1 ஹெக்டேர் சூரியகாந்தி விதைப்பதற்கான செலவு. சூரியகாந்தி அறுவடை குறைந்த பயிர் இழப்புகளுடன் உகந்த வகையில். பூமி எப்படி இருக்க வேண்டும்?

இணைப்புகள்: 1,000,000 ரூபிள் இருந்து

திருப்பிச் செலுத்துதல்: 5 மாதங்களில் இருந்து

விவசாய வணிகத்தைப் பொறுத்தவரை சூரியகாந்தி மிகவும் நம்பிக்கைக்குரிய பயிர். இது ஒரு unpretentious மற்றும் பணக்கார ஆலை. சூரியகாந்தி நாற்றுகள் மைனஸ் 6 டிகிரி செல்சியஸ் வரை குறுகிய கால உறைபனியைத் தாங்கும். வருமானம் விதைக்கப்பட்ட பகுதிகளைப் பொறுத்தது. அவை பெரியவை, வணிகம் அதிக லாபம் தரும். இந்த வணிகத்தில் என்ன அம்சங்கள் மற்றும் அபாயங்கள் உள்ளன, மேலும் அதிகபட்ச லாபத்தை எவ்வாறு பெறுவது என்பதைக் கவனியுங்கள்.

வணிக கருத்து

சூரியகாந்தி வளரும் தொழில்நுட்ப செயல்முறை கடினம் அல்ல, ஒரு தொடக்கக்காரர் கூட அதை கையாள முடியும். அதனால்தான் பல விவசாய தொழில்முனைவோர் இந்த பயிரை விரும்புகிறார்கள். 1 ஹெக்டேர் நிலத்தில் இருந்து 30 சென்டர் பயிர்கள் வரை பெறலாம்.

கிராமத்தின் நிலைமைகளில் மட்டுமே அத்தகைய வியாபாரத்தை மாஸ்டர் செய்ய முடியும், ஏனென்றால் சூரியகாந்தி மூலம் புறநகர் பகுதிகளை விதைப்பது லாபமற்றது.

சூரியகாந்தியின் தனித்தன்மை சீரற்ற பழுக்க வைப்பதில் உள்ளது: அதே நேரத்தில் வயலில் மஞ்சள், பச்சை மற்றும் பழுப்பு நிற தலைகள் கொண்ட தாவரங்கள் உள்ளன. அறுவடை நேரத்தை சரியாக கணக்கிடுவது முக்கியம். சீக்கிரம் அல்லது தாமதமாக ஆரம்பித்தால் மகசூல் குறையும். முதல் வழக்கில், முதிர்ச்சியடையாத கூடைகளின் குறைந்த உற்பத்தித்திறன் காரணமாக, இரண்டாவது, உலர்ந்த விதைகள் உதிர்தல் காரணமாக.

அறுவடைக்கான சந்தை மிகப் பெரியது. தின்பண்டங்கள் (வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகள், கோசினாகி), மிட்டாய் தொழிற்சாலைகள் மற்றும் தாவர எண்ணெய் உற்பத்திக்கான தாவரங்கள் உற்பத்தியாளர்கள் உள்ளனர். அதிக போட்டி இருந்தாலும், வாங்குபவரைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் யதார்த்தமானது. மேலும் இது நிலையான லாபத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

செயல்படுத்துவதற்கு என்ன தேவை?

ஒரு வணிகத்தின் தொடக்கத்தில், வேலைக்குத் தேவையான அனைத்தையும் வாடகைக்கு விடலாம்:

• நில சதி;
• விவசாய இயந்திரங்கள்;
• கிடங்கு இடம்.

நிபுணர்களைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல, ஏனென்றால் தற்போது வேலை செய்யுங்கள் கிராமப்புறம்அதைக் கண்டுபிடிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, மேலும் கிராமவாசிகள் எந்த பகுதி நேர வேலையையும் செய்கிறார்கள். இருநூறு ஹெக்டேரில் விதைப்பதற்கு ஆறு தொழிலாளர்கள் தேவைப்படும். அறுவடை செய்வதற்கு முன், ஒரு காவலாளியை பணியமர்த்துவது மதிப்பு.

உபகரணங்களிலிருந்து உங்களுக்கு ஒரு விதைப்பான், ஒரு டிராக்டர் மற்றும் உரங்கள் மற்றும் விதைகளை கொண்டு செல்ல ஒரு டிரக் தேவைப்படும். சராசரி கணக்கீட்டில், ஒரு மணிநேர வாடகைக்கு 2000 ரூபிள் செலவாகும்.

படிப்படியான தொடக்க வழிமுறைகள்

முதலில், ஒரு வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்கி, தாவரத்தின் விவசாயத்தைப் படிக்கவும். அடுத்த படிகள் இருக்கும்:

விதைகளை கவனமாக அசுத்தங்களிலிருந்து விடுவித்து உலர்த்த வேண்டும். இது இல்லாமல், அவர்கள் வெறித்தனமாக செல்லலாம். அதிக எண்ணெய் சூரியகாந்தியை ஒரு மீட்டருக்கு மேல் இல்லாத உயரத்தில் மொத்தமாக சேமிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் விதை ஈரப்பதம் எட்டு சதவீதத்திற்கு மேல் இல்லை. ஆனால் விதை ஈரப்பதத்தில் பத்து சதவிகிதம் வரை பைகளில் சேமித்து வைப்பது நல்லது. சேமிப்பு அறை சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும் மற்றும் கிருமி நாசினிகளால் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும்.

நிதி கணக்கீடுகள்

உங்கள் சூரியகாந்தி வணிகம் லாபகரமானதா என்பதைக் கண்டறிய, நீங்கள் கவனமாக பூர்வாங்க கணக்கீடுகளை செய்ய வேண்டும்.

தொடக்க மூலதனம் மற்றும் மாதாந்திர செலவுகள்

200 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் விதைப்பது மிகவும் லாபகரமானது. இதற்கு 1.5 டன் விதைகள் தேவைப்படும். அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகளின் மதிப்பீடுகளின்படி, விதைகளை வாங்குவதற்கும், வயல்களை வாடகைக்கு எடுப்பதற்கும், விவசாய இயந்திரங்களை வாங்குவதற்கும், பல்வேறு மேல் ஆடைகளுக்கு 900,000 ரூபிள் தேவைப்படும். இதனுடன் சேர்க்க வேண்டும் ஊதியங்கள்முதல் மாதத்திற்கான ஊழியர்கள் - 90,000 ரூபிள். மேலும் 10,000 காகிதப்பணிக்கு செலவிடப்படும். மொத்தம் ஆரம்ப மூலதனம் 1,000,000 ரூபிள் ஆகும்.

மாதாந்திர செலவுகளில் சம்பளம், உபகரணங்கள் வாடகை, தற்செயல்கள் ஆகியவை அடங்கும். சராசரியாக - 200,000 ரூபிள்.

நீங்கள் எவ்வளவு சம்பாதிக்க முடியும் மற்றும் திருப்பிச் செலுத்தும் காலங்கள்

விதைத்த ஐந்து மாதங்களுக்குப் பிறகு முதல் பருவத்தில் முதலீட்டைத் திரும்பப் பெறலாம். முழு பயிரையும் விற்க முடிந்தால், வருமானம் குறைந்தது 3,000,000 ரூபிள் ஆகும்.

சூரியகாந்தி சாகுபடியின் லாபம் 300 சதவீதம்!

நீங்கள் மாதாந்திர செலவுகள் மற்றும் ஆரம்ப முதலீடுகளை கழித்தால், பருவத்திற்கான நிகர லாபம் 1,200,000 ரூபிள் ஆகும்.

வேளாண் வணிகத்தின் நன்மைகள் மற்றும் சாத்தியமான அபாயங்கள்

1 ஹெக்டேர் நிலத்தில் 25 சென்டர் பயிர்களை விதைப்பதற்கு 5-10 கிலோகிராம் விதைகளிலிருந்து அறுவடை செய்யலாம் என்பதில் வேளாண் வணிகத்தின் செயல்திறன் மற்றும் லாபம் உள்ளது.

இந்த வகையான தொழில்முனைவோரின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் இதில் ஈடுபட விரும்புபவர்களால் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்:

ஒரு வேளாண் தொழில்நுட்ப நிறுவனமானது விதைகள் அல்லது தின்பண்டங்கள் அல்லது எண்ணெய் அச்சகத்தை உற்பத்தி செய்வதற்கு அதன் சொந்த பட்டறையுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படலாம்.

விளைவு

சூரியகாந்தி போன்ற பயிர்களை வளர்த்து பின்னர் விதைகளை விற்பது மிகவும் இலாபகரமான விவசாய வணிகமாகும்.

விவசாய நடவடிக்கைகள் வணிகர்களை அரிதாகவே ஈர்க்கின்றன. சூரியகாந்திகளை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல, குறிப்பாக காலநிலைக்கு ஏற்ற பிராந்தியத்தில் நீங்கள் அத்தகைய செயலைச் செய்யத் தொடங்கினால். அதிக லாபம்வணிகம் வணிகர்களை ஈர்க்கிறது. நல்ல ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட வணிகம் 200 அல்லது 300 சதவீதம் லாபம் ஈட்ட முடியும். ஒரு பூவை வளர்ப்பதற்கு சாதகமான பகுதிகளில் அதிக விகிதங்களை அடையலாம்.

சூரியகாந்தி வணிக பொருட்கள்

சூரியகாந்தி சாகுபடியின் விளைபொருள் அதன் விதைகள். ஒரு நபருக்குத் தேவையான பல பொருட்கள் அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன:

• உரிக்கப்படும் சூரியகாந்தி விதைகளை உண்ணலாம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் உற்பத்தி - ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் காணப்படும் ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு;
• மார்கரைன் உற்பத்தி - வெண்ணெய் ஒரு அனலாக்;
• பயனுள்ள இனிப்புகளின் உற்பத்தி: ஹல்வா, கோசினாகி மற்றும் இனிப்புகள்;
• விதைகள் மிட்டாய் தொழிற்சாலைகளால் தயாரிப்புகளின் உற்பத்தி மற்றும் அலங்காரத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சமீப காலம் வரை, சூரியகாந்தி போன்ற ஒரு தயாரிப்பு பற்றி எதுவும் தெரியவில்லை; இது பீட்டர் தி கிரேட் கீழ் மட்டுமே வட அமெரிக்காவிலிருந்து எங்களுக்கு வந்தது.

சூரியகாந்தி வகைகள் - வணிகத்திற்கு எதை தேர்வு செய்வது?

விற்பனைக்கு சூரியகாந்தியை திறம்பட வளர்க்க, விவசாயி தனது பிராந்தியத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமான வகையைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்:

• வசந்த. ரஷ்யாவில் மிகவும் பொதுவாக விதைக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி வகை. இந்த வகையின் தாவரங்கள் மிகக் குறுகிய தாவர காலத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை 83 நாட்கள் மட்டுமே நீடிக்கும். இந்த வகை எண்ணெய் உற்பத்திக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, இது அதன் உள்ளடக்கத்தின் அதிக (55) சதவீதத்தால் எளிதாக்கப்படுகிறது. பாதகமான காலநிலையிலும் ஒரு ஹெக்டேரில் இருந்து 30 சென்டர் பயிர்களை அறுவடை செய்யலாம்.
• குர்மண்ட். இந்த வகை ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் வளர்க்கப்பட்டது, ஆனால் ஏற்கனவே பிரபலமடைய முடிந்தது. இது அதிக மகசூல் மூலம் எளிதாக்கப்பட்டது. ஒரு ஹெக்டேரில் இருந்து குறைந்தது 35 மையங்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன. இந்த வகையின் விதைகள் ஒரு பெரிய வழக்கமான வடிவத்தால் வேறுபடுகின்றன, இதற்கு நன்றி அவர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளை அலங்கரிக்க அவற்றைப் பயன்படுத்தும் மிட்டாய்க்காரர்களின் அன்பை வென்றனர். தாவரங்கள் சாத்தியமான நோய்களை நன்கு சமாளிக்கின்றன.
• Yenisei. ஆலை நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது மற்றும் விரைவாக முதிர்ச்சியடையும். நடவு செய்து அறுவடைக்கு 90 நாட்கள் மட்டுமே ஆகும். பல்வேறு பெரிய விதைகளை கொடுக்கிறது, நசுக்கும்போது 4 கர்னல்கள் வரை கொடுக்கிறது. ஆனால் இந்த வகையின் தாவரங்கள் குறைந்த குறிகாட்டிகளைக் கொண்டுள்ளன: எண்ணெய் உள்ளடக்கத்தின் சதவீதம் 46 மட்டுமே, மேலும் ஒரு ஹெக்டேரில் இருந்து 24 சென்டர்களுக்கு மேல் அறுவடை செய்வது எப்போதும் சாத்தியமில்லை.

சூரியகாந்தி இனங்கள் ஒவ்வொன்றின் முக்கிய மரபணு குறைபாடு அதன் பன்முகத்தன்மை ஆகும். விதைகள் சுமார் 2 மாதங்களுக்கு பழுக்க வைக்கும், அறுவடை காலத்தில் சில தாவரங்கள் ஏற்கனவே முழுமையாக பழுத்துள்ளன, மற்ற x சகோதரர்கள் பூக்கத் தொடங்குகின்றனர். ஒரு பருவத்தில் பல முறை வயல்களை சுத்தம் செய்வது மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும், எனவே பழுக்காத விதைகளை கூடுதலாக உலர்த்த வேண்டும்.

தாவரத்தின் மற்றொரு அம்சம் அதன் பினோடைபிக் பன்முகத்தன்மை ஆகும். தாவரங்களின் முளைப்பு, அவற்றின் பூக்கும் மற்றும் முதிர்ச்சி பன்முகத்தன்மை கொண்டவை, அனைத்து பூக்களும் வெவ்வேறு உயரங்கள், கூடைகளின் அளவுகள், அவற்றின் சரிவுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். இந்த காரணத்திற்காக, சுத்தம் மிகவும் சிக்கலானதாக இருக்கும்.

கலப்பினங்களைப் பயன்படுத்தி இந்த சிக்கல்களை நீங்கள் சமாளிக்கலாம். இத்தகைய வகைகள் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன:

• மண் குறைவு;
• விரைவான முதிர்ச்சி;
• நடைமுறையில் நோய்க்கு ஆளாகாது;
• அனைத்து விதைகளும் ஒரே அளவில் இருக்கும்;
• அனைத்து தாவர மாதிரிகளின் ஒரே நேரத்தில் முதிர்ச்சி.

