Se poate schimba mentalitatea unei persoane? Brian Tracy Schimbă-ți mentalitatea și îți vei schimba viața. Oameni pe care trebuie să-i ierți

Creșterea racilor este o activitate profitabilă și interesantă. În Rusia, carnea de rac este populară și nu este ieftină. Dar la scară industrială, puțini raci sunt crescuți. Prin urmare, fermele mici de raci vor aduce proprietarilor un venit bun.

Afacerea de creștere a racilor are multe avantaje:

• capitalul inițial - 220 mii de ruble;
• nu necesită abilități și abilități speciale;
• nu ia mult timp;
• aduce venituri din 100 de mii de ruble. în an.

Creșterea racilor acasă ca o afacere are următoarele dezavantaje:

• sezonalitate (racii se înmulțesc și cresc din mai până în octombrie);
• circumstanțe neprevăzute (moartea racilor din cauza înghețului apei sau din cauza infecțiilor);
• rezultat amânat (venitul de 300-400 de mii de ruble este posibil în al 5-lea an de la crearea unei ferme de crustacee).

Plan de afaceri pentru creșterea racilor

Pentru a organiza munca unei mari crescătorii de raci cu echipament modern, nevoie de mare capital de pornire. Dar dacă începeți cu volume mici, atunci costurile inițiale vor fi mici.

Care este profitul?

Într-un an, 600 de raci adulți vor da 20.000 de pui (120 kg). Pot fi lăsate, iar apoi în 2–3 ani vor ajunge la o greutate comercială de 40–70 g (800–1400 kg), sau pot fi vândute. Cu un cost mediu al racilor suban de 250 r / kg, veți primi 30 de mii de ruble.

Dacă așteptați, puteți vinde raci mari la un preț de 400 r / kg și puteți obține 320-560 mii de ruble. în an. Până acum, acest lucru nu este atât de mult, dar în timp, ferma de raci va aduce un venit stabil.

Etapele implementării unui plan de afaceri pentru creșterea racilor

Implementarea unui plan de afaceri pentru creșterea racilor include 5 etape:

1. documente;
2. crearea și dotarea unui rezervor;
3. achiziționarea de raci;
4. stăpânirea metodelor de creștere a racilor;
5. vânzări de produse.

Înregistrarea IP

Documente de vânzare

1. Pașaport sanitar pentru o mașină pentru transportul racilor. Îl puteți obține de la secția veterinară locală.
2. Declaratie de conformitate. Eliberat la filiala locală a Rosselkhoznadzor.
3. Formular certificat veterinar nr.2. Acesta va fi eliberat la o stație veterinară sau un departament din Rosselkhoznadzor. Pentru a obține un certificat, va trebui să permiteți reprezentanților organizației să ia o probă de apă și să ia câteva animale pentru testare.
4. Certificare conform GOST R 50380-2005. Eliberat de filiala locală a Rosselkhoznadzor sau organizații comerciale.

Exemplu de formular certificat veterinar nr. 2.

Crearea de rezervoare

Pentru a crea ferme de crustacee, se folosesc rezervoare deschise artificiale și naturale, bazine și acvarii.

Cum să creșteți și să păstrați sturioni acasă pentru vânzare, puteți afla

Creșterea racilor în rezervoare artificiale ca afacere

Zona optimă a iazului este de 30–60 m 2, iar adâncimea este de 1–3 m. Un astfel de iaz poate fi săpat chiar și fără ajutorul unui excavator.

Împărțiți rezervorul în segmente sau construiți 3-4 iazuri separate, pentru că mai târziu va trebui să așezați raci adulți, femele cu ouă și animale tinere în diferite compartimente.

Există o serie de cerințe pentru iazurile cu raci:

1. Partea de jos. Racii iubesc să se îngroape, așa că asigurați un iaz cu un fund nisipos, lut sau noroios. Așezați acolo pietre, pietricele și lemn, astfel încât animalele să aibă material de construcție pentru case.
2. Temperatura. Temperatura confortabilă pentru raci este de 18ºС. În astfel de condiții, animalele cresc și se înmulțesc rapid. Temperaturile sub 18°C ​​vor încetini creșterea.
3. Iazul nu trebuie să înghețe. Iarna, când rezervorul este acoperit cu o crustă de gheață, racii hibernează, încetează să crească și să se înmulțească. Dacă apa îngheață până la fund, animalele vor muri. Pentru ca racii să supraviețuiască iernii, în regiunile reci, în iaz este amenajată o gaură adâncă de iernare, unde racii sunt așezați în perioadele de îngheț.
4. Puritatea apei. Iazul de reproducere a racilor trebuie să conțină curat apa dulce. Reînnoiește-l la fiecare 2-3 săptămâni, luând 30% o dată, pentru a nu deranja microclimatul bine stabilit al iazului. Puteți aduce apă în rezervor și aranjați o scurgere astfel încât apa să curgă.
5. Umbră. Racii nu tolerează când apa se încălzește la soare, așa că plantează sălcii întinse de-a lungul marginii iazului. Acestea vor proteja animalele de razele soarelui.
6. Densitatea stocului de raci. Nu așezați mai mult de 8 animale pe 1 m 2, deoarece sunt predispuse la lupte și canibalism.

Îngrijirea racilor

Racii nu necesită multă atenție, dar un proprietar începător al unei ferme de raci ar trebui să cunoască caracteristicile saloanelor sale.

Apă

Indicatori de apă:

• saturația de oxigen - 5-7 mg la 1 litru de apă;
• saturație cu hidrogen - 7–9 mg la 1 litru de apă;
• prezența siliciului și a calciului;
• rata de schimb a apei - 50 l / min la 1 mie m 2.

reproducere

Femela depune până la 100 de ouă într-un an, dar în cel mai bun caz supraviețuiesc 60 de larve. Pentru a obține o turmă de raci care se reproduc singur, trebuie să așteptați 5 ani.

Racii sunt predispuși la canibalism. Prin urmare, păstrarea racilor adulți și a animalelor tinere în același iaz nu merită. Primavara, se separa femelele cu oua din turma generala. Trimiteți larvele într-un iaz încălzit: au nevoie de temperaturi peste 23ºС pentru a se dezvolta.

