, trvá pouze 90-120 dní.

Slunečnici je nejlepší pěstovat ve slunných oblastech, nemá ráda hlinitou, těžkou půdu, dobře roste v oblasti, kde se před ní pěstovalo ozimé žito. Místo by mělo být připraveno na podzim - vykopáno do hloubky 20 cm a naplněno shnilým hnojem - 1-2 kbelíky na 1 m2. m. Slunečnice by měla být zaseta, když se půda v hloubce setí (7-10 cm) zahřeje na 10 ° C. Péče o slunečnici je jednoduchá: plení, kypření a zalévání. V suchých letech potřebují slunečnice tři zálivky: tři týdny před květem, kdy rostliny rostou velmi rychle; na samém začátku kvetení; 10 dní po hromadném odkvětu. Slunečnici můžete začít sklízet zpravidla 35–40 dní po odkvětu, odříznutím hlávek srpem nebo nožem. Semena s vlhkostí do 12 % lze ponechat k setí v příštím roce.

Nejranější odrůdou je ESAUL (poddimenzovaná, výnos - až 25 kg semen na sto metrů čtverečních), zrání již 70 dní po vyklíčení. Obvykle se používá pro výrobu olejných odrůd s pozdější dobou zrání - až 100 dní.
Technologie intenzivního pěstování pomůže získat výnos slunečnice až 20 a více centů na 1 ha s obsahem oleje semen do 50 %.

Pro setí na ploše do 3 hektarů bude zapotřebí až 25 kg semen. Výsev semen na takovou plochu zvládnou dva lidé za 2-3 dny. Pokud je možné vyčlenit velkou plochu pro pěstování slunečnice - 100-200 hektarů - budete potřebovat speciální zemědělské vybavení (traktor, secí stroj) a asi 1,5 tuny semen.

Podle výrobců, s přihlédnutím ke všem nákladům na hnojiva, vybavení, nákup semen, platbu za sklizeň a zpracování semen (až 2 500 rublů na 1 ha), s výnosem až 20 centů na 1 ha, můžete získat Čistý zisk až 10 tisíc rublů, zatímco ziskovost dosahuje asi 270%. Pěstováním slunečnice i na ploše až 100 hektarů můžete získat zisk až 900 tisíc rublů.

S 1 kg pražených semen, jejich prodejem v šálcích, získáte až 70-80 rublů zisku. Váš příjem bude přímo záviset na ploše, kterou můžete vyčlenit na pěstování slunečnice.

Doporučení. Pro začátek můžete začít pěstovat slunečnici na malé ploše a postupně rozšiřovat plantáže. Jedná se o levnější, ale časově náročnější metodu. V tomto případě je lepší pěstovat rané odrůdy s výnosem až 25 kg semen na sto metrů čtverečních a organizovat prodej pražených semen.

V velké plochy není nutné ihned kupovat potřebné vybavení, vždy se můžete dohodnout na jeho pronájmu od velkých farem. Kromě toho při pěstování slunečnice ve velkých objemech má smysl současně vyrábět rostlinný olej a zpracovávat koláč pro krmivo pro hospodářská zvířata. Veškeré vybavení lze dokupovat postupně s nástupem Peníze(Viz nápad "Produkce rostlinného oleje").

Vypěstovanou slunečnici předat zpracovatelským podnikům (výrobcům rostlinného oleje), prodat prodejních míst trhy, obchody.

Počáteční náklady: 18 tisíc rublů (na 10 hektarů).
Příjem: 100-150 tisíc rublů (při prodeji smažené).

Pěstování rostlin - nápady

Podle výsledků roku 2017 se průměrný výnos slunečnice v zemi oproti roku 2016 snížil o 3 % a činil 15,7 q/ha.

Maximální výnos plodin byl dosažen v oblasti Brjansk (pokusné odrůdy) a v roce 2017 je 34,9 q/ha. Maximální výnos pro regiony s významnou půdou přidělenou pro pěstování slunečnice, jako o rok dříve, byl zaznamenán na území Krasnodar.

Negativní dynamika výnosů plodin v zemi je způsobena především zaváděním slunečnice do osevního postupu v regionech s nižším klimatickým potenciálem: v roce 2017 slunečnice oseté plochy v regionu Orenburg a také v regionech středního Ruska (Kursk , Lipecké oblasti).

Nárůst osevních ploch v regionech s menším potenciálem, stejně jako nevýznamná úroveň zavádění zónových odrůd plodin, byl doplněn poklesem výnosů v klíčových produkčních regionech: v Rostovské oblasti se výnos slunečnice snížil o 5,4 % na 21,1 c/ha, v oblasti Volgograd - o 11,9 % na 13,3 c/ha, v oblasti Samara - o 7,9 % na 12,8 c/ha.

Zároveň byl v roce 2017 zaznamenán nárůst výnosu slunečnice na území Krasnodar (o 1,1 % na 26,4 c/ha), v regionu Orenburg (+5 % na 10,4 c/ha) a na území Altai (+4, 8 % až 10,9 c/ha).

Zemědělská mapa Ruska

Vše o pěstování slunečnice

Vše o pěstování pšenice

Vše o pěstování kukuřice

Vše o pěstování ječmene

Vše o pěstování sójových bobů

VLASTNOSTI BIOLOGIE SLUNEČNICE

MORFOLOGIE SLUNEČNICE

Slunečnice patří do rozsáhlého polymorfního rodu Non-lianthus z čeledi hvězdnicovitých - Asteraceae (podle staré taxonomie - Compositae).

Slunečnice je jednoletá rostlina se vzpřímenou, hrubou lodyhou pokrytou tvrdými chlupy, od 0,6 do

2,5 m a výkonným kořenovým systémem, který proniká do půdy do hloubky 2-3 m.

Listy slunečnice jsou jednoduché, řapíkaté, bez palistů, drsné, pokryté krátkými tuhými chloupky.

Stomata v epidermis listu jsou uspořádány náhodně, jejich štěrbiny směřují různými směry. Na spodní straně listu je jich 1,5-2x více než na horní.

Uspořádání na stonku prvních pravých listů (dva páry) je opačné, ostatní jsou spirálovité. Počet listů i v rámci stejné odrůdy je proměnlivý.

