Poslovni plan staklenika od nule. Poslovni plan staklenika. Grijanje i grijanje plastenika

Što će ljudi kupovati u svakoj krizi? Odgovor je jednostavan – hrana. A ako gotovo svi počnu štedjeti na delicijama prije ili kasnije, onda se povrće, voće i zelje dobro prodaju tijekom cijele godine. Zato staklenički uzgoj kao posao — isplativ i obećavajući pothvat. Apsolutno svatko to može učiniti, uključujući i one koji su daleko od toga Poljoprivreda. Glavna stvar je sposobnost učinkovite izgradnje posla, rješavanja problema u nastajanju i ne biti lijen.

Tko može raditi ovakav posao

Nema ograničenja - može biti bilo tko. Ali poljoprivredni i staklenički posao ima svoje nijanse. Morate shvatiti da ćete morati posvetiti puno vremena biljkama ili unajmiti posebno obučene ljude.

Mali staklenik može se izgraditi čak iu dvorištu

U slučaju opremanja "kućnog" staklenika, potrebno je:

1. Prozračite svoj staklenik barem jednom dnevno kako biste izbjegli pregrijavanje i učinkovito uklonili višak vlage.
2. Redovito mjerite temperaturu i vlažnost kako biste prilagodili gnojidbu i zalijevanje.
3. Pazite da struktura nije oštećena vjetrom, tučom, snijegom zimi.
4. Biljke redovito prskajte protiv štetnika i bolesti.
5. Očistite zemlju od korova, prorijedite biljke.
6. Vodite računa o žetvi i prodaji.

Bilješka: idealna opcija je mjesto staklenika u blizini kuće. Posao uzgoja povrća i začinskog bilja više odgovara stanovnicima privatnog sektora nego stanovnicima metropole.

Gdje je isplativo baviti se stakleničkim uzgojem

Odgovor je jednostavan - gdje će troškovi njegovog održavanja biti minimalni. U južnim i zapadnim regijama Rusije temperatura je prilično visoka - to vam omogućuje uzgoj povrća i voća bez stvaranja punopravnog sustava grijanja. Dugo južno dnevno svjetlo uštedjet će na rasvjeti i ubrzati proces rasta biljaka.

Dokazano je da je povrće s juga lakše donijeti nego stvoriti potrebne uvjete za uzgoj i troše sredstva na grijanje staklenika. U Sibiru je moguće uzgajati povrće, ali će njihova cijena biti puno veća od uvezenih. Ali sastav tla praktički ne utječe na poslovanje staklenika.

Imajte na umu da ne možete odabrati mjesto na otvorenom polju za staklenik - morat ćete ga opskrbiti električnom energijom, osigurati visokokvalitetne ulaze.

Organizacija grijanja i navodnjavanja kap po kap u stakleniku

Staklenik kao posao dobro se plaća na vlastitoj ljetnoj kućici ili stambenom prostoru. Zašto? Postoji nekoliko razloga:

1. Nećete morati plaćati stanarinu.
2. Bit ćete stalno prisutni u blizini staklenika.
3. Staklenik možete spojiti na električnu mrežu.
4. Ulazi u vašu kuću vjerojatno su već postavljeni.
5. Kućni posao lakše je voditi nego industrijski.

Drugi važan razlog je mogućnost raskida ugovora sa stanodavcem. Često postoje situacije kada vlasnik zemljišta, videći da uspješno radi na svojoj stranici novi posao, počinje zahtijevati povećanje iznosa zakupnine ili uopće odbija zakupiti zemljište, odlučujući "presresti" posao za sebe. Ovo pitanje regulirano je člankom br. 46 Zemljišnog zakona Ruske Federacije. Najmoprimac može zakonski raskinuti ili promijeniti uvjete ugovora zbog:

1. Smanjenje (stvarne ili prividne) razine plodnosti tla.
2. Oštećenje zemljišta, njegovo neracionalno korištenje.
3. Degradacija okoliša.
4. Nedostatak rekultivacije ili radnji usmjerenih na zaštitu tla.

To jest, zapravo, stanodavac gotovo uvijek može slobodno raskinuti ugovor. Stoga ili napravite staklenik na svojoj zemlji ili radite s onima za koje je zajamčeno da vam neće oduzeti zemlju nakon nekoliko godina uspješnog rada.

Kako izgraditi staklenik

Ovdje postoje dvije opcije:

1. Naručite gotov plastenik prema zadanim dimenzijama. Ova opcija je najbrža i najlakša - obučeni tim će čak i veliku strukturu sastaviti u 3-4 dana i možete početi rasti.
2. Sami sastavite staklenik. Ova će vas opcija koštati manje, ali ćete morati potrošiti vrijeme na izračune, proučavanje informacija i sam rad.

Bilješka: Ne trebate nikakve dozvole za izgradnju staklenika na svom mjestu. Ne priznaje se kao nekretnina jer nema trajni temelj.

Kvalitetne sadnice ključ su uspješnog poslovanja

Od čega su napravljene ove strukture? Obično koristite:

1. Staklo debljine 6-8 mm.
2. Polikarbonat.
3. ojačani film.
4. Polietilen.
5. Polipropilen.

Pročitajte također: Posao s češnjakom: njega i uzgoj, koliko možete zaraditi

Okvir je obično izrađen od metala ili drveta. Zimski staklenici su dodatno dobro ojačani na tlu i proračunati tako da mogu izdržati sloj snijega i leda.

U kasno proljeće - ljetno razdoblje grijanje za staklenik zapravo nije potrebno - dobro se zagrijava zbog sunca. Ali staklenici koji rade tijekom cijele godine obično se griju toplim zrakom ili grijačima koji emitiraju infracrveno zračenje. Za navodnjavanje je najpoželjnije koristiti tehnologiju navodnjavanja kap po kap (može se koristiti i za gnojidbu).

Što točno uzgajati

Dakle, odlučili ste ući u staklenički posao: što je isplativo uzgajati, a što je najisplativije raditi? Navodimo glavne opcije:

1. Razno ukrasno cvijeće za rezanje i sadnice.
2. Sve vrste zelenila.
3. Klasično povrće (krastavci, rajčice, tikvice).
4. Jagode, jagode i ostalo bobičasto voće.

Preporučujemo da radite jednu stvar, a ne da se raspršite u nekoliko smjerova odjednom. Bilo bi ispravnije prvo savladati jedan smjer, a tek onda preuzeti sljedeći, razumjeti načine njegovog razvoja i promicanja. Također treba uzeti u obzir lokalne karakteristike i razinu konkurencije, kako ne bi završili s neprodanom robom.