Cu îngrijire adecvată timp de 2 ani, racii cresc până la 10–12 cm lungime și cântăresc 50–60 g. Dar nu vindeți toți puii crescuți. Pentru ca turma să se reproducă singură, capturați doar 20% dintre animale.

Hrănire

Aportul zilnic de alimente pentru un cancer adult este de 2-5% din greutatea corporală. Dacă nu este suficientă hrană, racii se luptă, dăunându-și cochilia celuilalt și rupându-și ghearele și își pierd prezentarea. Dacă există prea multă mâncare, resturile poluează rezervorul.

Racii sunt omnivori, așa că sunt hrăniți:

• bucăți de carne și pește;
• cartofi și legume;
• plante acvatice;
• viermi, larve și plancton;
• cereale zdrobite la abur;
• furaje compuse speciale.

Dimineața și seara, puneți hrana în hrănitoarele cu zăbrele (lățime - 1,5 m 2) pentru ca resturile sale să nu polueze iazul.

Dacă racii trăiesc în acvarii, este nevoie de mai multă hrană. Dacă animalele trăiesc într-un rezervor artificial deschis, primesc o parte din hrană pe cont propriu.

Vânzări de raci

Aveți grijă de marketing în avans, chiar înainte de a crea o fermă. De obicei, nu există probleme cu vânzarea mărfurilor: magazinele și restaurantele sunt bucuroși să cumpere produse de înaltă calitate.

Cancer de vânzare:

• restaurante;
• Cafenea;
• supermarketuri;
• batoane de bere;
• magazine.

Oamenii de afaceri cu experiență vă sfătuiesc în care vă veți expune produsele.

În ciuda beneficiilor evidente, puțini raci sunt crescuți. Sunt puțini concurenți în acest domeniu. Prin urmare, dacă deschideți o fermă de raci, asigurați-vă că în câțiva ani costurile dvs. vor fi mai mult decât plătite.

Creșterea racilor acasă ca o afacere - ce trebuie să știți? Urmărește următorul tutorial video:

Creșterea racilor este o afacere relativ nouă pentru Rusia, dar și-a dovedit deja eficacitatea.

Despre cât de profitabil este, ce costuri vor fi necesare pentru a-l menține și ce profit poate fi obținut, vom spune în articolul nostru.

Avantaje și dezavantaje ale acestei afaceri

Avantaje:

• costurile materiale sunt necesare doar pentru început (organizarea unui loc de reproducere pentru raci, achiziționarea de echipamente speciale și achiziționarea racilor înșiși);
• perspectivele de extindere a afacerii sunt posibile;
• concurență scăzută și cerere mare;
• costuri minime cu forța de muncă sunt necesare în procesul de îngrijire.

Defecte:

• sezonalitatea afacerii (din mai până în octombrie);
• începere întârziată: din cauza particularităților creșterii racilor, perioada în care compania dumneavoastră va începe să obțină profit maxim va fi de aproximativ 3-4 ani;
• costuri financiare semnificative pentru a începe o afacere.

După cum arată practica, chiar și cu minusurile menționate, creșterea racilor poate deveni foarte profitabilă. Trebuie doar să faci totul corect, fără a repeta greșelile altora. Prin urmare, înainte de a continua cu implementarea proiectului, este necesar să se studieze în detaliu caracteristicile acestuia.

Unde să încep?

Există un algoritm foarte clar care și-a dovedit eficiența. Să numim punctele, pe care le vom descifra apoi pe fiecare. Deci, trebuie să faceți următoarele:

1. Alegeți cel mai bun mod de a crește raci. Fiecare dintre ele trebuie comparat din punct de vedere al costului și al posibilității de implementare în condițiile dumneavoastră.
2. Gândiți-vă la procesul de creare a unei ferme. Elaborați un plan pas cu pas care, pas cu pas, va duce la crearea unei afaceri.
3. Luați în considerare cu atenție ce elemente de cheltuieli sunt prezente aici. În același timp, trebuie amintit că întotdeauna merită să aveți o mică rezervă de fonduri gratuite pentru cheltuieli neprevăzute.
4. Definiți canalele de distribuție. Acesta este unul dintre puncte cheie: determinați cât de mult este solicitat acest tip de produs în zona, orașul, regiunea dvs. etc.

După ce ați elaborat cu atenție fiecare articol, veți primi garanția că afacerea va fi bine construită și de succes.

Metode de creștere a racilor

În prezent, există patru metode principale:

• Creșterea racilor în fabrică, adică în acvarii mari speciale și în interior. Aceasta este așa-numita metodă închisă. Avantajul său este că racilor li se oferă condiții în care se pot înmulți și crește non-stop, fără a cădea în hibernare. Adică, eficiența cultivării crește semnificativ. În același timp, nu este dificil să oferi aceste condiții optime.
  Dezavantajul îl reprezintă costurile ridicate atât în ​​etapa de începere a unei afaceri, cât și în timpul dezvoltării acesteia ulterioare.
• Creșterea racilor într-un iaz natural. Această metodă de reproducere este cea mai puțin costisitoare și mai ușoară. Racii vor avea suficientă hrană naturală (sunt creaturi omnivore și, prin urmare, mănâncă nămol, alge și chiar gunoi). Dar, în același timp, pot apărea dificultăți în controlul compoziției apei, iar racii sunt deosebit de pretențioși cu apa curată. În plus, va fi necesară curățarea regulată a fundului - cel puțin până la doi metri adâncime.
  Un iaz natural poate avea o lipsă de oxigen în straturile profunde, precum și prezența unei cantități mari de hidrogen sulfurat, care afectează negativ bunăstarea animalului. În acest caz, afacerea va fi practic neprofitabilă. Singura modalitate de implementare este dacă iazul are un flux natural de apă, adică un râu sau un pârâu se varsă în el. Cu toate acestea, în acest caz, este mai bine să susțineți afacerea la început cu creșterea suplimentară a peștilor.
• ­ Creșterea racilor în rezervoare artificiale, subsol, gropi speciale pentru cancer etc. Aceasta este așa-numita metodă acasă. Este considerat un compromis între cele de mai sus. În acest caz, puteți controla pe deplin calitatea apei, circulația acesteia și condițiile animalelor. În același timp, este posibil să se controleze populațiile de raci prin separarea acestora după principiul vârstei. Datorită acestui fapt, este posibilă creșterea cantității de mărfuri la ieșire.
  Singurul dezavantaj al acestei metode este costul semnificativ al instalării unui sistem special de circulație a apei și întreținerea ulterioară a acestuia.
• Creșterea racilor într-un acvariu(volum optim 250 litri). Un astfel de acvariu ar trebui să fie echipat cu sisteme de curățare și furnizare de oxigen. De asemenea, trebuie să așezați fundul cu zgomote, pietre, nisip de râu sau pietriș. Nu este greu să menții temperatura apei la 18-20 de grade pe tot parcursul anului. Aceasta înseamnă că creșterea și reproducerea racilor nu vor încetini, ceea ce este garantat pentru a oferi o rată ridicată. produse terminate la iesire.