கலப்பின விதைகள் எளிய வகைகளை விட மிகவும் விலை உயர்ந்தவை, எனவே விவசாயிகள் பெரும்பாலும் அவற்றை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் "சிக்கனமான" விவசாயிகளை அறுவடை செய்யும் போது, ​​எதிர்பாராத செலவுகள் காத்திருக்கும்:

• அறுவடையின் பன்முகத்தன்மை காரணமாக, உபகரணங்கள் மிக வேகமாக தேய்ந்துவிடும் மற்றும் விரைவில் விலையுயர்ந்த பழுது அல்லது மாற்றீடுகள் தேவைப்படும்;
• அறுவடை செய்யும் போது, ​​மூன்றில் ஒரு பங்கு பயிர் இழக்கப்படுகிறது;
• விதைகளை திறம்பட உலர்த்துவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை.

சூரியகாந்தி வளர ஒரு தளம் தேர்வு

சூரியகாந்தி சாகுபடியின் முக்கிய அம்சம், பூ வளரும் இடங்களை தொடர்ந்து மாற்ற வேண்டிய அவசியம். இது தாவரத்தின் தனித்துவமான அம்சத்தின் காரணமாகும் - இது மண்ணிலிருந்து அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களையும் "உறிஞ்சுகிறது", அதை முற்றிலுமாக குறைத்து, ஒரு காலத்தில் வளமான மண்ணை ஒரு பருவத்தில் உயிரற்ற நிலமாக மாற்றுகிறது.

மண்ணின் இந்த நோயை எதிர்த்துப் போராட, நிபுணர்கள் தொடர்ந்து பூ வளரும் இடங்களை மாற்றவும், குறைந்தது இரண்டு பருவங்களுக்கு பூமியை ஓய்வெடுக்கவும் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

சூரியகாந்தி விதைப்பு மற்றும் வளரும்

விதைகளை வாங்குவதன் மூலம் விதைப்பு வேலை தொடங்குகிறது. ஒரு ஹெக்டேர் நிலத்தில் சுமார் 5 கிலோ தரமான விதைகள் தேவைப்படும். ஒரு கிலோகிராம் சுமார் 200 ரூபிள் செலவாகும், எனவே தளத்திற்கான விதை வாங்குவதற்கு 1000 ரூபிள் செலவாகும்.

வாங்கிய பிறகு தேவையான அளவுவிதைகள் தளத்தில் மண்ணைத் தயாரிக்க வேண்டும்:

• இலையுதிர் காலத்தில், நிலம் டிராக்டர் மூலம் உழப்படுகிறது. உபகரணங்கள் சொந்தமாக இருக்க வேண்டியதில்லை, விவசாய இயந்திரங்களின் வாடகை இப்போது பொதுவானது.
• வசந்த காலத்தில், பனி உருகும் மற்றும் மண் வெப்பமடைந்த பிறகு, தளம் வெட்டப்பட்டு பயிரிடப்பட வேண்டும்.
• 10 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் தட்பவெப்ப நிலை சீராகி, வெப்பமான வானிலை அமைந்த பிறகு, விதைகள் நடப்படுகின்றன. சிறந்த வளரும் நிலைமைகளை உருவாக்க, சூரியகாந்தி விதைகள் மண்ணில் 8 - 10 செ.மீ., இந்த வழக்கில், நாற்றுகள் விரைவில் தோன்றும்.
• ஒரே நாளில் அனைத்து விதைகளையும் ஒரே நேரத்தில் நடவு செய்வதன் மூலம் விதைகளின் சீரான முதிர்ச்சி உறுதி செய்யப்படுகிறது.

சூரியகாந்தியுடன் கூடிய வயல்களுக்கு அருகில் களைகள் இல்லாததைக் கண்காணிப்பது முக்கியம். அதிகப்படியான தாவரங்களை எதிர்த்துப் போராட, அதிகப்படியான முளைகளை அகற்ற சூரியகாந்தி வரிசைகளுக்கு இடையில் இடைவெளியை அவ்வப்போது களையெடுக்க வேண்டும்.

சூரியகாந்தி அறுவடை

பெரும்பாலான தாவரங்கள் பழுப்பு நிறமாக மாறும்போது அறுவடை தொடங்குகிறது. 10% மஞ்சள் மட்டுமே களத்தில் இருக்கும் போது சேகரிப்பு தொடங்குகிறது. மீதமுள்ளவை உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும்.

அனைத்து அறுவடை பணிகளும் ஒரு வாரத்திற்குள் செய்யப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், இழப்புகள் குறைவாக இருக்கும். அவை மொத்த அறுவடையில் 5% ஆகும். இழப்பைக் குறைக்க, சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்வதை கவனித்துக்கொள்வது அவசியம். சிறந்த நேரம் 20% வரை ஈரப்பதம் கொண்ட ஒரு வெயில் உலர் நாள் சேகரிப்புக்காக.

அறுவடைக்கு வேளாண் இயந்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கலவையின் பின்னால் பயிரின் 3% க்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

அறுவடைத் திறனை அதிகரிக்கவும், பயிர் இழப்புகளைத் தடுக்கவும், ஒவ்வொரு மூன்று மணி நேரத்திற்கும் இயந்திரங்களை ஆய்வுக்காக நிறுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் தங்கள் வேலையை திறம்பட செய்ய வேண்டும்:

• பிரித்தல்;
• கதிரடித்தல்;
• தானிய சுத்தம்;
• அறுவடை திரட்சி.

பொருட்களின் விற்பனை

தயாரிப்புகளை விற்க, விவசாயி மிட்டாய், விற்பனை புள்ளிகள் மற்றும் வெண்ணெய் தொழிற்சாலைகளுடன் ஒப்பந்தங்களை முடிக்க வேண்டும். தாவரங்களின் முதிர்ச்சிக்கு காத்திருக்காமல் இதைச் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எதிர்பாராத பயிர் இழப்புகள் மற்றும் ஒப்பந்தங்கள் நிறைவேற்றப்படாமல் இருப்பதற்கு, எதிர்பார்த்ததை விட குறைவான பயிர் அளவுக்கு அவற்றை முடிக்கலாம். விற்கப்படாத தயாரிப்புகளை தனிப்பட்ட நோக்கங்களுக்காக அல்லது விட்டுவிடலாம் சில்லறை விற்பனை.

விற்கப்படாத பொருட்களின் சேமிப்பு

சேகரித்த உடனேயே விதைகள் சேமிப்பை பொறுத்துக்கொள்ளாது, மாற்றங்கள் மற்றும் அழுகும். அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் மாசுபாடு இந்த தயாரிப்பின் அடுக்கு வாழ்க்கையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

• விதையின் வெப்பநிலை 25 டிகிரி செல்சியஸ் வரை உயரும். அதே நேரத்தில், ஓட்டம், வாசனை, சுவை, பளபளப்பு, நிறம் மற்றும் முளைப்பு ஆகியவை மாறாது.
• வெப்பநிலை ஏற்கனவே 40 டிகிரியாக உயர்ந்து வருகிறது. விதைகளில் நுண்ணுயிரிகள் வேகமாக வளரும். வாசனை கசப்பாக மாறும், சுவை கசப்பாக மாறும், பிரகாசம் இழக்கப்படுகிறது, விதைகள் பூஞ்சை பூஞ்சைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். கருக்களின் நிறம் கூட மாறுகிறது. இந்த கட்டத்தில், விதைகள் மேலும் பயன்படுத்த ஏற்றது இல்லை. விதைகளின் மேடு வலுவாக கச்சிதமாக உள்ளது, எண்ணெய் அமிலத்தன்மையின் அதிகரிப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், விதைகளின் முளைப்பு குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைகிறது.
• மூன்றாவது கட்டத்தில், வெப்பநிலை 55 டிகிரி அடையும். இந்த கட்டத்தில், ஏற்கனவே தெர்மோபிலிக் பாக்டீரியா தீவிரமாக வளர்ந்து வருகிறது. விரும்பத்தகாத சுவைகள் மற்றும் நாற்றங்கள் மோசமடைகின்றன, விதை கோட் கருமையாகத் தொடங்குகிறது, பிரகாசம் மறைந்துவிடும். எண்ணெயின் அமிலத்தன்மை முக்கியமானதாகிறது, விதைகள் இனி 85% மனித நுகர்வுக்கு ஏற்றதாக இல்லை. அவற்றின் முளைப்பு முற்றிலும் பூஜ்ஜியமாகக் குறைக்கப்படுகிறது.
• நான்காவது கட்டத்தில், விதைகள் தொடர்ந்து வெப்பநிலையை அதிகரிக்கின்றன. இந்த நிலை விதைகளின் நூறு சதவீத குறைபாடுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

2% வரை குறைந்த மாசு கொண்ட விதைகளைத் தேர்ந்தெடுத்தால் மட்டுமே நீண்ட கால சேமிப்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை 5-7% ஈரப்பதத்தில் உலர்த்தப்பட வேண்டும். திறமையான சேமிப்பிற்காக, அவை குறைந்த, ஆனால் நேர்மறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்விக்கப்படுகின்றன.

இந்த விதிகளுக்கு உட்பட்டு, சூரியகாந்தி விதைகளை 6 மாதங்கள் வரை சேமிக்க முடியும்.

சூரியகாந்தி வணிகத்தின் லாபம்

ஒரு வணிகத்தின் லாபம் வருமானம் மற்றும் செலவுகளின் கலவையைப் பொறுத்தது. ஒரு ஹெக்டேரை செயலாக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் உபகரணங்கள் தேவைப்படும்:

• முன் விதைப்பு சிகிச்சை 3000 ரூபிள் செலவாகும்.
• பூச்சி கட்டுப்பாடு - மற்றொரு 1200.
• சுத்தம் செய்ய 2000 செலவாகும்.
• எரிபொருள் செலவு சுமார் 1000 ரூபிள் இருக்கும்.

வருமானம் ஒரு டன் ஒன்றுக்கு 40,000 ரூபிள் இருக்கும். ஒரு ஹெக்டேரில் இருந்து 2.5 டன் பயிர்களை அறுவடை செய்யலாம், இழப்புகளை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது ஒரு ஹெக்டேருக்கு 100,000 - 7200 \u003d 92,800 ரூபிள் வருமானமாக மாறும்.

சூரியகாந்தி சாகுபடி பற்றிய வீடியோ:

சூரியகாந்தி விதைகள் காய்கறி எண்ணெய் உற்பத்திக்கு, மிட்டாய் தொழிலில் (ஹல்வா, கோசினாகி, இனிப்புகளுக்கு நிரப்பியாக, கேக்குகள் தயாரிப்பில்) பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 1 ஹெக்டேர் சூரியகாந்தி பயிர்களில் இருந்து 3 சென்டர் தாவர எண்ணெய் கிடைக்கும். சூரியகாந்தி விதைகளின் செயலாக்கம், எண்ணெய்க்கு கூடுதலாக, விலங்குகளின் தீவனத்திற்கு தீவன சேர்க்கைகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் பிற பொருட்களை உற்பத்தி செய்கிறது, இவை உணவு (பிரித்தெடுக்கும் முறை - 35%) மற்றும் கேக் (பத்திரிகை முறை - 33%). இன்றுவரை, மொத்த தீவன சேர்க்கைகளின் எண்ணிக்கையில், அவை ரஷ்யாவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் குறைந்தது 85% ஆகும்.

திட்டம் . சூரியகாந்தி சாகுபடிபணம் சம்பாதிப்பதற்கான மிகவும் இலாபகரமான வழிகளில் ஒன்றாகும். பல விவசாய நிறுவனங்களுக்கான லாபம் 200% ஐ அடைகிறது, மேலும் சிலவற்றில் - 300% க்கு மேல் (ஓரியோல் மற்றும் கிராஸ்னோடர் பகுதிகளில்).

சூரியகாந்தி ஒரு வசந்த பயிர். வளரும் சுழற்சி வசந்த காலத்தில் தொடங்கி இலையுதிர்காலத்தில் முடிவடைகிறது, 90-120 நாட்கள் மட்டுமே நீடிக்கும்.

சூரியகாந்தி சன்னி பகுதிகளில் சிறப்பாக வளர்க்கப்படுகிறது, அது களிமண், கனமான மண் பிடிக்காது, அது முன்பு குளிர்கால கம்பு வளர்க்கப்பட்ட பகுதியில் நன்றாக வளரும். தளம் இலையுதிர்காலத்தில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் - 20 செ.மீ ஆழம் வரை தோண்டி அழுகிய உரம் நிரப்பப்பட்ட - 1 சதுர மீட்டருக்கு 1-2 வாளிகள். m. விதைப்பு ஆழத்தில் (7-10 செ.மீ) நிலம் 10 ° C வரை வெப்பமடையும் போது சூரியகாந்தி விதைக்க வேண்டும். சூரியகாந்தி பராமரிப்பு எளிது: களையெடுத்தல், தளர்த்துதல் மற்றும் நீர்ப்பாசனம். வறண்ட ஆண்டுகளில், சூரியகாந்திக்கு மூன்று நீர்ப்பாசனம் தேவை: பூக்கும் முன் மூன்று வாரங்கள், தாவரங்கள் மிக விரைவாக வளரும் போது; பூக்கும் ஆரம்பத்திலேயே; வெகுஜன பூக்கும் 10 நாட்களுக்குப் பிறகு. நீங்கள் சூரியகாந்தி அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம், ஒரு விதியாக, பூக்கும் 35-40 நாட்களுக்குப் பிறகு, அரிவாள் அல்லது கத்தியால் தலைகளை வெட்டலாம். 12% ஈரப்பதம் கொண்ட விதைகளை அடுத்த ஆண்டு விதைக்க விடலாம்.

மிகவும் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகை ESAUL (குறைந்த அளவு, மகசூல் - நூறு சதுர மீட்டருக்கு 25 கிலோ விதைகள் வரை), முளைத்த 70 நாட்களுக்குப் பிறகு ஏற்கனவே பழுக்க வைக்கும். பொதுவாக எண்ணெய் வகைகளின் உற்பத்திக்கு பின்னர் முதிர்ச்சியடையும் காலம் - 100 நாட்கள் வரை.
தீவிர சாகுபடி தொழில்நுட்பம் 1 ஹெக்டேருக்கு 20 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சென்டர்கள் வரை சூரியகாந்தி மகசூலைப் பெற உதவும், விதைகளின் எண்ணெய் உள்ளடக்கம் 50% வரை இருக்கும்.

