Uživati preview prezentacije, kreirajte Google nalog (nalog) i prijavite se: https://accounts.google.com

Naslovi slajdova:

Polisaharidi

POLI A HARIDI Složeni ugljikohidrati (polisaharidi) nazivaju se ugljikohidrati koji mogu hidrolizirati da formiraju jednostavne ugljikohidrate i njihov broj atoma ugljika nije jednak broju atoma kisika C m H 2p O p. Polisaharidi uključuju: (C 6 H 10 O 5) n - celuloza, skrob, glikogen

Polisaharidi se sastoje od monosaharida. Velike veličine čine njihove molekule praktično netopivim u vodi; ne utiču na ćeliju i stoga su pogodne kao rezervne supstance. Ako je potrebno, hidrolizom se mogu ponovo pretvoriti u jednostavne šećere. Najvažniji od polisaharida su škrob, glikogen (životinjski škrob), celuloza (vlakna).

SKRB Physical Properties. Škrob je bijeli prah koji se ne rastvara u hladnoj vodi, bubri u vrućoj i stvara pastu. Pronalaženje u prirodi. Škrob nastaje kao rezultat fotosinteze u biljkama i taloži se u korijenu, gomoljima, sjemenkama. Njegovo drugo ime je "krompirovo brašno".

Krompir sadrži 20% skroba

Kukuruz je 70% skroba

Pšenica je takođe 70% skroba.

U pirinču i drugim žitaricama do 80% skroba

Proizvodnja škroba U industriji škrob se dobija iz krompira ili kukuruza. Krompir se opere i isecka na mehaničkim rende. Zdrobljena masa se pere na sita vodom. Zrna škroba prolaze kroz sito zajedno sa vodom i talože se na dno bačve. Skrob se zatim suši.

Struktura škroba. Škrob je prirodni polimer, polisaharid. (C 6 H 10 O 5) n - molekulska formula n - od nekoliko stotina do nekoliko hiljada. Molekuli škroba se sastoje od molekula α-glukoze. U svemiru, molekule škroba formiraju 2 strukture: linearno razgranate

Linearna struktura

Razgranata struktura

Hemijska svojstva skroba 1) Hidroliza (otkrio Kirchhoff 1811.) (C 6 H 10 O 5) n + n H 2 O → n C 6 H 12 O 6 α - glukoza Hidroliza škroba nastaje kada se zagrije u prisustvu konc. . sumporna kiselina. 2) Kvalitativna reakcija za skrob - skrob + jod → plava boja

1. U prehrambenoj industriji

2. U medicini (za proizvodnju tableta, prahova, pasta, gustih masti)

3. Proizvodnja ljepila

PRIMENA ŠKROBA: 4) Za škrobljenje platna. 5) Za dobijanje glukoze.

U životinjskom svijetu ulogu "rezervnog škroba" igra polisaharid vezan za skrob - glikogen. Glikogen se nalazi u svim životinjskim tkivima. Naročito ga ima u jetri (do 20%) i u mišićima (4%). Glikogen je bijeli amorfni prah, vrlo rastvorljiv čak iu hladnoj vodi. Molekul glikogena je građen poput molekula škroba, koji se razlikuje samo po većoj grananju. Molekularna težina glikogena je u milionima.

Celuloza je takođe polimer glukoze. Sadrži oko 50% ugljika sadržanog u biljkama. Po ukupnoj masi na Zemlji, celuloza je na prvom mjestu među organskim jedinjenjima.

Struktura celuloze (C 6 H 10 O 5) n n - od nekoliko stotina hiljada do nekoliko miliona Makromolekule celuloze sastoje se od molekula β-glukoze, u svemiru nastaju linearna struktura.

Nalazi se u prirodi Celuloza je biopolimer koji se sastoji od ostataka glukoze - dragocjenog izvora glukoze, ali za njenu razgradnju potreban je enzim celulaza, koji je relativno rijedak u prirodi. Stoga samo neke životinje (na primjer, preživari) jedu celulozu.

