வேடிக்கையான காய்கறிகள் என்ற கருப்பொருளில் விளக்கக்காட்சி. "காய்கறிகள்" என்ற தலைப்பில் விளக்கக்காட்சி. பயிற்சிகளின் தோராயமான தொகுப்பு

"காய்கறிகள்" ஆசிரியர்கள்: பாலர் வயது குழந்தைகள் காய்கறிகளின் புவியியல். மத்தியதரைக் கடலின் (முட்டைக்கோஸ், வோக்கோசு, செலரி) கரையிலிருந்து பல காய்கறிகள் எங்களிடம் கொண்டு வரப்பட்டன; இந்தியாவில் இருந்து வெள்ளரி மற்றும் பீட்; அமெரிக்காவிலிருந்து - தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், இனிப்பு மிளகு மற்றும் கசப்பான; ஆசியாவில் இருந்து - டர்னிப்ஸ், கேரட், வெங்காயம், கருப்பு மிளகு. அவர்கள் ஏன் அப்படி அழைக்கப்படுகிறார்கள். "முட்டைக்கோஸ்" என்ற பெயர் பண்டைய ரோமானிய வார்த்தையான "கபுட்" என்பதிலிருந்து வந்தது, அதாவது "தலை", "உருளைக்கிழங்கு" என்ற வார்த்தை இத்தாலிய "டார்டுஃபோலி" என்பதிலிருந்து வந்தது, இதன் பொருள் "ட்ரஃபல்". ட்ரஃபிள்ஸ் என்பது நிலத்தடியில் வளரும் காளான்கள். வெள்ளரிக்காய் கிரேக்க வார்த்தையான "அகுரஸ்" என்பதிலிருந்து வந்தது, அதாவது "பழுக்காத" "பழுக்காத", தக்காளி என்ற வார்த்தை இத்தாலிய "போமியோ டோரோ" என்பதிலிருந்து வந்தது, அதாவது "தங்க ஆப்பிள்". மருத்துவ குணங்கள் காயங்களை குணப்படுத்துகிறது, வீரியம் மற்றும் மகிழ்ச்சியான மனநிலையை பராமரிக்கிறது ரஷ்யாவில், கேரட் சாறு இதயம், கல்லீரல் மற்றும் நாசோபார்னக்ஸ் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்பட்டது. வைட்டமின் ஏ வளர்ச்சி வைட்டமின். கசப்பான மிளகிலிருந்து டிங்க்சர்கள் மற்றும் களிம்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இதில் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது, ஸ்கர்வி, வயிற்று நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது மற்றும் ஜலதோஷத்திற்கு கடுகு பூச்சுகளுக்கு பதிலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதயத்தின் செயல்பாட்டிற்கு உதவும் பல வைட்டமின்கள் ஆற்றலை அளிக்கிறது மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது வைட்டமின்கள் என்றால் என்ன? இவை நம் உடலின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க தேவையான பொருட்கள். காய்கறிகளில் இந்த பொருட்கள் நிறைய உள்ளன. எது சரியாக? அவர்களில் சிலரைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு 6,000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக மக்களுக்குத் தெரியும். இந்த காய்கறிகளில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. கேரட்டின் முதல் குறிப்பு 3,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு செய்யப்பட்டது. கேரட் வைட்டமின் A இன் உண்டியல் மட்டுமல்ல. கிட்டத்தட்ட முழு வைட்டமின் எழுத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது. பீட்ரூட் ஆரோக்கியமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். இதில் நிறைய அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி) மற்றும் வைட்டமின் பி உள்ளது. தக்காளி, அல்லது தக்காளி, நமக்கு வந்தது தென் அமெரிக்கா. தக்காளியில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி உள்ளன. அன்றாட வாழ்வில், நாம் அடிக்கடி முள்ளங்கியை முள்ளங்கி என்று அழைக்கிறோம். முள்ளங்கி கொண்டுள்ளது ஒரு பெரிய எண்அஸ்கார்பிக் அமிலம், வைட்டமின் பி. காய்கறிகள் பற்றிய புதிர்கள் இது ஒரு காய்கறி, புஷ் அல்ல. இந்த வார்த்தையில் ஒரு ரசமான சுவை உள்ளது. நீங்கள் உண்மையில் முட்டைக்கோஸ் சூப் விரும்பினால், அவற்றில் இந்த காய்கறியைப் பாருங்கள். (முட்டைக்கோஸ்). இது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு ஏற்றது, இது தேநீரில் அரிதாகவே வைக்கப்படுகிறது. வசந்த காலம் வரை, அது பாதாள அறையில் அல்லது அடித்தளத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கொஞ்சம் நினைக்கிறீர்கள் ஓ, ஆம், இது ... (உருளைக்கிழங்கு) என்ன ஒரு விசித்திரக் கதையைப் பாராட்டுங்கள்! தோட்டத்தில் ஒரு சுட்டி மறைத்து வைக்கப்பட்டது. பிரகாசமான சிவப்பு பாஸ்டர்ட்! அவள் பெயர் ... (கேரட்) நீங்கள் மதிய உணவிற்கு வினிகிரெட்டை சமைக்க முடியாது. உங்கள் தோட்டத்தில் அத்தகைய காய்கறி இல்லை என்றால். (பீட்ஸ்.) இது சிவப்பு, மஞ்சள் அல்லது பச்சை போக்குவரத்து விளக்கு போல் தெரிகிறது. எல்லோரும் நீண்ட காலமாக அடைத்த, உப்பு என்று அறிந்திருக்கிறார்கள். நீங்கள் அதை ஒரு சாலட்டில் வைத்து மசாலாப் பொருட்களில் சேர்க்கவும். நீங்கள் சும்மா உட்காராதீர்கள், இந்த காய்கறியை அழைக்கவும். (மிளகு.) இந்த காய்கறி இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, சுற்று, தாகமாக, மென்மையானது, மென்மையானது. அவர் தனது கன்னங்களை சிவப்பாக தேய்த்தார், மேலும் ... (தக்காளி) என்று அழைக்கப்படுகிறது. இலையின் கீழ் படுக்கையில் கிடக்கிறது. இது பிம்பிலி, மென்மையானது அல்ல. இறுதியாக பச்சை. அது அழைக்கப்படுகிறது ... (வெள்ளரி). இதோ சில பயனுள்ள காய்கறிகள்!