Indiferent de metoda de reproducere pe care o alegeți, principalul lucru este de a oferi racilor cele mai naturale și confortabile condiții de viață.

Crearea și dezvoltarea fermei

Luați în considerare opțiunea de a crea o afacere de cancer pe propriul site. Cu această abordare, veți putea controla toate etapele de reproducere. Mai întâi trebuie să sapi o groapă nu mai mult de doi metri adâncime, nu mai mult de 60 de metri pătrați. m. Astfel de iazuri pot fi realizate 3-4 bucăți, în funcție de amploarea afacerii propuse. Fundul gropii trebuie căptușit cu pietre, argilă și nisip de râu.

Vegetația poate fi plantată lângă corpurile de apă pentru a le conferi naturalețe maximă. Temperatura optimă a apei este de 18-20 de grade. Astfel de condiții pentru cancer sunt considerate ideale.

La temperaturi mai scăzute, animalele hibernează până în primăvară. În consecință, în această perioadă practic nu cresc și nu se înmulțesc. Și asta înseamnă că afacerea cu cancer este pe moarte.

Apoi, cu ajutorul unei țevi, trebuie să faceți un sistem de drenaj. Pe țeavă trebuie pusă o plasă fină și puternică (nu va permite racilor să părăsească iaz). Deci, baza pentru iaz este gata și puteți turna apă. Racii pot fi lansați în acest rezervor la 10-20 de zile după golf, când în apă se formează microflora necesară. Apa trebuie reînnoită la fiecare 3 săptămâni, dar, în același timp, nu trebuie reînnoit mai mult de 30% din volumul total de apă pentru a nu schimba foarte mult microclimatul, provocând astfel disconfort animalelor.

Pentru a organiza un rezervor, trebuie să achiziționați o serie de dispozitive:

• două aeratoare (necesare pentru ca apa din iaz să nu stagneze și astfel racii să nu experimenteze impact negativ deseuri toxice);
• oxidant (va furniza creaturilor o cantitate suficientă de oxigen);
• oximer (măsurarea concentrației de oxigen);
• contor de sare (determinarea cantității de săruri din iaz);
• conductometru (un dispozitiv pentru verificarea funcționării instalațiilor de tratare).

Racii pentru reproducție pot fi achiziționați de la furnizori. De regulă, femelele și bărbații sunt necesari aproximativ în mod egal. Trebuie avut în vedere că în timpul sezonului femela reușește să depună până la 100 de ouă, dar doar jumătate supraviețuiește. Adică, un rac reușește să dobândească descendenți de 40-50 de indivizi. Astfel, în timpul sezonului, numărul animalelor din iazul tău va crește în medie de 40-50 de ori. O turmă cu auto-reproducere poate fi realizată în medie după 5-6 ani. Termenul mediu de maturizare a cancerului este de 2 ani. În acest timp, atinge o masă de 100-200 g și o lungime de 10-12 cm.

În ciuda naturii omnivore a animalelor, au nevoie de hrănire regulată. O dată la 2-3 zile ar trebui să fie hrăniți cu carne, pește, pâine, furaje, legume, râme, etc. Nu necesită nicio altă îngrijire, iar aceasta este frumusețea afacerii cu cancer.

După ce turma devine auto-reproducătoare, vă puteți gândi la extinderea afacerii și la organizarea de noi rezervoare. Într-adevăr, în ciuda cererii mari, concurența în acest domeniu este destul de scăzută.

Vanzarea produselor

Canalele de vânzare cu ridicata pentru vânzarea racilor ar trebui luate în considerare cu atenție. În primul rând, acest produs va fi de interes restaurante, cafenele, restaurante și supermarketuri. Și aici regularitatea este importantă: numai în acest caz se va putea vorbi despre câștiguri stabile. De asemenea, ar trebui să acordați atenție unităților în care se obișnuiește să se consume băuturi alcoolice. Racii vor fi la mare căutare acolo. Aceasta, de exemplu, pub-uri, saune și băi. De asemenea, este posibil să se negocieze vânzări cu amănuntul către persoane fizice. La început, poate fi cunoştinţe sau vecini, iar apoi vor merge din gură - una dintre cele mai eficiente strategii de publicitate din ţara noastră.

Totuși, găsirea clienților este jumătate din bătălie, principalul lucru este să-i păstrezi. Și în asta vei fi ajutat de produse și prețuri de înaltă calitate - mai mici decât în ​​facilitățile mari de vânzare cu amănuntul. Puteți obține o bază de clienți complet stabilă într-un an.

Pentru a afla cât de mult sunt căutate animalele în zona dumneavoastră, trebuie doar să ridicați telefonul și să sunați la unitățile de mai sus. Cancerul se poate dezvolta în trei stări principale:

• în viaţă;
• fiert;
• fierte si congelate.

Dacă totul este clar cu cei vii, atunci pentru ceilalți doi trebuie achiziționat echipamente speciale cu care vor fi procesate (fierte și congelate). Și acesta este încă unul dintre elementele de cost, care se referă la o singură dată.

Când vindeți raci, veți avea nevoie cu siguranță certificat veterinar. Pentru a-l obține, va trebui să ocoliți o serie de instanțe și să îndepliniți toate cerințele acestora.

Bunurile livrate trebuie neapărat ambalate și etichetate.

Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați o mașină de umplere și ambalare. Cel mai adesea, racii sunt ambalați într-un recipient din plastic dur umplut cu saramură. De asemenea, este posibil să împachetați sub formă de folie extensibilă - totul depinde de forma finală a produsului dumneavoastră.