Pronalaženje celuloze u prirodi Drvo - 50% lan - 80% pamuk - 98% pamučna vuna, filter papir - 100% celuloza.

Fizička svojstva Celuloza je tvrda, vlaknasta tvar koja se ne otapa u vodi i organskim rastvaračima. Celuloza se može rastvoriti u mešavini rastvarača (konc. rastvor amonijaka + rastvor bakar hidroksida + konc. rastvor cink hlorida).

Hemijska svojstva 1) Sagorevanje (C 6 H 10 O 5) n + 6n O 2 → 6n CO 2 + 5n H 2 O + Q 2) Hidroliza (C 6 H 10 O 5) n + n H 2 O → n C 6 H 12 O 6 β - glukoza Hidroliza celuloze se odvija zagrevanjem u prisustvu konc. sumporna kiselina.

3) Interakcija sa kiselinama a) sa azotnom kiselinom - nitriranje OH H 2 SO 4 C 6 H 7 O 2 - OH + 3n HNO 3 3n H 2 O + OH n O - NO 2 + C 6 H 7 O 2 - O - NO 2 O - NO 2 n trinitroceluloza

b) octenom kiselinom - acetilacija OH H 2 SO 4 C 6 H 7 O 2 - OH + 2 n CH 3 - COOH OH n O - CO - CH 3 2n H 2 O + C 6 H 7 O 2 - O - CO - CH 3 OH n celulozni diacetat

Proizvodnja celuloze Najčešća metoda za dobijanje celuloze iz drveta je sulfitna metoda. Usitnjeno drvo u prisustvu rastvora kalcijum hidrosulfita Ca (HCO 3) 2 ili natrijum hidrosulfita NaHCO 3 zagreva se u autoklavu na pritisku od 0,5 - 0,6 MPa i temperaturi od 150 ºC. U ovom slučaju sve ostale supstance se uništena, a celuloza se oslobađa u svom čistom obliku. Zatim se pulpa ispere vodom, osuši i šalje na dalju obradu.

Primena celuloze i njenih derivata 1) Hemijska industrija. Celuloza je sirovina za proizvodnju mnogih organskih jedinjenja: - glukoze - metil i etil alkohola - sirćetne kiseline - terpentina (rastvarača) - kolofonija

3) Umjetna vlakna (viskoza, acetatna svila)

4) Filmska traka

5) Eksplozivi

6) Medicina (antibiotici)

7) Lakovi, NC emajli

9) Plastika (celofan, celuloid)

Hitin je blizak celulozi; nalazi se u nekim oblicima gljiva, a također i kao važna komponenta egzoskeleta nekih životinja.

Trioze Tetroze Pentoze Riboza C 5 H 10 O 5 Deoksiriboza C 5 H 10 O 4 Heksoze C 6 H 12 O 6 Glukoza Fruktoza C 12 H 22 O 11 Saharoza - šećer za hranu Maltoza - sladni šećer Laktoza - mlečni šećer Glikogen ( Cellulo6) H 10 O 5) n Ugljikohidrati Monosaharidi Polisaharidi Disaharidi

Struktura makromolekula škroba (C 6 H 10 O 5) n (n =) sastoji se od ostataka cikličkih molekula ά-glukoze 4

Makromolekula amiloze je spirala čiji se svaki krug sastoji od 6 jedinica a-glukoze. Kada amiloza stupi u interakciju s jodom u vodenom rastvoru, molekuli joda ulaze u unutrašnji kanal spirale, formirajući takozvano inkluzijsko jedinjenje. Ovo jedinjenje ima karakterističnu plavu boju.

MOLEKULARNA FORMULA CELULOZE (C 6 H 10 O 5) n (n = do 2 miliona) Celuloza je takođe prirodni polimer. Njegova makromolekula sastoji se od ostataka molekula glukoze. Zašto škrob i celuloza sa istom molekulskom formulom imaju različita svojstva? Svojstva polimera zavise od broja elementarnih jedinica i njihove strukture. Stepen polimerizacije celuloze je mnogo veći nego kod škroba. Makromolekule celuloze, za razliku od škroba, sastoje se od ostataka molekula β-glukoze i imaju samo linearnu strukturu. Makromolekule celuloze nalaze se u jednom smjeru i formiraju vlakna (lan, pamuk, konoplja).

