Costul semănării a 1 ha de floarea soarelui. Recoltarea floarea-soarelui în termeni optimi cu cele mai mici pierderi de recoltă. Cum ar trebui să fie pământul?

Atasamente: de la 1.000.000 de ruble

Rambursare: de la 5 luni

Floarea soarelui este o cultură extrem de promițătoare din punct de vedere al afacerilor agricole. Este o plantă nepretențioasă și bogată. Răsadurile de floarea-soarelui sunt capabile să reziste la înghețuri de scurtă durată până la minus 6°C. Venitul depinde de suprafețele însămânțate. Cu cât sunt mai mari, cu atât afacerea este mai profitabilă. Luați în considerare ce caracteristici și riscuri are această afacere și cum să obțineți profitul maxim.

conceptul de afaceri

Procesul tehnologic de cultivare a floarea-soarelui nu este dificil, chiar și un începător se poate descurca. De aceea mulți antreprenori agricoli preferă această cultură. Din 1 hectar de teren se pot obține până la 30 de cenți de culturi.

Este posibil să stăpâniți o astfel de afacere numai în condițiile satului, deoarece este neprofitabilă să semănați zone suburbane cu floarea soarelui.

Particularitatea floarea soarelui constă în coacerea neuniformă: pe câmp, în același timp, există plante cu capete gălbui, verzi și maro. Este important să se calculeze corect timpul de recoltare. Dacă începeți prea devreme sau prea târziu, randamentul va scădea. În primul caz, din cauza productivității scăzute a coșurilor imature, în al doilea, din cauza vărsării semințelor uscate.

Piața pentru recoltă este destul de mare. Există producători de gustări (semințe de floarea soarelui prăjite, gozinaki), fabrici de cofetărie și plante pentru producerea uleiului vegetal. Chiar și cu o concurență destul de mare, găsirea unui cumpărător este destul de realistă. Și asta garantează un profit stabil.

Ce este necesar pentru implementare?

La începutul unei afaceri, tot ceea ce este necesar pentru muncă poate fi închiriat:

• teren;
• mașini agricole;
• spatiu depozit.

Găsirea specialiștilor nu va fi dificilă, deoarece în prezent, lucrează în mediu rural este aproape imposibil de găsit, iar sătenii se angajează cu jumătate de normă. Va fi nevoie de șase muncitori pentru a semăna două sute de hectare. Înainte de recoltare, merită și angajați un paznic.

Din echipament veți avea nevoie de o semănătoare, un tractor și un camion pentru transportul îngrășămintelor și semințelor. Cu un calcul mediu, o oră de chirie va costa de la 2000 de ruble.

Instrucțiuni de pornire pas cu pas

În primul rând, elaborează un plan de afaceri și studiază agricultura plantei. Următorii pași vor fi:

Semințele trebuie îndepărtate cu grijă de impurități și uscate. Fără aceasta, pot râncezi. Depozitarea floarea-soarelui cu conținut ridicat de ulei este permisă în vrac la o înălțime de cel mult un metru, iar conținutul de umiditate al semințelor nu depășește opt procente. Dar este mai bine să păstrați în pungi la un conținut de umiditate a semințelor de până la zece procente. Camera de depozitare trebuie curățată și tratată cu antiseptice.

Calcule financiare

Pentru a afla dacă afacerea dvs. cu floarea-soarelui va fi profitabilă, trebuie să faceți calcule preliminare atente.

Capital de pornire și cheltuieli lunare

Cel mai profitabil este să semănați o suprafață de 200 de hectare. Acest lucru va necesita 1,5 tone de semințe. Potrivit estimărilor fermierilor cu experiență, 900.000 de ruble vor fi necesare pentru achiziționarea de semințe, închirierea câmpurilor și a echipamentelor agricole și diferite pansamente de top. La aceasta trebuie adăugat salariile angajați pentru prima lună - 90.000 de ruble. Și 10.000 vor fi cheltuiți pe documente. Total capital inițial se va ridica la 1.000.000 de ruble.

Cheltuielile lunare vor include salariile, închirierea echipamentelor, neprevăzute. În medie - 200.000 de ruble.

Cât de mult poți câștiga și perioade de rambursare

Poți recupera investiția în primul sezon, la cinci luni de la semănat. Dacă reușiți să vindeți întreaga recoltă, venitul va fi de cel puțin 3.000.000 de ruble.

Rentabilitatea cultivarii floarea-soarelui este de 300 la suta!

Dacă scadeți cheltuielile lunare și investițiile inițiale, profitul net pentru sezon va fi de 1.200.000 de ruble.

Avantajele agrobusinessului și posibilele riscuri

Eficacitatea și rentabilitatea agrobusiness-ului constă în faptul că de la 5-10 kilograme de semințe pentru semănat, puteți recolta 25 de cenți de culturi pe un teren de 1 hectar.

Care sunt avantajele și dezavantajele acestui tip de antreprenoriat ar trebui să fie luate în considerare de cei care doresc să se angajeze în el:

O întreprindere agrotehnică poate fi completată cu propriul atelier de producție de semințe sau produse de cofetărie, sau o presă de ulei.

Rezultat

Cultivarea culturilor precum floarea soarelui și apoi vânzarea semințelor este o afacere agricolă foarte profitabilă, cu o perioadă de rambursare destul de rapidă.

Activitatea agricolă atrage rar oameni de afaceri. Cultivarea floarea-soarelui nu este dificilă, mai ales dacă începi să faci o astfel de activitate într-o regiune potrivită pentru climă. Rentabilitate ridicată afacerile atrage oameni de afaceri. Bun afaceri organizate poate aduce profit de 200 sau 300 la sută. Rate mari pot fi obținute în zonele favorabile pentru creșterea unei flori.

Produse de afaceri din floarea soarelui

Produsul cultivării floarea-soarelui sunt semințele sale. Din ele sunt făcute multe alte produse necesare unei persoane:

• Puteți mânca semințe de floarea soarelui decojite;
• Producția de ulei de floarea soarelui - un produs indispensabil găsit în fiecare bucătărie;
• Producția de margarină - un analog al untului;
• Producerea de dulciuri utile: halva, gozinaki și dulciuri;
• Semințele sunt folosite de industria cofetăriei pentru producerea și decorarea produselor.

Până de curând, nu se știa nimic despre un astfel de produs precum floarea soarelui; ne-a venit din America de Nord doar sub Petru cel Mare.

Soiuri de floarea soarelui - pe care să-l alegi pentru afaceri?

Pentru a crește eficient floarea soarelui pentru vânzare, fermierul va trebui să aleagă soiul cel mai potrivit pentru regiunea sa:

• Primăvară. Cel mai des semănat soi de floarea soarelui în Rusia. Plantele din acest soi au cea mai scurtă perioadă vegetativă, durând doar 83 de zile. Acest soi este foarte potrivit pentru producția de ulei, acest lucru fiind facilitat de un procent ridicat (55) din conținutul său. Până la 30 de cenți de culturi pot fi recoltate de pe un hectar chiar și în condiții meteorologice nefavorabile.
• Gurmand. Acest soi a fost crescut relativ recent, dar a reușit deja să câștige popularitate. Acest lucru a fost facilitat de randamentele mari. De pe un hectar se adună cel puțin 35 de cenți. Semințele acestui soi se disting printr-o formă regulată mare, datorită căreia au câștigat dragostea cofetarii care le folosesc pentru a-și decora produsele. Plantele fac față bine posibilelor boli.
• Yenisei. Planta este rezistentă la boli și se maturizează rapid. Doar 90 de zile trec de la plantare la recoltare. Soiul dă semințe mari, dă până la 4 sâmburi la zdrobire. Dar plantele acestui soi au indicatori scăzuti: procentul de conținut de ulei este de doar 46 și nu este întotdeauna posibil să se recolteze mai mult de 24 de cenți din cultură de la un hectar.

Principalul dezavantaj genetic al fiecărei specii de floarea-soarelui este eterogenitatea acesteia. Semințele se coc aproximativ 2 luni, în perioada de recoltare unele plante sunt deja pe deplin coapte, în timp ce alte x frați abia încep să înflorească. Curățarea câmpurilor de mai multe ori pe sezon poate fi foarte costisitoare, așa că semințele necoapte trebuie să fie uscate suplimentar.

O altă caracteristică a plantei este eterogenitatea sa fenotipică. Germinarea plantelor, înflorirea și maturarea lor sunt eterogene, toate florile vor avea diferite înălțimi, dimensiuni de coșuri, pante. Din acest motiv, curățarea va fi foarte complicată.

Puteți face față acestor probleme folosind hibrizi. Astfel de soiuri au o serie de avantaje:

• Mai puțină epuizare a solului;
• Maturare rapidă;
• Practic nu este susceptibil la boli;
• Toate semințele vor avea aceeași dimensiune;
• Maturarea simultană a tuturor exemplarelor de plante.