Trebuie înțeles că principalii concurenți în această afacere sunt Armenia și Kazahstanul, care efectuează livrări în toată Rusia pe tot parcursul anului. În consecință, este necesar să se studieze prețurile la care anumite organizații cumpără raci armeni și kazahi și să ofere unul mai mic.

Costurile totale și profitabilitatea companiei

Luați în considerare veniturile din afaceri pe exemplul a trei rezervoare artificiale care sunt construite pe un loc deschis. Pentru crearea și aranjarea lor, vor fi necesare, în medie, aproximativ 30 de mii de ruble. Vom lansa 200 de indivizi în fiecare dintre cele trei rezervoare (în total 600). Costul achiziției lor va fi în medie de aproximativ 20 de mii de ruble. Astfel, investiția inițială va fi de aproximativ 50 de mii de ruble.

Prețul de achiziție al racilor este de aproximativ 180-200 de ruble pe kg. Un rac cântărește în medie 200 g. Astfel, din 600 de indivizi (400 de femele vor reproduce câte 40 de indivizi), se pot obține aproximativ 16 mii de indivizi. Este vorba de aproximativ 3200 de kilograme de produs. Odată cu vânzarea completă a tuturor bunurilor, aceasta va aduce aproximativ 760 de mii de ruble pe sezon sau 126 mii pe lună. Totuși, rețineți că acesta este profitul total. Pentru numărare profit net este necesară deducerea tuturor costurilor care au fost investite pentru implementarea proiectului. Creștere în continuare Profiturile depind în mare măsură de cât de mult efort sunteți dispus să depuneți. Calculele arată că creșterea racilor este o afacere destul de profitabilă și cu costuri reduse. Desigur, profitabilitatea poate fi obținută doar din al doilea an de păstrare a acestor animale, dar merită. Îndrăznește și vei reuși!

Video de reproducere a racilor

În videoclip - o poveste despre o afacere construită pe cultivarea acestor animale:

La noi, racii sunt iubiți cu bere și chiar așa, chiar și copiilor le place carnea fragedă și aromată. Fanii racilor fierti pot organiza procesul de crestere a acestora, care in timp poate deveni o afacere. Creșterea racilor acasă nu este deosebit de dificilă și nu foarte costisitoare, totuși, pe termen lung. Va începe să genereze venituri abia în al doilea an și se va amortiza în aproximativ 6 ani.

Cererea pentru acest produs este constantă, concurența nu este atât de mare, iar veniturile sunt stabile cu afacerile potrivite și punctele de vânzare stabilite. De exemplu, un pensionar este destul de capabil să facă față unui astfel de lucru, dacă îi place.

Unde și ce raci să cumpărați pentru reproducere

Racii pot fi crescuți nu numai în condiții naturale sau apropiate de ele, adică în mediu rural, dar și într-un mediu creat artificial, de exemplu, acvariile - într-un oraș.

Informațiile despre organizarea habitatului și condițiile de detenție nu sunt un secret. După ce au decis, ei studiază literatura specială și organizează creșterea racilor acasă.

Pentru a începe o afacere, ai nevoie, de fapt, de raci. Le puteți prinde singur sau le puteți cumpăra. Opțiunea ideală - achiziția de larve - nu este întotdeauna posibilă. O opțiune mult mai comună este achiziționarea de exemplare adulte și creșterea descendenților acestora.

Surse de animale canceroase:

1. Pescuitul în râu sau.
2. Cumpărături într-un supermarket.
3. Achizitie de la o ferma specializata.

Desigur, este de dorit să preferați opțiunea de a achiziționa material de la specialiști care vor oferi nu numai animale, ci și informații despre tipurile de raci potrivite pentru reproducere în această regiune, despre condițiile de cultivare a acestora și posibilitățile de utilizare.

Știați? Caviarul de crustacee sărat este un fel de mâncare delicat care conține multe componente utile: de exemplu, proteine, fosfor, fier, cobalt, în timp ce conținutul său de calorii este minim.

Tipuri industriale de raci, cele mai populare și la cerere:

• Blue Cuban - caracterizat prin creștere rapidă și omnivor, preferă o temperatură nu mai mare de 26 ° C;
• Australian - este cea mai carnoasa specie, poate fi crescuta in acvarii, necesita ingrijire si atentie deosebita;
• Marmură - nevoi suprafețe mari si temperatura stabila, hermafrodita.

Nu ar trebui să cumpărați mulți indivizi deodată: nevoile unei ferme mici vor fi satisfăcute de 4 duzini de masculi și 8 duzini de femele, care sunt ușor de recunoscut la sfârșitul primăverii după caviarul de sub coadă.

Este foarte important să observați raportul dintre bărbați și femele într-un raport de 1: 2.

Cum să crești raci

Pentru reproducerea artropodelor, puteți folosi un rezervor natural adecvat, puteți construi unul artificial care să îndeplinească toți parametrii pentru implementarea cu succes a ideii și puteți face acest lucru și în condiții urbane, crescându-le în acvarii. Fiecare dintre aceste metode este bună și fiecare are propriile sale caracteristici și dezavantaje.

Cresterea in apa

Habitat natural și cel mai potrivit pentru raci. În același timp, ar trebui să conțină apă curată, la un efectiv murdar, dacă nu moare în întregime, atunci va scădea semnificativ.

Important! Racii pot exista în paralel cu peștii, dar este de dorit să eliminați din iaz prădătorii care se hrănesc cu raci și caviarul acestora.

Iarna, ar trebui să hiberneze, refuzând mâncarea. Desigur, greutatea în acest moment scade. În zonele în care iernile sunt puternice, reproducerea racilor într-un iaz este nepractică: rezervorul îngheață până la fund, iar animalele moare.
Creșterea într-un iaz are aspecte pozitive:

• costul menținerii rezervorului în starea corespunzătoare nu este prea mare;
• în iazuri, purificarea apei are loc în mod natural;
• hrănirea animalelor nu necesită, de asemenea, costuri semnificative din cauza hranei naturale.

Dezavantajele acestei metode:

• perioadă lungă de creștere a artropodelor;
• densitate scăzută a animalelor pe unitatea de suprafață;
• rambursarea afacerii pe termen lung.