Záleží na mnoha faktorech, včetně vlastností zemědělské techniky. Například u odrůdy VNIIMK 8931 měly rostliny vylepšené při raném výsevu 28 listů, při pozdním výsevu - 31 listů. Průměrný počet listů za různých podmínek je 28-32 pro středně zralé odrůdy a 24-28 pro rané a rané zrání.

Celková plocha listů jedné rostliny (s hustotou 40 tisíc / ha) je zpravidla: v podmínkách Kubanu - 5-10 tisíc cm2, Ukrajina - 3-7 tisíc, region Volha - 3- 6 tisíc cm2.

Květenství slunečnice je vícekvětý košíček (obr. 1), sestávající z velké nádoby, ve které jsou umístěny květy;

podél okrajů je obklopena obalem několika řad listů. Květy rákosu jsou nepohlavní, skládají se z velké jasně žluté koruny a spodního vaječníku.

Trubkovité květy mají kalich, korunní korunu pětitypu, žluté barvy, pět tyčinek, jeden pestík se spodním jednobuněčným vaječníkem a dvoulaločnou bliznu (obr.

Rýže. 1. Konstrukce slunečnicového koše:
1 - trubkovité květy; 2 - květy rákosu; 3 - obalové listy

2. Květiny slunečnice:
1 - trubkovitý oboupohlavný květ; 2 - pestík s prašníky; 3 - pestík s dvoulaločným bliznem; 4 - prašníky; 5 - rákos bezpohlavní květ

Plody slunečnice - nažka. Skládá se z plodové skořápky (oplodí, slupky) a vlastního semene (jádra).

Obal plodu obsahuje fytomelanovou (skořápkovou) vrstvu, která chrání nažku před poškozením housenkami zavíječe slunečnicového (můry). Tato vlastnost byla využita ve šlechtění slunečnice při vytváření pancéřových odrůd, které vyřešily nejakutnější problém ochrany úrody před nejnebezpečnějším škůdcem - zavíječem slunečnicovým.

Slunečnicové semínko (jádro) je zárodek pokrytý tenkým semenným obalem, skládající se ze dvou kotyledonů a mezi nimi umístěných ledvin, hypokotylu a zárodečného kořene.

Kořen embrya se nachází na úzkém konci semene. Hlavní zásoby živin (olej, bílkoviny) jsou soustředěny v kotyledonech.

Slunečnice má kohoutkový kořenový systém. Hlavní kořen se tvoří ze zárodečného kořene semene a roste intenzivně svisle dolů.

Na hlavním kořeni se tvoří postranní kořeny, které rostou nejprve vodorovně a poté svisle dolů.

Postranní kořeny, stejně jako ten hlavní, jsou pokryty hustou sítí menších kořenů pronikajícími do velkého objemu půdy.

Velké množství kořenů, větvení, je soustředěno v horní vrstvě půdy. Když tato vrstva vyschne, jsou neaktivní, částečně odumírají, a když prší, obnovují růst, tvoří novou síť malých bílých kořínků, které aktivně fungují. Tyto kořeny hrají v životě slunečnice důležitou roli, zvláště vezmeme-li v úvahu, že i při relativně malých srážkách vlhkost, valící se z listů po stonku, výrazně zvlhčuje vrstvu půdy v blízkosti rostliny.

Ve fázi tvorby koše pronikají kořeny slunečnice do hloubky až 1,5 m, ve fázi květu - až 2 m.

Pak se jejich růst zpomalí, ale nezastaví se až do konce vegetačního období. V pokusech 3. B. Borisonika (1985) v podmínkách Dněpropetrovské oblasti, kdy se tvořily slunečnicové koše, kdy výška rostliny dosáhla 50-65 cm, kořeny se prohloubily na 1,4-1,6 m, v období květu, respektive na 1,4-1,6 a 1,8-2 m.

Na konci vegetačního období dosáhly kořeny hloubky 2,2-2,4 m.

Charakter rozložení kořenového systému do hloubky závisí na mnoha faktorech, především však na vlhkosti půdy. V suchých letech se v porovnání s vlhkými v orné vrstvě tvoří méně kořenů, ve vlhkých více v poměru k jejich celkové hmotě (tab. 3).

1. Distribuce kořenového systému slunečnice v půdě, % z celkové hmoty (podle A.

Ya. Maksimova, B. A. Chizhov)

Podobné údaje byly získány na Ukrajině, v experimentální farmě All-Union Maize Research Institute.

Ve vlhkém roce ve vrstvě 0-20 cm slunečnice tvořila 64,3% kořenů celé kořenové hmoty a v suchém roce - 45,2%.

Hloubka pronikání, rychlost a charakter rozmístění kořenů slunečnice jsou dány rozložením vláhy a živin v půdě. Takže na kaštanových půdách v oblasti Saratov Trans-Volga, při absenci dostupné vlhkosti pod 60 cm, kořeny pronikly pouze do této hloubky, zatímco hlubší vrstvy byly opatřeny vlhkostí - až 1,5-2 m.

V suchých letech se poloměr rozmístění postranních kořenů v orné vrstvě zmenšuje, ve vlhkých se zvyšuje. Rozmístění kořenů směrem od hlavního kořene závisí také na umístění protilehlých kořenů sousedních rostlin, hustotě postavení a tvaru krmné plochy, hloubce a šířce meziřádkových kultivací.

Slunečnice, která má silný, dobře vyvinutý a aktivní kořenový systém, využívá vláhu a živiny z velkého objemu půdy, kterou mnoho jiných kulturních rostlin nemá k dispozici.

Vliv hnojiv na výnos hybridů slunečnice na jižních černozemích Volgogradské oblasti

G. A. Medveděv, doktor zemědělských věd n., profesor
N. G. Jekaterinicheva, Ph.

E. PhD, docent
A. O. Dubovchenko, vysokoškolák
(Volgogradská státní agrární univerzita)

Slunečnice v oblasti Volgograd je hlavní olejnou plodinou. Ekonomiky kraje na tuto plodinu ročně vyčleňují 600-700 tisíc hektarů. Jeho průměrný výnos však rok od roku značně kolísá a zůstává stále velmi nízký a průměr v regionu jen zřídka přesahuje 1,5 t/ha.

Důležitou rezervou pro zvýšení výnosu slunečnice spolu se zaváděním nových vysoce produktivních hybridů je zlepšení systému hnojení.

To byl hlavní cíl našeho výzkumu.

