Masthähnchen haben ein sehr hohes Körpergewicht, eine schnelle Gewichtszunahme und eine angenehme Schmackhaftigkeit. Dieser Artikel widmet sich dem Thema der Zucht dieser Hühner - darin finden Sie Anweisungen zur Pflege und Fütterung der Vögel, um die beeindruckendsten Ergebnisse zu erzielen, und erfahren mehr darüber mögliche Fehler, die in ihrem Anbau oft erlaubt sind.

Wie man Hühner auswählt

Der Schlüssel für eine erfolgreiche Aufzucht ist die richtige Auswahl von Jungtieren, die den Ansprüchen des Hybriden genügen und rechtzeitig und richtig zunehmen können.

Broiler in jungen Jahren können jedoch schwer von gewöhnlichen Hühnern zu unterscheiden sein, daher muss der Kauf nicht bei privaten Verkäufern erfolgen, die Ihnen eine andere Vogelrasse zuschieben können, sondern bei Geflügelfarmen.

Wissen Sie? Die ersten Broiler wurden durch Kreuzung von Rassen wie dem weißen Plymouth Rock (als Hühner) und Cornish (als Hähne) gebildet. Es geschah um die 1930er Jahre.

Muss sehr genau studiert werden Aussehen Jungvögel, drehend Besondere Aufmerksamkeit auf ihren Füßen. Normalerweise sollten sie beweglich und gerade sein und keine Mängel in Form von Flecken, Wunden oder Prellungen enthalten.

Versuchen Sie, das Küken leicht an seinem Flaum zu kneifen: Wenn Sie nichts mehr an den Fingern haben, ist das Küken höchstwahrscheinlich gesund.

Als nächstes achten Sie auf die Augen der Vögel. Sie können keine Vögel nehmen, deren Augen mit einem Film bedeckt sind - dies ist ein sicheres Zeichen dafür, dass sie nicht gesund sind und bald sterben werden. Normalerweise sollten die Augen hell und glänzend sein.

Danach lohnt es sich, die Schnäbel der Küken zu untersuchen. Normalerweise sind sie pyramidenförmig, glatt und hellgelb gefärbt. Wenn Sie Abweichungen in der Struktur des Schnabels bemerken, ist es besser, ein solches Huhn nicht zu nehmen. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass er nicht normal essen kann und stirbt.

Die beste Zeit, Masthähnchen zu kaufen, ist Ende Mai - Anfang Juni. Während des Sommers hat der Vogel Zeit, stärker zu werden, an Gewicht zuzunehmen, und wenn Sie sich entscheiden, eine bestimmte Anzahl von Erwachsenen für Ihre Brut zu lassen, kann er die kalte Jahreszeit problemlos überstehen.

Ab welchem ​​alter sollte man hühner kaufen

Für Anfänger von Geflügelzüchtern ist es am besten, Küken im Alter von zwei Wochen zu erwerben - sie sind bereits ziemlich stark und können die Akklimatisierung unter neuen Bedingungen höchstwahrscheinlich ohne besondere Verluste überstehen.

Wenn keine zwei Wochen alten Küken verfügbar waren, können Sie einwöchige Junge kaufen.

Mit ihm wird entstehen mehr Probleme, seine Überlebensrate ist jedoch im Vergleich zu Eintagsküken extrem hoch.

Wissen Sie? Hühner legen nur Eier, wenn es Licht gibt. Selbst wenn die Zeit für sie gekommen ist, sich zu beeilen, werden sie dies nicht tun, es sei denn, es wird künstliches Licht für sie eingeschaltet oderWenn die Sonne wird nicht erscheinen.

Es ist am besten, keine Küken zu kaufen, die jünger als eine Woche sind, da viele genetisch defekte Vögel 6-10 Tage nach ihrer Geburt sterben und Sie eine sehr hohe Chance haben, diese zu erwerben.

Außerdem tolerieren junge Küken das Fehlen einer großen Wärmequelle in der Nähe, die normalerweise ein Inkubator oder ihre unmittelbare Mutter ist, nicht, was ebenfalls zu einem vorzeitigen Tod führen kann.

Hahn oder Henne

Da ein Broiler immer noch ein Fleischhybrid ist, der sehr wenige Eier trägt, spielt es keine Rolle, welches Geschlecht der Vögel Sie für sich selbst bekommen. Dies kann jedoch wichtig sein, wenn Sie in Zukunft einen vollständigen biologischen Zyklus der Aufzucht von Küken mit lebenden Hähnen und Hühnern unabhängig durchführen möchten.

Dazu werden wir herausfinden, wie wir feststellen können, welches der Küken ein Hahn und welches ein Huhn ist.

Um das Geschlecht des Kükens zu bestimmen, ist es notwendig, es in die Handfläche zu nehmen, so dass sich der Kopf in der Nähe des kleinen Fingers befindet, seinen Rücken mit Daumen und Zeigefinger zu fassen und dann in die Kloake des Gefieders zu schauen um darin den sogenannten Genitaltuberkel zu sehen, dessen Vorhandensein Hähne von Hühnern unterscheidet .

Zuchtmerkmale

Die Zucht von Broilern unterscheidet sich insgesamt nicht von der Zucht anderer Hühnerrassen, aber hier gibt es einige Feinheiten. So wissen zum Beispiel alle Geflügelzüchter, dass Masthähnchen ziemlich viel Abfall produzieren, aber nicht jeder weiß, dass es notwendig ist, seinen Wohnort regelmäßig zu reinigen, da es sonst zu gefährlichen Infektionen kommen kann. Sie können unten mehr über diese und andere Funktionen lesen.

Wenn Sie einen separaten Raum haben, in dem Sie Masthähnchen halten können, sind einige Vorbereitungen erforderlich:

1. Behandeln Sie zunächst die Wände und den Boden des zukünftigen Geflügelstalls mit Kalk, um den Raum zu desinfizieren und die Jungen vor einer Infektion zu schützen.
2. Lassen Sie den Raum auslüften und trocknen, da Broiler eine trockene Umgebung brauchen.
3. Bedecken Sie den Boden mit Wachstuch, auf dem 2,5-3 cm Einstreu aus Heu oder Heu liegen.
4. Es ist notwendig, Lampen für die Beleuchtung und eine spezielle Lampe zum Erhitzen von Jungtieren zu sterilisieren, vorzubereiten und zu installieren.
5. Hängen Sie als nächstes ein Thermometer an einem für Sie geeigneten Ort auf (vorzugsweise nicht weit von dem Ort entfernt, an dem sich die meisten Jungen befinden), um die Temperatur im Inneren ständig zu überwachen.
6. Bringen Sie schließlich einen Zaun an der Tür an, der verhindert, dass junge Masthähnchen aus dem Haus entkommen - und Sie können die Hühner hineinlassen.

Wichtig! In den ersten zwei Lebenswochen müssen Hühner für sie eine Temperatur von 30-32 ° C aufrechterhalten. Weiterschrittweise untereihr 1-2 Grad jede Woche, bis Sie 20°C erreichen.

Wenn Sie keine Möglichkeit haben, die Jungen im Raum zu bestimmen, versuchen Sie, die Hühner nur zu 6-7 in jeden Käfig (1x1x1 Meter) zu setzen.

