Dá se změnit myšlení člověka? Brian Tracy Změňte své myšlení a změníte svůj život. Lidé, kterým musíte odpustit

Chov raků je výnosná a zajímavá činnost. V Rusku je račí maso oblíbené a není levné. V průmyslovém měřítku se ale raků chová málo. Malé račí farmy proto majitelům přinesou dobrý příjem.

Chov raků má mnoho výhod:

• počáteční kapitál - 220 tisíc rublů;
• nevyžaduje zvláštní dovednosti a schopnosti;
• nezabere mnoho času;
• přináší příjem od 100 tisíc rublů. v roce.

Chov raků doma jako podnikání má následující nevýhody:

• sezónnost (raci se množí a rostou od května do října);
• nepředvídané okolnosti (úhyn raků v důsledku zamrznutí vody nebo infekcí);
• odložený výsledek (v 5. roce vytvoření farmy pro korýše je možný příjem 300–400 tisíc rublů).

Podnikatelský plán chovu raků

Organizovat práci velké račí farmy s moderní vybavení, potřebují velké počáteční kapitál. Ale pokud začnete s malými objemy, pak budou počáteční náklady malé.

jaký je zisk?

Za rok dá 600 dospělých raků 20 000 mláďat (120 kg). Lze je ponechat a pak za 2–3 roky dosáhnou tržní hmotnosti 40–70 g (800–1400 kg), nebo je lze prodat. S průměrnými náklady na področní raky 250 r / kg obdržíte 30 tisíc rublů.

Pokud počkáte, můžete prodat velké raky za cenu 400 r / kg a získat 320–560 tisíc rublů. v roce. Zatím to není tolik, ale časem račí farma přinese stabilní příjem.

Etapy realizace podnikatelského záměru chovu raků

Realizace podnikatelského plánu pro chov raků zahrnuje 5 fází:

1. papírování;
2. vytvoření a vybavení nádrže;
3. nákup raků;
4. zvládnutí metod pěstování raků;
5. prodej výrobků.

Registrace IP

Prodejní doklady

1. Hygienický pas pro auto pro přepravu raků. Můžete ho získat na místní veterinární stanici.
2. Prohlášení o shodě. Vydáno v místní pobočce Rosselchoznadzor.
3. Formulář veterinárního osvědčení č. 2. Bude vydáno na veterinární stanici nebo oddělení Rosselchoznadzor. Chcete-li získat certifikát, budete muset zástupcům organizace umožnit odebrání vzorku vody a odebrání několika zvířat k ověření.
4. Certifikace podle GOST R 50380-2005. Vydává místní pobočka Rosselchoznadzor nebo komerční organizace.

Vzor formuláře veterinárního osvědčení č. 2.

Tvorba nádrží

K vytvoření farem pro korýše se používají umělé a přírodní otevřené nádrže, bazény a akvária.

Jak pěstovat a udržovat jesetera doma na prodej, můžete zjistit

Chov raků v umělých nádržích jako podnikání

Optimální plocha jezírka je 30–60 m 2 a hloubka 1–3 m. Takové jezírko lze vyhloubit i bez pomoci bagru.

Rozdělte nádrž na segmenty nebo postavte 3-4 samostatné jezírka, protože později budete muset dospělé raky, samice s vejci a mláďata usadit do různých oddílů.

Na rybníky s raky existuje řada požadavků:

1. Dno. Raci se rádi hrabou, proto jezírku poskytněte písčité, hliněné nebo bahnité dno. Umístěte tam kameny, oblázky a naplavené dříví, aby měla zvířata stavební materiál na domy.
2. Teplota. Pohodlná teplota pro raky je 18ºС. V takových podmínkách zvířata rychle rostou a množí se. Teploty pod 18 °C zpomalí růst.
3. Jezírko nesmí zamrznout. V zimě, kdy je nádrž pokryta krustou ledu, raci hibernují, přestávají růst a množit se. Pokud voda zamrzne až ke dnu, zvířata zemřou. Aby raci přečkali zimu, je v chladných oblastech v jezírku upravena hluboká zimoviště, kam jsou raci v období mrazů umístěni.
4. Čistota vody. Chovný rybník raků musí obsahovat čisté čerstvou vodu. Obnovujte jej každé 2-3 týdny, přičemž jednorázově odeberte 30 %, abyste nenarušili zaběhnuté mikroklima jezírka. Můžete přivést vodu do nádrže a uspořádat odtok tak, aby voda tekla.
5. Stín. Raci nesnášejí, když se voda ohřívá sluncem, proto vysaďte podél okraje jezírka rozlehlé vrby. Budou chránit zvířata před slunečními paprsky.
6. Hustota osazení raků. Neumisťujte více než 8 zvířat na 1 m 2, protože jsou náchylná k bojům a kanibalismu.

Péče o raky

Raci nevyžadují velkou pozornost, ale začínající majitel račí farmy by měl znát vlastnosti svých svěřenců.

Voda

Indikátory vody:

• nasycení kyslíkem - 5–7 mg na 1 litr vody;
• nasycení vodíkem - 7–9 mg na 1 litr vody;
• přítomnost křemíku a vápníku;
• směnný výkon vody - 50 l / min na 1 tisíc m 2.

reprodukce

Samička naklade za 1 rok až 100 vajíček, ale v nejlepším případě přežije 60 larev. Chcete-li získat samoreprodukující se stádo raků, musíte počkat 5 let.

Rakoviny jsou náchylné ke kanibalismu. Chov dospělých raků a mladých zvířat ve stejném rybníku se proto nevyplatí. Na jaře oddělte samice s vejci z obecného stáda. Larvy pošlete do vyhřívaného rybníka: potřebují k vývoji teploty nad 23ºС.

Při správné péči po dobu 2 let dorůstají raci do délky 10–12 cm a váží 50–60 g. Všechna odrostlá mláďata ale neprodávejte. Aby se stádo samo rozmnožilo, zachyťte pouze 20 % zvířat.