Polní pokusy byly prováděny v KFH "Dubovchenko O.I." Yelansky okres Volgogradské oblasti. Předmětem výzkumu v polních pokusech byli 2 hybridi: Signal a Tunka. Předchůdcem je ozimá pšenice. Umístění variant do pokusů je systematické, účetní plocha pozemku je 500 m2, výsevek je 60 tisíc semen.

klíčících semen na hektar, 3násobné opakování. Schéma zkušeností zahrnovalo následující možnosti:

• faktor A - slunečnicové hybridy Signal a Tunka.
• faktor B - hnojiva: použitá kontrola, N60P60 pro předseťovou kultivaci.

Zemědělská technika v praxi

Na podzim po sklizni ozimé pšenice byla provedena disková podmítka do hloubky 0,06-0,08m.

Po výskytu plevelů byla provedena orba ploutvem do hloubky 0,25–0,27 m. Na jaře, když byla půda fyzicky zralá, bylo prováděno přikrývkové kypření a kultivace do 0,10–0,12 m. 06-0,08 m), kultivátory v agregátu s bránami. Pro první kultivaci byla na jaře aplikována hnojiva v dávce N60P60.

Před setím byla slunečnicová semena inkrustována přípravkem Cruiser v dávce 8 l/t semen. Výsev byl proveden tečkovaným způsobem s roztečí řádků 0,70 m, secím strojem Vesta.

Pozorování růstu a vývoje hybridů slunečnice ukázala, že vliv studovaných faktorů v počátečních fázích je nevýznamný (tab. 1).

Z údajů v tabulce 1 je vidět, že polní klíčivost v letech studie byla poměrně vysoká.

Rozdíl v experimentálních možnostech byl nevýznamný. Rozdíl v přežití rostlin před sklizní byl výraznější. Na hnojených variantách pro sklizeň v průměru za dva roky přežilo 92,6 až 96,4 % rostlin z naklíčených rostlin a na kontrolní pouze 88,9 až 90,9 %. Vyšší míra přežití rostlin byla zaznamenána u hybridu Tunka.

Nutno podotknout, že minerální hnojiva měla pozitivní vliv na snížení počtu rostlin infikovaných řepíkem (tab. 2).

Při analýze údajů v tabulce 2 je třeba poznamenat, že v průběhu let pozorování byl hybrid Signal v průměru dvakrát častěji ovlivňován chmelem než Tunka.

Hnojiva neměla na napadení rostlin prakticky žádný vliv.

Pokud jde o kontaminaci plodin plevelem, u hybridů nebyl prakticky žádný rozdíl. Hnojené varianty byly poněkud zaplevelenější než kontrola, ale počet plevelů nepřesáhl ekonomický práh škodlivosti.

Studované faktory měly významný vliv na strukturu výnosu zahrnutou do zkušeností hybridů (tabulka 3).

Údaje v tabulce 3 ukazují, že průměr koše u hybridu Signal byl větší než u hybridu Tunka o 2,3 cm u kontroly a o 2,2 cm u oplozené varianty.

Z hlediska hmotnosti semen z koše však byla výhoda na straně hybridu Tunka. Rozdíl mezi kontrolními variantami u hybridů byl 5,4 g nebo 12,4 %. Mezi hnojenými variantami byl rozdíl ještě větší - 8,5g.

nebo 17,1 %. Hmotnost 1000 nažek byla také největší u hybrida Tunka - 66,4-70,3 g versus 58,6-60,0 g u křížence Signal. U hnojených variant byly všechny prvky struktury plodiny výrazně vyšší než u kontroly.

To vše ovlivnilo hodnotu ekonomické produktivity (tabulka 4).

NSR05 celkem - 0,17 0,21.

Při analýze výnosových dat lze konstatovat, že v průměru za léta pozorování byl nejproduktivnějším hybridem Tunka.

Výhoda tohoto hybridu oproti hybridu Signal byla 0,35 t/ha nebo 18,1 % v kontrole a ještě více u hnojené varianty - 0,58 t/ha nebo 25,3 %. Aplikace minerálních hnojiv se ukázala jako nejúčinnější na hybrid Tunka.

Zde byla výhoda oproti kontrole 0,59 t/ha nebo 25,8 %. Hybridní Signál pro hnojení reagoval slabší - 0,36 t/ha nebo 18,6 %.

Potvrdila se výhoda hybridu Tunka s použitím minerálních hnojiv a ekonomické ukazatele. V této variantě byl získán nejvyšší zisk, který činil 47 782 rublů/ha, což je výrazně více než u jiných možností.

V kontrolní variantě měl hybrid Signal čistý zisk pouze 31 922 rublů a hybrid Tunka - 38 922 rublů/ha. Úroveň ziskovosti na nejlepší možnost se ukázalo být poměrně vysoké a dosáhlo 336 %.

Tento proces je poměrně komplikovaný, časově náročný a odpovědný, protože je nutné sbírat semena tak, aby pracovní a finanční náklady byly minimální a zároveň byly vytvořeny příznivé podmínky pro pěstování následujících plodin po slunečnici.

Podmínky a délka sklizně slunečnice

Při průmyslovém pěstování slunečnice za účelem získání vysokého výnosu semen je třeba dbát nejen na dodržování zemědělské techniky, velký význam má i sklizeň slunečnice.

Ztrátám při sklizni slunečnice se samozřejmě nelze vyhnout - samotné ztráty za kombajny dosahují 3 c/ha. Patří sem přímé kvantitativní ztráty a nepřímé ztráty, které byly způsobeny zhoršením kvality osiva v důsledku mechanického poškození.

Nejvýznamnější jsou přímé ztráty: v podobě košíčků nařezaných či neposekaných a volných semen zbývajících za hlavičkou, jakož i semen ztracených za mlátičkou. Kromě toho přímé ztráty zahrnují pokles objemu plodin v důsledku samomlácení a samoshazování hlávek v důsledku prodloužených nebo pozdních období sklizně. Čím déle se odkládají termíny sklizně slunečnice, tím více narůstají všechny druhy přímých ztrát, proto je tak důležité začít se sklizní včas.

Video o sklizni slunečnice

Nejúčinnější je sklizeň slunečnice, která se provádí v období plné zralosti rostlin, to znamená, když listy a koše hlavní části slunečnice na poli zasychají a získávají hnědou barvu. V této době právě končí hromadění oleje v semenech, jádro ztvrdne a semena získají barvu charakteristickou pro odrůdu slunečnice. Se sklizní je vhodné začít, když na poli nezůstane více než 15 % slunečnic se žlutými hlávkami.