In jedem Käfig muss ein leistungsstarkes Heiz- und Beleuchtungssystem mit Lampen installiert werden, die nachts mit voller Leistung betrieben werden müssen, um den Tod von Vögeln zu verhindern.

Um Masthähnchen erfolgreich draußen zu halten, darf die Temperatur in jedem Käfig auch nachts nicht unter 27 °C fallen, sodass Sie ernsthaft in ein Heizsystem investieren müssen.

Jeder Käfig muss mit einer Futter- und Tränke ausgestattet sein, die immer gefüllt sein müssen. Dies ist notwendig, damit die Broiler konstant wachsen und normal an Gewicht zunehmen.

Der Boden der Zellen muss eine Einstreu haben, die alle paar Tage gewechselt werden muss, um die Entwicklung einer Vielzahl von Infektionskrankheiten zu vermeiden.

Wichtig! Der Käfig muss ständig unter Ihrer Sichtkontrolle sein, damit es beim Tod eines Huhns nicht von seinen Artgenossen gepickt wird und sich so die Krankheit einfängt, an der es gestorben ist.

Was und wie füttern

Broiler erfordern besondere Aufmerksamkeit für ihre eigene Ernährung - nur dank ihr und ihrer Genetik nehmen sie in kurzer Zeit so stark zu.

Hier ist die beste Art, Broiler nach Alter zu füttern:

• 0-5 Tage - trockene Hirse;
• 5-7 Tage - Trockenhirse, eine kleine Menge Trockenfutter;
• 7-10 Tage - Starter-Mischfutter wird allmählich eingeführt, anstelle von Wasser alle 3 Tage frische Molke gießen;
• 10-14 Tage - fügen Sie der Ernährung in kleinen Mengen Gemüse hinzu (Zwiebeln, Brennnesseln usw.);
• 14-30 Tage - Hüttenkäse, gemahlenes Getreide, gemahlene Eierschalen, verschiedene Gemüsesorten (Kohl, Karotten, Salzkartoffeln) werden eingeführt;
• 30-60 Tage - Sie können vollständig auf Mischfutter umsteigen oder zerkleinerten Weizenbrei geben, der in Fleischbrühe, Fisch und Fleischabfällen gebraut wird. weiterhin verschiedenes gekochtes Gemüse geben;
• 60-90 Tage - Ersetzen Sie zerkleinerten Brei durch Vollkornprodukte, führen Sie Hülsenfrüchte in die Ernährung ein, um eine aktivere Gewichtszunahme zu erzielen.

Wenn wir über die Häufigkeit der Fütterung sprechen, müssen Masthähnchen, insbesondere in den ersten Lebensmonaten, ständigen Zugang zu frischem Futter und Wasser sicherstellen. Nur so können sie innerhalb von drei Monaten das gewünschte Gewicht erreichen, danach verliert ihr Fleisch einen erheblichen Teil seiner angenehmen organoleptischen Eigenschaften.

Stellen Sie daher sicher, dass Ihre Vögel immer Zugang zu frischem Futter haben, am besten auch nachts.

Vitamin-Ergänzungen

Broiler-Ergänzungen, auch als Vormischungen bekannt, enthalten eine Reihe verschiedener Zutaten:

• nützlich,
• Ernährung,
• stärkend,
• die Entstehung von Krankheiten verhindern
• Vögeln helfen, an Gewicht zuzunehmen.

Unter diesen Zusatzstoffen werden folgende Sorten unterschieden:

• Vitaminzusätze;
• mineralische Ergänzungsstoffe;
• therapeutische Vitaminzusätze;
• Vitamin- und Mineralstoffzusätze.

Wichtig! Wenn die Vögel einen Monat alt werden, haben viele Angst, dass der Vogel alle Flusen verliert und die Federn immer noch nicht wirklich Zeit zum Wachsen haben. Mach dir keine Sorgen- für Broiler das ist absolut normal.

Abhängig von Ihren Zielen sowie dem Zustand und den Bedürfnissen der Vögel kann zu einem bestimmten Zeitpunkt eine bestimmte Ergänzung erforderlich sein. Beispielsweise wird ab dem 5. Lebenstag von Broilern ein Vitaminzusatz, der die Vitamine A, E und D enthält, verabreicht, um die Entwicklung von Erkrankungen des Knochen- und Gelenkapparates zu verhindern.

Alle anderen Nahrungsergänzungsmittel werden von Fall zu Fall gegeben und können die folgenden Substanzen enthalten:

• verschiedene Vitaminkomplexe (A, B, C, D, E, PP, K);
• Spurenelemente - Jod, Eisen, Selen, Mangan, Kobalt, Eisen usw.;
• Makronährstoffe - Magnesium, Schwefel, Natrium, Kalium, Chlor usw.;
• verschiedene biologisch aktive Substanzen - Antioxidantien, Proteine, Aminosäuren usw.;
• antibakterielle Medikamente - Metronidazol, Penicillin, Tetracyclin usw.;
• Füllstoffe - Kreide, Mehl, Kleie usw.

Fehler in der Masthähnchenhaltung

Die Unachtsamkeit gegenüber den Eigenschaften von Broilern führt oft zu Fehlern, die das Leben von Vögeln ernsthaft beeinträchtigen.

1. Der häufigste Fehler bei der Aufzucht von Broilern ist zu wenig Licht und zu kurze Tageslichtstunden im ersten Lebensmonat von Jungtieren. Viele Geflügelzüchter empfehlen, den Küken im ersten Lebensmonat das Licht gar nicht auszuschalten. In Zukunft führt der Mangel an Tageslicht zu einer Verringerung des Potenzials und der Geschwindigkeit der Gewichtszunahme von Vögeln, der Entwicklung von Rachitis und anderen Pathologien des osteoartikulären Apparats.
2. Der zweite große Fehler ist mangelnde Beachtung der Ernährung. Viele Besitzer verstehen nicht, dass ein so schnelles und produktives Wachstum dieser Vögel größtenteils nur dank eines bestimmten Menüs möglich ist, und sie füttern sie wie gewöhnliche Hühner. Das Ergebnis ist eine Verlangsamung von Wachstumsprozessen, das Auftreten von Krankheiten und sogar der Tod.
3. Es wird als schwerwiegender Fehler angesehen Zurückhaltung, diesen Hühnern Vitaminzusätze zu geben, oder nicht genug davon. Es muss verstanden werden, dass Broiler aufgrund des zu schnellen Wachstums und der Gewichtszunahme viel mehr Nährstoffe benötigen als normale Küken. Stellen Sie daher sicher, dass Sie ihnen mindestens eine angereicherte Ergänzung geben, und es ist besser, eine mineralische Ergänzung hinzuzufügen.
4. Es lohnt sich auch, sich an die mögliche Entwicklung verschiedener bakterieller Komplikationen und Pathologien zu erinnern. die durch den Kontakt empfindlicher Vögel mit kontaminierter Einstreu und/oder einem infizierten Raum entstehen. Um dies zu verhindern, desinfizieren Sie das Haus und versuchen Sie, die Bettwäsche mindestens alle 3-4 Tage zu wechseln.

