Qumështi i lopës së biznesit. Plani i biznesit për mbarështimin e gjedheve (gjedhit). Aditivët e ujit dhe kripës së tryezës në briketa

Sipas grupit të vlerësuar të shportës së konsumit të miratuar për vitin 2016, shkalla e konsumit të mishit dhe produkteve të mishit për rusin mesatar është rreth 60 kg në vit, qumështi dhe produktet e qumështit - rreth 300 kg në vit. Shifrat aktuale janë zakonisht një rend i madhësisë më të lartë. Nëse i shikoni këto shifra nga këndvështrimi i jo një konsumatori, por i një sipërmarrësi, mund të shihni një raport të favorshëm dhe një mundësi për të fituar para të mira në prodhimin e mishit dhe produkteve të qumështit.

Mbarështimi i lopëve në një fermë personale si biznes

Kur të ketë përfunduar faza përgatitore dhe të krijohen kushte të përshtatshme për kafshët, kafshët e reja mund të blihen. Konsideroni plan biznesi shembullor mbarështimi i lopëve në shembullin e racës më të zakonshme të qumështit në Rusi - bardh e zi.

Për të filluar një fermë të vogël në shtëpi, mund të blini 4 mëshqerra dhe 1 dem. Viçat duhet të blihen nga fermat e mëdha. Duhet të zgjidhen kafshë të shëndetshme, normalisht të zhvilluara, të sjella nga lopë shumë produktive. Mosha e përshtatshme e lopës për çorape është 1.5 vjeç kur kafsha arrin pjekurinë seksuale.

Kostot e fillimit të biznesit

Kostoja e një mëshqerre një vjeç e gjysmë është rreth 12 mijë rubla, një dem - 18 mijë rubla.

Kështu, do t'ju duhen 66 mijë rubla për të blerë kafshë të reja.

Lopët do të kenë nevojë për vaksinim të detyrueshëm kundër sëmundjeve të ndryshme, përveç kësaj, në mënyrë periodike duhet të testohen për brucelozë dhe tuberkuloz. Rreth 5 mijë rubla do të shpenzohen për shërbimet veterinare në vit.

Një nga çështjet më të rëndësishme në mbarështimin e blegtorisë është organizimi i të ushqyerit në periudha të ndryshme të vitit. Në verë, pjesa më e madhe e dietës së lopës duhet të jetë bar i freskët. Në dimër, kafsha duhet të ushqehet me sanë të korrur paraprakisht, silazh, perime (panxhar, karrota, patate), ushqim të përbërë.

Shkalla e konsumit të ushqimit të llogaritur për një lopë në vit:

• sanë - 2 ton - 7 mijë rubla;
• kashtë - 1 ton - 2,5 mijë rubla;
• silo - 4 ton - 4,8 mijë rubla;
• masa e gjelbër - 10 ton - 10 mijë rubla;
• të lashtat rrënjë - 2,5 ton - 10 mijë rubla;
• koncentrate - 1 ton - 7 mijë rubla.

Rezulton se për të ushqyer një lopë për një vit, do të duhen rreth 41 mijë rubla. Mund të kurseni para nëse fermeri ka tokën e tij, e cila mund të përdoret si kullotë gjatë verës dhe të mbillet me bar për sanë.

Kujdes! Pa dështuar, lopës duhet t'i jepet të paktën 100 g kripë në ditë. Kjo do të ndihmojë në ruajtjen e ekuilibrit acid-kripë në trupin e kafshës.

Për të qumështuar lopët 2 herë në ditë, duhet të blini një aparat special, i cili do të kushtojë rreth 27 mijë rubla. Megjithatë, kjo pikë mund të ruhet nëse e organizoni procesin me dorë.

Nëse bëni një llogaritje, rezulton se do të duhen rreth 300 mijë rubla që sipërmarrësi të fillojë një fermë të vogël për mbarështimin e lopëve dhe vitin e parë të punës.

Kur të presim fitim

Ferma do të fillojë të sjellë të ardhura reale vetëm në fund të të parës, dhe më shpesh - në vitin e dytë të ekzistencës së saj.

Një lopë mund të sjellë pasardhës një herë në vit në masën 1 këlysh. Laktacioni zgjat mesatarisht 300 ditë. Në të njëjtën kohë, në herën e parë pas pjelljes (2-3 muaj), 50% e qumështit të lopës do të shkojë për të majmur viçin.

Mesatarisht, 1 lopë në ditë prodhon 10 litra qumësht. Kështu, për 90 ditët e para të periudhës së laktacionit, fermeri do të mund të shesë rreth 5 litra qumësht në ditë nga një lopë. Nga katër lopë - 20 litra, përkatësisht.

210 ditët e mbetura do të shiten të gjitha 10 litra në ditë nga një lopë, që do të thotë 40 litra nga e gjithë ferma.