அனுபவிக்க முன்னோட்டவிளக்கக்காட்சிகள், Google கணக்கை (கணக்கு) உருவாக்கி உள்நுழையவும்: https://accounts.google.com

ஸ்லைடு தலைப்புகள்:

காய்கறிகள் காய்கறிகள் என்பது ஒரு தாவரத்தின் உண்ணக்கூடிய பகுதி (உதாரணமாக, பழம் அல்லது கிழங்கு) மற்றும் எந்த திடமான தாவர உணவுக்கும் ஒரு சமையல் சொல். "காய்கறி" என்ற சமையல் சொல் உண்ணக்கூடிய பழங்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படலாம், அவை தாவரவியல் ரீதியாக பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் ஆகும். வி.ஐ. டாலின் கூற்றுப்படி, காய்கறிகள் "ஒரு காய்கறி தோட்டம், உண்ணக்கூடிய டாப்ஸ் மற்றும் வேர்கள்: வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ், கேரட், டர்னிப்ஸ், பீட்ஸுடன் கூடிய பீட் போன்றவை. மேலும் தோட்டப் பழங்கள், வெள்ளரிகள், தர்பூசணிகள் மற்றும் பழைய, மற்றும் மரம், தோட்டப் பழங்கள் , மேலும் வேகவைத்த மற்றும் சர்க்கரை: காரமான மற்றும் கலவை காய்கறிகள் ". ப்ரோக்ஹாஸ் மற்றும் எஃப்ரானின் கலைக்களஞ்சிய அகராதி காய்கறிகளால் "மனித உணவாகப் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து தோட்டச் செடிகளையும்" குறிக்கிறது. டி.எஃப். எஃப்ரெமோவாவின் கூற்றுப்படி, இவை "தோட்டம் பழங்கள் மற்றும் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் கீரைகள்". காய்கறிகள் மனித உணவில் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். காய்கறிகளை வளர்ப்பது காய்கறி வளர்ப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது ] .