Wir hoffen, dass Sie alle Aspekte der Broilerzucht kennengelernt haben, die Sie interessieren. Zucht Fleischrassen Huhn ist gutes Geschäft, die Ihnen und Ihrer Familie nicht nur ein solides Einkommen, sondern auch viele positive Emotionen bringen kann. Erledige deine Arbeit mit Liebe und Dankbarkeit, und die Belohnung wird nicht lange auf sich warten lassen!

Eigentlich entstand die Idee, Broiler zu züchten, ganz spontan und wurde zu einer Art Kompromiss zwischen Experimentierlust und Verfügbarkeit fertiger Raum. Wie immer stimmen unsere Wünsche nicht mit unseren Möglichkeiten überein, aufgrund des Bausommers frei und fertig, es ist nur noch ein Zimmer frei, mit einer Gesamtfläche von 18 Quadratmetern. Es gab nur einen Plan für diesen Raum, aber ich entschied mich trotzdem für Fleischhähnchen. Was ist passiert!

Das erste ist zellulärer Inhalt. Bei dieser Option werden spezielle Batteriezellen in mehreren Lagen aufgebaut.
Das zweite System ist Boden. Hühner werden im Stall mit Einstreu auf dem Boden gehalten.

Nach dem erneuten Lesen einer großen Menge an Literatur und Meinungen kann eine Schlussfolgerung gezogen werden, es gibt Vor- und Nachteile in beiden Inhaltssystemen.

Nachteile von Masthähnchen, die am Boden gehalten werden:

• - Hohe Kapitalinvestitionen pro 1 Quadratmeter Nutzfläche. Wenn Sie also 100 Vögel züchten, müssen Sie einen Hühnerstall mit einer Fläche von mindestens 15 Quadratmetern bauen. 10 für Hühner und 5 für die Pflege.
• - die Notwendigkeit intensiver veterinärmedizinischer Maßnahmen. Die Menge an Hühnermist von Masthühnern ist sehr groß, bei Freilandhaltung steigt die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten.

Ich stelle fest, dass ich keine Optionen mit Laufinhalten auf dem „Gras“ in Betracht ziehe, ich ziehe keine ungeeigneten Räumlichkeiten in Betracht, sie erlauben es nicht, das Potenzial des Vogels auszuschöpfen. Wirtschaftlich ineffizient sein.

Es war die Notwendigkeit großer Flächen und die Unmöglichkeit, zumindest primitive Optionen für die Mechanisierung von Prozessen einzuführen, die mich gemacht haben Ziehen Sie die Option der Zellbatterieaufzucht von Geflügel zu Hause in Betracht.

Von den echten Pluspunkten habe ich:

• - kleine Flächen. Auf 18 Feldern können mehr als 200 Hühner gezüchtet werden. Aber dies ist keine Kapelle, es besteht die Möglichkeit, den Viehbestand zu erhöhen.
• - Reduzieren Sie die Kosten für die Aufrechterhaltung des erforderlichen Klimas, dh Heizung, Belüftung, Beleuchtung.

Vorbereitung der Räumlichkeiten, Belüftung für die Hauszucht von Broilern.

Es sind keine besonderen Bedingungen für einen Hühnerstall erforderlich, außer:

• - Jungtiere benötigen eine konstante Temperatur. Der Raum muss beheizt werden. Es gibt viele Optionen für billige Heizung, von Buleryans bis zu Pyrrolysekesseln (natürlich selbstgemacht), obwohl elektrische Heizungen unter der Bedingung kompakter Räume verwendet werden können.
• - Notwendig Belüftung . Natürliche Belüftung ist definitiv nicht genug, die Anschaffung und Ausstattung einer Zwangsbelüftung für Broiler ist eine echte Notwendigkeit.
• - der dritte ist natürlich Wände müssen verputzt und mit Kalk bedeckt sein . Bei Chargenwechsel ist es wünschenswert, zur Desinfektion eine Tünche durchzuführen.

Es muss daran erinnert werden, dass wachsende Broiler auch zu Hause sind technologischer Prozess und die Einhaltung mindestens der Mindestanforderungen ermöglicht es Ihnen, das angegebene Ergebnis zu erzielen.

Herstellung von Zellbatterien für Haushähnchen, Käfig zum Selbermachen

Es gibt bedingt viele Optionen für Zellbatterien für den Anbau von Broilern zu Hause, aber nach einem gründlichen Studium aller Materialien und der Kommunikation mit Menschen, die tatsächlich zu Hause Geflügel züchten, habe ich mich für das folgende Design entschieden.

1. Käfigbreite - 1 Meter
2. Käfighöhe - 40 cm
3. Batterie 3 Etagen
4. Die Palette ist in einem Winkel vom Vorderteil von 20 cm von der Rückwand von 5 cm gemacht (hier habe ich mich ein wenig verrechnet, ich musste mehr tun).

Ich habe 5 solcher Batterien in den Hühnerstall gestellt und die Trennwände zwischen ihnen entfernt. Wir haben eine große Batterie mit einer Gesamtfläche von 15 Quadratmetern, 5 auf jeder Etage.

Als Material für die Herstellung des Käfigs wurde Metall gewählt.

• tragende Strukturen - verwendet ein Vierkantrohr 30 * 20.
• Hauptjumper - Vierkantrohr 15*15
• zusätzliche Stürze bestehen aus Gipskarton "Ohren".
• Rückwandgitter mit einer Zelle 50 * 25
• Boden aus einem Gitter mit einer Zelle 12,5 * 12,5

Sie können Holz verwenden, um Käfige für Broiler herzustellen, was einerseits die Kosten senkt, obwohl Sie die Vor- und Nachteile abwägen müssen. Hühnermist ist aggressiv und dringt schnell in das Holz ein und zerstört nicht nur die Struktur, sondern bildet auch einen geeigneten Bakterienhintergrund.

Futterautomaten für Masthähnchen aus gewöhnlichem verzinktem Stahl(Stärke 0,5), die Form wurde von großen Herstellern ausspioniert. Die Form ähnelt dem Buchstaben P mit einer nach unten gebogenen Ecke.

Trinken durch Nippeltränken, sofort einen Wassertank platziert, mit dem Sie das Wasser ohne Heizsystem zusätzlich erwärmen können.

Broilerhühner, schlüpfen oder fertig kaufen, Brutapparat

Bevor Sie anfangen, über Hühner als Anfangsphase der Hausaufzucht von Masthähnchen für Fleisch zu sprechen, müssen Sie sich an eines erinnern. Die meisten Fleischhähnchen sind Kreuzungen.

Kreuze Geflügel(vom englischen Kreuz: "Kreuzung") - Hybriden von Rassen und Linien von Geflügel, die unter streng vorgeschriebenen, manchmal recht komplexen Regeln gewonnen werden, normalerweise unter industriellen Bedingungen unter Aufsicht von Viehzuchtspezialisten.