Čím déle se odkládají termíny sklizně slunečnice, tím více narůstají všechny druhy přímých ztrát.

Zrání slunečnice však neprobíhá vždy hladce - v oblastech vlhkých lesostepí často dochází k fázi zrání za nepříznivého počasí, v důsledku čehož semena nestihnou na révě zaschnout a vlhkost sklizená semena dosahují 25 %. V takových případech, aby se urychlilo zrání semen, se slunečnicová pole za suchého počasí postříkají vysoušecími látkami, díky čemuž:

• rostliny rychleji ukončí vegetační období a dozrávají ve stejnou dobu;
• sklizeň začíná o týden dříve;
• výtěžek slunečnice se výrazně zvyšuje;
• semena jsou kvalitnější, jejich vlhkost není větší než 9 %;
• roste výnos ropy z jednoho hektaru;
• zvyšuje se produktivita sklízecích mlátiček a snižují se náklady na energii.

V ideálním případě by vlhkost nasbíraných semen měla být asi 7 %, pak je lze skladovat co nejdéle. Pokud semena skladujete s vysokou vlhkostí, dojde k oxidaci a olej se stane nevhodným pro lidskou spotřebu.

Optimální doba sklizně je do šesti dnů

Je krajně nežádoucí oddalovat sklizeň slunečnice, protože do pátého dne se ztráty vysypáním semen zdvojnásobí nebo ztrojnásobí. Optimální délka sklizňových prací je do šesti dnů.

Jaký výnos slunečnice lze očekávat?

Výnosy slunečnice ovlivňuje mnoho různých faktorů, od povětrnostních podmínek až po zemědělské postupy. Ve vzácných případech je možné nasbírat více než 30 centů na hektar, průměrný výnos slunečnice na 1 hektar je do 10 centů a maximální zaznamenaná hodnota je 45 centů na hektar.

Výnosy slunečnice ovlivňuje mnoho různých faktorů, od povětrnostních podmínek až po zemědělské postupy.

Při pokusech VNIIMK bylo zjištěno, že výnos slunečnice se zvyšuje na 22,8 % při umístění na pole po ozimé pšenici a při pěstování slunečnice po cukrové řepě toto číslo klesá na 14,2 %. Největší pokles výnosu (až o 10,1 c/ha) byl zaznamenán v důsledku setí slunečnice z hlediska obratu tvorby. vytrvalé byliny, protože mají tu vlastnost, že značně vysušují hluboké vrstvy půdy.

Zařízení pro sklizeň slunečnice

Sklizeň slunečnice se provádí pomocí sklízecích mlátiček vybavených řezačkami, které nepotřebná stébla drtí a rozhazují po poli a ty stébla, která zůstanou na révě, jsou řezány talířovými bránami. Používá se také speciální zařízení na sklizeň slunečnice, které nařeže hlávky a vymlátí semena.

Video o sklizni černého zlata nebo slunečnice

Stonky zbylé na poli lze řezat nejen diskovými podmítači, ale také hlavičkami s následným odvozem rostlinného odpadu z pole. Moderní slunečnicový kombajn najde uplatnění ve všech oblastech pěstování slunečnice, při jakémkoli způsobu setí a za jakýchkoliv povětrnostních podmínek (i se sněhem nebo mrazem). Přípustná vlhkost semen je od 12 % do 20 %.

Po sklizni jsou slunečnicová semena zpracována v čistírnách obilí a skladována pro skladování s vrstvou do jednoho metru při vlhkosti nejvýše 7 %.

Slunečnicová semínka se používají k výrobě rostlinného oleje, v cukrářském průmyslu (halva, gozinaki, jako náplň do cukroví, při přípravě koláčů). Z 1 hektaru slunečnicových plodin můžete získat 3 centy rostlinného oleje. Zpracováním slunečnicových semen kromě oleje vznikají i další produkty, které jsou dobře využitelné jako krmné přísady pro zvířata, jsou to šrot (metoda extrakce - 35 %) a koláč (metoda lisování - 33 %). K dnešnímu dni tvoří z celkového počtu přísad do krmiv nejméně 85 % vyrobených v Rusku.

Plán. pěstování slunečnice je jedním z nejziskovějších způsobů, jak vydělat peníze. Ziskovost mnoha zemědělských organizací dosahuje 200% au některých - více než 300% (v regionech Oryol a Krasnodar).

Slunečnice je jarní plodina. Pěstební cyklus začíná na jaře a končí na podzim, trvá pouze 90-120 dní.

Slunečnici je nejlepší pěstovat ve slunných oblastech, nemá ráda hlinitou, těžkou půdu, dobře roste v oblasti, kde se před ní pěstovalo ozimé žito. Místo by mělo být připraveno na podzim - vykopáno do hloubky 20 cm a naplněno shnilým hnojem - 1-2 kbelíky na 1 m2. m. Slunečnice by měla být zaseta, když se půda v hloubce setí (7-10 cm) zahřeje na 10 ° C. Péče o slunečnici je jednoduchá: plení, kypření a zalévání. V suchých letech potřebují slunečnice tři zálivky: tři týdny před květem, kdy rostliny rostou velmi rychle; na samém začátku kvetení; 10 dní po hromadném odkvětu. Slunečnici můžete začít sklízet zpravidla 35–40 dní po odkvětu, odříznutím hlávek srpem nebo nožem. Semena s vlhkostí do 12 % lze ponechat k setí v příštím roce.

Nejranější odrůdou je ESAUL (poddimenzovaná, výnos - až 25 kg semen na sto metrů čtverečních), zrání již 70 dní po vyklíčení. Obvykle se používá pro výrobu olejných odrůd s pozdější dobou zrání - až 100 dní.
Technologie intenzivního pěstování pomůže získat výnos slunečnice až 20 a více centů na 1 ha s obsahem oleje semen do 50 %.

Pro setí na ploše do 3 hektarů bude zapotřebí až 25 kg semen. Výsev semen na takovou plochu zvládnou dva lidé za 2-3 dny. Pokud je možné vyčlenit velkou plochu pro pěstování slunečnice - 100-200 hektarů - budete potřebovat speciální zemědělské vybavení (traktor, secí stroj) a asi 1,5 tuny semen.