çmimi mesatar qumështi i plotë i lopës në 2016 është 60 rubla. për 1 litër.

Prandaj, për një laktacion, fermeri do të jetë në gjendje të fitojë 153 mijë rubla. nga një kafshë dhe 612 mijë rubla. nga të gjitha bagëtitë. Dhe kjo është vetëm kur shisni produktin parësor, domethënë qumështin. Nëse jeni të angazhuar në prodhimin dhe shitjen e kremit, kosit, gjizës dhe gjalpit, atëherë të ardhurat mund të rriten.

Përveç kësaj, viçat e sjellë mund të shiten ose si kafshë të reja ose të majmë dhe të therohen me shitjen e mëvonshme të viçit. Në të njëjtën kohë, kafshët e reja mund të shiten menjëherë pas shkëputjes së lopës dhe do të duhet rreth një vit majmëri për të rritur viçat për mish.

Kujdes! Pesha mesatare e një lope qumështore në moshën një vjeçare është 300 kg, një viç dem mund të arrijë deri në 400 kg. Rendimenti i therjes së viçit është afërsisht 50%. Çmimi për 1 kg është 300 rubla. Kjo do të thotë, nga shitja e mishit, mund të fitoni nga 45 mijë rubla. deri në 60 mijë rubla.

Nëse krahasojmë kostot e mirëmbajtjes së fermës dhe të ardhurat e mundshme, rezulton se mbarështimi i lopëve si një profesion fitimprurës, i cili edhe pse jo aq shpejt shpërblehet, por në të ardhmen sjell shumë para dhe ka shumë mundësi zhvillimi.

Nga një fermë personale në një fermë të vërtetë blegtorale

Aktivitetet në terren Bujqësia sot është gjithashtu e dobishme në atë që çdo fermer ka potencialin për të marrë ndihmë e vërtetë në zhvillimin e ekonomisë nga shteti.

Pra, çdo vit buxheti federal Fonde të konsiderueshme janë ndarë për të promovuar programin e synuar për zhvillimin e fermave blegtorale familjare në bazë të fermave fshatare në rajone. Në kuadër të këtij programi, sipërmarrësit ndahen:

• grante për krijimin dhe zhvillimin e fermës;
• subvencionet që ofrojnë kompensim për kostot e bëra tashmë;
• kreditë e buta.

Për të marrë pjesë në konkurs, një fermer duhet të plotësojë një sërë kërkesash, detajet e të cilave mund të gjenden në autoritetin rajonal të Ministrisë së Bujqësisë.

Bagëtitë(shkurt. KRS) - kafshë ferme të nënfamiljes "Dema". Qëllimi kryesor i blegtorisë është prodhimi i mishit dhe, marrja e lëkurave e ndonjëherë edhe e leshit. Një të ardhur shtesë në secilën prej fushave kryesore është mbarështimi për qëllimin e shitjes së kafshëve të reja.

Nga detyrimi në cilindo drejtim, do t'ju duhen patjetër makineri bujqësore për vjeljen dhe transportin e ushqimit, kafshët, veglat e dorës, hambarin, hambarin e viçave, hapësirat për shëtitje dhe kullotje të bagëtive, një hambar me stalla, falë të cilave bëhet më i përshtatshëm për të ushqyer kafshët, si dhe për të kontrolluar.

Duhet të mendoni menjëherë për mjekësinë veterinare, pasi bagëtia mund të marrë sëmundje shumë të rënda dhe të rrezikshme si antraksi, gripa të ndryshëm, në të cilat lejohet therja e të gjithë bagëtive. Çdo fermer duhet të monitorojë pastërtinë e objekteve të tij të prodhimit, kullotave dhe të kryejë periodikisht trajtimin e kërkuar nga mjekësia veterinare.

Në varësi të mundësisë së bujqësisë fshatare, veçorive klimatike, si dhe kërkesave për mish, disa sisteme për mbajtjen e bagëti:

• stallë-kullotë. Mirëmbajtja kryhet në ambiente të mbyllura në dimër (me shëtitje të rregullt në pedoke), dhe në verë në kullotë. Në stinët e ngrohta, pajisen stilolapsa të kampeve në të cilat mbahen kafshët. Çdo lopë ka akses në gjelbërim, ujë, elemente minerale.
• Sistemi i ecjes së tezgës. Me të, tufa mbahet në ambiente të mbyllura me shëtitje të detyrueshme ditore në pista speciale, platforma, instalime të mekanizuara.

Shpesh fermerët ndërtojnë kasolle nën të cilat demat dhe lopët pushojnë ose fshihen nga moti i keq.