Wenn Sie in der Zucht tätig sein und Fleischrassen anbauen möchten, können Sie zumindest nicht auf Kreuze verzichten. Einige der beliebtesten sind heute:

• ROSS-708
• COBB-500
• ROSS-308
• Gibro-6
• Kreuzwechsel
• Kreuz Hubbard F15

Sie können natürlich mit Fleischhühnern der Rassen Cochinchin, Brahma, Cornish, Faverolle, Langshan, Dorking umgehen, aber die Reife reiner Rassen unterscheidet sich um eine Größenordnung von der Ausbeute und Reife von Broilerkreuzungen

Heute gibt es mehrere Hauptlinien für die Zucht von Fleischhühnerkreuzungen, insbesondere: Kreuzungen der weltweit führenden Unternehmen: Shaver, Starbro (Kanada); "Geh nach Japan); Fireben (England); Gibro (Niederlande); "Ross" (Schottland); "Lohmann" (Deutschland); "IZA" (Frankreich); Arbor Acrose, Hubbard, Cobb, Avian Farms (USA); "Anak" (Israel); "Babolna" (Ungarn).

Inzwischen sind ROSS und COBB beliebt, aber versuchen Sie wenn möglich andere Linien.

Die Verwendung von Kreuzen beim Anbau von Geflügel für Fleisch Auch zu Hause können Sie:

• - erhalten Sie bis zum 50. Anbautag einen marktfähigen Schlachtkörper von 2,3-2,5 kg, ab 40 können Sie mit dem Schlachten beginnen - das Gewicht eines sauberen Schlachtkörpers liegt im Bereich von 1,8 - 2 kg);
• - eine Futterverwertung von 1,7 erreichen
• - Rentabilität der Produktion auf dem Niveau von 50-70% (dazu später mehr)

Aber wachsende Kreuze bedeuten automatisch, dass mindestens ein Ei (zum Brüten) gekauft werden muss. Der Preis für ein solches Ei beträgt mindestens 30 % des Preises des Huhns selbst (im Folgenden werde ich im Text indirekte Indikatoren verwenden, die Preise sind regional sehr unterschiedlich und die Verwendung relative Indikatoren ermöglicht es Ihnen, die Rentabilität des Unternehmens unabhängig zu berechnen, indem Sie einfach Ihre Preise ersetzen).

Was haben wir?

Der Preis für ein Brutei beträgt 30% der Kosten für ein Huhn, plus die Brutkosten für weitere 5-10% und vor allem Verluste.
Unter den richtigen Inkubationsbedingungen und natürlich der Verfügbarkeit einer guten Ausrüstung beträgt die Ausbeute an Hühnern aus Eiern etwa 90-95% (wir nehmen die Mindestwerte) und zusätzliche Kosten durch den Verlust minderwertiger Eier sind nicht erheblich . Wir bekommen?

• - Brutei 30%
• - Inkubationskosten 7%
• - Verluste durch ungebrütete Eier weitere 5%.

Wenn Sie die Inkubation selbst durchführen, halbieren sich die Kosten für ein Huhn. Gleichzeitig werden die Gesamtkosten für den Anbau eines Haushähnchens für Fleisch um 5-7 % gesenkt. Die Kosten für ein Huhn an den Gesamtkosten eines fertigen Schlachtkörpers betragen etwa 10-12%.

Dieses Ergebnis kann nur bei geringen Verlusten erzielt werden, gute Ausstattung. Wenn Sie weder das erste noch das zweite haben, ist es besser, mit gewöhnlichen Hühnern zu experimentieren, die Inkubationstechnologie zu studieren und Eintagshühner für das Geschäft mit Broilern zu kaufen.

Wir haben genau das getan, indem wir einen Tag alte Küken gekauft haben, obwohl es viele Bewertungen gibt, die besagen, dass es besser ist, einen älteren Vogel zu kaufen (mindestens ab dem 10. Tag), aber die reale Erfahrung vieler Geflügelzüchter zeigt, dass dies das erste Schema ist kosteneffizient. Die ersten Tage, an denen das Küken geformt wird, erfordern eine Reihe von tierärztlichen Eingriffen. Wenn sie wie erwartet durchgeführt werden, erreicht die Überlebensrate von Hühnern 100% (wir hatten genau das). Eine andere Sache ist, wenn jemand anderes sie herstellt, ist nicht klar, wie viel und welche Art von Antibiotika sie dem Vogel gegeben haben (und dann werden wir sie essen) und vor allem, ob diese Vögel aus der Herde eines anderen gekeult werden.

Der Brutapparat für Masthühner war am einfachsten, ein Teil der Käfigbatterie war mit einem gebrauchten Banner bedeckt, mit feinem Sägemehl bedeckt, die Wände waren mit Sperrholz bedeckt, Heizlampen mit einem Temperatursensor wurden installiert.

Das Temperaturregime im Brutkasten war

• bei 33 grad gehen die lampen aus
• eingeschaltet bei 31 Grad Celsius.

Lichtmodus 24 Stunden.

Aus wirtschaftlicher Sicht erhöht der Kauf von 10 Tage alten Küken die Kosten des fertigen Schlachtkörpers um 15-18 %.

Pflege und Aufzucht von Hühnern

Wie ich bereits geschrieben habe, wurde ein Teil der Zellenbatterie in einen Brutapparat umgewandelt. In der Anfangsphase ist es wichtig, alle tierärztlichen Tätigkeiten durchzuführen, darunter:

• - Einnahme von Antibiotika
• - Vitaminisierung

Die Gesamtdauer der Bewässerung beträgt etwa 14 Tage. Ich werde kein bestimmtes Rezept schreiben, da ich in verschiedenen Regionen unterschiedliche Vitamine und Antibiotika verwende. Dem warmen Wasser wurden Vitamine und Antibiotika zugesetzt.

Die Einstreu im Brutkasten war bis zu 4 Tage, ab dem 5. Lebenstag wurde die Einstreu entfernt. Übrigens ist die Bettwäsche ein obligatorisches Element, sie wird auch als „Windel“ bezeichnet.

Der allgemeine Verlauf der Stärkung und Vorbeugung beträgt etwa 14 Tage Während dieser Zeit wurden Masthühner mit fertigem Starterfutter gefüttert.

Denken Sie daran, dass Masthühner eine speziell gezüchtete Industriekreuzung mit einer sehr hohen Wachstumsrate sind. Es ist unmöglich, sie mit allen notwendigen Mineralien, Vitaminen und anderen Dingen zu versorgen, ohne den Gehalt dieser gleichen Vitamine und Mineralien in „hausgemachten“ Lebensmitteln zu kennen. Außerdem sind die ersten 14 Tage sehr wichtig für die Bildung eines Vogels, das Fehlen bestimmter Elemente führt bestenfalls zu einer Verlangsamung des Wachstums, und ich möchte nicht über das Schlimmste sprechen.

Ab dem 15. Tag können Küken aus dem Brutkasten übernommen und das Fütterungssystem ausgewählt werden.

Masthähnchen füttern

Es gibt drei Möglichkeiten, Broiler zu Hause zu füttern, um Fleisch zu bekommen. Ich werde sie auflisten, da sie rentabel sind.