Semințele hibride sunt mult mai scumpe decât soiurile simple, așa că fermierii le preferă foarte adesea, dar atunci când recoltează fermieri „economisi”, costuri neașteptate vor aștepta:

• Datorită eterogenității recoltei, echipamentele se uzează mult mai repede și vor necesita în curând reparații sau înlocuiri costisitoare;
• La recoltare se pierde o treime din recoltă;
• Nu este întotdeauna posibil să uscați eficient semințele.

Alegerea unui loc pentru cultivarea floarea soarelui

Principala caracteristică a cultivării floarea-soarelui este necesitatea de a schimba constant locurile în care crește floarea. Acest lucru se datorează caracteristicii unice a plantei - „suge” toate substanțele utile din sol, epuizându-l complet și transformând solul cândva fertil în pământ fără viață într-un singur sezon.

Pentru a combate această boală a solului, experții recomandă schimbarea constantă a locurilor în care crește floarea și lăsarea pământului să se odihnească pentru cel puțin câteva sezoane.

Semănatul și creșterea floarea soarelui

Munca de semănat începe cu achiziționarea de semințe. Pe un teren de un hectar vor fi necesare aproximativ 5 kilograme de semințe de calitate. Un kilogram costă aproximativ 200 de ruble, așa că achiziția de semințe pentru site va costa 1000 de ruble.

După cumpărare suma necesară semințele ar trebui să pregătească solul pe site:

• Toamna, terenul este arat cu un tractor. Echipamentele nu trebuie să fie deținute, închirierea de mașini agricole este acum obișnuită.
• Primavara, dupa ce zapada se topeste si solul se incalzeste, locul trebuie grapat si cultivat.
• După ce clima se stabilizează peste 10 grade Celsius și se stabilește vremea caldă, se plantează semințele. Pentru a crea condiții ideale de creștere, semințele de floarea soarelui sunt plasate în sol cu ​​8 - 10 cm. În acest caz, răsadurile vor apărea cât mai repede posibil.
• Maturarea uniformă a semințelor este asigurată prin plantarea simultană a tuturor semințelor în aceeași zi.

Este important să se monitorizeze absența buruienilor în apropierea câmpurilor cu floarea soarelui. Pentru a combate plantele în exces, spațiul dintre rândurile de floarea-soarelui trebuie plivit periodic pentru a elimina excesul de muguri.

Recolta de floarea soarelui

Recoltarea începe atunci când majoritatea plantelor devin maro. Colectarea începe când pe teren rămâne doar 10% galben. Restul ar trebui să fie uscat.

Toate lucrările de recoltare trebuie făcute în mai puțin de o săptămână. În acest caz, pierderile vor fi minime. Acestea vor reprezenta aproximativ 5% din recolta totală. Pentru a reduce pierderile, este necesar să aveți grijă de recoltarea în timp util. cel mai bun timp pentru colectare este o zi uscată însorită, cu umiditate de până la 20%.

Pentru recoltare se folosesc utilaje agricole. În spatele combinei nu trebuie să fie mai mult de 3% din recoltă.

Pentru a crește eficiența recoltării și a preveni pierderile de recoltă, se recomandă oprirea mașinilor la fiecare trei ore pentru inspecție. Ei trebuie să-și facă treaba eficient:

• Separare;
• Treierat;
• curățarea cerealelor;
• Acumularea recoltei.

Vânzări de produse

Pentru a vinde produse, fermierul trebuie să încheie acorduri cu cofetarii, punctele de vânzare și fabricile de unt. Se recomandă să faceți acest lucru fără a aștepta maturizarea plantelor. Pentru a proteja împotriva pierderilor neașteptate de recoltă și a neîndeplinirii contractelor, acestea pot fi încheiate pentru un volum de recoltă mai mic decât cel așteptat. Produsele nevândute pot fi lăsate în scop personal sau cu amănuntul.

Depozitarea produselor nevândute

Semințele imediat după colectare nu tolerează depozitarea, suferă modificări și putrezesc. Umiditatea ridicată și contaminarea afectează negativ durata de valabilitate a acestui produs.

• Temperatura semințelor crește la 25 de grade Celsius. În același timp, curgerea, mirosul, gustul, luciul, culoarea și germinația nu se modifică.
• Temperatura urcă deja la 40 de grade. Microorganismele se dezvoltă rapid pe semințe. Mirosul devine mucegăit, gustul devine amar, strălucirea se pierde, iar semințele în sine sunt acoperite cu ciuperci de mucegai. Chiar și culoarea nucleelor ​​se schimbă. În această etapă, semințele nu mai sunt potrivite pentru utilizare ulterioară. Movila de seminte este puternic compactata, uleiul se caracterizeaza printr-o crestere a aciditatii. În același timp, germinația semințelor scade semnificativ.
• În a treia etapă, temperatura ajunge la 55 de grade. În acest moment, bacteriile deja termofile se dezvoltă activ. Gusturile și mirosurile neplăcute sunt agravate, învelișul semințelor începe să se întunece, iar strălucirea dispare. Aciditatea uleiului devine critică, semințele nu mai sunt potrivite pentru consumul uman cu 85%. Germinarea lor este complet redusă la zero.
• În a patra etapă, semințele continuă să-și crească temperatura. Această etapă se caracterizează printr-o deficiență sută la sută a semințelor.

Depozitarea pe termen lung va fi eficientă numai dacă pentru aceasta sunt selectate semințe cu o contaminare scăzută de până la 2%. Ar trebui să fie uscate la 5 - 7% umiditate. Pentru o depozitare eficientă, acestea sunt răcite la temperaturi scăzute, dar pozitive.

Sub rezerva acestor reguli, semințele de floarea soarelui pot fi păstrate până la 6 luni.

Rentabilitatea afacerii pe floarea soarelui

Rentabilitatea unei afaceri depinde de combinația de venituri și cheltuieli. Pentru a procesa un hectar, veți avea nevoie de următoarele echipamente:

• Tratamentul înainte de însămânțare va costa 3000 de ruble.
• Controlul dăunătorilor - încă 1200.
• Curatenia costa 2000.
• Costul combustibilului va fi de aproximativ 1000 de ruble.

Venitul va fi de 40.000 de ruble pe tonă. De pe un hectar se pot recolta aproximativ 2,5 tone de culturi, ținând cont de pierderi. Se dovedește un venit de 100.000 - 7200 \u003d 92.800 de ruble pe hectar.

Video despre cultivarea floarea soarelui:

Semințele de floarea soarelui sunt folosite pentru producerea uleiului vegetal, în industria cofetăriei (halva, gozinaki, ca umplutură pentru dulciuri, la prepararea prăjiturii). Din 1 hectar de culturi de floarea soarelui se pot obține 3 cenți de ulei vegetal. Prelucrarea semințelor de floarea soarelui, pe lângă ulei, produce și alte produse care sunt bine utilizate pentru hrana animalelor ca aditivi pentru hrana animalelor, acestea sunt făina (metoda de extracție - 35%) și prăjitura (metoda presa - 33%). Până în prezent, din numărul total de aditivi pentru hrana animalelor, aceștia reprezintă cel puțin 85% produși în Rusia.

Plan . cultivarea floarea soarelui este una dintre cele mai profitabile moduri de a face bani. Rentabilitatea pentru multe organizații agricole ajunge la 200%, iar pentru unele - peste 300% (în regiunile Oryol și Krasnodar).

Floarea soarelui este o cultură de primăvară. Ciclul de creștere începe primăvara și se termină toamna, durând doar 90-120 de zile.

Floarea soarelui este cultivată cel mai bine în zonele însorite, nu-i place argila, solul greu, crește bine în zona în care a fost cultivată înaintea ei secara de iarnă. Situl trebuie pregătit toamna - săpat până la o adâncime de 20 cm și umplut cu gunoi de grajd putrezit - 1-2 găleți pe 1 mp. m. Floarea soarelui trebuie semănată atunci când pământul la o adâncime de însămânțare (7-10 cm) se încălzește până la 10 ° C. Îngrijirea floarea-soarelui este simplă: plivitul, slăbirea și udarea. În anii secetoși, floarea soarelui are nevoie de trei udari: cu trei săptămâni înainte de înflorire, când plantele cresc foarte repede; chiar la începutul înfloririi; 10 zile după înflorirea în masă. Puteți începe recoltarea de floarea-soarelui, de regulă, la 35-40 de zile după înflorire, tăind capetele cu secera sau cuțitul. Semințele cu umiditate de până la 12% pot fi lăsate pentru semănat anul viitor.

Cel mai timpuriu soi de coacere este ESAUL (subdimensionat, randament - până la 25 kg de semințe la suta de metri pătrați), maturând deja la 70 de zile după germinare. Utilizat de obicei pentru producerea de soiuri de ulei cu o perioadă de maturare ulterioară - până la 100 de zile.
Tehnologia de cultivare intensivă va ajuta la obținerea unui randament de floarea soarelui de până la 20 sau mai mult de cenți la 1 ha, cu un conținut de ulei de semințe de până la 50%.