முட்டைக்கோஸ் இளம் இலைகள் சுருட்டை. இது ஒரு பந்து போல, வட்டமாக, பெரியதாக, தலை முட்டைக்கோஸ் "கபுட்" - தலை போல மாறும்

உருளைக்கிழங்கிலிருந்து எளிய மற்றும் சிக்கலான பல உணவுகள் தயாரிக்கப்படலாம்: இது வேகவைக்கப்படுகிறது, வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, தேய்க்கப்படுகிறது, இது பங்குகளில் சுடப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு "டார்டுஃபோலி" - "ட்ரஃபிள்" - காளான்

நீங்கள் பெரியவர்களிடம் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம், இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும், இதைப் பற்றி நீங்கள் படிக்கலாம், இதில் சர்க்கரை மற்றும் இரும்புச்சத்து உள்ளது, நீங்கள் உயரமாக இருக்க விரும்பினால், இதில் கரோட்டின் உள்ளது, காலையில் கேரட் ஜூஸ் குடிக்கவும்! குழந்தைகளுக்கு இது தேவை! கேரட்

பீட்ரூட் அத்தை ஃபியோக்லா, சிவப்பு பீட்ரூட்! நீங்கள் கருஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் சாலடுகள், வினிகிரெட்டுகள் அலங்கரிக்கிறீர்கள். சுவையான மற்றும் பணக்கார போர்ஷ்ட் எதுவும் இல்லை!

டர்னிப் தோட்டத்தில், ஒரு டர்னிப் தோட்டத்தில் உறுதியாக அமர்ந்து, குழந்தைகளை அழைக்கிறது: யார் வாலை இழுக்கிறார் - டர்னிப், மஞ்சள், மென்மையான, சுவையான, இனிப்பு!

இங்கே ஒரு கொத்து முள்ளங்கி உள்ளது - பிரகாசமான சிவப்பு பீப்பாய். நான் அதை வீட்டிற்கு கொண்டு வருவேன், திடீரென்று வசந்தம், புத்துணர்ச்சி, குளிர்ச்சி, தோட்டத்தின் நறுமணம் போன்ற வாசனை வரும். முள்ளங்கி

வெங்காயம் தங்க வெங்காயம் சுற்று, வார்ப்பு. அவளுக்கு ஒரு ரகசியம் உள்ளது - அவள் நம்மை கஷ்டங்களிலிருந்து காப்பாற்றுவாள்: நோயை குணப்படுத்த முடியும் சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட வெங்காயம்!

பூண்டு பூண்டு மணம் கொண்ட கிராம்பு நீயும் நானும் சூப் போடுவோம். அவர் சூப்புக்கு ஒரு சுவை கொடுப்பார், சூப் நூறு மடங்கு சுவையாக மாறும்!

தக்காளி "போமியோ டோரோ" - "தங்க ஆப்பிள்" தென் அமெரிக்காவிலிருந்து, அவர்கள் சொல்வது போல், ஒரு பெரிய பிரகாசமான கருஞ்சிவப்பு தக்காளி எங்களிடம் வந்தது. முதலில், அவர் தோட்டங்களில் மலர் படுக்கைகளை அலங்கரித்தார், பின்னர் அவர் போர்ஷ்ட் மற்றும் சாலட்களில் இறங்கினார். இது புதியது, இனிமையானது மற்றும் தோற்றத்தில் தாகமாக இருக்கிறது, அவர் உங்களுக்கு தக்காளி சாற்றுடன் சிகிச்சை அளிப்பார்!

கத்திரிக்காய் ஒரு சுவையான கத்திரிக்காய் காய்கறி சூடான நாடுகளில் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. தக்காளி அண்ணன் பூர்வீகம், ஆனால் ஊதா தோலுடன். நீங்கள் அவரைப் பார்த்தீர்கள், வன்யுஷா! இது பேரிக்காய் வடிவத்தில், அடர்த்தியாகவும், வழுவழுப்பாகவும், பளபளப்பாகவும், வார்னிஷ் பூசப்பட்டதைப் போலவும் தெரிகிறது!

மிளகு மிளகு ஒரு தெற்கு தாவரமாகும், இது அடர்த்தியானது, நிழல் பிடிக்காது, இது வெயிலில் வளரும், ஒளி கதிரியக்க மிளகு பானங்கள். அவர் ஈரப்பதம் மற்றும் நீர்ப்பாசனத்தை விரும்புகிறார், சிவப்பு, மஞ்சள், அவர் அழகாக இருக்கிறார்! யார் வாயில் வைத்தாலும் உடனே உதடு எரியும்! கண்களில் இருந்து கண்ணீர் வழியும், எரியும், கசப்பு, கடுக்காய் போன்றது, தாளிக்க பயன்படும்!