Mbarështimi i demave për mish

racat e mishit

Meqenëse mbarështimi i racave që prodhojnë mish të cilësisë së lartë, për shembull mermer, është bërë trend vitet e fundit, ne rendisim para së gjithash racat e mishit që kanë mermer. Shumë prej tyre tashmë janë edukuar nga biznesmenë sipërmarrës në Rusi, Ukrainë dhe Bjellorusi.

Aberdeen Angus

Kjo racë është natyralisht e prirur ndaj mermerit, dhe dhjamosja dhe kujdesi i duhur mund të prodhojë mish të kategorisë më të lartë të mermerit - i depërtuar plotësisht nga shtresat më të holla yndyrore, shumë lëng dhe i butë. Angus po fiton peshë në rajonin prej 1 ton dhe ka një lartësi deri në 1.6 metra. Ata u edukuan në Skoci, nga ku u përhapën në të gjithë botën, përfshirë vendet e CIS.

Limousinskaya

Limuzinat rriten deri në 1.5 metra lartësi dhe fitojnë peshë rreth 1 ton. Mishi është shumë i butë, lëng me shkallë të ndryshme mermerimi. Është më e eksportuara ndër racat franceze.

Charolais

Me origjinë nga Franca, rritet deri në 1.5 metra lartësi dhe ka një masë rreth 1500 kilogramë. Demat më të mirë të kësaj race kanë një defekt gjenetik në formën e rritjes së prodhimit të proteinës miostatin, e cila është përgjegjëse për rritjen e masës muskulore. Por është e pamundur të kryhet përzgjedhja mbi këtë bazë. Megjithatë, charolais normale prodhojnë mish të shkëlqyer mermeri dhe të ligët.

Hereford

Rritja në rajonin prej 1.5 metrash, pesha - në rajonin prej 1100 kg. Herefords janë me origjinë nga Anglia dhe janë edukuar si mish. Është mjaft jo modest, prandaj zënë një nga vendet më të rëndësishme në tregun e mishit. Me dhjamosjen e duhur, mishi marmorizohet shumë mirë.

Shkurtër

Është edukuar në Angli dhe është një nga më të zakonshmet. Shkurta karakterizohet nga parakohshmëri e lartë. Pesha e lopëve është 500-600 kg, demat - 800-1000 kg. Mishi është shumë i butë, lëng, me yndyrë të depërtuar në mënyrë të barabartë. Rendimenti i therjes është mesatarisht rreth 65%.

Drithë dhe bar të ushqyer

Ky shembull është i përshtatshëm si për një fermë të madhe ashtu edhe për një të vogël.

Lidhje të dobishme

• Codex Alimentarius - Kodi i Praktikës Higjienike të FAO-s për Mishin
• Gjithçka që lidhet me bagëtinë // Forum Fermer.ru, komunikimi midis fermerëve për këtë temë

Igor Nikolaev

Koha e leximit: 3 minuta

A A

Produktet ushqimore do të jenë gjithmonë të kërkuara nga popullata. Për të përfituar më shumë nga prodhimet e qumështit hapen ferma blegtorale, por biznesi i lopës dhe qumështit është specifik. Kërkon kosto të mëdha financiare dhe fizike.

Ekspertët besojnë se është më mirë të filloni një biznes me një shtëpi të vogël. Shihni sa u investua në bagëti, sa qumësht u shit, çfarë rezultoi fitimi neto. Nuk ka nevojë të ngrihet një sektor privat. Nëse sipërmarrësi është i kënaqur me gjithçka, i pëlqen biznesi që po bën, atëherë mund të zgjeroheni, të hartoni një IP. Avokatët këshillojnë përdorimin e një sistemi të thjeshtuar tatimor: të ardhurat minus shpenzimet. Në këtë rast, taksa do të jetë 6%.

Nëse aktiviteti filloi me një familje, atëherë sipërmarrësi tashmë ka marrë parasysh të gjitha avantazhet dhe kompleksitetin e biznesit. Kur zgjeroni fermën, është e nevojshme t'i kushtoni vëmendje pyetjeve të mëposhtme me të cilat fermeri do të përballet patjetër:

Është e nevojshme të analizohet tregu i qumështit, të studiohen çmimet e qumështit, drejtimi për shitjen e viçave dhe lopëve në rajon dhe më gjerë. Mos merrni parasysh vetëm ndërmarrjet e afërta. Është e nevojshme të studiohen zonat në të cilat blegtoria është e pazhvilluar. Aty, me siguri, kërkohen produkte qumështi dhe mishi.

Sa individë duhet të blihen? Për të marrë qumësht, blihen raca qumështore të gjedheve. Për biznesin e mishit vendosin dema për majmëri. Nuk ka nevojë të nxitoni me zgjedhjen. Është e nevojshme të vlerësohen kushtet klimatike të rajonit. Jo të gjitha lopët e durojnë njëlloj si nxehtësinë ashtu edhe të ftohtin. Disa kafshë kanë nevojë për lagështi të lartë, ndërsa të tjera jo.