Cvijeće

Cvijeće u staklenicima smatra se najperspektivnijom opcijom - donosi maksimalnu dobit i vrlo brzo se isplati. No briga o cvijeću prilično je komplicirana, a konkurencija na tržištu velika. Razmislite o tome što će se kupiti u vašem kraju i što možete prodati u velikim količinama. Postoje sljedeće mogućnosti vrtlarstva:

1. Rezano cvijeće za bukete.
2. Svježe cvijeće (kućne biljke).
3. Sadnice i korijenje.

Slice trgovanje je sezonsko i slabo predvidljivo, ali donosi vrlo dobre zarade. Obično je vrhunac sezone rezanja u proljeće - 14. veljače, 23. veljače, 8. ožujka. Tijekom ovih blagdana sasvim je moguće nadoknaditi sve troškove, ako se sve dobro organizira.

Svježe cvijeće prilično je ravnomjerno traženo - kupuje se u proljeće, jesen, zimi i ljeti. Ali njihov je obujam prodaje mnogo manji od onih u rezu.

Cvijeće je izvrsna opcija za uzgoj u stakleniku.

Sadnice i korijenje obično se kupuju u jesen i proljeće, ali se lako uzgajaju i skladište. Ulaganja u ovu vrstu poslovanja su minimalna, a povrat je prilično opipljiv.

Kako točno trgovati cvijećem? Ovdje su važne velike količine. Stoga je u početku najbolje raditi s veletrgovcima koji kupuju velike količine robe na niske cijene. Onda, kada već razumijete tržište, možete otvoriti vlastitu trgovinu, pa čak i cijele mreže, dok nastavljaju predaju viškova.

Zelje

Unatoč prividnoj jeftinosti zelenila, vrlo je isplativo baviti se njime. Ovo je općenito idealna opcija za početnike, budući da zelenilo brzo raste, ne zahtijeva velike investicije i posebnu njegu. Najpopularnije zelje su:

1. Zeleni luk.
2. pšenična trava.
3. Peršin.
4. Kopar.
5. Bosiljak.

Ljudi kupuju ove proizvode tijekom cijele godine, čak i ljeti, kada se mogu uzgajati u vrtu. Ovo zelenilo se može uzgajati čak iu policama, postavljajući ga u 3-4 sloja. Prosječni prinos varira prema sljedećem pokazatelju - do 1,5 kg se reže s 1 četvornog metra površine. kvalitetno zelje za 1 berbu. Godišnje u kvalitetnom plasteniku možete uzgojiti 10 kultura, odnosno 1 m2 će vam donijeti 15 kg zelenila godišnje.

Bilješka: u jednom stakleniku možete uzgajati razno zelje - dobro se međusobno kombiniraju i brzo rastu. Veliki asortiman zelenila omogućit će vam veću prodaju prema Parettovom principu.

Povrće

Treća najprofitabilnija opcija za zaradu u gospodarstvu staklenika je uzgoj raznog povrća. Što je najisplativije raditi? U srednjoj traci obično se uzgajaju pekinški kupus, krastavci i rotkvice. U južnijim regijama rajčice dobro rastu. Klasičan uzgoj krastavaca u plasteniku kao posao poljoprivredniku donosi vrlo dobru zaradu. Prirodna sezona za krastavce je vrlo kratka - u vrtovima sazrijevaju u srpnju, au kolovozu već odlaze. Ali potražnje za njima uvijek ima, a posebno u proljeće.

Rajčice se mogu prodavati tijekom cijele godine

Zreli krastavci mogu se skladištiti dosta dugo, pogodni su za skladištenje i transport - ovo je izvrsna roba za masovnu trgovinu. Rajčice obično sazrijevaju nešto kasnije od krastavaca, a uvjeti skladištenja su nešto složeniji. Rajčice također zahtijevaju bolje osvjetljenje i grijanje. Ali vrlo je lako uzgajati rotkvice i kupus - oni praktički ne obolijevaju, ne zahtijevaju posebne uvjete i lako rastu čak iu negrijanom stakleniku gotovo od travnja do listopada.

Staklenici su u modi. Mala skloništa postavljena su na većini kućanskih parcela, a neka gospodarstva grade velike građevine namijenjene industrijskom uzgoju. Kako započeti? Vrijedi početi s relativno malo sklonište od 50 m2. m.

S vremenom Ekonomija može se proširiti, podizanjem još nekoliko staklenika veličine od 100 m2. m. Ako pokrenete posao u staklenicima, što je isplativije rasti?

Ljeti se farme staklenika natječu s privatnim farmama i poljoprivrednicima koji uzgajaju biljke. Za smanjenje troškova preporučuje se kombinirati grijanje tijekom cijele godine dizajne sa sezonskim negrijanim, idealnim za toplu sezonu.

Staklenici: što su oni

Staklenici se mogu podijeliti u više kategorija prema vrsti grijanja, obliku, veličini koja se koristi za proizvodnju. Prvenstveno skloništa vrijedna dijeljenja na:

• grijane strukture tijekom cijele godine;
• sezonski staklenici bez grijanja.

Sezonska skrovišta najčešće izrađene od guste plastične folije nategnute preko plastike ili metala. Takav staklenik može biti sklopiv, lako ga je rastaviti i premjestiti na drugo mjesto. Za zimu je skloništa bolje rastaviti kako snijeg ne bi oštetio plastičnu foliju.

Kapital zimski staklenici napravljeno temeljitije. Podižu se na izdržljivu podlogu, u hladnim predjelima preporučuje se produbljivanje, što pomaže boljem zadržavanju topline.

Zimski staklenici mogu biti ukošeni ili lučni, dizajn ovisi o okviru. Za industrijski uzgoj preporučuju se nagnute opcije, ako koristite staklenik kod kuće kao posao, tada su prikladne udobne.

Kao okvir za kapitalne zimske staklenike najčešće korišteni izdržljivi metal s premazom protiv korozije. Rjeđa opcija - tretirana posebnom impregnacijom.

Kao premaz koristi se dvostruki polietilenski film ili otvrdnuti. Prozorska stakla nisu prikladna za staklenike previše su krhki i kratkotrajni.

Najsuvremeniji i najprikladniji materijal za cjelogodišnje staklenike -. Listovima se može dati bilo koji oblik, lako se savijaju i režu, a ne oštećuju se tijekom dugogodišnjeg rada. Polikarbonat dobro propušta svjetlost, u isto vrijeme zaštita biljaka od opeklina od sunca.

Za normalan razvoj biljaka potreban je staklenik. Najbolji rezultati postižu se kombiniranim sustavom koji kombinira više izvora topline. Moguće je koristiti električne kotlove, štednjake, štednjake, grijače, vatre, kao i jeftino biogorivo. Staklenik je opremljen sustavom, ventilacijske otvore i zavjese za sjenčanje u ljetnim vrućinama. Troškovi staklenika za malu tvrtku će se u ovom slučaju povećati.