Pentru semănat pe o suprafață de până la 3 hectare, vor fi necesare până la 25 kg de semințe. Semănarea semințelor pe o astfel de zonă poate fi efectuată de două persoane în 2-3 zile. Dacă este posibil să alocați o suprafață mare pentru cultivarea floarea-soarelui - 100-200 de hectare - veți avea nevoie de utilaje agricole speciale (tractor, semănător) și aproximativ 1,5 tone de semințe.

Potrivit producătorilor, ținând cont de toate costurile de îngrășăminte, echipamente, achiziționare de semințe, plata pentru recoltare și prelucrare a semințelor (până la 2.500 de ruble pe 1 ha), cu un randament de până la 20 de cenți la 1 ha, puteți obține profit net până la 10 mii de ruble, în timp ce profitabilitatea ajunge la aproximativ 270%. Astfel, crescând floarea-soarelui chiar și pe o suprafață de până la 100 de hectare, puteți obține un profit de până la 900 de mii de ruble.

Cu 1 kg de semințe prăjite, vânzându-le în căni, veți primi până la 70-80 de ruble de profit. Venitul tău va depinde direct de suprafața pe care o poți aloca pentru cultivarea floarea-soarelui.

Recomandări. Pentru început, puteți începe să creșteți floarea soarelui într-o zonă mică, extinzând treptat plantațiile. Aceasta este o metodă mai puțin costisitoare, dar care consumă mai mult timp. În acest caz, este mai bine să creșteți soiuri cu coacere timpurie, cu un randament de până la 25 kg de semințe la suta de metri pătrați și să organizați vânzarea semințelor prăjite.

La suprafețe mari nu este necesar să achiziționați imediat echipamentul necesar, puteți oricând să fiți de acord să îl închiriați de la ferme mari. În plus, atunci când cultivați floarea soarelui în volume mari, este logic să produceți simultan ulei vegetal și să procesați prăjitura pentru hrana animalelor. Toate echipamentele pot fi achiziționate treptat odată cu sosirea Bani(Vezi ideea „Producerea uleiului vegetal”).

Predați floarea soarelui cultivată întreprinderilor de procesare (producători de ulei vegetal), vindeți prize piețe, magazine.

Costuri inițiale: 18 mii de ruble (pentru 10 hectare).
Venituri: 100-150 mii de ruble (când sunt vândute prăjite).

Cultivarea plantelor - Idei

Conform rezultatelor anului 2017, randamentul mediu de floarea-soarelui în țară a scăzut cu 3% față de 2016 și s-a ridicat la 15,7 q/ha.

Randamentul maxim al culturii a fost atins în regiunea Bryansk (soiuri experimentale) iar în 2017 este de 34,9 q/ha. Randamentul maxim pentru regiunile cu o bancă de teren semnificativă alocată pentru cultivarea floarea-soarelui, ca un an mai devreme, a fost înregistrat în Teritoriul Krasnodar.

Dinamica negativă a randamentelor culturilor din întreaga țară se datorează în primul rând introducerii floarea-soarelui în asolamentul în regiunile cu un potențial climatic mai scăzut: în 2017, zonele semănate de floarea soarelui din regiunea Orenburg, precum și în regiunile din centrul Rusiei (Kursk). , regiunile Lipetsk).

Creșterea suprafețelor însămânțate în regiunile cu potențial mai mic, precum și un nivel nesemnificativ de introducere a soiurilor de culturi zonate, a fost completată de o scădere a randamentelor în regiunile producătoare cheie: în regiunea Rostov, producția de floarea soarelui a scăzut cu 5,4% până la 21,1 c/ha, în regiunea Volgograd - cu 11,9% până la 13,3 c/ha, în regiunea Samara - cu 7,9% până la 12,8 c/ha.

În același timp, s-a înregistrat o creștere a producției de floarea soarelui în 2017 pentru Teritoriul Krasnodar (cu 1,1% până la 26,4 c/ha), Regiunea Orenburg (+5% până la 10,4 c/ha) și Teritoriul Altai (+4, 8% la 10,9 c/ha).

Harta agricolă a Rusiei

Totul despre cultivarea floarea soarelui

Totul despre cultivarea grâului

Totul despre cultivarea porumbului

Totul despre cultivarea orzului

Totul despre cultivarea boabelor de soia

CARACTERISTICI ALE BIOLOGIEI FLOARE-Soarelui

MORFOLOGIA FLOAREI-Soarelui

Floarea soarelui aparține genului polimorf extins Non-lianthus din familia asterului - Asteraceae (conform vechii taxonomii - Compositae).

Floarea soarelui este o plantă anuală cu tulpina verticală, grosieră, acoperită cu fire de păr tari, de la 0,6 la

2,5 m și un sistem puternic de rădăcină care pătrunde în sol până la o adâncime de 2-3 m.

Frunzele de floarea soarelui sunt simple, pețiolate, fără stipule, aspre, acoperite cu fire de păr scurte și rigide.

Stomatele din epiderma frunzei sunt dispuse aleatoriu, fantele lor sunt îndreptate în direcții diferite. Sunt de 1,5-2 ori mai multe pe partea inferioară a frunzei decât pe partea superioară.

Dispunerea pe tulpina primelor frunze adevărate (două perechi) este opusă, restul sunt spiralate. Numărul de frunze, chiar și în cadrul aceluiași soi, este variabil.

Depinde de mulți factori, inclusiv de caracteristicile tehnologiei agricole. De exemplu, la soiul VNIIMK 8931, plantele îmbunătățite la semănatul timpuriu aveau 28 de frunze, la semănatul târzie - 31 de frunze. Numărul mediu de frunze în diferite condiții este de 28-32 pentru soiurile cu coacere medie și de 24-28 pentru cele cu coacere timpurie și cu coacere timpurie.

Suprafața totală a frunzei unei plante (cu o densitate de 40 mii / ha), de regulă, este: în condițiile Kubanului - 5-10 mii cm2, Ucraina - 3-7 mii, regiunea Volga - 3- 6 mii cm2.

Inflorescența de floarea-soarelui este un coș cu mai multe flori (Fig. 1), format dintr-un recipient mare în care se află florile;

de-a lungul marginilor este înconjurat de un înveliș din mai multe rânduri de frunze. Florile de stuf sunt asexuate, constând dintr-o corolă mare galben strălucitor și un ovar inferior.

Florile tubulare au un caliciu, o corolă de cinci tipuri, de culoare galbenă, cinci stamine, un pistil cu un ovar unicelular inferior și un stigmat cu doi lobi (Fig.

Orez. 1. Structura coșului de floarea soarelui:
1 - flori tubulare; 2 - flori de stuf; 3 - frunze de înveliș

2. Flori de floarea soarelui:
1 - floare bisexuală tubulară; 2 - pistil cu antere; 3 - pistil cu stigmat bilobat; 4 - antere; 5 - floare asexuată de stuf

Fructe de floarea soarelui - achene. Se compune dintr-o coajă de fruct (pericarp, coajă) și sămânța propriu-zisă (sâmbure).

Coaja fructului conține un strat de fitomelan (coaja) care protejează achena de deteriorarea de către omizile moliei (molia) de floarea soarelui. Această caracteristică a fost folosită în creșterea floarea-soarelui la crearea soiurilor blindate, ceea ce a rezolvat cea mai acută problemă de protejare a culturii de cel mai periculos dăunător - molia de floarea soarelui.

Sămânța de floarea soarelui (sâmbure) este un embrion acoperit cu un înveliș subțire de semințe, format din două cotiledoane și rinichiul, hipocotilul și rădăcina germinativă situate între ele.

Rădăcina embrionului este situată la capătul îngust al seminței. Principalele rezerve de nutrienți (ulei, proteine) sunt concentrate în cotiledoane.

Floarea soarelui are un sistem de rădăcină. Rădăcina principală se formează din rădăcina germinativă a semințelor și crește intens pe o direcție verticală în jos.

Pe rădăcina principală se formează rădăcini laterale, care cresc mai întâi orizontal și apoi vertical în jos.

Rădăcinile laterale, ca și cea principală, sunt acoperite cu o rețea densă de rădăcini mai mici care pătrund într-un volum mare de sol.

Un număr mare de rădăcini, ramificate, sunt concentrate în stratul superior al solului. Când acest strat se usucă, sunt inactivi, mor parțial, iar când plouă, își reiau creșterea, formează o nouă rețea de mici rădăcini albe care funcționează activ. Aceste rădăcini joacă un rol important în viața unei floarea-soarelui, mai ales dacă ținem cont de faptul că, chiar și cu precipitații relativ mici, umiditatea, care se rostogolește din frunze de-a lungul tulpinii, umezește semnificativ stratul de sol din apropierea plantei.