Racat e bardha të gjedheve janë më së shpeshti mish. Ata janë të guximshëm, kanë imunitet të mirë. Kafshët e kuqe, lara-lara, bardh e zi kanë produktivitet qumështi ose qumësht dhe mish. Përshtatet individualisht për secilën racë. Cilësia e mishit dhe përmbajtja e yndyrës së qumështit janë të ndryshme. Ekspertët rekomandojnë blerjen e individëve nga fabrikat lokale ose fermat në rajonet e afërta. Kafshët nuk duhet të përshtaten me kushtet e reja klimatike.

Lopët duhet të mirëmbahen siç duhet, për të organizuar kushte optimale për kujdesin e tyre. Rekomandohet të merret parasysh mbajtja sezonale e lopëve në stinët e ngrohta dhe të ftohta. Nëse koralja është e hapur në verë dhe pranverë, dhe planifikohet të bëhet në kullota, atëherë bihet dakord për një qira me autoritetet lokale. zona e kërkuar tokë livadhore. Një individ duhet të ketë të paktën 0,5 ha. Një kamp i hapur nuk duhet të vendoset larg kullotës.

Për dimër, lopët futen në tezga ose mbahen në stilolapsa të mbyllura. Temperatura optimale në dhomë nuk duhet të jetë nën +10 gradë. Zakonisht, muret dhe çatitë janë të izoluara në një hambar, por në rajone të ftohta me dimër të ashpër, është e nevojshme të vendoset një sistem ngrohjeje në to.

Për mirëmbajtjen e plotë të lopëve qumështore ndërtohet një dietë e caktuar. Një individ duhet të hajë deri në 6 kg ushqim të shijshëm, 12 kg silazh, 2 kg ushqim të thatë në ditë. Ata mendojnë për vendndodhjen e gropës së silosit, dhomat e magazinimit për ushqim të thatë dhe sanë. Rekomandohet të ndërtohet një fermë pranë fermave të perimeve për të kursyer para në furnizimin me perime.

Nëse numri i bagëtive është më shumë se 10 krerë, atëherë një fermer do ta ketë të vështirë t'i përballojë ato. Ata punësojnë punëtorë që mbajnë dhomën të pastër, mjel lopët dhe kontrollojnë funksionimin e të gjitha pajisjeve automatike në fermë. Shëndeti i kafshëve monitorohet nga një veteriner. Mund të jetë një njësi me kohë të plotë ose një specialist i ftuar nga një klinikë veterinare. Me të është lidhur një marrëveshje, në të cilën janë përcaktuar të gjitha masat parandaluese për përmirësimin e kafshëve.

Ju gjithashtu duhet të shqetësoheni për tregjet. Qumështi është një produkt që prishet. Nuk do të mund të qëndrojë në frigorifer për një kohë të gjatë pa trajtim termik. Shitjet e qumështit duhet të jenë ditore. Mendoni për transportin e produkteve: mënyrat e dorëzimit dhe mënyra e transportit.

Si të shkruani një plan biznesi?

Për të parë vizualisht ndërtimin e një biznesi në lopë dhe qumësht, llogaritni të gjitha kostot e vlerësuara, llogaritni fitimet e ardhshme, siguroni investime, parashikoni kthimin në fermë, ata hartojnë një plan biznesi. Është e nevojshme, para së gjithash, që një fermer të organizojë siç duhet një biznes. Nëse ka nevojë për të marrë një kredi nga një bankë, institucioni kreditor do t'ju kërkojë të paraqisni planin e biznesit të ndërmarrjes. Çfarë pasqyrohet në dokument?

Seksioni 1 është hyrja. Tregohet emri i ndërmarrjes, adresa, TIN, kodet statistikore, numri i llogarisë bankare përmes së cilës kryhen të gjitha transaksionet tregtare. Këtu janë numrat e regjistrimit të PFR, FSS, TFOMS (numri i fondit mjekësor). Përshkruhen shkurtimisht karakteristikat e fermës: prodhimi dhe shitja e qumështit, mbarështimi dhe shitja e viçave të produktivitetit të qumështit.