Usjevi za cjelogodišnji uzgoj

specijalisti za stakleničko poslovanje razlikovati brojne kulture, posebno pogodan za uzgoj u skloništima. Vode se računa o karakteristikama biljaka, kao io zaradi staklenika koju njihova prodaja donosi. Što je isplativo uzgajati u stakleniku? Što je isplativije uzgajati u stakleniku za posao? Raznolikost je na prvom mjestu, zelje na drugom, povrće na počasnom trećem.

U cvjetnoj skupini predvodnici su oni koji posebno su produktivni a potražnja za rezanim cvijećem je velika tijekom cijele godine.

Preporuča se započeti sezonu sjetvom sjemena za presadnice, kao i sadnjom ranih usjeva: začinskog bilja, lisne salate. U travnju - početkom svibnja sadnice se presele u staklenik rajčice,.

Do tog vremena tlo bi se trebalo dobro zagrijati, ali zadržati vlagu. Rane sorte mogu se brati već sredinom ljeta, čime se stvara prostor za nove usjeve. Rotkvice i drugi sezonsko povrće sije se više puta zaključno s rujnom.

Pravila sadnje i uzgoja

Zalog pravilan razvoj biljaka i visok prinos - plodno tlo. Gornji sloj tla se mijenja jednom godišnje. U velikim industrijskim staklenicima preporuča se obnavljanje tla nakon svake berbe, odnosno nakon 3-4 mjeseca.

Najbolji supstrat za staklenike - mješavina starog vrta ili busena s humusom, tresetom, riječnim pijeskom. Ovo je tlo pogodno za većinu stakleničkih kultura. Za veću hranjivu vrijednost može se nadopuniti drvenim (po mogućnosti brezovim) pepelom, kao i složenim mineralno gnojivo. Nepoželjno je dodati kompleksi koji sadrže puno dušika, razvijaju obilnu zelenu masu nauštrb plodonošenja.

Biljke se sade bez zadebljanja, između grmlja treba biti najmanje 30 cm. Za staklenike odaberite kompaktne oblike, ne formirajući raširene grane ili duge trepavice. U visokim staklenicima prikladno je saditi neodređene biljke koje zahtijevaju pričvršćivanje na rešetke.

Sve kulture moraju biti samooplodne, budući da će pristup insekata skloništu biti ograničen. Važno je organizirati da se svaka 2 tjedna na tlo primjenjuju mineralna ili organska gnojiva.

Jesu li staklenici isplativi? Jamstvo je pravilno organiziran staklenik dobra žetva. Nju organizacija i rad je skup Međutim, uz pravilan rad, dizajn će se isplatiti za godinu dana. Staklenik, izgrađen od visokokvalitetnih materijala, ne treba godišnje popravke i služi nekoliko sezona bez problema.

Korisne informacije u videu o poslovnim idejama stakleničkog uzgoja raznih usjeva:

U okviru trenutne gospodarske situacije isplativije je pokrenuti vlastiti posao nego ovisiti o vanjskim okolnostima. Neće biti teško izraditi poslovni plan za staklenik za uzgoj povrća ako unaprijed odlučite o parametrima staklenika, proizvodima za uzgoj, tržištu prodaje i iznosu novčanih ulaganja.

Ovaj dokument omogućuje uzimanje kredita ili dobivanje od države besplatnog ulaganja novca u vaš posao. Dostupnost detaljan planštedi vrijeme i povećava produktivnost. Poslovno planiranje zaštitit će vas od pogrešaka koje se mogu napraviti prilikom organiziranja poslovanja.

Video - Poslovni plan staklenika

Za kompetentno sastavljanje plana morate znati njegovu strukturu, upoznati se sa značajkama uzgoja povrća u stakleniku. Tek tada možete računati na dobit. Izbor proizvoda provodi se uzimajući u obzir sljedeće kriterije:

• klima područja;
• potražnja za povrćem;
• mogućnosti implementacije.

Važno! Odlučite kako ćete poslovati - tijekom cijele godine ili samo u sezoni, kupite gotove sadnice ili ih uzgojite sami. Ali ključna stvar i dalje će postojati iznos novca koji želite uložiti u svoj posao.

Ciljevi su jasno definirani prije izrade projekta. Kada planirate stakleničko poslovanje, oni mogu zvučati ovako:

1. Organizacija stakleničkih objekata za maloprodaju i trgovina na veliko u regiji.
2. Primanje dobiti u iznosu od N milijuna rubalja. u godini.
3. Proširenje asortimana zbog rijetkih povrtnih kultura za prodaju u ugostiteljskim objektima.

Poslovni plan mora sadržavati podatke o vlasniku, smjeru djelatnosti i lokaciji objekta.

Cijene sjemena kiwana

sjemenke kiwana

Prednosti i nedostaci upravljanja staklenikom

Prije planiranja poslovanja, preporučljivo je odvagnuti prednosti i nedostatke uzgoja povrća za prodaju. To će pomoći da se donese zaključak o njegovoj isplativosti.

Tablica 1. Za i protiv stakleničkog poslovanja.

profesionalci	minusi
Sposobnost žetve 2-3 usjeva	Teška konkurencija
Brza zarada i povrat	Rasprodaje su sezonske
Kontinuirana potražnja	Kratak rok trajanja
Trgovina na veliko i malo	Za uzgoj povrća tijekom cijele godine trebat će vam dodatna oprema
Nekomplicirana organizacija	Za prodaju proizvoda u trgovinama potrebna vam je posebna dozvola
Postoji mogućnost poslovanja kod kuće	Niske cijene povrća ljeti

Ako se fokusirate na vegetarijance i pristaše zdrave prehrane, potražnja za proizvodima je zajamčena u bilo koje doba godine. Zimi interes za povrće među ovom publikom ostaje nepromijenjen, a cijene mu značajno rastu.

Koje proizvode odabrati?

Možete uzgajati različito povrće - egzotično ili tradicionalno za vaš kraj. Najpopularnije opcije među lokalnim kulturama uključuju:

• repa, mrkva, krumpir;
• krastavci, rajčice, paprike;
• kupus.

Više o uzgoju rajčice u stakleniku možete pročitati ovdje.

Kupus je najnepretencioznije povrće

Ovo povrće ne zahtijeva posebne uvjete skladištenja i uzgoja. Briga za njih ne uzrokuje mnogo problema.

Važno! Stupanj egzotičnog povrća izravno utječe na njihovu cijenu. Ako kultura nije tipična za to područje, morat ćete se pobrinuti za stvaranje odgovarajućih uvjeta za to. To će zahtijevati dodatne troškove, a zbog male potražnje može doći do problema gubitka prezentacije.

Prilikom odabira proizvoda nemojte zanemariti zahtjeve kupaca. U ranim fazama rada bolje je fokusirati se na povrće koje je traženo među potrošačima tijekom cijele godine.