Krmení

Denní příjem potravy u dospělého s rakovinou je 2–5 % její tělesné hmotnosti. Pokud není dostatek potravy, raci bojují, vzájemně si poškozují krunýře a odtrhávají drápy a ztrácejí svou prezentaci. Pokud je jídla příliš mnoho, zbytky znečišťují zásobník.

Raci jsou všežraví, takže se krmí:

• kousky masa a ryb;
• brambory a zelenina;
• vodní rostliny;
• červi, larvy a plankton;
• dušené drcené obilí;
• speciální krmné směsi.

Ráno a večer potravu umístěte do mřížových krmítek (šířka - 1,5 m 2), aby její zbytky neznečišťovaly jezírko.

Pokud raci žijí v akváriích, je potřeba více potravy. Pokud zvířata žijí v umělé otevřené nádrži, získávají část potravy sama.

Prodej raků

Postarejte se o marketing předem, ještě před vytvořením farmy. S prodejem zboží obvykle nejsou žádné problémy: obchody a restaurace rádi nakupují vysoce kvalitní produkty.

Rakovina na prodej:

• restaurace;
• Kavárna;
• supermarkety;
• pivní bary;
• obchody.

Zkušení byznysmeni radí, ve kterých budete vystavovat své produkty.

I přes zjevné výhody se chová málo raků. V této oblasti je málo konkurentů. Pokud si tedy otevřete račí farmu, buďte si jisti, že se vám za pár let náklady více než vyplatí.

Chov raků doma jako podnikání - co potřebujete vědět? Podívejte se na další video tutoriál:

Chov raků je pro Rusko relativně nový byznys, ale svou účinnost již prokázal.

O tom, jak je ziskové, jaké náklady budou vyžadovány na jeho údržbu a jaký zisk lze získat, řekneme v našem článku.

Klady a zápory tohoto podnikání

výhody:

• materiální náklady jsou nutné pouze pro zahájení (organizace chovného místa pro raky, nákup speciálního vybavení a nákup samotných raků);
• jsou možné vyhlídky na expanzi podnikání;
• nízká konkurence a vysoká poptávka;
• v procesu péče jsou vyžadovány minimální mzdové náklady.

nedostatky:

• sezónnost podnikání (od května do října);
• opožděný start: kvůli zvláštnostem růstu raků bude období, kdy vaše společnost začne získávat maximální zisk, přibližně 3-4 roky;
• značné finanční náklady na zahájení podnikání.

Jak ukazuje praxe, i se zmíněnými mínusy se chov raků může stát velmi ziskovým. Jen je potřeba dělat vše správně a neopakovat chyby druhých. Proto, než přistoupíte k realizaci projektu, je nutné podrobně prostudovat jeho vlastnosti.

Kde začít?

Existuje velmi jasný algoritmus, který prokázal svou účinnost. Pojmenujme si body, z nichž každý následně rozluštíme. Musíte tedy provést následující:

1. Vyberte nejlepší způsob chovu raků. Každý z nich je potřeba porovnat z hlediska nákladů a možnosti implementace ve vašich podmínkách.
2. Přemýšlejte o procesu vytváření farmy. Vypracujte plán krok za krokem, který krok za krokem povede k vytvoření podniku.
3. Pečlivě zvažte, jaké položky výdajů jsou zde přítomny. Zároveň je třeba pamatovat na to, že se vždy vyplatí mít malou rezervu volných prostředků na nepředvídané výdaje.
4. Definujte distribuční kanály. Toto je jeden z Klíčové body: určit, jaká je poptávka po tomto typu produktu ve vaší oblasti, městě, regionu atd.

Po pečlivém propracování každé položky získáte záruku, že podnikání bude dobře postavené a úspěšné.

Metody chovu raků

V současné době existují čtyři hlavní metody:

• Chov raků v továrně, tedy ve speciálních velkých akváriích a v interiéru. Jedná se o tzv. uzavřenou metodu. Jeho výhodou je, že rakům jsou poskytnuty podmínky, za kterých se mohou nepřetržitě množit a růst, aniž by upadli do hibernace. To znamená, že účinnost pěstování se výrazně zvyšuje. Tyto optimální podmínky přitom není těžké zajistit.
  Nevýhodou jsou vysoké náklady jak ve fázi rozjezdu podnikání, tak při jeho dalším rozvoji.
• Chov raků v přírodním jezírku. Tento způsob chovu je nejlevnější a nejjednodušší. Raci budou mít dostatek přirozené potravy (jsou to všežraví tvorové, a proto jedí bahno, řasy a dokonce i odpadky). Ale zároveň mohou nastat potíže s kontrolou složení vody a raci jsou obzvláště nároční na čistou vodu. Kromě toho bude vyžadováno pravidelné čištění dna - alespoň do hloubky dvou metrů.
  Přírodní jezírko může mít nedostatek kyslíku v hlubokých vrstvách a také přítomnost velkého množství sirovodíku, což nepříznivě ovlivňuje pohodu zvířete. V tomto případě bude podnikání prakticky nerentabilní. Jediný způsob realizace je, pokud má rybník přirozený přítok vody, to znamená, že se do něj vlévá řeka nebo potok. V tomto případě je však lepší podnikání nejprve podpořit doplňkovým chovem ryb.
• ­ Chov raků v umělých nádržích, suterénech, speciálních rakovinových jámách atd. Jedná se o tzv. domácí metodu. Je považován za kompromis mezi výše uvedeným. V tomto případě můžete plně kontrolovat kvalitu vody, její cirkulaci a podmínky zvířat. Zároveň je možné kontrolovat populace raků jejich separací podle principu věku. Díky tomu je možné navýšit množství zboží na výstupu.
  Jedinou nevýhodou této metody jsou značné náklady na instalaci speciálního systému cirkulace vody a její další údržbu.
• Chov raků v akváriu(optimální objem 250 litrů). Takové akvárium by mělo být vybaveno systémy pro čištění a dodávání kyslíku. Musíte také vyložit dno štěrkem, kameny, říčním pískem nebo štěrkem. Udržet teplotu vody na 18-20 stupních po celý rok není těžké. To znamená, že růst a reprodukce raků se nezpomalí, což je zaručeno vysokou rychlostí. hotové výrobky u východu.