În faza de formare a coșului, rădăcinile de floarea soarelui pătrund până la o adâncime de până la 1,5 m, în faza de înflorire - până la 2 m.

Apoi creșterea lor încetinește, dar nu se oprește până la sfârșitul sezonului de vegetație. În experimentele lui 3. B. Borisonic (1985) în condițiile regiunii Dnepropetrovsk, când s-au format capete de floarea soarelui, când înălțimea plantei a ajuns la 50-65 cm, rădăcinile s-au adâncit la 1,4-1,6 m, în perioada de înflorire, respectiv, la 1,4- 1,6 și 1,8-2 m.

Până la sfârșitul sezonului de vegetație, rădăcinile au atins o adâncime de 2,2-2,4 m.

Natura distribuției în profunzime a sistemului radicular depinde de mulți factori, dar mai ales de umiditatea solului. În anii secetoși, comparativ cu anii umezi, în stratul arabil se formează mai puține rădăcini, în anii umezi, mai mult în raport cu masa lor totală (Tabelul 3).

1. Distribuția sistemului radicular de floarea-soarelui în sol, % din masa totală (conform A.

Ya. Maksimova, B. A. Chizhov)

Date similare au fost obținute în Ucraina, în ferma experimentală a Institutului de Cercetare a Porumbului All-Union.

Într-un an umed, într-un strat de 0-20 cm, floarea soarelui a format 64,3% din rădăcinile întregii mase de rădăcină, iar într-un an uscat - 45,2%.

Adâncimea de penetrare, viteza și natura distribuției rădăcinilor de floarea-soarelui sunt determinate de distribuția umidității și a nutrienților în sol. Deci, pe solurile de castani din regiunea Saratov Trans-Volga, în absența umidității disponibile sub 60 cm, rădăcinile au pătruns doar până la această adâncime, când straturile mai adânci au fost asigurate cu umiditate, până la 1,5–2 m.

În anii secetoși, raza de distribuție a rădăcinilor laterale în stratul arabil scade, în anii umezi crește. Distribuția rădăcinilor departe de rădăcina principală depinde, de asemenea, de locația rădăcinilor opuse ale plantelor vecine, de densitatea în picioare și de forma zonei de hrănire, de adâncimea și lățimea culturilor între rânduri.

Deținând un sistem radicular puternic, bine dezvoltat și activ, floarea soarelui folosește umiditatea și nutrienții dintr-un volum mare de sol, care nu este disponibil pentru multe alte plante cultivate.

Influența îngrășămintelor asupra randamentului hibrizilor de floarea soarelui asupra cernoziomurilor sudice ale regiunii Volgograd

G. A. Medvedev, doctor în științe agricole n. profesor
N. G. Ekaterinicheva, Ph.

e. dr., conferențiar
A. O. Dubovchenko, universitar
(Universitatea Agrară de Stat din Volgograd)

Floarea soarelui din regiunea Volgograd este principala cultură de semințe oleaginoase. Economiile regiunii alocă anual 600-700 de mii de hectare pentru această cultură. Cu toate acestea, randamentul său mediu fluctuează foarte mult de la an la an și rămâne în continuare foarte scăzut, iar media pentru regiune depășește rar 1,5 t/ha.

O rezervă importantă pentru creșterea randamentului floarea soarelui, alături de introducerea de noi hibrizi foarte productivi, este îmbunătățirea sistemului de îngrășăminte.

Acesta a fost scopul principal al cercetării noastre.

Experimentele de teren au fost efectuate în KFH "Dubovchenko O. I." districtul Yelansky din regiunea Volgograd. Obiectul cercetării în experimentele de teren au fost 2 hibrizi: Signal și Tunka. Predecesorul este grâul de iarnă. Amplasarea variantelor în experimente este sistematică, suprafața contabilă a parcelei este de 500 m2, rata de însămânțare este de 60 de mii de semințe.

semințe germinate la hectar, repetare de 3 ori. Schema de experiență a inclus următoarele opțiuni:

• factorul A - hibrizi de floarea soarelui Signal și Tunka.
• factor B - îngrășăminte: martor folosit, N60P60 pentru cultivarea înainte de însămânțare.

Tehnologia agricolă în experiență

Toamna, după recoltarea grâului de toamnă, s-a efectuat arătura de miriște cu discuri la adâncimea de 0,06-0,08 m.

După apariția buruienilor, s-a efectuat arătura cu verisoare la o adâncime de 0,25–0,27 m. În primăvară, când solul era copt fizic, s-au efectuat graparea acoperișului și cultivarea la 0,10–0,12 m. 06-0,08 m), cultivatoare în agregat cu grape. Îngrășămintele în doză de N60P60 au fost aplicate primăvara pentru prima cultură.

Înainte de însămânțare, semințele de floarea soarelui au fost încrustate cu preparatul Cruiser în doză de 8 l/t semințe. Semănatul s-a efectuat punctat cu o distanță între rânduri de 0,70 m, cu semănătoare Vesta.

Observațiile privind creșterea și dezvoltarea hibrizilor de floarea soarelui au arătat că efectul factorilor studiați în fazele inițiale este nesemnificativ (Tabelul 1).

Din datele din tabelul 1 se poate observa că germinația câmpului în anii studiului a fost destul de mare.

Diferența dintre opțiunile experimentale a fost nesemnificativă. Diferența de supraviețuire a plantelor înainte de recoltare a fost mai semnificativă. La variantele fertilizate pentru recoltare, în medie, pe parcursul a doi ani, de la 92,6 la 96,4% din plantele din muguri au supraviețuit, iar la control - doar de la 88,9 la 90,9%. Rate mai mari de supraviețuire a plantelor au fost observate la hibridul Tunka.

Trebuie remarcat faptul că îngrășămintele minerale au avut un efect pozitiv asupra reducerii numărului de plante infectate cu mături (Tabelul 2).

Analizând datele din Tabelul 2, trebuie remarcat că, în medie, de-a lungul anilor de observații, hibridul Signal a fost afectat de răpirea măturii de două ori mai des decât Tunka.

Îngrășămintele nu au avut practic niciun efect asupra infestării plantelor.

În ceea ce privește contaminarea culturilor cu buruieni, practic nu a existat nicio diferență la hibrizi. Variantele fertilizate au fost ceva mai pline de buruieni decât martorul, dar numărul de buruieni nu a depășit pragul economic de nocivitate.

Factorii studiați au avut un impact semnificativ asupra structurii de randament a hibrizilor incluși în experiment (Tabelul 3).

Datele din Tabelul 3 arată că diametrul coșului hibridului Signal a fost cu 2,3 ​​cm mai mare decât cel al hibridului Tunka la martor și cu 2,2 cm în varianta fertilizată.

Cu toate acestea, în ceea ce privește masa de semințe din coș, avantajul a fost de partea hibridului Tunka. Diferența dintre variantele martor pentru hibrizi a fost de 5,4 g sau 12,4%. Între variantele fertilizate, diferența a fost și mai mare - 8,5 g.

sau 17,1%. Greutatea a 1000 de achene a fost, de asemenea, cea mai mare la hibridul Tunka - 66,4-70,3 g față de 58,6-60,0 g la hibridul Signal. În variantele fertilizate, toate elementele structurii culturii au fost semnificativ mai mari decât la martor.

Toate acestea au afectat valoarea productivității economice (tabelul 4).

NSR05 total - 0,17 0,21.

Analizând datele de randament, se poate observa că, în medie, de-a lungul anilor de observații, cel mai productiv hibrid a fost Tunka.

Avantajul acestui hibrid fata de hibridul Signal a fost de 0,35 t/ha sau 18,1% la martor, si chiar mai mult pe varianta fertilizata - 0,58 t/ha sau 25,3%. Aplicarea îngrășămintelor minerale s-a dovedit a fi cea mai eficientă asupra hibridului Tunka.

Aici, avantajul față de control a fost de 0,59 t/ha sau 25,8%. Hibrid Semnalul pentru fertilizare a reacționat mai slab - 0,36 t/ha sau 18,6%.

Avantajul hibridului Tunka cu utilizarea îngrășămintelor minerale a fost confirmat și indicatori economici. În această opțiune, a fost obținut cel mai mare profit, care s-a ridicat la 47.782 de ruble/ha, ceea ce este semnificativ mai mare decât în ​​alte opțiuni.

În varianta de control, hibridul Signal a avut un profit net de doar 31.922 de ruble, iar hibridul Tunka - 38.922 de ruble/ha. Nivelul de profitabilitate pe cea mai bună opțiune s-a dovedit a fi destul de mare și a ajuns la 336%.

Acest proces este destul de complicat, consumator de timp și responsabil, deoarece este necesară colectarea semințelor în așa fel încât costurile de muncă și financiare să fie minime și, în același timp, să se creeze condiții favorabile pentru creșterea următoarelor culturi după floarea soarelui.