Hemijska svojstva celuloze Celuloza (celuloza), za razliku od škroba, teško se hidrolizira U postrojenjima za hidrolizu, drveni otpad (iver, piljevina) prerađuje se u glukozu, a zatim u alkohol H 2 SO 4 (C 6 H 10 O 5) n + nH 2 O nC 6 H 12 O 6 (C 6 H 10 O 5) n C 6 H 12 O 6 C 2 H 5 OH Hidroliza celuloze

Učvršćivanje znanja Zbirna provera popunjavanja tabele Izvršiti test po opcijama Proveriti test Pitanje Odgovor vgbvbvv Pitanje Odgovor vbvgvva 2 opcija 1 opcija

Domaći zadatak § 24, pr. 2,4,5. Kućni studij. Enzimska hidroliza skroba. Ljudska pljuvačka sadrži probavni enzim amilazu. Pod dejstvom amilaze (ptialina) dolazi do hidrolize skroba. Dobro žvačite (najmanje 10 minuta) mali komad crnog hljeba. Da li se osećaji ukusa menjaju? Kako se ovo može objasniti? Staviti u porcelanska šolja. Dodajte mu kap rastvora joda. Šta gledaš? Šta može biti zaključak? Recite nam o rezultatima vaših eksperimenata.

slajd 1

slajd 2

slajd 3

slajd 4

slajd 5

Prezentaciju na temu "Polisaharidi" možete preuzeti apsolutno besplatno na našoj web stranici. Predmet projekta: Hemija. Šarene slajdove i ilustracije pomoći će vam da zainteresirate svoje kolege iz razreda ili publiku. Za pregled sadržaja koristite plejer ili ako želite da preuzmete izveštaj, kliknite na odgovarajući tekst ispod plejera. Prezentacija sadrži 5 slajdova.

Slajdovi za prezentaciju

slajd 1

slajd 2

ODREĐIVANJE POLISAHARIDA

Polisaharidi - opći naziv za klasu složenih visokomolekularnih ugljikohidrata, čiji se molekuli sastoje od desetina, stotina ili hiljada monomera - monosaharida. Polisaharidi su neophodni za život životinja i biljni organizmi. Oni su jedan od glavnih izvora energije koji nastaje iz metabolizma u tijelu. Učestvuju u imunološkim procesima, osiguravaju adheziju ćelija u tkivima i predstavljaju najveći dio organske tvari u biosferi.

slajd 3

VRSTE POLISAHARIDA

dekstrin je polisaharid, proizvod hidrolize škroba; skrob je glavni polisaharid deponovan kao rezerva energije u biljnim organizmima; glikogen je polisaharid deponovan kao rezerva energije u ćelijama životinjskih organizama, ali se u malim količinama nalazi i u biljnim tkivima; celuloza je glavni strukturni polisaharid zidova biljnih ćelija; galaktomanani - polisaharidi za skladištenje nekih biljaka iz porodice mahunarki, kao što su guar i guma od zrna rogača; glukomanan - polisaharid koji se dobija iz gomolja konjaka, sastoji se od naizmeničnih jedinica glukoze i manoze, rastvorljivih dijetalnih vlakana koja smanjuju apetit; amiloid - koristi se u proizvodnji pergamentnog papira.

Polisaharidi uključuju, posebno:

slajd 4

slajd 5

A. Celuloza Celuloza, linearni homoglikan izgrađen od ostataka glukoze povezanih na β(1→4) poziciji, je najzastupljenije organsko jedinjenje. U ćelijskim zidovima biljaka celuloza čini 40-50%, au tako važnoj sirovini kao što je pamučna vlakna - 98%. Prirodna celuloza ima visoku mehaničku čvrstoću i otporna je na hemijsku i enzimsku hidrolizu. Ova svojstva su povezana sa konformacijom molekula i karakteristikama supramolekularne organizacije. B. Škrob Škrob, široko rasprostranjeni rezervni polisaharid u biljkama, je najvažnija komponenta ugljikohidrata u ishrani. Škrob se taloži u obliku mikroskopskih granula u posebnim organelama, amiloplastima. Zrnca škroba su praktično nerastvorljiva u hladnoj vodi, ali jako bubre u vodi kada se zagriju.