Ať už zvolíte jakoukoli metodu chovu, hlavní věcí je poskytnout rakům co nejpřirozenější a nejpohodlnější životní podmínky.

Vznik a rozvoj farmy

Zvažte možnost vytvoření podnikání s rakovinou na svém vlastním webu. S tímto přístupem budete moci ovládat všechny fáze chovu. Nejprve musíte vykopat jámu ne více než dva metry hluboké, ne více než 60 metrů čtverečních. m. Takové rybníky mohou být vyrobeny 3-4 kusy, v závislosti na rozsahu navrhovaného podnikání. Dno jámy by mělo být vyloženo kameny, hlínou a říčním pískem.

Vegetace může být vysazena v blízkosti vodních ploch, aby jim poskytla maximální přirozenost. Optimální teplota vody je 18-20 stupňů. Takové podmínky pro rakovinu jsou považovány za ideální.

Při nižších teplotách zvířata hibernují až do jara. V souladu s tím během tohoto období prakticky nerostou a nemnoží se. A to znamená, že byznys s rakovinou umírá.

Dále pomocí potrubí musíte vytvořit drenážní systém. Na potrubí je třeba nasadit silné jemné pletivo (nedovolí rakům opustit jezírko). Takže základ pro jezírko je připraven a můžete nalít vodu. Raci mohou být do této nádrže vypuštěni 10-20 dní po zátoce, kdy se ve vodě vytvoří potřebná mikroflóra. Voda by se měla obnovovat každé 3 týdny, zároveň by se však nemělo obnovovat více než 30 % z celkového objemu vody, aby se výrazně nezměnilo mikroklima a nezpůsobilo to nepohodlí zvířatům.

Chcete-li uspořádat nádrž, musíte si zakoupit několik zařízení:

• dva provzdušňovače (nutné, aby voda v jezírku nestagnovala a raci tak nezažili negativní vliv toxický odpad);
• okysličovadlo (poskytne tvorům dostatečné množství kyslíku);
• oximer (měření koncentrace kyslíku);
• měřič soli (stanovení množství solí v jezírku);
• konduktometr (zařízení pro kontrolu provozu úpraven).

Raky k chovu lze zakoupit u dodavatelů. Zpravidla jsou ženy a muži potřeba přibližně stejně. Je třeba si uvědomit, že během sezóny se samici podaří naklást až 100 vajíček, ale přežije jen polovina. To znamená, že jeden rak zvládne získat potomstvo 40-50 jedinců. Během sezóny se tak počet zvířat ve vašem jezírku zvýší v průměru 40-50krát. Samoreprodukujícího se stáda lze dosáhnout v průměru po 5-6 letech. Průměrná doba zrání rakoviny je 2 roky. Během této doby dosáhne hmotnosti 100-200 g a délky 10-12 cm.

Navzdory všežravé povaze zvířat, potřebují pravidelné krmení. Jednou za 2-3 dny by se měly krmit masem, rybami, chlebem, krmivem, zeleninou, žížalami atd. Nevyžadují žádnou další péči a v tom je krása byznysu s rakovinou.

Poté, co se stádo začne samoreprodukovat, můžete přemýšlet o rozšíření podnikání a organizování nových nádrží. I přes vysokou poptávku je totiž konkurence v této oblasti poměrně nízká.

Prodej výrobků

Velkoobchodní kanály pro prodej raků by měly být pečlivě zváženy. V první řadě bude tento produkt zajímavý restaurace, kavárny, restaurace a supermarkety. A zde je důležitá pravidelnost: pouze v tomto případě bude možné mluvit o stabilních výdělcích. Pozor byste si měli dát i na provozovny, kde je zvykem konzumovat alkoholické nápoje. Raci tam budou velmi žádaní. Toto např. hospody, sauny a lázně. Je možné sjednat i maloobchodní prodej soukromým osobám. Nejprve to mohou být známí nebo sousedé a pak zafunguje ústní podání – jedna z nejúčinnějších reklamních strategií u nás.

Najít zákazníky je však polovina úspěchu, hlavní je si je udržet. A v tom vám pomohou vysoce kvalitní produkty a ceny - nižší než ve velkých maloobchodních zařízeních. Do roka můžete získat zcela stabilní klientskou základnu.

Chcete-li zjistit, jak velká je poptávka po zvířatech ve vašem okolí, stačí zvednout telefon a zavolat do výše uvedených provozoven. Rakovina může být realizována ve třech hlavních stavech:

• naživu;
• vařený;
• uvařené a zmrazené.

Pokud je s živými vše jasné, pak pro další dva by se mělo zakoupit speciální zařízení, se kterým budou zpracovány (vařeny a zmrazeny). A to je další z nákladových položek, která se týká jednorázových.

Při prodeji raků budete určitě potřebovat veterinární osvědčení. Chcete-li jej získat, budete muset obejít řadu instancí a splnit všechny jejich požadavky.

Dodané zboží musí být nutně zabaleno a označeno.

K tomu je třeba zakoupit plnicí a balicí stroj. Nejčastěji se raci balí do tvrdé plastové nádoby naplněné solným roztokem. Je možné balit i ve formě stretch fólie – vše záleží na finální podobě vašeho produktu.

Je třeba si uvědomit, že hlavními konkurenty v tomto oboru jsou Arménie a Kazachstán, které provádějí dodávky po celém Rusku po celý rok. V souladu s tím je nutné prostudovat ceny, za které některé organizace arménské a kazašské raky nakupují a nabízejí nižší.