Seksioni 2 - plani i prodhimit. Seksioni pasqyron të gjitha shpenzimet që fermeri do të bëjë:

• marrja me qira e një trualli ose blerja e tokës si pronë për të ndërtuar një hambar;
• qira e kullotave dhe sipërfaqeve për Kamp veror kafshët;
• shpenzimet e hambarit: lokalet, pajisjet, automatizimi. Sa para do të shpenzohen për rregullimin e kutive të mbyllura për lopët, për sistemin e ngrohjes, furnizimin me energji elektrike, organizimin e ushqimit dhe ujitjes;
• ferma duhet të sigurojë një dhomë të veçantë për mjeljen e pajisjeve. Organizon një dhomë për larjen e kafshëve, dezinfektimin e sisës, thundrës dhe barkut;
• standardet sanitare parashikojnë një dhomë të veçantë për pjellje;
• pajisje të kutive për kafshë të sëmura;
• dush për lopë, nëse ka nevojë për t'i larë;
• blerja e mëshqerrave ose lopëve qumështore;
• të sigurojë numrin dhe koston e makinave të qumështit;
• blerja e demave;
• rezervat e ushqimit: sanë, silazh, koncentrate, salcë, suplemente vitaminash, kripë, tul;
• blerja e kontejnerëve për ruajtjen e qumështit;
• frigoriferë për qumësht dhe mish;
• shpenzimet e personelit. Ekspertët rekomandojnë punësimin e 1 specialist për 10 krerë bagëti;
• shpenzimet mjekësore dhe veterinare.

Të gjithë treguesit regjistrohen në numra. Bëhet një llogaritje e përgjithshme në mënyrë që fermeri të shohë kostot totale të ndërmarrjes.

Seksioni 3 është treguesit ekonomikë. Ai pasqyron fitimin e parashikuar:

• për qartësi, bëni një tabelë. Të ardhurat mujore nga qumështi nënshkruhen: litra, kosto, të ardhura;
• e njëjta tryezë është bërë për shitjen e mishit;
• nëse fermeri planifikon të shesë kafshë të reja, atëherë bëhet një llogaritje për këtë lloj aktiviteti.

Të gjitha të ardhurat nga ferma janë llogaritur. Fermeri e sheh qartë se vjen nga një sasi të caktuar lopë dhe dema. Për çdo lopë mbahen shënime të veçanta, sa qumësht jep në ditë. Është marrë parasysh sezonaliteti i prodhimit të qumështit. Lopët pakësojnë furnizimin me qumësht në dimër.

Seksioni 4 - analitik. Fermeri analizon llogaritjet dhe llogarit fitimin ose humbjen mujore dhe vjetore. Nëse financat që janë shpenzuar për organizimin e një biznesi kanë qenë personale, atëherë fermeri analizon se kur do të paguajë kjo ndërmarrje. tregues i mirë konsiderohet 3 vjet.

Seksioni 5 - investimi. Është e nevojshme për institucioni kreditor për të marrë një kredi. Fermeri kërkon një shumë të caktuar kredie nga banka dhe bën një justifikim teknik për të. Tregon se për çfarë dëshiron të shpenzojë paratë, çfarë fitimi do të marrë duke i hedhur në qarkullim. Me cilat ndërmarrje-blerës punon fermeri. Sa kohë mund të marrë një hua?

Bankat zakonisht kërkojnë një justifikim teknik të veçantë. Bën një llogaritje të parashikueshme të fitimit. Në planin e biznesit, seksioni i investimeve duhet vetëm për fermerin. Ai e sheh se sa para i mungojnë për aktivitete efektive.

Rreziqet kryesore të biznesit

Secili veprimtari tregtare vjen me rreziqe të caktuara. Në blegtori, rreziku kryesor janë sëmundjet e kafshëve. Edhe nëse fermeri ka fituar një stoq të ri të mirë, të shëndetshëm dhe biznesi i tij po zhvillohet me sukses, sëmundjet mund të godasin fermat e tjera në rajon. Disa sipërmarrës kursejnë në vaksinat e kafshëve. Lopët janë të sëmura.

Sëmundja FMD është e rrezikshme. Ata kryesisht vuajnë nga bagëtia dhe kafshët shtëpiake: macet dhe qentë. Kjo është një sëmundje virale që ka 100% infeksion. Viçat kanë një shkallë të lartë vdekshmërie. Nëse veterineri njeh sëmundje Afta Epizootike, është i detyruar t'ia raportojë këtë autoriteteve rajonale.

A është e dobishme të mbash një lopë - shumë fermerë fillestarë mendojnë për këtë. Dhe disa presin të mbarështojnë kafshë si biznes. Çfarë duhet të zbulojë një blegtori për të fituar para në aktivitete të tilla bujqësore, ne do të shqyrtojmë më tej.

Përpara se të fillojë një biznes me lopët, çdo fermer këshillohet të shikojë më thellë se në çfarë konsiston i gjithë procesi i rritjes së kafshëve me brirë. Në rastin e mbarështimit të lopëve, dallohen disa pika themelore:

• ushqyerja e lopës dhe mbajtja e saj në stallë;
• ecja dhe kullotja e rregullt e kafshës në kullotë;
• vjelja e sanës për dimër;
• grumbullimi i qumështit;
• mbarështimi dhe rritja e pasardhësve (si lopë qumështore ashtu edhe dema);
• kryerja e ekzaminimeve veterinare në kohë, si dhe vaksinimi kundër sëmundjeve më të shpeshta.