Savjeti kako napraviti dobru prezentaciju ili izvještaj o projektu

1. Pokušajte da uključite publiku u priču, uspostavite interakciju sa publikom koristeći sugestivna pitanja, deo igre, ne plašite se šale i iskreno nasmešite (gde je prikladno).
2. Pokušajte objasniti slajd svojim riječima, dodajte dodatne Zanimljivosti, ne morate samo čitati informacije sa slajdova, publika ih može pročitati sama.
3. Nema potrebe da preopterećujete slajdove vašeg projekta blokovima teksta, više ilustracija i minimum teksta bolje će prenijeti informacije i privući pažnju. Na slajdu treba da se nalaze samo ključne informacije, ostalo je bolje reći publici usmeno.
4. Tekst mora biti dobro čitljiv, inače publika neće moći vidjeti date informacije, bit će u velikoj mjeri odvučena od priče, pokušavajući bar nešto razabrati ili će potpuno izgubiti svaki interes. Da biste to učinili, morate odabrati pravi font, uzimajući u obzir gdje i kako će se prezentacija emitovati, kao i odabrati pravu kombinaciju pozadine i teksta.
5. Važno je da uvježbate svoj izvještaj, razmislite kako ćete pozdraviti publiku, šta ćete prvo reći, kako ćete završiti prezentaciju. Sve dolazi sa iskustvom.
6. Odaberite pravu odjeću, jer. Odjeća govornika također igra veliku ulogu u percepciji njegovog govora.
7. Pokušajte da govorite samouvereno, tečno i koherentno.
8. Pokušajte uživati ​​u izvedbi kako biste bili opušteniji i manje anksiozni.

TEMA ČASA: POLISAHARIDI. ŠKROB I CELULOZA

Ciljevi lekcije:

Pogledajte u poređenju

• struktura
• svojstva
• aplikacija
• važnost u prirodi škroba i celuloze

ŠKROB I CELULOZA

Hemijska formula

(OD 6 H 10 O 5 ) n

CELULOZA. NALAZENJE U PRIRODI

Vlakna pamuka, lana, konoplje - gotovo čista celuloza

drvo sadrži 50% celuloza

Slama sadrži 30% celuloza

Struktura škroba (C 6 H 10 O 5 ) n ( n= 200 - 1000)

• makromolekule škroba sastoje se od ostataka cikličkih molekula ά-glukoze

STRUKTURA CELULOZE (C 6 H 10 O 5 ) n

(n = 400.000 do 2 miliona )

Makromolekule celuloze sastoje se od ostataka β-glukoze

OBLICI MOLEKULA ŠKROBA

amiloza (10-20%) ima linearnu strukturu

amilopektin (80-90%) formira razgranatu strukturu

OBLICI MOLEKULA CELULOZE

Celuloza ima linearnu strukturu

Hemijska svojstva skroba

Hidroliza skroba

• Skrob se lako hidrolizira:

Postepena enzimska hidroliza skroba.

Škrob → dekstrini → maltoza → glukoze

H 2 S O 4

(OD 6 H 10 O 5 )n

+ nH 2 O

→ nC 6 H 12 O 6

H 2 O

H 2 O

H 2 O

Hemijska svojstva celuloze

Hidroliza celuloze

• Celuloza (vlakna), za razliku od škroba, teško se hidrolizira

• U postrojenjima za hidrolizu, drvni otpad (piljevina, piljevina) se prerađuje u glukozu, a zatim u alkohol