Pentru o bunăstare confortabilă în iaz, animalele necesită următoarele condiții:

1. Suprafața gropii este de la 50 de metri pătrați, adâncimea acesteia este de la 2 metri.
2. Este de dorit ca iazul să fie situat pe propriul loc pentru a evita problemele cu braconierii.
3. Semănați în jurul circumferinței gropii.
4. Coasta ar trebui să fie de lut.
5. Fundul trebuie să fie prevăzut cu pietre presărate cu nisip pentru posibilitatea de adăpost și construirea de găuri.

Un rezervor creat artificial ar trebui să fie deja echipat cu un sistem de drenaj în faza de construcție pentru a controla calitatea apei și posibilitatea înlocuirii acesteia. Apa necesita inlocuire periodica, care se face lunar in valoare de 1/3 din total.

Important! În niciun caz nu trebuie să schimbați complet apa, acest lucru va avea un efect negativ asupra microclimatului actual și este plin de moartea animalelor.

Argumente în favoarea unui rezervor artificial:

• crearea lui nu presupune costuri serioase;
• dieta este îmbogățită cu hrana naturală rezultată, ceea ce permite economii la achiziționarea de furaje;
• ușurința procesului de reproducere.

Argumente care te fac să te gândești la oportunitatea creșterii crustaceelor ​​într-un rezervor artificial:

• nu toate regiunile sunt potrivite pentru această afacere - înghețarea finală a iazului în timpul iernii nu ar trebui permisă;
• inutilitatea construirii unui rezervor într-un loc însorit;
• posibile dificultăți în selectarea unui site adecvat;
• densitate redusă pe metru pătrat
• incapacitatea de a controla temperatura.

Cerințe pe care trebuie să le îndeplinească un rezervor artificial:

1. Țărmuri nisipoase sau argiloase umbrite de vegetație.
2. Fund stâncos.
3. Curățenia și respectarea mediului.
4. Abilitatea de a construi vizuini în partea de jos.
5. Absența organismelor patogene.

Când populați un rezervor cu raci, nu trebuie să depășiți densitatea plantării lor. Cea mai bună opțiune densitatea este considerată a fi de la 5 până la 7 exemplare pe metru pătrat. Ulterior, fermierii cu experiență revizuiesc aceste standarde, totuși, atunci când încep o afacere, este recomandabil să le respecte.

Este recomandabil să crești rase care cresc rapid - cele care sunt crescute pentru reproducere artificială.

O femelă este capabilă să aducă aproximativ 30 de unități de urmași. Cu toate acestea, ei vor crește până la starea dorită nu mai devreme de trei, ci mai des în șase ani, așa că ar trebui să vă aprovizionați atât cu cunoștințe, cât și cu răbdare pentru a crește raci acasă.

Creșterea într-un acvariu

Creșterea racilor într-un acvariu implică condiții artificiale care ar trebui furnizate saloanelor. Un microclimat constant în acvariu vă va permite să primiți un venit constant în orice moment al anului.

Pentru a organiza o fermă de cancer, ai nevoie de o cameră, o poți închiria.

Volumul acvariilor trebuie să fie de cel puțin 250 de litri. Fundul este echipat cu pietre, nisip, lut, zgomote - acestea imită habitatul natural. Pentru o reproducere de succes, ar trebui să existe trei acvarii: pentru adulți, pentru împerechere și pentru animale tinere.

Densitatea populației acvariului poate fi de până la 350 de exemplare pe metru pătrat. Metoda de creștere în acvariu necesită un timp decent de la un om de afaceri, pe care îl poate dedica animalelor de companie.

Important! Particularitatea creșterii racilor într-un acvariu este că nu au nevoie de hibernare și se îngrașă mult mai repede.

Habitatul necesită următoarele condiții:

• temperatura optima;
• apă curată filtrată alimentată cu oxigen;
• furaj echilibrat;
• hrănire.

Dezavantajul este suprafața limitată de dimensiunea acvariului. Pentru a extinde volumele de producție, zonele de habitat ar trebui extinse.

Important! Cel mai scăzut indicator permis pentru păstrarea racilor este -1 ° C: la această temperatură, ei nu mor, dar nici nu se înmulțesc.

Cu ce ​​să hrănești raci

preponderent erbivore, dar în natură pot include diverse resturi organice, carii în alimentația lor. În lipsa severă de alimente, canibalismul este posibil. În general, ei mănâncă tot ce pot ajunge, deoarece nu sunt vânători.
În natură este:

• diverse verdeturi;
• larvele depuse de insecte;
• pește mic și

După ce au capturat prada cu ajutorul unei gheare, ei strâng bucăți mici din ea și le mănâncă. Evident, artropodele se hrănesc cu ceea ce le hrănește natura - hrănirea cancerului acasă nu este deosebit de dificilă.

Dieta animalelor în captivitate constă în:

• cereale zdrobite la abur;
• carne și produse din carne;
• fiert;
• peşte;
• ras;
• furaj compus;
• special;
• larve, viermi, insecte, melci.

Pe zi pentru un individ, consumul de furaje în cantitate de 2% din greutatea proprie este considerat normal.

Mâncarea de raci este vândută în magazine alimentare, fabrici de furaje și în alte locuri specializate.

Reproducerea (împerecherea) racilor

Racii se împerechează anual, mai des toamna. O femelă produce 110-480 de ouă, dintre care majoritatea mor fără să dea urmași. Numărul mediu de raci adulți produși de o femelă este de 30.

Femela este mai mică decât masculul. Acesta din urmă are două perechi de picioare în apropierea abdomenului, cu care ține partenerul în timpul fertilizării.
Curtea nu se practică: după ce a ajuns din urmă cu un partener, masculul o ține și încearcă să o fertilizeze, femela caută să evite contactul atât de mult încât procesul de împerechere o poate costa viața.

Ouăle sunt fertilizate în corpul ei dacă partenerul s-a dovedit a fi mai puternic, după care intră imediat în gaura ei și în timpul zilei, când agresiunea sexuală a bărbaților înflorește, îi este frică să o părăsească.

Știați? Un mascul obișnuit este capabil să acopere două femele, iar acest lucru îl epuizează atât de mult încât poate, după fertilizare, să mănânce un al treilea partener.