Podle výrobců, s přihlédnutím ke všem nákladům na hnojiva, vybavení, nákup semen, platbu za sklizeň a zpracování semen (až 2 500 rublů na 1 ha), s výnosem až 20 centů na 1 ha, můžete získat čistý zisk až 10 tisíc rublů, ziskovost při tomto dosahuje asi 270%. Pěstováním slunečnice i na ploše až 100 hektarů můžete získat zisk až 900 tisíc rublů.

S 1 kg pražených semen, jejich prodejem v šálcích, získáte až 70-80 rublů zisku.

Váš příjem bude přímo záviset na ploše, kterou můžete vyčlenit na pěstování slunečnice.

Pro začátek můžete začít pěstovat slunečnici na malé ploše a postupně rozšiřovat plantáže. Jedná se o levnější, ale časově náročnější metodu. V tomto případě je lepší pěstovat rané odrůdy s výnosem až 25 kg semen na sto metrů čtverečních a organizovat prodej pražených semen.

U velkých ploch není nutné ihned pořizovat potřebné vybavení, vždy se můžete dohodnout na pronájmu od velkých farem. Kromě toho při pěstování slunečnice ve velkých objemech má smysl současně vyrábět rostlinný olej a zpracovávat koláč pro krmivo pro hospodářská zvířata. Veškeré vybavení je možné pořizovat postupně s obdržením finančních prostředků (viz myšlenka "Výroba rostlinného oleje").

Vypěstovanou slunečnici odevzdávejte zpracovatelským podnikům (výrobcům rostlinného oleje), prodávejte ji prostřednictvím maloobchodních prodejen na trzích, do obchodů.

Počáteční náklady: 18 tisíc rublů (na 10 hektarů).
Příjem: 100-150 tisíc rublů (při prodeji smažené).

Pěstování rostlin - nápady

Technologie pěstování slunečnice

Umístěte do střídání plodin.

Slunečnice se umísťuje na obdělané pole osevního postupu po ozimých obilninách a kukuřici na siláž, dále na pole očištěná od škodlivých plevelů - po ječmeni, jarní pšenici, lnu olejném atd. Slunečnici nelze vysévat po cukrovce, vojtěšce a súdánce tráva, protože tyto plodiny silně a hluboce vysušují půdu. Řepka, hrách, sója, fazole mají se slunečnicí několik společných chorob (sklerotinie, bílá hniloba, šedá hniloba atd.), proto po nich nelze vysévat slunečnici. Při střídání plodin jej lze vrátit na původní pole nejdříve po 8–10 letech, aby se zabránilo hromadění semen řepky metlice a patogenů infekčních chorob v půdě.

Hnojivo.

Pod orbou, orba přináší organické, stejně jako fosforo-draselná hnojiva v závislosti na úrovni úrodnosti půdy. Dusíkatá hnojiva se aplikují pod předseťovou kultivaci a ve formě zálivek. S přebytkem dusíkaté výživy se rostliny stávají méně odolné vůči suchu a chorobám a snižuje se obsah oleje v semenech.

Kultivace půdy.

Hlavním požadavkem pro hlavní zpracování půdy je úplné potlačení vytrvalých plevelů, dobrá rovinnost povrchu, zachování vlhkosti. Na polích, která nejsou poseta vytrvalým plevelem, se používá vylepšený systém orby nebo poloúhorní pěstování.

Na polích posetých vytrvalými plevely (odlážka, pcháč, salát, svlačec atd.) se zpracovává půda po vrstvách. Nejprve se strniště loupe do hloubky 6...8 cm kotoučovými nástroji, po opětovném růstu vytrvalých plevelů se půda zpracuje do hloubky 10...12 cm radlicemi, těžkými talířovými bránami nebo plochými- řezací kultivátory. Po opětovném vzrůstu plevelů se orba provádí v září - říjnu do hloubky orné vrstvy.

V oblastech náchylných k větrné erozi se používá systém plošného zpracování půdy se strništěm ponechaným na povrchu půdy: dvě malé orby, v září - říjnu - kypření do hloubky 20 ... 25 cm. v půdě se na polích provádí zadržování sněhu.

Na jaře, kdy dochází k fyzické zralosti půdy, se provádí bránění s urovnáváním úhoru a kultivací do hloubky 8 ... 10 cm.

K setí se používají semena zónovaných odrůd a hybridů, velká (hmotnost 1000 semen je 80 ... 100 g pro odrůdy a nejméně 50 g pro hybridy), první reprodukce, s klíčivostí nejméně 95%. Moderní vysokoolejné odrůdy a hybridy s tenkou slupkou nažek se liší více vysoké nároky do tepla. Do dobře prohřáté půdy by se měly vysévat, když teplota v hloubce výsevu osiva (8...10 cm) dosáhne 10...12°C. Semena v tomto případě rychle a přátelsky klíčí, zvyšuje se jejich polní klíčivost, což zajišťuje rovnoměrnější vývoj a dozrávání rostlin a zvýšení výnosu.

Hustota rostlin v závislosti na zásobě vláhy na začátku sklizně by měla být: ve vlhkých lesostepních oblastech a přilehlých stepních oblastech 40 ... 50 tisíc, v polosuchých stepích 30 ... 40 tisíc a v suchých step 20 ... 30 tisíc rostlin na 1 ha Při pěstování hybridů slunečnice se doporučuje jejich navýšení o 10…15 %, maximálně však 55…60 tisíc/ha.

Úpravy výsevek jsou stanoveny s ohledem na polní klíčivost semen (je o 10 ... 15 % nižší než laboratorní), úhyn rostlin při bránění plodin sazenicemi (8 ... 10 %) a přirozený odpad rostlin (až 5 %).

Výsev slunečnice se provádí tečkovaným způsobem s roztečí řádků 70 cm.

Běžná hloubka setí semen odrůd je 6 ... 8 cm, v suchých podmínkách 8 ... 10, na těžkých půdách v chladném a vlhkém jaru 5 ... 6 cm Semena malosemenných hybridů ve vlhké půdě se sejí do hloubky 4 ... 5 cm.

Péče o plodiny. Moderní technologie pěstování slunečnice zcela eliminuje ruční pletí. Péče o porost se provádí převážně mechanickými metodami (bezherbicidní varianta), v případě potřeby se používají herbicidy, které se aplikují převážně páskovou metodou současně s výsevem.