Cijene sjemena kupusa

sjemenke kupusa

Financijska strana problema

Financijski plan je prognoza tekućih ulaganja. Bez njih je posao uzgoja povrća osuđen na propast. Trebat će vam sposobnost izračuna očekivane i stvarne dobiti. Svi troškovi podijeljeni su u tri kategorije - jednokratni, varijabilni i trajni.

Računovodstvo ulaganja obavezna je komponenta poslovnog plana

• registracija dokumentarne baze, registracija poslovanja;
• iznajmljivanje komada zemlje;
• projektiranje, izgradnja staklenika;
• kupnja vrtnog alata, opreme;
• kupnja sadnog materijala i gnojiva.

Kupnja gotovih sadnica dobra je alternativa uzgoju povrća iz sjemena.

To će trajati 2-3 mjeseca. Ukupni iznos jednokratnih ulaganja bit će 15-18 milijuna rubalja. Ako imate svoju zemljišna parcela, da otvorite posao, trebat će vam 4-5 milijuna rubalja.

Važno! Odlučite koliko staklenika planirate izgraditi. Ukoliko prodajete proizvode u malim serijama, dovoljno je prijaviti se kao vlasnik osobne pomoćna farma. Ako niste individualni poduzetnik ne morate plaćati porez.

Tablica 2. Mjesečni troškovi.

Ukupni iznos je 350 tisuća rubalja.

Do varijabilni troškovi uključuju investicije različite veličine. Oni su periodični. To može biti popravak staklenika i opreme, kupnja goriva za isporuku povrća. Na temelju dostavljenih podataka preporuča se izračunati iznos mjesečnih troškova i za cijelu godinu.

Jedan od troškova je i popravak plastenika

Analiza konkurencije

Računovodstvo za njegovu razinu potrebno je kako bi se sveobuhvatno pristupilo pripremi poslovnog plana. Općenito, konkurencija u području staklenika je niska. Da biste ga analizirali, morate prikupiti podatke o svima koji se bave uzgojem povrća za prodaju na vašem području.

Kako analizirati poslovanje konkurenata

Aktivnosti poduzetnika razmatraju se prema sljedećim kriterijima:

• naziv uzgojenih proizvoda;
• količina robe ponuđene na prodaju;
• stupanj zadovoljstva kupaca kvalitetom povrća;
• koji su proizvodi traženi.

Trgovački paviljon zoran je primjer analize potražnje i asortimana

Nakon analize možete zaključiti koliko će vaš staklenički posao biti isplativ. Uostalom, uzimajući u obzir konkurenciju, nitko ne jamči da će suradnja s velikim veleprodajnim kupcima trajati dugo, a povrće odabrano za uzgoj bit će traženo.

Kako se suočiti s konkurencijom

Nakon analize konkurentskog okruženja, vrijeme je da počnete razvijati svoje prednosti. To mogu biti sljedeće mjere:

• smanjenje cijena proizvoda;
• osiguranje kvalitete;
• izdavanje kataloga s naznakom povoljnih uvjeta i asortimana;
• sastavljanje popisa potencijalnih kupaca s naknadnom distribucijom vaših komercijalnih ponuda njima;
• lojalni sustav popusta.

Natjecanje je kontinuirani proces, stoga neće biti suvišno uključiti stručnjaka. Njegova će dužnost biti traženje kupaca, analiza aktivnosti konkurenata, promotivne aktivnosti.

Privlačenje trgovca jamstvo je vašeg uspjeha

Kakva se zarada može ostvariti uzgojem povrća

Na visinu prihoda utječe faktor sezonalnosti. Najčešće cijene poljoprivrednih proizvoda svoj maksimum dosežu u proljeće i zimi. Ako se u tom razdoblju prodaju uzgojene rajčice ili krastavci, njihova će cijena biti u rasponu od 80-120 rubalja. za 1 kg.

Ako se usredotočite na staklenik površine ​1000 m2. s žetvom od 16 tona mjesečno i cijenom od 80 rubalja. za 1 kg nadati se 100% njegove provedbe, mjesečni prihod će biti 1,28 milijuna rubalja.

Izračunati neto dobit, od ovog iznosa trebate oduzeti stalna ulaganja - 350 tisuća rubalja. Ispostavit će se 930 tisuća rubalja. Prihod u ovom iznosu može se imati samo šest mjeseci. U toploj sezoni godine trošak proizvodnje smanjuje se nekoliko puta. Ali čak i uzimajući to u obzir, projekt će se isplatiti za 9-12 mjeseci, ako je sve ispravno organizirano.

vjerojatnost rizika

U procesu uzgoja proizvoda u zatvorenom tlu, možete biti u opasnosti. Prilikom poslovanja mogu nastupiti određene okolnosti koje povlače za sobom financijsku štetu:

1. Promjena cijena energije. Ako tarife porastu i uzgoj povrća se nastavi i zimi, prihodi možda neće uvijek pokriti troškove grijanja staklenika.
2. Dinamika tržišta. Mora se uzeti u obzir - ako je kupus ove godine dobro urodio, to ne znači da se iduće godine može puno zaraditi na njegovoj prodaji. Konkurenti u bilo kojem trenutku mogu smanjiti cijene ili diverzificirati svoj asortiman.
3. Razvoj bolesti, štetnika. Ako redovito ne pratite stanje biljaka i ne poduzmete pravovremene mjere za njihovu zaštitu, dovoljno je 2-3 dana da izgubite cijeli urod.

Lisne uši su najgori neprijatelj poljoprivrednika

Važno! Ako postoji mogućnost rizika, nemojte se toga bojati i prestanite pokušavati organizirati svoje poslovanje. Pokušaji i pogreške također su dragocjeno iskustvo na putu do uspjeha.

Video - Staklenički posao obitelji Hertz

S obzirom na rizike i vjerojatne promjene, poslovni plan će biti više u skladu sa stvarnošću.

Zapošljavanje

Poslovni plan treba sadržavati detaljne podatke o osoblju. To se odnosi na pozicije, broj zaposlenih, njihove dužnosti, plaću. U budućnosti, plan ukazuje na usvojeni raspored rada, očekivane datume odmora.

Za opsluživanje staklenika srednje veličine dovoljno je 3-4 zaposlenika. Njihov popis odgovornosti uključivat će:

• sadnja kulture i briga za nju;
• žetva;
• sortiranje, pakiranje proizvoda;
• održavanje objekata staklenika u ispravnom obliku.

Plaće osoblja mogu biti po komadu ili fiksne. U prvom slučaju to će biti otprilike 25 tisuća rubalja. za jednu osobu. Primjeri fiksnih plaća prikazani su u tablici.

Tablica 3. Primjeri fiksnih plaća za zaposlenike.

Ako se poduzetnik sam nosi s dužnostima menadžera i tehnologa, neće morati trošiti dodatni novac na plaće i vremena za pronalaženje ljudi za te pozicije.