Celkové náklady a ziskovost firmy

Zvažte příjmy z podnikání na příkladu tří umělých nádrží, které jsou postaveny na otevřeném místě. Pro jejich vytvoření a uspořádání bude v průměru zapotřebí asi 30 tisíc rublů. Do každé ze tří nádrží vypustíme 200 jedinců (celkem 600). Náklady na jejich nákup budou v průměru asi 20 tisíc rublů. Počáteční investice tedy bude přibližně 50 tisíc rublů.

Nákupní cena raka je přibližně 180-200 rublů za kg. Jeden rak váží v průměru 200 g. Z 600 jedinců (400 samic odchová každá 40 jedinců) tak lze získat asi 16 tisíc jedinců. To je přibližně 3200 kg produktu. Při plném vyprodání veškerého zboží to přinese cca 760 tisíc rublů za sezónu nebo 126 tisíc měsíčně. Mějte však na paměti, že jde o celkový zisk. Na počítání Čistý zisk je nutné odečíst veškeré náklady, které byly investovány na realizaci projektu. Další růst Zisky do značné míry závisí na tom, kolik úsilí jste ochotni vynaložit. Výpočty ukazují, že chov raků je poměrně výnosný a levný byznys. Ziskovost lze samozřejmě získat až od druhého roku chovu těchto zvířat, ale stojí to za to. Odvažte se a uspějete!

Video o chovu raků

Na videu - příběh o podnikání postaveném na pěstování těchto zvířat:

Raci jsou u nás milováni k pivu a stejně tak i dětem chutná jejich křehké aromatické maso. Fanoušci vařených raků mohou organizovat proces jejich chovu, který se časem může vyvinout v podnikání. Pěstování raka v domácích podmínkách není nijak zvlášť náročné a není příliš nákladné, avšak dlouhodobě. Příjmy začne generovat až ve druhém roce a zaplatí se přibližně za 6 let.

Poptávka po tomto produktu je konstantní, konkurence není tak velká a příjmy jsou stabilní se správným podnikáním a zavedenými prodejními místy. Například důchodce si s takovou věcí docela poradí, pokud se mu to líbí.

Kde a jaké raky koupit do chovu

Raky lze chovat nejen v přirozených nebo jim blízkých podmínkách, tedy v venkov, ale i v uměle vytvořeném prostředí např. akvária - ve městě.

Informace o organizaci stanoviště a podmínkách zadržení nejsou tajemstvím. Poté, co se rozhodli, studují speciální literaturu a organizují chov raků doma.

Chcete-li začít podnikat, potřebujete ve skutečnosti raky. Můžete si je chytit sami nebo si je koupit. Ideální možnost - získání larev - není vždy možné. Mnohem běžnější možností je nákup dospělých jedinců a výchova jejich potomků.

Zdroje rakoviny hospodářských zvířat:

1. Rybaření v řece popř.
2. Nakupování v supermarketu.
3. Akvizice ze specializované farmy.

Přirozeně je žádoucí preferovat možnost pořízení materiálu od specialistů, kteří poskytnou nejen hospodářská zvířata, ale i informace o druzích raků vhodných k chovu v ČR. tento region, o podmínkách jejich pěstování a možnostech využití.

Věděl jsi? Slaný kaviár z korýšů je pochoutka obsahující mnoho užitečných složek: například bílkoviny, fosfor, železo, kobalt, přičemž jeho obsah kalorií je minimální.

Průmyslové druhy raků, nejoblíbenější a nejžádanější:

• Blue Cuban - vyznačuje se rychlým růstem a všežravým, preferuje teplotu ne vyšší než 26 ° C;
• australský - je nejmasitější druh, lze ho chovat v akváriích, vyžaduje zvláštní péči a pozornost;
• Mramor - potřeby velké plochy a stabilní teplotu, hermafrodit.

Neměli byste kupovat mnoho jedinců najednou: potřeby malé farmy uspokojí 4 desítky samců a 8 desítek samic, které na konci jara snadno poznáte podle kaviáru pod ocasem.

Je velmi důležité dodržovat poměr mužů a žen v poměru 1: 2.

Jak chovat raky

Pro chov členovců můžete využít vhodnou přírodní nádrž, postavit umělou, která splňuje všechny parametry pro úspěšnou realizaci nápadu, a můžete to udělat i v městských podmínkách, pěstovat je v akváriích. Každá z těchto metod je dobrá a každá má své vlastní vlastnosti a nevýhody.

Chov ve vodě

Přirozené a nejvhodnější stanoviště pro raky. Zároveň by měla obsahovat čistou vodu, u špinavého dobytka, pokud zcela neuhyne, pak se výrazně sníží.

Důležité! Raci mohou existovat paralelně s rybami, ale je žádoucí odstranit z jezírka dravce, kteří se živí raky a jejich kaviárem.

V zimě by měli hibernovat a odmítat potravu. Hmotnost v této době přirozeně klesá. V oblastech, kde jsou zimy silné, je chov raků v rybníku nepraktický: nádrž zamrzne až ke dnu a dobytek hyne.
Chov v rybníku má pozitivní aspekty:

• náklady na udržování nádrže v odpovídajícím stavu nejsou příliš vysoké;
• v rybnících dochází k čištění vody přirozeně;
• krmení zvířat také nevyžaduje žádné výrazné náklady díky přirozené potravě.

Nevýhody této metody:

• dlouhé období růstu členovců;
• nízká hustota hospodářských zvířat na jednotku plochy;
• dlouhodobou obchodní návratnost.