Duke ditur se si të bëni plani i detajuar i biznesit, mund të vendosni fillim i mire për të zhvilluar biznesin tuaj. Megjithatë, për të filluar, shkruani pikat kryesore për rritjen e bagëtive dhe më pas përcaktoni se cilat kosto do të nevojiten për një proces të caktuar.

Si të llogaritni kostot dhe të llogarisni rreziqet

Mbarështimi i lopëve si biznes është një profesion fitimprurës, siç thonë shumë ekspertë. Megjithatë, për të vlerësuar rezultatet e larta, ju si fermer duhet të kuptoni se fokusi është në zgjedhjen e një race produktive, si dhe në krijimin e të gjitha kushtet e nevojshme për kultivimin e saj. Dhe një proces i tillë kërkon shumë përpjekje dhe investimet financiare. Prandaj, pika e dytë më e rëndësishme është nevoja për të llogaritur kostot e vlerësuara. Në të njëjtën kohë, mos harroni të merrni parasysh rreziqet e mundshme (sëmundjet, produktiviteti i ulët i lopëve, etj.).

Ambientet dhe pajisjet

Mbarështimi i lopëve për qumësht dhe mish do të japë fryte nëse i afroheni me gjithë seriozitet pajisjeve të hambarit. Këshillohet që lopën ta identifikoni në një ndërtesë me tulla me mure mbrojtëse ndaj nxehtësisë. Sigurohuni që të aplikoni suva dhe zbardh në sipërfaqe. Kështu, do të ketë dritë të mjaftueshme në hambar. Një tjetër pikë e rëndësishme: prania e dyshemeve prej druri, dhe madje edhe nën një pjerrësi të lehtë. Ndiqni këto rregulla dhe do të jetë shumë më e lehtë për ju të pastroni hambarin nga plehrat organike.

Sa i përket ushqyesit, është gjithashtu e dëshirueshme ta bëni atë prej druri, ndërsa kapaciteti i tij është i rëndësishëm. Kjo enë duhet të mbajë të paktën 7 kg sanë - merrni parasysh këtë kërkesë kur ndërtoni një ushqyes. Meqenëse lopa juaj do të kalojë shumë kohë në stallë, veçanërisht në dimër, mendoni të keni një tub ventilimi në çati.

Dyshemeja duhet të mbulohet me kashtë ose tallash.

Dhe në përgjithësi, në hambar, ju duhet të ruani një mikroklimë të thatë dhe nxehtësi. Mos harroni se gazrat e dëmshëm (amoniaku dhe sulfidi i hidrogjenit) grumbullohen këtu në sasi të mëdha. Formimi i tyre mund të parandalohet me pastrimin në kohë të hambarit dhe ndryshimin e rregullt të shtratit në dysheme.

Blerja e bagëtive dhe ushqimit

Rritja e viçave për mish në shtëpi do të jetë një aktivitet fitimprurës për ju nëse e merrni seriozisht organizimin e procesit. Sigurisht, blerja e bagëtive ka një rëndësi të madhe: ju duhet të blini një lopë speciale fermat. Sa i përket ushqimit, kostoja e blerjes së tyre do të jetë e konsiderueshme, por nuk mund të bëni pa të.

Më të shtrenjtat janë koncentratet, domethënë drithërat dhe krundet. Në përgjithësi, fermerët zakonisht shpenzojnë deri në 12 mijë rubla në vit për këtë. Nëse keni nevojë të blini sanë, përgatituni të përcaktoni rreth 4 mijë rubla për një furnizim vjetor. Më vete, ju duhet të shpenzoni para për ushqim me lëng. Në përgjithësi, shuma e shpenzimeve financiare të vlerësuara për një ushqim në vit mund të arrijë në 18.5 mijë rubla.

Shitjet e produkteve

Mbarështimi i viçave si një biznes i plotë është i paimagjinueshëm pa përcaktuar mënyrat kryesore për të fituar para. Këtu gjithçka varet vetëm nga ju. Mund të kërkoni furnizues, të bashkëpunoni me ndërmarrje të ndryshme. Disa fermerë fillestarë preferojnë të fitojnë para në tregtimin e produkteve të qumështit vetë, duke i shitur ato në treg. Zbuloni vetë paraprakisht se ku do të vendosni qumështin e lopës dhe do të mund të vlerësoni përfitimin e biznesit tuaj. Vetëm në këtë mënyrë do të përgatiteni siç duhet për këtë mësim.