Termenii și durata recoltării floarea soarelui

În cultivarea industrială a floarea-soarelui pentru a obține un randament mare de semințe, trebuie acordată atenție nu numai respectării tehnologiei agricole, recoltarea floarea-soarelui este de asemenea de mare importanță.

Desigur, pierderile în timpul recoltării floarea-soarelui nu pot fi evitate - pierderile singure în spatele combinelor ajung la 3 c/ha. Aceasta include pierderile cantitative directe și pierderile indirecte care au fost cauzate de deteriorarea calității semințelor ca urmare a deteriorării mecanice.

Cele mai semnificative sunt pierderile directe: sub formă de coșuri tăiate sau netăiate și semințe libere rămase în spatele antetului, precum și semințe pierdute în spatele treierului. În plus, pierderile directe includ o scădere a volumelor recoltelor din cauza autotreierei și autovărsării capetelor din cauza perioadelor prelungite sau târzii de recoltare. Cu cât termenele de recoltare a floarea-soarelui sunt întârziate mai mult, cu atât toate tipurile de pierderi directe cresc, așa că este atât de important să începeți recoltarea la timp.

Videoclip despre recoltarea floarea soarelui

Cea mai eficientă este recoltarea de floarea-soarelui, care se efectuează în perioada de coacere completă a plantelor, adică atunci când frunzele și coșurile părții principale a floarea-soarelui din câmp se usucă, dobândind o culoare maro. În acest moment, acumularea de ulei în semințe tocmai se termină, miezul devine tare, iar semințele în sine dobândesc o culoare caracteristică soiului de floarea soarelui. Este indicat să începeți recoltarea atunci când nu rămân pe câmp mai mult de 15% din floarea soarelui cu capetele galbene.

Cu cât termenii de recoltare a floarea-soarelui sunt întârziați mai mult, cu atât cresc toate tipurile de pierderi directe.

Cu toate acestea, maturarea floarea soarelui nu decurge întotdeauna fără probleme - în zonele de silvostepă umedă, faza de coacere are loc adesea pe vreme nefavorabilă, ca urmare, semințele nu au timp să se usuce pe viță de vie, iar umiditatea semințele recoltate ajung la 25%. În astfel de cazuri, pentru a accelera coacerea semințelor, câmpurile de floarea-soarelui pe vreme uscată sunt pulverizate cu desicanți, datorită cărora:

• plantele termină sezonul de creștere mai repede și se coc în același timp;
• recoltarea începe cu o săptămână mai devreme;
• randamentul floarea soarelui crește semnificativ;
• semințele sunt de o calitate mai bună, conținutul de umiditate nu este mai mare de 9%;
• crește randamentul petrolului de la un hectar;
• productivitatea combinelor crește, iar costurile cu energie sunt reduse.

În mod ideal, conținutul de umiditate al semințelor colectate ar trebui să fie de aproximativ 7%, apoi pot fi păstrate cât mai mult timp posibil. Dacă depozitați semințele cu umiditate ridicată, va avea loc oxidarea, iar uleiul va deveni nepotrivit consumului uman.

Durata optimă de recoltare este de până la șase zile

Este extrem de nedorit să se întârzie recoltarea floarea-soarelui, deoarece până în a cincea zi pierderile de la vărsarea semințelor se dublează sau se triplează. Durata optimă a lucrărilor de recoltare este de până la șase zile.

La ce randament de floarea soarelui se poate aștepta?

Mulți factori diferiți afectează producția de floarea-soarelui, de la condițiile meteorologice la practicile agricole. În cazuri rare, este posibil să se colecteze mai mult de 30 de cenți la hectar, randamentul mediu de floarea soarelui la 1 hectar este de 10 cenți, iar cifra maximă înregistrată este de 45 de cenți la hectar.

Mulți factori diferiți afectează producția de floarea-soarelui, de la condițiile meteorologice la practicile agricole.

În timpul experimentelor VNIIMK, s-a dezvăluit că randamentul floarea soarelui crește la 22,8% atunci când este plasat pe câmp după grâul de iarnă, iar când floarea soarelui este cultivată după sfecla de zahăr, această cifră scade la 14,2%. Cea mai mare scădere a randamentului (până la 10,1 c/ha) s-a remarcat ca urmare a semănării floarea-soarelui în ceea ce privește cifra de afaceri a formării. ierburi perene, deoarece au proprietatea de a usca foarte mult straturile profunde ale solului.

Echipament pentru recoltarea floarea soarelui

Recoltarea floarea soarelui se realizează cu ajutorul combinelor de recoltat echipate cu tocatoare, care zdrobesc și împrăștie tulpini nedorite pe câmp, iar acele tulpini care rămân pe viță de vie sunt tăiate cu grape cu discuri. Se foloseste si un dispozitiv special pentru recoltarea floarea soarelui, care taie capetele si bate semintele.

Videoclip despre recoltarea aurului negru sau a floarea soarelui

Tulpinile rămase pe câmp pot fi tăiate nu numai cu miercuri cu discuri, ci și cu headers, cu îndepărtarea ulterioară a deșeurilor vegetale din câmp. O mașină de recoltat floarea soarelui modernă poate fi folosită în toate domeniile de cultivare a floarea soarelui, cu orice metodă de semănat și în orice condiții meteorologice (chiar și cu zăpadă sau îngheț). Conținutul de umiditate permis al semințelor este de la 12% la 20%.

După recoltare, semințele de floarea soarelui sunt prelucrate la unitățile de curățare a cerealelor și depozitate pentru depozitare cu un strat de până la un metru la un conținut de umiditate de cel mult 7%.

Semințele de floarea soarelui sunt folosite pentru producerea uleiului vegetal, în industria cofetăriei (halva, gozinaki, ca umplutură pentru dulciuri, la prepararea prăjiturii). Din 1 hectar de culturi de floarea soarelui se pot obține 3 cenți de ulei vegetal. Prelucrarea semințelor de floarea soarelui, pe lângă ulei, produce și alte produse care sunt bine utilizate pentru hrana animalelor ca aditivi pentru hrana animalelor, acestea sunt făina (metoda de extracție - 35%) și prăjitura (metoda presa - 33%). Până în prezent, din numărul total de aditivi pentru hrana animalelor, aceștia reprezintă cel puțin 85% produși în Rusia.

Plan. cultivarea floarea soarelui este una dintre cele mai profitabile moduri de a face bani. Rentabilitatea pentru multe organizații agricole ajunge la 200%, iar pentru unele - peste 300% (în regiunile Oryol și Krasnodar).

Floarea soarelui este o cultură de primăvară. Ciclul de creștere începe primăvara și se termină toamna, durând doar 90-120 de zile.

Floarea soarelui este cultivată cel mai bine în zonele însorite, nu-i place argila, solul greu, crește bine în zona în care a fost cultivată înaintea ei secara de iarnă. Situl trebuie pregătit toamna - săpat până la o adâncime de 20 cm și umplut cu gunoi de grajd putrezit - 1-2 găleți pe 1 mp. m. Floarea soarelui trebuie semănată atunci când pământul la o adâncime de însămânțare (7-10 cm) se încălzește până la 10 ° C. Îngrijirea floarea-soarelui este simplă: plivitul, slăbirea și udarea. În anii secetoși, floarea soarelui are nevoie de trei udari: cu trei săptămâni înainte de înflorire, când plantele cresc foarte repede; chiar la începutul înfloririi; 10 zile după înflorirea în masă. Puteți începe recoltarea de floarea-soarelui, de regulă, la 35-40 de zile după înflorire, tăind capetele cu secera sau cuțitul. Semințele cu umiditate de până la 12% pot fi lăsate pentru semănat anul viitor.

Cel mai timpuriu soi de coacere este ESAUL (subdimensionat, randament - până la 25 kg de semințe la suta de metri pătrați), maturând deja la 70 de zile după germinare. Utilizat de obicei pentru producerea de soiuri de ulei cu o perioadă de maturare ulterioară - până la 100 de zile.
Tehnologia de cultivare intensivă va ajuta la obținerea unui randament de floarea soarelui de până la 20 sau mai mult de cenți la 1 ha, cu un conținut de ulei de semințe de până la 50%.

Pentru semănat pe o suprafață de până la 3 hectare, vor fi necesare până la 25 kg de semințe. Semănarea semințelor pe o astfel de zonă poate fi efectuată de două persoane în 2-3 zile. Dacă este posibil să alocați o suprafață mare pentru cultivarea floarea-soarelui - 100-200 de hectare - veți avea nevoie de utilaje agricole speciale (tractor, semănător) și aproximativ 1,5 tone de semințe.

Potrivit producătorilor, ținând cont de toate costurile de îngrășăminte, echipamente, achiziționare de semințe, plata pentru recoltare și prelucrare a semințelor (până la 2.500 de ruble pe 1 ha), cu un randament de până la 20 de cenți la 1 ha, puteți obține un profit net de până la 10 mii de ruble, profitabilitatea la aceasta ajunge la aproximativ 270%. Astfel, crescând floarea-soarelui chiar și pe o suprafață de până la 100 de hectare, puteți obține un profit de până la 900 de mii de ruble.