Pro pohodlnou pohodu v jezírku potřebují zvířata následující podmínky:

1. Plocha jámy je od 50 metrů čtverečních, její hloubka je od 2 metrů.
2. Je žádoucí, aby se rybník nacházel na vlastním místě, aby se předešlo problémům s pytláky.
3. Vysévejte po obvodu jámy.
4. Pobřeží by mělo být hliněné.
5. Dno by mělo být opatřeno kameny posypanými pískem pro možnost úkrytu a vybudování děr.

Uměle vytvořená nádrž by měla být již ve fázi výstavby vybavena drenážním systémem pro kontrolu kvality vody a možnost její výměny. Voda potřebuje pravidelnou výměnu, která se provádí měsíčně ve výši 1/3 z celkového počtu.

Důležité! V žádném případě byste neměli úplně měnit vodu, bude to mít škodlivý vliv na současné mikroklima a je plné úhynu hospodářských zvířat.

Argumenty ve prospěch umělé nádrže:

• jeho vytvoření není spojeno s vážnými náklady;
• strava je obohacena o výsledné přírodní krmivo, což umožňuje ušetřit na nákupu krmiva;
• snadnost procesu šlechtění.

Argumenty, které vás nutí přemýšlet o vhodnosti chovu korýšů v umělé nádrži:

• ne všechny regiony jsou pro toto podnikání vhodné - konečné zmrazení rybníka v zimě by nemělo být povoleno;
• neúčelnost výstavby nádrže na slunném místě;
• možné potíže při výběru vhodné lokality;
• nízká hustota na metr čtvereční
• neschopnost ovládat teplotu.

Požadavky, které musí umělá nádrž splňovat:

1. Písčité nebo jílovité břehy zastíněné vegetací.
2. Skalnaté dno.
3. Čistota a šetrnost k životnímu prostředí.
4. Schopnost stavět nory na dně.
5. Nepřítomnost patogenních organismů.

Při osidlování nádrže raky by se neměla překročit hustota jejich výsadby. Nejlepší možnost hustota se považuje za 5 až 7 kopií na metr čtvereční. Následně zkušení farmáři tyto normy přezkoumají, nicméně při zahájení podnikání je vhodné je dodržovat.

Je vhodné chovat rychle rostoucí plemena – ta, která jsou vyšlechtěna pro umělý chov.

Jedna samice je schopna přinést asi 30 jednotek potomků. Do požadovaného stavu však dorostou nejdříve za tři, ale častěji za šest let, proto byste se měli zásobit jak znalostmi, tak trpělivostí, abyste mohli raky chovat doma.

Chov v akváriu

Chov raků v akváriu znamená umělé podmínky, které by měly být poskytnuty oddělením. Konstantní mikroklima v akváriu vám umožní získat stálý příjem v kteroukoli roční dobu.

Chcete-li uspořádat rakovinovou farmu, potřebujete místnost, můžete si ji pronajmout.

Objem akvárií musí být minimálně 250 litrů. Dno je opatřeno kamínky, pískem, hlínou, háčky - napodobují přirozené prostředí. Pro úspěšný chov by měla existovat tři akvária: pro dospělé, pro páření a pro mláďata.

Hustota populace akvária může být až 350 exemplářů na metr čtvereční. Způsob akvarijního chovu vyžaduje od obchodníka slušné množství času, který může věnovat svým mazlíčkům.

Důležité! Zvláštností chovu raků v akváriu je, že nepotřebují hibernaci a mnohem rychleji přibývají na váze.

Stanoviště vyžaduje následující podmínky:

• optimální teplota;
• čistá filtrovaná voda dodávaná s kyslíkem;
• vyvážené krmivo;
• krmení.

Nevýhodou je plocha omezená velikostí akvária. Pro rozšíření objemu produkce by měly být rozšířeny oblasti stanovišť.

Důležité! Nejnižší povolený ukazatel pro chov raků je -1 ° C: při této teplotě neumírají, ale ani se nemnoží.

Čím krmit raky

většinou býložravci, ale v přírodě mohou do svého jídelníčku zařadit různé organické zbytky, mršinu. Při vážném nedostatku potravin je možný kanibalismus. Obecně jedí vše, na co dosáhnou, protože nejsou lovci.
V přírodě je to:

• různé zelené;
• larvy kladené hmyzem;
• malé ryby a

Po zajetí kořisti pomocí drápu z ní odštípnou malé kousky a snědí je. Je zřejmé, že členovci se živí tím, co je živí příroda – krmit rakovinu doma není nijak zvlášť obtížné.

Strava zvířat v zajetí se skládá z:

• drcené dušené obilí;
• maso a masné výrobky;
• vařený;
• Ryba;
• strouhaný;
• krmné směsi;
• speciální ;
• larvy, červi, hmyz, plži.

Za den u jednoho jedince je považována za normu spotřeba krmiva v množství 2 % jeho vlastní hmotnosti.

Krmivo pro raky se prodává v prodejnách potravin, krmných závodech a na dalších specializovaných místech.

Rozmnožování (páření) raků

Raci se páří každoročně, častěji na podzim. Jedna samice vyprodukuje 110-480 vajíček, z nichž většina uhyne, aniž by dala potomstvo. Průměrný počet dospělých raků produkovaných jednou samicí je 30.

Samice je menší než samec. Posledně jmenovaný má v blízkosti břicha vyslovené dva páry nohou, kterými drží partnerku při oplodnění.
Námluvy se nepraktikují: po dohození partnerky ji samec drží a snaží se ji oplodnit, samice se snaží vyhýbat kontaktu natolik, že ji proces páření může stát život.

Vajíčka jsou oplodněna uvnitř jejího těla, pokud se partner ukázal jako silnější, načež okamžitě zaleze do své díry a ve dne, kdy vzkvétá sexuální agrese samců, se ji bojí opustit.

Věděl jsi? Obyčejný samec je schopen nakrýt dvě samice a to ho vyčerpává natolik, že může po oplodnění sežrat třetí partnerku.