3 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் விதைப்பதற்கு, 25 கிலோ வரை விதைகள் தேவைப்படும். அத்தகைய பகுதியில் விதைகளை விதைப்பது 2-3 நாட்களில் இரண்டு நபர்களால் மேற்கொள்ளப்படலாம். சூரியகாந்தி சாகுபடிக்கு ஒரு பெரிய பகுதியை ஒதுக்க முடிந்தால் - 100-200 ஹெக்டேர் - உங்களுக்கு சிறப்பு விவசாய உபகரணங்கள் (டிராக்டர், விதைப்பு) மற்றும் சுமார் 1.5 டன் விதைகள் தேவைப்படும்.

உற்பத்தியாளர்களின் கூற்றுப்படி, உரங்கள், உபகரணங்கள், விதைகள் கொள்முதல், அறுவடை மற்றும் விதை செயலாக்கத்திற்கான கட்டணம் (1 ஹெக்டேருக்கு 2,500 ரூபிள் வரை), 1 ஹெக்டேருக்கு 20 சென்டர்கள் வரை மகசூல் ஆகியவற்றைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது, நீங்கள் பெறலாம். நிகர லாபம் 10 ஆயிரம் ரூபிள் வரை, லாபம் சுமார் 270% அடையும். இதனால், 100 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் கூட சூரியகாந்தியை வளர்த்து, 900 ஆயிரம் ரூபிள் வரை லாபம் ஈட்டலாம்.

1 கிலோ வறுத்த விதைகளுடன், கோப்பைகளில் விற்பனை செய்தால், நீங்கள் 70-80 ரூபிள் வரை லாபம் பெறுவீர்கள். உங்கள் வருமானம் நேரடியாக சூரியகாந்தி சாகுபடிக்கு நீங்கள் ஒதுக்கக்கூடிய பகுதியைப் பொறுத்தது.

பரிந்துரைகள். தொடங்குவதற்கு, நீங்கள் ஒரு சிறிய பகுதியில் சூரியகாந்தி வளர ஆரம்பிக்கலாம், படிப்படியாக தோட்டங்களை விரிவுபடுத்தலாம். இது குறைந்த விலை, ஆனால் அதிக நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் முறையாகும். இந்த வழக்கில், நூறு சதுர மீட்டருக்கு 25 கிலோ விதைகள் வரை மகசூல் கொண்ட ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளை வளர்ப்பது நல்லது, மேலும் வறுத்த விதைகளின் விற்பனையை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

மணிக்கு பெரிய பகுதிகள்தேவையான உபகரணங்களை உடனடியாக வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை, பெரிய பண்ணைகளிலிருந்து அதை வாடகைக்கு எடுக்க நீங்கள் எப்போதும் ஒப்புக் கொள்ளலாம். கூடுதலாக, சூரியகாந்தியை பெரிய அளவில் பயிரிடும்போது, ​​ஒரே நேரத்தில் தாவர எண்ணெயை உற்பத்தி செய்வதும், கால்நடைகளுக்கு தீவனத்தை செயலாக்குவதும் அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். அனைத்து உபகரணங்களும் வருகையுடன் படிப்படியாக வாங்க முடியும் பணம்("காய்கறி எண்ணெய் உற்பத்தி" யோசனையைப் பார்க்கவும்).

வளர்ந்த சூரியகாந்தியை செயலாக்க நிறுவனங்களுக்கு (காய்கறி எண்ணெய் உற்பத்தியாளர்கள்) ஒப்படைக்கவும், மூலம் விற்கவும் விற்பனை நிலையங்கள்சந்தைகள், கடைகள்.

ஆரம்ப செலவுகள்: 18 ஆயிரம் ரூபிள் (10 ஹெக்டேருக்கு).
வருமானம்: 100-150 ஆயிரம் ரூபிள் (வறுத்த விற்கப்படும் போது).

வளரும் தாவரங்கள் - யோசனைகள்

2017 ஆம் ஆண்டின் முடிவுகளின்படி, நாட்டின் சராசரி சூரியகாந்தி விளைச்சல் 2016 உடன் ஒப்பிடும்போது 3% குறைந்துள்ளது மற்றும் 15.7 q/ha ஆக இருந்தது.

அதிகபட்ச பயிர் மகசூல் Bryansk பகுதியில் (பரிசோதனை வகைகள்) அடையப்பட்டது மற்றும் 2017 இல் 34.9 q/ha ஆகும். சூரியகாந்தி சாகுபடிக்கு ஒதுக்கப்பட்ட குறிப்பிடத்தக்க நிலப்பரப்பைக் கொண்ட பிராந்தியங்களுக்கான அதிகபட்ச மகசூல், ஒரு வருடம் முன்பு, கிராஸ்னோடர் பிரதேசத்தில் பதிவு செய்யப்பட்டது.

நாடு முழுவதும் பயிர் விளைச்சலின் எதிர்மறை இயக்கவியல் முதன்மையாக குறைந்த காலநிலை திறன் கொண்ட பகுதிகளில் பயிர் சுழற்சியில் சூரியகாந்தி அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதன் காரணமாகும்: 2017 ஆம் ஆண்டில், ஓரன்பர்க் பிராந்தியத்திலும், மத்திய ரஷ்யாவின் பகுதிகளிலும் (குர்ஸ்க்) சூரியகாந்தி விதைக்கப்பட்ட பகுதிகள். , லிபெட்ஸ்க் பகுதிகள்).

குறைந்த திறன் கொண்ட பகுதிகளில் விதைக்கப்பட்ட பகுதிகளின் அதிகரிப்பு, அதே போல் மண்டல பயிர் வகைகளை அறிமுகப்படுத்துவதில் ஒரு சிறிய அளவு, முக்கிய உற்பத்தி செய்யும் பகுதிகளில் விளைச்சல் குறைவதன் மூலம் கூடுதலாக வழங்கப்பட்டது: ரோஸ்டோவ் பிராந்தியத்தில், சூரியகாந்தி விளைச்சல் 5.4% குறைந்து 21.1 ஆக இருந்தது. c/ha, வோல்கோகிராட் பகுதியில் - 11.9% முதல் 13.3 c/ha, சமாரா பகுதியில் - 7.9% முதல் 12.8 c/ha வரை.

அதே நேரத்தில், 2017 இல் சூரியகாந்தி விளைச்சலில் கிராஸ்னோடர் பிரதேசம் (1.1% முதல் 26.4 c/ha), ஓரன்பர்க் பிராந்தியம் (+5% முதல் 10.4 c/ha) மற்றும் அல்தாய் பிரதேசம் (+4, 8% வரை) பதிவு செய்யப்பட்டது. 10.9 c/ha).

ரஷ்யாவின் விவசாய வரைபடம்

சூரியகாந்தி சாகுபடி பற்றி எல்லாம்

கோதுமை வளர்ப்பது பற்றி எல்லாம்

சோளம் வளர்ப்பது பற்றி எல்லாம்

பார்லியை வளர்ப்பது பற்றி

சோயாபீன்ஸ் வளர்ப்பது பற்றிய அனைத்தும்

சூரியகாந்தி உயிரியலின் அம்சங்கள்

சூரியகாந்தியின் உருவவியல்

சூரியகாந்தி ஆஸ்டர் குடும்பத்தின் விரிவான பாலிமார்பிக் வகையைச் சேர்ந்தது அல்லாத லியாந்தஸ் - ஆஸ்டெரேசி (பழைய வகைபிரிப்பின் படி - காம்போசிடே).

சூரியகாந்தி ஒரு வருடாந்திர தாவரமாகும், இது 0.6 முதல் கடினமான முடிகளால் மூடப்பட்ட, செங்குத்தான, கரடுமுரடான தண்டு கொண்டது.

2.5 மீ மற்றும் சக்திவாய்ந்த குழாய் வேர் அமைப்பு 2-3 மீ ஆழத்திற்கு மண்ணில் ஊடுருவுகிறது.

சூரியகாந்தி இலைகள் எளிமையானவை, இலைக்காம்புகள், இலைகள் இல்லாமல், கடினமானவை, குறுகிய கடினமான முடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

இலையின் மேல்தோலில் உள்ள ஸ்டோமாட்டா தோராயமாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும், அவற்றின் பிளவுகள் வெவ்வேறு திசைகளில் இயக்கப்படுகின்றன. இலையின் மேற்புறத்தை விட 1.5-2 மடங்கு அதிகமாக இலையின் அடிப்பகுதியில் இருக்கும்.

முதல் உண்மையான இலைகள் (இரண்டு ஜோடிகள்) தண்டு மீது ஏற்பாடு எதிர் உள்ளது, மீதமுள்ளவை சுழல். ஒரே வகைக்குள் இருந்தாலும் இலைகளின் எண்ணிக்கை மாறுபடும்.

இது விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் பண்புகள் உட்பட பல காரணிகளைப் பொறுத்தது. எடுத்துக்காட்டாக, VNIIMK 8931 வகைகளில், ஆரம்ப விதைப்பில் மேம்படுத்தப்பட்ட தாவரங்களில் 28 இலைகள் இருந்தன, தாமதமாக விதைக்கும்போது - 31 இலைகள். வெவ்வேறு நிலைமைகளின் கீழ் சராசரியாக 28-32 இலைகள் நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு, மற்றும் 24-28 ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் மற்றும் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும்.

ஒரு தாவரத்தின் மொத்த இலை மேற்பரப்பு (40 ஆயிரம் / ஹெக்டேர் அடர்த்தி கொண்டது), ஒரு விதியாக: குபனின் நிலைமைகளில் - 5-10 ஆயிரம் செமீ2, உக்ரைன் - 3-7 ஆயிரம், வோல்கா பகுதி - 3- 6 ஆயிரம் செ.மீ.

சூரியகாந்தி மஞ்சரி என்பது பல பூக்கள் கொண்ட கூடை (படம் 1), பூக்கள் அமைந்துள்ள ஒரு பெரிய கொள்கலனைக் கொண்டுள்ளது;

விளிம்புகளில் பல வரிசை இலைகளின் போர்வையால் சூழப்பட்டுள்ளது. நாணல் பூக்கள் ஓரினச்சேர்க்கை கொண்டவை, பெரிய பிரகாசமான மஞ்சள் கொரோலா மற்றும் கீழ் கருமுட்டை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.

குழல் வடிவ மலர்கள் ஒரு கலிக்ஸ், ஐந்து வகை கொரோலாவின் கொரோலா, மஞ்சள் நிறம், ஐந்து மகரந்தங்கள், கீழ் ஒரு செல் கருப்பையுடன் கூடிய ஒரு பிஸ்டில் மற்றும் இரண்டு-மடல் களங்கம் (படம்.

அரிசி. 1. சூரியகாந்தி கூடையின் அமைப்பு:
1 - குழாய் மலர்கள்; 2 - நாணல் பூக்கள்; 3 - ரேப்பர் இலைகள்

2. சூரியகாந்தி பூக்கள்:
1 - குழாய் இருபால் மலர்; 2 - மகரந்தங்களுடன் கூடிய பிஸ்டில்; 3 - பிஸ்டில் ஒரு பைலோப்ட் ஸ்டிக்மாவுடன்; 4 - மகரந்தங்கள்; 5 - நாணல் பாலின மலர்

சூரியகாந்தி பழம் - அசீன். இது ஒரு பழ ஓடு (பெரிகார்ப், உமி) மற்றும் உண்மையான விதை (கர்னல்) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

பழ ஓட்டில் ஒரு பைட்டோமெலன் (ஷெல்) அடுக்கு உள்ளது, இது சூரியகாந்தி அந்துப்பூச்சியின் (அந்துப்பூச்சி) கம்பளிப்பூச்சிகளால் அச்சீனை சேதப்படுத்தாமல் பாதுகாக்கிறது. கவச வகைகளை உருவாக்கும் போது சூரியகாந்தி இனப்பெருக்கத்தில் இந்த அம்சம் பயன்படுத்தப்பட்டது, இது மிகவும் ஆபத்தான பூச்சி - சூரியகாந்தி அந்துப்பூச்சியிலிருந்து பயிரை பாதுகாப்பதில் மிகவும் கடுமையான சிக்கலை தீர்த்தது.

சூரியகாந்தி விதை (கர்னல்) என்பது ஒரு மெல்லிய விதை பூச்சுடன் மூடப்பட்ட ஒரு கரு ஆகும், இதில் இரண்டு கோட்டிலிடான்கள் மற்றும் சிறுநீரகம், ஹைபோகோடைல் மற்றும் ஜெர்மினல் வேர் ஆகியவை உள்ளன.

கருவின் வேர் விதையின் குறுகிய முனையில் அமைந்துள்ளது. ஊட்டச்சத்துக்களின் முக்கிய இருப்புக்கள் (எண்ணெய், புரதம்) கோட்டிலிடன்களில் குவிந்துள்ளன.

சூரியகாந்தி ஒரு குழாய் வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. முக்கிய வேர் விதையின் முளை வேரிலிருந்து உருவாகி செங்குத்தாக கீழ்நோக்கிய திசையில் தீவிரமாக வளரும்.

பிரதான வேரில், பக்கவாட்டு வேர்கள் உருவாகின்றன, அவை முதலில் கிடைமட்டமாகவும் பின்னர் செங்குத்தாகவும் வளரும்.

பக்கவாட்டு வேர்கள், முக்கிய ஒன்றைப் போலவே, ஒரு பெரிய அளவிலான மண்ணில் ஊடுருவிச் செல்லும் சிறிய வேர்களின் அடர்த்தியான வலையமைப்பால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

அதிக எண்ணிக்கையிலான வேர்கள், கிளைகள், மேல் மண் அடுக்கில் குவிந்துள்ளன. இந்த அடுக்கு காய்ந்தால், அவை செயலற்றவை, ஓரளவு இறந்துவிடுகின்றன, மழை பெய்யும் போது, ​​அவை மீண்டும் வளர்ச்சியைத் தொடங்கி, தீவிரமாக செயல்படும் சிறிய வெள்ளை வேர்களின் புதிய வலையமைப்பை உருவாக்குகின்றன. இந்த வேர்கள் ஒரு சூரியகாந்தியின் வாழ்க்கையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, குறிப்பாக சிறிய மழைப்பொழிவு, ஈரப்பதம், தண்டு வழியாக இலைகளிலிருந்து கீழே உருண்டு, தாவரத்திற்கு அருகிலுள்ள மண் அடுக்கை கணிசமாக ஈரமாக்குகிறது என்பதை நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால்.