H 2 S O 4

(OD 6 H 10 O 5 )n

+ nH 2 O

→ nC 6 H 12 O 6

(OD 6 H 10 O 5 )n

→ OD 6 H 12 O 6

→ OD 2 H 5 HE

STVARANJE CELULOZNIH ESTRA

trinitroceluloza -

eksplozivno piroksilin

celuloza

Celuloza triacetat

celuloza

• Trinitroceluloza (piroksilin) ​​se koristi kao eksploziv i za proizvodnju bezdimnog baruta.
• Dinitroceluloza (koloksilin) ​​se koristi za dobijanje kolodija (za stvaranje ožiljaka i ožiljaka)

umjetna vlakna na bazi celuloze

FOTOSINTEZA

6SO 2 + 6H 2 O S 6 H 12 O 6 + 6O 2

svjetlo

Konsolidacija znanja

1. Odaberite tačne izjave:

1. Disaharidi uključuju škrob i celulozu.

2. Škrob i celuloza imaju istu molekularnu formulu.

3. Celuloza ima razgranatu molekularnu strukturu.

4. Škrob nabubri u vrućoj vodi.

5. Celuloza se rastvara u organskim rastvaračima.

6. Reakcija hidrolize je karakteristična samo za skrob.

7. Tokom hidrolize celuloze nastaju molekuli glukoze.

8. Kvalitativna reakcija za određivanje škroba u prirodnim objektima je reagens jod

9. Celuloza se koristi za izradu vještačke svile.

zapiši zadaća

§ 13.8.

kućno učenje .

Enzimska hidroliza skroba .

Ljudska pljuvačka sadrži probavni enzim amilazu. Pod dejstvom amilaze (ptialina) dolazi do hidrolize skroba.

Dobro žvačite (najmanje 10 minuta) mali komad crnog hljeba.

Da li se osećaji ukusa menjaju?

Kako se ovo može objasniti?

Stavite ga u porculansku šolju. Dodajte mu kap rastvora joda.

Šta gledaš? Šta može biti zaključak?

Recite nam o rezultatima vaših eksperimenata.

NEKRETNINE

SKRB

1. Biti u prirodi

2. Hemijska formula

CELULOZA

3. Molekul se sastoji od ostataka...

NEKRETNINE

SKRB

4.Formula strukturalne veze

5. Broj strukturalnih veza

CELULOZA

6.Molecular weight

7. Oblik molekula

SKRB

8. Fizička svojstva

CELULOZA

SKRB

9. Hemijska svojstva

CELULOZA

reakcija hidrolize

Reakcija hidrolize:

Određivanje skroba u hrani

SKRB

8. Račun

A) u prirodi

B) u industriji

Aplikacija

1 od 21

Prezentacija na temu: Polisaharidi

slajd broj 1

Opis slajda:

slajd broj 2

Opis slajda:

slajd broj 3

Opis slajda:

Uvod Dvadeseti vek karakteriše brz razvoj svih grana nauke. Nova hemijska jedinjenja, materijali dobijeni sintezom, čvrsto su ušli u naše živote. Među farmakološki aktivnim spojevima koje sintetiziraju biljke, posebnu skupinu predstavljaju polisaharidi. Ali trenutno, zbog brzog razvoja tržišta lijekova, polisaharidima se ne pridaje dužna pažnja. Zato je moje izlaganje pokušaj da se, koliko je to moguće, prikaže puna važnost i dubina problema koji se proučava. Pokušat ću dosljedno i razumno iznijeti suštinu problema, detaljno razmotriti svojstva proučavanih ljekovitih biljnih materijala.

slajd broj 4

Opis slajda:

Sirovine koje sadrže polisaharide Polisaharidi su visokomolekularni kondenzacijski produkti više od 5 monosaharida i njihovih derivata, međusobno povezani O-glikozidnim vezama i formirajući linearne ili razgranate lance. Raznolikost u strukturi polisaharida može biti posljedica ne samo prirode monosaharida i načina na koji se kombinuju, već i činjenice da hidroksilne i karboksilne grupe monosaharida i njihovih derivata mogu biti metilirane, esterificirane s organskim i anorganskim. kiseline (na primjer, sumporna kiselina - agar-agar); vodonici karboksilnih grupa su zamijenjeni ionima metala (pektinske tvari, gume).