Samec se již na otázce rozmnožování nijak nepodílí – péče o potomstvo je plně na matce.

Asi měsíc po oplodnění se samice tře. Vajíčka se přitom lepí na prolegy na břiše, dokud se z vajíček nevylíhnou larvy. Pro budoucí matku je to velmi obtížné období: je nucena zásobovat vajíčka kyslíkem, neustále pracovat s ocasem, chránit je před zásahy predátorů, provádět hygienické postupy, aby je očistila od plísní, nečistot a řas. . V tomto případě se část kaviáru ztratí a zemře.
V lepším případě zachrání 60 vajíček, ze kterých se vylíhnou larvy. Po týdnu nebo dvou začnou matku opouštět, schovávají se pod jejím ocasem před nebezpečím vnějšího světa a opouštějí ji po jednom a půl až dvou měsících. V té době jsou asi 3 centimetry dlouhé a vybavené dovednostmi pro přežití.

V přirozených podmínkách jich přežije 10-15%, ale při dostatečné výživě v umělých podmínkách je to reálné zachránit většinu zdiva – 85-90%.

Ve věku puberty vstupuje rakovina ve 3 letech věku. Velikost samice by neměla být menší než 67 milimetrů. Samec se zvětší, jinak nebude schopen zvládnout záležitost reprodukce.

Vezmeme-li v úvahu obtíže s rozmnožováním členovců ve volné přírodě, vidíme účelnost jejich umělého chovu.

Přelínající rak

Doba línání je pro jedince velmi nebezpečná. Odpadá nejen vnější obal, ale také obal žáber, očí, jícnu a zubů, pomocí kterých rakovina drtí potravu. Jedinou pevnou látkou, která mu zůstává, jsou gastrolity - minerální útvary, které mají tvar čočky. Nacházejí se v žaludku zvířete a jsou místem hromadění vápníku, který zvíře využívá k výživě tvrdých částí těla.

Věděl jsi? Gastrolitům se ve středověku říkalo „račí kameny“. Byly ceněny jako zázračný lék, který léčí všechny nemoci.

Prolévání rakoviny je měkké a zcela bezbranné: z tohoto důvodu raději proseděl nebezpečné období v norce, aby se nestal obětí predátorů a příbuzných kanibalů.

V prvním roce svého života, jak rychle rostou, raci mění skořápku 8krát, ve druhém roce života se to stane 5krát, v následujících letech - jednou nebo dvakrát ročně. Prvoroční mláďata často umírají během prvních svlékání, asi 10 % se ve volné přírodě dožije obchodovatelného věku.

Dokud krunýř neztvrdne, rak ve svém norku intenzivně roste, ačkoli nic nežere. Po úplném vytvrzení skořápky se růst zastaví až do další změny obleku.

Největší muži mohou dorůst až 21 centimetrů, ženy - až 15 centimetrů.

Doplňkové vybavení pro efektivní chov raků

K domácímu chovu raků nějaké potřebujete.

Tři akvária vybavená:

• filtry, které je třeba měnit třikrát ročně;
• kompresory obohacující vodu kyslíkem;
• zařízení pro sledování hladiny kyslíku, teploty vody;
• ohřívače, které vám umožní uspořádat správnou teplotu pro jednotlivce, a co je důležité, pro vejce.

Alespoň dva, nejlépe tři bazény pro dospělé, nemluvňata a páření, vybavené:

• systém vypouštění vody;
• provzdušňovací systém;
• atributy, které obnovují přírodní prostředí.

minimální velikost 25 metrů čtverečních, hloubka alespoň 2 metry.

Je žádoucí, aby rybník nebyl sám - v určitém okamžiku bude muset být vysazen mladý růst, aby se zachránil. Oválný tvar jímky pomáhá zajistit správnou výměnu plynů.

Rybník by měl mít taková místa pro úkryty:

550 již několikrát
pomohl

Provádí se chov raků dlouhoprsých a širokoprsých
ano dvěma způsoby. V první variantě chycený
potápěči jsou zasazeni do speciálně upravených svodů
dy o rozloze 0,1 ha, s mělkými a hlubokými částmi. V
rybníky, kde se na konci léta umísťují raci, přírodní
tření. Producenti jsou přepravováni z jiných farem nebo z
past.
Producenti raků jsou umísťováni do rybníků v hustotě výsadby
ki 1-5 ks/m2. Při zvýšení teploty vody nad 7 °C, oni
začít krmit, žádat čerstvé nebo vařené jídlo (jatečný odpad
ryby, zelenina, korýši atd.), zatímco průměr denně
dávka krmiva by měla být 2 % tělesné hmotnosti raka.
Mokré krmivo je umístěno na dřevěných podnosech (40x40 cm), rak
také krmit suchými krmnými granulemi. S jezírkem
V květnu až červnu se líhnou larvy raka říčního. Pro jednoho
léta dosáhnou raci věku nedorostenců o hmotnosti 7-10 g, které jsou
vložit do tohoto jezírka k zazimování, pokud je jezírko hluboké více než 1,5 m,
nebo přesazeny do jiných jezírek.
Příští rok na jaře se chytají a přesazují roční mláďata
krmná jezírka s nižší hustotou osazení. Na konci druhého
nebo ve třetím roce života raci dosahují tržní hmotnosti (40-
60 g) o délce 9-10 cm.
Existují zkušenosti s získáváním potomků v akváriích nebo malých
v mnoha podnosech je to však poměrně složité a neefektivní
způsob.