Option eins - selbst kochen. Die Zusammensetzung der Nahrung zum Füttern besteht aus einer Reihe notwendiger Komponenten, diese sind:

• Weizen;
• Mais;
• Sojaschrot;
• Sonnenblumenmehl;
• Vitaminkomplex;
• Proteinkomponente (Fisch- oder Fleisch- und Knochenmehl)
• Kreide, Sand

Aus Sicht einer einfachen Berechnung ist diese Option natürlich die billigste, die Futterkosten sind günstiger, aber alles ist relativ. Aber die gleichen Mahlzeiten müssen einen bestimmten Gehalt an Proteinen und Fetten haben. Dasselbe gilt für die Proteinkomponente. In der Praxis kann ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb keine Produkte mit Qualitätsgarantie kaufen (geschweige denn prüfen, wie viel Energie in Sojaschrot steckt). Verschärft wird die Situation durch Verkäufer, die im Einzelhandel Produkte von sehr zweifelhafter Qualität verkaufen (durch den Kauf von schlechtem Fleisch- und Knochenmehl besteht die Gefahr, dass der Geschmack verdorben wird). Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Herstellung Ihres eigenen Broilerfutters ein Spiel mit vielen Unbekannten ist. Natürlich können Sie gewinnen, aber Sie können auch verlieren. Vergessen Sie außerdem nicht Ihre eigene Arbeit, die nur Shareware ist.

Die Ergebnisse zeigen, dass selbstproduziertes Futter die Broileraufzuchtzeit um 10-15 Tage verlängert, das Futter jedoch billiger sein kann. Berechnungen für drei Minifarmen haben gezeigt, dass die Kosten für einen solchen Anbau nur 5-7% niedriger sind als bei Analoga für Fertigfutter. Das Ergebnis ist zwar nicht garantiert, wenn es keine zuverlässigen Anbieter von Erstfutter gibt.

Option zwei - fertig gemischtes Futter. Der einfachste Weg in Form, ich kaufte es und schlief ein und bekam das Ergebnis. Es gibt nur zwei Nachteile:

• - Kostensteigerung um 10-12%
• - nicht die Fähigkeit, die Qualität des Schlachtkörpers zu beeinflussen.

Option drei - Verwenden von bmvd für Broiler. Tatsächlich haben wir genau das hier verwendet. Die Essenz ist ganz einfach, wir bereiten das Essen teilweise selbst zu, bestehend aus:

• Mais
• Weizen

Futter kostet 20 % weniger als Fertigfutter und nur 5-7 % teurer als Vollfutter für Broiler. Von den Profis:

Je nach Vorhandensein von Rinde können Sie die Menge an Weizen und Mais anpassen, wodurch ein schöner Kadaver gebildet werden kann. Eine Erhöhung des Maisanteils erhöht also zusätzlich die „Vergilbung“ des Schlachtkörpers (einer der Verkehrsfähigkeitsindikatoren) und verringert die Fettmenge. Und man kann den Weizenanteil erhöhen und die Karkasse fett machen.
- Erzielung einer gleichbleibend hohen Futterqualität

Von den Minuspunkten

• - eine große Menge Futterstaub im Hühnerstall für Masthähnchen
• - das Vorhandensein zusätzlicher Arbeitskräfte bei der Zubereitung von zerkleinertem Material

Es ist schwer zu sagen, welche Option wir wählen sollen, wir haben die dritte verwendet.

Schlachten, Rupfen und Vorbereiten eines Hähnchenkadavers für den Verkauf

Das Traurigste an allem ist natürlich der Prozess, den Kadaver für den Verkauf vorzubereiten, und leider ist dies aus einem banalen Grund der mühsamste und zeitaufwändigste Prozess.

Broiler rupfen die Sache ist kompliziert, seine Haut ist dünn, zart (immerhin ist es tatsächlich ein Huhn), er hat Angst sowohl vor Überdämpfung als auch vor Unterdämpfung. Außerdem beträgt die Verarbeitungszeit des Schlachtkörpers selbst je nach Arbeiter zwischen 20 und 40 Minuten.

Was kann man raten.

Erstens, wenn es um relativ große Chargen geht (ab 100-150 Stück), dann auf jeden Fall Sie müssen eine Pen-Maschine kaufen. Sie können eine solche Anschaffung buchstäblich in einem Zyklus des Anbaus von Broilern für Fleisch zu Hause wieder hereinholen.

Ein interessantes Video über das Rupfen von Masthähnchen

richtig und Falsche Weg Zupfen eines Broilers in einem Abzieher

Videoanleitung zum richtigen Zupfen eines Broilers im NT 600 Puller, aber am Anfang haben wir speziell einen Broiler in derselben Maschine mit vielen Fehlern gerupft

Upload-Datum: 2013-10-06

Ausrüsten müssen Arbeitsplatz und Schlachtort. Am Schlachtort reicht es aus, nur Kegel zum Schlachten von Vögeln vorzubereiten. Sie können sie aus den Resten von Linoleum, Plane oder verzinkt herstellen. Das Ding ist sehr praktisch und ermöglicht es Ihnen, einen hochwertigen Kadaver zu erhalten.

Apropos Umsetzung. Sie können viele Ratschläge geben, aber am einfachsten und effektivsten ist die Umsetzung durch Freunde, Reisen zu Organisationen (die ein Huhn bestellen). In der Anfangsphase ist es sogar möglich, über den Markt zu verkaufen, aber die Praxis zeigt, dass sich mit der ständigen Zucht von Masthähnchen sehr schnell ein dauerhaftes Käufernetzwerk bildet, das bereit ist, mehrere hundert Masthähnchen pro Monat zu kaufen.

Apropos Broiler sind fleischorientierte Hühner, die sich durch hohe Wachstumsraten, große Größen und ausgezeichnetes Fleisch zum Braten auszeichnen.

Immer mehr Geflügelhalter interessieren sich dafür, wie die Aufzucht, Pflege und Fütterung von Masthähnchen organisiert werden können. Und das ist überhaupt nicht überraschend.

In nur 7-8 Wochen wächst der Vogel auf 1,5-2,5 kg heran, was es Ihnen mit dem richtigen Ansatz für die warme Jahreszeit ermöglicht, selbst in einem kleinen Betrieb 1-2 Chargen Hühner zu züchten.

Merkmale der Zucht von Masthähnchen

Damit Broilerrassen und Kreuzungen ihren Zweck erfüllen können, brauchen sie eine kompetente Pflege und eine sorgfältig ausgewählte Ernährung. Wenn der Vogel nicht zur Fortpflanzung verwendet wird, dauert die Aufzucht von Masthühnern zu Hause normalerweise nicht länger als 70 Tage. Dann nimmt die Körpergewichtszunahme beim Vogel physiologisch ab, die Futteraufnahme bleibt aber auf gleichem Niveau, wodurch der Nutzen einer solchen Population stark sinkt.

Der Fokus des Geflügelhalters bei der Aufzucht von Masthähnchen liegt auf der Pflege und Fütterung des Geflügels. Beides muss ab dem ersten Tag, an dem die Küken auf dem Hof ​​bleiben, angepasst werden, da eine Verzögerung oft, wenn nicht zum Tod, dann zu Schwächung, Wachstumsverzögerung und Krankheit des Viehbestands führt.

Unter den Bedingungen einer Heimwirtschaft werden Masthähnchen in Geflügelställen auf einer tiefen Einstreu angesiedelt oder es wird Zellinhalt verwendet.

Im ersten Fall sollte der Broilerraum vor äußeren Witterungseinflüssen geschützt und die Böden warm und trocken sein. Als Einstreu ist es am bequemsten, Sägemehl zu verwenden, das vorher gut getrocknet wird. Sie können andere Materialien verwenden, die eine konstante Trockenheit, Sauberkeit und Bröckeligkeit des Bodenbelags gewährleisten.