Masculul nu mai ia nicio parte în problema reproducerii - grija puilor revine în întregime mamei.

La aproximativ o lună de la fertilizare, femela depune icre. În același timp, ouăle se lipesc de prolegele de pe abdomen până la ecloziunea larvelor din ouă. Acesta este un moment foarte dificil pentru viitoarea mamă: este forțată să furnizeze ouăle cu oxigen, lucrând în mod constant cu coada, pentru a le proteja de atacurile prădătorilor, pentru a efectua proceduri de igienă pentru a le curăța de mucegai, murdărie și excrescențe de alge. . În acest caz, o parte din caviar se pierde și moare.
În cel mai bun caz, ea salvează 60 de ouă, din care eclozează larvele. După o săptămână sau două, încep să-și părăsească mama, ascunzându-se sub coada ei de pericolele lumii exterioare, și o părăsesc după o lună și jumătate până la două luni. Până în acel moment, au aproximativ 3 centimetri lungime și sunt echipate cu abilități de supraviețuire.

În condiții naturale, 10-15% dintre ei vor supraviețui, dar cu o nutriție suficientă în condiții artificiale, este realist salvează majoritatea zidăriei – 85-90%.

La vârsta pubertății, cancerul intră la vârsta de 3 ani. Dimensiunea femelei nu trebuie să fie mai mică de 67 de milimetri. Masculul crește, altfel nu va putea face față problemei reproducerii.

Luând în considerare dificultățile de reproducere a artropodelor în sălbăticie, vedem oportunitatea reproducerii lor artificiale.

Raci care se napesc

Timpul de naparlire este foarte periculos pentru indivizi. Nu numai învelișul exterior este vărsat, ci și învelișul branhiilor, ochilor, esofagului și dinților, cu ajutorul căruia cancerul zdrobește alimentele. Singura substanță solidă care rămâne cu el sunt gastroliții - formațiuni minerale care au forma unei lentile. Sunt situate în stomacul animalului și sunt locul de acumulare a calciului, pe care animalul îl folosește pentru a hrăni părțile dure ale corpului.

Știați? Gastroliții erau numiți „pietre de raci” în Evul Mediu. Au fost apreciate ca un medicament miraculos care vindecă toate bolile.

Eliminarea cancerului este moale și complet lipsită de apărare: din acest motiv, el preferă să stea în afara perioadei periculoase într-o nurcă, pentru a nu deveni o victimă a prădătorilor și a rudelor canibali.

În primul an de viață, pe măsură ce cresc rapid, racii își schimbă coaja de 8 ori, în al doilea an de viață acest lucru se întâmplă de 5 ori, în anii următori - o dată sau de două ori pe an. Copiii de primul an mor adesea în timpul primelor năpârliri, aproximativ 10% supraviețuiesc până la vârsta comercială în sălbăticie.

Până se întărește coaja, racul crește intens în nurca sa, deși nu mănâncă nimic. După ce coaja este complet întărită, creșterea se oprește până la următoarea schimbare de costum.

Cei mai mari masculi pot crește până la 21 de centimetri, femelele - până la 15 centimetri.

Echipament suplimentar pentru creșterea eficientă a racilor

Pentru a crește raci acasă, aveți nevoie de unii.

Trei acvarii echipate cu:

• filtre care trebuie schimbate de trei ori pe an;
• compresoare care imbogatesc apa cu oxigen;
• dispozitive pentru monitorizarea nivelului de oxigen, a temperaturii apei;
• încălzitoare care vă permit să organizați temperatura potrivită pentru indivizi și, important, pentru ouă.

Cel puțin două, de preferat trei bazine pentru adulți, bebeluși și împerechere, dotate cu:

• sistem de evacuare a apei;
• sistem de aerare;
• atribute care recreează mediul natural.

dimensiune minimă 25 metri patrati, minim 2 metri adancime.

Este de dorit ca iazul să nu fie singur - la un moment dat, creșterea tânără va trebui să fie plantată pentru a o salva. Forma ovală a gropii ajută la asigurarea faptului că schimbul de gaze are loc corect.

Iazul ar trebui să fie prevăzut cu astfel de locuri pentru adăposturi:

550 ori deja
ajutat

Se realizează reproducerea racilor cu degete lungi și late
dar în două moduri. În prima variantă a prins
scafandrii sunt plantați în izvoare special pregătite
suprafață de 0,1 ha, cu părți de mică adâncime și adâncime. LA
iazuri unde raci sunt asezati la sfarsitul verii, un firesc
depunerea icrelor. Producătorii sunt transportați din alte ferme sau din
capcană.
Producătorii de raci sunt plasați în iazuri la o densitate de plantare
ki 1-5 buc/m2. Cu o creștere a temperaturii apei peste 7 ° C, ei
începeți să hrăniți, să cereți alimente proaspete sau fierte (deșeuri din abator
pește, legume, crustacee etc.), în timp ce media zilnică
rata de alimentare trebuie să fie de 2% din greutatea corporală a racului.
Mâncarea umedă se așează pe tăvi de lemn (40x40 cm), raci
se hrănesc și cu pelete de furaje uscate. Cu un iaz
Larvele de raci de reproducție Sobe eclozează în mai-iunie. Pentru un
vara, racii ajung la vârsta subanului cântărind 7-10 g, care sunt
puneți în acest iaz pentru iernare, dacă iazul are mai mult de 1,5 m adâncime,
sau transplantate în alte iazuri.
În primăvara următoare, puii de un an sunt prinși și transplantați
iazuri de hrănire cu densitate de populație mai mică. La sfarsitul celui de-al doilea
sau în al treilea an de viață, racii ating o masă comercializabilă (40-
60 g) cu lungimea de 9-10 cm.
Există experiență în obținerea de urmași în acvarii sau mici
în multe tăvi, însă, este destul de complex și ineficient
cale.