Cu 1 kg de semințe prăjite, vânzându-le în căni, veți primi până la 70-80 de ruble de profit.

Venitul tău va depinde direct de suprafața pe care o poți aloca pentru cultivarea floarea-soarelui.

Pentru început, puteți începe să creșteți floarea soarelui într-o zonă mică, extinzând treptat plantațiile. Aceasta este o metodă mai puțin costisitoare, dar care consumă mai mult timp. În acest caz, este mai bine să creșteți soiuri cu coacere timpurie, cu un randament de până la 25 kg de semințe la suta de metri pătrați și să organizați vânzarea semințelor prăjite.

Cu suprafețe mari, nu este necesar să achiziționați imediat echipamentul necesar, puteți oricând să fiți de acord să îl închiriați de la ferme mari. În plus, atunci când cultivați floarea soarelui în volume mari, este logic să produceți simultan ulei vegetal și să procesați prăjitura pentru hrana animalelor. Toate echipamentele pot fi achiziționate treptat odată cu primirea fondurilor (vezi ideea „Producția de ulei vegetal”).

Predați floarea soarelui cultivată întreprinderilor de procesare (producători de ulei vegetal), vindeți-o prin punctele de vânzare cu amănuntul din piețe, magazinelor.

Costuri inițiale: 18 mii de ruble (pentru 10 hectare).
Venituri: 100-150 mii de ruble (când sunt vândute prăjite).

Cultivarea plantelor - Idei

Tehnologia de cultivare a floarea soarelui

Așezați în rotația culturilor.

Floarea soarelui este așezată în câmpul aratat al rotației culturilor după cereale de iarnă și porumb pentru siloz, precum și pe câmpuri curate de buruieni răutăcioase - după orz, grâu de primăvară, in ulei, etc. Floarea soarelui nu poate fi însămânțată după sfeclă de zahăr, lucernă și sudaneză. iarbă, deoarece aceste culturi usucă puternic și profund solul. Rapița, mazărea, soia, fasolea au mai multe boli comune cu floarea-soarelui (sclerotinie, putregai alb, cenușiu etc.), așa că floarea soarelui nu poate fi semănată după ele. În rotația culturilor, poate fi returnat la fostul său câmp nu mai devreme de 8-10 ani pentru a preveni acumularea de semințe de mătură și agenți patogeni ai bolilor infecțioase în sol.

Îngrăşământ.

Sub arat, pârghiile sunt aduse în organic, precum și îngrășăminte fosfor-potasiuîn funcţie de nivelul de fertilitate a solului. Îngrășămintele cu azot se aplică sub cultură înainte de însămânțare și sub formă de pansamente. Cu un exces de nutriție cu azot, plantele devin mai puțin rezistente la secetă și boli, iar conținutul de ulei al semințelor scade.

Cultivarea solului.

Principala cerință pentru lucrarea principală a solului este suprimarea completă a buruienilor perene, o bună uniformitate a suprafeței, conservarea umidității. În câmpurile care nu sunt pline de buruieni perene, se folosește un sistem îmbunătățit de arătură sau o cultură semi-îngrozită.

Pe câmpurile presărate cu buruieni perene (ciulin, ciulin, salată verde, litor etc.), se folosește prelucrarea solului strat cu strat. În primul rând, miriștea este decojită la o adâncime de 6-8 cm cu unelte cu discuri, după recreșterea buruienilor perene, solul este cultivat la o adâncime de 10-12 cm cu motocultoare, grape cu discuri grele sau cultivatoare cu tăiere plată. După recreșterea buruienilor, arătul se ară în septembrie - octombrie până la adâncimea stratului arabil.

În zonele predispuse la eroziunea eoliană, se folosește un sistem de prelucrare a solului tăiat plat cu miriște lăsate pe suprafața solului: două lucrari mici, în septembrie - octombrie - afânare la o adâncime de 20 ... 25 cm. Pentru a crește rezervele de umiditate în sol, reținerea zăpezii se realizează pe câmp.

În primăvară, la începutul maturizării fizice a solului, graparea se efectuează cu nivelarea pârghiei și cultivarea la o adâncime de 8 ... 10 cm.

Pentru semănat se folosesc semințe de soiuri zonate și hibrizi, mari (masa a 1000 de semințe este de 80 ... 100 g pentru soiuri și cel puțin 50 g pentru hibrizi), prima reproducere, cu o rată de germinare de cel puțin 95%. Soiurile moderne cu conținut ridicat de ulei și hibrizii cu o piele subțire de achene diferă mai mult exigențe mari la căldură. Ele trebuie semănate în sol bine încălzit când temperatura la adâncimea de însămânțare a semințelor (8...10 cm) atinge 10...12°C. În acest caz, semințele germinează rapid și amiabil, germinarea lor în câmp crește, ceea ce asigură o dezvoltare și maturare mai uniformă a plantelor, și o creștere a randamentului.

Densitatea plantelor, în funcție de aportul de umiditate până la începutul recoltării, ar trebui să fie: în regiunile de silvostepă umedă și regiunile de stepă adiacente 40...50 mii, în stepa semiaridă 30...40 mii și în zone aride. stepă 20...30 mii plante la 1 ha. La cultivarea hibrizilor de floarea-soarelui se recomandă creșterea acestora cu 10…15%, dar nu mai mult de 55…60 mii/ha.

Modificările la ratele de însămânțare sunt stabilite ținând cont de germinarea în câmp a semințelor (este cu 10 ... 15% mai mică decât cea de laborator), moartea plantelor în timpul grapării culturilor de către puieți (8 ... 10%) și deșeurile naturale ale plantelor (până la 5%).

Semănatul de floarea-soarelui se efectuează punctat cu o distanță între rânduri de 70 cm.

Adâncimea normală de însămânțare a semințelor soiurilor este de 6 ... 8 cm, în condiții aride 8 ... 10, pe soluri grele într-o primăvară rece și umedă 5 ... 6 cm Semințe de hibrizi cu semințe mici în sol umed sunt semănate la o adâncime de 4 ... 5 cm.

Îngrijirea culturilor. Tehnologie moderna cultivarea floarea-soarelui elimină complet plivitul manual. Îngrijirea culturilor se realizează în principal prin metode mecanice (opțiune fără erbicide), dacă este necesar, se folosesc erbicide, care se aplică în principal prin metoda benzii simultan cu însămânțarea.

După însămânțare, dacă se efectuează pe sol afânat și pe vreme uscată, solul este rulat cu role inelare. Pentru distrugerea buruienilor, graparea se efectuează înainte de germinare și după germinare în combinație cu prelucrarea distanțelor dintre rânduri de către cultivatoare echipate cu dispozitive de plivire și de pulbere. Graparea înainte de răsărire se efectuează pe rânduri sau în diagonală la 5-6 zile după însămânțare. Graparea prin răsaduri se efectuează și cu grape cu dinți medii când în floarea-soarelui se formează 2 ... 3 perechi de frunze adevărate în timpul zilei, când turgul plantei scade. Atunci când se utilizează erbicide pentru sol, nu se folosește graparea răsadurilor.

La prima cultivare între rânduri, lățimea tăieturii este setată la 50 cm, la a doua - 45 cm, adâncimea de prelucrare este de 6 ... 8 și, respectiv, 8 ... 10 cm.

Punerea în aplicare erbicide de solîn perioada de preînsămânțare sau preemergență, în combinație cu practicile agricole, culturile pot fi păstrate curate. La culturile de floarea soarelui se folosesc: nitran, treflan, gezagard 50. Este economic să se aplice erbicide prin metoda bandă concomitent cu însămânțarea. În acest caz, o bandă este procesată de-a lungul unui rând cu o lățime de 30 ... 35 cm, iar doza de erbicid la hectar este redusă la jumătate.

Pentru tăierea fantelor de ghidare concomitent cu însămânțarea, două ghidaje de fante sunt atașate de cadrul suplimentar al semănătorului, urmând traseul tractorului cu omidă. Adâncimea fantei este de 25 ... 30 cm În timpul cultivării între rânduri, cuțitele de ghidare montate pe cadrul motocultorului merg de-a lungul acestor fante, ceea ce îl împiedică să se deplaseze în lateral și, prin urmare, reduce daunele aduse plantelor. Cu toate acestea, tehnica descrisă are și dezavantaje: sunt necesare costuri suplimentare de energie, rădăcinile de floarea-soarelui sunt deteriorate în timpul cultivării, solul crăpă mai mult și pierderea de umiditate crește.

În lupta împotriva boabelor goale de floarea-soarelui, rezultate bune sunt oferite de polenizarea suplimentară a culturilor cu ajutorul albinelor (în ritm de 1,5 ... 2,0 familii la 1 ha de culturi).