slajd broj 5

Opis slajda:

slajd broj 6

Opis slajda:

Klasifikacija polisaharida Polisaharidi se dijele na dva tipa: homopolisaharidi (homopolimeri) i heteropolisaharidi (heteropolimeri), ovisno o prirodi monosaharida i njihovih derivata koji ih čine. Homopolisaharidi se grade od monosaharidnih jedinica (monomera) istog tipa (npr. škrob, vlakna, od životinjskih polisaharida - glikogena, hitina), a heteropolisaharidi - od ostataka različitih monosaharida i njihovih derivata (na primjer, hemiceluloze, inulin, , sluz i desni).

slajd broj 7

Opis slajda:

slajd broj 8

Opis slajda:

slajd broj 9

Opis slajda:

Fizička svojstva Polisaharidi - amorfne supstance, ne rastvaraju se u alkoholu i nepolarnim rastvaračima; rastvorljivost u vodi varira: neke se otapaju u vodi sa stvaranjem koloidnih rastvora (amiloza, sluz, pektinske kiseline, arabin), mogu formirati gelove (pektini, alginske kiseline, agar-agar) ili se uopšte ne otapaju u vodi (vlakna, hitin ).

slajd broj 10

Opis slajda:

Hemijska svojstva Polisaharidi se podvrgavaju enzimskoj i kiseloj hidrolizi da bi se formirali mono- ili oligosaharidi koji sadrže 2 do 4 monosaharidne jedinice. Svaka grupa polisaharida ima svoja specifična svojstva. Distribucija u flora. biološka uloga. U prirodi, 80% organskih supstanci su polisaharidi. Oni igraju različite biološke uloge za biljke i životinje.

slajd broj 11

Opis slajda:

slajd broj 12

Opis slajda:

Sušenje je poželjno veštačko na temperaturi od 50-60°C. Sirovine čuvajte prema općoj listi, u suhoj, hladnoj (10-15 ° C) prostoriji, štiteći od štetočina u štali. Analiza sirovina koje sadrže polisaharide Kvalitativna i kvantitativna analiza zasnivaju se na fizičko-hemijskim svojstvima polisaharida i biće uzeti u obzir pri karakterizaciji pojedinih grupa polisaharida. Upotreba sirovina koje sadrže polisaharide u medicinskoj praksi

slajd broj 13

Opis slajda:

Polisaharidi su od velikog medicinskog i nacionalnog ekonomskog značaja. U medicini su modificirani Različiti putevi njihovi derivati ​​mogu se koristiti kao punila, zamjene za krv, imaju sposobnost produljivanja djelovanja lijekova, povećavaju otpornost želučane sluznice, pružajući protuupalno, omotajuće i zacjeljujuće djelovanje. Imaju imunološku aktivnost. Polisaharidi nekih gljiva (puffballs) pokazali su in vitro inhibitorni učinak na ćelije sarkoma. Od njih dobiti lijekovi koristi se kao radioprotektivna, ekspektoransna, imunoprotektivna, antiulkusna i druga sredstva. Medicinski značaj polisaharida detaljnije se razmatra pri karakterizaciji pojedinih grupa polisaharida.

slajd broj 14

Opis slajda:

Sljez officinalis Sljez officinalis je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Malvaceae (lat. Malvaceae). Botanički naziv je Althaéa officinalis. Generičko ime je Althea (lat. Althaéa). Apotekarski naziv - Tečni ekstrakt korijena bijelog sljeza (Extractum Althaeae fluidum), sirup bijelog sljeza (Sirupus Althaeae), Mucaltinum (Mucaltinum), Paracodin (Paracodin). Popularni naziv je sljez, bijeli sljez, kalachiki, divlja ruža.