Chcete-li získat 3-4 q/ha obchodovatelné produkty rak, nutný
můžete mít alespoň tři nebo čtyři rybníky řádně připravené
dojemným způsobem. Rak širokodrápý má široké drápy, krunýř
hladká, délka těla asi 15 cm.Rak dlouhoprstý má úzké a
dlouhé drápy a hrubý krunýř, délka těla dosahuje
20 cm, hmotnost samce - více než 300 g. V zimě raci jdou do hloubky a
zavrtat do bahna, kde je jim dobře, a je ho dostatečné množství
množství jídla. V zimě, jak víte, ve vodě není žádný kyslík.
dost, některé ryby se udusí, spadnou na dno a stanou se
jsou kořistí raků, kteří i při nízkých teplotách
ratura nepřestávají aktivně jíst. Chytají raky
společenské rybářské pruty, rachevny a lemovky od poloviny léta a
až do pozdního podzimu. Dobrý úlovek se děje v temných vodách večer
ne hodiny, v průhledných - od začátku soumraku do půlnoci.
Nejlepší úlovky jsou za tmavých, teplých nocí a deštivých dnů.
rok. Aby se ulovení raci lépe zachovali a ne
spadly na sebe, je třeba je krmit kopřivami, olší
listí, brambory a další vegetace. čerstvá ryba
nedoporučuje se dávat, protože raci zároveň uspořádávají pot
kopečky, při kterých ztrácejí drápy a nohy, což znamená, že komodita
Pohled.
Podle druhé pěstební technologie by měl být uspořádán inkubátor
torus, mají mateřské a mateřské rybníky. Je známo, že pro polo-
na 5 milionů larev je potřeba mít deset bazénů o velikosti -
mi 2,5x6x1 m a inkubační stojany s přístroji Weiss. Až na
To vyžaduje školkařské jezírka o rozloze 0,5 hektaru, hloubce
0,25 až 1,5 m.
1,5x0,5 m. Nároky na vodu jsou následující: pH 7-8, obsah kyselin
kyslík - 3-4 mg/l, oxidovatelnost - 5-10 mg/l. Nalévání vody do rybníků
produkoval 10-15 dní před výsadbou mladých raků. Královský
rybníky jsou příkopy a tůně, kde se přeexponují
sklizené z přírodních nádrží nebo přivezené
chov vaječníkových samic raků.
Producenti raků se chytají brzy na jaře,
převezeny na farmu, umístěny v bazénech a podnosech, instalovány
Yut zásobujte vodou a začněte krmit ryby 1-2krát týdně -
mleté ​​maso, vařená zelenina, řasy a zelené
houževnatost.
98
Na konci května-června, kdy embrya dosáhnou stádia „oka“.
nebo „pulsace srdce“, vajíčka se vyjmou z hracích podů pinzety samice
tam a umístěn do Weissova aparátu. V jednom Weissově aparátu
s kapacitou 8 litrů je naloženo 12-15 tisíc larev. Výměna vody v zařízeních
nastavit v rozmezí 1,5-2 l / min, obsah kyslíku -
6-8 mg/l. Mrtvá embrya získávají jasně oranžovou barvu.
Vylíhnutí korýši jsou velcí 7,2-8,6 mm a váží 11,7-
18,9 mg překoná první svlékání za čtyři až šest dní.
Po překonání druhého svleku jsou drženy další dva až tři dny.
myjí se v bazénu, pak se podle potřeby spočítají
objemová metoda a implement. Larvy raků jsou transportovány do
nádoby (kádě, sudy, plechovky) pro zarybnění blízkých rybníků
dov. Při přepravě na dlouhé vzdálenosti použijte polyetylen
nové vaky naplněné vodou a kyslíkem, podobně spadlé
kování larev býložravých ryb. V jednom standardním poly-
etylenový sáček pojme 20-50 tisíc larev raků.
Po transportu jsou larvy vypuštěny do chovného jezírka, před
po vyrovnání teploty vody v přepravní nádrži
sti s teplotou vody sídelní nádrže. biologické normy
pro pěstování raků jsou uvedeny v tabulce. 25.
Tabulka 25
Biologické normy pro pěstování raků
v akvakulturních farmách
Význam indikátorů
Plocha rybníka pro producenty, ha 0,5-1,5
Poměr žen a mužů, ks. 3:1
Obsah:
před pářením kloubu
po páření
Průměrná hloubka rybníka, m 1,2-1,7
Maximální hloubka jezírka, m 2-2,5
Roční výměna výrobců, % 4,5-6
Výměna vody, den 1.5-2.5
Krmení po dobu 7 dnů, krát 1-3
Norma krmení z tělesné hmotnosti,% 2-4
Dietní zelenina a mleté ​​maso,
Mořská řasa
99
Pokračování tabulky. 25
Význam indikátorů
Teplota vody (ne vyšší), ° С 18-26
Obsah O2 (více), mg/l 5-7
Inkubace
Ženská plodnost, ks. 200-270
Rezerva samic, % 25
Průměrná hmotnost samice, g 55-80
Úmrtnost samic během expozice
bazény, % 8-10
Odpad kaviáru, % 10
Držení producenti, dny 18-35
Výměna vody v bazénu při udržování
výzkum žen, h 6-8
Hloubka bazénu, m 0,7-1,2
Velikost bazénu 1,5x1,5-2,5x6
Teplota vody, оС 8-26
Obsah O2, mg/l 5-7
Obsah suspendovaných částic (ne
výše) 600
Údržba larev
Výměna vody v bazénu, h:
při líhnutí larev 4-6
chov larev 5-7
Produkce larev po dvou svlecích, % 85-90
Chov larev, den 10-15
Krmení larev během dne,
krát 1-2
Poměr podávání:
zooplankton 2/3
vegetace 1/3
Denní rychlost krmení podle hmotnosti
tělo, % 2,5-6
Doba línání larev, dny:
první 4-7
druhé 10-17
100
Pokračování tabulky. 25
Význam indikátorů
Teplota vody, ° С 16-24
Obsah O2, mg/l 5-7
Komerční pěstování v rybnících
Doba plnění, 5-10 dní
Plocha rybníka, ha 0,3-1,5
Hloubka jezírka, m:
průměr 0,8-1,2
kolísání 0,3-2
Dno hliněného jezírka
Výměna vody, den 10-20
Období tvorby krmné základny,
den 10-25
Denní strava od tělesné hmotnosti,% 2-4,5
Hustota přistání larev v jezírku,
tisíc kusů/ha 300-600
Jednotlivé ukazatele vodního prostředí
Teplotní režim, ° С 6-26
Aktivní reakce s vodou, pH neutrální
Obsah O2, mg/l 5-8
Biotechnologické předpisy
Výtěžnost nedorostenců, % 45-60
Průměrná hmotnost nedospělých mláďat, g 8-16
Přepravní kontejner Boxy, koše
Doba přepravy, h:
vlhké prostředí 48
suché prostředí 6-8
Komerční návrat od nedospělých do
přírodní nádrže, % 15-25
Průměrná hmotnost komerční rakoviny, g 35-50