Po setí, pokud se provádí ve volné půdě a za suchého počasí, se půda uválcuje prstencovými válci. Za účelem ničení plevelů se provádí zavlékání před vyklíčením a po vyklíčení v kombinaci se zpracováním řádkových vzdáleností kultivátory vybavenými plecími a práškovacími zařízeními. Preemergentní zavlažování se provádí napříč řádky nebo diagonálně 5-6 dní po výsevu. Brány sazenicemi se také provádějí pomocí středních zubových bran, kdy se ve slunečnici během dne, kdy klesá turgor rostlin, vytvoří 2 ... 3 páry pravých listů. Při použití půdních herbicidů se nepoužívá zavlažování sazenic.

Při prvním meziřádkovém pěstování je šířka výřezu nastavena na 50 cm, při druhém - 45 cm je hloubka zpracování 6 ... 8 a 8 ... 10 cm.

Uplatňuje se půdní herbicidy v období před setím nebo před vzejitím lze v kombinaci se zemědělskými postupy udržovat plodiny čisté. Na porosty slunečnice se používají: nitran, treflan, gezagard 50. Ekonomické je aplikovat herbicidy páskovou metodou současně s výsevem. V tomto případě se pás zpracuje podél řady o šířce 30 ... 35 cm a hektarová dávka herbicidu se sníží na polovinu.

Pro řezání vodicích drážek současně s výsevem jsou na přídavném rámu secího stroje připevněna dvě drážková vodítka, sledující stopu pásového traktoru. Hloubka štěrbiny je 25…30 cm Při meziřádkové kultivaci jdou podél těchto štěrbin vodicí nože namontované na rámu kultivátoru, což zabraňuje jeho pohybu do stran a snižuje tak poškození rostlin. Popsaná technika má však i nevýhody: jsou nutné dodatečné náklady na energii, při pěstování se poškozují kořeny slunečnice, půda více praská a zvyšuje se ztráta vlhkosti.

V boji proti prázdným zrnům slunečnice poskytuje dobré výsledky dodatečné opylení plodin pomocí včel (v poměru 1,5 ... 2,0 rodiny na 1 ha plodin).

Slunečnice je postižena těmito chorobami: bílá, šedá, popelavá hniloba, peronospora, rez, fomóza. Bílá hniloba se objevuje po celé vegetační období, intenzivněji však v době zrání košíčků. Šedá hniloba postihuje sazenice, stonky, květy a zvláště často košíky. Jasanová hniloba způsobuje celkové vadnutí a vysychání celé rostliny, lámavost stonku. Plíseň napadá listy, stonky, koše. Choroba se projevuje při vytvoření 3-4 párů listů, rostliny zaostávají v růstu, klesá výnos.

Velké škody na slunečnici způsobují škůdci: drátovci, zdržující hmyz, cvrček stepní, molice luční, mšice, ploštice rostlin.

Mezi opatření na ochranu slunečnice před chorobami a škůdci patří ošetření semen a ošetření rostlin chemikáliemi.

Očištěná a vytříděná slunečnicová semena 1,5 ... 2,0 měsíce před výsevem (nejpozději 2 týdny) se ošetří dezinfekčními prostředky: TMTD se používá proti sirné hnilobě, sklerotiniím, 80% s. n. (2 ... 3 kg / t), proti peronospoře - zástěra, 35 % s. (4 kg/t) ve směsi s mikroelementy (síran zinečnatý nebo síran manganatý - 0,3…0,5 kg/t). Při ošetřování semen je vhodné aplikovat pesticidy spolu s filmotvornou látkou NaCMC (0,2 kg/t).

Obecná opatření na ochranu slunečnice zahrnují: dodržování střídání plodin, splnění požadavků na produkci osiva, moření osiva, pěstování 2 ... 3 odrůd nebo hybridů na farmě, které se liší délkou vegetačního období a odolností vůči řepce metlici.

Slunečnice je rostlina odolná vůči suchu, největší výnosy však dává při zavlažování. I v hlavních oblastech pěstování slunečnice je její potřeba vody uspokojena pouze z 60 % a v suchých oblastech (povolží) ze 40 %. Nedostatkem vláhy v půdě trpí rostliny zejména v období tvorby košíčků a kvetení - plnění semeny. Právě v tuto dobu je vhodné zavlažovat. Velký význam má podzimní zavlažování (1200...2000 m 3 /ha, půda je promočená do hloubky 2 m) a časná vegetační závlaha slunečnice (po brázdách nebo kropení).

Rychlost zavlažování v závislosti na vlhkosti půdy se pohybuje od 600 do 800 m 3 /ha. Vegetativní zálivka by měla být rozdělena takto: první zálivka s nedostatkem vláhy na začátku tvorby hlávek (2 ... 3. pár listů), druhá - ve fázi tvorby hlávek - začátek kvetení , třetí - na začátku nebo ve výšce kvetení.

Sklizeň.

Mezi znaky, podle kterých se posuzuje zrání slunečnice, patří: žloutnutí zadní strany koše, vadnutí a opadávání květů rákosu, barva nažek normální pro odrůdy a hybridy, tvrdnutí jádra v nich, usychání většiny listů.

Podle vlhkosti semen a barvy košíčků se rozlišují tři stupně zralosti: žlutá, hnědá a plná. Se žlutou zralostí získávají listy a zadní strana košů citronově žlutou barvu, obsah vlhkosti semen je 30 ... 40 % (biologická zralost); při hnědé zralosti jsou koše tmavě hnědé, vlhkost semen je 12 ... 14 % (ekonomická zralost); v plné zralosti je vlhkost semen 10 ... 12 %, rostliny jsou suché, křehké, nažky se drolí.

Pro sklizeň slunečnice se používají sklízecí mlátičky, které jsou vybaveny sekačkami pro mletí a rozhrnování stonků po poli. Stonky, které zůstanou na révě, jsou řezány těžkými talířovými bránami.