Pentru a obține 3-4 q/ha produse comercializabile raci, necesar
poti avea cel putin trei sau patru iazuri pregatite corespunzator
într-o manieră atrăgătoare. Racul cu gheare late are gheare largi, o coajă
neted, lungimea corpului aproximativ 15 cm.Racii cu degete lungi are înguste și
gheare lungi și carapace aspră, lungimea corpului ajunge
20 cm, greutatea masculului - mai mult de 300 g. Iarna, racii merg la adâncime și
îngropați în nămol unde sunt confortabili și există o cantitate suficientă
cantitatea de alimente. Iarna, după cum știți, nu există oxigen în apă.
destul, niște pești se sufocă, cad la fund și devin
sunt prada racilor, care chiar si la temperaturi scazute
ratura nu încetează să mănânce activ. Ei prind raci
undițe de pescuit social, rachevny și hemstitches de la mijlocul verii și
până toamna târziu. O captură bună se întâmplă în apele întunecate seara
ore nie, în cele transparente - de la începutul amurgului până la miezul nopții.
Cele mai bune capturi sunt în nopțile întunecate, calde și în zilele ploioase.
an. Pentru ca racii prinsi sa fie mai bine conservati si nu
au căzut unul peste altul, au nevoie să fie hrăniți cu urzici, arin
frunze, cartofi și alte vegetații. peste proaspat
nu este recomandat să dea, deoarece racii în același timp aranjează transpirația
scoops, timp în care își pierd ghearele și picioarele, ceea ce înseamnă că marfa
vedere.
Conform celei de-a doua tehnologii de creștere, ar trebui aranjat un incubator
torus, au iazuri pentru mamă și pepinieră. Se știe că pentru semi-
pentru 5 milioane de larve, este necesar să aveți zece bazine de dimensiunea -
mi 2,5x6x1 m și rafturi de incubație cu dispozitive Weiss. Cu exceptia
Acest lucru necesită iazuri de pepinieră cu o suprafață de 0,5 hectare, o adâncime de
0,25 până la 1,5 m.
1,5x0,5 m. Cerințele de apă sunt următoarele: pH 7-8, conținut de acid
oxigen - 3-4 mg/l, oxidabilitate - 5-10 mg/l. Turnarea apei în iazuri
produs cu 10-15 zile înainte de plantarea racilor tineri. Regal
iazurile sunt șanțuri și bazine unde supraexpun
recoltate din rezervoare naturale sau aduse din
creșterea femelelor ovariene de raci.
Producătorii de raci sunt prinși la începutul primăverii,
transportat la ferma, asezat in bazine si tavi, montat
aprovizionați cu apă și începeți să hrăniți peștii de 1-2 ori pe săptămână -
carne tocată, legume fierte, alge și verde
tenacitate.
98
La sfârșitul lunii mai-iunie, când embrionii ajung în stadiul „ochiului”.
sau „pulsația inimii”, ouăle sunt îndepărtate din suporturile pensetelor femele
acolo și plasat în aparatul Weiss. Într-un aparat Weiss,
cu o capacitate de 8 litri se incarca 12-15 mii de larve. Schimbul de apă în dispozitive
stabilit la 1,5-2 l / min, conținutul de oxigen -
6-8 mg/l. Embrionii morți capătă o culoare portocalie strălucitoare.
Crustaceele eclozate au o dimensiune de 7,2-8,6 mm și cântăresc 11,7-
18,9 mg depășesc prima năpârlire în patru până la șase zile.
După depășirea celei de-a doua năparți, se țin încă două-trei zile.
se spala in piscina, apoi, dupa caz, se calculeaza
metoda volumetrica si implementare. Larvele de raci sunt transportate la
containere (cuve, butoaie, cutii) pentru aprovizionarea iazurilor din apropiere
dov. Când transportați pe distanțe lungi, utilizați polietilenă
pungi noi pline cu apă și oxigen, scăpate în mod similar
forjând larve de pești erbivori. Într-un poli standard
o pungă de etilenă poate găzdui 20-50 de mii de larve de raci.
După transport, larvele sunt eliberate în iazul de creștere, înainte de
având egalizat temperatura apei din rezervorul de transport
sti cu temperatura apei din rezervorul de decantare. normele biologice
pentru cresterea racilor sunt date in tabel. 25.
Tabelul 25
Norme biologice pentru creșterea racilor
în fermele de acvacultură
Indicatori Sensul
Suprafata iaz pentru producatori, ha 0,5-1,5
Raportul dintre femele și bărbați, buc. 3:1
Conţinut:
înainte de îmbinare
după împerechere
Adâncimea medie a iazului, m 1,2-1,7
Adâncimea maximă a iazului, m 2-2,5
Înlocuirea anuală a producătorilor, % 4,5-6
Schimb de apă, ziua 1,5-2,5
Hrănire timp de 7 zile, ori de 1-3
Norma de hrănire din greutatea corporală,% 2-4
Dieta Legume și carne tocată,
alge
99
Continuarea tabelului. 25
Indicatori Sensul
Temperatura apei (nu mai mare), ° С 18-26
Conținut de O2 (mai mult), mg/l 5-7
Incubarea
Fecunditatea feminină, buc. 200-270
Rezervă de femele, % 25
Greutatea medie a femelei, g 55-80
Mortalitatea femelelor în timpul expunerii la
bazine, % 8-10
Deșeuri de caviar, % 10
Păstrarea producătorilor, zilele 18-35
Schimb de apă în piscină la păstrare
cercetarea femelelor, h 6-8
Adâncimea bazinului, m 0,7-1,2
Dimensiunea piscinei 1,5x1,5-2,5x6
Temperatura apei, оС 8-26
Conținut de O2, mg/l 5-7
Conținutul de particule în suspensie (nu
de mai sus) 600
Întreținerea larvelor
Schimb de apă în piscină, h:
la clocirea larvelor 4-6
păstrarea larvelor 5-7
Ieșirea larvelor după două nămolări, % 85-90
Păstrarea larvelor, ziua 10-15
Hrănirea larvelor în timpul zilei,
ori de 1-2
Raportul de alimentare:
zooplancton 2/3
vegetatie 1/3
Rata zilnică de hrănire în funcție de greutate
corp, % 2,5-6
Perioada de naparlire a larvelor, zile:
primul 4-7
a doua 10-17
100
Continuarea tabelului. 25
Indicatori Sensul
Temperatura apei, ° С 16-24
Conținut de O2, mg/l 5-7
Cultivarea comercială în iazuri
Timp de umplere, 5-10 zile
Suprafata iazului, ha 0,3-1,5
Adâncimea iazului, m:
medie 0,8-1,2
fluctuaţii 0,3-2
Fundul iazului de lut
Schimb de apă, ziua 10-20
Perioada de formare a bazei furajere,
ziua 10-25
Dieta zilnică din greutatea corporală,% 2-4,5
Densitatea aterizării larvelor în iaz,
mii bucăți/ha 300-600
Indicatori individuali ai mediului acvatic
Regimul de temperatură, ° С 6-26
Reacție activă cu apă, pH neutru
Conținut de O2, mg/l 5-8
Reglementări biotehnologice
Randamentul subanului, % 45-60
Greutatea medie a puiilor de un an, g 8-16
Container de transport Cutii, cosuri
Durata transportului, h:
mediu umed 48
mediu uscat 6-8
Rentabilitatea comercială de la minori la
rezervoare naturale, % 15-25
Masa medie a cancerului comercial, g 35-50