Si të paraqisni biznesin tuaj

Një fermë private do të sjellë të ardhura të plota nëse mendoni për nevojën për regjistrim zyrtar në fazën e blerjes së bagëtive dhe përcaktimit të kostove kryesore. Pa këtë, ju nuk do të shkoni larg. Ajo që kërkohet nga ju është të mbledhni paketën e nevojshme të dokumenteve. Si rregull, fillestarëve në këtë biznes rekomandohet të hapin sipërmarrje individuale.

Sa i përket taksave, është mirë të zgjidhni një sistem të thjeshtuar tatimor. Bërja e një plani biznesi për të llogaritur të gjitha kostot nuk është e vështirë. Megjithatë, përpjekjet tuaja do të jenë të kota nëse e gjithë kjo nuk regjistrohet në nivel shtetëror.

A është mbarështimi fitimprurës?

Shumë fillestarë mendojnë nëse është përgjithësisht fitimprurëse të mbash një lopë në parcelën e shtëpisë. Çfarëdo që të thoni, por bazuar në mendimet e ekspertëve, në vitet e fundit ka një ulje të ndjeshme të numrit të lopëve në vend. Sidoqoftë, në fakt, e gjithë kjo është për shkak të mundimit të procesit të kujdesit për kafshët, dhe jo për shkak të padobishmërisë. Pajtohem, një lopë do të duhet të kushtojë shumë kohë. Kullotja e rregullt, ushqyerja, mjelja dy herë në ditë, kontrollet veterinare dhe mbajtja e hambarit të pastër do të marrin shumë energji.

Rritja e viçit dhe lopëve qumështore për shitje është shumë biznes fitimprurës, veçanërisht nëse arrini ta vini në qarkullim këtë biznes. Për më tepër, mbarështimi dhe shitja e lopëve nuk do të kërkojë shpenzime të mëdha nga pronari i ndërmarrjes, nga të cilat ka frikë çdo sipërmarrës fillestar. Por, në të njëjtën kohë, nuk duhet të harrojmë se vetë mbarështimi i gjedheve është më i lirë se mbarështimi i bagëtive qumështore. Edhe pse e dyta nuk kërkon ndonjë investim monetar të mbinatyrshëm.

Një biznes lopë mund të bëhet i suksesshëm vetëm nëse pronari i tij ka njohuritë, aftësitë dhe aftësitë e nevojshme për këtë. Është thjesht e pamundur të fillosh mbarështimin e kafshëve pa idenë më të vogël se çfarë po ndodh në kompleks dhe pa pasur një strategji. Prandaj, para hapjes së një biznesi të tillë, është e nevojshme të studiohen jo vetëm tiparet e mbarështimit të kafshëve të një specie të caktuar dhe racave specifike, por edhe pikat e mëposhtme:

• veçoritë e mbajtjes së lopëve në verë dhe dimër;
• nuancat e kafshëve të majme dhe ushqimi i tyre kryesor, të gjitha karakteristikat e ushqimeve të ndryshme, si dhe mundësia e përdorimit të tyre;
• cilat raca lopësh preferohen për prodhimin e produkteve të mishit dhe cilat janë më mirë të rriten për qumësht;
• si, kujt dhe ku do të jetë e mundur të shitet pleh organik.

Kur tema të kuptohet plotësisht, do të jetë e mundur të fillohet mbarështimi i lopëve si biznes. Kryesisht përfshin krijimin e një ndërmarrje për të cilën do t'ju duhet:

• blej ose merr me qira truall mbi të cilin do të ndërtohet kompleksi;
• ndërto një hambar;
• blini kafshë të reja, duke zgjedhur kafshë në varësi të asaj për çfarë është planifikuar të rriten dhe shiten lopë - për mish ose për qumësht.

Zona e prodhimit të lopëve zakonisht merr një sipërfaqe prej 30x6 m. Është mirë që ajo të vendoset në fshat, dhe edhe më e preferueshme, vendndodhjen e saj në afërsi të ndërmarrjeve të tjera bujqësore, për shembull, të angazhuara në rritjen e bimëve. Ato ndërmarrje që ndodhen pranë arave dhe kopshteve me perime do të kenë më shumë shanse të shesin pleh organik me sukses dhe pa shumë vështirësi. Përveç dhomës së prodhimit, është e nevojshme të ndërtohet një dhomë me ngrohje në të cilën do të bëhet drejtpërdrejt mbarështimi i lopëve. Për të akomoduar 30 krerë bagëti, mjafton të ketë një sipërfaqe prej 180-200 metra katrorë. m.

Cilat janë formalitetet

Për të hapur një kompleks për mbarështimin e lopëve për shitje, duhet të regjistroheni për një sipërmarrës individual deri Kodi OKVED 01.2 (bagëti). Për vetë kryerjen e biznesit dhe punës komode, preferohet të zgjidhet një sistem i thjeshtuar tatimor, i cili nënkupton mbajtjen në burim të 6% të tatimit nga të ardhurat bruto të ndërmarrjes.