Pěstování dýně na semena jako podnikání s minimálními investicemi

Dýňová semínka si mezi ziskovými získávají stále větší oblibu zemědělské plodiny. Evropa již dlouho oceňuje výhody tohoto produktu a jeho množství léčivých, chuťových vlastností. Podnikatelský nápad pěstování dýňových semen je vhodný pro velké i malé pozemky obdělávané půdy. V každém případě zůstává ziskovost na vysoké úrovni. průměrná cena 1t. dýňová semínka v naší oblasti je 1000 €. Pěstování některých odrůd může zvýšit cenu produktu (například semena bez slupek). Dýně je nenáročná rostlina, její semenný materiál je spolehlivě chráněn a vysoká cena je způsobena vysokými léčivými a chuťovými vlastnostmi produktu. Technologie pěstování dýní na semena nevyžaduje velké náklady a je v silách i té nejmenší farmy. Pokud máte velkou zahradu, může být tento podnik organizován doma. Poptávka po dýňových semínkách každým rokem roste.

O dýňová semínka se zajímal celý svět

Dýně je nenáročná rostlina, která se pěstuje po celém světě a ve všech klimatických pásmech. Domorodí Američané začali pěstovat dýně před 3000 lety. Z Ameriky byla semena přivezena do Evropy a distribuována obchodní cesty okolo světa. Farmáři se ochotně zabývali pěstováním největší zeleniny na světě. Ve středověku měla malá lahvička štýrského dýňového oleje cenu zlatého prstenu. Byly vyšlechtěny různé odrůdy (je známo více než 200 odrůd dýní): stolní a krmné, jednoleté i víceleté, středněplodé, velkoplodé a s obřími plody (více než 100 kg titanová odrůda). Největší dýně váží 922 kg. byl vypěstován v Americe pro tradiční soutěž mezi farmáři. Rekordní dýně v Japonsku vážila 458 kg. Obsah semen v dýni je 1-2% v závislosti na odrůdě. Dýňová semínka jsou velmi žádaná po celém světě. Mají mnoho léčivých vlastností. Z dýňových semínek se vyrábějí různé léky.

Olej vylisovaný z dýňových semínek se používá ve vaření, kosmetologii a medicíně. Syrová a pražená dýňová semínka se používají při vaření a pro prevenci léčby mnoha nemocí. Dýňová semínka jsou aktivně nakupována pro maloobchodní prodej ve smažené formě se slupkami nebo bez nich jako chutný a zdravý produkt s vysokým obsahem: zinku, fosforu, hořčíku a vitamínů.

Nejdražší olej se vyrábí z dýňových semínek

Hlavní export dýňových semínek směřuje do Rakouska a dalších evropských zemí. Místní výrobce lze najít přes internet. Takto je možné sklizeň prodat za cenu 2,8 € za 1 kg. V chudém roce cena dosahuje 4 € za 1 kg. V hubených letech obchodníci jezdí po vesnicích a nakupují dýňová semínka od babiček na prodej v zahraničí. V Rakousku se z dýňových semínek vyrábí velmi oblíbený rostlinný olej. Používá se při vaření pro vaření lahůdek v restauracích. Také dýňový olej v Rakousku získal popularitu při léčbě mnoha nemocí a v kosmetologii. Dýňový olej je silný antioxidant a používá se jako omlazující prostředek. Osivo pro tento podnik lze použít rakouské. Jedná se především o nahé odrůdy s vysokým obsahem kyseliny linolové a tím i nižším obsahem kyseliny olejové. Kyselina linolová je cennější než olejová. Dýňový olej s vysokým obsahem kyseliny linolové má kořeněnou chuť (s ořechovými tóny) a vysokou cenu. Jeho intenzivní chuť umožňuje jen několika kapkám změnit chuť připravovaného pokrmu. Nejlepší dýňový olej na světě byl vyroben ve Štýrsku (země v Rakousku). Dokonce vyvinula vlastní speciální odrůdu, štýrskou tykev máslovou (Cucurbita pepo styriaca). Semena tykve štýrské mají tmavě zelenou nebo černou barvu kvůli vysokému obsahu chlorofylu. V Rakousku se štýrská dýňová semínka prodávají za 15 € za 1 kg. Spotřeba při setí je 4,5 kg na hektar semen této odrůdy. Dýňový olej je jedním z nejdražších rostlinných olejů.

Zájem spotřebitelů o dýňová semínka každým rokem roste

Střední kupní cena dýňová semínka na tuzemském trhu 1000 € za tunu. Nejprve ale musíte získat úrodu. Správná odrůda rostlin je klíčem k úspěchu každého zemědělského podnikání. Vysoce výnosné semenné odrůdy dýní produkují 1,5 tuny až 2 tuny semen na hektar (v přítomnosti zavlažovacích systémů může být výnos dýňových semen více než 2 tuny). Mezi tyto odrůdy patří: Bolgarka (dámský hřebík), Chersonský meloun, ukrajinský násobek. Semena olejnatých odrůd dýní mají vyšší cenu, ale mají o něco nižší výnos (600-800 kg na hektar). V naší oblasti jsou oblíbené tyto olejnaté odrůdy dýní, jejichž semena obsahují hodně mastné kyseliny linolové: Muškát Novinka, Polevychka, Valok. Obecně ale platí, že před výběrem odrůdy je třeba pečlivě přemýšlet. Například bulharská odrůda má nejvíce nízká cena semenný produkt. Ale dává jeden z nejvyšších výnosů. Nevyžaduje mytí semen, což také výrazně snižuje náklady na sušení produktu. Kromě toho existují nahosemenné odrůdy dýní, které se nemusí loupat, ale měly by se sušit šetrně. Přirozeně, dýňová semínka bez slupek jsou pro kupujícího snazší a mohou být prodávána mnohem dráž (v maloobchodě pražená slunečnicová semínka bez slupky o 40 % dražší).

Odrůd tohoto druhu dýně není mnoho: Golosemyannaya 14, Nahá kulatá, Štýrská olejná. Nevýhody nahosemenných rostlin zahrnují: nízké výnosy a výnosy (semena nemají ochranný obal a mohou rychle hnít). Chcete-li vybrat správnou odrůdu, musíte vzít v úvahu klimatické faktory. Při výběru odrůd osiva tykvovitého pomohou kalkulace nákladů také předvídat požadovaný zisk.