Vor dem Unterbringen von Küken:

• Reinigung, Desinfektion und Trocknung des Geflügelstalls durchführen;
• der Boden ist mit einer Schicht aus gelöschtem Kalk in einer Menge von 0,5–1,0 kg pro Quadratmeter bedeckt;
• Sägemehl wird mit einer Schicht von bis zu 10 cm darauf gegossen;
• Bedingungen schaffen, um die Luftfeuchtigkeit auf einem Niveau von 60–65% zu halten;
• sorgen Sie für eine konstante Belüftung des Raums;
• halten Sie eine Lufttemperatur von 26 ° C aufrecht;
• versorgen Eintagsküken rund um die Uhr mit Licht.

Bei dieser Methode der Aufzucht von Masthühnern sollten nicht mehr als 12–18 Vögel pro Quadratmeter Fläche vorhanden sein.

Obwohl Broiler klein sind und ihre eigene Thermoregulation nicht perfekt ist, benötigen sie eine erhöhte Lufttemperatur in der Größenordnung von 26-33 ° C. Nach 20 Tagen kann die Luft im Stall auf 18-19°C heruntergekühlt werden. Gleichzeitig ist darauf zu achten, dass sich der Vogel wohlfühlt, da sonst sowohl zu kalte als auch zu warme Luft das Wachstum und das Wohlbefinden der Küken negativ beeinflusst. Die Vernachlässigung der Regeln für die Haltung von Geflügel droht, sich mit den Symptomen von Krankheiten bei Masthühnern vertraut zu machen und eine schlecht wachsende Herde zu behandeln.

Die Aufzucht in Käfigen, insbesondere in einer mehrstöckigen Struktur, kann die Stallfläche erheblich einsparen, die hygienische Behandlung vereinfachen und die Kükenfütterung kontrollieren. Gleichzeitig sind die Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen sowie die durchschnittlichen Tagesnormen der Futteraufnahme denen auf der Einstreu ähnlich.

Die Aufzucht, Pflege und Fütterung von Masthähnchen wird stark von der Beleuchtung der Käfige oder des Geflügelstalls beeinflusst. Während der Tagesstunden frisst und bewegt sich der Vogel aktiv. Je dunkler der Raum, desto träger ist das Wachstum der Küken.

Daher wird innerhalb von 14 Tagen nach der Geburt eine Beleuchtung rund um die Uhr für die Küken organisiert, und dann wechseln sie allmählich zu einem natürlichen Regime.

Masthähnchen zu Hause füttern

Es reicht jedoch nicht aus, geeignete Bedingungen für die Hühner zu schaffen und sie mit der richtigen Futtermenge zu versorgen. Um möglichst schnell einen großen, wohlgenährten Vogel zu bekommen, ist es wichtig, eine ausgewogene, altersgerechte Ernährung zu wählen.

Was füttert man Masthühner? Diese Frage ist am relevantesten für alle Anfänger und erfahrenen Geflügelzüchter, die noch nie mit der Zucht eines solchen Vogels in Berührung gekommen sind. Gehöfte Betriebe praktizieren oft die Verwendung von Nass- und Trockenfutter aus eigener Herstellung.

In den ersten Wochen ihres Aufenthalts auf dem Hof ​​werden die Küken mit feuchtem Brei auf der Basis von gekochten Eiern, Hirse, Haferflocken und Weizen gefüttert, die etwas mehr als die Hälfte der gesamten verzehrten Futtermenge ausmachen. Ab einem Alter von 3 Wochen wird Gekochtes in das Menü aufgenommen und durch nicht mehr als ein Fünftel des Müslis ersetzt.

Wir dürfen Proteinfuttermittel nicht vergessen, die das aktive Wachstum von Muskel- und Knochenmasse fördern. Zu diesem Zweck erhält der Vogel Hüttenkäse, Joghurt, Magermilch und andere Milchprodukte. Ab einem Alter von 10 Tagen ist die tierische Proteinquelle Fisch und Fleisch- und Knochenmehl. Diese Produkte sollten anfänglich mit 5-7 Gramm pro Tag und Kopf verabreicht werden und dann die Dosis verdoppeln.

Die Fütterung von Masthühnern zu Hause beinhaltet die Verwendung von proteinreichen Gemüseprodukten, einschließlich Kuchen aus Sonnenblumenkernen, allen Arten von Mehl, zerkleinerten Samen von Hülsenfrüchten.

Ab einem Alter von drei Tagen wird für Masthähnchen Grünfutter benötigt. Im Frühling und Sommer ist es saftiges Gras, Spitzen von Gartenfrüchten, gehackt 3-5 Gramm pro Huhn. In der kalten Jahreszeit, wenn es nicht genug frisches Grün gibt, werden Kräutermehl von nicht mehr als 2–5 Gramm und Gersten- oder andere Getreidesprossen in die Ernährung aufgenommen.

Ein Überschuss an Kräutermehl im Futter kann bei Masthähnchen Durchfall verursachen, dessen Behandlung eine obligatorische Korrektur des Menüs, den Einsatz von Antibiotika und anderen Medikamenten impliziert.

Um Verdauungsproblemen vorzubeugen, erhalten Broiler:

• jeden zweiten Tag als Getränk eine rosa Lösung von Kaliumpermanganat;
• feiner Kies mit einem Durchmesser von nicht mehr als 5 mm, der den Darm aktiviert und die Verdauung von Körnern und anderen Futtermitteln für Masthühner verbessert.

Ab einem Alter von 5 Tagen erhält der Vogel eine zerkleinerte Schale, jedoch keinen Sand, und Kreide in einer Menge von 2–3 Gramm pro Küken. Mineralfutter und Kies werden nicht mit anderen Bestandteilen der Nahrung vermischt und in separate Behälter gegossen, die sich ständig im Haus befinden.

Sauberes Wasser bei Raumtemperatur im Haus sollte ständig sein. Um die Entwicklung einer pathogenen Flora und die Entwicklung von Darm- und anderen Infektionen auszuschließen, wird das Geschirr regelmäßig gewaschen und desinfiziert.

Für ein besseres Wachstum und als vorbeugende Maßnahme erhalten junge Hühner bei den ersten Symptomen und der Behandlung von Krankheiten bei Masthühnern Vitaminzusätze. Ab dem fünften Tag auf der Speisekarte wird die Verwendung von Öllösungen der Vitamine A, D und E praktiziert, um eine Überdosierung der verwendeten Medikamente zu vermeiden.

Wie oft am Tag und wie füttert man Masthähnchen zu Hause? Ein Vogel sollte sein ganzes Leben lang keinen Nahrungsmangel erfahren. In den ersten 7 Tagen sollten Hühner mindestens 8 Mal am Tag gefüttert werden, danach werden die Vögel alle vier Stunden gefüttert. In der dritten Woche wird die Anzahl der Mahlzeiten auf vier angepasst, und ab einem Alter von einem Monat werden Masthähnchen morgens und abends gefüttert.

Alle Nassfutter für Masthühner werden so zubereitet, dass der Vogel sie innerhalb von 30-40 Minuten frisst.