Floarea soarelui este afectată de următoarele boli: alb, cenușiu, putregaiul cenușiu, mucegaiul pufos, rugina, fomoza. Putregaiul alb apare pe tot parcursul sezonului de vegetație, dar mai intens în timpul maturării coșurilor. Putregaiul cenușiu afectează răsadurile, tulpinile, florile și, mai ales, coșurile. Putregaiul cenușii provoacă ofilirea generală și uscarea întregii plante, fragilitatea tulpinii. Mucegaiul infectează frunzele, tulpinile, coșurile. Boala se manifestă atunci când se formează 3-4 perechi de frunze, plantele rămân în urmă în creștere, randamentul scade.

Dăunătorii provoacă daune mari floarea-soarelui: viermi de sârmă, insecte persistente, greieri de stepă, molii de luncă, afidele și insecte.

Măsurile pentru protejarea floarea-soarelui de boli și dăunători includ tratarea semințelor și tratarea plantelor cu substanțe chimice.

Semințele de floarea soarelui curățate și sortate cu 1,5 ... 2,0 luni înainte de însămânțare (dar nu mai târziu de 2 săptămâni) sunt tratate cu dezinfectanți: TMTD se folosește împotriva putregaiului sulfului, sclerotiniei, 80% s. n. (2 ... 3 kg / t), împotriva mucegaiului - șorț, 35% s. (4 kg/t) amestecat cu microelemente (sulfat de zinc sau sulfat de mangan - 0,3…0,5 kg/t). La tratarea semințelor, se recomandă aplicarea pesticidelor împreună cu filmatorul NaCMC (0,2 kg/t).

Măsurile generale de protecție a floarea-soarelui includ următoarele: respectarea rotației culturilor, îndeplinirea cerințelor de producție a semințelor, îmbrăcarea semințelor, creșterea a 2 ... 3 soiuri sau hibrizi în fermă care diferă în funcție de lungimea sezonului de vegetație și rezistența la mături.

Floarea-soarelui este o plantă rezistentă la secetă, cu toate acestea, dă cele mai mari randamente atunci când este irigată. Chiar și în principalele zone de cultivare a floarea-soarelui nevoia de apă este satisfăcută doar cu 60%, iar în regiunile aride (regiunea Volga) - cu 40%. Plantele suferă în special de lipsa de umiditate în sol în perioadele de formare a coșurilor și de înflorire - umplere cu semințe. În acest moment este indicat să se iriga. Reîncărcarea cu apă de toamnă (1200…2000 m 3 /ha, solul este înmuiat la o adâncime de 2 m) și irigarea timpurie a vegetației de floarea soarelui (de-a lungul brazdelor sau prin stropire) sunt de mare importanță.

Rata de irigare în funcție de umiditatea solului variază de la 600 la 800 m 3 /ha. Irigarea vegetativă trebuie distribuită astfel: prima udare cu lipsă de umiditate la începutul formării capetelor (2 ... a 3-a pereche de frunze), a doua - în faza de formare a capetelor - începutul înfloririi , al treilea - la începutul sau la înălțimea înfloririi.

Recolta.

Semnele după care se apreciază maturizarea floarea-soarelui includ: îngălbenirea părții din spate a coșului, ofilirea și căderea florilor de stuf, culoarea achenelor normală pentru soiuri și hibrizi, întărirea miezului din acestea, uscarea majorității frunzelor.

După conținutul de umiditate al semințelor și culoarea coșurilor, se disting trei grade de coacere: galben, maro și plin. Odată cu coacerea galbenă, frunzele și partea din spate a coșurilor capătă o culoare galben-lămâie, conținutul de umiditate al semințelor este de 30 ... 40% (maturitate biologică); la maturitatea maro, coșurile sunt maro închis, conținutul de umiditate al semințelor este de 12 ... 14% (maturitate economică); la maturitate deplină, conținutul de umiditate al semințelor este de 10 ... 12%, plantele sunt uscate, casante, achenele se sfărâmă.

Pentru recoltarea floarea-soarelui se folosesc combine de recoltat, care sunt echipate cu tocatoare pentru a macina si imprastia tulpinile pe camp. Tulpinile rămase pe viță de vie sunt tăiate cu grape cu discuri grele.

Cultivarea dovleacului pentru semințe ca o afacere cu investiții minime

Semințele de dovleac câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul celor profitabili culturi agricole. Europa a apreciat de mult beneficiile acestui produs și abundența sa de proprietăți curative, gustative. Ideea de afaceri de cultivare a semințelor de dovleac este potrivită pentru terenuri mari și mici de teren cultivat. În orice caz, profitabilitatea rămâne la un nivel ridicat. prețul mediu 1t. semințele de dovleac în zona noastră sunt 1000€. Cultivarea unor soiuri poate crește prețul produsului (de exemplu, semințe fără coji). Dovleacul este o plantă fără pretenții, materialul său de semințe este protejat în mod fiabil, iar prețul ridicat se datorează proprietăților medicinale și gustative ridicate ale produsului. Tehnologia de cultivare a dovlecilor pentru semințe nu necesită cheltuieli mari și este în puterea chiar și a celei mai mici ferme. Daca ai o gradina mare, aceasta afacere poate fi organizata acasa. Cererea de semințe de dovleac crește în fiecare an.

Semințele de dovleac au fost interesate în toată lumea

Dovleacul este o plantă fără pretenții care este cultivată în toată lumea și în toate zonele climatice. Nativii americani au început să cultive dovleci în urmă cu 3.000 de ani. Din America, semințele au fost aduse în Europa și distribuite rute comerciale in jurul lumii. Fermierii s-au angajat de bunăvoie în cultivarea celei mai mari legume din lume. În Evul Mediu, o sticlă mică de ulei din semințe de dovleac din Stiria valora prețul unui inel de aur. Au fost crescute diverse soiuri (se cunosc peste 200 de soiuri de dovleac): de masă și furaj, anuale și perene, cu fructe medii, cu fructe mari și cu fructe gigantice (soi de titan de peste 100 kg). Cel mai mare dovleac cântărind 922 kg. a fost cultivat în America pentru competiția tradițională dintre fermieri. Dovleacul record din Japonia cântărea 458 kg. Conținutul de semințe în dovleac este de 1-2% în funcție de soi. Semințele de dovleac sunt la mare căutare în întreaga lume. Au multe proprietăți vindecătoare. Din semințele de dovleac sunt produse diferite medicamente.

Uleiul stors din semințele de dovleac este folosit în gătit, cosmetologie și medicină. Semințele de dovleac crude și prăjite sunt folosite în gătit și pentru prevenirea tratamentului multor boli. Semințele de dovleac sunt achiziționate în mod activ pentru vânzarea cu amănuntul sub formă prăjită cu sau fără coajă, ca produs gustos și sănătos, cu un conținut ridicat de: zinc, fosfor, magneziu și vitamine.

Cel mai scump ulei este produs din seminte de dovleac

Principalul export de semințe de dovleac merge în Austria și alte țări europene. Producătorii locali pot fi găsiți pe internet. Astfel, puteți vinde recolta la un preț de 2,8€ pe 1kg. Într-un an slab, prețul ajunge la 4 € per 1 kg. În anii slabi, comercianții călătoresc prin sate și cumpără de la bunici semințe de dovleac pentru vânzare în străinătate. În Austria, un ulei vegetal foarte popular este făcut din semințe de dovleac. Este folosit în gătit pentru a găti delicatese în restaurante. De asemenea, uleiul din semințe de dovleac în Austria a câștigat popularitate în tratamentul multor boli și în cosmetologie. Uleiul din seminte de dovleac este un antioxidant puternic si este folosit ca agent de intinerire. Materialul de sămânță pentru această afacere poate fi folosit în Austria. Acestea sunt în principal soiuri goale cu un conținut ridicat de acid linoleic și, în consecință, un conținut mai scăzut de acid oleic. Acidul linoleic este mai valoros decât oleicul. Uleiul din seminte de dovleac, bogat in acid linoleic, are o aroma picanta (cu note de nuca) si un pret ridicat. Gustul său intens permite doar câteva picături pentru a schimba gustul preparatului gătit. Cel mai bun ulei de semințe de dovleac din lume a fost produs în Styria (pământ din Austria). Și-a dezvoltat chiar și propriul soi special, tărtăcuța de unt din Stiria (Cucurbita pepo styriaca). Semințele de tărtăcuță cu unt din Stiria sunt de culoare verde închis sau negru datorită conținutului lor ridicat de clorofilă. În Austria, semințele de dovleac din Stiria se vând cu 15 EUR pe 1 kg. Consumul la semănat este de 4,5 kg la hectar de semințe din acest soi. Uleiul din semințe de dovleac este unul dintre cele mai scumpe uleiuri vegetale.