வெள்ளரிக்காய் ஒரு வெள்ளரி மரகத இலைகளுக்கு இடையே ஒளிந்து கொண்டது. அவரைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல - இங்கே அவர், என் அன்பே! இது பளபளப்பாகவும், முட்கள் நிறைந்ததாகவும், மிருதுவாகவும் வாசனையாகவும் இருக்கும். நான் அதை சாலட்டில் வைப்பேன், அது வாசனையாக இருக்கும்!

பூசணிக்காய் தங்க பூசணி சூரியனுக்கு பயன்படுகிறது. அவள் சூடான ஒளி குடிக்கிறாள், ஊற்றுகிறாள், வளர்கிறாள். நீண்ட உடல் மற்றும் சுவையான, விதைகள் பூசணிக்காயில் பழுக்க வைக்கும்.

சுரைக்காய் சுரைக்காய், சுரைக்காய், ஒரு குட்டித் தூக்கம் எடுக்க பீப்பாய் மீது படுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒரு பன்றி போல் இருக்கிறீர்கள்: மெல்லிய சுருட்டை கொண்ட வால், ஆனால் பன்றிக்குட்டி எங்கே?

விளக்கக்காட்சியை ஒரு முழு திருத்தப் பாடமாக அல்லது பழைய குழந்தைகளுக்கான "காய்கறிகள்" என்ற தலைப்பில் அதன் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்தலாம். பாலர் வயதுபிரிவில்: வெளி உலகத்துடன் அறிமுகம் ( கல்வி பகுதிஅறிவு).

காய்கறிகள், அவற்றின் வளர்ச்சி இடம், மனித உடலுக்கு காய்கறிகளின் நன்மைகள் பற்றிய குழந்தைகளின் கருத்துக்களை ஒருங்கிணைக்க ஒரு விளையாட்டுத்தனமான பொழுதுபோக்கு வழியில் அனுமதிக்கிறது; பெயர்ச்சொல் உரிச்சொற்களின் நடைமுறை பயன்பாட்டில் உடற்பயிற்சி, பெயர்ச்சொற்களின் பன்மை வடிவங்கள், ஒரு கூடுதல் பொருளை பகுப்பாய்வு செய்யவும் விலக்கவும், பொருள்களையும் அதன் வடிவத்தையும் தொடர்புபடுத்த கற்றுக்கொடுக்கிறது.

பதிவிறக்க Tamil:

முன்னோட்ட:

விளக்கக்காட்சிகளின் முன்னோட்டத்தைப் பயன்படுத்த, Google கணக்கை (கணக்கு) உருவாக்கி உள்நுழையவும்: https://accounts.google.com

ஸ்லைடு தலைப்புகள்:

எங்கள் மேஜையில் காய்கறிகள் ஆசிரியர் - குறைபாடு நிபுணர்: Karnaushchenko A.Yu.

அவர் மை பார்க்கவில்லை என்றாலும், அவர் திடீரென்று ஊதா நிறமாக மாறினார், மேலும் புகழுடன் ஜொலித்தார் மிக முக்கியமான ... கத்திரிக்காய்

இது வட்டமாகவும் சிவப்பு நிறமாகவும், போக்குவரத்து விளக்கின் கண் போல, காய்கறிகளில் சிவப்பு இல்லை ... தக்காளி

அவர் உலகில் யாரையும் புண்படுத்தியதில்லை. பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் ஏன் அவரிடமிருந்து அழுகிறார்கள்? வெங்காயம்

மற்றும் பச்சை மற்றும் அடர்த்தியான ஒரு புஷ் தோட்டத்தில் வளர்ந்துள்ளது. ஒரு சிறிய தோண்டி: ஒரு புஷ் கீழ் ... உருளைக்கிழங்கு

பிடில் என்றால் என்ன? என்ன நெருக்கடி? இது என்ன புஷ்? ஒரு நெருக்கடி இல்லாமல் இருப்பது எப்படி, நான் என்றால் ... முட்டைக்கோஸ்

கோடையில் - தோட்டத்தில் நீண்ட மற்றும் பச்சை, மற்றும் குளிர்காலத்தில் - ஒரு பீப்பாயில் மஞ்சள் மற்றும் உப்பு. யூகிக்கவும், நன்றாக இருக்கிறது, எங்கள் பெயர்கள் என்ன? வெள்ளரிக்காய்

காய்கறிகளிலிருந்து என்ன சமைக்கப்படுகிறது?

விளையாட்டு: "என்ன தவறு?"

பழம் அல்லது காய்கறியை தொடர்புடைய உருவத்துடன் பொருத்தவும்