Značajke pretraživanja potrošača

Uspostava prodajnih kanala počinje izgradnjom staklenika ili puno prije toga. Na taj se način zastoj može izbjeći, zajamčeno stabilan profit kroz godinu. Povrće ima kratak rok trajanja, pa se preporuča pronaći 2-3 opcije u isto vrijeme.

Veleprodajne baze

Što se manje zrelo povrće skladišti u skladištima staklenika, to ima veće šanse za prodaju. Inače, cijena pada, morate se pobrinuti za dostavu proizvoda na prodajna mjesta. Prodaja robe veleprodajnoj bazi najprofitabilniji je način postizanja 100% prodaje povrća.

preprodavači

Prioritet im je vlastiti prijevoz. Ne morate gubiti vrijeme i unovčiti za dostavu robe. Jedini nedostatak je što neki od njih značajno podcjenjuju cijenu. Stoga je bolje imati posla s nekoliko preprodavača tako da postoji izbor.

Prerađivačka poduzeća

Redoviti fokus na konzervirane proizvode zahtijeva kontinuiranu opskrbu novim sirovinama. Prednost suradnje s prerađivačkim poduzećima je u tome što se mogu opskrbljivati ​​velikim količinama po pristojnim cijenama.

Maloprodajne trgovine

Ova opcija je teža, ali vrijedi se potruditi uspostaviti kontakte s vlasnicima i njihovim predstavnicima. Ovdje ćete morati uzeti u obzir njihove preporuke. Dostava se vrši na teret poljoprivrednika.

Kafići i restorani

Ovdje dolazi do izražaja sposobnost izgradnje odnosa punog povjerenja s ljudima. Ali vaša prednost je što se restorani mogu opskrbiti egzotičnim proizvodima, čija je cijena viša od tradicionalnih usjeva.

Online kupovina

Ovdje se možete usredotočiti na pristaše pravilne prehrane i vegetarijance. Također je moguće prodati robu u druge regije, ako se troškovi isporuke kompenziraju ostvarenom dobiti.

Pravilno sastavljen poslovni plan doprinosi skladnom razvoju stakleničke industrije. Vaše poslovanje u ranoj fazi zahtijeva ozbiljna ulaganja, ali se zbog dobrog prometa isplati u roku od godinu dana. Tada nije potrebno ponovno ulaganje.

Moderan i pravilno izgrađen staklenik omogućit će vam uzgoj povrća, začinskog bilja, bobičastog voća i postizanje predvidljivih prinosa od ranog proljeća do kasne jeseni. Obično staklenike stvaraju vrtlari kako bi sebi i svojim obiteljima pružili ekološki prihvatljive i prirodni proizvodi. Ali u ovom ćemo članku razmotriti mogućnost izgradnje zimski staklenik kao posao S visoka profitabilnost, pristupačne investicije i niske vremenske troškove. Takav se posao može organizirati iu selu i na njemu prigradsko područje- standardnih šest hektara bit će dovoljno za stabilan profit.

Uvod

Danas sve više ljudi želi voditi Zdrav stil životaživot, jedući prirodne i ukusne proizvode. Praksa pokazuje da na tržištu u mnogim ruskim gradovima, uključujući gradska područja, postoji ozbiljan nedostatak ekološki prihvatljivih proizvoda. Stoga uvijek možete zauzeti ovu nišu bez velike konkurencije. Sve što je za to potrebno je želja za zaradom, marljivost i određene poduzetničke vještine.

Staklenik je najbolje graditi od polikarbonata

Kako biste uzgajali hranu ne samo u proljeće i ljeto, odnosno da ne biste ovisili o sezoni, morate razmišljati o izgradnji zimskog staklenika. Može uzgajati gotovo sve što sretnete na tržištu - paprike, krastavce, rajčice, jagode, začinsko bilje, cvijeće, sadnice i još mnogo toga. Biljke ćete zaštititi od temperaturnih kolebanja i mrazova, prirodnih pojava, insekata i nametnika, a vi ćete moći uspostaviti stalne opskrbe u trgovine ili na tržišta, primajući stabilan profit.

Tržište danas nudi širok izbor kvalitetnih staklenika različitih oblika, veličina i vrsta. Koju odabrati za poslovnog čovjeka početnika? Prije svega, trebali biste odlučiti što točno planirate uzgajati iu kojim količinama. Postoji nekoliko osnovnih dizajna:

1. Zid, uz kuću, štalu, gospodarske zgrade. Njegov plus je što ćete uštedjeti na jednom zidu i grijanju, ali ćete u isto vrijeme izgubiti dio rasvjete zbog prazne pregrade.
2. Lučna, s polukružnim krovom. Smatra se optimalnim za zimsku upotrebu zbog ravnomjerne raspodjele snijega i dobrog prijenosa svjetlosti.
3. Trokutasti, kompozitni itd. (klasična "kuća" i njezine varijacije). Pogodan je i za uzgoj biljaka zimi, ali mu je svjetlosna propusnost nešto lošija zbog razlike u razinama i neravnomjernog loma.

Također biste trebali razmisliti o tome što koristiti kao pokrovni materijal. Postoje tri opcije:

1. Polietilenski film. Prednosti - niska cijena, visoka propusnost sunčeve svjetlosti. Cons - kratki vijek trajanja, niska čvrstoća. Praktično nije pogodan za zimske opcije - snijeg će se jednostavno probiti i biljke će umrijeti od hladnoće.
2. Polikarbonatni list. Prednosti materijala: visoka čvrstoća, dugi vijek trajanja, niska toplinska vodljivost, prijenos svjetlosti na razini od 85%. Od nedostataka se može izdvojiti njegova relativno visoka cijena i potreba za godišnjim održavanjem (potrebno je isprati površinu toplom vodom i sodom kako bi se uklonili plak i gljivice koje se stvaraju u toplim i vlažnim prostorijama).
3. Staklo od 4 mm debljine. Ima visoku cijenu, ali je gotovo vječan. Dobro propušta sunčevu svjetlost, što može biti određeni problem (u staklenim staklenicima moguće su opekline biljaka). Zahtijeva njegu u obliku godišnjeg pranja, kao u prethodnom slučaju.

Značajke izgradnje zimskog staklenika

Uglavnom se zimski staklenici grade od polikarbonata - ovaj materijal je dovoljan 7-10 godina, nakon čega se okvir ponovno oblaže pločama. Zimske konstrukcije znače da će se soba dodatno grijati ili grijati. Za to se koriste razne peći, uključujući električne - o tome ćemo govoriti malo niže.

Veliki staklenici brže se isplate i omogućuju vam uspostavljanje održivih kanala prodaje

Staklenik mora biti postavljen uzimajući u obzir kardinalne točke kako bi biljke iznutra dobile što više ultraljubičastog svjetla. Obično se gradi od sjevera prema jugu - ovim rasporedom sjeverni dio praktički ne pati od hladnih vjetrova zbog male površine, a sunce osvjetljava strukturu od ranog jutra do večeri. Zidne mogućnosti staklenika su loše jer je rijetko moguće orijentirati staklenik prema kardinalnim točkama, a glavni zid blokira sunčevo zračenje.