Technologie pěstování dýní pro semena nevyžaduje velké výdaje

Technologie pěstování dýňových semen vyžaduje malou investici finanční zdroje. Pěstování dýně bude vyžadovat následující náklady:

1. Orba a kultivace při přípravě půdy - 20 € za hektar.
2. Osivo - 68 € za hektar.
3. Hnojiva - 47 € za hektar.
4. Plení 2 krát 70 € za hektar.
5. Praní semen 20 € za tunu. (důležitá vlastnost bulharské odrůdy, která nepotřebuje mytí).
6. Sušení na sušícím stole s tepelným generátorem Bizon nevyžaduje více než 8 € za 1 tunu plodiny.

V důsledku toho jsou celkové náklady 233 €. I v hubeném roce je podnikatelský nápad velmi atraktivní investicí. Technologie pěstování dýní pro semena není složitá, ale má své vlastní vlastnosti. Příprava půdy je standardní, ale s hlubokou podzimní orbou (27-30 cm). Dýně potřebují volnou, dobře propustnou půdu. Při orbě by měl být aplikován organický humus (10-15 tun) a minerální hnojiva značky - N60, P90, K60. Na jaře, kdy se země v hloubce 10 cm zahřeje na +12 stupňů, by se mělo setí provádět podle schématu uvedeného v odrůdě semen. Například bulharština by měla být vysazena s roztečí řádků pouze 0,7 metru a v řadách je lepší ponechat vzdálenost stejnou (schéma 70 X 70 cm.). Toto schéma vyžaduje 7 kg/ha. výsev odrůdy Bolgarka. To umožní kolmé pěstování. Takové snímky často ani není potřeba odplevelovat. Vzhled prvních shromáždění by měl být očekáván v prvních 7-10 dnech. Pohromy a první květy se objeví za 20 dní. První vaječník začíná po 30-40 dnech, druhý 60-70. K úplnému zrání dochází po 120 dnech. Sklizeň pomocí strojů se provádí ve 3 fázích:

1. Oddělování plodů od rostlin (ručně).
2. Smotávání ovoce do rolí (traktorem se speciální radlicí).
3. Sklizeň dýně kombajn.

Dýňový kombajn drtí dýni a odděluje semena od dužiny. A samotná drť se rozsype přímo na hřišti. Použití buničiny jako hnojiva zvyšuje úrodnost půdy. Na malých farmách lze produktivní semena sklízet ručně. Existuje levné stacionární zařízení pro oddělování semen od dužiny. Nízkorozpočtová pole s malými plodinami umožňují sklizeň a ruční oddělení semen od dužiny.

Při pěstování nejsou dýňové rostliny samy o sobě náladové se o ně starat. Pěstování dýně nevyžaduje speciální znalosti a technologie. Semenný materiál je spolehlivě chráněn silnou vrstvou dužiny. Při odchodu je jen potřeba pamatovat na to, že dýně miluje hodně slunce a vlhka. Tento druh rostlin nesnáší ani mírné mrazy (příznivé teplotní prostředí +28).

Dýňová semena mají nejužitečnější a léčivé vlastnosti

Dýňová semínka obsahují mnoho vzácných živin: zinek, manga, vitamín K, fosfor. Dýňová semínka se doporučují pro:

Je důležité dodat, že se doporučují odvary z mletých semen, abyste se zbavili nespavosti.

Dýňový olej je velmi užitečný při léčbě tuberkulózy a žluči v žaludku. Užitečné vlastnosti pro ošetření dýňových semen díky jejich jedinečnému složení s bohatými živinami.

100 gramů dýňových semínek obsahuje:
Veverky	24,6 g
tuky	45,9 g
Sacharidy	13,5 g
Celulóza	4,3 g
Popel	4,9 g
Voda	8,4 g
vitamíny:
Vitamín A (beta-karoten)	228 mcg
Vitamín B1 (thiamin)	0,2 mg
Vitamín B2 (riboflavin)	0,32 mg
Niacin (vitamín B3 nebo vitamín PP)	1,7 mg
Vitamín B5 (kyselina pantotenová)	0,35 mg
Vitamín B6 (pyridoxin)	0,23 mg
Kyselina listová (vitamín B9)	57,5 mcg
Vitamín C (kyselina askorbová)	1,9 mg
Vitamín E (tokoferol)	10,9 mg
Vitamín K (fylochinon)	51,4 mcg
Stopové prvky:
Zinek	7,45 mg
Měď	1,39 mg
Žehlička	14,96 mg
Mangan	3,01 mcg
Selen	5,6 mcg
Makronutrienty:
Draslík	807 mg
Vápník	43 mg
Hořčík	535 mg
Sodík	18 mg
Fosfor	1174 mg
Kalorie:
100 g výrobku obsahuje v průměru asi 541 kcal.

Díky dýňovým semínkům je tělo zásobeno užitečným prvkem - Argininem (kyselina pro tvorbu oxidu dusnatého).

Arginin je zodpovědný za činnost srdce a stav cév, obnovu buněčných struktur a strukturu svalů. Pouze 40 g. semena obsahují denní dávku argininu. Ale časté loupání semen může poškodit zubní sklovinu.

Dýně se doporučuje jako nejužitečnější produkt pro mono-dietu

Samotná dýně obsahuje mnoho užitečných látek a vlastností pro lidské tělo. Obsahuje také hodně zinku, vitamín E. Spolu s dýní využíváme léčivé a zdraví prospěšné prvky jako selen a mangan. Pomáhají posilovat imunitní systém lidského těla, užitečné v boji proti virům a mikrobům. Stejně jako semena má dýně bohaté množství stopových prvků a vitamínů. Je ideální pro mono dietu (dieta, při které je v jídelníčku přítomna pouze jedna potravina). Monodieta pomáhá zhubnout a celkově očistit organismus (jsme to, co jíme). Zajímavý fakt, což je pětkrát více karotenu (provitamínu A) v dýni než v mrkvi. Karoten zlepšuje zrak, pružnost pokožky, zlepšuje imunitu. Kromě toho složení největší zeleniny na světě zahrnuje:

• všechny skupiny vitamínů;
• žehlička;
• draslík;
• vápník;
• fosfor;
• fluor.

Pravidelná konzumace dýně posiluje zuby a dásně díky vysokému obsahu fluoru. Sklenice čerstvě vymačkané dýňové šťávy snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje krevní oběh, čistí játra a odstraňuje radioaktivní prvky a toxiny z lidského těla. Nedoporučuje se používat dýni v ve velkém počtu při poruchách trávení, protože těžce leží na žaludku a může mu škodit. Jakýkoli přebytek škodí přírodě.