கூடை உருவாக்கும் கட்டத்தில், சூரியகாந்தி வேர்கள் 1.5 மீ ஆழம் வரை ஊடுருவி, பூக்கும் கட்டத்தில் - 2 மீ வரை.

பின்னர் அவற்றின் வளர்ச்சி குறைகிறது, ஆனால் வளரும் பருவத்தின் இறுதி வரை நிற்காது. 3. B. Borisonic (1985) இன் சோதனைகளில், Dnepropetrovsk பிராந்தியத்தின் நிலைமைகளில், சூரியகாந்தி தலைகள் உருவாகும்போது, ​​தாவர உயரம் 50-65 செ.மீ.க்கு எட்டியபோது, ​​வேர்கள் 1.4-1.6 மீ ஆழமாக, பூக்கும் காலத்தில், முறையே, 1.4- 1.6 மற்றும் 1.8-2 மீ.

வளரும் பருவத்தின் முடிவில், வேர்கள் 2.2-2.4 மீ ஆழத்தை அடைந்தன.

ஆழத்தில் வேர் அமைப்பின் விநியோகத்தின் தன்மை பல காரணிகளைப் பொறுத்தது, ஆனால் குறிப்பாக மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்தது. வறண்ட ஆண்டுகளில், ஈரமான ஆண்டுகளுடன் ஒப்பிடுகையில், குறைந்த வேர்கள் விளைநில அடுக்கில் உருவாகின்றன, ஈரமான ஆண்டுகளில், அவற்றின் மொத்த நிறை (அட்டவணை 3) தொடர்பாக அதிகம்.

1. மண்ணில் சூரியகாந்தி வேர் அமைப்பின் விநியோகம், மொத்த வெகுஜனத்தின்% (ஏ படி.

யா. மக்ஸிமோவா, பி. ஏ. சிசோவ்)

உக்ரைனில், அனைத்து யூனியன் ரிசர்ச் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் மக்காச்சோளத்தின் பரிசோதனை பண்ணையில் இதே போன்ற தரவுகள் பெறப்பட்டன.

ஒரு ஈரமான ஆண்டில், 0-20 செமீ அடுக்கில், சூரியகாந்தி முழு வேர் வெகுஜனத்தின் 64.3% வேர்களை உருவாக்கியது, மற்றும் உலர்ந்த ஆண்டில் - 45.2%.

ஊடுருவலின் ஆழம், சூரியகாந்தி வேர்களின் விநியோகத்தின் வேகம் மற்றும் தன்மை ஆகியவை மண்ணில் ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் விநியோகத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. எனவே, சரடோவ் டிரான்ஸ்-வோல்கா பகுதியின் கஷ்கொட்டை மண்ணில், 60 செ.மீ.க்குக் கீழே ஈரப்பதம் இல்லாத நிலையில், ஆழமான அடுக்குகள் 1.5-2 மீ வரை ஈரப்பதத்துடன் வழங்கப்படும் போது, ​​வேர்கள் இந்த ஆழத்திற்கு மட்டுமே ஊடுருவின.

வறண்ட ஆண்டுகளில், பயிரிடக்கூடிய அடுக்கில் பக்கவாட்டு வேர்களின் விநியோகத்தின் ஆரம் குறைகிறது, ஈரமான ஆண்டுகளில் அது அதிகரிக்கிறது. பிரதான வேரிலிருந்து விலகி வேர்களின் விநியோகம் அண்டை தாவரங்களின் எதிர் வேர்களின் இருப்பிடம், நிற்கும் அடர்த்தி மற்றும் உணவளிக்கும் பகுதியின் வடிவம், இடை-வரிசை சாகுபடிகளின் ஆழம் மற்றும் அகலம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

ஒரு சக்திவாய்ந்த, நன்கு வளர்ந்த மற்றும் சுறுசுறுப்பான வேர் அமைப்பைக் கொண்டிருப்பதால், சூரியகாந்தி அதிக அளவு மண்ணிலிருந்து ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பயன்படுத்துகிறது, இது பல பயிரிடப்பட்ட தாவரங்களுக்கு கிடைக்காது.

வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தின் தெற்கு செர்னோசெம்களில் சூரியகாந்தி கலப்பினங்களின் விளைச்சலில் உரங்களின் தாக்கம்

ஜி. ஏ. மெட்வெடேவ், விவசாய அறிவியல் டாக்டர் என்., பேராசிரியர்
N. G. எகடெரினிச்சேவா, Ph.

இ. PhD, இணை பேராசிரியர்
A. O. Dubovchenko, இளங்கலை பட்டதாரி
(வோல்கோகிராட் மாநில விவசாய பல்கலைக்கழகம்)

வோல்கோகிராட் பகுதியில் சூரியகாந்தி முக்கிய எண்ணெய் வித்து பயிர். பிராந்தியத்தின் பொருளாதாரங்கள் ஆண்டுதோறும் இந்த பயிருக்கு 600-700 ஆயிரம் ஹெக்டேர்களை ஒதுக்குகின்றன. இருப்பினும், அதன் சராசரி மகசூல் ஆண்டுக்கு ஆண்டு பெரிதும் ஏற்ற இறக்கமாக உள்ளது மற்றும் இன்னும் மிகக் குறைவாகவே உள்ளது, மேலும் இப்பகுதிக்கான சராசரி அரிதாக 1.5 டன்/எக்டருக்கு அதிகமாக உள்ளது.

சூரியகாந்தி விளைச்சலை அதிகரிப்பதற்கான ஒரு முக்கியமான இருப்பு, புதிய அதிக உற்பத்தித்திறன் கொண்ட கலப்பினங்களின் அறிமுகத்துடன், உர அமைப்பை மேம்படுத்துவதாகும்.

இதுவே எங்கள் ஆய்வின் முக்கிய நோக்கமாக இருந்தது.

KFH "Dubovchenko O.I" இல் கள பரிசோதனைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன. வோல்கோகிராட் பிராந்தியத்தின் யெலான்ஸ்கி மாவட்டம். களப் பரிசோதனையில் ஆராய்ச்சியின் பொருள் 2 கலப்பினங்கள்: சிக்னல் மற்றும் துங்கா. முன்னோடி குளிர்கால கோதுமை. சோதனைகளில் மாறுபாடுகளை வைப்பது முறையானது, சதித்திட்டத்தின் கணக்கியல் பகுதி 500 மீ 2, விதைப்பு விகிதம் 60 ஆயிரம் விதைகள்.

ஒரு ஹெக்டேருக்கு முளைக்கும் விதைகள், 3 மடங்கு மீண்டும். அனுபவத் திட்டம் பின்வரும் விருப்பங்களை உள்ளடக்கியது:

• காரணி A - சூரியகாந்தி கலப்பினங்கள் சிக்னல் மற்றும் துங்கா.
• காரணி B - உரங்கள்: பயன்படுத்தப்பட்ட கட்டுப்பாடு, N60P60 முன் விதைப்பு சாகுபடிக்கு.

அனுபவத்தில் விவசாய தொழில்நுட்பம்

இலையுதிர்காலத்தில், குளிர்கால கோதுமையை அறுவடை செய்த பிறகு, வட்டு குச்சி உழுதல் 0.06-0.08 மீ ஆழத்திற்கு மேற்கொள்ளப்பட்டது.

களைகள் தோன்றிய பிறகு, மோல்ட்போர்டு உழவு 0.25-0.27 மீ ஆழத்திற்கு மேற்கொள்ளப்பட்டது, வசந்த காலத்தில், மண் உடல் ரீதியாக பழுத்த போது, ​​கவர் ஹாரோவிங் மற்றும் சாகுபடி 0.10-0.12 மீ. 06-0.08 மீ), பயிரிடுபவர்கள். N60P60 என்ற அளவில் உரங்கள் முதல் சாகுபடிக்கு வசந்த காலத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டன.

விதைப்பதற்கு முன், சூரியகாந்தி விதைகள் 8 லிட்டர்/டன் விதைகள் என்ற விகிதத்தில் க்ரூஸர் தயாரிப்புடன் இணைக்கப்பட்டன. விதைப்பு ஒரு புள்ளியிடப்பட்ட முறையில் 0.70 மீ வரிசை இடைவெளியில் வெஸ்டா விதை மூலம் மேற்கொள்ளப்பட்டது.

சூரியகாந்தி கலப்பினங்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியின் அவதானிப்புகள் ஆரம்ப கட்டங்களில் ஆய்வு செய்யப்பட்ட காரணிகளின் விளைவு சிறியதாக இருப்பதைக் காட்டியது (அட்டவணை 1).

அட்டவணை 1 இல் உள்ள தரவுகளிலிருந்து ஆய்வின் ஆண்டுகளில் வயல் முளைப்பு மிகவும் அதிகமாக இருந்தது என்பதைக் காணலாம்.

சோதனை விருப்பங்களில் உள்ள வேறுபாடு முக்கியமற்றது. அறுவடைக்கு முன் தாவரங்கள் உயிர்வாழ்வதில் உள்ள வேறுபாடு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக இருந்தது. அறுவடைக்கான கருவுற்ற மாறுபாடுகளில், சராசரியாக, இரண்டு ஆண்டுகளில், முளைகளிலிருந்து 92.6 முதல் 96.4% தாவரங்கள் உயிர் பிழைத்தன, மற்றும் கட்டுப்பாட்டில் - 88.9 முதல் 90.9% வரை மட்டுமே. துங்கா கலப்பினத்தில் அதிக தாவர உயிர்வாழ்வு விகிதங்கள் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன.

ப்ரூம்ரேப்பால் பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைப்பதில் கனிம உரங்கள் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருந்தன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் (அட்டவணை 2).

அட்டவணை 2 இல் உள்ள தரவை பகுப்பாய்வு செய்வதன் மூலம், சராசரியாக, பல ஆண்டுகளாக, சிக்னல் கலப்பினமானது, துங்காவை விட இரண்டு மடங்கு ப்ரூம்ரேப்பால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

உரங்கள் தாவரங்களின் தொற்றுநோய்களில் நடைமுறையில் எந்த விளைவையும் கொண்டிருக்கவில்லை.

களைகளால் பயிர்கள் மாசுபடுவதைப் பொறுத்தவரை, கலப்பினங்களில் நடைமுறையில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை. கருத்தரித்த மாறுபாடுகள் கட்டுப்பாட்டை விட சற்றே அதிக களைகளாக இருந்தன, ஆனால் களைகளின் எண்ணிக்கை தீங்கு விளைவிக்கும் பொருளாதார வரம்பைத் தாண்டவில்லை.

ஆய்வு செய்யப்பட்ட காரணிகள் சோதனையில் சேர்க்கப்பட்ட கலப்பினங்களின் மகசூல் கட்டமைப்பில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது (அட்டவணை 3).

சிக்னல் கலப்பினத்தின் கூடை விட்டம் கட்டுப்பாட்டில் உள்ள துங்கா கலப்பினத்தை விட 2.3 செ.மீ பெரியதாகவும், கருவுற்ற மாறுபாட்டில் 2.2 செ.மீ பெரியதாகவும் அட்டவணை 3 இல் உள்ள தரவு காட்டுகிறது.

இருப்பினும், கூடையிலிருந்து விதைகளின் வெகுஜனத்தைப் பொறுத்தவரை, நன்மை துங்கா கலப்பினத்தின் பக்கத்தில் இருந்தது. கலப்பினங்களுக்கான கட்டுப்பாட்டு வகைகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு 5.4 கிராம் அல்லது 12.4% ஆகும். கருவுற்ற மாறுபாடுகளுக்கு இடையில், வேறுபாடு இன்னும் அதிகமாக இருந்தது - 8.5 கிராம்.

அல்லது 17.1%. துங்கா கலப்பினத்தில் 1000 அகீன்களின் எடையும் மிகப்பெரியது - 66.4-70.3 கிராம் மற்றும் சிக்னல் கலப்பினத்தில் 58.6-60.0 கிராம். கருவுற்ற மாறுபாடுகளில், பயிர் கட்டமைப்பின் அனைத்து கூறுகளும் கட்டுப்பாட்டை விட கணிசமாக அதிகமாக இருந்தன.

இவை அனைத்தும் பொருளாதார உற்பத்தியின் மதிப்பை பாதித்தன (அட்டவணை 4).

NSR05 மொத்தம் - 0.17 0.21.

மகசூல் தரவை பகுப்பாய்வு செய்வதன் மூலம், சராசரியாக, அவதானிப்புகளின் ஆண்டுகளில், துங்கா மிகவும் உற்பத்தி செய்யும் கலப்பினமாகும்.

சிக்னல் கலப்பினத்தை விட இந்த கலப்பினத்தின் நன்மை 0.35 டன்/எக்டர் அல்லது கட்டுப்பாட்டில் 18.1%, மேலும் கருவுற்ற மாறுபாட்டில் - 0.58 டன்/எக்டர் அல்லது 25.3%. கனிம உரங்களின் பயன்பாடு துங்கா கலப்பினத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தது.

இங்கே, கட்டுப்பாட்டின் மீது நன்மை 0.59 டன்/எக்டர் அல்லது 25.8% ஆகும். கலப்பின கருத்தரித்தல் சமிக்ஞை பலவீனமாக வினைபுரிகிறது - 0.36 டன்/எக்டர் அல்லது 18.6%.

கனிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் துங்கா கலப்பினத்தின் நன்மை உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது மற்றும் பொருளாதார குறிகாட்டிகள். இந்த விருப்பத்தில், அதிக லாபம் பெறப்பட்டது, இது 47,782 ரூபிள் / ஹெக்டேர் ஆகும், இது மற்ற விருப்பங்களை விட கணிசமாக அதிகமாகும்.

கட்டுப்பாட்டு மாறுபாட்டில், சிக்னல் கலப்பினத்தின் நிகர லாபம் 31,922 ரூபிள் மட்டுமே, மற்றும் துங்கா ஹைப்ரிட் - 38,922 ரூபிள்/எக்டர். லாபத்தின் நிலை சிறந்த விருப்பம்மிக அதிகமாக இருந்தது மற்றும் 336% ஐ எட்டியது.

இந்த செயல்முறை மிகவும் சிக்கலானது, நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் பொறுப்பானது, ஏனென்றால் உழைப்பு மற்றும் நிதி செலவுகள் குறைவாக இருக்கும் வகையில் விதைகளை சேகரிப்பது அவசியம், அதே நேரத்தில் சூரியகாந்திக்குப் பிறகு பின்வரும் பயிர்களை வளர்ப்பதற்கு சாதகமான நிலைமைகள் உருவாக்கப்படுகின்றன.