Druga stvar na koju morate obratiti pozornost je veličina staklenika. Za normalno poslovanje trebat će vam prostor od najmanje 100 m2, ali za početak možete se snaći s klasičnim dizajnom širine 4 metra i duljine 6-8 metara. U njemu ćete naučiti kako uzgajati biljke, isprobati cijeli proces, uspostaviti kontakte, nakon čega će se moći proširiti postavljanjem još jedne ili dvije zgrade u blizini.

Pažnja: besmisleno je raditi s malim strukturama - u njima nećete uzgojiti dovoljno dobara da nadoknadite troškove. Za zaradu su potrebne ozbiljne količine - za iskusne poljoprivrednike staklenici zauzimaju 300-500 m2.

Prije razmatranjada vidimo koji su drugi zahtjevi postavljeni za zimski staklenik. Mora biti dovoljno jak da izdrži sloj snijega i leda zimi bez propadanja. Potrebno je održavati temperaturu iznad 13 stupnjeva kako bi se biljke razvijale i davale plodove. I što je najvažnije - mora biti dobro izolirana. Postavlja se na temelj, podižući se iznad tla. Temelj je izoliran tako da hladnoća ne prolazi ispod zemlje i ne ubija korijenje biljaka. Pokrivni materijal također mora dobro zadržati toplinu, tako da je polikarbonat najbolji izbor za izgradnju zimskih opcija.

Ako planirate uzgajati zelje, bobičasto voće i druge niske biljke, tada ćete morati razmisliti o stvaranju sustava polica. Stalci vam omogućuju uštedu prostora - postavljanjem nekoliko redova polica možete rasti 2-3 puta više nego na tlu. S rajčicama i krastavcima ovaj trik neće upaliti – treba im puno prostora za rast. Obično su stalci postavljeni paralelno s dugim zidovima, prvi kat na visini od 80 cm, drugi - 140, ali sve ovisi o tome što će se točno uzgajati. Razmak između regala (kao i između kreveta) treba odabrati najmanje 60 cm tako da možete sigurno proći i izvaditi kutije s gotovim proizvodima.

Pažnja:ako želite potrošiti najmanje vremena na brigu o biljkama, razmislite o kompetentnom sustavu navodnjavanja. Obično se koristi navodnjavanje kapanjem, čime se vlaga čisti ispod korijena.

Kako zagrijati

Za grijanje se koriste različite mogućnosti: peći, kotlovi, elektrika itd. Razmotrite neke od najpopularnijih opcija:

1. Klasična kruta goriva (drvo, ugljen, peleti, piljevina, treset) i način grijanja na zrak. Buleryan ili njegov ekvivalent instaliran je u stakleniku, crijeva za dovod toplog zraka se uzgajaju i nadzire se rad peći. Jedna oznaka u buleryanu dovoljna je za 6-10 sati, pa se morate prilagoditi radu sustava - ako zaboravite dodati drva za ogrjev i plamen se ugasi, nakon nekoliko sati struktura će se ohladiti i biljke će umrijeti. Buleryan se obično postavlja u središte tako da zrak ravnomjerno struji po cijelom području.
2. Grijanje na kruta goriva i vodu. Po obodu okvira povlače se cijevi s radijatorima ili registrima, a na ulazu se postavlja kotao. Kotao zagrijava vodu u ekspanzijskom spremniku, kreće se kroz cijevi zbog visinske razlike i zagrijava zrak u stakleniku. Učinkovitost takvog sustava je veća od one zračnog sustava, osim toga, inercija sustava je veća, pogotovo ako se koriste radijatori od lijevanog željeza. prati feed kruto gorivo na ovaj ili onaj način, morat će, ali zbog velike inercije, staklenik se neće smrznuti čak i ako se plamen ugasi nekoliko sati.
3. Upotreba plina ili dizelskog goriva za grijanje vode. Izrađuje se isti sustav kao u stavku 2, ali umjesto drva za ogrjev koristi se plin ili dizelsko gorivo iz spremnika. U ovom slučaju nije potrebno pratiti izgaranje krutog goriva.
4. Električno grijanje prema principu "toplog poda". Između biljaka polaže se električni kabel. Kada je uključen, zagrijava se, zagrijava tlo i zrak konvekcijom. Takav sustav vam omogućuje automatizaciju procesa grijanja, ali trošak njegovog stvaranja bit će prilično značajan.

Grijanje zimskog staklenika električnim konvektorom

Postoje i druge sheme grijanja - staklenik je "paralelan" s kućnim kotlom, stvara se sustav grijanja zraka (vatra gori vani, topli zrak iz kojeg se dovodi unutra), instalirani su infracrveni emiteri koji zagrijavaju površinu i biljke se.

Pažnja:pitanje grijanja mora se unaprijed razmotriti. Ako želite automatizirati proces, odaberite plin ili struju. Ako ste stalno prisutni na mjestu, tada možete koristiti ogrjev ili pelete - u većini regija Rusije to će biti jeftinije od plina i struje zbog dostupnosti sirovina.

Što se može uzgajati

Dakle, već smo se bavili pitanjem kakav bi staklenik trebao biti i kako se može zagrijati. Sada pogledajmo što se može uzgajati u zimskim strukturama i što se koristi najtraženiji kod stanovništva.

Preporučujemo da pažljivo proučite informacije o tome što se uzgaja zimi. Činjenica je da pojedine biljke zimi miruju i ni visoke temperature ih neće probuditi. U ove biljke spada i klasični luk - možete ga uzgajati zimi, ali u vrlo ograničenim količinama. Stoga se za salate uzgajaju određene sorte luka koje nemaju razdoblje mirovanja.

U prosincu i siječnju možete sijati krastavce i rajčice, paprike, salatu, kupus, korjenaste usjeve itd. Istodobno razmislite o postavljanju biljaka - na primjer, luk i kupus možete saditi između krastavaca i rajčica, zbijajući ih , što će vam omogućiti da ekonomičnije koristite površinu staklenika.

Pažnja:pri odabiru sorti rajčica, krastavaca itd., treba imati na umu da prirodno oprašivanje kukcima neće raditi u stakleniku. Birajte hibridne i samooplodne sorte.

Sadnja sadnica za zimu trebala bi biti krajem rujna - početkom listopada. U ovo vrijeme samo ćete ukloniti ljetni usjev i staro grmlje, zamijeniti tlo plodnijim i moći uzgojiti hranu za Novu godinu i Božić.