Wenn die Mischer länger warm gehalten werden, ist es möglich:

• Säuerungsmittel;
• Befruchtung mit Insekteneiern;
• Entwicklung einer pathogenen Mikroflora.

All diese Faktoren verursachen am häufigsten Durchfall bei Masthühnern, dessen Behandlung die Population schwächt und die Wachstumsraten verringert.

Die Verwendung von Mischfutter für Masthühner

Um die Gewichtszunahme zu intensivieren, verwenden sie heute fertige und selbstgemachte Mischfutter, die die physiologischen Bedürfnisse des Vogels vollständig erfüllen. Eine solche Diät bringt besonders gute Ergebnisse in den ersten vier Wochen.

Fertige Mischfuttermittel für Masthähnchen unterscheiden sich in Korngröße und Zusammensetzung. Meistens greifen sie auf ein dreistufiges Fütterungssystem zurück, das für alle Altersgruppen von Hühnern von der Geburt bis zur Schlachtung ausgelegt ist.

Obwohl diese Mischungen teurer sind als hausgemachte Breie, verbessern sie die Leistung wachsender Herden erheblich, vereinfachen die Broilerpflege, -aufzucht und -fütterung und kontrollieren die Nahrungsaufnahme.

In der Anfangsphase hilft Mischfutter, das Immunsystem zu stärken, alle Voraussetzungen für eine gute Gesundheit und ein schnelles Wachstum des Vogels zu schaffen. Zu diesem Zweck wird die Menge an Mineralstoffzusätzen in der Ernährung erhöht, die Ernährung basiert auf leicht arrangierbaren Komponenten.

Während des aktiven Wachstums ist Mischfutter für Masthähnchen eine Quelle von Proteinen, Kalzium, Vitaminen und Fetten, die für ein schnelles Wachstum des Skeletts und der Muskelmasse sorgen. Vor dem Schlachten werden Mastmischungen verwendet, um den Fettgehalt zu erhöhen.

Masthähnchen in Käfigen züchten - Video

Wie wichtig ist die Wasserqualität beim Trinken von Broilern für ihre Gewichtszunahme? Wasser ist die wichtigste Lebensgrundlage für Broiler. Es ist nicht nur ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, sondern auch notwendig für eine große Anzahl physiologische Funktionen wie:

• Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen in Form von Unterstützung der Enzymfunktion und des Nährstofftransports.
• Thermoregulierung.
• Hydratation der Gelenke und Bewegung der Nahrung durch den Magen-Darm-Trakt.
• Entfernung von Abfall aus dem Körper.
• Ein wichtiger Bestandteil der Blut- und Muskelsubstanz.

Küken nehmen doppelt so viel Wasser auf wie Futter, obwohl dieser Anteil bei hohen Temperaturen viel höher sein kann. Wasser macht etwa 70 % des Körpergewichts der Küken aus (dieser Wert kann beim Schlüpfen bis zu 85 % betragen), sodass eine Verringerung der Wasseraufnahme oder ein Anstieg des Wasserverlusts den gesamten Produktionszyklus des Vogels stark beeinflusst.

Aufgrund der Auswirkungen, die Wasser auf die Gesundheit von Vögeln und das Funktionieren ihres biologischen Systems hat, ist es wichtig sicherzustellen, dass eine ausreichende Versorgung mit sauberem Trinkwasser verfügbar ist, um eine optimale Herdenleistung zu erzielen.

Wasserverlust

Die Wasseraufnahme des Vogelkörpers muss im Verhältnis zum Wasserverlust des Körpers stehen, um das Risiko einer Austrocknung zu vermeiden. Die Hauptquellen für den Wasserverlust des Körpers sind Schwitzen sowie Ausscheidungen über Fäkalien und Urin. Die fäkale Ausscheidung von Wasser macht 20-30 % des gesamten Wasserverbrauchs aus, aber der Hauptwasserverlust tritt in Form von Urin auf. Die Wasserverlusteigenschaften variieren je nach Mikroklima und Luftfeuchtigkeit. Während beispielsweise der Verdunstungswärmeverlust bei 10 °C 12 % des gesamten Körperwasserverlusts des Vogels ausmachen kann, kann er auf 50 % ansteigen, wenn die Stalltemperatur 30 °C erreicht. Dies ist ein kritischer Faktor für ein Küken, dessen Körpergewicht hauptsächlich aus Wasser besteht.

Schlüsselmoment

• Wasser muss den Küken zur Zeit, wenn sie in den Stall gesetzt werden, zur Verfügung stehen, was unerlässlich ist, um ihre maximale Produktivität in der Zukunft zu gewährleisten.

Was beeinflusst die Wasseraufnahme von Küken?

Alter: Die Wasseraufnahme hängt eng mit der Futteraufnahme und dem Alter der Vögel zusammen (Wachstumsreaktion). Je älter der Vogel wird, desto mehr steigt sein Wasserbedarf. Somit beeinflussen die Qualität und Verfügbarkeit von Wasser die Wachstumsproduktivität eines modernen Masthähnchens und aller technologische Methoden was zu einer Wasserbeschränkung führt, wirkt sich parallel negativ auf das Vogelwachstum aus.

Diese Grafik zeigt die Veränderung des Wasserverbrauchs von Masthähnchen während ihres Wachstums:

Geschlecht: Auch das Geschlecht der Vögel beeinflusst die Wasseraufnahme. Hähne verbrauchen ab der ersten Lebenswoche mehr Wasser als Hühner. Auch das Verhältnis von Wasseraufnahme zu Futteraufnahme ist bei Männchen höher als bei Weibchen. Der Unterschied in der Körperfettmasse zwischen Hähnen und Hühnern erklärt den Unterschied in der Wasseraufnahme.

Lufttemperatur im Geflügelstall: Die Temperatur des Geflügelstalls kann den Wasserverbrauch erheblich beeinflussen. Hühner verbrauchen 2-mal mehr Wasser als Futter (1,8:1, bei 21°C, mit Glockentränke). Steht die Herde jedoch unter Hitzestress, ist dieses Verhältnis höher. Der Wasserverbrauch der Vögel steigt um 6-7 % pro Grad Temperatur über 21 °C.

Wichtige Punkte

• Ein Anstieg des Wasserverbrauchs tritt mit dem Alter und mit einem Temperaturanstieg im Haus auf.
• Die Wasserverfügbarkeit muss Änderungen im Wasserverbrauch entsprechen, um die Produktivität aufrechtzuerhalten.
• In jedem Geflügelstall sollte ein Wasserzähler installiert sein.

Tränkesysteme: Viele Masthühnerbetriebe verwenden heute Nippeltränkesysteme. Dieses System trägt dazu bei, die Ausbreitung von Infektionskrankheiten in der Herde zu verringern, sorgt für saubereres Wasser und reduziert die Arbeitskosten für die Reinigung der Tränken. Gleichzeitig ist für die Wirksamkeit des Nippelsystems der Einsatz effektiver Technik notwendig. Dazu gehören Faktoren, die den Wasserverbrauch beeinflussen, wie z. B. die Höhe der Tränkenlinien (d. h. der Vogel muss seinen Kopf heben, um die Nippeltränke zu erreichen, die sich über dem Rücken der Vögel befindet, wodurch verhindert wird, dass die Vögel mit den Futtertrögen kollidieren und Wasser austritt). , sowie technische Wartung von Nippeltränkensystemen (regelmäßiges Entleeren und Befüllen, Reinigen), Platzierung von Trinkleitungen und Wasserdruck im System.