சூரியகாந்தி அறுவடைக்கான விதிமுறைகள் மற்றும் காலம்

விதைகளின் அதிக மகசூலைப் பெறுவதற்காக சூரியகாந்தியின் தொழில்துறை சாகுபடியில், விவசாய தொழில்நுட்பத்தை கடைப்பிடிப்பதில் மட்டும் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், சூரியகாந்தி அறுவடையும் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.

நிச்சயமாக, சூரியகாந்தி அறுவடையின் போது ஏற்படும் இழப்புகளைத் தவிர்க்க முடியாது - இணைப்பின் பின்னால் ஏற்படும் இழப்புகள் 3 c/ha அடையும். இயந்திர சேதத்தின் விளைவாக விதை தரம் மோசமடைந்ததால் ஏற்பட்ட நேரடி அளவு இழப்புகள் மற்றும் மறைமுக இழப்புகள் இதில் அடங்கும்.

மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை நேரடி இழப்புகள்: வெட்டு அல்லது வெட்டப்படாத கூடைகள் மற்றும் தலைப்பின் பின்னால் இருக்கும் இலவச விதைகள், அதே போல் கதிரடிக்கு பின்னால் இழந்த விதைகள். கூடுதலாக, நேரடி இழப்புகள், நீண்ட அல்லது தாமதமான அறுவடை காலங்கள் காரணமாக சுய-அழைப்பு மற்றும் சுய-தலை உதிர்தல் காரணமாக பயிர் அளவு குறைகிறது. சூரியகாந்தி அறுவடையின் விதிமுறைகள் எவ்வளவு காலம் தாமதமாகின்றனவோ, அனைத்து வகையான நேரடி இழப்புகளும் அதிகரிக்கும், எனவே சரியான நேரத்தில் அறுவடையைத் தொடங்குவது மிகவும் முக்கியம்.

சூரியகாந்தி அறுவடை பற்றிய வீடியோ

மிகவும் பயனுள்ள சூரியகாந்தி அறுவடை ஆகும், இது தாவரங்களின் முழு பழுத்த காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அதாவது, வயலில் உள்ள சூரியகாந்தியின் முக்கிய பகுதியின் இலைகள் மற்றும் கூடைகள் வறண்டு, பழுப்பு நிறத்தைப் பெறுகின்றன. இந்த நேரத்தில், விதைகளில் எண்ணெய் குவிவது முடிவடைகிறது, கர்னல் கடினமாகிறது, மேலும் விதைகள் சூரியகாந்தி வகையின் வண்ணப் பண்புகளைப் பெறுகின்றன. வயலில் 15%க்கு மேல் மஞ்சள் நிறமுள்ள சூரியகாந்தி பூக்கள் இல்லாதபோது அறுவடையைத் தொடங்குவது நல்லது.

சூரியகாந்தி அறுவடையின் விதிமுறைகள் எவ்வளவு காலம் தாமதமாகிறதோ, அவ்வளவு அனைத்து வகையான நேரடி இழப்புகளும் அதிகரிக்கும்.

இருப்பினும், சூரியகாந்தியின் முதிர்வு எப்போதும் சீராக நடக்காது - ஈரப்பதமான காடு-புல்வெளி பகுதிகளில், பழுக்க வைக்கும் கட்டம் பெரும்பாலும் சாதகமற்ற காலநிலையில் நிகழ்கிறது, இதன் விளைவாக, விதைகள் கொடியின் மீது உலர நேரம் இல்லை, மற்றும் ஈரப்பதம் அறுவடை செய்யப்பட்ட விதைகள் 25% அடையும். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், விதைகள் பழுக்க வைப்பதை துரிதப்படுத்த, வறண்ட காலநிலையில் சூரியகாந்தி வயல்களில் உலர்த்திகளால் தெளிக்கப்படுகின்றன, இதன் காரணமாக:

• தாவரங்கள் வளரும் பருவத்தை வேகமாக முடித்து, அதே நேரத்தில் பழுக்க வைக்கும்;
• அறுவடை ஒரு வாரத்திற்கு முன்பே தொடங்குகிறது;
• சூரியகாந்தி விளைச்சல் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது;
• விதைகள் சிறந்த தரம் வாய்ந்தவை, அவற்றின் ஈரப்பதம் 9% க்கு மேல் இல்லை;
• ஒரு ஹெக்டேரில் இருந்து எண்ணெய் விளைச்சல் அதிகரிக்கிறது;
• கலவைகளின் உற்பத்தித்திறன் அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆற்றல் செலவுகள் குறைக்கப்படுகின்றன.

வெறுமனே, சேகரிக்கப்பட்ட விதைகளின் ஈரப்பதம் சுமார் 7% ஆக இருக்க வேண்டும், பின்னர் அவை முடிந்தவரை நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்கப்படும். நீங்கள் அதிக ஈரப்பதத்துடன் விதைகளை சேமித்து வைத்தால், ஆக்ஸிஜனேற்றம் ஏற்படும், மேலும் எண்ணெய் மனித நுகர்வுக்கு பொருத்தமற்றதாகிவிடும்.

அறுவடையின் உகந்த காலம் ஆறு நாட்கள் வரை ஆகும்

சூரியகாந்தி அறுவடையை தாமதப்படுத்துவது மிகவும் விரும்பத்தகாதது, ஏனெனில் ஐந்தாவது நாளில் விதைகள் உதிர்வதால் ஏற்படும் இழப்பு இரட்டிப்பு அல்லது மூன்று மடங்கு அதிகரிக்கும். அறுவடை வேலையின் உகந்த காலம் ஆறு நாட்கள் வரை ஆகும்.

என்ன சூரியகாந்தி விளைச்சல் எதிர்பார்க்கலாம்?

பல்வேறு காரணிகள் சூரியகாந்தி விளைச்சலை பாதிக்கின்றன, வானிலை முதல் விவசாய நடைமுறைகள் வரை. அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், ஹெக்டேருக்கு 30 சென்டர்களுக்கு மேல் சேகரிக்க முடியும், 1 ஹெக்டேருக்கு சராசரி சூரியகாந்தி விளைச்சல் 10 சென்டர்களுக்குள் உள்ளது, மேலும் அதிகபட்சமாக பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணிக்கை ஹெக்டேருக்கு 45 சென்டர்கள் ஆகும்.

பல்வேறு காரணிகள் சூரியகாந்தி விளைச்சலை பாதிக்கின்றன, வானிலை முதல் விவசாய நடைமுறைகள் வரை.

VNIIMK இன் சோதனைகளின் போது, ​​குளிர்கால கோதுமைக்குப் பிறகு வயல்களில் வைக்கப்படும் போது சூரியகாந்தி விளைச்சல் 22.8% ஆக அதிகரிக்கிறது, மேலும் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்குக்குப் பிறகு சூரியகாந்தி வளரும் போது, ​​இந்த எண்ணிக்கை 14.2% ஆக குறைகிறது. விளைச்சலில் மிகப்பெரிய குறைவு (10.1 c/ha வரை) சூரியகாந்தியை விதைத்ததன் விளைவாக, உருவாக்கம் விற்றுமுதல் அடிப்படையில் குறிப்பிடப்பட்டது. வற்றாத மூலிகைகள், அவை மண்ணின் ஆழமான அடுக்குகளை பெரிதும் உலர்த்தும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால்.

சூரியகாந்தி அறுவடை உபகரணங்கள்

சூரியகாந்தி அறுவடையானது ஹெலிகாப்டர்கள் பொருத்தப்பட்ட ஒருங்கிணைந்த அறுவடை இயந்திரங்களின் உதவியுடன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அவை வயல் முழுவதும் தேவையற்ற தண்டுகளை நசுக்கி சிதறடிக்கின்றன, மேலும் கொடியில் இருக்கும் அந்த தண்டுகள் வட்டு ஹாரோக்களால் வெட்டப்படுகின்றன. சூரியகாந்தி அறுவடைக்கு ஒரு சிறப்பு சாதனம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது தலைகளை வெட்டி விதைகளை நசுக்குகிறது.

கருப்பு தங்கம் அல்லது சூரியகாந்தி அறுவடை பற்றிய வீடியோ

வயலில் எஞ்சியிருக்கும் தண்டுகளை டிஸ்க் ஸ்டப்ளர்களால் மட்டுமல்ல, ஹெடர்களாலும் வெட்டலாம், பின்னர் வயலில் இருந்து தாவர கழிவுகளை அகற்றலாம். ஒரு நவீன சூரியகாந்தி அறுவடை இயந்திரம் சூரியகாந்தி சாகுபடியின் அனைத்து பகுதிகளிலும், எந்த விதைப்பு முறையிலும் மற்றும் எந்த வானிலை நிலைகளிலும் (பனி அல்லது உறைபனியுடன் கூட) பயன்படுத்தப்படலாம். விதைகளின் அனுமதிக்கப்பட்ட ஈரப்பதம் 12% முதல் 20% வரை இருக்கும்.

அறுவடைக்குப் பிறகு, சூரியகாந்தி விதைகள் தானியத்தை சுத்தம் செய்யும் அலகுகளில் பதப்படுத்தப்பட்டு, 7% க்கு மிகாமல் ஈரப்பதத்தில் ஒரு மீட்டர் வரை அடுக்குடன் சேமிக்கப்படும்.

சூரியகாந்தி விதைகள் காய்கறி எண்ணெய் உற்பத்திக்கு, மிட்டாய் தொழிலில் (ஹல்வா, கோசினாகி, இனிப்புகளுக்கு நிரப்பியாக, கேக்குகள் தயாரிப்பில்) பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 1 ஹெக்டேர் சூரியகாந்தி பயிர்களில் இருந்து 3 சென்டர் தாவர எண்ணெய் கிடைக்கும். சூரியகாந்தி விதைகளின் செயலாக்கம், எண்ணெய்க்கு கூடுதலாக, விலங்குகளின் தீவனத்திற்கு தீவன சேர்க்கைகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் பிற பொருட்களை உற்பத்தி செய்கிறது, இவை உணவு (பிரித்தெடுக்கும் முறை - 35%) மற்றும் கேக் (பத்திரிகை முறை - 33%). இன்றுவரை, மொத்த தீவன சேர்க்கைகளின் எண்ணிக்கையில், அவை ரஷ்யாவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் குறைந்தது 85% ஆகும்.

திட்டம். சூரியகாந்தி சாகுபடிபணம் சம்பாதிப்பதற்கான மிகவும் இலாபகரமான வழிகளில் ஒன்றாகும். பல விவசாய நிறுவனங்களுக்கான லாபம் 200% ஐ அடைகிறது, மேலும் சிலவற்றில் - 300% க்கு மேல் (ஓரியோல் மற்றும் கிராஸ்னோடர் பகுதிகளில்).

சூரியகாந்தி ஒரு வசந்த பயிர். வளரும் சுழற்சி வசந்த காலத்தில் தொடங்கி இலையுதிர்காலத்தில் முடிவடைகிறது, 90-120 நாட்கள் மட்டுமே நீடிக்கும்.

சூரியகாந்தி சன்னி பகுதிகளில் சிறப்பாக வளர்க்கப்படுகிறது, அது களிமண், கனமான மண் பிடிக்காது, அது முன்பு குளிர்கால கம்பு வளர்க்கப்பட்ட பகுதியில் நன்றாக வளரும். தளம் இலையுதிர்காலத்தில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் - 20 செ.மீ ஆழம் வரை தோண்டி அழுகிய உரம் நிரப்பப்பட்ட - 1 சதுர மீட்டருக்கு 1-2 வாளிகள். m. விதைப்பு ஆழத்தில் (7-10 செ.மீ) நிலம் 10 ° C வரை வெப்பமடையும் போது சூரியகாந்தி விதைக்க வேண்டும். சூரியகாந்தி பராமரிப்பு எளிது: களையெடுத்தல், தளர்த்துதல் மற்றும் நீர்ப்பாசனம். வறண்ட ஆண்டுகளில், சூரியகாந்திக்கு மூன்று நீர்ப்பாசனம் தேவை: பூக்கும் முன் மூன்று வாரங்கள், தாவரங்கள் மிக விரைவாக வளரும் போது; பூக்கும் ஆரம்பத்திலேயே; வெகுஜன பூக்கும் 10 நாட்களுக்குப் பிறகு. நீங்கள் சூரியகாந்தி அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம், ஒரு விதியாக, பூக்கும் 35-40 நாட்களுக்குப் பிறகு, அரிவாள் அல்லது கத்தியால் தலைகளை வெட்டலாம். 12% ஈரப்பதம் கொண்ட விதைகளை அடுத்த ஆண்டு விதைக்க விடலாம்.

மிகவும் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகை ESAUL (குறைந்த அளவு, மகசூல் - நூறு சதுர மீட்டருக்கு 25 கிலோ விதைகள் வரை), முளைத்த 70 நாட்களுக்குப் பிறகு ஏற்கனவே பழுக்க வைக்கும். பொதுவாக எண்ணெய் வகைகளின் உற்பத்திக்கு பின்னர் முதிர்ச்சியடையும் காலம் - 100 நாட்கள் வரை.
தீவிர சாகுபடி தொழில்நுட்பம் 1 ஹெக்டேருக்கு 20 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சென்டர்கள் வரை சூரியகாந்தி மகசூலைப் பெற உதவும், விதைகளின் எண்ணெய் உள்ளடக்கம் 50% வரை இருக்கும்.

3 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் விதைப்பதற்கு, 25 கிலோ வரை விதைகள் தேவைப்படும். அத்தகைய பகுதியில் விதைகளை விதைப்பது 2-3 நாட்களில் இரண்டு நபர்களால் மேற்கொள்ளப்படலாம். சூரியகாந்தி சாகுபடிக்கு ஒரு பெரிய பகுதியை ஒதுக்க முடிந்தால் - 100-200 ஹெக்டேர் - உங்களுக்கு சிறப்பு விவசாய உபகரணங்கள் (டிராக்டர், விதைப்பு) மற்றும் சுமார் 1.5 டன் விதைகள் தேவைப்படும்.