Ovisno o tome što planirate uzgajati, trebali biste promatrati temperaturni režim. Za krastavce je potrebna temperatura od 20-22 stupnja, za paprike i rajčice - 10-15 stupnjeva (temperatura je također podijeljena po fazama uzgoja - morate detaljno razumjeti ovo pitanje). Za sadnice je potrebna jedna temperatura, za sazrijevanje plodova - druga. Važno je i pitanje kombiniranja različitih usjeva - rajčice ne vole susjedstvo s krastavcima, jer biraju iste korisne elemente iz tla. Na primjer, nizozemski staklenici preporučuju da se usjevi uopće ne miješaju - rajčice rastu u jednom stakleniku, krastavci u drugom, kupus i zelje u trećem. Ali ovo je opcija za one koji već imaju nekoliko dizajna - nije prikladna za početnike.

Gdje prodati

Morate razmisliti o tome gdje ćete prodavati proizvode prije nego što narastu. Obično se sve to izračunava i promišlja u fazi izrade poslovnog plana. Ovdje postoji nekoliko opcija:

1. Prodajte proizvode malim trgovinama u stambenim područjima.
2. Otvaranje vlastite poljoprivredne trgovine (iu budućnosti - širenje na punu mrežu).
3. Proizvodnju predati na tržnice, realizirati među poznanicima, rodbinom, kolegama.
4. Sklopite ugovor sa supermarketima ili bazama.

Za početnike je prikladna opcija s bukama, malim trgovinama i poznanicima - prodavat ćete male serije dok ne postanete tok. Zatim morate nastojati ući u supermarkete - oni kupuju sve na veliko, nudeći zanimljive uvjete suradnje.

U stakleniku možete uzgajati gotovo sve povrće i korjenaste usjeve.

Koliko je to isplativo

Skladanje potrebno je procijeniti rizike, izračunati visinu troškova i očekivanu dobit. Prilično je teško navesti točne cijene i izračunati profitabilnost, jer sve ovisi o regiji u kojoj živite, prisutnosti konkurenata, razini cijena povrća, troškovima drva za ogrjev ili plina, odabranom volumenu staklenika i dostupnosti zemljište. Razmotrite klasičan primjer koji možete prilagoditi svojoj stvarnosti.

1. Izgradnja staklenika od polikarbonata dimenzija 4 * 8 (2 kom.) S pravim temeljem i izolacijom - 80-100 tisuća rubalja.
2. Kupnja kotla, izgradnja sustava za navodnjavanje - 60 tisuća rubalja.
3. Kupnja sjemenskog materijala, ostali troškovi za isporuku zemlje, gnojiva itd. - 20 tisuća rubalja.
4. Gorivo za grijanje - 30 tisuća rubalja po sezoni (ogrjevno drvo).

Dakle, za početak će vam trebati oko 200 tisuća rubalja (korisna površina staklenika bit će 60 m2).

1 kilogram rajčica zimi 2018. u središnjem dijelu Rusije koštao je 150 rubalja, u Sibiru - 200-250 rubalja. Tijekom zime možete uzgajati do tone rajčice na 60 m2, tj. kada prodajete ovu količinu, dobit ćete 150 * 1000 = 150 000 rubalja. I to samo za zimu - još ćete imati proljeće, ljeto i jesen. Ako pravilno organizirate proces, uzgajate ono što je popularno i ažurirate biljke na vrijeme, tada ćete u potpunosti nadoknaditi svoja ulaganja u 1 sezoni i dobiti stabilan profit. Proširenjem broja plastenika moći ćete zaposliti osobu koja će obrađivati ​​zemlju, sakupljati plodove i slati ih u prodaju kako bi se riješili rutinskog posla.

U kontaktu s

Započinjući bilo koji posao, prije svega, morate uzeti u obzir prirodne prednosti. Nikome ne bi palo na pamet izgraditi elitni hotel u od boga zaboravljenom selu ili saditi dinje na Sjevernom polu. Upravo je isti slučaj s stakleničko poslovanje. Glupo je graditi staklenik na otvorenom polju, čak i ako najam zemlje tamo košta peni, ili visoko u planinama, itd.

Ilya Nikolaevich Odintsov kategorički je započeo svoju priču takvom izjavom. On je iz Rostovske oblasti, živi u malom industrijskom gradu. Ima pedeset šest godina, po struci je strojar automatike, u sovjetsko vrijeme radio je u velikoj kemijskoj tvornici. U prvim godinama perestrojke, Odintsov je "zgrabio novac" u zadruzi u tvornici - pakirao je prašak za pranje u vrećice, zatim je "vozio" rabljene automobile iz Njemačke, zatim je promijenio profil u "šatl", trenutno on uzgaja krastavce i rotkvice na osobnom gospodarstvu u stakleniku. Sebe naziva "milijunašem iz staklenika".

Dakle, idemo mu u posjetu. Iza visoke ograde od valovitog kartona vidi se mala vila od talijanske cigle, prekrivena plavim metalnim pločama. Ispred kapije je potpuno novi crossover. Osjeća se da vlasnik čvrsto stoji na nogama. Poziva vas u dvorište, a prvo što upada u oči je nedostatak drveća na mjestu - samo staklenici. Između njih - betonske staze i zamršenosti metalno-plastičnih cijevi.

— Kako ste došli na ideju stakleničkog posla?

“Sve je počelo 1998. Tada sam donosio odjeću iz Turske. Kao u noćnoj mori sjećam se tog kolovoza kada je dolar poskupio tri puta. Kako bi podmirio dugove, prodao je novi strani auto i dao svu svoju ušteđevinu. Tada je u trgovinama bila samo rajčica iz uvoza, a cijena je također rasla tri puta. To me zakačilo i došla je ideja da organiziram stakleničku ekonomiju, srećom, u blizini kuće bilo je šest hektara zemlje.

- Još uvijek imate staklenike na mjestu ispred kuće ...

“Već dvanaest godina uzgajam krastavce u plastenicima i siguran sam da se ne smijete baviti ovim poslom ako kod kuće nemate svoju parcelu. U ovom slučaju, igra nije vrijedna svijeće, osim za zadovoljstvo.
***
Nadalje, Ilya Nikolaevich je pokazao svoju farmu. Staklenici izgradio je dvije vrste - okvir, dugačak, dvadeset metara, do ograde; u širinu - 2,5 metara, i naslonjen, s udubljenjem.

Prvo, negdje, četvrtina ukupne površine staklenika. Nalaze se odmah iza vile. Ilya Nikolaevich ih koristi za uzgoj ranih sorti krastavaca. Okvir od čelične žice, 0,9 metara iznad zemlje, prekriven filmom. Na prvi pogled se čini da je riječ o običnom stakleniku, ali nije. Ulaz u staklenike je drven, trokutast, poput podruma. Tako je, stepenice vode u metar dubok rov, iskopan i daskama ojačan, po kojem se hoda bez saginjanja. Ilja Nikolajevič silazi u prolaz i lako, čas zdesna, čas slijeva, stiže do krajnjih sadnica kako bi iščupao korov i neplodno cvijeće.
***
- Zašto ste se odlučili napraviti tako dubok rov, a niste povećali visinu plastenika, primjerice, do dva metra?