Opis slajda:

Cvjetovi su blijedoružičasti, sa pet latica, sa ljubičastim prašnicima, skupljeni u vršnu četku. Plod je modularan, sastoji se od 15-20 jednosjemenkastih plodova koji sadrže tamno smeđe sjemenke u obliku bubrega. Cveta i plodi u julu-avgustu. Raste duž obala rijeka, jezera i akumulacija, poplavnih ravnica, močvarnih nizina, u šikarama, na slanim livadama, u klisurama. Područja distribucije - srednja i južna zona evropskog dijela, posebno Ukrajina, Kavkaz, poplavne ravnice Kubana, Dona, Tereka i Volge, Srednja Azija, Zapadni i Istočni Sibir, Kazahstan. Uzgaja se u Ukrajini i na Krasnodarskom teritoriju.

slajd broj 17

Opis slajda:

Sakupljanje i berba korijena bijelog sljeza Uklonite glavni, glavni korijen, korijen, ostavljajući samo mlade bočne korijene. Nije potrebno čistiti od kore. Korijen se suši na zraku (debeli se odvaja uzduž) i brzo se suši. Dobro osušeni korijeni pucaju s pukotinama. Nije dozvoljeno da budu pod utjecajem plijesni ili insekata. Korijen alteje suši se vješanjem u grozdove na užad u toploj, ventiliranoj prostoriji ili stavljanjem tankog sloja na peć. Slatkastog je ukusa, sa osećajem sluzavosti, miris je slab, osebujan. Zdrobljeni korijen bijelog sljeza čuva se u suhoj, dobro prozračenoj prostoriji, jer ima sposobnost upijanja vlage, zbog čega postaje pljesniv.

slajd broj 18

Opis slajda:

Ljekovita svojstva korijena bijelog sljeza Korijen bijelog sljeza sadrži značajnu količinu biljne sluzi (35%), koja se sastoji uglavnom od polisaharida, škroba (37%), adstringensa, jabučne kiseline, šećera od trske itd. Glavnom aktivnom ljekovitom komponentom korijena smatra se sluzava tvar koja se dobiva infuzijom korijena u vodi. Infuzija djeluje obavijajuće, a kada se koristi, pokriva upaljene sluznice i štiti ih od iritacija, što je razlog za primjenu bijelog sljeza kod akutnih respiratornih virusnih infekcija.

slajd broj 19

Opis slajda:

Korijen bijelog sljeza - upotreba, recepti Kao sredstvo za iskašljavanje - infuziju od 1 supene kašike zgnječenog korena u 1 čaši hladne vode u trajanju od 4 sata dozvoljeno je piti po 1-2 kašike 3-4 puta dnevno, deci - 1 kašičica 4 - bi jednom dan. Za istu svrhu - 2 kašičice zgnječenog korena belog sleza (8 delova), listova podbele - (4 dela), zgnječenih plodova anisa (2 dela), korena sladića (3 dela), korena ljubičice (1 deo) kuvanog kao čaj, insistirati 20 minuta, filtrirajte i pijte toplo ½ šolje svaka 3 sata. U apotekama se prodaje gotov sirup od korijena bijelog sljeza, koji se djeci prepisuje po 1 žličicu svaka 2 sata. Korijen bijelog sljeza je dio prsnih čajeva br. 1-4.

slajd broj 20

Opis slajda:

slajd broj 21

Opis slajda:

Reference: 1. Muravieva D.A., Samylina I.A., Yakovlev G.P. Farmakognozija. Udžbenik. – 4. izd., revidirano. i dodatne - M.: OJSC Izdavačka kuća "Medicina", 2007. - 656 str.: ilustr. 2. Državna farmakopeja Republike Kazahstan. T.1. - Almaty: Izdavačka kuća Zhibek Zholy, 2008. - 592 str. 3. Državna farmakopeja SSSR-a: br. 1. Opće metode analize / Ministarstvo zdravlja SSSR-a. - 11. izd., dop. – M.: Medicina, 1987. – 336 str. 4. Državna farmakopeja SSSR-a: br. 2. Opće metode analize. Ljekoviti biljni materijali / Ministarstvo zdravlja SSSR-a. - 11. izd., dop. – M.: Medicina, 1990. – 400 str. Državna farmakopeja Republike Kazahstan