உற்பத்தியாளர்களின் கூற்றுப்படி, உரங்கள், உபகரணங்கள், விதைகள் வாங்குதல், அறுவடை மற்றும் விதை செயலாக்கத்திற்கான கட்டணம் (1 ஹெக்டேருக்கு 2,500 ரூபிள் வரை), 1 ஹெக்டேருக்கு 20 சென்டர்கள் வரை மகசூல் ஆகியவற்றைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது, நீங்கள் பெறலாம். 10 ஆயிரம் ரூபிள் வரை நிகர லாபம், இதில் லாபம் சுமார் 270% அடையும். இதனால், 100 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் கூட சூரியகாந்தியை வளர்த்து, 900 ஆயிரம் ரூபிள் வரை லாபம் ஈட்டலாம்.

1 கிலோ வறுத்த விதைகளுடன், கோப்பைகளில் விற்பனை செய்தால், நீங்கள் 70-80 ரூபிள் வரை லாபம் பெறுவீர்கள்.

உங்கள் வருமானம் நேரடியாக சூரியகாந்தி சாகுபடிக்கு நீங்கள் ஒதுக்கக்கூடிய பகுதியைப் பொறுத்தது.

தொடங்குவதற்கு, நீங்கள் ஒரு சிறிய பகுதியில் சூரியகாந்தி வளர ஆரம்பிக்கலாம், படிப்படியாக தோட்டங்களை விரிவுபடுத்தலாம். இது குறைந்த விலை, ஆனால் அதிக நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் முறையாகும். இந்த வழக்கில், நூறு சதுர மீட்டருக்கு 25 கிலோ விதைகள் வரை மகசூல் கொண்ட ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளை வளர்ப்பது நல்லது, மேலும் வறுத்த விதைகளின் விற்பனையை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

பெரிய பகுதிகளுடன், தேவையான உபகரணங்களை உடனடியாக வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை, பெரிய பண்ணைகளில் இருந்து வாடகைக்கு எடுக்க நீங்கள் எப்போதும் ஒப்புக் கொள்ளலாம். கூடுதலாக, சூரியகாந்தியை பெரிய அளவில் பயிரிடும்போது, ​​ஒரே நேரத்தில் தாவர எண்ணெயை உற்பத்தி செய்வதும், கால்நடைகளுக்கு தீவனத்தை செயலாக்குவதும் அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். அனைத்து உபகரணங்களையும் நிதியின் ரசீது மூலம் படிப்படியாக வாங்கலாம் ("காய்கறி எண்ணெய் உற்பத்தி" என்ற யோசனையைப் பார்க்கவும்).

வளர்ந்த சூரியகாந்தியை செயலாக்க நிறுவனங்களுக்கு (காய்கறி எண்ணெய் உற்பத்தியாளர்கள்) ஒப்படைக்கவும், சந்தைகளில் உள்ள சில்லறை விற்பனை நிலையங்கள் மூலம் கடைகளுக்கு விற்கவும்.

ஆரம்ப செலவுகள்: 18 ஆயிரம் ரூபிள் (10 ஹெக்டேருக்கு).
வருமானம்: 100-150 ஆயிரம் ரூபிள் (வறுத்த விற்கப்படும் போது).

வளரும் தாவரங்கள் - யோசனைகள்

சூரியகாந்தி சாகுபடி தொழில்நுட்பம்

பயிர் சுழற்சியில் வைக்கவும்.

சூரியகாந்தி குளிர்கால தானியங்கள் மற்றும் சோளத்திற்குப் பிறகு பயிர் சுழற்சிக்கான உழவு வயலில் வைக்கப்படுகிறது, அதே போல் தீங்கிழைக்கும் களைகள் இல்லாத வயல்களில் - பார்லி, வசந்த கோதுமை, எண்ணெய் ஆளி போன்றவற்றுக்குப் பிறகு. புல், இந்த பயிர்கள் வலுவாகவும் ஆழமாகவும் மண்ணை உலர்த்துவதால். ராப்சீட், பட்டாணி, சோயாபீன்ஸ், பீன்ஸ் ஆகியவற்றுடன் சூரியகாந்தி (ஸ்க்லரோடினியா, வெள்ளை அழுகல், சாம்பல் அழுகல் போன்றவை) பல பொதுவான நோய்கள் உள்ளன, எனவே சூரியகாந்தி அவற்றை விதைக்க முடியாது. பயிர் சுழற்சியில், புரூம்ரேப் விதைகள் மற்றும் தொற்று நோய்களின் நோய்க்கிருமிகள் மண்ணில் குவிவதைத் தடுக்க, 8-10 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அதை அதன் முந்தைய வயலுக்குத் திரும்பப் பெற முடியாது.

உரம்.

உழவு கீழ், தரிசு கரிம கொண்டு, அதே போல் பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்கள்மண் வளத்தின் அளவைப் பொறுத்து. நைட்ரஜன் உரங்கள் முன் விதைப்பு சாகுபடியின் கீழ் மற்றும் உரங்கள் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதிகப்படியான நைட்ரஜன் ஊட்டச்சத்துடன், தாவரங்கள் வறட்சி மற்றும் நோய்களுக்கு குறைந்த எதிர்ப்பாக மாறும், மேலும் விதைகளின் எண்ணெய் உள்ளடக்கம் குறைகிறது.

மண் சாகுபடி.

முக்கிய உழவுக்கான முக்கிய தேவை வற்றாத களைகளை முழுமையாக அடக்குதல், நல்ல மேற்பரப்பு சமநிலை, ஈரப்பதம் பாதுகாப்பு. வற்றாத களைகள் இல்லாத வயல்களில், மேம்படுத்தப்பட்ட உழவு முறை அல்லது அரை தரிசு சாகுபடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வற்றாத களைகள் (திஸ்டில், திஸ்டில், கீரை, பைண்ட்வீட் போன்றவை) நிறைந்த வயல்களில், அடுக்கு-அடுக்கு உழவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. முதலாவதாக, 6-8 செ.மீ ஆழத்திற்கு டிஸ்க் கருவிகள் மூலம் குச்சியை உரிக்கவும், வற்றாத களைகள் மீண்டும் வளர்ந்த பிறகு, மண் 10-12 செ.மீ ஆழத்திற்கு பயிரிடுபவர்கள், கனமான டிஸ்க் ஹாரோக்கள் அல்லது பிளாட்-கட்டிங் உழவர்களுடன் பயிரிடப்படுகிறது. களைகள் மீண்டும் வளர்ந்த பிறகு, செப்டம்பர் - அக்டோபர் மாதங்களில் உழவு அடுக்கு ஆழத்திற்கு உழவு செய்யப்படுகிறது.

காற்று அரிப்புக்கு உட்பட்ட பகுதிகளில், தட்டையான வெட்டு உழவு முறை மண்ணின் மேற்பரப்பில் எஞ்சியிருக்கும் குச்சிகளுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது: இரண்டு சிறிய உழவு, செப்டம்பர் - அக்டோபர் - 20 ... 25 செ.மீ ஆழத்திற்கு தளர்த்துவது. ஈரப்பதம் இருப்புக்களை அதிகரிக்க மண்ணில், வயல்களில் பனி தக்கவைப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

வசந்த காலத்தில், மண்ணின் இயற்பியல் முதிர்ச்சி ஏற்படும் போது, ​​8 ... 10 செ.மீ ஆழத்திற்கு தரிசு மற்றும் சாகுபடியை சமன் செய்வதன் மூலம் harrowing மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

விதைப்பதற்கு, மண்டல வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களின் விதைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, பெரியது (1000 விதைகளின் நிறை வகைகளுக்கு 80 ... 100 கிராம் மற்றும் கலப்பினங்களுக்கு குறைந்தது 50 கிராம்), முதல் இனப்பெருக்கம், குறைந்தது 95% முளைப்பு விகிதம். நவீன உயர்-எண்ணெய் வகைகள் மற்றும் அசீன்களின் மெல்லிய தோலைக் கொண்ட கலப்பினங்கள் மிகவும் வேறுபடுகின்றன உயர் கோரிக்கைகள்வெப்பம் வேண்டும். விதை விதைப்பு ஆழத்தில் (8 ... 10 செமீ) வெப்பநிலை 10 ... 12 டிகிரி செல்சியஸ் அடையும் போது அவை நன்கு சூடான மண்ணில் விதைக்கப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், விதைகள் விரைவாகவும் இணக்கமாகவும் முளைக்கின்றன, அவற்றின் வயல் முளைப்பு அதிகரிக்கிறது, இது தாவரங்களின் சீரான வளர்ச்சி மற்றும் முதிர்ச்சி மற்றும் மகசூல் அதிகரிப்பதை உறுதி செய்கிறது.

அறுவடையின் தொடக்கத்தில் ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்து தாவரங்களின் அடர்த்தி இருக்க வேண்டும்: ஈரப்பதமான வன-புல்வெளி பகுதிகள் மற்றும் அருகிலுள்ள புல்வெளி பகுதிகளில் 40...50 ஆயிரம், அரை வறண்ட புல்வெளியில் 30...40 ஆயிரம் மற்றும் வறண்ட நிலையில் புல்வெளி 20... 1 ஹெக்டேருக்கு 30 ஆயிரம் செடிகள். சூரியகாந்தி கலப்பினங்களை பயிரிடும்போது, ​​அவை 10…15% அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் 55…60 ஆயிரம்/எக்டருக்கு மேல் இல்லை.

விதைகளின் வயல் முளைப்பு (இது ஆய்வகத்தை விட 10 ... 15% குறைவாக உள்ளது), நாற்றுகள் மூலம் பயிர்களை காயப்படுத்தும்போது தாவரங்களின் இறப்பு (8 ... 10%) மற்றும் விதைப்பு விகிதங்களில் திருத்தங்கள் அமைக்கப்பட்டுள்ளன. தாவரங்களின் இயற்கை கழிவுகள் (5% வரை).

சூரியகாந்தி விதைப்பு 70 செ.மீ வரிசை இடைவெளியுடன் புள்ளியிடப்பட்ட முறையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

வகைகளின் விதைகளின் சாதாரண விதைப்பு ஆழம் 6 ... 8 செ.மீ., வறண்ட நிலையில் 8 ... 10, குளிர் மற்றும் ஈரப்பதமான வசந்த காலத்தில் கனமான மண்ணில் 5 ... 6 செ.மீ. ஈரமான மண்ணில் சிறிய விதை கலப்பினங்களின் விதைகள் 4 ... 5 செமீ ஆழத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன.

பயிர் பராமரிப்பு. நவீன தொழில்நுட்பம்சூரியகாந்தி சாகுபடி கைமுறையாக களையெடுப்பதை முற்றிலும் நீக்குகிறது. பயிர் பராமரிப்பு முக்கியமாக இயந்திர முறைகளால் (களைக்கொல்லி இல்லாத விருப்பம்) மேற்கொள்ளப்படுகிறது, தேவைப்பட்டால், களைக்கொல்லிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை முக்கியமாக விதைப்புடன் ஒரே நேரத்தில் டேப் முறையால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

விதைத்த பிறகு, அது தளர்வான மண்ணிலும், வறண்ட காலநிலையிலும் மேற்கொள்ளப்பட்டால், மண் ரிங்-ஸ்பர் ரோலர்களால் உருட்டப்படுகிறது. களைகளை அழிப்பதற்காக, முளைப்பதற்கு முன்பும், முளைப்பதற்குப் பிறகும், களையெடுப்பு மற்றும் தூள் சாதனங்கள் பொருத்தப்பட்ட பயிர்ச்செய்கையாளர்களால் வரிசை-இடைவெளிகளை செயலாக்குவதோடு இணைந்து முளைப்பதற்கு முன்னும் பின்னும் காயப்படுத்துதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. விதைத்த 5-6 நாட்களுக்குப் பிறகு வரிசைகள் முழுவதும் அல்லது குறுக்காக முன்-எமர்ஜென்ஸ் ஹாரோவிங் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பகல் நேரத்தில் சூரியகாந்தியில் 2 ... 3 ஜோடி உண்மையான இலைகள் உருவாகும்போது, ​​தாவர டர்கர் குறையும் போது, ​​நாற்றுகள் மூலம் வெட்டுதல் நடுத்தர பல் துவாரங்களுடன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மண் களைக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​நாற்றுகளை காயப்படுத்துதல் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

முதல் இடை-வரிசை சாகுபடியில், கட்அவுட் அகலம் 50 செ.மீ., இரண்டாவது - 45 செ.மீ., செயலாக்க ஆழம் முறையே 6 ... 8 மற்றும் 8 ... 10 செ.மீ.

விண்ணப்பிக்கும் மண் களைக்கொல்லிகள்விதைப்பதற்கு முன் அல்லது முன் தோன்றிய காலத்தில், விவசாய நடைமுறைகளுடன் இணைந்து, பயிர்களை சுத்தமாக வைத்திருக்க முடியும். சூரியகாந்தி பயிர்களில், பின்வருபவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன: நைட்ரான், ட்ரெஃப்லான், கெஜாகார்ட் 50. விதைப்புடன் ஒரே நேரத்தில் டேப் முறையால் களைக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துவது சிக்கனமானது. இந்த வழக்கில், ஒரு துண்டு 30 ... 35 செமீ அகலம் கொண்ட ஒரு வரிசையில் செயலாக்கப்படுகிறது, மேலும் ஹெக்டேர் அளவு களைக்கொல்லியின் அளவு பாதியாக குறைக்கப்படுகிறது.

விதைப்புடன் ஒரே நேரத்தில் வழிகாட்டி ஸ்லாட்டுகளை வெட்டுவதற்கு, கம்பளிப்பூச்சி டிராக்டரின் பாதையைப் பின்பற்றி விதையின் கூடுதல் சட்டத்தில் இரண்டு ஸ்லாட் வழிகாட்டிகள் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஸ்லாட்டின் ஆழம் 25 ... 30 செ.மீ., இடை-வரிசை சாகுபடியின் போது, ​​உழவர் சட்டத்தில் பொருத்தப்பட்ட வழிகாட்டி கத்திகள் இந்த இடங்களின் வழியாகச் செல்கின்றன, இது பக்கங்களுக்கு நகர்வதைத் தடுக்கிறது, எனவே, தாவரங்களுக்கு சேதம் குறைகிறது. இருப்பினும், விவரிக்கப்பட்ட நுட்பமும் குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது: கூடுதல் ஆற்றல் செலவுகள் தேவை, சாகுபடியின் போது சூரியகாந்தி வேர்கள் சேதமடைகின்றன, மண் மேலும் விரிசல் மற்றும் ஈரப்பதம் இழப்பு அதிகரிக்கிறது.