„Izgradnja staklenika visokog dva metra nije baš isplativa - ne možete ga grijati zimi, volumen je velik. Vjetar također može puknuti, a treba vam puno filma. A najveći prihod je zimi i rano proljeće.

Planirate li berbu za Novu godinu?

- Ne. Upravo sadim u siječnju, inače neće biti dovoljno svjetla za normalan rast. Sada su sadnice u loncima u modi, ali ja sam se prilagodio uzgoju iz sjemena, puno je jeftinije. Ako je tlo dobro, novo, dezinficirano, tada sjeme savršeno klija, što je najvažnije, mora biti dobro zaštićeno od korova.

- Za normalan rast nije potrebna samo svjetlost, već i toplina, posebno zimi.

- Vidiš - Ilya Nikolaevich je pokazao na dvije cijevi položene na rubovima staklenika, - ovo je grijanje. iz kućnog kotla. Krastavci su vrlo hiroviti, poput dama. Oni klijaju na temperaturama iznad +18 C, ali za njih je idealno +25 ... +28 C. Na ovoj temperaturi sadnice se pojavljuju nakon tri dana, a na +16 ... +18 C - tek nakon tjedan dana. Tada je, međutim, raspon širi, od +18 ... +26 C. Ako je temperatura ispod +12 ... +14 C, tada plodovi uopće ne sazrijevaju. Prilično je teško pridržavati se takvog režima, kada se zimi vanjska temperatura kreće od minus 15 do plus 15. Ja sam, kao bivši Kipovit (specijalist za instrumentaciju), ugradio relejni alarm sa zvonom u kući. Po temperaturni režim Gledam pažljivo, kao za malu djecu.

Kako zalijevate svoje nasade?

- Stalno zalijevam, krastavci vole vodu ( Ilja Nikolajevič je pokazao na prozirne cijevi kroz koje je tekla voda.). Prvo koristim crijeva s milimetarskim rupama, a zatim ih mijenjam onima kojima je promjer rupa tri milimetra. Voda se dovodi u crijeva nakon otvaranja odgovarajuće slavine koja se nalazi u kući, a zatim kroz te rupe ulazi strogo ispod stabljike biljke.

- Nešto se ne vidi rajčica. Zašto? Uostalom, oni su ti koji su vas gurnuli u ovaj posao.

- Da, pa njih. Pokušao. Rajčice ne vole kada je velika vlaga, maksimalno 60%. Potrebno ih je provjetravati, i to redovito. A ako je mraz minus dvadeset? Odmah zamrznite. Ako ga ne provjetrite, boljet će. Istina, postoje sorte - očito genetski modificirane, koje rastu bez problema, pa čak i lijepog izgleda. Samo što je okus odvratan. Mnogo ih je na tržištu. Ali meni je najvažnija kvaliteta i prirodnost. Zbog toga me kupci poštuju, pa neću uzgajati tako sumnjive rajčice. Pa, da zatvorim temu o izboru kulture - reći ću ovo, sam život će vam reći što uzgajati. To je kao da birate ženu. Jedan voli pametnu, drugi je dobar s lijepom, a treći - žene, kao da mijenjaju rukavice. Očito moja ljubav s rajčicama nije uspjela. Iako, da budem iskren, u mom je staklenici, ne pružaju prikladnu ventilaciju, to je, mislim, glavni problem.

- No, udomaćilo se još jedno crveno, bolje rečeno ružičasto povrće.

Govorite o rotkvicama? Ova kultura je vrlo nezahtjevna za toplinu, ali voli svjetlost. Uzgajam ga ispod staklenih okvira. Rotkvice klijaju na +3-4 C, iako “vole” +16 C. Idealan zimski usjev koji ne ugine čak i ako temperatura u stakleniku naglo padne na -6 C. Još jedna prednost rotkvica je kratka vegetacijska sezona: dozrijeva 25-35 dana (okrugle sorte) i 30-40 dana (duge sorte). S obzirom da rotkvica nije izbirljiva prema tlu, uzgoj ovog povrća ne odnosi se na radno intenzivne poljoprivredne tehnologije. Zimi i rano proljeće ovaj proizvod je tražen.

— Je li stakleničko poslovanje isplativo?

- Shvatimo sada. Gledajte, s jednog četvornog metra u roku od dva mjeseca izbacim 100-150 krastavaca. To je oko 10-15 kilograma, koje prodajem veletrgovcima po cijeni od 80 rubalja po kilogramu. Ispada oko tisuću rubalja po četvornom metru, odnosno 40 tisuća rubalja. staklenici. Deset staklenika donosi "prljavi prihod" od četiri stotine tisuća rubalja. Minus troškovi gnojiva, tla, sadnica, topline i vode, i kao rezultat toga, dvjesto tisuća rubalja za veljaču-ožujak ostaje "čisto". U proljeće je prihod otprilike upola manji. Ljeti i jeseni, moj profit od krastavaca je na razini od pedeset tisuća po kvartalu.

— Planirate li u budućnosti modernizirati stakleničke kapacitete?

- Modificirati, naravno, hoću. Polako ću početi kupovati plastenike od polikarbonata, a okvire ispod kojih uzgajam rotkvice ću maknuti. Ove godine jedan novi staklenik već planirano. Učinit ću to sveobuhvatno, istovremeno s uvođenjem navodnjavanja kap po kap, te moderne rasvjete i grijanja. Ja ću opremiti staklenici automatskih sustava za kontrolu temperature i vlažnosti, srećom, udebljao se. Probat ću ponovno s rajčicama. Potražnja za njima je velika. Moji ciljevi su prilično ambiciozni: donijeti zimsku berbu na četiri stotine krastavaca po kvadratnom metru.

- Ilya Nikolaevich, mnogi naši čitatelji očito će biti "zapečeni" vašim iskustvom, a također će se odlučiti okušati u staklenicima. Koje im riječi na rastanku možete reći?

- Prije svega, morate naučiti da ne postoji univerzalna formula za uspjeh u ovom poslu, jer svaka regija naše ogromne zemlje ima svoje klimatske karakteristike, koje određuju politiku agrobiznismena. Pa, općenito, u Rusiji će poljoprivreda i stočarstvo biti za nove ruske poljoprivrednike. Vidite, svijet više ne može živjeti bez ruskog žita. Recite ovo prije dvadeset godina, nasmijali bi se. Isto će biti i s krumpirom, pa s mesom. Sjetite se što je rekao Pjotr ​​Arkadjevič Stolipin: "Dajte državi dvadeset godina mira, unutarnjeg i vanjskog, i nećete priznati današnju Rusiju."