Pentru 2018, costul angro al racilor vii pe piața liberă variază între 8-10 USD pe kilogram, în special exemplarele mari din specii rare pot fi evaluate până la 20 USD pe kilogram. Prețul cu amănuntul (vânzarea la bucată) este de obicei cu 20% mai mare, dar această metodă de comercializare a produselor este potrivită doar pentru miniferme, precum și specii de artropode cu cochilii ușoare. Un iaz cu o suprafață de 50 de metri pătrați în medie vă permite să obțineți aproximativ 60 de kilograme de raci pe an, ceea ce oferă un profit de 600 de dolari.

Din punct de vedere practic, ar trebui să începeți să creșteți raci ca afacere numai după ce analizați cererea de produse, dar este important să luați în considerare că veți putea face primele livrări nu mai devreme de un an și jumătate. Prin urmare, cercetarea de piață nu trebuie confundată cu încheierea de contracte preliminare. Potențialii dvs. cumpărători de raci vii pot include:

• Pub-uri și restaurante;
• Servicii de livrare de alimente;
• Persoane fizice;
• Magazine cu fructe de mare;
• Supermarketuri.

Pentru fiecare dintre categorii, va trebui să culegeți informații despre interesul pentru un produs similar, volume și condițiile de aprovizionare, pe baza cărora se va putea trage o concluzie despre rentabilitatea și cea mai optimă scară a întreprinderii.

Probleme tehnologice și organizaționale în creștere

Ca pentru orice fel agricultura, este necesar să începeți creșterea racilor numai după un studiu profund al activității vitale a animalelor înseși. Prin urmare, înainte de a investi, este indicat ca un antreprenor să înceapă să lucreze în acest domeniu, măcar pe captură.

Modalități comune de a crește raci

Există mai multe modalități de bază de a reproduce crustacee, a căror alegere depinde de condițiile inițiale (clima, disponibilitatea teritoriilor și echipamentelor disponibile), precum și de scara planificată de producție. Cele mai populare și mai rentabile sunt:

• Iazuri naturale deschise. Această metodă este cea mai puțin costisitoare, dar are un risc mare de braconaj și dificultatea de a controla puietul. De asemenea, în rezervoarele naturale este imposibil să se influențeze temperatura mediului, ceea ce este deosebit de critic pentru regiunile cu climă rece.
• Rezervoare artificiale deschise. Dacă aveți un teren suficient de mare, vă puteți echipa propriul iaz într-o zonă protejată. Trebuie să aibă cel puțin 1,5 metri adâncime. Suprafața recomandată este de minim 30 de metri pătrați. Fundul unui astfel de iaz ar trebui să aibă o formă sferică. De asemenea, pentru ca apa să nu plece, se etanșează, iar apoi se acoperă cu un strat de nisip și pietriș, în care racii își pot echipa gropile.
• Acvarii de acasă. În acest caz, veți avea nevoie de cel puțin 3 recipiente a câte 250 de litri fiecare. Aceasta este una dintre cele mai puțin profitabile modalități, deoarece este dificil să crească în acvarii. un numar mare de artropode.
• Setări alimentarea cu apă recirculată(RAS). Sunt piscine din polipropilenă cu sisteme de filtrare încorporate. Cel mai progresiv și eficient mod de a crea o fermă cu drepturi depline, permițându-ți să crești raci pe tot parcursul anului, fără a-i scufunda pe cei din urmă în hibernare. Când se utilizează RAS, perioada totală a adulților în creștere este redusă cu aproximativ o treime.

Selectarea speciilor pentru reproducere

Fiecare rasă de raci diferă în ceea ce privește intensitatea creșterii și cerințele pentru condițiile climatice de detenție. Prin urmare, atunci când planificați creșterea racilor acasă, este foarte important să alegeți cea mai optimă specie pentru metoda de creștere aleasă. Printre fermierii domestici, următoarele rase sunt cele mai populare:

• albastru cubanez- o rasa de raci special crescuta, caracterizata prin crestere foarte rapida (nivelul minim de prezentare se atinge in decurs de un an) si nepretentios. Femelele din această specie pot depune până la două sute de ouă, din care eclozează tinerii crustacee după trei săptămâni. În această perioadă, temperatura apei trebuie să fie de cel puțin 25°C. Potrivit pentru reproducerea în rezervoare deschise din regiunile sudice, acvarii și RAS.
• raci cu degetele late- o rasă nepretențioasă care poate trăi și se reproduce în apă cu o temperatură de 16 ° C. Se remarcă printr-o cantitate mare de carne, dar astăzi este o specie rară pe cale de dispariție, ceea ce complică achiziționarea de animale tinere.
• australian- rasă cărnoasă iubitoare de căldură (nu mai mică de 22°С). Potrivit pentru creșterea în bazine, unde poate crește până la 150 de grame pe an.
• Marmură- una dintre cele mai prolifice rase, care se realizează din cauza lipsei de separare a indivizilor în femelă și mascul. Îi place un climat cald (de la 20 ° C), dar crește până la un aspect comercializabil timp de cel puțin doi ani.
• Raci europeni cu degete lungi- rasă nepretențioasă (de la 19°C) și cu reproducere rapidă, potrivită pentru corpurile de apă deschise ale continentului european. Are un procent scăzut de canibalism în comparație cu speciile mai iubitoare de căldură, ceea ce simplifică procesul de întreținere.