சூரியகாந்தியின் வெற்று தானியங்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில், தேனீக்களின் உதவியுடன் பயிர்களின் கூடுதல் மகரந்தச் சேர்க்கை மூலம் நல்ல முடிவுகள் வழங்கப்படுகின்றன (1 ஹெக்டேர் பயிர்களுக்கு 1.5 ... 2.0 குடும்பங்கள் என்ற விகிதத்தில்).

சூரியகாந்தி பின்வரும் நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது: வெள்ளை, சாம்பல், சாம்பல் அழுகல், பூஞ்சை காளான், துரு, ஃபோமோசிஸ். வளரும் பருவத்தில் வெள்ளை அழுகல் தோன்றும், ஆனால் கூடைகளின் முதிர்ச்சியின் போது மிகவும் தீவிரமாக இருக்கும். சாம்பல் அழுகல் நாற்றுகள், தண்டுகள், பூக்கள் மற்றும் குறிப்பாக பெரும்பாலும் கூடைகளை பாதிக்கிறது. சாம்பல் அழுகல் முழு தாவரத்தின் பொதுவான வாடி மற்றும் உலர்த்துதல், தண்டு உடையக்கூடிய தன்மை ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது. பூஞ்சை காளான் இலைகள், தண்டுகள், கூடைகளை பாதிக்கிறது. 3-4 ஜோடி இலைகள் உருவாகும்போது, ​​​​தாவரங்கள் வளர்ச்சியில் பின்தங்கிய நிலையில், மகசூல் குறையும் போது நோய் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது.

பூச்சிகள் சூரியகாந்திக்கு பெரும் சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன: கம்பி புழுக்கள், நீடித்த பூச்சிகள், புல்வெளி கிரிக்கெட், புல்வெளி அந்துப்பூச்சி, அஃபிட்ஸ், தாவர பிழைகள்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து சூரியகாந்தியைப் பாதுகாப்பதற்கான நடவடிக்கைகளில் விதை நேர்த்தி மற்றும் ரசாயனங்களுடன் தாவரங்களைச் சிகிச்சை செய்தல் ஆகியவை அடங்கும்.

சுத்தம் செய்து வரிசைப்படுத்தப்பட்ட சூரியகாந்தி விதைகளை விதைப்பதற்கு 1.5 ... 2.0 மாதங்களுக்கு முன் (ஆனால் 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு அல்ல) கிருமிநாசினிகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது: TMTD கந்தக அழுகல், ஸ்க்லரோடினியா, 80% s. n. (2 ... 3 கிலோ / t), பூஞ்சை காளான் எதிராக - கவசம், 35% s. (4 கிலோ/டி) மைக்ரோலெமென்ட்களுடன் (துத்தநாக சல்பேட் அல்லது மாங்கனீசு சல்பேட் - 0.3…0.5 கிலோ/டி) கலக்கப்படுகிறது. விதை நேர்த்தி செய்யும் போது, ​​NaCMC ஃபிலிம் ஃபார்மர் (0.2 kg/t) உடன் பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

பொதுவான சூரியகாந்தி பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன: பயிர் சுழற்சிக்கு இணங்குதல், விதை உற்பத்தியின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்தல், விதைகளை உடுத்துதல், 2 ... 3 வகைகள் அல்லது கலப்பினங்கள் பண்ணையில் வளரும் பருவத்தின் நீளம் மற்றும் புரூம்ரேப் எதிர்ப்பு ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன.

சூரியகாந்தி ஒரு வறட்சியை எதிர்க்கும் தாவரமாகும், இருப்பினும், பாசனம் செய்யும் போது அது மிகப்பெரிய விளைச்சலை அளிக்கிறது. சூரியகாந்தி சாகுபடியின் முக்கிய பகுதிகளில் கூட, அதன் நீரின் தேவை 60% மற்றும் வறண்ட பகுதிகளில் (வோல்கா பகுதி) - 40% மட்டுமே. தாவரங்கள் குறிப்பாக கூடைகள் மற்றும் பூக்கும் காலங்களில் மண்ணில் ஈரப்பதம் இல்லாததால் பாதிக்கப்படுகின்றன - விதை நிரப்புதல். இந்த நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் செய்வது நல்லது. இலையுதிர் நீர்-ரீசார்ஜிங் (1200...2000 மீ 3 / ஹெக்டேர், மண் 2 மீ ஆழத்தில் ஊறவைக்கப்படுகிறது) மற்றும் சூரியகாந்தியின் ஆரம்ப தாவர நீர்ப்பாசனம் (உரோமங்கள் அல்லது தெளித்தல்) ஆகியவை மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை.

மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்து நீர்ப்பாசன விகிதம் ஹெக்டேருக்கு 600 முதல் 800 மீ 3 வரை மாறுபடும். தாவர நீர்ப்பாசனம் பின்வருமாறு விநியோகிக்கப்பட வேண்டும்: தலைகள் (2 ... 3 வது ஜோடி இலைகள்) உருவாகும் தொடக்கத்தில் ஈரப்பதம் இல்லாத முதல் நீர்ப்பாசனம், இரண்டாவது - தலைகள் உருவாகும் கட்டத்தில் - பூக்கும் ஆரம்பம் , மூன்றாவது - தொடக்கத்தில் அல்லது பூக்கும் உயரத்தில்.

அறுவடை.

சூரியகாந்தியின் முதிர்ச்சியை தீர்மானிக்கும் அறிகுறிகள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன: கூடையின் பின்புறம் மஞ்சள், நாணல் பூக்கள் வாடி மற்றும் உதிர்ந்து, வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களுக்கு இயல்பான அச்சின் நிறம், அவற்றில் உள்ள மையத்தை கடினப்படுத்துதல், பெரும்பாலான இலைகள் உலர்த்துதல்.

விதைகளின் ஈரப்பதம் மற்றும் கூடைகளின் நிறத்தின் படி, மூன்று டிகிரி பழுத்த தன்மை வேறுபடுகிறது: மஞ்சள், பழுப்பு மற்றும் முழு. மஞ்சள் பழுத்த நிலையில், இலைகள் மற்றும் கூடைகளின் பின்புறம் எலுமிச்சை-மஞ்சள் நிறத்தைப் பெறுகிறது, விதைகளின் ஈரப்பதம் 30 ... 40% (உயிரியல் முதிர்ச்சி); பழுப்பு பழுத்த நிலையில், கூடைகள் அடர் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும், விதைகளின் ஈரப்பதம் 12 ... 14% (பொருளாதார முதிர்ச்சி); முழு பழுத்த நிலையில், விதைகளின் ஈரப்பதம் 10 ... 12% ஆகும், தாவரங்கள் உலர்ந்து, உடையக்கூடியவை, அச்சின்கள் நொறுங்கும்.

சூரியகாந்தி அறுவடைக்கு, கூட்டு அறுவடை கருவிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை வயல் முழுவதும் தண்டுகளை அரைத்து பரப்புவதற்கு சாப்பர்கள் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. கொடியில் எஞ்சியிருக்கும் தண்டுகள் கனமான டிஸ்க் ஹாரோக்களால் வெட்டப்படுகின்றன.

விதைக்காக பூசணிக்காயை குறைந்த முதலீட்டில் ஒரு தொழிலாக வளர்ப்பது

பூசணி விதைகள் லாபகரமானவற்றில் மேலும் மேலும் பிரபலமடைந்து வருகின்றன பண்ணை பயிர்கள். இந்த தயாரிப்பின் நன்மைகள் மற்றும் அதன் ஏராளமான குணப்படுத்துதல், சுவையான பண்புகள் ஆகியவற்றை ஐரோப்பா நீண்ட காலமாக பாராட்டியுள்ளது. பூசணி விதைகளை வளர்ப்பதற்கான வணிக யோசனை பெரிய மற்றும் சிறிய பயிரிடப்பட்ட நிலங்களுக்கு ஏற்றது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், லாபம் உயர் மட்டத்தில் உள்ளது. சராசரி விலை 1டி. எங்கள் பகுதியில் பூசணி விதைகள் 1000€. சில வகைகளை பயிரிடுவது உற்பத்தியின் விலையை அதிகரிக்கலாம் (உதாரணமாக, உமி இல்லாத விதைகள்). பூசணி ஒரு unpretentious ஆலை, அதன் விதை பொருள் நம்பத்தகுந்த பாதுகாக்கப்படுகிறது, மற்றும் அதிக விலை தயாரிப்பு உயர் மருத்துவ மற்றும் சுவை பண்புகள் காரணமாக உள்ளது. விதைகளுக்கு பூசணிக்காயை வளர்ப்பதற்கான தொழில்நுட்பத்திற்கு பெரிய செலவுகள் தேவையில்லை மற்றும் சிறிய பண்ணையின் சக்தியில் உள்ளது. உங்களிடம் ஒரு பெரிய தோட்டம் இருந்தால், இந்த வணிகத்தை வீட்டில் ஏற்பாடு செய்யலாம். பூசணி விதைகளின் தேவை ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகரித்து வருகிறது.

பூசணி விதைகள் உலகம் முழுவதும் ஆர்வமாக இருந்தன

பூசணி என்பது ஒரு எளிமையான தாவரமாகும், இது உலகம் முழுவதும் மற்றும் அனைத்து காலநிலை மண்டலங்களிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. பூர்வீக அமெரிக்கர்கள் 3,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பூசணிக்காயை வளர்க்கத் தொடங்கினர். அமெரிக்காவில் இருந்து, விதைகள் ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டு விநியோகிக்கப்பட்டது வர்த்தக பாதைகள்உலகம் முழுவதும். உலகின் மிகப்பெரிய காய்கறி சாகுபடியில் விவசாயிகள் விருப்பத்துடன் ஈடுபட்டுள்ளனர். இடைக்காலத்தில், ஒரு சிறிய பாட்டில் ஸ்டைரியன் பூசணி விதை எண்ணெய் ஒரு தங்க மோதிரத்தின் விலைக்கு மதிப்புள்ளது. பல்வேறு வகைகள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டன (200 க்கும் மேற்பட்ட பூசணி வகைகள் அறியப்படுகின்றன): மேசை மற்றும் தீவனம், வருடாந்திர மற்றும் வற்றாத, நடுத்தர பழங்கள், பெரிய பழங்கள் மற்றும் பெரிய பழங்கள் (100 கிலோவுக்கும் அதிகமான டைட்டானியம் வகை). 922 கிலோ எடையுள்ள மிகப்பெரிய பூசணி. விவசாயிகளிடையே பாரம்பரிய போட்டிக்காக அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்பட்டது. ஜப்பானின் சாதனை பூசணி 458 கிலோ எடை கொண்டது. பூசணிக்காயில் உள்ள விதைகளின் உள்ளடக்கம் வகையைப் பொறுத்து 1-2% ஆகும். பூசணி விதைகளுக்கு உலகம் முழுவதும் அதிக தேவை உள்ளது. அவை பல குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. பூசணி விதைகளில் இருந்து பல்வேறு மருந்துகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பூசணி விதைகளிலிருந்து பிழிந்த எண்ணெய் சமையல், அழகுசாதனவியல் மற்றும் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மூல மற்றும் வறுத்த பூசணி விதைகள் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையைத் தடுக்கின்றன. பூசணி விதைகள் துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பாக, உமியுடன் அல்லது இல்லாமல் வறுத்த வடிவத்தில் சில்லறை விற்பனைக்காக தீவிரமாக வாங்கப்படுகின்றன.

மிகவும் விலையுயர்ந்த எண்ணெய் பூசணி விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது

பூசணி விதைகளின் முக்கிய ஏற்றுமதி ஆஸ்திரியா மற்றும் பிற ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கு செல்கிறது. உள்ளூர் உற்பத்தியாளர்களை இணையம் வழியாகக் காணலாம். எனவே, நீங்கள் 1 கிலோவிற்கு 2.8€ விலையில் பயிரை விற்கலாம். ஒரு மெலிந்த ஆண்டில், விலை 1 கிலோவிற்கு 4 € அடையும். மெலிந்த ஆண்டுகளில், வியாபாரிகள் கிராமங்களைச் சுற்றி வந்து, வெளிநாடுகளில் விற்பனைக்கு பாட்டிகளிடமிருந்து பூசணி விதைகளை வாங்குகிறார்கள். ஆஸ்திரியாவில், பூசணி விதைகளிலிருந்து மிகவும் பிரபலமான தாவர எண்ணெய் தயாரிக்கப்படுகிறது. உணவகங்களில் சுவையான உணவுகளை சமைக்க இது சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், ஆஸ்திரியாவில் பூசணி விதை எண்ணெய் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையிலும் அழகுசாதனத்திலும் பிரபலமடைந்துள்ளது. பூசணி விதை எண்ணெய் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வணிகத்திற்கான விதை பொருள் ஆஸ்திரியனைப் பயன்படுத்தலாம். இவை முக்கியமாக லினோலிக் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட நிர்வாண வகைகள் மற்றும் அதன்படி, ஒலிக் அமிலத்தின் குறைந்த உள்ளடக்கம். லினோலிக் அமிலம் ஒலிக்கை விட மதிப்புமிக்கது. பூசணி விதை எண்ணெய், லினோலிக் அமிலம் அதிகமாக உள்ளது, ஒரு காரமான சுவை (நட்டு குறிப்புகளுடன்) மற்றும் அதிக விலை. அதன் தீவிர சுவை சமைத்த உணவின் சுவையை மாற்ற சில துளிகளை அனுமதிக்கிறது. உலகின் சிறந்த பூசணி விதை எண்ணெய் ஸ்டைரியாவில் (ஆஸ்திரியாவில் நிலம்) உற்பத்தி செய்யப்பட்டது. இது அதன் சொந்த சிறப்பு வகையான ஸ்டைரியன் வெண்ணெய் சுண்டைக்காய் (குக்குர்பிட்டா பெப்போ ஸ்டைரியாகா) ஆகியவற்றை உருவாக்கியது. ஸ்டைரியன் வெண்ணெய் பூசணி விதைகள் அதிக குளோரோபில் உள்ளடக்கம் காரணமாக அடர் பச்சை அல்லது கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும். ஆஸ்திரியாவில், ஸ்டைரியன் பூசணி விதைகள் 1 கிலோவுக்கு 15€க்கு விற்கப்படுகின்றன. விதைப்பு போது நுகர்வு இந்த வகையான விதைகள் ஹெக்டேருக்கு 4.5 கிலோ ஆகும். பூசணி விதை எண்ணெய் மிகவும் விலையுயர்ந்த தாவர எண்ணெய்களில் ஒன்றாகும்.