Pro rok 2018 se velkoobchodní náklady na živé raky na volném trhu pohybují od 8-10 USD za kilogram, zvláště velké exempláře vzácných druhů mohou být oceněny až na 20 USD za kilogram. Maloobchodní cena (kusový prodej) je obvykle o 20 % vyšší, ale tento způsob uvádění produktů na trh je vhodný pouze pro minifarmy a také druhy členovců se světlou schránkou. Rybník o rozloze 50 metrů čtverečních v průměru umožňuje získat asi 60 kilogramů raků ročně, což poskytuje zisk 600 $.

Z praktického hlediska byste měli začít chovat raky jako podnikání až po analýze poptávky po produktech, ale je důležité vzít v úvahu, že první dodávky budete schopni provést nejdříve za rok a půl. Průzkum trhu by proto neměl být zaměňován s uzavíráním předběžných smluv. Mezi vaše potenciální kupce živých raků mohou patřit:

• Hospody a restaurace;
• Doručování potravin;
• Soukromé osoby;
• Obchody s mořskými plody;
• Supermarkety.

Pro každou z kategorií budete muset shromáždit informace o zájmu o podobný produkt, objemech a podmínkách dodávek, na základě kterých bude možné vyvodit závěr o ziskovosti a nejoptimálnějším měřítku podniku.

Rostoucí technologie a organizační problémy

Pokud jde o jakýkoli druh zemědělství, je nutné začít pěstovat raka až po hlubokém studiu vitální aktivity samotných zvířat. Před investováním je proto vhodné, aby podnikatel v této oblasti začal pracovat alespoň na úlovku.

Běžné způsoby pěstování raků

Existuje několik základních způsobů chovu korýšů, jejichž výběr závisí na počátečních podmínkách (klima, dostupnost dostupných území a vybavení) a také na plánovaném rozsahu produkce. Nejoblíbenější a nákladově efektivní jsou:

• Otevřené přírodní rybníky. Tato metoda je nejlevnější, ale má vysoké riziko pytláctví a obtížnou kontrolu plodu. Také v přírodních nádržích není možné ovlivnit teplotu prostředí, což je zvláště důležité pro oblasti s chladným klimatem.
• Umělé otevřené nádrže. Pokud máte dostatečně velký pozemek, můžete si vybavit vlastní jezírko v chráněné oblasti. Musí být hluboká alespoň 1,5 metru. Doporučená plocha je minimálně 30 metrů čtverečních. Dno takového jezírka by mělo mít kulovitý tvar. Také, aby voda neodcházela, je utěsněna a poté pokryta vrstvou písku a štěrku, ve kterém si rak může vybavit své otvory.
• Domácí akvária. V tomto případě budete potřebovat alespoň 3 nádoby o objemu 250 litrů. To je jeden z nejméně ziskových způsobů, protože je obtížné pěstovat v akváriích. velký početčlenovci.
• Nastavení recirkulační zásobování vodou(RAS). Jsou to polypropylenové bazény se zabudovanými filtračními systémy. Nejprogresivnější a nejefektivnější způsob, jak vytvořit plnohodnotnou farmu, která vám umožní pěstovat raky po celý rok, aniž byste je ponořili do hibernace. Při použití RAS se celková doba růstu dospělých zkrátí asi o třetinu.

Výběr druhů pro chov

Každé plemeno raka se liší intenzitou růstu a požadavky na klimatické podmínky zadržení. Při plánování chovu raků v domácích podmínkách je proto velmi důležité vybrat ten nejoptimálnější druh pro vámi zvolený způsob chovu. Mezi domácími farmáři jsou nejoblíbenější tato plemena:

• Kubánská modrá- speciálně vyšlechtěné plemeno raka, vyznačující se velmi rychlým růstem (minimální úrovně prezentace je dosaženo do jednoho roku) a nenáročností. Samice tohoto druhu mohou naklást až dvě stě vajíček, ze kterých se po třech týdnech líhnou mladí korýši. V tomto období by teplota vody měla být alespoň 25°C. Vhodné pro chov v otevřených nádržích jižních oblastí, akváriích a RAS.
• rak širokoprstý- nenáročné plemeno, které dokáže žít a rozmnožovat se ve vodě o teplotě 16°C. Vyznačuje se velkým množstvím masa, ale dnes je to vzácný ohrožený druh, což komplikuje nákup mláďat.
• Australan- teplomilné masité plemeno (ne nižší než 22°C). Vhodná pro pěstování v bazénech, kde může dorůst až 150 gramů za rok.
• Mramor- jedno z nejplodnějších plemen, čehož je dosaženo díky nedostatečnému oddělení jedinců na samici a samce. Má rád teplé klima (od 20°C), ale do tržního vzhledu dorůstá minimálně dva roky.
• Rak evropský dlouhoprstý- nenáročné (od 19°C) a rychle se rozmnožující plemeno, vhodné do otevřených vodních ploch evropského kontinentu. Má nízké procento kanibalismu ve srovnání s teplomilnějšími druhy, což zjednodušuje proces údržby.