Kur krijoni një biznes, duhet të mendoni jo vetëm për konsumatorët e ardhshëm të ardhshëm, por edhe për konkurrentët. Domethënë, kompleksi duhet të vendoset në atë mënyrë që të mos ketë prodhues të ngjashëm të mishit apo produkteve të qumështit, komplekse të mëdha ose jo shumë të mëdha për mbarështimin e lopëve në shitje, aktiviteti kryesor i të cilave është edhe mbarështimi i lopëve në shtëpi.

• tregje të mëdha;
• pikat e shitjes me pakicë të vendosura në vendbanimet më të afërta;
• rishitës privatë, ose organizata të vogla të përfshira në blerjen e produkteve nga sipërmarrësit me shumicë.

Cila është kostoja e hyrjes në një biznes të mbarështimit të lopëve

Si shuma totale që mund t'i duhet një sipërmarrësi si investim fillestar në një biznes, është 600-700 mijë rubla. Është mjaft e mundur të merren këto para me kredi, dhe ata do të shkojnë në sa vijon:

• ndërtimi i kompleksit do të kushtojë mesatarisht 170 mijë rubla;
• blerja e kafshëve zakonisht fillon me blerjen e 5 lopëve, të cilat do të kushtojnë 250 mijë, dhe 12, për të cilat do t'ju duhet të shpenzoni rreth 170 mijë rubla;
• blerja e ushqimit në vit (stoqet e sanës, kashtës, elbit dhe tërshërës) do të kushtojë rreth 60 mijë rubla.

Në fazën fillestare, duhet të planifikohen 20 mijë rubla të tjera për pagat e punëtorëve. Për ndërmarrjen e hapjes, fillimisht do të kërkohen vetëm dy punëtorë, për pagën mesatare mujore të të cilëve mund të numëroni 10 mijë rubla. Supozohet se në muajt e ardhshëm pagat e punëtorëve mund të ndahen nga fitimet e marra tashmë nga biznesi.

Gjithashtu nuk duhet të harrojmë pajisjet speciale që do të kërkohen gjatë mbarështimit të lopëve në një shkallë të gjerë, veçanërisht për makinat e mjeljes.

Mbarështimi i lopëve si biznes pothuajse gjithmonë i sjell pronarit të saj të ardhura të qëndrueshme, kështu që ndërmarrje të tilla tashmë konsiderohen fitimprurëse. Nëse flasim për shifra specifike në të cilat mund të mbështetet një sipërmarrës, atëherë këtu janë çmimet e përafërta për produktet e shitura:

• viçi me pakicë - 250 rubla për kg;
• shitja e mishit të viçit me shumicë - 170 rubla për kg;
• shitja me pakicë e qumështit - 35 rubla për litër;
• shitja e qumështit me shumicë - 24 rubla për litër.

Supozohet se me numrin e mësipërm të bagëtive në muaj do të mund të shiten 300 kilogramë mish dhe 2-2.5 mijë litra qumësht. Kështu, fitimi mund të jetë 50-75 mijë rubla nëse shisni mish, dhe 48-70 mijë rubla kur shisni qumësht. Rrjedhimisht, të ardhurat vjetore të ndërmarrjes në këtë rast do të jenë 600-900 mijë rubla për shitjen e mishit, ose 570-850 mijë rubla për shitjen e qumështit.

Çdo vit, 60 mijë rubla do të shpenzohen për blerjen e ushqimit, dhe 240 mijë rubla për shpërblimin e punëtorëve. Nëse toka për ndërtimin e një kompleksi për mbarështimin e lopëve është dhënë me qira, atëherë duhet të planifikohen shpenzime të caktuara për të paguar për të. Një tjetër klasë kostosh është shërbimet komunale. Por si faturat e qirasë ashtu edhe ato të shërbimeve komunale do të jenë të ndryshme në secilin rast, ndaj është e pamundur të jepet ndonjë shifër paraprakisht.

Thjesht teorikisht, pamje e përgjithshme dhe kompleksiteti, pasi të ardhurat neto nga biznesi i mbarështimit të lopëve për shitje do të mbeten gjysma e të ardhurave totale të ndërmarrjes. Këto shuma do të jenë të mjaftueshme për të rikuperuar lehtësisht investimin fillestar në të në 1,5-2 vjet nga fillimi i biznesit dhe gradualisht të fillojnë të zgjerohen. Në këtë rast, zgjerimi natyror i një biznesi nënkupton rritje graduale të numrit të bagëtive, hyrje në tregje të reja, më të mëdha dhe rritje sistematike të nivelit të përfitimit të ndërmarrjes.