Auch die Höhe des Wasserdrucks im Nippelsystem beeinflusst den Wasserverbrauch und muss daher nach Herstellerangaben kontrolliert und eingestellt werden. Der Wasserdruck muss in allen Tränkeleitungen über die gesamte Länge gleich sein. Bei jungen Küken sollte der Wasserdruck nicht hoch sein. Der Druck sollte mit zunehmendem Alter und Körpergewicht allmählich ansteigen. Als allgemeine Faustregel gilt, den Wasserdruck ausreichend zu erhöhen, um mindestens 60 ml/min Wasser in jedem Trinknippel bereitzustellen. Um eine gute Leistung zu gewährleisten, sollte das Tränksystem entsprechend den Bedürfnissen der Hennen gesteuert werden, nicht um zu verhindern, dass die Einstreu nass wird. Im Allgemeinen führt ein System mit höherem Wasserdruck zu einem effizienteren Broilerwachstum aufgrund einer höheren Futter- und Wasseraufnahme, aber es besteht die Gefahr von Wasserlecks und nasser Einstreu. Der statische Wochenwasserdruck lässt sich mit der Lott-Formel berechnen: (Alter in Wochen) 7 + 20ml/min.

Beim Einsatz von Glockentränken müssen diese täglich gereinigt werden, um die Bildung von Ablagerungen organischen Ursprungs zu verhindern. Die Höhe der Tränken sollte wie in der Abbildung gezeigt eingestellt werden:

Unabhängig von der Art des Tränkensystems ist es wichtig, einen angemessenen Tränkeraum für eine effiziente Wasseraufnahme bereitzustellen. Es wird empfohlen, am Ende der Brutzeit 83 Nippeltränken oder 8 Glockentränken pro 1000 Vögel zu verwenden. Bei höheren Stalltemperaturen und/oder mehr großer Vogel(>2cd) sollte der Tränkenraum auf bis zu 50 % der angegebenen Empfehlungen erhöht werden.

Wichtige Punkte

• Viele moderne Masthähnchenbetriebe verwenden Nippeltränkesysteme. Effiziente Technik ist ein kritischer Parameter, der die Höhe des Wasserverbrauchs beeinflusst und umfasst die korrekte Funktion der Tränkenleitungen, die Position der Tränkenleitungen, den Wasserdruck und den Druck in den Nippeltränken.
• Unabhängig von der Art des verwendeten Tränkensystems ist es wichtig, für ausreichend Platz und die richtige Tränkenhöhe zu sorgen.

Auswirkung des Futters auf die Wasseraufnahme: Jeder Nährstoff, der eine Mineralausscheidung über die Nieren verursacht, erhöht die Wasseraufnahme. So führt ein über die Empfehlungen hinausgehender Überschuss an mineralischen Bestandteilen im Futter oder im Wasser zu einer erhöhten Wasseraufnahme. Dies gilt auch bei eiweißreicher Ernährung, wenn unverdautes Eiweiß über die Harnwege aus dem Körper ausgeschieden wird. Dieser Prozess, der ausreichend Energie erfordert, ist mit einem erhöhten Wasserverlust des Körpers verbunden.

Insbesondere das Vorhandensein von anorganischen Elementen wie Natrium (N), Kalium (K) und Chlor (Cl) führt zu einer erhöhten Wasseraufnahme und dem Auftreten von wässrigem Kot. Ein geringer Natriumanstieg ist normalerweise kein Problem in einer Herde, die Zugang zu natriumarmem Trinkwasser hat. Wenn viel Salz vorhanden ist, verbraucht der Vogel mehr Wasser und scheidet übermäßig viel aus. Gleichzeitig muss dieser Faktor in Regionen mit hohem Natriumgehalt bei der Berechnung der Futterrationen berücksichtigt werden, da es sonst zu einer Verringerung des Broilerwachstums und der Einheitlichkeit der Herde kommen kann. Es wird empfohlen, 0,16-0,23 % Natrium in Broilerfutter zu verwenden. Dies ist der Maßstab für den Gesamtgehalt, ohne Berücksichtigung des im Wasser enthaltenen Natriums.

Die empfohlene Kaliummenge in der Nahrung ist ziemlich niedrig: 0,4-0,9 % sind ausreichend; Eine Überschreitung dieser Menge kann bei Vögeln zu einem erhöhten Durst führen, was zu einem höheren Wassergehalt in der Einstreu führt.

Wichtige Punkte

• Überschüssige Mengen an anorganischen Elementen wie N, K und Cl führen zu einer erhöhten Wasseraufnahme und wässrigeren Ausscheidungen.
• Der Gehalt dieser Elemente in den Futterrationen sollte den Empfehlungen für die Fütterung von Broilern entsprechen.

Wasserqualität

Sauberes Wasser ohne Verschmutzung sollte den Vögeln jederzeit zur Verfügung stehen. Allerdings, je nach Quelle, Trinkwasser für Vögel können übermäßige Normen verschiedener Mineralien enthalten sein oder eine bakterielle Infektion haben.

Eine regelmäßige Überwachung der mikrobiologischen Belastung und des Gehalts an Mineralstoffen im Wasser ist erforderlich. Die Wasserquelle sollte auf Calciumsalze (Härte), Salz und Nitrat getestet werden. Nach dem Waschen des Stalls und vor dem Einsetzen der Küken sollten aus den Vorratsbehältern sowie aus den Tränken Wasserproben zur Laboranalyse auf bakterielle Kontamination entnommen werden. Auch während der Masthähnchentour sollten regelmäßig Wasserqualitätskontrollen durchgeführt werden. Machen Sie am besten einen Wassertest am Wasserhahn zwischen Wassertank und der ersten Tränke. Wenn ein solcher Wasserhahn nicht vorhanden ist, sollte das Wasser aus der ersten Tränke entnommen werden.

Bei ineffizientem Betrieb des Trinksystems kann es zur Entwicklung einer mikrobiologischen Kontamination kommen, die die Produktivität beeinträchtigt und die Effizienz verringert. Medikamente und Impfstoffpräparate und Verringerung des Wasserdrucks in den Brustwarzen. Eine regelmäßige Wasseraufbereitung und ein effektives Systemreinigungsprogramm tragen dazu bei, die Bildung mikrobiologischer Ablagerungen zu verhindern. Die mikrobiologische Kontrolle ist bei einem offenen Tränkensystem deutlich schwieriger, da das Wasser während des Tränkvorgangs nicht vor Fäkalien und Schnabel- und Nasensekreten von Vögeln geschützt ist. Das geschlossene Nippelsystem reduziert das Infektionsrisiko in der Herde, dennoch ist regelmäßig eine gründliche Wasserbehandlung mit Desinfektionsmitteln erforderlich, die organische Substanzen und Biofilm zerstören. Die Wasserchlorierung mit 3 ppm und 5 ppm auf der Tränke oder die UV-Behandlung des Systems sind ebenfalls wirksame Mittel zur Kontrolle der bakteriellen Kontamination. Die Wasseraufbereitung sollte am Eintritt in den Geflügelstall erfolgen.