பூசணி விதைகளில் நுகர்வோரின் ஆர்வம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகரித்து வருகிறது

நடுத்தர கொள்முதல் விலைஉள்நாட்டு சந்தையில் பூசணி விதைகள் ஒரு டன்னுக்கு 1000€. ஆனால் முதலில் நீங்கள் ஒரு அறுவடை பெற வேண்டும். எந்தவொரு விவசாய வணிகத்தின் வெற்றிக்கும் சரியான வகை தாவரங்கள் முக்கியமாகும். அதிக மகசூல் தரும் பூசணிக்காய்கள் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 1.5 டன்-2 டன் விதைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன (நீர்ப்பாசன அமைப்புகளின் முன்னிலையில், பூசணி விதைகளின் மகசூல் 2 டன்களுக்கு மேல் இருக்கும்). இந்த வகைகளில் பின்வருவன அடங்கும்: போல்கர்கா (லேடிஸ் ஆணி), கெர்சன் தர்பூசணி, உக்ரேனிய பல. பூசணிக்காயின் எண்ணெய் தாங்கும் வகைகளின் விதைகள் அதிக விலை கொண்டவை, ஆனால் சற்றே குறைந்த மகசூல் (ஹெக்டருக்கு 600-800 கிலோ) உள்ளன. எங்கள் பகுதியில், பின்வரும் எண்ணெய் பூசணி வகைகள் பிரபலமாக உள்ளன, இவற்றின் விதைகளில் நிறைய லினோலிக் கொழுப்பு அமிலம் உள்ளது: மஸ்கட் நோவிங்கா, பொலேவிச்ச்கா, வலோக். ஆனால் பொதுவாக, பல்வேறு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன் நீங்கள் கவனமாக சிந்திக்க வேண்டும். உதாரணமாக, பல்கேரிய வகை மிகவும் உள்ளது குறைந்த விலைவிதை தயாரிப்பு. ஆனால் அது அதிக மகசூல் தருகிறது. இதற்கு விதைகளை கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை, இது உற்பத்தியை உலர்த்துவதற்கான செலவையும் கணிசமாகக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, பூசணிக்காயின் ஜிம்னோஸ்பெர்ம் வகைகள் உள்ளன, அவை உமி தேவையில்லை, ஆனால் மென்மையாக உலர்த்தப்பட வேண்டும். இயற்கையாகவே, உமி இல்லாத பூசணி விதைகள் வாங்குபவருக்கு ஆர்வம் காட்டுவது எளிதானது மற்றும் அதிக விலைக்கு விற்கப்படலாம் (சில்லறை விற்பனையில் வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகள்உமி இல்லாமல் 40% அதிக விலை).

இந்த வகை பூசணிக்காயில் பல வகைகள் இல்லை: Golosemyannaya 14, நிர்வாண சுற்று, ஸ்டைரியன் எண்ணெய். ஜிம்னோஸ்பெர்ம்களின் தீமைகள் பின்வருமாறு: குறைந்த மகசூல் மற்றும் விளைச்சல் (விதைகளுக்கு பாதுகாப்பு ஷெல் இல்லை மற்றும் விரைவாக அழுகும்). சரியான வகையைத் தேர்வுசெய்ய, நீங்கள் காலநிலை காரணிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். குக்கர்பிட் விதை வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​விரும்பிய லாபத்தை எதிர்பார்க்க செலவுக் கணக்கீடுகளும் உதவும்.

விதைகளுக்கு பூசணிக்காயை வளர்ப்பதற்கான தொழில்நுட்பத்திற்கு பெரிய செலவுகள் தேவையில்லை

பூசணி விதைகளை வளர்ப்பதற்கான தொழில்நுட்பத்திற்கு சிறிய முதலீடு தேவைப்படுகிறது நிதி வளங்கள். பூசணிக்காயை வளர்ப்பதற்கு பின்வரும் செலவுகள் ஏற்படும்:

1. மண் தயாரிப்பில் உழவு மற்றும் சாகுபடி - ஹெக்டேருக்கு 20€.
2. விதை பொருள் - ஹெக்டேருக்கு 68€.
3. உரங்கள் - ஹெக்டேருக்கு 47 €.
4. ஹெக்டேருக்கு 2 முறை 70€ களையெடுத்தல்.
5. விதை கழுவுதல் 20€ டன். (பல்கேரிய வகையின் ஒரு முக்கிய அம்சம், இது கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை).
6. Bizon வெப்ப ஜெனரேட்டரைக் கொண்டு உலர்த்தும் மேசையில் உலர்த்துவதற்கு 1 டன் பயிருக்கு 8 €க்கு மேல் தேவையில்லை.

இதன் விளைவாக, மொத்த செலவுகள் 233€ ஆகும். ஒரு மெலிந்த ஆண்டில் கூட, ஒரு வணிக யோசனை மிகவும் கவர்ச்சிகரமான முதலீடாகும். விதைகளுக்கு பூசணிக்காயை வளர்ப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் சிக்கலானது அல்ல, ஆனால் அதன் சொந்த குணாதிசயங்கள் உள்ளன. மண் தயாரிப்பு நிலையானது, ஆனால் ஆழமான இலையுதிர் உழவு (27-30 செ.மீ.). பூசணிக்காக்கு தளர்வான, நன்கு வடிகட்டிய மண் தேவை. உழவின் கீழ், கரிம மட்கிய (10-15 டன்) மற்றும் பிராண்டின் கனிம உரங்கள் - N60, P90, K60 ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும். வசந்த காலத்தில், 10 செ.மீ ஆழத்தில் பூமி +12 டிகிரி வரை வெப்பமடையும் போது, ​​விதை வகைகளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட திட்டத்தின் படி விதைப்பு செய்யப்பட வேண்டும். உதாரணமாக, பல்கேரியன் 0.7 மீட்டர் இடைவெளியில் ஒரு வரிசை இடைவெளியுடன் நடப்பட வேண்டும், மற்றும் வரிசைகளில் அதே தூரத்தை விட்டுவிடுவது நல்லது (திட்டம் 70 X 70 செ.மீ.). இந்த திட்டத்திற்கு ஹெக்டேருக்கு 7 கிலோ தேவை. விதைப்பு வகை போல்கர்கா. இது செங்குத்து சாகுபடியை அனுமதிக்கும். இத்தகைய படங்கள் பெரும்பாலும் களையெடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. முதல் கூட்டங்களின் தோற்றத்தை முதல் 7-10 நாட்களில் எதிர்பார்க்க வேண்டும். கசை மற்றும் முதல் பூக்கள் 20 நாட்களில் தோன்றும். முதல் கருப்பை 30-40 நாட்களுக்குப் பிறகு தொடங்குகிறது, இரண்டாவது 60-70. 120 நாட்களுக்குப் பிறகு முழு முதிர்ச்சி ஏற்படுகிறது. இயந்திரங்களின் உதவியுடன் அறுவடை 3 நிலைகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது:

1. தாவரங்களிலிருந்து பழங்களைப் பிரித்தல் (கைமுறையாக).
2. பழங்களை ரோல்களாக உருட்டுதல் (சிறப்பு பிளேடுடன் கூடிய டிராக்டர் மூலம்).
3. பூசணி அறுவடை இயந்திரம்.

ஒரு பூசணி அறுவடை இயந்திரம் பூசணிக்காயை நசுக்கி, விதைகளை கூழிலிருந்து பிரிக்கிறது. மேலும் கூழ் வயலில் சரியாக சிதறுகிறது. கூழ் உரமாகப் பயன்படுத்துவதால் மண்ணின் வளம் அதிகரிக்கிறது. சிறிய பண்ணைகளில், உற்பத்தி விதைகளை கைமுறையாக அறுவடை செய்யலாம். கூழிலிருந்து விதைகளைப் பிரிப்பதற்கு விலையில்லா நிலையான உபகரணங்கள் உள்ளன. சிறிய பயிர்களைக் கொண்ட குறைந்த பட்ஜெட் வயல்களில் அறுவடை மற்றும் விதைகளை கூழிலிருந்து கைமுறையாக பிரிக்க அனுமதிக்கிறது.

வளரும் போது, ​​பூசணி செடிகள் தங்களை கவனித்துக்கொள்ள விசித்திரமானவை அல்ல. பூசணிக்காயை வளர்ப்பதற்கு சிறப்பு அறிவு மற்றும் தொழில்நுட்பம் தேவையில்லை. விதை பொருள் நம்பத்தகுந்த கூழ் ஒரு தடிமனான அடுக்கு மூலம் பாதுகாக்கப்படுகிறது. வெளியேறும் போது, ​​​​பூசணி நிறைய சூரியன் மற்றும் ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இந்த வகை தாவரங்கள் லேசான உறைபனியை கூட பொறுத்துக்கொள்ளாது (சாதகமான வெப்பநிலை சூழல் +28).

பூசணி விதைகள் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன

பூசணி விதைகளில் பல அரிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன: துத்தநாகம், மாங்காய், வைட்டமின் கே, பாஸ்பரஸ். பூசணி விதைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன:

தூக்கமின்மையிலிருந்து விடுபட தரையில் விதைகளின் காபி தண்ணீர் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்பதைச் சேர்ப்பது முக்கியம்.

வயிற்றில் உள்ள காசநோய் மற்றும் பித்தத்தின் சிகிச்சையில் பூசணி விதை எண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பூசணி விதைகளின் சிகிச்சைக்கு பயனுள்ள பண்புகள் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களுடன் அவற்றின் தனித்துவமான கலவை காரணமாகும்.

100 கிராம் பூசணி விதைகள் உள்ளன:
அணில்கள்	24.6 கிராம்
கொழுப்புகள்	45.9 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்	13.5 கிராம்
செல்லுலோஸ்	4.3 கிராம்
சாம்பல்	4.9 கிராம்
தண்ணீர்	8.4 கிராம்
வைட்டமின்கள்:
வைட்டமின் ஏ (பீட்டா கரோட்டின்)	228 எம்.சி.ஜி
வைட்டமின் பி1 (தியாமின்)	0.2 மி.கி
வைட்டமின் B2 (ரைபோஃப்ளேவின்)	0.32 மி.கி
நியாசின் (வைட்டமின் பி3 அல்லது வைட்டமின் பிபி)	1.7 மி.கி
வைட்டமின் B5 (பாந்தோதெனிக் அமிலம்)	0.35 மி.கி
வைட்டமின் B6 (பைரிடாக்சின்)	0.23 மி.கி
ஃபோலிக் அமிலம் (வைட்டமின் B9)	57.5 எம்.சி.ஜி
வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்)	1.9 மி.கி
வைட்டமின் ஈ (டோகோபெரோல்)	10.9 மி.கி
வைட்டமின் கே (பைலோகுவினோன்)	51.4 எம்.சி.ஜி
சுவடு கூறுகள்:
துத்தநாகம்	7.45 மி.கி
செம்பு	1.39 மி.கி
இரும்பு	14.96 மி.கி
மாங்கனீசு	3.01 எம்.சி.ஜி
செலினியம்	5.6 எம்.சி.ஜி
மக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ்:
பொட்டாசியம்	807 மி.கி
கால்சியம்	43 மி.கி
வெளிமம்	535 மி.கி
சோடியம்	18 மி.கி
பாஸ்பரஸ்	1174 மி.கி
கலோரிகள்:
100 கிராம் உற்பத்தியில் சராசரியாக 541 கிலோகலோரி உள்ளது.

பூசணி விதைகளுக்கு நன்றி, உடலுக்கு ஒரு பயனுள்ள உறுப்பு வழங்கப்படுகிறது - அர்ஜினைன் (நைட்ரிக் ஆக்சைடு உருவாவதற்கு ஒரு அமிலம்).

இதயத்தின் செயல்பாடு மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நிலை, செல்லுலார் கட்டமைப்புகளின் மறுசீரமைப்பு மற்றும் தசைகளின் அமைப்பு ஆகியவற்றிற்கு அர்ஜினைன் பொறுப்பு. 40 கிராம் மட்டுமே. விதைகளில் தினசரி அர்ஜினைன் அளவு உள்ளது. ஆனால் விதைகளை அடிக்கடி உமித்தல் பல் பற்சிப்பிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

பூசணி ஒரு மோனோ-டயட் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

பூசணிக்காயில் மனித உடலுக்கு பல பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் பண்புகள் உள்ளன. இதில் நிறைய துத்தநாகம், வைட்டமின் ஈ உள்ளது. பூசணிக்காயுடன், செலினியம் மற்றும் மாங்கனீஸ் போன்ற மருத்துவ மற்றும் ஆரோக்கியமான கூறுகளைப் பயன்படுத்துகிறோம். அவை மனித உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன, வைரஸ்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். விதைகளைப் போலவே, பூசணிக்காயிலும் ஏராளமான சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. இது ஒரு மோனோ டயட்டிற்கு ஏற்றது (உணவில் ஒரே ஒரு உணவு மட்டுமே இருக்கும் ஒரு உணவு). மோனோ-டயட் உடல் எடையை குறைக்கவும், உடலை முழுவதுமாக சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகிறது (நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம்). சுவாரஸ்யமான உண்மை, கேரட்டை விட பூசணிக்காயில் ஐந்து மடங்கு கரோட்டின் (புரோவிட்டமின் ஏ) உள்ளது. கரோட்டின் பார்வையை மேம்படுத்துகிறது, தோல் நெகிழ்ச்சி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, உலகின் மிகப்பெரிய காய்கறியின் கலவை அடங்கும்:

• வைட்டமின்கள் அனைத்து குழுக்கள்;
• இரும்பு;
• பொட்டாசியம்;
• கால்சியம்;
• பாஸ்பரஸ்;
• புளோரின்.

பூசணிக்காயை தவறாமல் உட்கொள்வது அதன் அதிக ஃவுளூரைடு உள்ளடக்கம் காரணமாக பற்கள் மற்றும் ஈறுகளை பலப்படுத்துகிறது. புதிதாக அழுத்தும் பூசணி சாறு ஒரு கண்ணாடி இரத்த கொழுப்பை குறைக்கிறது, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் மனித உடலில் இருந்து கதிரியக்க கூறுகள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது. பூசணிக்காயை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை பெரிய எண்ணிக்கையில்அஜீரணத்தில், ஏனெனில் அது வயிற்றில் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் அதற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அதிகப்படியான அளவு இயற்கைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.