Interesul consumatorilor pentru semințele de dovleac crește în fiecare an

Mediu pretul de cumparare seminte de dovleac pe piata interna 1000€ pe tona. Dar mai întâi trebuie să obțineți o recoltă. Varietatea potrivită de plante este cheia succesului oricărei afaceri agricole. Soiurile de semințe de dovleac cu randament ridicat produc 1,5 tone-2 tone de semințe la hectar (în prezența sistemelor irigate, randamentul semințelor de dovleac poate fi mai mare de 2 tone). Aceste soiuri includ: Bolgarka (unghia doamnei), pepene verde Kherson, multiplu ucrainean. Semințele de soiuri de dovleac purtătoare de ulei au un preț mai mare, dar au un randament ceva mai mic (600-800 kg la hectar). În zona noastră, sunt populare următoarele soiuri uleioase de dovleac, ale căror semințe conțin mult acid gras linoleic: Muscat Novinka, Polevychka, Valok. Dar, în general, trebuie să te gândești cu atenție înainte de a alege o varietate. De exemplu, soiul bulgar are cel mai mult preț scăzut produs din semințe. Dar oferă una dintre cele mai mari randamente. Nu are nevoie de spălare a semințelor, ceea ce reduce semnificativ și costul uscării produsului. În plus, există soiuri de gimnosperme de dovleci care nu trebuie decorticate, dar ar trebui să fie uscate delicat. Desigur, semințele de dovleac fără coji sunt mai ușor de interesat cumpărătorul și pot fi vândute mult mai scump (în retail seminte de floarea soarelui prajite fără coajă cu 40% mai scumpe).

Nu există multe soiuri ale acestui tip de dovleac: Golosemyannaya 14, Naked round, Styrian uleios. Dezavantajele gimnospermelor includ: recolte și recolte scăzute (semințele nu au înveliș protector și pot putrezi rapid). Pentru a alege soiul potrivit, trebuie să țineți cont de factorii climatici. Atunci când alegeți soiurile de semințe de cucurbitace, calculele costurilor vor ajuta și la anticiparea profitului dorit.

Tehnologia de cultivare a dovlecilor pentru semințe nu necesită cheltuieli mari

Tehnologia de cultivare a semințelor de dovleac necesită o investiție mică resurse financiare. Cultivarea dovlecilor va implica următoarele costuri:

1. Aratul si cultivarea in pregatirea solului - 20€ la hectar.
2. Material semințe - 68€ pe hectar.
3. Îngrășăminte - 47 € pe hectar.
4. Plivitul de 2 ori 70€ pe hectar.
5. Spălarea semințelor 20€ tone. (o caracteristică importantă a soiului bulgar, care nu necesită spălare).
6. Uscarea pe o masă de uscare cu un generator de căldură Bizon necesită nu mai mult de 8 € per 1 tonă de recoltă.

Drept urmare, costurile totale sunt de 233 de euro. Chiar și într-un an slab, o idee de afaceri este o investiție foarte atractivă. Tehnologia de cultivare a dovlecilor pentru semințe nu este complicată, dar are propriile sale caracteristici. Pregătirea solului este standard, dar cu arătură adâncă de toamnă (27-30 cm). Dovleceii au nevoie de sol afânat, bine drenat. Sub arat, ar trebui să se aplice humus organic (10-15 tone) și îngrășăminte minerale de marcă - N60, P90, K60. Primăvara, când pământul la o adâncime de 10 cm se încălzește până la +12 grade, însămânțarea trebuie făcută conform schemei indicate în soiul de semințe. De exemplu, bulgarul ar trebui să fie plantat cu o distanță între rânduri de numai 0,7 metri, iar în rânduri este mai bine să lăsați distanța la fel (schema 70 X 70 cm.). Această schemă necesită 7 kg/ha. soi de semănat Bolgarka. Acest lucru va permite cultivarea perpendiculară. Asemenea imagini nici nu au nevoie să fie plivite. Apariția primelor adunări trebuie așteptată în primele 7-10 zile. Peste 20 de zile vor apărea flagele și primele flori. Primul ovar începe după 30-40 de zile, al doilea 60-70. Maturarea completă are loc după 120 de zile. Recoltarea cu ajutorul utilajelor se realizează în 3 etape:

1. Separarea fructelor de plante (manual).
2. Rularea fructelor în rulouri (cu un tractor cu o lamă specială).
3. Mașină de recoltat dovleac.

O mașină de recoltat dovleac zdrobește dovleacul, separând semințele de pulpă. Și pulpa în sine se împrăștie chiar pe câmp. Utilizarea pulpei ca îngrășământ crește fertilitatea solului. La fermele mici, semințele productive pot fi recoltate manual. Există echipamente staționare ieftine pentru separarea semințelor de pulpă. Câmpurile cu buget redus cu culturi mici permit recoltarea și separarea manuală a semințelor de pulpă.

Când sunt crescute, plantele de dovleac în sine nu sunt capricioase de îngrijit. Cultivarea dovleacului nu necesită cunoștințe și tehnologie speciale. Materialul semințelor este protejat în mod fiabil de un strat gros de pulpă. Când plecați, trebuie doar să vă amintiți că dovleacul iubește mult soare și umiditate. Acest tip de plantă nu tolerează nici măcar înghețurile ușoare (mediu de temperatură favorabil +28).

Semințele de dovleac au cele mai utile și vindecătoare proprietăți

Semințele de dovleac conțin mulți nutrienți rari: zinc, săroase, vitamina K, fosfor. Semințele de dovleac sunt recomandate pentru:

Este important de adăugat că decocturile din semințe măcinate sunt recomandate a fi luate pentru a scăpa de insomnie.

Uleiul din semințe de dovleac este foarte util în tratamentul tuberculozei și al bilei din stomac. Proprietăți utile pentru tratarea semințelor de dovleac datorită compoziției lor unice cu nutrienți abundenți.

100 de grame de semințe de dovleac conțin:
Veverițe	24,6 g
Grasimi	45,9 g
Carbohidrați	13,5 g
Celuloză	4,3 g
Frasin	4,9 g
Apă	8,4 g
Vitamine:
Vitamina A (beta-caroten)	228 mcg
Vitamina B1 (tiamina)	0,2 mg
Vitamina B2 (riboflavina)	0,32 mg
Niacina (vitamina B3 sau vitamina PP)	1,7 mg
Vitamina B5 (acid pantotenic)	0,35 mg
Vitamina B6 (piridoxina)	0,23 mg
Acid folic (vitamina B9)	57,5 mcg
Vitamina C (acid ascorbic)	1,9 mg
Vitamina E (tocoferol)	10,9 mg
Vitamina K (filochinona)	51,4 mcg
Oligoelemente:
Zinc	7,45 mg
Cupru	1,39 mg
Fier	14,96 mg
Mangan	3,01 mcg
Seleniu	5,6 mcg
Macronutrienti:
Potasiu	807 mg
Calciu	43 mg
Magneziu	535 mg
Sodiu	18 mg
Fosfor	1174 mg
Calorii:
100 g de produs conțin în medie aproximativ 541 kcal.

Datorită semințelor de dovleac, organismul este alimentat cu un element util - Arginina (un acid pentru formarea oxidului nitric).

Arginina este responsabilă pentru funcționarea inimii și starea vaselor de sânge, refacerea structurilor celulare și a structurii mușchilor. Doar 40g. semințele conțin doza zilnică de arginină. Dar decorticarea frecventă a semințelor poate dăuna smalțului dentar.

Dovleacul este recomandat ca fiind cel mai util produs pentru o mono-dieta

Dovleacul în sine conține multe substanțe și proprietăți utile pentru corpul uman. Contine si mult zinc, vitamina E. Impreuna cu dovleacul folosim elemente medicinale si sanatoase precum seleniul si manganul. Ele ajută la întărirea sistemului imunitar al corpului uman, utile în lupta împotriva virușilor și microbilor. La fel ca și semințele, dovleacul are o cantitate abundentă de oligoelemente și vitamine. Este ideal pentru o dietă mono (o dietă în care un singur aliment este prezent în dietă). Mono-dieta ajută la pierderea în greutate și la curățarea întregului organism (noi suntem ceea ce mâncăm). Fapt interesant, care este de cinci ori mai mult caroten (provitamina A) în dovleac decât în ​​morcovi. Carotenul îmbunătățește vederea, elasticitatea pielii, îmbunătățește imunitatea. În plus, compoziția celei mai mari legume din lume include:

• toate grupele de vitamine;
• fier;
• potasiu;
• calciu;
• fosfor;
• fluor.

Consumul regulat de dovleac întărește dinții și gingiile datorită conținutului ridicat de fluor. Un pahar de suc de dovleac proaspat stors scade colesterolul din sange, imbunatateste circulatia sangelui, curata ficatul si elimina elementele radioactive si toxinele din corpul uman. Nu este recomandat să folosiți dovleac în în număr mareîn indigestie, deoarece se întinde greu pe stomac și îi poate dăuna. Orice exces este dăunător naturii.